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tica Profesional
1. Cules son los principios para resolver dilemas ticos, segn la tesis mencionada? Explique
con sus palabras cada uno.
Pensamiento basado en resultados:
Este principio trata de que no debemos convencer a las personas de nuestras ideas,
productos, servicios o creencias de los cuales personalmente nos han resultados
positivamente o beneficio propio, adems es incierto que a las dems personas les d el
mismo resultado. Por tal razn se debe exponer propuestas a las personas y esperar a que
decidan lo que ms les convenga.
Pensamiento basado en reglas:
No se enfoca en los resultados de las acciones realizadas, sino de las obligaciones que se
imponen. En la toma de decisiones ticas se debe respetar la autonoma de las personas o
el derecho a la autodeterminacin de libertad para tomar las determinaciones de aquello
que tiene que ver consigo mismo. Este principio se fundamenta en el principio de la dignidad
de la persona, y en sus derechos. La interferencia de las metas y planes de la vida de una
persona requiere de una justificacin bien fundamentada.
Industria de Alimentos:
1. Falta de veracidad en las campaas publicitarias, afectando directamente al
consumidor.
2. Engao al consumidor a travs de la omisin de informacin en la etiqueta
nutricional.
3. Omisin de informacin importante dentro del personal, complicando las
tareas de los compaeros dentro del mismo departamento.
4. Promover la venta de un producto vencido por rdenes gerenciales, slo
cambiando el envoltorio del producto.
5. Mentir acerca del producto para beneficio propio en cuanto a la compra del
producto.
Docencia e Investigacin:
1. Plagio de textos completos en trabajos escritos e investigaciones.
2. Ausencias injustificadas a exmenes que deben reponerse por orden de
facultad.
3. Trabajos en grupo en los que no todos los integrantes ponen el mismo
esfuerzo.
4. No siempre existe material de trabajo y debe brindrsele a los alumnos.
5. Plagio de textos completos en trabajos escritos e investigaciones.
Servicio de Alimentos:
1. Comunicacin ineficiente entre el departamento de Nutricin y el personal de
cocina, en donde el personal de cocina toma con mayor libertad decisiones que
quedan fuera de sus obligaciones y afectan el desenvolvimiento de las tareas en
conjunto.
2. Falta de recursos econmicos y materiales para el trabajo, limitando que se brinde
un servicio de calidad.
3. Poca disponibilidad de recurso humano que no permite cumplir los objetivos.
4. Recurso humano descontento, desmotivado y generador de conflictos dentro del
rea laboral.
5. Hurto de instrumentos de cocina y alimentos por parte del personal impidiendo
que se brinde un servicio como es esperado.
3. Escoja un caso del rea de nutricin a la que usted desea dedicarse y resulvalo basndose
en los principios de la tica profesional y en los principios para resolver dilemas ticos que
refiere la tesis.
No es el rea de la nutricin a la cual deseo dedicarme, pero los casos que se presentan en
esta tesis las he visto durante mis prcticas.