30-8-2017 Anlisis de Nestl

Macro entorno y Micro entorno

Alejandro Camacho
Fundamentos de mercadeo
1CN
MERCADEO Y PUBLICIDAD
 ANLISIS

1.1 MACRO ENTORNO

DEMOGRAFA

El segmento es amplio ya que la alimentacin es una de las necesidades bsicas para cualquier
persona segn la pirmide de Maslow. Obviamente hay diferencia y variedad de clientes pero en si
todos le apuntan a la alimentacin

ECONMICO

Nestl es el grupo de alimentos ms grande del mundo pero desde 2013 viene padeciendo la
debilidad de la capacidad de gastos en los mercados de Europa occidental y en los ltimos trimestres
tambin han sufrido una desaceleracin del crecimiento en los pases en vas de desarrollo. Aunque
las ventas han aumentado un 4.0% a 68,4% billones de francos suizos y un crecimiento orgnico de
4.4%, hay un crecimiento interno real del 3.0% de las tres regiones, un crecimiento orgnico del
1.1% en mercados desarrollados y un 8.8% en mercados emergentes.

SOCIODEMOGRFICO Y CULTURAL

En el mercado del Nestl se engloban prcticamente todos los grupos sociales ya que, al no tener
un alimento excesivamente caro y diferentes marcas, puede ser consumido por la gran mayora de
la gente, por eso los distribuidores han segmentado el mercado de tal manera que ofrecen una gama
de productos sucientemente amplia para poder abarcar todos los sectores de la sociedad.

Por eso hoy en da tiene desde las ofertas de productos en los que prima ms el envoltorio y la
imagen y que estn principalmente dirigidos a nios y jvenes, hasta los productos dirigidos a un
pblico ms exigente, al que no le importa que esto conlleve un aumento de precio del producto.

Pese a esto los productores siguen enfocando sus productos hacia dos grupos en especial:

1) Las amas de casa; aunque esto poco a poco va cambiando son las que realizan la compra en la
casa.

2) Los nios; son posiblemente los mayores consumidores de productos y adems de que siempre
estn dispuestos a consumirlo no suelen exigir un nivel de calidad del producto, lo que importa
fundamentalmente en este caso es la imagen y presentacin del producto.

MEDIOAMBIENTAL

Las fbricas espaolas emitieron 3.155 toneladas menos de CO2 que en 2012, lograron que el 97%
de sus residuos fueran valorizados en procesos de reutilizacin y reciclaje y ahorraron 2.976
toneladas de material de envasado, especialmente de papel y cartn, gracias al programa de
aligeramiento de peso. Nestl anunci en 2013 que trabajara en colaboracin con World Wildlife
Fund y otras siete rmas de consumo para promover el desarrollo responsable de bioplsticos,
obtenidos a partir de materiales de origen vegetal.

En 2013 Nestl se situ como compaa alimentaria lder en el ndice de Sostenibilidad del Dow
Jones y logr la mxima puntuacin por segundo ao consecutivo en el Climate Disclosure
Leasership Index y el Climate Performance Leadership Index de CDP, ambos publicados en el
Informe Global 500 sobre Cambio Climtico de 2013.El informe de sostenibilidad de Oxfam Behind
the Brands, tambin ratifca la primera posicin de Nestl entre las empresas de alimentacin, de
la misma manera que el informe Best Global Green Brands 2013, de la consultora Interbrand, ha
escogido a la compaa como una de las mejores marcas verdes del mundo.

TECNOLGICO

Nestl es una de las organizaciones ms conocida a nivel internacional, caracterizada por la calidad
de sus productos. Para la compaa la innovacin y tecnologa es una necesidad que surge de la alta
exigencia del mercado, caracterizado por una alta competencia y escasos mrgenes de benecios
por los productos ofrecidos.

El caso de xito para Nestl inicia en 2006 con un cambio en el paradigma de la empresa, al crear el
grupo de asociaciones de Nestl Innovacin (INP), lo cual permiti que la empresa se abriera al
mundo exterior, accediendo a mayores innovaciones a un costo menor, y reduciendo los tiempos
para implementar los procesos de innovacin y tecnologa. Para ello, Nestl ha considerado las
universidades, empresas de biotecnologa, proveedores y las alianzas con organizaciones pioneras
en innovacin el pilar fundamental de los procesos de mejoramiento tecnolgico de la compaa. El
mundo acadmico ha sido la pieza clave para obtener el xito de innovacin de Nestl, que bajo su
losofa compartir es ganar ha implementado un codesarrollo de innovacin sostenible.

Las reas de Nestl son afectadas positivamente por el proceso de innovacin, en especial las reas
relacionadas con la tecnologa de produccin, creacin de nuevos productos y mejora de la
presentacin. Los resultados de la compaa son contundentes, en 2011, se generaron ms de 2.500
ideas innovadoras, implementndose denitivamente ms de 100, en su mayora de ampliacin de
gama y mejora de nuevas tecnologas.

1.2. ANLISIS DEL MICROENTORNO

A) ANLISIS DE LOS CLIENTES/ CONSUMIDORES (ANLISIS DE LA DEMANDA)

En el grupo de consumidores de Nestle caben tanto las familias con rentas no tan altas a las que se
les presupone un consume menos cuantitativo, pero ms cualitativo, como las familias con rentas
altas hacia las que se han orientado en los ltimos aos campaas de publicidad con variedades
elitistas de los productos de algunas marcas que si bien consumen menor cantidad del producto-
estn dispuestos a gastarse ms dinero en l.
B) ANLISIS DEL MERCADO Y DE LA COMPETENCIA (ANLISIS DE LA OFERTA)

Espaa es la sede de la Regin Ibrica del Grupo Nestl, con plena responsabilidad sobre los
mercados espaol y portugus. En la Regin Ibrica, en consonancia con su losofa corporativa,
Nestl adopta el reto de liderar el mercado en nutricin, salud y bienestar mediante una prctica
responsable de la gestin de sus negocios que aporte riqueza tanto para la empresa como para la
sociedad. Los buenos resultados obtenidos por la Regin Ibrica en el ao 2011, con un crecimiento
de ventas del 7,8% respecto al ejercicio anterior, la sitan entre los 10 primeros mercados de Nestl
a nivel mundial. En el 2011, Nestl en Espaa ha consolidado su tendencia de crecimiento, con un
+9,3%, incrementando tanto las ventas nacionales en el mercado espaol como las exportaciones a
otros pases gracias a las importantes inversiones en estructura productiva y a la alta competitividad
de las fbricas espaolas del Grupo. El destino principal de estas exportaciones son otras empresas
del Grupo Nestl, especialmente europeas. La innovacin ha sido clave para defender la posicin de
mercado de la compaa en el sector retail, pese a la creciente presin de las marcas de distribucin.
El peso de la innovacin sobre la cifra de ventas ha sido de un 15% del total, en lnea con el ao
anterior.

Los principales competidores de Nestle son: Unilever, Procter & Gamble, Colgate Palmolive,
Danone, Parmalat, Alpura.