CALABACINES RELLENOS

TM 31

Tiempo total: 0h 25m ración/es

Preparación: 0h 15m
Tiempo de horneado: 0h 10m

Ingredientes
2 calabacines grandes
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 bote de tomate triturado pequeño
40 grs de aceite y sal
150 grs de gambas peladas ( tambien se puede hacer con carne picada, jamon cocido ó atún)
queso rallado para gratinar

Preparación
1. Lave los calabacines y pártalos por la mitad a lo largo. Con una cuchara vacíe la pulpa, dejando como medio centímetro
de ésta pegada a la piel para que no se rompan al rellenarlos. Póngales sal y colóquelos boca abajo en el varoma. Eche en
el vaso la pulpa, la cebolla, los ajos y el tomate, y programe 4 segundos en velocidad 5. Baje los restos de las paredes y
añada la sal y el aceite y las gambas y programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad .
Coloque encima el varoma con los calabacines. Los calabacines estaran al dente, pero como los vamos a gratinar se
terminarán en el horno. Rellénelos con el frito, ponga el queso rallado por encima y gratinelos unos minutos con el horno a
200º . Están riquísimos y se hacen muy rápiditos.

Comentarios y consejos
Fuente: recetario.es
Autor: RAYO

Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix?, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix?. Vorwerk Thermomix? no asume ninguna
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