Croquetas de jurel al horno

Recetas de pescado.
Hoy vamos a preparar una receta muy rpida y sencilla pero no por eso con menos gusto y
que de seguro sorprender a toda la familia, la receta escogida son unas
deliciosas croquetas de jurel al horno.

Receta: Croquetas de jurel al horno

La receta de croquetas de jurel al horno est pensada para 4 personas con un tiempo
estimado de preparacin de 40 minutos, clasificada en recetas de pescados, segundos
platos.

Ingredientes croquetas de jurel al horno

Un lata de jurel en conserva
cebolla picada
zanahoria rallada
pimiento morrn
Perejil a gusto
2 huevos
de taza de pan rallado o avena
Jugo de limn a gusto
Como hacer croquetas de jurel al horno
1. Lo primero ser drenar el jurel y luego desmenuzarlo, unimos con la cebolla, la
zanahoria, el pimiento y el perejil picados previamente.
2. Agregamos a la mezcla los 2 huevos batidos y el pan, formamos una pasta
homognea con la ayuda de las manos formamos las croquetas.
3. Llevamos al horno previamente enmantequillado por 15 a 20 minutos hasta que
est dorado.