Está en la página 1de 202

Qumica I

Directorio
Lic. Gabino Cu Monteagudo
Gobernador Constitucional del Estado de Oaxaca

c. Rogelio Cadena Espinosa QUIMICA I


Director de Administracin y Finanzas y
encargado del despacho de la direccin General del cobao
Gua para el autoaprendizaje

Lic. Elizabeth Ramos Aragn 1 Edicin.


Directora Acadmica 2016 COBAO
En trmite.
MA Isaas Jimnez Daz
Director de Planeacin
Av. Universidad N 145
Lic. Yolanda Virgen Lozano Santa Cruz Xoxocotln
Coordinadora del Sistema de Educacin Abierta cp 71230, Oaxaca, Mxico.
Tel/Fax: (01 951) 5015160

Colaboradores Edicin

Alejandra Martnez Guzmn


MD Sonia Leonor Pacheco Velsquez
Benjamn Mndez Martnez
MC Kharine Santiago Martnez Erick Ricardo Osorio Casas
Alfredo Rodrguez Rivas
MC Hugo Rodrguez Aguilar Ma. Guadalupe Garca Hernndez
Rubn Toledo Rosado
QB Alicia Eugenia Castellanos Santiago

Med. Cir. Ana Len Lpez Diseo y cuidado editorial

CD Imelda Chang Lpez Hayde Ballesteros Snchez

www.cobao.edu.mx

Queda prohibida la reproduccin por


cualquier medio, impreso y/o digital, par-
cial o total, de la presente gua, sin previa
autorizacin del COBAO.

Los derechos de autor de todas las mar-


cas, nombres comerciales, marcas regis-
tradas, logos, imgenes que aparecen
en esta Gua y reproducciones de obras
artsticas, pertenecen a sus respectivos
propietarios.

N. de Ed. Las citas que aparecen en la


presente gua -transcritas de fuentes im-
presas o de pginas digitales-, no fueron
intervenidas ni modificadas, ya que son
textuales.

Impreso y hecho en Oaxaca, Mx.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


NDICE
Presentacin 5
Fundamentacin 6
Introduccin 9
Esquema general de la UAC 11
Bloque I 13
Anexos 47
Fuentes documentales 50
Bloque II 53
Fuentes documentales 94
Bloque III 97
Anexos 123
Fuentes documentales 126
Boque IV 129
Boque V 161
Boque VI 183
Fuentes documentales 200

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
4

PRESENTACIN

E n el Colegio de Bachilleres del Estado de Oaxaca seguimos avanzando


en nuestro proyecto educativo, el cual ha tenido un gran impacto
en la vida econmica, social y cultural de nuestras comunidades,
porque contempla con clara visin el futuro de nuestros jvenes, ese
semillero inagotable que representa para nosotros la esperanza de un
desarrollo compartido, garanta de bienestar para las futuras generaciones
de mexicanas y mexicanos.

Ante una juventud que en aos pasados se encontraba en la zozobra


y ante los nuevos retos y obstculos que enfrentan, hoy ms que nunca
nuestro sistema educativo se convierte en la mejor alternativa para que
la juventud pueda acceder a niveles superiores de prosperidad, con una
educacin de calidad que los forme en competencias y les facilite su incor-
poracin al mercado laboral.

Ante este desafo, en el COBAO reconocemos nuestra responsabilidad


como Institucin forjadora y constructora de opciones acordes a las exi-
gencias de la juventud oaxaquea que transita en una sociedad altamente
competitiva, responsabilidad que con pleno conocimiento y convencimien-
to compartimos con los diferentes rganos de gobierno en materia de po-
lticas pblicas en los mbitos educativo, laboral y social.

En este sentido, estamos llamados a crear escenarios idneos para se-


guir ofreciendo un bachillerato de calidad que atienda los requerimientos
de pertinencia, calidad y equidad, que garantice a nuestros jvenes una
vinculacin exitosa con los sectores productivos y de servicios en las me-
jores condiciones, a travs de enseanzas y aprendizajes forjadas en una
constante formacin profesional de nuestro cuerpo docente.

En esta tarea es importante reconocer el loable esfuerzo que el perso-


nal docente realiza da con da, mantenindose a la vanguardia de los avan-
ces tecnolgicos y conocimientos innovadores que les permiten ofrecer
una mejor enseanza para nuestros estudiantes; hoy vemos con agrado
que estudiantes y docentes desarrollan habilidades en el manejo inform-
tico, los recursos de internet y otras tecnologas. Esto es avanzar hacia el
desarrollo de competencias para el uso educativo de los medios y recursos
tecnolgicos que coadyuvan a una mejor preparacin acadmica.

Sin duda, la formacin continua del personal docente, es un aspecto


fundamental para el xito acadmico de los estudiantes, prueba de ello
la tenemos en estas Guas Didcticas que hoy ponemos al alcance de la
comunidad estudiantil, mismas que les servirn como gua en la bsqueda
de su conocimiento con el auxilio de las tecnologas y el acompaamiento
del docente para encontrar informacin y transformarla en conocimiento.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


5

Hoy por hoy, con la ayuda de esta Gua avanzamos en las aulas con la
aplicacin de nuevas y mejores estrategias de aprendizaje. Privilegiando el
trabajo colaborativo nos aseguramos de que el estudiante aprenda cono-
cimientos, adquiera habilidades y desarrolle nuevas aptitudes y actitudes,
garantizando de esta manera el xito de las fortalezas espirituales e inte-
lectuales de la juventud bachiller.

As y solamente as, estamos fortaleciendo la reforma educativa en be-


neficio de la comunidad estudiantil porque estamos convencidos de que
la educacin va de la mano con la activa cooperacin del estudiante, cuyo
progreso no slo depende de lo que recibe, sino de lo que encuentra por
s mismo, con sus propios esfuerzos, con el uso que hace del conocimiento
recibido y que utiliza como medio e instrumento para descubrir la verdad y
se convierta en constructor de su propio destino.

Muchas gracias.
C. Rogelio Cadena Espinosa
Director de Administracin y Finanzas y
encargado del despacho de la Direccin General del cobao

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
6

FUNDAMENTACIN
La Secretara de Educacin Pblica, en conjunto con las instituciones edu-
cativas de nivel medio superior, desde el 2008 implement polticas para
elevar la calidad en la educacin. En ese marco, se est llevando a cabo la
Reforma Integral de la Educacin Media Superior (RIEMS) y la integracin
de un Sistema Nacional del Bachillerato que tiene entre sus principales
propsitos impulsar un cambio cualitativo en el modelo educativo nacio-
nal, orientndola hacia el desarrollo de competencias, as como mejoras en
la organizacin y las condiciones de operaciones de las instituciones.

Dado que el proceso educativo se realiza en mbitos y condiciones muy


diversas y con una gran variedad de modalidades educativas en todo el
pas, fue necesaria la integracin y el reconocimiento oficial que otorga la
ley con base al Acuerdo Secretarial 445 en dos grandes grupos: escolariza-
da y mixta, de la que deriva la no escolarizada (estas ltimas identificadas
popularmente como a distancia, virtuales o abiertas, entre otros nombres).

En este sentido, y debido a que en aos recientes, la modalidad mixta ha


tenido un desarrollo notable, la necesidad de incluir esta modalidad educa-
tiva dentro del Sistema Nacional del Bachillerato ha sido primordial.

Para ello, la Reforma Integral se desarroll en cuatro ejes:


La construccin e implantacin de un Marco Curricular Comn
(MCC) con base en competencias.
La definicin y regulacin de las distintas modalidades de oferta
de la EMS.
La instrumentacin de mecanismos de gestin encaminada a la
certificacin.
Y, finalmente, un modelo de certificacin que reflejar la identidad
compartida del bachillerato.

Por todo lo anterior, la presente gua tiene como objetivo fundamental,


que t como estudiante del Sistema de Educacin Abierta del Colegio de
Bachilleres del Estado de Oaxaca, logres de manera satisfactoria el dominio
de las competencias que conforman el Marco Curricular Comn, que te
permite tener una cultura general e interactuar con tu entorno de manera
activa, propositiva y crtica, prepararte para tu ingreso y permanencia en
el nivel superior, a partir del desarrollo de tus capacidades para consoli-
dar y diversificar los aprendizajes y desempeos adquiridos, ampliando y
profundizando los conocimientos, habilidades, actitudes y valores relacio-
nados con el campo de las ciencias experimentales, promoviendo en QU-
MICA I, el reconocimiento de esta ciencia como parte importante de tu vida
diaria y como una herramienta para resolver problemas del mundo que

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


7

nos rodea, implementando el mtodo cientfico, enfatizando la relacin de


la qumica con la tecnologa y la sociedad, el impacto que sta genera en
el medio ambiente, buscando que adquieras una conciencia de cuidado y
preservacin del medio ambiente que te rodea, as como un accionar tico
y responsable del manejo de los recursos naturales para tu generacin y
las generaciones futuras.

Para implementar esta reforma en el Sistema de Educacin Abierta, no de-


bemos de perder de vista que la poblacin que asiste son considerados
adultos, pues tienen una edad mnima de 18 aos, lo que presenta otra
caracterstica especfica del modelo educativo, donde hay que conocer y
analizar la realidad de los adultos para determinar los procedimientos ms
convenientes para orientar sus procesos de aprendizaje.

A inicios de los aos 70s se impulsa en Latinoamrica la reflexin y de la


prctica educativa desde la andragoga, esta activacin y auge obedece a
que la UNESCO precisa de una manera clara e intencional de una teora
de Educacin a lo largo y ancho de la vida. Se reconoce por primera vez, la
necesidad de ocuparse de la educacin de adultos y no nicamente de las
dos edades iniciales de la vida: niez y juventud, por lo que deben consa-
grarse tiempos y recursos a su formacin (OCDE, 2005) apoyndose de un
modelo andraggico.

Pero Qu es un modelo andraggico?


La andragoga es un enfoque que se ocupa de la formacin de adultos con
la intervencin de otros adultos, por lo que es una relacin horizontal de
orientacinaprendizaje. El aprendizaje en la adultez implica la articulacin
de las experiencias adquiridas con la experiencia momentnea. Castillo Sil-
va cita a Knowles, mencionando que es considerado el padre de la andra-
gogia y la define como procesos formativos entre adultos.

Lo anterior contribuye a que la accin educativa orientada al adulto en


situacin de formacin sea ms cientfica, ms real, ms evidente y ms
abierta a la continuidad, permanencia y mejoramiento del proceso orienta-
cin aprendizaje. El proceso es entre adultoadulto.

Constituye un espacio donde jvenes y adultos con necesidades distintas


convergen y pueden compartir su experiencia, recibir la asesora y apoyo
de asesores, quienes sern sus guas en el proceso de aprendizaje, y con-
cluir su bachillerato.

El aprendizaje en la adultez se basa en capacidades o procedimientos, sien-


do los ms importantes: el aprender a aprender y el decidir aprender.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
8

Su finalidad ms importante es desarrollar un pensamiento postformal de


naturaleza metacognitiva y pragmtica.
La participacin es horizontalparticipativa. El centro del proceso, control y
direccin est en los participantes.

El nfasis del aprendizaje est en los procesos de aprender y fuentes de


informacin. Los procesos mentales: el pensamiento lgico, los procesos
mentales y superiores, la imaginacin y la creatividad. La direccin del pro-
ceso est ms cargada hacia la orientacinaprendizaje.

Con estos antecedentes concluimos que t eres el actor principal de tu


formacin, que tu experiencia de vida, as como tu compromiso y respon-
sabilidad es lo que te va a permitir tu desarrollo y formacin integral.

Esta gua te orientar para que desarrolles competencias genricas y dis-


ciplinares que te permitirn conocer el amplio campo de estudio en el que
actualmente muchos educadores profundizan en investigaciones tericas
y prcticas, las cuales aportan conocimientos significativos, innovadores y
novedosos que enriquecen el proceso de aprendizaje y proporcionan co-
nocimientos que te servirn de base slida y te darn herramientas para
continuar con tus estudios de nivel superior.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


9

INTRODUCCIN
La presente gua de autoaprendizaje de QUMICA I, ha sido elaborada con
apego a la Reforma Integral de la Educacin Media Superior, que tiene el
propsito de fortalecer y consolidar la identidad de este nivel educativo, y
el programa de estudios de la misma asignatura.
Las UAC de Qumica I y Qumica II, constituyen la materia de Qumica y
su interrelacin con la materia y la energa; la estructura atmica de la
materia que permite comprender el enlace de los tomos para formar mo-
lculas; la interaccin de stos y la reaccin qumica, lo cual permite al es-
tudiante identificar y representar un cambio qumico. Todo sto, a fin de
que aplique los conocimientos adquiridos y pueda proponer soluciones a
problemticas de su entorno.

La materia de Qumica est ubicada en el Componente de Formacin Bsi-


ca y forma parte del campo de conocimientos de Ciencias Experimentales
cuya finalidad es: que el estudiante comprenda la composicin de la ma-
teria-energa, los cambios fsicos, qumicos, biolgicos y nucleares, dando
lugar a la formacin de valores respecto a la relacin ciencia-tecnologa-
sociedad con un enfoque de cuidado y prevencin del medio ambiente y
uso racional de los recursos naturales.

Esta gua contiene ejercicios y actividades intercaladas en cada bloque, las cua-
les fueron diseadas considerando la evaluacin formativa cuya finalidad es
retroalimentar al estudiante en su proceso de aprendizaje; de esta manera, el
asesor puede saber si el estudiante ha adquirido los aprendizajes propuestos
y, con ello, definir si es necesario redisear o continuar con las estrategias de
enseanza.

Al final de cada uno de los bloque se incluye un apartado de instrumentos de


evaluacin con el propsito de que el estudiante se autoexamine y conozca su
aprovechamiento en la materia.

La gua de autoaprendizaje de Qumica I se encuentra estructurada


por los siguientes bloques:
Bloque I: Reconoces a la qumica y su interrelacin con la materia
y la energa.
Bloque II: Explicas el modelo atmico actual y su relacin con la
tabla peridica.
Bloque III: Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermole-
culares.
Bloque IV: Manejas la nomenclatura qumica inorgnica.
Bloque V: Representas y operas reacciones qumicas.
Bloque VI: Comprendes los procesos asociados con el calor y la
velocidad de las reacciones qumicas.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
10

En el Bloque I el estudiante podr reconocer los grandes momentos de la


Qumica y su influencia en el desarrollo de la humanidad, conjuntamente con
el estudio del mtodo cientfico como herramienta importante para la resolu-
cin de problemas. Adems podr comprender las interrelaciones de la ma-
teria y la energa.

En el Bloque II estudiar los modelos atmicos que dieron origen al modelo


atmico actual y sus aplicaciones en la vida cotidiana, la interpretacin de
la Tabla Peridica y los antecedentes que dieron lugar a la Tabla peridica
actual, finalizando con el estudio de los metales y no metales ms impor-
tantes del pas desde el punto de vista socioeconmico.

En el Bloque III relacionar las propiedades macroscpicas de las sustan-


cias con los diferentes modelos de enlace tanto interatmicos como inter-
moleculares.

En el Bloque IV identificar los diferentes compuestos a travs del uso del


lenguaje de la Qumica y se promueve la aplicacin de normas de seguri-
dad para el manejo de los productos qumicos.

En el Bloque V describir los diferentes tipos de reacciones qumicas y se


aplica la ley de la conservacin de la materia al balancear las ecuaciones.

En el Bloque VI estudiar los factores que intervienen en la velocidad de


una reaccin qumica conjuntamente con los intercambios de calor que
experimenta la reaccin, finalizando con un anlisis del consumismo y el
impacto que esto genera en el medio ambiente y en su vida cotidiana.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


ESQUEMA GENERAL DE LA UAC

El reconocimiento de esta ciencia como parte importante de su vida diaria y como


una herramienta para resolver problemas del mundo que nos rodea, implementando
el mtodo cientfico. La relacin de la Qumica con la tecnologa y la sociedad, y el im-
pacto que sta genera en el medio ambiente, buscando generar en el estudiante una
conciencia de cuidado y preservacin del medio que lo rodea as como un accionar
tico y responsable del manejo de los recursos naturales para su generacin y las
generaciones futuras.

BLOQUE I BLOQUE 2 BLOQUE 3

Reconoces a la Explicas el modelo Explicas el modelo


qumica y su atmico actual y atmico actual y
interrelacin con su relacin con la su relacin con la
la materia y la tabla peridica. tabla peridica.
energa.

BLOQUE 4 BLOQUE 5 BLOQUE 6

Manejas la Representas y Comprendes


nomenclatura operas reacciones los procesos
qumica qumicas. asociados con
inorgnica. el calor y la
velocidad de
las reacciones
qumicas.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 13

Reconoces a la qumica y su
interrelacin con la materia
y la energa.
Gua para el autoaprendizaje Qumica I
BLOQUE 1 15

NOMBRE DEL BLOQUE: RECONOCES A LA QUMICA Y SU INTERRELACIN CON LA MATERIA


Y LA ENERGA.

Desempeos del bloque:


Comprende el concepto de la qumica su desarrollo histrico y su relacin con otras ciencias.
Identifica el mtodo cientfico en la resolucin de problemas de su entorno inmediato rela-
cionados con la Qumica.
Comprende el concepto, las propiedades y los cambios de la materia.
Expresa algunas aplicaciones de los cambios de la materia en los fenmenos que observa en
su entorno.
Promueve el uso responsable de la materia para el cuidado del medio ambiente.

COMPETENCIAS GENRICAS A DESARROLLAR DURANTE LA UAC:


3. Elige y practica estilos de vida saludables.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando
otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
16 ESQUEMA GENERAL
Nivel taxonmico del bloque: Comprensin Tiempo: 30% 70%

SESIN NIVEL DESEMPEOS AL COMPETENCIAS GENRICAS Y/O ATRIBUTOS


TAXONMI- CONCLUIR
CO1 DE LA EL BLOQUE
SESIN

1 Comprende el 5.2 Ordena informacin de acuerdo a catego-


Comprensin concepto de la ras, jerarquas y relaciones.
qumica su desa- 6.1 Elige las fuentes de informacin ms rele-
rrollo histrico y vantes para un propsito especfico y discrimina
su relacin con entre ellas de acuerdo a su relevancia y confia-
otras ciencias. bilidad.

2 Comprensin Identifica el m- 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de ma-


todo cientfico en nera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de
la resolucin de sus pesos contribuye al alcance de un objetivo.
problemas de su 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras,
entorno inmedia- jerarquas y relaciones.
to relacionados 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios me-
con la Qumica. dulares que subyacen a una serie de fenmenos.
5.4 Construye hiptesis y disea y aplica modelos
para probar su validez.
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la
experimentacin para producir conclusiones y
formular nuevas preguntas.
5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comu-
nicacin para procesar e interpretar informacin.

3 Comprensin Comprende el 5.2 Ordena informacin de acuerdo a catego-


concepto, las ras, jerarquas y relaciones.
propiedades y 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios me-
los cambios de la dulares que subyacen a una serie de fenmenos.
materia. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms rele-
vantes para un propsito especfico y discrimina
entre ellas de acuerdo a su relevancia y confia-
bilidad.

4 Comprensin Expresa algunas 5.2 Ordena informacin de acuerdo a catego-


aplicaciones de ras, jerarquas y relaciones.
los cambios de 5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comu-
la materia en los nicacin para procesar e interpretar informacin.
fenmenos que 6.1 Elige las fuentes de informacin ms rele-
observa en su vantes para un propsito especfico y discrimina
entorno. entre ellas de acuerdo a su relevancia y confia-
Promueve el uso bilidad.
responsable de 7.3 Articula saberes de diversos campos y esta-
la materia para el blece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.
cuidado del medio
1
Marzano, J. R. (2001). Designing a new taxonomy
ambiente.of educational objectives. En &. M.
T. R., Experts in Assessment Series, Guskey. Thousand Oaks, CA: Corwin.
Gua para el autoaprendizaje Qumica I
BLOQUE 1 17

COMPETENCIAS OBJETOS DE PROPSITO DE LA


DISCIPLINARES BSICAS APRENDIZAJE SESIN

1. Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecno- La Qumica. En esta sesin vas a co-
loga, la sociedad y el ambiente en contextos histri- nocer el concepto de qu-
cos y sociales especficos. mica y cmo ha sido su
evolucin a travs de la
historia y la relacin que
tiene con otras ciencias
para reconocer la utilidad
en su diario acontecer.

3. Identifica problemas, formula preguntas de carc- El mtodo La intencin de esta se-


ter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para cientfico y sus sin es que identifiques
responderlas. aplicaciones. los pasos del mtodo
4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para cientfico por medio de
responder a preguntas de carcter cientfico, consul- un estudio sistemti-
tando fuentes relevantes y realizando experimentos co para la solucin de
pertinentes. problemas de la vida
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investi- cotidiana.
gacin o experimento con hiptesis previas y comu-
nica sus conclusiones.

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la Materia. Con esta sesin vas a
ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumien- P r o p i e d a - comprender el concepto
do consideraciones ticas. des y cambios de materia, sus propie-
4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para de la materia. dades y cambios que se
responder a preguntas de carcter cientfico, consul- dan en ella, para aplicar-
tando fuentes relevantes y realizando experimentos los de manera reflexiva y
pertinentes. apropiada en las activi-
dades que se requiera.

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la P r o p i e d a - Durante esta sesin, a


ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumien- des y cambios travs de actividades
do consideraciones ticas. de la materia. cotidianas, identificars
4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para distintos fenmenos de
responder a preguntas de carcter cientfico, consul- tu entorno para el uso y
tando fuentes relevantes y realizando experimentos cuidado resposable del
pertinentes. medio ambiente de tu
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de comunidad.
sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin
de actividades de su vida cotidiana.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin1
18

Primera sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: En esta sesin vas a expresar el
concepto de qumica y cmo ha sido su evolucin a travs
de la historia, y la relacin que tiene con otras ciencias para
reconocer la utilidad en su diario acontecer.
Competencia de aprendizaje
Comprendes el concepto de la qumica a travs de la lectu-
ra: Son realmente tan txicos los ambientadores de casa?,
partiendo de la misma realizas un diagrama tipo sol con
los conceptos ms importantes. Por medio de una lnea del
tiempo vas a obtener el conocimiento de la evolucin de
la qumica. Y mediante imgenes vas a identificar cmo se
relacionan las diferentes ciencias con la qumica y tu vida
cotidiana.
Qu competencias disciplinares y competencias gen-
ricas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado la competencia
del campo disciplinar de Ciencias Experimentales a par-
tir del siguiente punto: Establece la interrelacin entre la
ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en contex-
tos histricos y sociales especficos.

Por otro lado, las competencias genricas podrs desa-


rrollarlas a partir los siguientes subndices:
4.1 Expresa ideas y conceptos mediantes representaciones
lingsticas, matemticas o grficas, a travs de la investiga-
cin de una lectura y mediante la identificacin de imgenes.
6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para
un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo
a su relevancia y confiabilidad, que se desarrolla por medio
de una lectura.
Por ltimo, 5.2 Ordena informacin de acuerdo a catego-
ras, jerarquas y relaciones a partir de una lnea del tiempo.

http://www.maneranatural.com/wp-content/uploads/2014/06/16916583_xl.jpg

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 19

Manos a la obra!!!

T sabes que todo lo que observamos


en nuestro entorno son materiales que
conforman las cosas, Sabes de qu estn
constituidos estos materiales? Qu ciencia est
involucrada en la formacin de estos materiales?

Para poder responder realiza la lectura de la


siguiente noticia y al finalizar contesta el cuestio-
nario que se te indica.

Son realmente tan txicos los ambientado-


res de casa?

El Congreso propone al Gobierno retirar del


mercado los productos que emitan sustan- ALEJANDRO CARRA/MADRID
cias nocivas. Da 12/06/2014 -18.44h

Ambientadores domsticos
http://www.abc.es/sociedad/20140612/abci-ambientadores-sustancias-peligrosas-congreso-201406112219.html

Estireno. Es cancergeno. En intoxicaciones agu- res, ya public en 2005 Emisiones de qumicos


das, muy poco frecuentes. La Comisin de Sa- por ambientadores. Test sobre 74 productos
nidad y Servicios Sociales del Congreso aprob vendidos en Europa. Y sus resultados hablaban
una proposicin de leypresentada por el Partido entonces del benceno, formaldehdo, terpenos,
Popular por la que se insta al Gobierno a estu- estireno, ftalatos y tolueno, a los que otros estu-
diar los posibles efectos nocivos de los ambien- dios aadan el naftaleno.
tadores para (...) impulsar laretirada de aquellos
que produzcan un nivel de emisiones txicasque Desde la Fundacin Vivo Sano, el director de la
sean perjudiciales para la salud. campaa Hogar sin txicos, Carlos de Prada, advier-
te del peligro de estas sustancias, que en el caso
El motivo de esta propuesta no es otro que del benceno es cancergeno, y en el de los ftala-
recoger el guante de un informepublicado a fina- tos producen alteraciones en el sistema hormo-
les del pasado ao por laOrganizacin de Con- nal. Un peligro que se acrecienta, subraya, por
sumidores y Usuarios(OCU) en el que se denun- el estilo de vida de los occidentales, que pasamos
ciaba que algunos difusores, velas perfumadas, cerca de un 90% de nuestro tiempo en espacios
inciensos y aceites emitan productos que resul- cerrados, respirando una media de 15,000 litros
tan peligrosos cuando superan una determinada diarios de aire. Pese a ese riesgo,en las etique-
concentracin. En concreto, la OCU avisaba de tasde estos productos, explica Prada, por aquello
la presencia de componentes particularmente del secreto comercial,no figuran todos los com-
dainos, como el benceno y el formaldehdo. ponentes, como mucho, el principio activo, pero
no el resto. Y su combinacin puede ser incluso
Cancergenas y txicas ms nociva. Se cubren con advertencias del tipo de
El estudio de la OCU no es el nico que habla de no usar en ambientes no ventilados, aprovechan-
estas sustancias en los ambientadores. LaBEUC, do el vaco legal que existe. Pasamos un 90% de
laOficina Europea de Uniones de Consumido- nuestro tiempo dentro de espacios cerrados.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
20

Joan Grimalt, experto en Qumica Ambien- Una opinin que no se distancia mucho de la
tal del CSIC, no pone en duda que en esos es- expuesta en 2006 en un documento del Co-
tudios se hayan encontrado esas sustancias, ni mit Cientfico de Salud y Riesgos Ambienta-
de su peligrosidad. Efectivamente,el benceno les, respecto del estudio del BEUC, en el que no
es cancergeno; el formaldehdo es un oxidan- se pona en duda la toxicidad de las sustancias
te muy agresivoy un contaminante que medi- encontradas pero se adverta de ciertas caren-
mos en la atmsfera; los ftalatos tienen un ciasmetodolgicas.
efecto de disruptor endocrino y el naftaleno
es directamente un insecticida, y por tanto, Realizar estudios sobre productos de uso
un producto pensado para matar... insectos. cotidiano para mejorar su legislacin, est bien.
Pero rpidamente seala que una cosa son los Pero yo me preocupara mucho ms por la
estudios de las asociaciones y otra los trabajos contaminacin del trfico, o, dentro de casa,
cientficos, en los que antes de su publicacin se por el uso de insecticidas domsticos termi-
pasa un estricto filtro de validacin de medicio- na diciendo, Joan Grimalt.
nes y conclusiones por parte de otros expertos.

Lo que dicen que contienen


A. C. MADRID
Benceno. Es cancergeno. En intoxicaciones agu- Naftaleno. Sustancia slida de color blanco
das, muy poco frecuentes, produce una afecta- que se evapora fcilmente. Su uso principal es
cin del sistema nervioso central, cefalea, fatiga como antipolillas. La intoxicacin con esta sus-
y dificultades para hablar. tancia destruye los glbulos rojos y es especial-
mente grave en bebs y nios, es cancergeno.
Formaldehdo. Es un oxidante agresivo. En intoxicaciones agudas, muy poco frecuentes,
Txico por inhalacin, por ingestin y en con- produce una afectacin del sistema nervioso
tacto con la piel. Provoca quemaduras. La intoxi- central, cefalea, fatiga y dificultades para hablar.
cacin crnica produce de modo selectivo una
afectacin de la mdula sea. Tolueno. Es un disolvente y diluyente de pin-
turas y barnices, y tambin un componente de la
Terpenos. Son los aromatizadores naturales gasolina. Por contacto irrita la piel, inhalado en
de muchas plantas (de la corteza del pino o de concentraciones muy altas ataca al sistema ner-
los ctricos). Su intoxicacin se produce por in- vioso y causa narcolepsia, produce una afecta-
gestin, provocando quemaduras en la gargan- cin del sistema nervioso central, cefalea, fatiga
ta, dolor abdominal, diarrea, nuseas y vmitos. y dificultades para hablar.

Responde

Con base en el texto anterior, responde lo siguiente.

a) Qu impacto puede tener esta noticia en la sociedad?

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 21

b) Qu relacin tiene la noticia con la Qumica?

c) Quin puede ser el culpable de que esto pueda ocurrir?

d) Puede ayudar la Qumica a evitar este caso?

e) Menciona qu importancia tiene la Qumica en la vida diaria?

f) Qu estudia la Qumica?

Investiga

Con base en el texto anterior, escribe una definicin de los siguientes conceptos.

Actividad

Anota tus conclusiones de tus lecturas.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
22

Actividad

Ahora te propongo que mediante una investigacin, conozcas el mgico mundo de la qumica
a travs de la historia, para ello realiza una lnea del tiempo de la evolucin de la qumica para
revisar los acontecimientos ms importantes de cada poca. (Revisar la LC01BI del anexo)

Los perodos a considerar son:


1. 800 a. C. 600 d.C. 4. 1781 1856 7. 1946 1968
2. 600 d. C. 1600 5. 1857 1920 8. 1969 2000
3. 1601 1780 6. 1921 1945 9. 2001 a la actualidad

Actividad

Se dice que ms vale una imagen que mil palabras, te invito que observes las imgenes e identi-
fiques de qu ciencia se trata y cmo se relaciona con la qumica.

www.flickr.com
www. pixabay.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 23

Actividad

Despus de haber observado, escribe debajo de cada imagen el nombre de la ciencia de que se trate
y desarrolla un breve escrito acerca de la relacin de estas ciencias con la qumica.

Segunda sesin
sesin 2
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: La intencin de esta sesin es que identifiques los pa-
sos del mtodo cientfico por medio de un estudio sistemtico para la solucin
de problemas de la vida cotidiana.
Competencia de aprendizaje
Identificas los pasos del mtodo cientfico mediante la lectura de los mismos,
para comprender su significado y, en asesora poder desarrollar y aplicar los
pasos para solucionar problemas detectados en tu vida cotidiana.
Qu competencias disciplinares y competencias genricas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado diferentes competencias del cam-
po disciplinar de ciencias experimentales que dice: 1. Establece la interrelacin
entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en contextos histricos
y sociales especficos; 3. Identifica problemas, formula preguntas de carcter
cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas; 4. Obtiene, regis-
tra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cien-
tfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes;
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con
hiptesis previas y comunica sus conclusiones.
Tambin desarrollars los atributos de dichas competencias: 4.1 Expresa ideas
y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas,
en la solucin de problemas mediante la lectura de los pasos a seguir del m-
todo cientfico; 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un obje-
tivo, en la comprensin y aplicacin de cada uno de los pasos del mtodo cien-
tfico; 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito
especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad,
para la investigacin de casos en los que aplique el mtodo cientfico y 7.3 Ar-
ticula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida
cotidiana, en casos concretos de su entorno.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
24

Manos a la obra!!!
Lee

MTODO CIENTFICO1

E l mtodo cientfico inicia a operar cuando


el conocimiento en s, y el sentido comn
por s solos no son suficientes para resolver
determinados problemas. El mtodo cientfico es
sistemtico, verificable, puntual, fiable y se obtiene
3. Formulacin de hiptesis (posibles res-
puestas). Trata de identificar las causas que ge-
neran los problemas observados. Las hiptesis
deben ser lgicas.
como resultado las teoras, que dan respuesta a 4. Experimentacin (prueba de hiptesis).
los problemas planteados por la humanidad. Etapa en la que se demuestra la veracidad de las
respuestas planteadas en funcin del problema
Los conceptos del mtodo cientfico que debe- analizado; para sto se debern considerar el
mos tener presentes son: campo de materiales a utilizar, las variables de-
pendientes e independientes y las constantes.
1. Identificacin del problema (Observar).
5. Obtencin de resultados (Recopilacin de
Consiste en aplicar todos tus sentidos para ob-
datos). Implica el registro de la informacin ema-
servar detalladamente tu entorno, lo que te per-
nada de la experimentacin para la posterior
mitir ubicar aspectos que puedan representar
elaboracin de un reporte escrito.
algn problema en particular.
6. Conclusiones (Comparacin de resulta-
2. Planteamiento del problema (Interrogan-
dos). Es la parte del mtodo que nos permite
tes). Actualmente podemos disfrutar de los co-
emitir juicios que conducirn a establecer teo-
nocimientos de la ciencia gracias a que nues-
ras o leyes.
tros antepasados se preguntaron respecto a los
eventos que ocurran a su alrededor.

Actividad

1. Lee el siguiente ejercicio de la vida coti-


diana y al finalizar contesta lo que se te
pide con base a la aplicacin del mtodo
cientfico.

S e acercan las fiestas patrias y para celebrar


se realizar la pozolada que cada ao se
acostumbra en tu casa. Piensas utilizar
la receta secreta de tu abuela, la cual lleva los
tres tipos de carnes (pollo, cerdo y res), maz
pozolero, tomate, chile guajillo, hierbas de olor.
Despus de leer la receta consideraste que a
la molienda del tomate y el chile se le podra

1
Garca M. de L., et al. Gua didctica de aprendizaje Qumica I, pp.31,32. www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 25

agregar otras especies como organo, clavo Se repite nuevamente la preparacin, pero
y ajo. Posteriormente tendrs que frer esa ahora se registran las cantidades exactas de
molienda para agregarla al caldo en donde se los ingredientes que se utilizarn en la rece-
est cocinando la carne y el maz. Al momento ta. Nuevamente al probarla les encanta a los
de servir a los comensales se les proporcion los invitados.
complementos; obteniendo un pozole delicioso
segn los comentarios de los invitados.

Responde

Cul es la observacin?

Cul es la hiptesis?

De qu manera se llev a cabo la experimentacin?

Cmo sera la teora?

Cul es el resultado?

Escribe tu conclusin referente a la utilidad de la aplicacin del mtodo cientfico.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
26

Actividad

2. Con base en el siguiente texto, contesta las preguntas que aparecen al final del mismo,
colocando la respuesta correcta dentro del parntesis.

(1) Una cosmetloga observa que los lqui-


dos utilizados para la limpieza de la cara que
tiene guardados en recipientes sin tapa, se
van reduciendo a medida que pasa el tiempo,
y los olores de esas sustancias se perciben en
el ambiente. Tambin se da cuenta que otras
sustancias requieren, menos tiempo para
impregnar el aire. Entonces se formula las
siguientes preguntas: Por qu se reduce el
nivel en los recipientes? Por qu el aire se im-
pregna de olores? Por qu algunos lquidos
tardan ms que otros en impregnar el aire?
www.flickr.com

(2) Con base en las preguntas realizadas la (5) La cosmetloga imagina un experi-
cosmetloga se plantea el siguiente problema mento: Se expondrn durante 24 horas, en
Todos los lquidos se evaporan a la misma un ambiente ventilado 4 recipientes iguales,
velocidad y en el mismo tiempo? (3) La cos- numerados del 1 al 4 en los que se vertern
metloga intuye que los lquidos tienen dife- cantidades iguales de: agua de rosas, alcohol,
rentes puntos de evaporacin, entonces plan- jabn lquido y acetona. Pasado el tiempo de-
tea lo siguiente: La velocidad de evaporacin terminado, se medir nuevamente, de igual
para cada lquido debe ser diferente y va a de- manera que al principio, la cantidad de lqui-
pender de las caractersticas y naturaleza del do de cada frasco y se tomara un registro de
lquido de que se trate. los valores obtenidos.
(4) La cosmetloga investiga, deduce y (6) Con los datos observados, caben las
pronostica: Si la velocidad de evaporacin siguientes preguntas: Se evaporan todos los
depende de la naturaleza del lquido, enton- lquidos de igual manera? Si no es as: Qu
ces, cuando se tienen la misma cantidad de lquidos se evaporan ms y cules menos? Lo
diferentes lquidos colocados en recipientes pronosticado coincide con los resultados ob-
iguales y que se encuentran en condiciones tenidos? La hiptesis planteada se confirma?
semejantes de temperatura, al cabo de un
(7) Comprobada la evaporacin de los 4
tiempo, se observan disminuciones diferen-
lquidos analizados, se puede redactar la con-
tes de niveles en cada frasco, como resulta-
clusin de la siguiente manera: La velocidad
do de la evaporacin diferente que presenta
de evaporacin no es uniforme para todos los
cada lquido.
lquidos sino que depende de su naturaleza.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


Responde

( ) Para explicar el mtodo cientfico el texto habla de lquidos que se evaporan


Cul sera el prrafo que describe la hiptesis?
a) 2 b) 3 c) 4 d) 5

( ) Cul es la etapa del mtodo cientfico que corresponde al prrafo 7?


a) Observacin
b) Contrastacin de resultados
c) Delimitacin del problema (pregunta cientfica)
d) Conclusiones

( ) En el prrafo 6 del texto hay una serie de preguntas, estas preguntas son ejemplo de:
a) Observacin
b) Contrastacin de resultados
c) Delimitacin del problema (pregunta cientfica)
d) Conclusiones

( ) Seale cuales de estas afirmaciones son correctas:


1) La observacin es posterior al experimento
2) El experimento pone a prueba la validez de la hiptesis
3) La hiptesis es una respuesta tentativa al problema
4) La contrastacin de resultados (anlisis) se establece a partir de la conclusin
a)1 y 2 b) 2 y 3 c) 3 y 4 d) 1 y 4

Investiga

3. Investiga 3 casos problema en los que de manera sencilla se puedan identificar las situaciones
para aplicar el mtodo cientfico. Escrbelos en tu cuaderno y presntaselos a tu asesor para tu
retroalimentacin.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin3
28

Tercera sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: Con esta sesin vas a comprender el
concepto de materia, sus propiedades y cambios que se dan en
ella, para aplicarlos en las actividades diarias.

Competencia de aprendizaje
Identificas las propiedades de la materia mediante la lectura
propuesta, para comprender su significado, y en asesora po-
der desarrollar y aplicar los conceptos en solucin de proble-
mas detectados en tu vida cotidiana.
Qu competencias disciplinares y competencias gen-
ricas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado la competencia del
campo disciplinar de Ciencias Experimentales que dice 1. Esta-
blece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad
y el ambiente en contextos histricos y sociales especficos; 2.
Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tec-
nologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ti-
cas; 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para res-
ponder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes
relevantes y realizando experimentos pertinentes; 5. Contrasta
los resultados obtenidos en una investigacin o experimento
con hiptesis previas y comunica sus conclusiones.
As como los atributos 4.1 Expresa ideas y conceptos mediantes
representaciones lingsticas, matemticas o grficas, para la
lectura, solucin de mapas mentales y crucigramas; 5.2 Ordena
informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones,
para la comprensin de los conceptos; 6.1 Elige las fuentes de
informacin ms relevantes para un propsito especfico y dis-
crimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad,
con el objeto de realizar una investigacin referente a los cam-
bios de estados de agregacin de la materia y lo referente al
tema de energa; 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica
sus puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nue-
vos conocimientos y perspectiva al acervo con el que cuenta,
en el desarrollo de las caractersticas de cambios de la materia;
7.3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones
entre ellos y su vida cotidiana, en los ejemplos de identificacin
de la clasificacin de la materia y desarrollar los ejemplos de
tipo de energa.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 29

Manos a la obra!!!
Lee

MATERIA2

T odo lo que nos rodea es


materia, y en el pasado mucha
de sta, por desconocimiento
de sus propiedades, se lleg a
manipular sin pensar en los riesgos y
observar, pero que nos des-
criben el cambio de una
sustancia por haber sufrido
una reaccin, pudiendo ser
estas: su acidez, su basici-
repercusiones que poda causar en el dad, la combustibilidad, su
medio ambiente. Por ello es de vital toxicidad, su inflamabilidad,
importancia conocer las propiedades su poder oxidante y reduc-
de la materia y as poder clasificarla tor, su explosividad, su reac-
de acuerdo a sus caractersticas y, con tividad frente a diferentes
este conocimiento, realizar un uso sustancias.
sustentable de ella en beneficio de
nuestro entorno. Las propiedades fsicas
son aquellas que se pueden
De manera general, el concepto de observar a simple vista, son
materia es todo lo que ocupa un lugar factibles de medicin y no
en el espacio, tiene masa y energa. varan en su estructura in-
terna. A su vez estas propie-
De esta forma el refresco, el dades se pueden dividir
azcar, la tierra, el smog, nuestra en dos grupos: extensivas
comida etc., son ejemplos que po- o generales e intensivas o
demos asociar con una cantidad de especficas.
masa, que es la medida de la can-
tidad de materia que se encuentre Las propiedades Exten-
en un cuerpo. sivas son las que contiene
todas las sustancias y de-
Conociendo penden de la cantidad de
lo anterior es masa que contienen, por
pertinente men- ejemplo: masa, volumen,
cionar que las peso, elasticidad, longitud,
propiedades de divisibilidad, inercia, poro-
la materia se clasifican en qumi- sidad, energa trmica, im-
cas y fsicas. penetrabilidad.3

Las propiedades qumicas Las propiedades In-


son aquellas que no se pueden tensivas son las que se

2
Garca Becerril M. de L, Qumica I, pg. 24.
3
Cfr. Paleo Gonzlez Ehcatlm L. D. Qumica 1, pg.29.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
30

dan para cada sustancia de mane-


ra particular y no dependen de la
cantidad de sustancia, por ejemplo:
estados de agregacin, densidad,
color, maleabilidad, ductibilidad,
temperatura, olor, punto de fusin,
punto de ebullicin, tenacidad, sa-
bor, textura, solubilidad.

Actividad

Complementa el siguiente mapa conceptual.

TODA LA MATERIA

Sustancias Sustancias
puras puras

Elemento Elemento

Ejemplos Ejemplos Ejemplos Ejemplos

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 31

Propiedades de la materia 1 2

Construye y aprende
3

Completa el crucigrama de las propiedades 4

fsicas de la materia con su descripcin.


5

Dureza Masa Viscosidad


Divisibilidad Brillo Punto de fusin
Solubilidad 6 Inercia 7

Ductibilidad 8
Maleabilidad
Color, olor y sabor 9

Impenetrabiliad

10

11 12

13

14 15

16

17

Horizontal 4. Es el cambio del estado slido a lquido por aumento


1. Es la medida de la capacidad de cierta sustancia para de temperatura.
disolverse en otra. 6. Capacidad que presentan los cuerpos para deformarse.
4. Relacin que existe entre la masa de un cuerpo y la 7. Establece que dos cuerpos no pueden ocupar el
fuerza de gravedad. mismo espacio.
5. Propiedad de los cuerpos para mantener su estado 8. Es la propiedad mecnica de ciertos materiales de
de reposo o movimiento. sufrir deformaciones reversibles.
13. Propiedades organolpticas que posee una sustancia. 9. Propiedad que tienen los metales de estirarse y
14. Es la relacin entre la masa de un objeto y su volumen. formar alambres.
15. Propiedad de la materia que se caracteriza por 10. Propiedad de la materia, gas o lquido (fluidos) de pre-
reflejar o absorber la luz. sentar resistencia a los cuerpos que se mueven en su seno.
17. Todo tipo de materia es susceptible a dividirse, esto 11. Propiedad de la materia que mide la extensin de
como consecuencia de la porosidad. las sustancias en tres dimensiones.
12. Propiedad por la cual todos los cuerpos poseen en
Vertical el interior de su masa, espacios que se llaman poros o
2. Es la propiedad que tienen los materiales de resistir espacios intermoleculares.
el rayado y el corte de su superficie. 16. Cantidad de materia que posee un cuerpo.
3. Es la temperatura a la cual la presin de vapor de un
lquido se iguala con la presin.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
32

Dureza: es la propiedad que tienen los mate-


riales de resistir el rayado y el corte de su su-
perficie.

Brillo: propiedad de la materia que se caracte-


riza por reflejar o absorber la luz.

Maleabilidad: capacidad que presentan los


cuerpos para deformarse.

Densidad: es la relacin entre la masa de un


objeto y su volumen.

Punto de fusin: es el cambio del estado s-


lido a lquido por aumento de temperatura.

www.pixabay.com
www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 33

Viscosidad: propiedad de la materia, gas


o lquido (fluidos) de presentar resistencia
a los cuerpos que se mueven en su seno.

Punto de ebullicin: es la temperatura a


la cual la presin de vapor de un lquido se
iguala con la presin atmosfrica.

Ductibilidad: propiedad que tienen los meta-


les de estirarse y formar alambres.

Elasticidad: es la propiedad mecnica de


ciertos materiales de sufrir deformaciones Solubilidad: es la medida de la capacidad de
reversibles. una cierta sustancia para disolverse en otra.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
34

Masa: cantidad de materia que posee un cuerpo.

Volumen: propiedad de la materia que


mide la extensin de las sustancias en tres
dimensiones.

Peso: relacin que existe entre la masa de un


cuerpo y la fuerza de gravedad.

Inercia: propiedad de los cuerpos para mante-


ner su estado de reposo o movimiento.

Porosidad: propiedad por la cual todos los


cuerpos poseen en el interior de su masa, es-
pacios que se llaman poros o espacios intermo-
leculares.

www.pixabay.com
www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 35

Impenetrabilidad: establece que dos cuerpos


no pueden ocupar el mismo espacio.

Divisibilidad: todo tipo de materia es suscep-


tible a dividirse, esto como consecuencia de la
porosidad. 4

Lee

Todo lo que existe en la naturaleza se manifiesta


de dos maneras; como materia o como energa.

T odo lo que se encuentran en nuestro


entorno esta hecho de materia, con
caractersticas diferentes, de acuerdo a
su composicin y propiedades.
generalmente mezcladas entre s, y en muy po-
cas ocasiones aparecen en forma pura. La mate-
ria se puede caracterizar a partir de sus propie-
dades y composicin.

Todo el material del que estn hechas las co- Las sustancias puras pueden ser elementos
sas se forma de sustancias, que se encuentran o compuestos. Un elemento es una sustancia

www.pixabay.com
www.flickr.com
4
Cfr. Garca Becerril M. de L, Qumica I, pg. 23.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
36

Ca
que no se puede separar en composicin constante, por
sustancias ms simples por lo tanto, las muestras de aire
medios qumicos simples. La tomadas de varias ciudades
tabla peridica reporta los probablemente tendrn una
elementos qumicos cono- composicin distinta debido
cidos. Hasta la fecha se han a sus diferencias en altitud,
identificado 118 elementos, contaminacin, vegetacin,
se representan a los ele- etctera.
mentos con smbolos de una
o dos letras, la primera letra Las mezclas pueden ser

Calcio
siempre es una mayscula la homogneas o heterogneas.
siguiente es siempre mins- Cuando una cucharada de
cula. Por ejemplo, Ca es el sal se disuelve en agua, obte-
smbolo del elemento calcio, nemos una mezcla homog-
en tanto CO es la frmula de nea, es decir, la composicin
la molcula del compuesto monxido de carbo- de la mezcla es la misma en toda la disolucin.
no. La mayora de los elementos pueden interac- Sin embargo, si se juntan arena y virutas de hie-
tuar con uno o ms elementos para formar com- rro permanecern como tales, este tipo de mez-
puestos. Por ejemplo, el agua se puede formar cla se conoce como mezcla heterognea debido
por combustin del gas hidrgeno en presencia a que su composicin no es uniforme.
del gas oxgeno.
Cualquier mezcla, ya sea homognea o hete-
El agua tiene propiedades muy diferentes de rognea, se puede formar y separar en sus com-
aquellas de los elementos que le dieron origen; ponentes puros por medios fsicos sin cambiar la
est formada por dos partes de hidrgeno y una identidad de dichos componentes. As, la sal se
parte de oxgeno. A diferencia de las mezclas, los puede separar de la mezcla de sal y agua calen-
compuestos slo pueden separarse por medios tando y evaporando el agua hasta la sequedad.
qumicos en sus componentes puros. Si se condensa el vapor de agua liberado, es po-
sible obtener el componente agua. Para separar
Una mezcla es una combinacin de dos o los componentes de la mezcla de hierro y arena,
ms sustancias en la cual las sustancias conser- podemos utilizar un imn para recuperar las vi-
van sus propiedades caractersticas. Algunos rutas de hierro, ya que el imn no atrae a la are-
ejemplos son el aire, un coctel de frutas, un li- na. Despus de la separacin, se recuperan los
cuado y el cemento. Las mezclas no tienen una componentes tal como ingresaron a la mezcla.

Una sustancia pura es una forma de materia


que tiene una composicin constante o definida
y con propiedades distintivas. Algunos ejemplos
son el cloruro de hierro, el cloruro de sodio, el
azufre, el titanio y el hidrgeno. Difieren entre
s en su composicin y pueden ser identificadas
por su apariencia, olor, sabor y otras propieda-
des manifiestas.

Un coctel de frutas es una mezcla.


www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 37

Responde

Contesta las siguientes preguntas.

1) Encierra en un crculo las opciones que constituyen un ejemplo de materia. (Pueden ser
ms de una)

a) Plata b) Cario c) Aire d) Agua e) Jugo f) Belleza g) Naranja h) Alma

2) ( ) Las partculas que forman la materia estn:


a) Tan juntas las unas a otras que no dejan espacios vacos. Forman un todo continuo.
b) Separadas unas de las otras, por lo tanto, forman un todo discontinuo.
c) Tan juntas que es imposible separarlas.

3) De la siguiente lista de materiales identifica si corresponde a un elemento, compuesto,


mezcla homognea o mezcla heterognea; si desconoces algn concepto investgalo en un
diccionario.

Ensalada de frutas cido fluorhdrico

Detergente en polvo Tableta de Cevalin

Aspirina Pur de papas

Quitaesmalte (acetona) Cemento

Caf con leche Gas domstico

Calcio Locin para afeitar

Lee y observa

ESTADOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA

C uando te tomas un vaso de refresco con hielo puedes observar en


l tres estados de agregacin de la materia, ahora te invito a que
conozcas ms sobre ellos.5

De manera general, a la materia la podemos encontrar en la naturaleza


en tres estados de agregacin principalmente: slido, lquido y gaseoso.
Pero tambin en forma de plasma, condensado de Bose-Einstein y conden-
sado Ferminico.
5
Manuel N., et al. Gua didctica de aprendizaje Qumica I, pg. 49.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
38

Slido Lquido Gas

Las molculas y to-


Sus molculas presen- mos presentan orde-
Las molculas y tomos pre- tan relativa separacin namiento cristalino y
sentan ordenamiento cristalino y cierta cohesin. Masa geomtrico. Masa, vo-
y geomtrico. Masa, volumen y y volumen constante, lumen y forma cons-
forma constantes. forma variable. tantes.

Plasma

Condensado de Condensado
Bose-Einstein Ferminico

Este estado de agregacin se da Cuarto estado de agre- En este estado los to-
en ciertos materiales a tempera- gacin formado debido mos son fermiones, se
turas cercanas al cero absoluto, a la electricidad o calor produce a muy bajas
por lo que no hay energa ni mo- arranca los electrones temperaturas.
vimiento, y la materia se compor- de sus tomos.
ta como partculas y ondas.

http://anony.ws/i/2013/05/22/lGYIQ.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-vc-qBfcNdGQ/Umfx2Llc4sI/AAAAAAAAFTw/kvcvXzIX-_I/s1600/BlackHole.jpg
www.pixabay.com
www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 39

Actividad

Escribe en tu libreta una lista de 3 caractersticas de los estados de agregacin de la materia.

Ya conociste los estados de agregacin de la materia, ahora t sabes por-


que una pastilla desodorante de bao puede pasar de estado slido al gaseo-
so sin pasar por el lquido?

CAMBIOS DE ESTADO Lquido

DE LA MATERIA Fusin Vaporizacin

Solidificacin Licuacin

L os cambios de estado se
producen cuando hay un
aumento o disminucin
de la temperatura en las
sustancias (Cueto, 2015).
Slido

Sublimacin
inversa
Gas

Sublimacin

Investiga y responde

Investiga cules son los diferentes cambios de estado de la materia y con base en la informacin
obtenida contesta la siguiente actividad, anotando debajo el nombre al cual pertenece:

www.pixabay.com
www.flickr.com

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
40

Ley de conservacin de la materia o ley de Lavoisier. 5


Qu tanto sabes de esta ley? Podemos citar que a finales del siglo XVIII
se marc el inicio de la qumica moderna y a Antoine Lavoisier como el
padre de la misma. Dicha ley dice La materia ni se crea ni se destruye,
slo se transforma, En una reaccin qumica la suma de la masa de
los reactivos es igual a la suma de la masa de los productos, En una
reaccin qumica los tomos no desaparecen, simplemente se orden
de otra manera. Si lo analizas las tres concepciones son las mismas ni-
camente redactadas de manera diferente, por lo que se generalizo a utili-
zar la primera como representativa de esta ley.

Se dice que la obra de Antoine Lavoisier resume el Siglo de las Luces,


sabes a qu se refiere? Para averiguarlo realiza la siguiente actividad: Antoine Lavoisier
https://i.ytimg.com/vi/
kggV9rK9BD4/hqdefault.jpg
Actividad

Realiza la lectura Antoine Lavoisier: Padre de la qumica moderna o vctima de la Revolucin Fran-
cesa? http://www.conocimientosfundamentales.unam.mx/vol1/quimica/pdfs/interior.pdf.

Actividad

Despus de haber concluido la lectura, realiza un reporte de la misma para el portafolio de evidencias.

Cambios que Cambio fsico

presenta la materia No modifica la naturaleza qumica de las sustan-


cias, slo su forma, estado de agregacin, tamao o
estado de reposo y movimiento.

Cambio qumico

Lo experimentan las sustancias en su naturale-


za qumica para dar lugar a nuevas sustancias, con
propiedades distintas

Cambio nuclear

Se presenta en los ncleos de los tomos cuando


www.pixabay.com
se modifica el nmero de protones y neutrones conte-
www.flickr.com
nidos en ellos,
Cfr. Garca Becerril Mara de Lourdes. (2014) Qumica I.
Dos de los procesos que se derivan de este cam-
5
Manuel N., et al. Gua didctica de aprendizaje Qumi-
bio son la fusin y fisin.
ca I, pg. 49.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 41

Actividad

A partir de las caractersticas de los tres tipos de cambio de la materia, da 5 ejemplos de cada
uno de ellos.

Cambio fsico Cambio qumico Cambio nuclear

ENERGA
Clasificacin de la energa

T sabes que para poder realizar cualquier


actividad se necesita de energa, sta
se manifiesta de muchas maneras, por
ejemplo, para mover un automvil se requiere
de la energa que proporciona el combustible
una de tantas que interviene en el movimiento
del automvil.

A continuacin puedes ver algunos ejemplos


de energa que existen en la naturaleza.
(gasolina) y se transforma en energa qumica,

Cintica Potencial Hidrulica Elica Luminosa Trmica

Energa
Qumica Nuclear Elctrica Solar Biomasa

Actividad

Desarrolla en tu cuaderno lo siguiente.


1.- Investiga el concepto de energa y su clasificacin.
2.- Con imgenes ejemplifica los tipos de energa.
3.-Por medio de actividades cotidianas determina la interrelacin de la materia y la energa.
Ejemplo: Tortillera, lavandera, panadera, cocina, etc.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin4
42

Cuarta sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
En esta sesin vas a identificar los cambios de la materia
en los fenmenos de tu entorno a fin de valorar sus riesgos
y beneficios para que le permitan desarrollar una actitud
crtica y responsable.

Propsito de la sesin: Durante esta sesin podrs iden-


tificar a travs de actividades cotidianas los diferentes fe-
nmenos de tu entorno, para el uso y cuidado del medio
ambiente con responsabilidad.

Competencia de aprendizaje
Identificas los cambios que sufre en la naturaleza, para
comprender su importancia y, en asesora, poder desarro-
llar y aplicar los pasos en solucin de problemas detecta-
dos en tu vida cotidiana.
Qu competencias disciplinares y competencias gen-
ricas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado la competencia
del campo disciplinar de Ciencias Experimentales que dice
Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la
sociedad y el ambiente en contextos histricos y sociales
especficos.
As como los atributos 4.1 Expresa ideas y conceptos me-
diantes representaciones lingsticas, matemticas o grfi-
cas, en la explicacin con sus propias palabras los conceptos
que se le solicitan; el 5.2 Ordena informacin de acuerdo a
categoras, jerarquas y relaciones, en la investigacin so-
bre las causas y efectos de los cambios fsicos, qumicos y
nucleares que se presentan en la naturaleza y por ltimo el
atributo 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevan-
tes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de
acuerdo a su relevancia y confiabilidad, en la investigacin
sobre las causas y efectos de los cambios fsicos, qumicos y
nucleares que se presentan en la naturaleza.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 43

Manos a la obra!!!

B ienvenido(a) a la sesin cuatro en donde vas a realizar una serie de


actividades que van a fortalecer tus conocimientos ya adquiridos de la
sesin anterior.

Actividad

1. Realiza una investigacin consultando en revistas, peridicos, internet, sobre las causas y
efectos de los cambios fsicos, qumicos y nucleares que se presentan en la naturaleza. Poste-
riormente anota dentro de los recuadros lo investigado para tu consulta y retroalimentacin con
tu asesor.

CAMBIO CAUSAS EFECTOS

FSICOS

QUMICOS

NUCLEARES

Actividad

2. Contesta las siguientes preguntas:

Qu tipo de cambio sufre la gasolina cuando se pone en marcha un automvil?

Por qu un chocolate se derrite cuando se tiene en las manos?

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
44

Por qu la carne cambia de color cuando se cocina?

Por qu al hervir la leche desprende vapor?

Por qu se dan los temblores?

A qu se debe que al destapar un frasco de perfume el ambiente se aromatiza?

Qu tipo de cambio se da cuando se cocina un huevo?

Actividad

3. Explica con tus propias palabras:

Cambio fsico:

Cambio qumico:

Cambio nuclear:

Diferencia entre un cambio fsico y qumico:

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 1 45

Cuestionario

I. Relaciona la columna de la izquierda con la de la derecha escribiendo


dentro del parntesis la letra que corresponda a la respuesta correcta.

1.-Es un ejemplo de cambio qumico( ) a) Mercurio

2.-Temperatura a la cual una sustancia pura cambia del estado lqui- b) Qumica
do al slido ( )

3.-Cambio que experimenta el ncleo de un tomo ( ) c) Ley de Lavoisier

4.-Estado de agregacin de la materia que tiene forma y volumen d) Energa cintica


definidos ( )

5.-Capacidad de producir un trabajo ( ) e) Licuacin

6.-Es un ejemplo de sustancia pura ( ) f) Ductibilidad

7.-La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma, es el g) Fotosntesis


enunciado de ( )

8.- Cantidad de materia que posee un cuerpo ( ) h) Estado slido

9.-Cambio de la materia de estado gaseoso a lquido ( ) i) Nuclear

10.-Es la ciencia que estudia la estructura, composicin y propieda- j) Punto de ebullicin


des de la materia, as como los cambios que experimenta ( )

11.- Energa asociada al movimiento de la materia ( ) k) Ley de Dalton

12.- Propiedad que tienen los metales de estirarse y formar alambres ( ) l) Energa

13.-Caracterstica de la materia de presentar forma y volumen de- m) Masa


finido ( ) n) Punto de congelacin

Actividad

II. Escribe dentro del parntesis la letra que corresponda a la respuesta correcta.

1.- ( ) Son propiedades especficas de la materia:


a) Densidad, punto de fusin y punto de ebullicin
b) Conductividad elctrica, ductibilidad, brillo y peso.
c) Peso, volumen y porosidad
d) Inercia, peso, volumen y masa

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
46

2.- ( ) Estas propiedades de la materia tambin son llamadas extensivas y se encuentran pre-
sentes en todas las sustancias.
a) Particulares b) Generales c) Fundamentales
d) Especficas

3.- ( ) Tipo de energa que produce un molino de viento.


a) Elctrica b) Mecnica c) Elica d) Qumica

4.- ( ) La forma y volumen de un slido se debe a que sus molculas tienen


a) Gran cohesin y baja energa cintica c) Cohesin alta y gran energa cintica
b) Baja cohesin y baja energa cintica d) Baja cohesin y gran energa cintica

5.- ( ) Cambio fsico de la materia del estado slido al lquido:


a) Sublimacin b) Fusin c) Solidificacin d) Condensacin

6.- ( ) Es la energa utilizada en los reactores de los submarinos modernos


a) Elctrica b) Calorfica c) Mecnica
d) Elica

7.- ( ) Qu cambio se efecta cuando se hornea un pastel?


a) Biolgico b) Fsico c) Qumico d) Nuclear

8.- ( ) Es un ejemplo de mezcla.


a) Agua b) Coca Cola c) Cobalto d) Sodio

9.- ( ) Cul de las siguientes mezclas es heterognea?


a) Petrleo b) Vinagre c) Agua de mar d) Sangre

10.- ( ) Cul de los siguientes ejemplos es un fenmeno qumico?


a) Estirar un resorte b) Formacin de granizo
c) Fermentacin de frutas d) Aplicacin de barniz de uas

Actividad

III. Clasifica la materia en elementos (1), compuestos (2), mezclas homogneas (3) o mezclas
heterogneas (4).

1. Agua de mar ( ) 6. Gasolina ( ) 11. Refresco ( )


2. Cromo ( ) 7. Leche con cocoa ( ) 12. Aceite/vinagre ( )
3. Lmina de oro ( ) 8. Madera ( ) 13. Tierra ( )
4. Pintura ( ) 9. Papel ( ) 14. Azcar ( )
5. Agua ( ) 10. Moneda ( ) 15. Aluminio ( )

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


Anexos 47

Instrumentos de Evaluacin

LISTA DE COTEJO

NOMBRE: CEA:

UAC:

Producto a evaluar: Lnea del tiempo Cdigo: LC01BI

Desempeo a evaluar: Comprende el concepto de la qumica su desarrollo histrico y su rela-


cin con otras ciencias.
Valor: ___________%

Instrucciones: Marque con una X el cumplimiento de las caractersticas a evaluar.

REGISTRO DE
Competencias

Competencias

CUMPLIMIENTO
Disciplinares

Criterio a evaluar
Genricas

No. La lnea del tiempo: OBSERVACIONES


Bsicas

S NO

CONTENIDO
Elabora la lnea del tiempo en el material que
1 1
creas conveniente. (Cartulina, papel bond, etc.)
Debe tener las siguientes medidas:
2 4.3 1
Largo: 5m. Ancho: 20 cm.
4.1 Presenta una organizacin lgica y coherente
3 1 C.
5.3 en la informacin.
FORMA
Muestra colores para diferenciar cada una de
4 4.1 1
las caractersticas de la filosofa
* N .
5 Presenta limpieza en su elaboracin.
A.
6 N. A. Carece de faltas de ortografa
TOTAL

Evalu:

Es una competencia del campo de comunicacin.


*N.A Son criterios que no se aplican o desarrollan bajo ninguna competencia genrica o disciplinar, sin em-
bargo son criterios importante a evaluar para su formacin personal.
** El valor de cada criterio lo determina el asesor.
48 Anexos
LISTA DE COTEJO para la actividad lnea del tiempo

UAC:
ASESOR: SESIN
ESTUDIANTE: FECHA DE APLICACIN:
INSTITUCIN:

N.P. Indicadores Registro de Valor asignado


cumplimiento (1 al 10)
si no
1 Elabora la lnea del tiempo en el material que creas
conveniente. (Cartulina, papel bond, etc.)
2 Debe tener las siguientes medidas:
Largo: 5m. Ancho: 20 cm.
3 Considera fechas y acontecimientos relevantes de to-
dos los perodos.
4 Debe contener todos los conceptos importantes y se-
cundarios relevantes.
5 Ordena de manera jerrquica la lnea del tiempo y
transmtela a tu asesor adecuadamente.
6 Visualmente debe ser sencilla y clara, conteniendo
ejemplos.
7 Limpieza en la presentacin.
8 Correcta ortografa en la lnea del tiempo.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


Anexos 49

LISTA DE COTEJO para la investigacin de los conceptos sobre cambios de estado de agre-
gacin.

UAC:
ASESOR: SESIN
ESTUDIANTE: FECHA DE APLICACIN:
INSTITUCIN:

N.P. Indicadores Registro de Valor asignado


cumplimiento (1 al 10)
si no
1 Orden y compar los conceptos referentes al estado
slido.
2 Orden y compar los conceptos referentes al estado
lquido.
3 Orden y compar los conceptos referentes al estado
gaseoso.
4 Orden y compar los conceptos referentes a los ca-
bios de estado.
5 Escribi su argumentacin del por qu se elige de ma-
nera puntual el tipo de cambio de estado en los ejem-
plos dados.
50 Fuentes documentales
Bibliogrficas
Garca M. de L., Onofre S., Alcocer R., Mora D., Manuel N., Toledo F. (2011). Gua didcti-
ca de aprendizaje Qumica I, Mxico, Fundacin Cobao, A.C., 1 Edicin.

Garca Becerril Mara de Lourdes, (2014). Qumica I, Mxico, Mc Graw-Hill, 3 Edicin.

Paleo Gonzlez Ehcatlm L. D. (2009). Qumica 1, Mxico, Editorial Progreso, S.A. DE C.V.,
1 Edicin.

Manuel N., Castellanos A., Rueda M. del S. (2015). Gua didctica de aprendizaje Qumica
I, Mxico, Fundacin Cobao, A.C., 3 Edicin.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


www.pixabay.com
www.flickr.com
BLOQUE 2

Explicas el modelo atmico


actual y su relacin con la tabla
peridica.
BLOQUE 2 55

NOMBRE DEL BLOQUE: Explicas el modelo atmico actual y su relacin con la tabla peridica.

Desempeos del bloque:


Distingue los diversos modelos que representan las diversas teoras atmicas.
Identifica las caractersticas de las partculas subatmicas y su interrelacin con el nmero
atmico, masa atmica y nmero de masa, resolviendo ejercicios sencillos donde lo explique.
Utiliza la tabla peridica para obtener informacin de los elementos qumicos.
Identifica aplicaciones de metales, no metales y minerales en el quehacer humano, y en el
suyo propio.

COMPETENCIAS GENRICAS A DESARROLLAR DURANTE LA UAC:


4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utiliza-
cin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir demtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando
otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
Nivel taxonmico del bloque: Comprensin y utilizacin del conocimiento.

SESIN NIVEL DESEMPEOS AL COMPETENCIAS GENRICAS Y/O ATRI-


TAXONMICO1 CONCLUIR BUTOS
DE LA SESIN EL BLOQUE

1 Distingue los diversos 4.1 Expresa ideas y conceptos mediantes


Comprensin y modelos que repre- representaciones lingsticas, matemticas
utilizacin del sentan las diversas o grficas.
conocimiento. teoras atmicas. 4.5 Maneja las tecnologas de la informa-
cin y la comunicacin para obtener infor-
Identifica las caracte- macin y expresar ideas.
rsticas de las partcu- 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos
las subatmicas y su de manera reflexiva, comprendiendo como
interrelacin con el cada uno de sus pasos contribuye al alcan-
nmero atmico, masa ce de un objetivo.
atmica y nmero de 5.2 Ordena informacin de acuerdo a cate-
masa, resolviendo goras, jerarquas y relaciones.
ejercicios sencillos 6.4 Estructura ideas y argumentos de ma-
donde lo explique. nera clara, coherente y sinttica.

2 Utilizacin del Utiliza la tabla pe- 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante repre-
conocimiento. ridica para obtener sentaciones lingsticas, matemticas o grficas.
Comprensin. informacin de los 4.5 Maneja las tecnologas de la informa-
elementos qumicos. cin y la comunicacin para obtener infor-
macin y expresar ideas.
Identifica aplicaciones 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos
de metales, no meta- de manera reflexiva, comprendiendo como
les y minerales en el cada uno de sus pasos contribuye al alcan-
quehacer humano, y ce de un objetivo.
en el suyo propio. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a cate-
goras, jerarquas y relaciones.
6.1 Elige las fuentes de informacin ms
relevantes para un propsito especfico y
discrimina entre ellas de acuerdo a su rele-
vancia y confiabilidad.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


Tiempo: 30% 70%
BLOQUE 2
COMPETENCIAS OBJETOS DE PROPSITO DE LA SESIN
DISCIPLINARES BSICAS APRENDIZAJE

4 Obtiene, registra y sistematiza la infor- Modelos at- En esta sesin vas a distinguir los
macin para responder a preguntas de micos y part- diferentes modelos de las teoras
carcter cientfico, consultando fuentes culas subat- atmicas, realizando las represen-
relevantes y realizando experimentos micas. taciones por medio de ejercicios de
pertinentes. Conceptos acuerdo a las aportaciones de los
5. Contrasta los resultados obtenidos en bsicos (n- diferentes cientficos a travs de la
una investigacin o experimento con hip- mero atmico, historia. Para comprender la compo-
tesis previas y comunica sus conclusiones. masa atmica sicin y comportamiento del tomo
6. Valora las preconcepciones personales o y nmero de en la materia. Asimismo, diferencia-
comunes sobre diversos fenmenos natu- masa). rs las caractersticas de las partcu-
rales a partir de evidencias cientficas. las subatmicas a travs de la divi-
sin del tomo y su integracin para
identificar a los protones, neutrones
y electrones.

2. Fundamenta opiniones sobre los im- Elementos En esta sesin vas a poder analizar
pactos de la ciencia y la tecnologa en su qumicos. a travs de productos que utilices
vida cotidiana, asumiendo consideraciones Tabla Peridi- de manera cotidiana, los diferentes
ticas. ca: Grupo elementos que estn presentes en
4 Obtiene, registra y sistematiza la infor- Periodo la naturaleza, para poder clasificar
macin para responder a preguntas de Bloque los elementos de la tabla peridica.
carcter cientfico, consultando fuentes Al final de la sesin vas a identificar
relevantes y realizando experimentos los metales, no metales y minerales
pertinentes. Metales y no presentes en la naturaleza, con la
5. Contrasta los resultados obtenidos en metales. finalidad de valorar sus beneficios,
una investigacin o experimento con hip- usos y aplicaciones de sus propieda-
tesis previas y comunica sus conclusiones. des que se aprovechan de ella. Para
que te permitan desarrollar una acti-
tud crtica y reflexiva de sus usos.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin1
58

Primera sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: En esta sesin vas a distinguir los
diferentes modelos de las teoras atmicas, realizando las
representaciones por medio de ejercicios de acuerdo a las
aportaciones de los diferentes cientficos a travs de la his-
toria, para comprender la composicin y comportamiento
del tomo en la materia. Asimismo, diferenciars las caracte-
rsticas de las partculas subatmicas a travs de la divisin
del tomo y su integracin, para identificar a los protones,
neutrones y electrones.

Competencia de aprendizaje
Distingues los diversos modelos atmicos, identificando las
aportaciones de las diferentes teoras que han ido surgien-
do a travs de la historia, mediante los ejercicios planteados
como un mapa conceptual, completando el cuadro de las
teoras atmicas. Asimismo, determinars la cantidad de
partculas subatmicas en el tomo de un elemento, electro-
nes, protones y neutrones, y realizars clculos de la masa
atmica, masa molecular y masa molar.
Qu competencias disciplinares y competencias gen-
ricas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado la competen-
cia del campo disciplinar de Ciencias Experimentales que
dice: 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para
responder a preguntas de carcter cientfico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o
experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones.
6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diver-
sos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas.
As como los atributos:
4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones
lingsticas, matemticas o grficas.
4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunica-
cin para obtener informacin y expresar ideas.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexi-
va, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye
al alcance de un objetivo.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas
y relaciones.
6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, cohe-
rente y sinttica.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 59

Manos a la obra!!!

Lee y analiza

Lee la siguiente noticia y analiza la magnitud y consecuencias de sta.

ACCIDENTE NUCLEAR DE CHERNOBYL.

E l accidente de la central nuclear de


Chernobyl se produjo el 26 de abril de
1986. Fue el mayor desastre de la energa
nuclear de la historia. La explosin tuvo lugar
en el cuarto bloque de la central nuclear de
el carcter parecido a la explosin atmica de 0.3
kilo de toneladas (como si hubieran explotado
300 toneladas de TNT). sto se debe, sobre todo,
a que los neutrones libres empezaron a arder en
el aire libre. Segn los testigos la primera explo-
Chernobyl, situado a slo 120 kilmetros de la sin tuvo un brillo rojo y la otra azul celeste, des-
capital de Ucrania, cerca de Bielorrusia. pus de sta se pudo observar la nube de hongo
atmico encima
A las 1:24 de la de la nuclear. La
madrugada, hora investigacin de
local, (entre 40 y la catstrofe fue
60 segundos des- concluida con la
pus del comien- afirmacin que
zo del experimen- el personal no si-
to) dos grandes gui las normas
explosiones se de seguridad. El
produjeron. Se- accidente nuclear
gn algunos ex- de la central de
pertos, hubo un V. I. Lenin tuvo su
fallo en el proceso gran impacto so-
que pone en mar- bre los parme-
cha el sistema au- tros de seguridad
tomtico de seguridad por tan slo dos segundos. no slo en lo que se refiere a las centrales nuclea-
Esto debera haber frenado el sobrecalentamien- res en otros pases sino a toda la actividad huma-
to del turbo-generador. El vapor liberado por la na. Tristemente, hoy lo que se puede confirmar
primera explosin destruy el techo de hormign es que desde un reactor roto y sobrecalentado de
del reactor, que pesaba 1200 toneladas. La segun- la unidad 4 de la central de Chernbil comenz a
da explosin tuvo lugar slo entre dos y cinco se- evadirse la radiactividad que desencaden en una
gundos despus de la primera. En el reactor entr inmediata y masiva contaminacin de las reas
el aire del exterior e hizo que el vapor de agua se tanto cercanas como lejanas.
mezclara con grafito fundido. Segn varias investi-
gaciones independientes la primera explosin era El desastre nuclear tambin fue una coinci-
de tipo qumico, pero la segunda tuvo ms bien dencia. El reactor debera haber sido cerrado

http://www.buzzfeed.com/danieldalton/escalofriantes-fotos-de-chernobyl-28-anos-despues#.b dLQnbVez
www.flickr.com

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
60

antes del experimento. Sin embargo, sto se La explosin en Chernobyl expuls sustancias
aplaz durante nueve horas debido a las prxi- radiactivas hasta la altitud de 1,5 kilmetros. A esta
mas celebraciones del da 1 de mayo y a la elec- altitud, los vientos del sureste arrastraron la nube
tricidad necesaria para cumplir con el plan de radiactiva a lugares tan lejanos como Escandinavia.
produccin. Este retraso produjo que el experi- La nube vol sobre Escandinavia y luego regres
mento se llevase a cabo durante otro turno de a Ucrania de nuevo. Durante el da del accidente,
trabajadores diferente que aquel que lo haba la direccin del viento cambi hacia el oeste. La
preparado. El turno de noche estaba compuesto segunda nube contaminada, por tanto, vol a tra-
por operarios menos preparados para conducir vs de Polonia hasta Checoslovaquia y despus a
el experimento. Austria. All, rebot en los Alpes y vol de regreso a
Polonia. Por lo que conocemos hoy en da, no hay
Al accidente nuclear no lo sigui una explosin lugar en el mundo donde las nubes radiactivas de
nuclear. Ambas explosiones fueron trmicas-nor- Chernobyl no estuvieron presentes. Las nubes con-
males. La radiactividad comenz a emitirse fuera taminadas volaron por todo el mundo.
del cuarto reactor destruido e incendiado de la
planta nuclear de Chernobyl, el cual contamin Los territorios ms afectados fueron Ucra-
el entorno tanto inmediato como ms lejano. El nia y Bielorrusia, los cuales decidieron evacuar
primer paso en la resolucin del accidente nu- parte de sus pases de forma permanente debi-
clear de Chernobyl fue la extincin de la sala del do a contaminacin del medio ambiente. En el
reactor que estaba ardiendo y el techo de la sala proceso de contaminacin, un papel importante
de turbo-generador. El departamento especial fue desempeado por el yoduro radiactivo. Este
contra incendios de la planta nuclear, junto con elemento tiene un periodo medio de desinte-
los bomberos de la cercana ciudad de Chernbil, gracin corto y relativamente pronto despus
apagaron el fuego en las tres horas que siguie- del accidente, de forma natural se descompuso
ron a la explosin. Sin embargo, en el corazn del en sustancias inofensivas. Hoy en da, la conta-
reactor, el grafito segua ardiendo. minacin radiactiva se compone principalmente
Los bomberos que trabajaban en el acciden- por sustancias tales como el estroncio y el cesio
te no conocan la causa del incendio y, por lo tan- stos tienen una desintegracin de 30 aos.
to, slo vertieron agua en las ruinas del reactor. Por lo tanto, van a seguir contaminando el en-
sto agrav la situacin y varias explosiones ms torno prximo durante varias dcadas. Istopos
pequeas tuvieron lugar, junto con una conta- de plutonio y americio estarn presentes en el
minacin radiactiva aguda. Para evitar que la
radiactividad se propagara con posterioridad en
el medio ambiente, se llen el reactor con cinco
mil toneladas de boro, dolomita, arena, arcilla y
compuesto de plomo lanzados desde un heli-
cptero que volaba sobre el reactor. Estos mate-
riales liberados extinguieron el incendio del gra-
fito y absorbieron los aerosoles radiactivos. Dos
semanas despus de la ruptura, los rganos ofi-
ciales soviticos decidieron conservar el bloque
entero que haba colapsado en la planta nuclear
en un sarcfago especial cuerpo de hormign
con su propio sistema de refrigeracin.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 61

territorio respectivo probablemente por varios mentos oficiales dividen las vctimas de la radia-
miles de aos. Sin embargo, tienen un efecto de cin en varias categoras. Por ejemplo, el grupo
radiacin insignificante para el cuerpo humano. ms grande es el de los 200-240 mil liquidadores
equipos de rescate, los soldados que hicieron
La contaminacin radiactiva se difundi prin- los trabajos de descontaminacin, bomberos, as
cipalmente a la ciudad cercana de Pripyat. Esta como oficiales de polica. Por otra parte, est el
ciudad fue construida para los trabajadores de grupo de cerca de 116 mil habitantes de las zo-
la planta nuclear a slo tres kilmetros de la nas contaminadas cerca de Chernobyl. Otras 220
planta de energa nuclear. Durante todo el da mil personas fueron evacuadas despus de los
despus del accidente, los funcionarios del Esta- territorios contaminados de Bielorrusia, Ucrania
do no advirtieron a los 50 mil habitantes acerca y Rusia. Sin embargo, alrededor de 5 millones de
de la amenaza de la contaminacin radiactiva. personas siguen viviendo en las zonas contami-
Tampoco se les proporcion pastillas de yodo nadas actualmente.
que ayudan contra la radiacin. El accidente de
la planta nuclear hizo que el nivel de radiacin
excediera los niveles naturales en miles de ve-
ces. La evacuacin de Pripyat tuvo lugar el da
despus la tarde del 27 de abril de 1986. A los
habitantes se les permiti coger slo las cosas
imprescindibles, as como se les dijo regresar en
tres das. En el momento en que fueron evacua-
dos, fueron todos expuestos a grandes cantida-
des de radiacin.

Oficialmente, el desastre de Chernobyl afect


a las vidas de unas 600.000 personas. Los docu-

Realizo y contesto

Con base en la lectura anterior contesta las siguientes preguntas.

1. Qu opinas del accidente en Chernobyl?

2. Cul fue la causa?

www.flickr.com

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
62

3. Cmo funcionan los reactores nucleares?


Te sugiero

Para complementar tu
conocimiento entra al
siguiente link.
http://espaciociencia.
com/como-funciona-
un-reactor-nuclear/
4. Qu sabes acerca de los elementos radiactivos?

APORTACIONES A LOS DIFERENTES MODELOS


ATMICOS1.

E l conocimiento actual que tenemos del


tomo es el resultado de un gran esfuerzo
de los cientficos a travs del tiempo, lo
cual, sin embargo, es algo que no est completo
ni es absoluto. Los grandes avances tecnolgicos
Dalton (1803)
Thomson (1904)
(carga positivas y negativas)

Rutherford (1911)
con que contamos en el mundo moderno, (el ncleo)
surgieron de las investigaciones sobre cmo
est compuesta la materia; las partculas que las
constituyen y en ir descubriendo sus diferentes
propiedades al reaccionar con otras sustancias.

En el siglo V a.C. el filsofo griego Demcrito


concibi la idea de que la materia estaba confor-
mada por partculas indivisibles a las que deno- Bohr (1913)
min tomos. (niveles de ener-
ga)
Alrededor del ao 400 a.C.; los filsofos grie-
gos Demcrito y Leucipo fueron los primeros en
introducir la palabra tomo, que se refera a una
porcin indivisible de la materia. Los tomos no
poseen sabor, olor, ni color; todas estas propie-
dades no residen en la materia. Todas las cosas Shrdinger (1926) (modelo
se componan de tomos. Resumiendo la filoso- de bube de electrones)
fa atmica antigua: (niveles de energa)

Todas las cosas estn compuestas de to-


mos slidos.
RAMREZ REGALADO, Vctor Manuel.- Bachillerato general Qumica.- Grupo editorial Patria.
1

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 63

Espacio o vaco es decir, vacuidad, existe entre los tomos.


Los tomos son eternos.
Los tomos pueden ser demasiados pequeos, no son visibles.
Los tomos son indivisibles, homogneos e incomprensibles.
Los tomos difieren unos de otros por su forma, tamao, distribu-
cin geomtrica.
Las propiedades de la materia varan segn el agrupamiento de los
tomos.

La idea de Demcrito fue rechazada por los pensadores de su poca,


pero en 1808 el qumico ingls John Dalton expuso una teora de cmo
consideraba formada a la materia y en la que recuper la palabra tomo.
John Dalton
Los postulados de Dalton fueron los siguientes:
http://www.proyectosa-
1. Los elementos estn formados por partculas pequeas llamada tomos. lonhogar.com/Biografias_
2. Los tomos de un mismo elemento son iguales, en tamao, masa y Mundiales/biografia/d/
propiedades. fotos/dalton.jpg
3. Los compuestos tienen en su estructura tomos de ms de un ele-
mento. La relacin del nmero de tomos entre dos elementos pre-
sentes es un nmero entero o una fraccin sencilla.
4. Una reaccin qumica se suscita por la separacin, combinacin o reorde-
namiento de tomos, por lo que los tomos no se crean ni se destruyen.

A partir de la segunda mitad del siglo XIX y hasta inicios del siglo XX nu-
merosos cientficos demostraron que los tomos tienen estructura interna,
es decir, encontraron indicios de partculas subatmicas. Las investigaciones
en el campo de la electricidad y el magnetismo condujeron al descubrimien-
to de tres partculas fundamentales: electrones, protones y neutrones.

La invencin de los tubos al vaco, que contenan cantidades peque-


as de gases, llev a los cientficos a descubrir y comenzar a entender la
estructura de la materia y de los tomos.

Tubo de Geissler Heinrich Geissler


(1814-1879) fue un
soplador de vidrio ale-
mn que construy tu-
Gas bos al vaco, capaces
de emitir luz de dife-
rentes colores al apli-
car unadescarga elc-
tricaen su interior.
http://www.dtoday.de/
cms_media/module_
img/920/460305_1_light-
box_200._Geburtstag.jpg
http://www.estudopratico.com.br/wp-content/uploads/2013/05/eletron-tubo-de-geissler.jpg

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
64

En 1879, William Crookes, al colocar


una cruz en el interior de un tubo al va-
co, concluy que los rayos catdicos en
un tubo de descarga tenan naturaleza http://www.chemherita-
corpuscular. ge.org/Images/Magazine-
Images/29-2-Summer-2011/
MIL-Crookes.jpg

John J. Thomson realiz experimentos con


tubos al vaco y concluy que las partculas de
los rayos catdicos, electrones, eran despren-
didas de la materia, con carga elctrica nega-
tiva y ms ligeros que el tomo de hidrgeno.
Thomson, tambin utiliz el tubo de rayos
catdicos para determinar la relacin entre la
carga elctrica y la masa de un electrn.

De acuerdo con los experimentos de Thomson:


Los rayos catdicos golpearn el extre- http://www.famousscientists.org/images1/j-j-thom-
son-vac-tube.jpg
mo del tubo en el punto A en presencia
de un campo magntico.
Los rayos catdicos golpearn el extremo del tubo en el punto C
en presencia de un campo elctrico.

- Placas
A metlicas

N
B
S
C

Pantalla fluorescente Alto voltaje


+

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 65

protn
En 1886 Eugen Golds-
tein observ, al expe- H e- H+
rimentar con tubos de H
descarga, unos rayos H+
e -
rayos positivos
que viajaban en sentido
nodo (rayos canales)
contrario a los rayos ca- H e-
tdicos. A estos rayos les H+
denomin canales y su-
puso que tenan masa y ctodo
una carga positiva. perforado

Ernest Rutherford llam pro-


tones a las partculas de los rayos
canales. En 1914, Rutherford com-
prob que la carga del protn era la rejilla rayos
misma que la del electrn, pero con de Pb (+)
signo positivo, con una masa 1836
rayos
veces ms que la del electrn.
(-) rayos
En 1899, Rutherford identifica
Fuente
los tres componentes principales de
radioactiva
la radiacin natural: alfa (con carga
positiva), beta (con carga negativa) y Placas cargadas elctricamente
gamma (sin carga).

Los estudios anteriores condujeron a Ruther- ncleo en el papel del Sol, y un conjunto de elec-
ford a enunciar su teora atmica: el tomo se- trones girando a su alrededor como planetas
mejaba un sistema planetario, con una regin con espacio entre ellos.
muy pequea y de carga positiva a la que llam
Lmina
de oro
Partculas alfa
Fuente de Ncleo del
partculas alfa tomo

tomo de oro
Detector de
partculas

Rutherford bombarde una lmina de oro En 1932, el britnico James Chadwick descu-
con partculas alfa (+) y este experimento lo llev bri la existencia de otra partcula de igual masa
a deducir la existencia de un ncleo central en el que los protones, pero sin carga elctrica, a la
tomo. que llam neutrn.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
66

Realizo y contesto

Realiza una investigacin de las teoras de los siguientes modelos atmicos, para comprender
cules han sido sus aportaciones y cmo han ido surgiendo a travs de la historia.

Pierre y Marie Curie Henri Becquerel Wilhelm Rntgen

http://theredlist.com/media/database/muses/couples/historic/pierre-et-marie-curie/019_pierre-et-marie-curie_theredlist.jpg
http://todayinsci.com/B/Becquerel_Henri/BecquerelHenri300px.jpg
http://www.aljazeera.com/mritems/Images/2014/7/1/201471143235812580_20.jpg

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 67

Actividad

A continuacin, completa el cuadro de las teoras atmicas indicando su aportacin y/o su repre-
sentacin grfica del modelo.

Teora atmica Aportacin Imagen

caliente hmedo
Aire

Fuego Agua

seco Piedra frio


Demcrito

La materia est forma-


da por pequeas part-
culas indivisibles (to-
mos).
Dalton

El tomo est forma-


do por una esfera con
carga positiva en cuyo
interior estn los elec-
trones en nmero sufi-
ciente para neutralizar
su carga. Este modelo
es conocido como bu-
Thomson dn de pasas.

La mayor parte de la
masa del tomo y toda
su carga positiva es-
tn en la zona central
minscula llamada n-
cleo.

Rutherford

http://4.bp.blogspot.com/-7DHISEZJDWw/VXIdws-dhxI/AAAAAAAAVWk/KKyvkQnU28o/s1600/1535%2B9%2BRubens-
Dem%25C3%25B3crito%2B1636-36-Torre%2Bde%2Bla%2BParada-Prado%2B2.jpg
http://www.classtools.net/_FAKEBOOK/images/j/joseph_john_thomson.jpg
Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
68

Teora atmica Aportacin Imagen

El tomo consta de una


parte central (ncleo) en
la que se halla la carga
positiva (+) y la casi to-
talidad de su masa y los
electrones se mueven a
su alrededor en rbitas
circulares situadas en
diferentes niveles.

El electrn se comporta
como una onda y como
un corpsculo (duali-
dad onda - corpsculo).

Actividad

Ahora que ya sabes las caractersticas de las diferentes teoras atmicas, reafirma tu conoci-
miento complementando el siguiente mapa conceptual. Indicando a qu modelo pertenece se-
gn la imagen. Tomando como referencia el ejemplo de Demcrito.

Modelos atmicos

Demcrito

caliente Aire
hmedo
- +
+ -
- - Neutrn
Fuego Agua +
- + -
+ -
- - Protn
seco frio + +
Piedra

Electrn

http://2.bp.blogspot.com/-k7acxhH7Z9A/UctLzAeQdeI/AAAAAAAAAHY/XaOELsooOxc/s1600/NIELS-BOHR+(1).jpg
http://www.krishnapath.org/wp-content/uploads/2012/08/Schrodinger-1024x945.jpg

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 69

Actividad

Termina de comprender las diferentes teoras atmicas contestando el siguiente cuestionario:

1.- Este modelo establece que los electrones giran alrededor del ncleo en orbitas circulares.

2.- En qu se basa el modelo atmico de Dalton?

3.- En qu consisti el trabajo de Rutherford para que le otorgaran el Premio Nobel?

4.- Qu similitudes y diferencias hay entre el modelo atmico de Borh y Thomson?

Lee

Partculas subatmicas

tomo.- Esta palabra se emple para


definir a la parte ms pequea en la que
puede dividirse la materia. Sin embargo,
actualmente se sabe que es divisible y est
integrado por diversas partculas subatmicas
es -1.6x10-19 C o -1, por lo que se denomina carga
elemental de electricidad negativa. De acuerdo
a su posicin se clasifican en internos y de va-
lencia; estos ltimos son los que determinan la
actividad qumica de cada elemento, es decir, su
como son: electrones, protones, neutrones. capacidad de combinacin, se encuentran en el
La definicin del tomo es: ltimo nivel de energa.
La partcula ms pequea que puede par-
ticipar en un cambio qumico Protn (p+). Se encuentra en el ncleo del to-
mo y su masa es igual a 1.67x10-24, gramos, po-
Electrn (e-). Partcula subatmica cuya masa see carga elctrica igual a +1.6X10-19 C +1.
se considera despreciable (9.1x10-28) gramos. Su
radio es de 2.82x10-15 nm, se encuentra en los ni- Neutrn (n0) partcula sin carga elctrica, su masa
veles y subniveles de energa. Su carga elctrica es de 1.68x10-24 gramos, se encuentra en el ncleo.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
70

PARTCULAS SUBATMICAS Y SUS CARACTE- no en su forma ms comn, que tiene un protn


RSTICAS MS COMUNES. y ningn neutrn, todos los ncleos atmicos
Como se vio anteriormente con la teora atmica contienen protones y neutrones.
de Dalton el tomo puede definirse como la uni-
dad bsica de un elemento que puede entrar en A = Nmero de masa = nmero de protones +
combinacin qumica. Dalton imagin un tomo nmero de neutrones
como una partcula extremadamente pequea e A = Nmero de masa = nmero atmico + n-
indivisible. Sin embargo, una serie de investiga- mero de neutrones
ciones que empezaron en la dcada de 1850 y se
extendieron hasta el siglo XX, han demostrado El nmero de neutrones en un tomo es igual
claramente que los tomos en realidad poseen a la diferencia entre el nmero de masa y el n-
estructura interna; es decir estn formados por mero atmico.
partculas an ms pequeas, llamadas partcu-
las subatmicas. La investigacin condujo al des- Nmero de neutrones en un tomo es igual
cubrimiento de tres de esas partculas: electro- a la diferencia entre el nmero de masa y el
nes, protones y neutrones. nmero atmico.

NMERO ATMICO.- (Z) Es el nmero de Nmero de neutrones = A Z


protones en el ncleo de cada tomo de un ele-
mento. En un tomo neutro, el nmero de pro- El nmero de masa siempre es un nmero
tones es igual al nmero de electrones, de tal entero y no est reportado en la tabla peridica,
manera que el nmero atmico tambin indica pero es posible determinar este nmero utilizan-
el nmero de electrones presentes en un tomo. do la masa o peso atmico (nmero fraccionario
Por ejemplo: el nmero atmico del oxgeno es que si se incluye en la tabla peridica) aproxi-
8, esto significa que cada tomo neutro de oxge- mando el valor de ste al nmero entero inme-
no tiene ocho protones y ocho electrones. Visto diato superior e inferior, segn sea el caso:
de otra manera, cada tomo en el universo que
contenga ocho protones puede llamarse correc- Masa atmica del Na = 22.9
tamente oxgeno. Nmero de masa del Na = 23

La cantidad de protones dentro del ncleo de Masa atmica del Ru = 101.07


un tomo o el nmero de electrones en rbita Nmero de masa del Ru = 101
del mismo, se conoce con el nombre de nmero
atmico. De esta manera, conociendo el nmero de
masa del tomo y su nmero atmico (nmero
Z= Nmero atmico = Nmero de electrones de p+ o nmero de e-), es posible calcular el n-
= Nmero de protones mero de neutrones que tiene en su ncleo.

Cada elemento tiene un nmero atmico Nmero de neutrones = Nmero de masa N-


propio, el cual se encuentra incluido en la tabla mero atmico
peridica.
EJEMPLOS
NMERO DE MASA Nmeros de neutrones del Na (sodio) = 23-11=12
El nmero de masa (A) es el nmero total de Nmeros de neutrones del Ru (rutenio)= 101-
protones y neutrones presentes en el ncleo del 44=57
tomo de un elemento. A excepcin del hidrge- Nmeros de neutrones del Cl (cloro)= 35- 17=18

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 71

Actividad

Del siguiente elemento identifica:

47

Ag
107,870
1 z
2210 A
960,8
10,5 e-

Protones

(Kr)4d105s1 Neutrones

Plata
MASA ATMICA. Una de las propiedades del to- Se ha demostrado experimentalmente que,
mo es su masa, la cual se relaciona con el nmero en promedio, un tomo de hidrgeno tiene slo
de electrones, protones y neutrones que contiene. el 8.400% de la masa del tomo patrn de car-
bono 12. Si se acepta que la masa del tomo del
Una de las diferencias importantes entre los carbono 12 es exactamente 12 uma, entonces la
tomos de diferentes elementos, es que tienen masa atmica del hidrgeno es 0.08400 X 12 =
masas distintas. Sabemos que la masa de un 1.008 uma.
tomo depende principalmente de la cantidad
de neutrones y protones que contiene, y que la Clculos similares demuestran que la masa
suma de protones y neutrones siempre es un atmica del oxgeno (O) es de 16.00 uma y la del
nmero entero (no puede haber fracciones de hierro (Fe) es de 55.85 uma.
protones ni de neutrones); sin embargo, la tabla
peridica reporta valores faccionarios para las Mol. Es la unidad fundamental empleada en qu-
masas de la mayora de los elementos. mica, la cual se define como: cantidad de sus-
tancia que contiene 6.02x1023 unidades funda-
Por acuerdo internacional, se considera que mentales.
un tomo del isotopo de carbono que tiene seis
protones y seis neutrones (llamado carbono 12) La masa de un mol de cualquier sustancia ex-
presenta una masa exactamente de 12 unidades presada en gramos se llama masa molar.
de masa atmica (uma). Este tomo de carbono
12 sirve como patrn, de modo que una unidad 1 mol= masa molar en gr.
de masa atmica (uma), se define como una masa 1 mol= 6.02x1023 unidades fundamentales
exactamente igual a 1/12 de la masa del tomo de
carbono 12.
Para calcular la masa molar de un compuesto
Masa del tomo de carbono 12= 12 uma se suman las masas atmicas de los elementos
que la forman, expresndola en gramo.
1 uma= masa del tomo de carbono 12
12

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
72

Ejemplo:
Calcula la masa molar del siguiente compuesto.
H20 Agua

Elementos No. tomos Masa atmica.


H 2 X 1 = 2
O 1 X 16 = 16

Masa molecular = 18 uma

Masa molecular del agua = 18 uma


molculas

1 mol de H2O = 18 gr

Masa molar del agua = 18 gramos


mol

Actividad

Ahora que ya sabes que el tomo puede dividirse en partculas subatmicas como son proto-
nes, neutrones y electrones. Completa el siguiente cuadro comparativo referido a las partculas
subatmicas fundamentales2.

Partcula Localizacin Carga elctrica Masa en u.m.a Smbolo

Protones

Neutrones

Electrones

2
PHILLIPS, STROZAK, Wistrom.- Qumica conceptos y aplicaciones. Editorial Mc Graw Hill.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 73

Actividad

Completa la siguiente tabla, colocando los datos que se te piden en cada elemento que corresponda.

Elemento Nmero Masa atmica Nmero de Nmero de Nmero de


atmico protones electrones neutrones

Aluminio
Al

Plata
Ag

Sodio
Na

Hierro
Fe

Oxgeno
O

Realizo y calculo

Realiza el clculo de masa molecular (u.m.a) y de la masa molar (g) de los siguientes compuestos.
Como se ejemplific en la frmula del agua (H20).

uma gramos
Masa molecular ( ) Masa molar ( mol )
molcula
1.- NaHCO3

2.- H2SO4

3.- CaCO3

4.- HMn04

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin2
74

Segunda sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: En esta sesin vas a poder analizar
a travs de productos que utilices de manera cotidiana, los
diferentes elementos que estn presentes en la naturaleza.
Para poder clasificar los elementos de la tabla peridica. Al
final de la sesin vas a identificar los metales, no metales y
minerales presentes en la naturaleza, con la finalidad de va-
lorar sus beneficios, usos y aplicaciones de sus propiedades
que se aprovechan de ella. Para que te permitan desarrollar
una actitud crtica y reflexiva de sus usos.

Competencia de aprendizaje
Conocers el desarrollo histrico de la tabla peridica para
poder utilizar su informacin para identificar las propieda-
des de los elementos qumicos, entre ellas su configuracin
electrnica, y as diferenciarlos en metales, metaloides y no
metales.
Qu competencias disciplinares y competencias gen-
ricas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado la competencia
del campo disciplinar de Ciencias Experimentales que dice:
2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y
la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideracio-
nes ticas. 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin
para responder a preguntas de carcter cientfico, consul-
tando fuentes relevantes y realizando experimentos perti-
nentes. 5. Contrasta los resultados obtenidos en una inves-
tigacin o experimento con hiptesis previas y comunica
sus conclusiones. 6. Valora las preconcepciones personales
o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de
evidencias cientficas.
As como los atributos:
4.1 Expresa ideas y conceptos mediantes representaciones
lingsticas, matemticas o grficas.
4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunica-
cin para obtener informacin y expresar ideas.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexi-
va, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye
al alcance de un objetivo.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas
y relaciones.
6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un
propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su
relevancia y confiabilidad.

https://pixabay.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 75

Manos a la obra!!!
Lee y analiza

De manera individual lee las etiquetas de 3 productos que utilices de forma cotidiana. Y contesta
las siguientes preguntas:

1.- Consideras que este producto est elaborado con elementos qumicos?

2.- Qu elementos qumicos tienen?

3.- Podras describir sus caractersticas?

4.- Qu elementos qumicos conoces que existen en la naturaleza?

www.flickr.com
76

Lee

TABLA PERIDICA

D esde la antigedad, los seres humanos


se han preguntado de questn hechas
las cosas. El primero del que tenemos
noticias fue un pensador griego,Tales de Mileto,
quien en el siglo VII antes de Cristo, afirmque
entre elementos agrupados en tros que l de-
nomina triadas. La triada delcloro, delbromoy
delyodoes un ejemplo. Pone en evidencia que
la masa de uno de los tres elementos de la triada
es intermedia entre la de los otros dos. En 1850
todo estaba constituido a partir de agua, que se lograron contar con unas 20 triadas para lle-
enrarecindose o solidificndose formaba todas gar a una primera clasificacin coherente.
las sustancias conocidas. Con posterioridad, otros
pensadores griegos supusieron que la sustancia
Elemento Masa Elemento Masa
primigenia era otra. As,Anaxmenes, en al siglo
VI a. C. crea que era el aire yHerclito el fuego. Cloro 35.45 Calcio 40.08

En el siglo V, Empdocles reuni las teoras Bromo 80 Estroncio 87.62


de sus predecesores y propuso no una, sino cua-
tro sustancias primordiales, los cuatro elemen- Yodo 127 Bario 137.32
tos: aire, agua, tierra y fuego. La unin de estos
cuatro elementos, en distinta proporcin, daba
lugar a la vasta variedad de sustancias distintas Chancourtois y Newlands
que se presentan en la naturaleza. En 1862 Chancourtois, gelogo francs, pone
en evidencia una cierta periodicidad entre los
Sin embargo, al cabo del tiempo y gracias a la elementos de la tabla. En 1864 Chancourtois y
mejora de las tcnicas de experimentacin fsica Newlands, qumico ingls, anuncian la Ley de las
y qumica, nos dimos cuenta de que la materia es octavas: las propiedades se repiten cada ocho
en realidad ms compleja de lo que parece. Los elementos. Pero esta ley no puede aplicarse a los
qumicos del siglo XIX encontraron entonces la elementos ms all delCalcio. Esta clasificacin
necesidad de ordenar los nuevos elementos des- es por lo tanto insuficiente, pero la tabla peridi-
cubiertos. La primera manera, la ms natural, ca comienza a ser diseada.
fue la declasificarlos por masas atmicas, pero
esta clasificacin no reflejaba las diferencias y si- Tornillo telrico
militudes entre los elementos. Muchas ms clasi- de Chancourtois
ficaciones fueron adoptadas antes de llegar ala
tabla peridicaque es utilizada en nuestros das. Li
Be

Cronologa de las diferentes clasificaciones Na


Mg
de los elementos qumicos
Dbereiner K
Ca
Este qumico alcanz a elaborar un informe
que mostraba una relacin entre la masa at-
mica de ciertos elementos y sus propiedades Los elementos: Li, Na, K;
en 1817. l destaca la existencia de similitudes tienen propiedades semejantes.

http://www.lenntech.es/periodica/historia/historia-de-la-tabla-periodica.htm#ixzz3nQdBdE7

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 77

verticalmente. Las agrupaciones horizontales se


1 2 3 4 5 6 7
suceden representando los elementos de la mis-
Li Be B C N O F ma familia.
6.,9 9,0 10.8 12,0 14,0 16,0 19,0
Na Mg Al Si P S Cl Para poder aplicar la ley que l crea cierta,
23,0 24,3 27,0 28,1 31,0 32,1 35,5 tuvo que dejar ciertos huecos vacos. l estaba
convencido de que un da esos lugares vacos
K Ca que correspondan a las masas atmicas 45, 68,
39,0 40,0 70 y 180, no lo estaran ms, y los descubrimien-
tos futuros confirmaron esta conviccin. l con-
sigui adems prever las propiedades qumicas
Newlands, en 1864, propuso un esquema de co- de tres de los elementos que faltaban a partir
locacin para los elementos: si se colocaban los de las propiedades de los cuatro elementos ve-
elementos en orden creciente de sus masas at- cinos. Entre 1875 y 1886, estos tres elementos:
micas, despus de siete elementos, en el nme- galio, escandio y germanio, fueron descubiertos
ro ocho se repetan las propiedades del primero. y ellos posean las propiedades pronosticadas.

Meyer Sin embargo, aunque la clasificacin de Men-


En 1869, Meyer, qumico alemn, pone en evi- deleev marca un claro progreso, contiene cier-
dencia una cierta periodicidad en el volumen tas anomalas debidas a errores de determina-
atmico. Los elementos similares tienen un vo- cin de masa atmica de la poca.
lumen atmico similar en relacin con los otros
elementos. Los metales alcalinos tienen por Despus del descubrimiento del protn,Henry
ejemplo un volumen atmico importante. G. J. Moseley(1888-19915), fsico britnico, deter-
min la carga nuclear de los tomos y concluy
Mendeleev que los elementos deban ordenarse de acuerdo
En 1869, Mendeleev, qumico ruso, presenta una a sus nmeros atmicos crecientes, de esta ma-
primera versin de su tabla peridica en 1869. nera los que tienen propiedades qumicas simi-
Esta tabla fue la primera presentacin coheren- lares se encuentran en intervalos peridicos de-
te de las semejanzas de los elementos. l se dio finidos, de aqu se deriva la actualley peridica:
cuenta de que clasificando los elementos, segn
sus masas atmicas, se vea aparecer una perio-
dicidad en lo que concierne a ciertas propieda-
des de los elementos. La primera tabla contena Los elementos estn acomodados en
63 elementos. orden de sus nmero atmicos crecien-
Esta tabla fue diseada de manera que hi- tes y los que tienen propiedades qumi-
ciera aparecer la periodicidad de los elementos. cas similares se encuentran en interva-
De esta manera los elementos son clasificados los definidos.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
78

Tabla peridica moderna Sabas que...?


La tabla de Mendeleev condujo a latabla peridica actualmente utilizada.

U n grupo de la tabla peridica es una columna vertical de la tabla.


Hay 18 grupos en la tabla estndar. El hecho de que la mayora
de estos grupos correspondan directamente a una serie qumica
no es fruto del azar. La tabla ha sido inventada para organizar las series
qumicas conocidas dentro de un esquema coherente. La distribucin de
Cuatro nuevos ele-
mentos qumicos se
han aadido a la tabla
peridica, completan-
do as la sptima fila
los elementos en la tabla peridica proviene del hecho de que los elementos de la misma. Se trata
de cuatro elementos
de un mismo grupo poseen la misma configuracin electrnica en su
qumicos superpesa-
capa ms externa. Como el comportamiento qumico est principalmente dos (113, 115, 117,
dictado por las interacciones de estos electrones de la ltima capa, de y 118) que han sido
aqu el hecho de que los elementos de un mismo grupo tengan similares descubiertos por cien-
propiedades fsicas y qumicas. tficos de Japn, Rusia
1 18
y Estados Unidos. Son
1 2 Grupos 13 14 15 16 17 los primeros en ser
2 aadidos a la tabla
Periodos

3 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 desde que en 2011 se


4 aadieron los elemen-
5 tos 114 y 116.
6
7 www.elmundo.es/ci
encia/2016/01/04/56
8aa34b22601de551
8b4607.html

Periodos, grupos, familias, bloques y clases de elementos en la tabla


peridica.
PERIODOS. Son los renglones o filas horizontales de la tabla peridica. Ac-
tualmente se incluyen 7 periodos en la tabla peridica.
GRUPOS. Son las columnas o filas verticales de la tabla peridica. La tabla
peridica consta de 18 grupos. stos se designan con el nmero progresivo,
pero est muy difundido el designarlos como grupos A y grupos B numera-
dos con nmeros romanos. Las dos formas de designarlos se sealan en la
tabla peridica mostrada al inicio del tema.

Clases en la tabla peridica


Se distinguen 4 clases en la tabla peridica:
Elementos representativos:
Estn formados por los elementos de los grupos A.
Elementos de transicin:
Elementos de los grupos B, excepto lantnidos y actnidos.
Elementos de transicin interna:
Lantnidos y actnidos.
Gases nobles:
Elementos del grupo VIII A (18)

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 79

Representativos

H Nobles He

Li Be B C N O F Ne
Transicin
Na Mg Al Si P S Cl Ar

K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr

Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Tc I Xc

Cs Ba La Mf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn

Fr Ra

Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
Transicin
Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Ct Es Fm Md No Lr
interna

Familias.Estn formadas por los elementos representativos (grupos A) y son:

GRUPO FAMILIA
IA 1 Metales alcalinos
II A 2 Metales alcalinotrreos
III A 13 Familia del boro
IV A 14 Familia del carbono
VA 15 Familia del nitrgeno
VI A 16 Calcgenos
VII A 17 Halgenos
VIII A 18 Gases nobles

Bloques de la tala peridica


Grupo A Grupo A
s 1 s2
s2 Grupo B p1 p2 p3 p4 p5 p6
Elementos de transicin

s p
d1 d2 d3 d4 d5 d6 d7 d8 d9 d10

d
f1 f2 f3 f4 f5 f6 f7 f8 f9 f10 f11 f12 f13 f14

f
Elementos
de transicin
interna

BLOQUES.-Es un arreglo de los elementos de acuerdo con el ltimo subnivel que se forma.
Bloque s: Grupos IA y IIA
Bloque p: Grupo IIIA al VIII A
Bloque d: Elementos de transicin
Bloque f: Elementos de transicin interna

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
80

Tabla peridica de los elementos

La tabla peridica tambin est ordenada segn la configuracin elec-


trnica, pero, Qu es la configuracin electrnica? La configuracin electr-
nica (C.E) indica la posicin de cada electrn dentro de la envoltura nuclear,
indicando en el nivel energtico en el que ste se encuentra y en qu orbita.

Los modelos atmicos fueron aclarando la estructura del tomo y se


fueron generando nmeros cunticos para establecer la regin donde es
posible encontrar un electrn alrededor de un ncleo positivo:

Nmero cuntico n, nivel energtico:


Niels Bohr, en 1911, estableci que los electrones alrededor del tomo
tienen su energa restringida a un nivel especfico.

Nmero cuntico l, subnivel energtico:


Sommerfeld, en 1916, propuso que, a partir del segundo nivel, en los de-
ms niveles de energa, se encuentran subniveles, s, p, d y f.

Nmero cuntico m, orbitales:


Schrdinger establece con un modelo matemtico la regin del subnivel
donde es ms probable que estn los electrones y con qu cantidad de
energa.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


Orbitales atmicos BLOQUE 2 81

Orbital s con una Orientacin px Orientacin py Orientacin pz


orientacin
Orbital p con tres orientaciones

Orientacin dxy Orientacin dx 2 y2 Orientacin dyz Orientacin dz2 Orientacin dxz

Orbital d con cinco orientaciones

Orientacin fz3 -3/5zr2 Orientacin f3-3/5r2 Orientacin fx3-3/5xr2

Orientacin fxyz Orientacin fx(z2 -y2) Orientacin f(x2 - x2) Orientacin fz(x2 - y2)

Orbital f con siete orientaciones

Nmero cuntico s, spn:


Para describir a los electrones en eltomo, adems de los tresnmeros
cunticos n, l y m, se requera de un cuarto concepto, el llamado espn
del electrn. Esta partcula, al girar sobre su propio eje, genera uncampo
magntico, el denominado espn.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
82

En resumen podemos concluir que la direccin de un electrn las


podemos establecer al saber:

Su nivel donde se encuentra (nmero cuntico n):


n= 1, n= 2, n= 3, n= 4, n= 5, n= 6, n= 7

Su subnivel dentro del nivel: s, p d, f

Si el electrn est en el nmero cuntico l


s l = 0
p l = 1
d l = 2
f l = 3

Su orbital dentro del subnivel, con lo que se establece el nmero cun-


tico m (cada flecha representa un electrn):

s
m=0
p
m=-1 m=0 m=+1

d
m=-2 m=-1 m=0 m=+1 m=+2

f
m=-3 m=-2 m=-1 m=0 m=+1 m=+2 m=+3

No. mx. de electrones por


Subnivel No. de orgitales por subnivel
subnivel (2 e- por orbital)
s 1 2
p 2 6
d 3 10
f 4 14

Y su spin:
s= +1/2
s= -1/2

Identifica el nmero cuntico al cul se hace referencia:


1. Este nmero cuntico se define tradicionalmente como el giro que
posee el electrn. Dos electrones con el mismo giro no pueden tener
un mismom(slo se permiten dos electrones pormy deben tener
spines (giros) opuestos). Se identifican tradicionalmente como-1/2 y
+1/2o-1 y +1, en esta pgina web se utilizar la primera identificacin
(-1/2 y +1/2). (__)

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 83

2. Corresponde al orbital en donde se encuentra el electrn. Se repre-


senta pors(0),p(1),d(2) yf(3). (__)

3. Corresponde al nivel energtico en donde se encuentra el electrn. Va


desde 1 hacia arriba (1, 2, 3...). (__)

4. Indica la orientacin del orbital donde se encuentra el electrn. Va


desde -l hasta l(incluyendo el 0). (__)
a. Nmero cuntico principal (n)
b. Nmero cuntico secundario o azimutal (l)
c. Nmero cuntico magntico (m)
d. Nmero cuntico spin o giro

Lee

Ahora, para avanzar en la comprensin de la configuracin electr-


nica, conoceremos unos principios que nos ayudarn a comprender
mejor como se desarrolla este tema:

Principio de Aufbau o de la menor energa: Este principio nos indica


que todos los electrones partirn llenando los orbitales de menor energa
posible. Si el de menor energa est lleno, seguirn con el que le sigue en
energa y as sucesivamente.

Principio de Hund o de la mxima multiplicidad: Este principio nos dice


que en caso de que existan orbitales atmicos con la misma energa, los
electrones se distribuirn equitativamente en cada uno y cuando todos ten-
gan un electrn se empezaran a llenar con los que les falten. Por ejemplo, si
se tiene tres orbitales con la misma energa (denominadosorbitales dege-
nerados), los electrones entrarn de tal manera que los primeros tres elec-
trones entrarn uno en cada orbital, todos con el mismo spin. Cuando esto
ocurre se dice que el orbital (los orbitales en este caso) se encuentra semi-
lleno. Posteriormente, se completarn los orbitales con los electrones que
hagan falta para este efecto. Esto se comprender de mejor manera ms
adelante, cuando se hagan algunos ejemplos.

Principio de exclusin de Pauli: Este principio nos dice que cada elec-
trn posee una combinacin nica de 4 nmeros cunticos que lo persona-
liza. No es posible que existan dos electrones con los 4 nmeros cunticos
iguales. Esto quiere decir, que solamentepueden existir dos electrones
por orbital, ya que existen dos espines (+1/2 y -1/2).

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
84

Realicemos una configuracin electrnica con el principio de aufbau.

La cola de la flecha indica cul se llena prime-


ro, mientras que la punta indica cul se llena al 1s
ltimo.Se empieza desde abajo hacia arriba.
2s 2p
Antes de llegar a un nivel superior tendremos 3s 3p 3d
que rellenar los niveles ms bajo de energa de
4s 4p 4d 4f
electrones. Para llegar al nivel 2p, primero tene-
mos que llenar de electrones el 1s (con 2 electro- 5s 5p 5d
nes), el 2s (con otros 2) y luego ya llenaramos el 6s 6p
2p con un mximo de hasta 6, como ya sabemos.
7s

1s
Veamos algunos ejemplos.
Cuando queremos hacer la configuracin elec- 2 Nmero de
electrones en
trnica de un elemento concreto debemos reco- ese subnivel
nocer los elementos que la conforman: Nivel
Subnivel

Realizar la configuracin del nquel:


Se tienen que repartir 28 electrones y, de acuerdo a la regla de
28

Ni
construccin: 58,71
2,3
Se escoge el nivel uno con su subnivel s y se le asignan 2 electrones: 1s2. 2730
Con la segunda diagonal se selecciona: 2s2. 1453
8,9
Con la tercera diagonal: 2p6, 3s2.
Con la cuarta diagonal: 3p6, 4s2.
Con la quinta diagonal: 3d8
(Ar)3d84s2
Nquel
Al orbital d del tercer nivel se le asignan solamente 8 electrones
para completar los 28 del elemento nquel Ni.

La configuracin completa queda de la siguiente manera:


1s2, 2s2, 2p6, 3s2, 3p6, 4s2, 3d8
Ahora se ejemplificar el diagrama de orbitales 1s2
y la localizacin del electrn diferencial, es decir, 2s2
el ltimo en escribirse. De acuerdo al principio 2p
6

de exclusin de Pauli, en cada orbital se colocan
3s2
los electrones con spn igual de inicio a fin del
subnivel y, al terminar, se regresa a colocar los 3p
6

electrones con spn contrario. 4s1
3d
8

( El ltimo electrn que se coloca en el diagra-
ma de orbitales se denomina electrn diferencial)

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 85

Los nmeros cunticos del electrn diferencial son:


Nivel n
n= 3
Subnivel l
El electrn est en d, por lo tanto l = 2

Orbital
El electrn se encuentra en el orbital central del subnivel d, por lo tanto
m=0

Spn
s= -1/2

Actividad

Realiza la configuracin electrnica del Bromo, construye su diagrama de orbitales y asigna los
nmeros cunticos a su electrn diferencial.

35 79,909
1,3,5,7

Br
+-

58
-7,2
3,12

(Ar)3d104s5
Bromo

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
86

Actividad

Analiza los ejemplos y completa la siguiente tabla.

Tabla de configuraciones electrnicas

Elemento Configuracin electrnica Representacin grfica

1
H 1s1

He
2
1s2

3
Li 1s2 2s1

4
Be 1s2 2s2

5
B 1s2 2s2 2p1

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 87

Elemento Configuracin electrnica Representacin grfica

6
C 1s2 2s2 2p2

7
N 1s2 2s2 2p3

8
O 1s2 2s2 2p4

9
F 1s2 2s2 2p5

10
Ne 1s2 2s2 2p6

11
Na 1s2 2s2 2p6 3s1

Mg
12
1s2 2s2 2p6 3s2

13
Al 1s2 2s2 2p6 3s2 3p1

14
Si 1s2 2s2 2p6 3s2 3p2

15
P 1s2 2s2 2p6 3s2 3p3

16
S 1s2 2s2 2p6 3s2 3p4

17
Cl 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5

18
Ar 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
88

Tabla de configuraciones electrnicas3


Nmero Configuracin Nmero Configuracin electr-
Elemento Elemento
atmico electrnica con Kernel atmico nica con Kernel
1 H 1s1 26 Fe [Ar] 4s2 3d6

2 He 1s2 27 Co [Ar] 4s2 3d7

3 Li [He] 2s1 28 Ni [Ar] 4s2 3d8

4 Be [He] 2s2 29 Cu [Ar] 4s1 3d10

5 B [He] 2s2 2p1 30 Zn [Ar] 4s2 3d10

6 C [He] 2s2 2p2 31 Ga [Ar] 4s2 3d10 4p1

7 N [He] 2s2 2p3 32 Ge [Ar] 4s2 3d10 4p2

8 O [He] 2s2 2p4 33 As [Ar] 4s2 3d10 4p3

9 F [He] 2s2 2p5 34 Se [Ar] 4s2 3d10 4p4

10 Ne [He] 2s2 2p6 35 Br [Ar] 4s2 3d10 4p5

11 Na [Ne] 3s1 36 Kr [Ar] 4s2 3d10 4p6

12 Mg [Ne] 3s2 37 Rb [Kr] 5s1

13 Al [Ne] 3s2 3p1 38 Sr [Kr] 5s2

14 Si [Ne] 3s2 3p2 39 Y [Kr] 5s2 4d1

15 P [Ne] 3s2 3p3 40 Zr [Kr] 5s2 4d2

16 S [Ne] 3s2 3p4 41 Nb [Kr] 5s2 4d3

17 Cl [Ne] 3s2 3p5 42 Mo [Kr] 5s2 4d4

18 Ar [Ne] 3s2 3p6 43 Tc [Kr] 5s2 4d5

19 K [Ar] 4s1 44 Ru [Kr] 5s2 4d6

20 Ca [Ar] 4s2 45 Rh [Kr] 5s2 4d7

21 Sc [Ar] 4s2 3d1 46 Pd [Kr] 5s2 4d8

22 Ti [Ar] 4s2 3d2 47 Ag [Kr] 5s2 4d9

23 V [Ar] 4s2 3d3 48 Cd [Kr] 5s2 4d10

24 Cr [Ar] 4s1 3d5 49 In [Kr] 5s2 4d10 5p1

25 Mn [Ar] 4s2 3d5 50 Sn [Kr] 5s2 4d10 5p2

3
GARCA BECERRIL, Mara de Lourdes. Qumica I, Enfoque por competencias. Editorial Mc Graw Hill. 2010.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 89

Lee

Realiza la siguiente lectura de las propiedades de los metales para poder identificar sus usos,
propiedades y aplicacin.

L os metales son elementos qumicos,


extrados de la tierra o producidos por
aleaciones de metales, que sirven en
su mayora como conductores del calor y la
electricidad. Los metales son fciles de reciclar y
Elpunto de fusinde los metales vara entre
los -39 C del mercurio y los 3.410 C del volfra-
mio. El iridio, con una densidad relativa de 22,4,
es el ms denso de los metales. Por el contrario,
el litio es el menos denso, con una densidad rela-
todos pueden ser fundidos y cambiar su forma. tiva de 0,53. La mayora de los metales cristalizan
en el sistema cbico, aunque algunos lo hacen
PROPIEDADES DE LOS METALES en el hexagonal y en el tetragonal.
Los metales tienen caractersticas muy especiales
que los diferencian del resto de los materiales, La ms baja conductividad elctrica la tiene
siendo la primera de ellas el hecho de que todos el bismuto, y la ms alta a temperatura ordinaria
ellos son slidos a temperatura ambiente, con la la plata. (Para conductividad a baja temperatura
excepcin del mercurio que se encuentra en esta- ver Criogenia; Superconductividad.) La conducti-
do lquido. Dichas caractersticas son la razn por vidad en los metales se puede reducir mediante
la cual los metales se usan como materia prima aleaciones. Todos los metales se expanden con
para aplicaciones muy especficas. Empecemos a el calor y se contraen al enfriarse. Ciertas alea-
revisar algunas propiedades de los metales. ciones, como las de platino e iridio, tienen un
coeficiente de dilatacin extremadamente bajo.
Propiedades fsicas
Los metales muestran un amplio margen en sus Los metales suelen ser duros y resistentes.
propiedades fsicas. La mayora de ellos son deco- Aunque existen ciertas variaciones de uno a
lor grisceo, pero algunos presentan colores dis- otro, en general los metales tienen las siguientes
tintos; el bismuto es rosceo, el cobre rojizo y el propiedades: dureza o resistencia a ser rayados;
oro amarillo. En otros metales aparece ms de un esistencia longitudinal o resistencia a la rotura;
color, y este fenmeno se denominapleocrosmo. elasticidad o capacidad de volver a su forma ori-
ginal despus de sufrir deformacin; maleabi-
lidad o posibilidad
de cambiar de forma
por la accin del mar-
tillo; resistencia a la
fatiga o capacidad de
soportar una fuerza o
presin continuadas,
y ductilidad o posibili-
dad de deformarse sin
sufrir roturas.

Cobre
https://www.flickr.com

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
90

Propiedades qumicas para formar iones positivos o cationes. De este


Es caracterstico de los metales tener valencias modo, los metales forman sales como cloruros,
positivas en la mayora de sus compuestos. sto sulfuros y carbonatos, actuando como agentes
significa que tienden a ceder electrones a los reductores (donantes de electrones).
tomos con los que se enlazan. Tambin tienden
a formar xidos bsicos. Por el contrario, ele- Como has visto los metales son unos mate-
mentos no metlicos como el nitrgeno, azufre y riales de enorme inters. Se usan muchsimo en
cloro tienen valencias negativas en la mayora de la industria, pues sus excelentes propiedades
sus compuestos, y tienden a adquirir electrones de resistencia y conductividad son de gran uti-
y a formar xidos cidos. lidad en la construccin de mquinas, estructu-
Los metales tienen energa de ionizacin baja: ras, mecanismos, circuitos y herramientas.
reaccionan con facilidad perdiendo electrones

PROPIEDADES DE LOS METALES, NO METALES Y METALOIDES.

Fsicas Qumicas.

METALES

Presentan brillo metlico. El color del Forman aleaciones, como el bronce o el latn.
metal depende de la luz que refleja. Se combinan con el oxgeno para formar xi-
Por ejemplo, el cobre (CU) refleja el co- dos metlicos.
lor rojo y el oro (AU) el color amarillo. Se pueden combinar con no metales para
Se encuentran en estado slido, con formar sales. Por ejemplo : el cloruro de so-
excepcin del mercurio(Hg),el galio dio (NaCl)
(Ga),el francio (Fr) y el cesio (Cs) Forman iones positivos (cationes) cuando
Presentan valores de densidad elevados. pierden electrones.
Tienen puntos de fusin altos. A este proceso se le conoce como oxidacin.
Son buenos conductores de calor y la En su ltimo nivel de energa tienen de uno a
electricidad. tres electrones de valencia.
Algunos presentan ductibilidad. Los alcalinos son muy reactivos.

NO METALES

Tienen aspecto opaco.


Se encuentra en la naturaleza en los tres estados de agregacin:
slido, lquido y gas.
Presentan valores de densidad bajos.
Tienen puntos de fusin bajos.
Son malos conductores del calor y la electricidad.
No presentan ductibilidad, tenacidad, dureza o maleabilidad.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 91

Actividad

Realiza una investigacin de los usos que se le dan a los metales, no metales y metaloides en tu
entorno y escrbelo en el cuadro.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
92

Quieres conocer algunas de las propiedades ms importantes de estos


materiales? Aqu tienes algunas de ellas:

METALES MS COMUNES Y SU IMPORTANCIA QUMICA

METALES IMPORTANCIA
COBRE Se ha utilizado para acuar monedas y confeccionar tiles de cocina, tinajas y ob-
jetos ornamentales. El uso ms extendido del cobre se da en la industria elctrica.

ZINC Su mayor uso es como elemento protector, su aplicacin ms tpica en la cons-


truccin es el revestimiento de techos. Tambin se emplea en el revestimiento
del hierro y de la madera.

PLOMO Se usa en la fabricacin de fusibles elctricos y tubos. En el comercio se encuen-


tra bajo diferentes formas como lingotes, placas, alambres, tubos y balas.

CROMO Se utiliza en los medicamentos para diabticos y el efecto de ste es inhibir la


glucosa a nivel celular, por lo que la glucosa se mantiene baja.

NQUEL La mayor parte del nquel comercial se emplea en el acero inoxidable y otras aleacio-
nes resistentes a la corrosin. Tambin es importante en monedas como sustituto de
la plata. El nquel finamente dividido se emplea como catalizador de hidrogenacin.

WOLFRAMIO En estado puro se utiliza en la fabricacin de filamentos para lmparas elctricas,


resistencias para hornos elctricos con atmsfera reductoras o neutras, contac-
tos elctricos para los distribuidores de automvil, antictodos para tubos de ra-
yos X y de televisin.
Tiene usos importantes en aleaciones para herramientas de corte a elevada ve-
locidad (W2C), en la fabricacin de bujas y en la preparacin de barnices (WO3) y
mordientes en tintorera, adems en las puntas de los bolgrafos.

COBALTO Se usa para producir aleaciones usadas en la manufactura de motores de aviones,


imanes, herramientas para triturar y cortar y articulaciones artificiales para la ro-
dilla y la cadera. Los compuestos de cobalto se usan tambin para colorear vidrio,
cermicas y pinturas y como secador de esmaltes y pinturas para porcelana.

ALUMINIO El aluminio puro se emplea principalmente en la fabricacin de espejos, tanto


para uso domstico como para telescopios reflectores.

TITANIO Con titanio se producen actualmente distintos productos de consumo deportivo


como palos de golf, bicicletas, caas de pescar. Se emplea en la industria militar
como material de blindaje, en la carrocera de vehculos ligeros, en la construc-
cin de submarinos nucleares. El titanio y sus aleaciones se aplican en la cons-
truccin aeronutica bsicamente para construir forjados estructurales.

MAGNESIO Sus usos ms frecuentes se encuentran en las aleaciones de aluminio y bronce


para otorgarles dureza, como nodo conectado en caeras y caldera para evitar
la corrosin, se le utilizaba en fotografa en polvo o filamento (cubitos flash), para
arrancar las reacciones de aluminotermia.

http://anaquimica1.blogspot.mx/2010/10/importancia-de-los-metales-no-metales-y_11.html

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 93

NO METALES MS COMUNES Y SU IMPORTANCIA QUMICA

NO METALES IMPORTANCIA

HIDRGENO Se usa como combustible alterno de algunos coches, se usa tambin para reducir
minerales metlicos a su estado metlico elemental en siderurgia, se le usa tam-
bin en la llama de algunos sopletes. En alimentos se puede usar para hidrogenar
grasas y convertirlas en salidas.

CARBONO El uso del carboncillo de los lpices hasta la fibra de carbono que se utiliza para
fabricar los vehculos de la frmula 1. Adems se utiliza como conductor elctrico,
para evitar que el metal suavizado se pegue en moldes.

NITRGENO Uno de los usos principales es la fabricacin de fertilizantes, aunque tambin se


utiliza para preparar explosivos, algunos colorantes y para la fabricacin del amo-
naco. Tambin se usa para inflar los paquetes que contienen alimentos, como pa-
tatas fritas, y mantenerlos frescos ms tiempo ya que se evita su descomposicin
por el oxgeno y otras sustancias.

OXGENO Se usa para el afinado del acero en la industria siderrgica, para la obtencin indus-
trial de muchas sustancias qumicas, como los cidos sulfrico y ntrico, el acetileno.
Se utiliza tambin, en forma lquida, como combustible de cohetes y misiles, para
producir la llama de las soldaduras oxiacetilnica y oxhdrica y para la fabricacin
de explosivos.
Se utiliza en medicina como componente del aire artificial para personas con insu-
ficiencias respiratorias graves.
El ozono se usa como bactericida en algunas piscinas, para la esterilizacin de agua
potable, y como decolorante de aceites, ceras y harinas.

AZUFRE En la orfebrera el uso del azufre es ampliamente extendido, en particular para la


oxidacin de la plata, es decir, para la creacin de la ptina.

SELENIO Se usa en varias aplicaciones elctricas y electrnicas, entre otras clulas solares
y rectificadoras. En fotografa se emplea para intensificar e incrementar el rango
de tonos de las fotografas en blanco y negro y la durabilidad de las imgenes, as
como en xerografa. Se aade a los aceros inoxidables y se utiliza como catalizador
en reacciones de deshidrogenacin.

FLUOR Aumenta la resistencia del esmalte, favorece la remineralizacin, tiene accin an-
tibacteriana.

CLORO Se usa en la produccin de un amplio rango de productos industriales y para con-


sumo. Por ejemplo, es utilizado en la elaboracin de plsticos, solventes para la-
vado en seco y desgrasado de metales, produccin de agroqumicos y frmacos,
insecticidas, colorantes y tintes.

BROMO Actan mdicamente como sedantes y el bromuro de plata se utiliza como un ele-
mento fundamental en las placas fotogrficas.

YODO El yodo, cuya presencia est en el organismo humano resulta esencial y cuyo defec-
to produce bocio, se emplea como antisptico en caso de heridas y quemaduras.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
94 Fuentes documentales
Bibliogrficas
RAMREZ REGALADO, Vctor Manuel.- Bachillerato general Qumica.- Grupo
editorial Patria.
PHILLIPS, STROZAK, Wistrom.- Qumica conceptos y aplicaciones. Editorial Mc
Graw Hill.

GARCA BECERRIL, Mara de Lourdes. Qumica I, Enfoque por competencias.


Editorial Mc Graw Hill. 2010.

Digitogrficas
http://es.slideshare.net/CarolinaMelgarejoCuevas/clase-4-teoria-atomica-
iii-tabla-periodica-y-propiedades-periodicasunlocked
http://www.buzzfeed.com/danieldalton/escalofriantes-fotos-de-chernobyl-
28-anos-despues#.bdLQnbVez
http://espaciociencia.com/como-funciona-un-reactor-nuclear/
http://www.portaleducativo.net/septimo-basico/786/Teorias-atomicas
http://i2.wp.com/www.universetoday.com/wpcontent/uploads/2009/08/
John_Dalton_by_Charles_Turner.jpg
http://www.estudopratico.com.br/wp-content/uploads/2013/05/eletron-
tubo-de-geissler.jpg
http://history-computer.com/ModernComputer/Basis/images/Geissler.jpg
http://astrojem.com/imagenes_voltaire/thomson2.jpg
http://images.slideplayer.es/2/135855/slides/slide_8.jpg
http://depa.fquim.unam.mx/QI/contenido/periodicidad_archivos/ima-
ge014.jpg
http://www.astrofacil.com/Historia_Astronomia/Mecanica_cuantica/ima-
ges/experimento%20rutherford.png
http://www.dforceblog.com/2012/05/01/los-productos-de-limpieza-conta-
minan-el-medio-ambiente-y-son-nocivos-para-la-salud
http://www.lenntech.es/periodica/historia/historia-de-la-tabla-periodica.
htm#ixzz3nQdBdE7
http://tablaperiodica.in/wp-content/uploads/2012/08/tornillo-telurico-de-
chancourtois-1.jpg

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 2 95

http://4.bp.blogspot.com/jNVoqQUX0rQ/VMFHuUjCxNI/AAAAAAAAAEU/
oQ1xCgM24GI/s1600/4e8df-bloques_tablaper-scaled500.gif
http://image.slidesharecdn.com/tablaperiodica-140704230456-ph-
papp01/95/la-tabla-periodica-14-638.jpg?cb=1404519325
http://www.bioblogia.com/wp-content/uploads/2010/12/Tabla-periodica.jpg
http://ww2.educarchile.cl/UserFiles/P0001/Image/CR_FichasTematicas_
quimica_Polimeros/215743_imagen_9.jpg
http://photos1.blogger.com/blogger/7202/1744/320/p,p.jpg

http://www.librosvivos.net/smtc/pagporformulario.asp?idIdioma=ES&Tem
aClave=1122&pagina=7&est=1
http://anaquimica1.blogspot.mx/2010/10/importancia-de-los-metales-no-
metales-y_11.html

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
Manos a la o

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3

Interpretas enlaces
obra!!! qumicos e interacciones
intermoleculares.
BLOQUE 3

NOMBRE DEL BLOQUE: Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares.

Desempeos del bloque:


Elabora estructuras de Lewis para los elementos y los compuestos con enlace inico y covalente.
Explica las propiedades de los metales a partir de las teoras del enlace metlico.
Valora las afectaciones socioeconmicas que acarrea la oxidacin de los metales.
Valora de manera personal la optimizacin del uso del agua.
Promueve el uso responsable de la materia para el cuidado del medio ambiente.

COMPETENCIAS GENRICAS A DESARROLLAR DURANTE LA UAC:


3. Elige y practica estilos de vida saludables.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir demtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando
otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.
100 ESQUEMA GENERAL
Nivel taxonmico del bloque: Comprensin Tiempo: 30% 70%

SESIN NIVEL DESEMPEOS AL COMPETENCIAS GENRICAS Y/O ATRIBUTOS


TAXONMICO1 CONCLUIR
DE LA SESIN EL BLOQUE

1 Elabora estructu- 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante repre-


Utilizacin del ras de Lewis para sentaciones lingsticas, matemticas o grficas.
conocimiento los elementos y 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera
los compuestos reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus
con enlace inico pasos contribuye al alcance de un objetivo.
y covalente. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras,
jerarquas y relaciones.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios me-
dulares que subyacen a una serie de fenmenos.
6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes
para un propsito especfico y discrimina entre ellas
de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
6.4 Estructura ideas y argumentos de manera
clara, coherente y sinttica.

2 Comprensin Explica las pro- 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante repre-
piedades de los sentaciones lingsticas, matemticas o grficas.
metales a partir 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera
de las teoras del reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus
enlace metlico. pesos contribuye al alcance de un objetivo.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras,
Valora las afecta- jerarquas y relaciones.
ciones socioeco- 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios me-
nmicas que aca- dulares que subyacen a una serie de fenmenos.
rrea la oxidacin 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes
de los metales. para un propsito especfico y, discrimina entre
ellas, de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
7.3 Articula saberes de diversos campos y esta-
blece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.

3 Autosistema de Valora de manera 3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de


pensamiento personal la opti- las consecuencias de distintos hbitos de consu-
mizacin del agua. mo y conducta de riesgos.
Promueve el uso 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante repre-
responsable de sentaciones lingsticas, matemticas o grficas.
la materia para el 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de ma-
cuidado del medio nera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de
ambiente. sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras,
jerarquas y relaciones.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios me-
dulares que subyacen a una serie de fenmenos.
5.4 Construye hiptesis y disea y aplica mode-
los para probar su validez.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3
2 101

COMPETENCIAS OBJETOS DE PROPSITO DE LA


DISCIPLINARES BSICAS APRENDIZAJE SESIN

4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para Enlace qumico. En esta sesin vas a
responder a preguntas de carcter cientfico, consul- Regla del octeto. desarrollar la habili-
tando fuentes relevantes y realizando experimentos Formacin y dad para el manejo del
pertinentes. propiedades de modelo de Lewis y, con
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investi- los compues- ello, podrs realizar los
gacin o experimento con hiptesis previas y comu- tos con enlace enlaces inicos y cova-
nica sus conclusiones. inico. lentes de manera grfica
Formacin y que redundar en la
propiedades de comprensin de cmo es
los compues- que estn formados los
tos con enlace objetos y su mejor utili-
covalente (tipos zacin en su vida diaria.
de enlace cova-
lente).

3. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cien- Enlace metlico. Comprenders la impor-
tfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. tancia del agua, como
4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para elemento vital para
responder a preguntas de carcter cientfico, consultando todo el ecosistema y
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. reflexionars sobre qu
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investi- estamos haciendo con
gacin o experimento con hiptesis previas y comu- el medio ambiente para
nica sus conclusiones. realizar actividades que
6. Valora las preconcepciones personales o comu- ayuden a mejorarlo,
nes sobre diversos fenmenos naturales a partir de iniciando acciones en
evidencias cientficas. nuestro hogar, escuela,
10. Relaciona las expresiones simblicas de un fenme- colonia y comunidad.
no de la naturaleza y los rasgos observables a simple
vista o mediante instrumentos o modelos cientficos.
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de
sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin
de actividades de su vida cotidiana.

4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para Fuerzas inter-


responder a preguntas de carcter cientfico, consultando moleculares.
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investi-
gacin o experimento con hiptesis previas y comu-
nica sus conclusiones.
10. Relaciona las expresiones simblicas de un fenme-
no de la naturaleza y los rasgos observables a simple
vista o mediante instrumentos o modelos cientficos.
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de
sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin
de actividades de su vida cotidiana.
sesin1
102

Primera sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: En esta sesin vas a desarrollar la
habilidad para el manejo del modelo de Lewis y, con ello, po-
der realizar los enlaces inicos y covalentes de manera grfi-
ca que redundar en la comprensin de cmo es que estn
formados los objetos y su mejor utilizacin en su vida diaria.

Competencia de aprendizaje
Aprenders a identificar los tipos de enlace que presentan las
sustancias apoyndote en el modelo de Lewis y la regla del
octeto al complementar la tabla de elementos con sus elec-
trones de valencia, al realizar los ejercicios del enlace inico.
Qu competencias disciplinares y competencias gen-
ricas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado la competen-
cia del campo disciplinar de Ciencias Experimentales que
dice 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para
responder a preguntas de carcter cientfico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin
o experimento con hiptesis previas y comunica sus con-
clusiones.

As como las siguientes competencias genricas:


4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones
lingsticas, matemticas o grficas.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexi-
va, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye
al alcance de un objetivo.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas
y relaciones.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares
que subyacen a una serie de fenmenos.
6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un
propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su
relevancia y confiabilidad.
6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, cohe-
rente y sinttica.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 103

Manos a la obra!!!

Sabes cmo es que se unen los tomos para formar los compuestos qumicos?
No te preocupes a continuacin te voy a ayudar a comprender qu es lo que sucede con los
tomos.

T odos los materiales que conforman nuestro entorno estn formados


por elementos los cuales se pueden identificar por su smbolo, stos
nos van ayudar a entender cmo es que se pueden unir para formar
molculas mediante sus electrones de valencia.

Para que conozcamos como sucede sto, tenemos que conocer reglas
importantes como las siguientes:
La regla del Octeto que dice: un tomo de un elemento tiende a ganar, per-
der o compartir electrones hasta que complete 8 electrones en su ltima
rbita, como la estructura de los gases nobles.1

Modelo de Lewis: se trata de un modelo que es interpretado en forma gr-


fica de representar los tomos y sus electrones de valencia mediante puntos
o cruces, situando al smbolo del elemento en la parte central y alrededor los
electrones.

Ejemplo:

https://www.google.com.mx/search?q=imagenes+de+ejemplos+de+modelo+de+L

1. Primero se coloca el smbolo del elemento y mediante cruces o pun-


tos se representan los electrones de valencia colocndolos alrededor
del smbolo.

1 18
IA VIIIA

1 2

H 2
IIA
13
IIIA
14
IVA
15
VA
16
VIA
17
VIIA He
3 4 5 6 7 8 9 10

Li Be B C N O F Ne
11 12 13 14 15 16 17 18

Na Mg Al Si P S Cl Ar
19 20 31 32 33 34 35 36

K Ca Ga Ge As Se Br Kr
1
Paleo Gonzlez Ehcatlm L. D. Qumica 1, pg. 103.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
104

2. Enseguida se observa qu elemento puede ceder y cul puede acep-


tar los electrones.

http://1.bp.blogspot.com/-xLZnx14PzcY/TuaAA2FdcwI/AAAAAAAAAd8/35kCqhE9dfQ/
s1600 estructura%2Bde%2BLewis%2B7.jpg

3. Se unen stos conformando a la molcula y se representa a esta


unin por un guin.

Ca-S
Actividad

Completa el siguiente cuadro representado mediante el modelo de Lewis los siguientes ele-
mentos.

Elemento H B O Cl Ca Ge

Electrones de valencia
1 3 6 7 2 4

Estructura de Lewis

Iones formados
H+1

Recuerda que: en el bloque anterior ya aprendiste qu son electrones de


valencia de un tomo, y qu son los electrones que se encuentran en el
ltimo nivel de energa.

Cuando se forman los enlaces liberan energa y cuando se rompe un


enlace se necesita energa. Los enlaces pueden ser de tipo interatmicos e
intermoleculares.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 105

El enlace interatmico se da por la interaccin de los electrones de va-


lencia de los tomos que forman una molcula.

Los enlaces intermoleculares es la fuerza de atraccin que se da entre


las molculas; stas pueden ser iguales o diferentes.

Enlaces Qumicos

Interatmicos Intermoleculares

Puente de Fuerzas de
Inico Covalente Metlico
hidrgeno Van der Waals

No
Puro Polar Coordinado
polar

VEAMOS QU ES EL ENLACE INICO.


El enlace inico se da entre un metal y un no metal con electronegativida-
des muy diferentes, sto permite que se realice transferencia de electrones
de uno a otro tomo, es decir, el elemento ms electronegativo atrae al
electropositivo, y se caracteriza por formar redes cristalinas con alto pun-
to de fusin y ebullicin, formando en solucin acuosa de iones que es
la caracterstica por la que pueden conducir electricidad y calor. Ejemplo:
cloruro de sodio (NaCl), sal de mesa.

+
Cl Na

http://www.asifunciona.com/quimica/af_atomos/af_atomos_6.htm

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
106

1. El Sodio (Na) es un metal que contiene en su ltima rbita 1 electrn


de valencia.
2. El Cloro (Cl) es un no metal que contiene en su ltima orbita 7 electro-
nes de valencia.
3. Al efectuarse la atraccin electrosttica entre el sodio y el cloro, se ob-
serva que el electrn del sodio es atrado por el cloro para completar
su ltima rbita con 8 electrones de valencia y adquiere una configu-
racin de gas noble.
4. Despus de la transferencia electrnica el sodio va a quedar con 10
electrones que se asemeja al gas noble nen (Ne) y el cloro va a que-
dar con 18 electrones que se asemeja al gas noble argn (Ar).
5. Al enlace que se da entre el metal y el no metal se le llama Enlace Inico.

Actividad

Desarrolla el enlace inico de los siguientes compuestos. Aydate de tu tabla peridica. (Revisar
la LC01BIII del anexo).

a. Potasio con Flor

b. Magnesio con Azufre

c. Aluminio con Yodo

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 107

ENLACE COVALENTE
Este enlace se presenta por la comparticin de electrones entre dos o ms
elementos, teniendo como caracterstica que la diferencia de electronega-
tividad entre dos o ms elementos es de cero o un valor muy pequeo me-
nor de 1.7, por lo que se tienen las siguientes propiedades: sus puntos de
fusin y ebullicin son bajos, adems presentan baja solubilidad en agua.

Enlace covalente sencillo: es la comparticin de un par electrnico.

http://4.bp.blogspot.com/-VhSdv9uHncI/UKOqIAqJXRI/AAAAAAAAAjM/-PXqtIWGpfc/
s1600/lewis1.gif

1. Como puedes observar en el recuadro 1 el elemento sodio tiene un


electrn de valencia y el cloro tiene siete electrones de valencia, am-
bos comparten un electrn para formar un enlace, a este enlace se le
llama enlace covalente sencillo y se representa por un guin. Na-Cl

2. En el recuadro 6, el aluminio tiene tres electrones de valencia y el


flor tiene siete electrones de valencia. Para que pueda compartir sus
tres electrones de valencia el aluminio se necesitan tres de flor, por
lo que su frmula condensada es AlF3. As que puedes observar que
este compuesto presenta tres enlaces covalentes sencillos.

Actividad

En tu cuaderno desarrolla paso a paso lo concerniente a los recuadros 2, 3, 4 y 5 para que pue-
das confirmar tu conocimiento en la obtencin del enlace covalente sencillo.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
108

Enlace covalente doble: es la comparticin de dos pares electrnicos.

Ejemplo: Etileno H H H H

C C CC


H H H H

1. Recuerda que el carbono tiene cuatro electrones de valencia y el hidrge-
no uno, la frmula condensada del etileno es C2H4, quiere decir que van
a compartir dos pares electrnicos entre carbono y carbono, y un par
electrnico entre carbono e hidrgeno, como se muestra en el ejemplo.
2. Ya que compartieron los dos pares electrnicos entre carbono y car-
bono se representa este con dos guiones juntos que es el enlace cova-
lente doble, y el enlace que se forma entre el carbono e hidrgeno es
el enlace covalente sencillo. Por lo que esta molcula de etileno pre-
senta un enlace covalente doble y cuatro enlaces covalentes sencillos.

Enlace covalente triple: es la comparticin de tres pares electrnicos:


Sabas que...?

Ejemplo: Acetileno H C
C H
No todos los to-
1. Como ya aprendiste en lo que llevamos visto del tipo de enlace co-
mos al formar las
valente, en lo que respecta al enlace covalente tripe, te puedes dar
molculas cumplen
cuenta que en la molcula del acetileno, entre carbono y carbono es-
con la regla del oc-
tn compartiendo tres pares electrnicos los cuales se representan
teto, por ejemplo el
por tres guiones juntos.
dicloruro de berilio
(BeCl2).
2. De igual manera para este compuesto, el enlace que hay entre carbo-
no e hidrgeno es un enlace covalente sencillo.

Actividad

a. Representa en tu cuaderno la estructura de Lewis de las molculas de dixido de carbono (CO2),


tetracloruro de silicio (SiCl4), cianuro de potasio (KCN) y molcula diatmica de nitrgeno (N2).
b. Indica que tipo de enlaces presentan (sencillo, doble o triple).
c. Identifica si todos los tomos cumplen con la regla del octeto.
(Revisar la LC02BIII del anexo)

Enlace covalente coordinado: se da entre dos no metales, se le denomina como un


enlace dativo ya que un elemento proporciona el par electrnico al otro elemento.

Ejemplo:

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 109

1) Observa el ejemplo. Como te habrs dado cuenta, el azufre proporciona el


par electrnico al oxgeno que se encuentra en la parte superior y al oxgeno
de la derecha.
2) En cambio el azufre comparte un electrn con el oxgeno de la izquierda y
el de la parte inferior.
3) El oxgeno con el hidrgeno comparten un par electrnico dando un enla-
ce covalente sencillo.
4) Esta molcula del cido sulfrico (H2SO4) contiene dos enlaces covalentes
coordinados y cuatro enlaces covalentes sencillos.

Actividad

Como ya tienes el conocimiento de los enlaces covalentes sencillos, dobles, triples y coordina-
dos, desarrolla el tipo de enlace que presentan las siguientes molculas, indicando el nmero y
tipo de enlaces que presenta.

SO2 HNO3

MgSO4 Na2CO3

Li3PO4 C2H6O

(Revisar la LC03BIII del anexo)


Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
110

Enlace covalente polar. Este enlace se forma cuando los tomos que com-
parten un orbital molecular tienen distintas electronegatividades: el tomo
ms electronegativo ejerce una atraccin relativamente ms fuerte hacia
los electrones comunes y de este modo un extremo del enlace es relativa-
mente negativo y el otro relativamente positivo.

http://images.slideplayer.
es/2/144093/slides/sli-
de_23.jpg

Ejemplo:

Las propiedades que presentan las sustancias con este tipo de enlace son:
Se puede presentar en los tres estados fsicos de agregacin de la masa.
Presentan gran actividad qumica.
Son solubles en solventes polares.
Son conductores de la electricidad en solucin acuosa.
Sus puntos de fusin y ebullicin son bajos, pero ms altos que los de
las sustancias no polares

Enlace covalente no polar: este enlace se da entre dos no metales de


igual electronegatividad.

Ejemplo:

Las propiedades que presentan las sustancias con este tipo de enlace son:

Molculas diatmicas (con dos tomos).


Solubilidad baja en agua.
No son buenos conductores del calor o la electricidad.
Presentan estado fsico gaseoso, aunque pueden existir como slidos
o lquidos.
Pueden presentar actividad qumica, media.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


sesin2 BLOQUE 3 111

Segunda sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: En esta sesin vas a poder comprender el
porqu de las propiedades de los metales que se dan por su enlace
metlico, as tambin podrs valorar que por la oxidacin de los me-
tales se afecta la economa del pas y ms an cuando sta afecta de
manera directa a tu comunidad.
Qu competencias disciplinares y competencias genricas
voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado la competencia del campo
disciplinar de Ciencias Experimentales que dice 3. Identifica problemas,
formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesa-
rias para responderlas. 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin
para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes
relevantes y realizando experimentos pertinentes. 5. Contrasta los re-
sultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis
previas y comunica sus conclusiones. 6. Valora las preconcepciones
personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir
de evidencias cientficas. 10. Relaciona las expresiones simblicas de
un fenmeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista
o mediante instrumentos o modelos cientficos. 14. Aplica normas de
seguridad en el manejo e sustancias, instrumentos y equipo en la reali-
zacin de actividades de su vida cotidiana.

As como las siguientes competencias genricas:


4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lings-
ticas, matemticas o grficas.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcan-
ce de un objetivo.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y re-
laciones.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que sub-
yacen a una serie de fenmenos.
6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un prop-
sito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y
confiabilidad. 7.3 Articula saberes de diversos campos y establece
relaciones entre ellos y su vida cotidiana.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que sub-
yacen a una serie de fenmenos.
6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un prop-
sito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia
y confiabilidad.
6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y
sinttica.

El Paclacio de Hierro, Orizaba Veracruz.


http://cdn.forbes.com.mx/2015/12/12.jpg Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
112

Manos a la obra!!!

D e manera general, a los metales los


podemos encontrar en cualquier parte
de nuestro entorno, debido a que tiene
diversas aplicaciones como es en construcciones de
edificios, galeras de mercados, autobuses, aviones,
nmero muy grande tambin de electrones, por
lo que existe un sinnmero de interacciones que
de manera simple se le da el nombre de modelo
del mar de electrones. Las interacciones no son
de un solo electrn con un solo ncleo sino de
aparatos mdicos, utensilios de cocina, etc. todos con todos. Es decir los electrones se mue-
ven alrededor de una red rgida de iones positi-
Los metales tienen propiedades muy parti- vos.
culares como son: tienen la capacidad de con-
ducir el calor y la electricidad en estado slido y Cuando se aplica presin externa a un trozo
cuando se encuentran fundidas, son maleables de metal, los cationes metlicos pueden deslizar-
(pueden formar lminas y ser deformadas), son se unos sobre otros debido a la capa de electro-
dctiles (pueden convertirse en hilos), adems, nes que los separan, por lo que el metal se pue-
poseen puntos de ebullicin y fusin altos, no de volver dctil o maleable sin romperse.
son solubles en agua, poseen alta densidad, son
duros, opacos y brillantes. Por otra parte, estruc-
turalmente estn constituidos por enormes en-
- - - -
tramados de tamao indefinido llamados redes
+ + + +
metlicas. Estas propiedades que presentan los
metales se pueden explicar por medio del mode-
- - - -
lo de enlace metlico.2 + + + +

- - - -
+ + + +

- - - -
+ + + +

- - - -
www.flickr.com + + + +

ENLACE METLICO: - - - -
Se considera que el enlace no est entre tomos, + + + +
sino entre cationes metlicos y los que fueron sus
electrones externos, de tal forma que constituyen - - - -
un conjunto ordenado de iones (+) y un mar de + + + +
electrones distribuidos alrededor de ellos.3
- - - -
+ + + +
La estructura de la red consiste en un nme-
ro muy grande de cationes interactuando con un
Bello Garcs Silvia. HACIA EL CAMBIO CONCEPTUAL EN EL ENLACE QUMICO, pg. 64.
2

De la Llata Loyola Mara Dolores. Qumica1, pg. 156.


3

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 113

Afectaciones socioeconmicas por la oxida- ciones comparativamente homogneas expues-


cin de los metales tas a ambientes similares.
Desde tiempos remotos es sabido que para el
hombre son de gran utilidad los metales, ya que b)Corrosin localizada: esta se da cuando el
con ellos se ha podido fabricar diferentes herra- metal se encuentra expuesto al medio ambiente
mientas y utensilios, pero tienen un gran defec- que no es homogneo, y que presenta diferencias
to, que al ser metales presenta el cambio qumi- a nivel de material como del medio ambiente.
co llamado oxidacin.
Para evitar afectaciones a las construcciones
La oxidacin es un cambio qumico que se se deben tomar medidas de seguridad, realizar
efecta al unirse el oxgeno con un metal. Su mantenimientos preventivos y correctivos, pro-
nombre proviene de la adquisicin de electrones teccin catdica, utilizacin de materiales nobles
que se da del oxgeno con el metal o viceversa y y caros para recubrimientos protectores, lo que
se transforma en compuestos. La oxidacin por implica prdida de miles de millones de dlares
s misma es ineludible, sin embargo, puede pre- anualmente, por lo que se puede decir que es
venirse para evitar afectaciones, ya que cambian uno de los fenmenos qumicos de mayor pro-
las propiedades fsicas y qumicas de los metales blema econmico para la sociedad en este mun-
do globalizado.
La oxidacin o corrosin se puede dar por va-
rios factores; la humedad, el salitre en el ambien- Hoy en da los cientficos se encuentran rea-
te, sus impurezas, el aire, los cidos y se puede lizando trabajos de investigacin para que este
clasificar por la apariencia del metal corrodo fenmeno qumico ya no cause tantos proble-
como corrosin uniforme y corrosin localizada. mas y los altos costos vayan disminuyendo de tal
manera que fortalezca la economa mundial.
a) Corrosin uniforme: es la ms conocida,
comn e importante, ocurre en metales y alea-

Actividad

Desarrolla una investigacin de manera individual sobre algn mineral que se encuentre en el
estado de Oaxaca y, cuya explotacin se considere, tiene efectos a nivel social y ecolgico. Dicha
investigacin elabrala en hojas blancas y entrgala a tu asesor para su revisin y para que for-
me parte de tu portafolio de evidencias.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin3
114

Tercera sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: Comprenders la importancia del agua,
como elemento vital para todo el ecosistema y reflexionars so-
bre qu estamos haciendo con el medio ambiente para realizar
actividades que ayuden a mejorarlo, iniciando acciones en nues-
tro hogar, escuela, colonia y comunidad.

Competencia de aprendizaje:
Aprenders a identificar los tipos de enlace intermolecular que
presentan las sustancias, principalmente el agua como molcula
representativa del enlace por puente de hidrgeno, mediante la
investigacin de preguntas referentes al tema. As tambin, para
lograr la concientizacin del buen uso de la materia para la con-
servacin del medio ambiente, realizars una investigacin de los
tratados ms importantes para su conocimiento y una lectura re-
ferente a proyectos sustentables.
Qu competencias disciplinares y competencias genri-
cas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado competencias del
campo disciplinar de Ciencias Experimentales: que dice 4. Ob-
tiene, registra y sistematiza la informacin para responder a pre-
guntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y
realizando experimentos pertinentes. 5. Contrasta los resultados
obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis pre-
vias y comunica sus conclusiones. 10. Relaciona las expresiones
simblicas de un fenmeno de la naturaleza y los rasgos obser-
vables a simple vista o mediante instrumentos o modelos cient-
ficos. 14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias,
instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida
cotidiana.

As como las siguientes competencias genricas:


3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias
de distintos hbitos de consumo y conducta de riesgos.
4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lings-
ticas, matemticas o grficas.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcan-
ce de un objetivo.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y rela-
ciones.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que sub-
yacen a una serie de fenmenos.
5.4 Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su
validez.6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, co-
herente y sinttica.

https://pixabay.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 115

Manos a la obra!!!

En la naturaleza no
hay recompensas ni
castigos, slo conse-
cuencias
Robert Green In-
gersoll
https://ebooks.adelaide.
edu.au/i/ingersoll/ro-
bert_green/portrait.jpg

www.pixabay.com

Enlaces intermoleculares

E n las dos sesiones anteriores de este


bloque, aprendiste que los tomos se
pueden unir por enlace interatmico, en
esta sesin vers que las molculas se pueden
unir por enlace intermolecular, cabe mencionar
Son un tipo de fuerzas que se presentan en
molculas polares que contienen tomos de hi-
drgeno unidos a flor, oxgeno o nitrgeno. Es-
ts fuerzas son ms intensas que las atracciones
dipolo-dipolo, como pequeos imanes.
que al unirse los tomos forman molculas.
Estos enlaces intermoleculares pueden ser de
dos tipos: Puentes de Hidrgeno y fuerzas de Van
der Waals, en honor al fsico holands Johannes
van der Waals.

Enlace por puente de hidrgeno


Para explicar este tipo de enlace se toma a la mo- http://1.bp.blogspot.com/-DWvuiP_VXKE/T9nUBxe_ErI/
lcula de H2O, la cual por tener una diferencia AAAAAAAAAM4/kTG52AGvMuA/s400/puente.png
de electronegatividad pequea (O = 3.5 y el H =
2.1) es una molcula polar con el extremo par-
cialmente negativo en la regin del oxgeno y en La molcula del agua tiene la capacidad de
el hidrgeno parcialmente positivo, lo cual ayuda generar cuatro enlaces por puente de hidr-
cuando se unen ms de dos molculas de agua geno y debido a ello presenta las siguientes
a que exista una interaccin entre el extremo propiedades:
parcialmente negativo de una que es el oxgeno 1. Est formada por un tomo de oxgeno y dos
con el extremo parcialmente positivo de la otra tomos de hidrgeno.
molcula que sera cualquiera de los dos hidr- 2. Es incolora, inodora e inspida.
genos y de esa manera sucesivamente. 3. Punto de ebullicin alto (100C).

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
116
4. Disolvente universal para casi todos los com- Adems, el agua aparte de ser el sostn de
puestos inicos. la vida (personas, animales y el complejo nme-
5. Punto de congelacin 0C. ro de seres vivos), es uno de los alimentos ms
6. Punto de densidad 1 g/cc a una temperatura importantes de los vegetales y de todo tipo de
mxima de 4C. planta que existe en el planeta, es un recurso no
7. Calor especfico de 1 cal/g. renovable, que con nuestros hbitos y activida-
8. Calores latentes de vaporizacin y de fusin, des la estamos contaminando. Es de vital impor-
540 y 80 cal/g, respectivamente. tancia que todos nos involucremos en ayudar a
9. No posee propiedades cidas, ni bsicas, es conservarla y usarla adecuadamente con accio-
decir, posee un pH de 7. nes sencillas, por lo que todas las comunidades,
10. Reacciona con los xidos de metales forman- gobiernos y pases deben implementar acciones
do cidos. a realizar con el fin de asegurar la subsistencia
del agua y nuestro planeta siga siendo verde y
Como ya sabes, el agua es uno de los lquidos sustentable.
ms preciados y abundantes de la tierra, sin ella
no podra haber vida, los organismos vivos se

tips agua
encuentran constituidos en un 75% de agua, por para el
constituir msculos, rganos y los diferentes teji- cuidado del
dos. Cuando un hombre sufre una deshidratacin
o falta de agua, estos tejidos comienzan a perder
sus capacidades y sus funciones son minimizadas.

Salada 9% El agua de la tierra Si regamos


el jardn con
un balde o
Dulce 6% regadera
en lugar de
manguera Si cerramos la llave
ahorramos mientras lavamos los platos
ms de 60 y la usamos slo para
litros de agua enjuagarlos
por hora. ahorramos
Subterrnea 100 litros de agua.
Agua dulce
71.2%
Si cerramos la
Hielo Si cerramos bin llave mientras
nos lavamos
28.3 % Lagos y humedales la llave evitamos
los dientes
que gotee
96.2% ahorramos ahorramos
30 litros de
80 litros de
agua.
agua por da.
Agua superfi- Atmsfera 3.3 %
cial y atmosf-
rica 0.5 % Ros 0.5 %
Si lavamos el
auto con un Cudala,
Se tiene la idea de que el agua es abundante balde y no con nuestra vida
manguera depende del
agua
en la tierra, pero, sabas que la mayor parte es
ahorramos
salada? Pues s, del 100% de agua, el 97.5% es ms de 120
agua salada que no se puede usar en actividades litros de agua
por hora.
humanas y apenas el 2.5 es dulce de la cual en
su mayora se encuentra congelada en los polos
y slo el 0.3% es consumible.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 117

Recapitulando

Ahora para reforzar tu conocimiento, te invito a que investigues lo siguiente:

1. En qu compuestos, de los que forman parte de los seres vivos, se encuentra presente el puente
de hidrgeno?

2. Por qu los insectos pueden caminar sobre el agua?

3. Por qu el hielo flota?

4.Qu son las fuerzas de Van der Waals?

5. Cmo se forma la fuerza intermolecular dipolo-dipolo?

6. Cmo se forman las fuerzas intermoleculares dipolo-dipolo inducido?

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
118

Uso responsable de la materia para el cuidado


del medio ambiente

Cuando una actividad representa una amenaza para la salud humana o para el medio ambien-
te, deben tomarse medidas precautorias aun cuando algunas relaciones de causa y efecto no
hayan sido totalmente determinadas de manera cientfica.
Declaracin de Wingspread sobre el principio precautorio, enero de 1998

P or la ya aprendido en tus cursos pasados y


bloques de esta gua, sabes que la qumica
estudia a la materia y sus transformaciones
tanto en el mundo viviente como en el inanimado.
Despus de conocer dichas transformaciones
construir los materiales para su vivienda y vesti-
do, mejorar su salud, mejorar los suelos con fer-
tilizantes para hacerlos ms productivos y con-
trolar las plagas, as tambin tener alimentos de
mejor calidad. 4
qumicas en su entorno, se es capaz de realizar
acciones para mejorar condiciones de vida y Se dice que el cuidado del medio ambiente
aprovechar los recursos naturales de manera en este mundo globalizado es tarea de todos,
adecuada. pero muy pocos asumen este compromiso, ya
que se tiene que administrar de manera eficien-
Todo el cmulo de conocimiento que se ha te y racional los recursos naturales considerando
obtenido a travs del tiempo, ha permitido el de- el bienestar de la poblacin sin comprometer la
sarrollo de la tecnologa qumica en favor para calidad de vida de las generaciones futuras.

Ocampo G., Fabila F. et al. Fundamentos de Qumica 4, pg. 123.


4

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 119

Para estar bien, todo debe estar en equilibrio, tentable y la coordinacin de polticas pblicas
para efectos de nuestro tema el equilibrio tiene del Gobierno Federal.
que ser entre el medio ambiente, desarrollo sus-
El cuidado del medio ambiente y desarrollo sustentable es un tema que preocu-
pa y ocupa a todos los pases, las consecuencias de modelos de desarrollo,
pasados y actuales, que no han tomado en cuenta al medio ambiente, se ma-
nifiestan inequvocamente en problemas de orden mundial como el cambio
climtico, por lo cual el Gobierno de la Repblica ha optado por sumarse a los
esfuerzos internacionales suscribiendo importantes acuerdos, entre los que
destacan el Convenio sobre Diversidad Biolgica; la Convencin Marco de las
Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico y su Protocolo de Kyoto, el Conve-
nio de Estocolmo sobre contaminantes orgnicos persistentes; el Protocolo de
Montreal, relativo a las sustancias que agotan la capa de ozono; la Convencin
de Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificacin; la Convencin sobre el
Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres;
y los objetivos del Milenio de la Organizacin de las Naciones Unidas, el prop-
sito de estos acuerdos es de tener un desarrollo sustentable. -La intencin- []
del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) es fomentar
la proteccin del medio ambiente y desarrollo sustentable para desarrollar ca-
pacidades que promuevan una mejor gobernabilidad ambiental [] -y del agua-
, aumento de mecanismos financieros para el buen uso y conservacin de la
biodiversidad, la reduccin de los gases de efecto invernadero y la adaptacin
al cambio climtico.5
Desde el punto de vista biolgico debemos De manera cotidiana los medios de comuni-
cuidar el agua, el oxgeno y los alimentos. El agua cacin dan noticias alarmistas sobre el deterioro
es indispensable para la vida y cualquier activi- del medio ambiente, pero sto no debe desani-
dad humana, el oxgeno es de vital importancia marnos, al contrario, en este momento debemos
para los seres vivos y los alimentos son la fuente colaborar para encontrar solucin a los proble-
de energa y materia. Tambin se debe cuidar la mas del planeta, y sto se puede lograr con el
biodiversidad ya que por su uso indiscriminado manejo responsable de los recursos naturales, y
por obtener carbn, gas natural, energa, mine- del control de los residuos generados para que
rales, rocas y petrleo, se est al lmite de su ex- la propia naturaleza los pueda absorber y degra-
tincin. Para evitar dichos fenmenos es necesa- dar sin causar dao en los organismos. Por lo
rio realizar el uso responsable de estos recursos que es importante tu colaboracin para que tu
no renovables y procurar el equilibrio entre el granito de arena sea en beneficio de tu entorno
medio ambiente y desarrollo sustentable en be- y te sientas feliz por haberlo hecho.
neficio de la humanidad.

Actividad

1) Investiga de qu trata cada convenio y el protocolo de Kioto. Y posteriormente realiza en tu


cuaderno un resumen con los puntos ms importantes de cada uno.
2) Investiga que significa gobernabilidad ambiental y gobernabilidad del agua.

5
http://www.promexico.gob.mx/desarrollo-sustentable/medio-ambiente-y-desarrollo-sustentable-son-los-objetivos-
principales-de-green-solutions.html

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
120

Consejos prcticos en favor


de la NATURALEZA
No deje encendidos los Plantar rboles para
artefactos elctricos que absorban las
que no use. Con ello se emisiones de dixi-
ahorra energa. do de carbono, re-
duciendo los efectos
del calentamiento
global.
Use pilas, bateras
o artculos que se
recarguen con energa
solar. Elija las bolsas de
papel o de tela, no las
de plstico que son
contaminantes.

Recicle. Es una de
las formas ms
fciles de combatir el
calentamiento global. Si tiene jardn en casa,
deje de usar pesticidas,
mejor reemplcelos con
productos naturales.
Evite los viajes en auto.
Andar en bicicleta o
caminar le ayudar a
estar ms saludable y
adems contribuir en No utilice manguera
el cuidado del medio para regar las plantas o
ambiente. lavar su auto, mejor usar
un balde.

Sus desechos orgnicos


depostelos en la tierra y Aproveche al mximo
no en los cestos de basura. la luz del sol para evitar
De esa manera puede el consumo innecesario
producir abono. y excesivo de energa
elctrica.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 121

Instrumentos de Evaluacin

Autoevaluacin

I. Escribe sobre la lnea las palabras que completan correctamente cada enunciado.

1.- Qu representan los puntos o cruces en la estructura de Lewis?

2.- Cul es el enlace existen transferencia de electrones?

3.- Los compuestos moleculares presentan enlaces de tipo:

4.- Es el enlace que se da entre cationes metlicos y los que fueron sus electrones externos:

5.- Describe el Convenio de Estocolmo:

http://images.slideplayer.es/17/5390328/slides/slide_15.jpg
Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
122

II. Relaciona la columna de la izquierda con la de la derecha escribiendo dentro del parntesis la letra
que corresponda a la respuesta correcta.

1.-Enlace que se forma por transferencia de electrones a) Covalente polar


entre dos tomos. ( )
b) NaF
2.-Los tomos ganan, pierden o comparten electrones a
modo de tener ocho electrones en su ltima capa. ( ) c) Covalente coordinado

3.-Tipo de fuerzas intermoleculares que se presentan d) Inico


en molculas no polares y se caracterizan por la forma-
cin de dipolos inducidos. ( ) e) Metlico

4.-Enlace entre molculas formado por una atraccin f) Regla del octeto
dipolar. ( )
g) Van der Waals
5.-En solucin este compuesto permite el paso de co-
rriente elctrica. ( ) h) Covalente no polar

6.-Sus molculas forman puentes de Hidrgeno. ( ) i) H2O

7.-Enlace donde se comparte un par de electrones que j) Puntos de fusin y ebullicin altos
proporciona un elemento. ( )
k) Puente de hidrgeno
8.-Enlace formado entre molculas donde el hidrogeno
es atrado por un elemento de alta electronegatividad l) Nen
de una molcula vecina. ( )
m) Puntos de fusin y ebullicin bajos
9.-Enlace que se presenta cuando dos tomos iguales
de alta electronegatividad comparten un par de elec-
trones. ( )

10..-Caracterstica de los compuestos covalentes. ( )

11.-Enlace constituido por iones positivos sumergidos


en un mar de electrones mviles. ( )

12.-Enlace que se forma cuando se comparte un par de


electrones entre elementos de diferente electronegati-
vidad. ( )

LC01BIII

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE
Anexos
3 123

LISTA DE COTEJO

Nombre: CEA:

UAC:

Producto a evaluar: Enlace inico Cdigo: LC 01BI

Desempeo a evaluar: Elabora estructuras de Lewis para los elementos y los compuestos con
enlace inico y covalente.
Valor**: ___________%

REGISTRO DE
Competencias

Competencias
Disciplinares

CUMPLIMIENTO
Genricas

No. CARACTERSTICAS A EVALUAR OBSERVACIONES


Bsicas

S NO

CONTENIDO
1 4.1 4 Desarrolla de manera grfica los tres
ejercicios; a), b), c).
2 5.1 4 Coloca los electrones correspondien-
tes en cada orbital.
3 5.1 4 Marca correctamente los electrones
de valencia.
4 5.1 4 Realiza la transferencia de electrones
de un elemento a otro.
5 4.1 4 Visualmente es entendible su enlace
inico de cada uno de los incisos.
FORMA
6 N.A Presenta limpieza en su elaboracin.
TOTAL

Evalu:
Es una competencia del campo de comunicacin.
*N.A Son criterios que no se aplican o desarrollan bajo ninguna competencia genrica o disciplinar, sin embargo,
son criterios importantes a evaluar para su formacin personal.
** El valor de cada criterio lo determina el asesor.

LC02BIII

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
124

LISTA DE COTEJO

Nombre: CEA:

UAC:

Producto a evaluar: Enlace covalente sencillo, doble y triple Cdigo: LC 02BIII

Desempeo a evaluar: Elabora estructuras de Lewis para los elementos y los compuestos con
enlace inico y covalente.
Valor**: ___________%

REGISTRO DE
Competencias

Competencias
Disciplinares

CUMPLIMIENTO
Genricas

No. CARACTERSTICAS A EVALUAR OBSERVACIONES


Bsicas

S NO

CONTENIDO
1 4.1 4 Representa correctamente las mol-
culas de CO2, SiCl4, KCN, N2, por el mo-
delo de Lewis.
2 5.1 y 4 A partir de la representacin de Lewis
6.4 de las molculas deducir los tipos de
enlace que presentan (sencillo, doble
o triple).
3 5.1 y 4 Representa los enlaces sencillos, do-
6.4 bles o triples mediante guiones de
cada molcula.
4 6.4 4 Verifica que todas las molculas cum-
plen con la ley del octeto.
FORMA
6 N.A Presenta limpieza en su elaboracin.
TOTAL

Evalu:
Es una competencia del campo de comunicacin.
*N.A Son criterios que no se aplican o desarrollan bajo ninguna competencia genrica o disciplinar, sin embargo,
son criterios importantes a evaluar para su formacin personal.
** El valor de cada criterio lo determina el asesor.

LC03BIII

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 3 125

LISTA DE COTEJO

Nombre: CEA:

UAC:

Producto a evaluar: Enlace coordinado Cdigo: LC 03BIII

Desempeo a evaluar: Elabora estructuras de Lewis para los elementos y los compuestos con
enlace inico y covalente.
Valor**: ___________%

REGISTRO DE
Competencias

Competencias
Disciplinares

CUMPLIMIENTO
Genricas

No. CARACTERSTICAS A EVALUAR OBSERVACIONES


Bsicas

S NO

CONTENIDO
1 4.1 4 Representa correctamente las mol-
culas de SO2, HNO3, MgSO4, Na2CO3,
Li3PO4, C2H6O, por el modelo de Lewis.
2 5.1 y 4 A partir de la representacin de Lewis
6.4 de las molculas deducir los tipos de
enlace que presentan (sencillo, doble,
triple y coordinado).
3 5.1 y 4 Representa los enlaces sencillos, do-
6.4 bles, triples y coordinados mediante
guiones de cada molcula.
4 5.1 4 Verifica que todas las molculas cum-
plen con la ley del octeto.
5 5.1 y 4 Indica el tipo y nmero de enlaces que
6.4 presenta cada molcula.
FORMA
6 N.A Presenta limpieza en su elaboracin
TOTAL

Evalu:

Es una competencia del campo de comunicacin.


*N.A Son criterios que no se aplican o desarrollan bajo ninguna competencia genrica o disciplinar, sin embargo,
son criterios importantes a evaluar para su formacin personal.
** El valor de cada criterio lo determina el asesor.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
126 Fuentes documentales
Bibliogrficas
Paleo Gonzlez Ehcatlm L. D. (2009). Qumica 1, Mxico, Editorial Progreso, S.A.
DE C.V., 1 Edicin.

Chang Raymond y Goldsby Kenneth A. (2013). Qumica, Mxico, Mc Graw-Hill, Un-


dcima edicin.

Bello Garcs Silvia. (2008). HACIA EL CAMBIO CONCEPTUAL EN EL ENLACE QU-


MICO, Mxico, Universidad Nacional Autnoma de Mxico, 1 Edicin.
De la Llata Loyola Mara Dolores. (2007). Qumica1, Mxico, Editorial Progreso, S.A.
de C.V., 2 reimpresin.

Ocampo G., Fabila F., Jurez J.M., Monsalvo R., Ramrez V. M. (2004). Fundamentos
de Qumica 4, Mxico, Publicaciones Cultural, 6 reimpresin.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


128
BLOQUE 4

Manejas la nomenclatura
qumica inorgnica.

www.flickr.com
BLOQUE 4 131

NOMBRE DEL BLOQUE: Manejas la nomenclatura qumica inorgnica.

Desempeos del bloque:


Escribe correctamente las frmulas y nombres de los compuestos qumicos inorgnicos.
Resuelve ejercicios de nomenclatura qumica inorgnica.
Aplica correctamente las frmulas qumicas a la solucin de problemas.
Reconoce compuestos qumicos inorgnicos en productos de uso cotidiano.

COMPETENCIAS GENRICAS A DESARROLLAR DURANTE LA UAC:


3. Elige y practica estilos de vida saludables.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando
otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
ESQUEMA GENERAL
Nivel taxonmico del bloque: Aplicacin Tiempo: 30% 70%

SESIN NIVEL DESEMPEOS AL COMPETENCIAS GENRICAS Y/O ATRIBU-


TAXONMICO1 CONCLUIR TOS
DE LA SESIN EL BLOQUE

1 Escribe correcta- 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos


Aplicacin mente las frmulas de manera reflexiva, comprendiendo cmo
y nombres de los cada uno de sus pasos contribuye al alcance
compuestos qumi- de un objetivo.
cos inorgnicos.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a cate-
Resuelve ejercicios goras, jerarquas y relaciones.
de nomenclatura
qumica inorgnica.

2 Aplicacin Aplica correcta- 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante


mente las frmulas la experimentacin para producir
qumicas a la solu- conclusiones y formular nuevas preguntas.
cin de problemas.
Reconoce com- 7.1 Define metas y da seguimiento a sus pro-
puestos qumicos cesos de construccin de conocimiento.
inorgnicos en
productos de uso
cotidiano.

1
Marzano, J. R. (2001). Designing a new taxonomy of educational objectives. En &. M. T. R., Experts in Assessment Series, Guskey.
Thousand Oaks, CA: Corwin.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4
COMPETENCIAS OBJETOS DE PROPSITO DE LA SESIN
DISCIPLINARES B- APRENDIZAJE
SICAS

4.Obtiene, registra y Reglas de la UIQPA para escribir Durante esta sesin vas a escribir
sistematiza la informa- frmulas y nombres de los com- las frmulas y nombres de los
cin para responder a puestos qumicos inorgnicos compuestos qumicos inorgnicos,
preguntas de carcter para que a partir de ello resuelvas
cientfico, consultando xidos metlicos. ejercicios de nomenclatura qu-
fuentes relevantes y xidos no metlicos. mica inorgnica, la cual te lleve a
realizando experimen- Hidruros metlicos. identificar y utilizar correctamente
tos pertinentes. Hidrcidos las sustancias qumicas en tu vida
Hidrxidos cotidiana.
Oxicidos.
Sales.

7. Explicita las nocio- Reglas de la UIQPA para escribir En esta sesin se pretende apli-
nes cientficas que frmulas y nombres de los com- ques correctamente las reglas de
sustentan los procesos puestos qumicos inorgnicos las frmulas qumicas para que re-
para la solucin de conozcas los compuestos qumicos
problemas cotidianos. xidos metlicos. de uso cotidiano en tu entorno.
xidos no metlicos.
Hidruros metlicos.
Hidrcidos
Hidrxidos
Oxicidos.
Sales.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin1
134

Primera sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: Durante esta sesin vas a escribir las
frmulas y nombres de los compuestos qumicos inorgnicos,
para que a partir de ello resuelvas ejercicios de nomenclatura
qumica inorgnica, la cual te lleve a identificar y utilizar correc-
tamente las sustancias qumicas en tu vida cotidiana.

Competencia de aprendizaje
En esta sesin escribirs correctamente las frmulas y nom-
bres de los compuestos qumicos inorgnicos, a partir de re-
solver ejercicios de nomenclatura inorgnica por medio de la
explicacin grfica que se emplea.
Qu competencias disciplinares y competencias genri-
cas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado las competencias
del campo disciplinar de Ciencias Experimentales que dice: 4.
obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder
a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes rele-
vantes y realizando experimentos pertinentes.
As como los atributos: 5.1 Sigue instrucciones y procedimien-
tos de manera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de
sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.5.2 Ordena
informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 135

Manos a la obra!!!

Lee

Humpty Dumpty
Humpty Dumptyes un personaje en una rima
infantil inglesa del siglo XIX. El texto moderno
ms comn es:

Humpty Dumpty sat on a wall,


Humpty Dumpty had a great fall.
All the kings horses and all the kings men
Couldnt put Humpty together again.

Humpty Dumpty se sent en un muro,


Humpty Dumpty tuvo una gran cada.
Ni todos los caballos ni todos los hombres del Rey
pudieron a Humpty recomponer.

Humpty Dumpty se personifica como un hue-


vo antropomrfico que sufre una cada. Sabes
de qu se compone un cascarn de huevo? Por www.flickr.com
qu no pudo reintegrarse Humpty despus de La caza Lindt Huevo Grande est en el Covent Garden de
su cada? Londres, hay 103 huevos durante la Pascua.

Ahora entrate de qu estn compuestos los cascarones de huevo.

www.flickr.com

G ran parte de los cascarones de huevo estn


formados por compuestos inicos, en
particular fosfato de calcio Ca3 (PO4)2.
mantienen juntos en formas cristalinas bien orga-
nizadas, y casi siempre son slidos a temperatura
ambiente y sus temperaturas de fusin son muy
altas. Si el cascarn de Humpty Dumpty se rom-
Los compuestos inicos estn formados por io- pi, crees que se pueda volver a unir?
nes con cargas positivas y negativas, por lo que se

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
136

As como Humpty no saba que rompa los


enlaces inicos de su cascarn, nosotros los hu- Sal de cocina
manos tambin ignoramos que nuestros huesos www.flickr.com
muchas veces sufren fracturas u osteoporosis
por malos hbitos alimenticios. Los huesos hu-
manos estn formados por agua, protenas, fos-
fatos, carbonatos y sulfatos de calcio.

Como has visto, hasta nuestro cuerpo posee


compuestos inorgnicos importantes como las
sales, por eso es importante saber sus frmulas,
nombres y propiedades para comprender de
qu est formado.

Por otro lado, gran parte de los productos


qumicos que usamos comnmente son com-
puestos inorgnicos, por ejemplo:

Cloruro de potasio, un sustituto de la sal comn. Fluoruro de sodio


Yoduro de potasio, que encuentras en la sal www.flickr.com
de cocina para suministrar yodo a nuestra dieta.
Fluoruro de sodio, una sal que contienen las
pastas dentales para fortalecer el esmalte dental.
cido muritico, que contiene cido clorhdri-
co para la limpieza en el hogar.

QUIN DETERMINA EL LENGUAJE DE LA QUMICA?

Reconocer los smbolos de la tabla peridica es


una tarea relativamente fcil, sin embargo, las
innumerables formas de combinacin entre los
elementos generan una gama de compuestos
que deben reconocerse para usar y aplicar ade-
cuadamente el lenguaje de la qumica. Por esta
razn, la IUPAC (he International Union of Pure
and Applied Chemistry) ha estandarizado un sis- Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada
tema para nombrar a los compuestos y clasifi- http://i0.wp.com/www.aecomunicacioncientifica.org/wp-
carlos adecuadamente. content/uploads/iupac.png

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 137

REGLAS DE FORMULACIN

Actividad

Lee detenidamente el siguiente texto sobre las reglas de formulacin:

El componente electropositivo de la frmula debe preceder al electronega-


tivo, aunque en lenguas latinas se sigue el orden contrario al nombrarlos.
Existen algunas excepciones en los compuestos binarios entre no metales.

TABLA DE NMEROS DE OXIDACIN


1 18
H He
+1
2 13 14 15 16 17
Li Be B C N O F Ne
+1 +2 +3 +2,+4 +1,+2,+3 -1,-2 -1
+4,+5

Na Mg Al Si P S Cl Ar
+1 +2
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 +3 +2,+4 +3,+5 +2,+4,+6 +1
+3,+5,+7

K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
+1 +2 +3 +2,+3,+4 +2,+3 +2,+3 +2,+3 +2,+3 +2,+3 +2,+3 +1,+2 +2 +1,+3 +2,+4 +3,+5 -2,+4,+6 +1
+4,+5 +6 +4,+6,+7 +3,+5,+7

Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
+1 +2 +3 +3,+4 +2,+3 +2,+3 +4,+5 +2,+3,+4 +2,+3 +2,+4 +1 +2 +1,+3 +2,+4 +3,+5 +2,+4,+5 +1
+4,+5 +4,+5,+6 +6,+7 +5,+6,+7,+8 +4,+5,+6 +3,+5,+7

Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Ti Pb Bi Po At Rn
+1 +2 +3 +2,+4 +3,+4,5 +2,+3 +2,+3 +2,+3,+4 +2,+3 +2,+4 +1,+3 +1,+2 +1,+3 +2,+4 +3,+5 +2,+4,+6 +1,+5
+4,+5,+6 (+4,+6,+7) +5,+6,+7,+8 +4,+5,+6

Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Uun Uuu Uub Uut Uuq Uup Uuh Uus Uuo


+1 +2 +3 +3,+4

Como las molculas son neutras, el nmero de oxidacin aportado por


la parte electronegativa debe ser igual al valor absoluto al aportado por la
parte electropositiva. Para conseguirlo, el procedimiento ms utilizado es
intercambiar los nmeros de oxidacin y como norma general simplificar
los subndices resultantes cuando sea posible.

Ve el siguiente ejemplo de formulacin:

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
138

Actividad

Ahora practica construyendo frmulas:

O2-
Fe3+

Cl1-
Na1+

H1-
Cu2+

NOMENCLATURA INORGNICA
NOMENCLATURA SISTEMTICA
Se utilizan prefijos numerales griegos: mono, di, tri, tera, penta, hexa, hep-
ta, octa, nona, deca, undeca.
Puede omitirse el prefijo mono, e incluso los dems, si ello supone ambi-
gedad alguna.

NOMENCLATURA DE STOCK
Se coloca el nmero de oxidacin del elemento electropositivo en nmeros
romanos, entre parntesis, para diferenciar sus diferentes estados de oxi-
dacin, a continuacin del nombre del elemento.

NOMENCLATURA TRADICIONAL
Es el sistema ms antiguo y consiste en designar el estado de mayor oxida-
cin por la terminacin ico y el de menor nmero de oxidacin con la termi-
nacin oso; cuando existe un solo nmero de oxidacin puede emplearse
la terminacin ico o no modificar el nombre.

Lee y analiza

Analiza las terminaciones a utilizar cuando un elemento electronegativo acta con ms de dos
nmeros de oxidacin; para saber esto, siempre debes consultar tu tabla peridica

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 139

La IUPAC ha desaconsejado
su utilizacin, pues es confu-
sa cuando el elemento tiene
ms de dos nmeros de oxi-
dacin.

COMPUESTOS BINARIOS DEL HIDRGENO

HIDRUROS: Son combinaciones del hidrgeno con cualquier otro elemen-


to. Pueden clasificarse en hidruros metlicos y no metlicos.

HIDRUROS METLICOS: Son compuestos formados por un metal e hidrgeno.

El hidrgeno acta con nmero de oxidacin 1-, por lo que es la parte


electronegativa de la combinacin y en la frmula ir precedido del smbo-
lo del metal.
Al nombrarlos se utiliza la terminacin uro para la parte electronegativa
y las proporciones estequiomtricas se indican empleando la nomenclatu-
ra sistemtica, la de Stock o la tradicional.

Observa

Despus de haber ledo lo anterior, ahora observa el siguiente ejemplo:

H1-

Pb2+ PbH2

Nomenclatura sistemtica dihidruro de plomo

Nomenclatura de Stock hidruro de plomo (II)

Nomenclatura tradicional hidruro plumboso

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
140

HIDRUROS METLICOS

HIDRCIDOS:
Los hidruros del F, Cl, Br, I, y Se, se nombran agregando la terminacin
uro en el nombre del no metal: fluoruro, cloruro, sulfuro. Las disolucio-
nes acuosas de estos hidruros tienen carcter cido, por tanto, reciben el
nombre de hidrcidos. Se les nombra utilizando la palabra cido y a con-
tinuacin el nombre del no metal terminado en hdrico: cido clorhdrico,
cido fluorhdrico.

Actividad

Ahora practica construyendo frmulas de hidrcidos y escribe su nombre con la nomenclatura


tradicional recomendada.

F1- Cl1- Br1- I1- S2- Se2- Te2-

H1+

Nomenclatura
tradicional

HIDRUROS CON NO METALES DE LOS GRUPOS 13, 14 Y 15


Los hidruros de O, N, P, As, Sb, C, Si y B se nombran utilizando la nomencla-
tura sistemtica, pero la IUPAC admite nombres especiales tradicionales.

Actividad

Escribe la nomenclatura sistemtica de los siguientes hidruros:

Nombres especiales Nomenclatura sistemtica

NH3 Amoniaco Trihidruro de nitrgeno

PH3 Fosfina o fosfato

AsH3 Arsina o arsano

SbH3 Estibina o estibano

SiH4 Silano

Si2H6 Disilano

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 141

Nombres especiales Nomenclatura sistemtica

B2H6 Diborano

P2H4 Difosfina o difosfano

As2H4 Diarsina o diarsano Tetrahidruro de diarsnico

COMPUESTOS BINARIOS DEL OXGENO


Los xidos son compuestos que resultan de la unin del oxgeno con
cualquier otro elemento, ya sea un metal o un no metal. El oxgeno
acta con nmero de oxidacin 2-. Los elementos unidos al oxgeno
son electropositivos.

XIDOS METLICOS O BSICOS


Para nombrar los xidos metlicos se recomienda la nomenclatura de
Stock, aunque se puede utilizar la tradicional y la sistemtica.

Actividad

Escribe ahora la nomenclatura solicitada para xidos metlicos, no olvides consultar los nme-
ros de oxidacin en la tabla peridica, analiza el ejemplo del Titanio con sus xidos:

22 47,90
2,3,4 27 58,93
2,3 78 195,09
2,4 26 55,847
2,3 29 63,54
1,2

Ti Co Pt Fe Cu
3260 2900 4530 3000 2595
1668 1495 1769 1536 1083
4,51 8,9 21,4 7,86 8,96

(Ar)3d24s2 (Ar)3d74s2 (Xe)3f145d96s1 (Ar)3d64s2 (Ar)3d184s1


Titanio Cobalto Platino Hierro Cobre

Nomenclatura Nomenclatura de Stock Nomenclatura


sistemtica tradicional
xido de tita- xido de titanio (II) xido
TiO nio *El nmero II romano porque el titanio acta con hipotitanoso
nmero de oxidacin 2+
Trixido de xido de titanio (III) xido
Ti2O3 dititanio *El nmero III romano porque el titanio acta con titanoso
nmero de oxidacin 3+

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
142

Nomenclatura Nomenclatura de Stock Nomenclatura


sistemtica tradicional
Dixido de xido de titanio (IV) xido titnico
TiO2 titanio *El nmero IV romano porque el titanio acta con
nmero de oxidacin 4+

CdO

Cu2O

Co2O3

PtO2

FeO

XIDOS CIDOS, XIDOS NO METLICOS O ANHDRIDOS


Se nombran igual que los xidos del apartado anterior, la diferen-
cia se encuentra en la nomenclatura tradicional donde reciben el
nombre de anhdridos.

Actividad

Escribe ahora la nomenclatura solicitada para xidos no metlicos, no olvides agregar la palabra
anhdrido a la nomenclatura tradicional:

17 35,453
+1,3,5,7 35 79,909
+1,3,5,7 53 126,904
-+1,3,5,7
16 32,064
-+2,4,6

Cl Br I S
- -

-34,7 58 183 444,6


-101,0 -7,2 113,7 11,9
1,56 3,12 4,94 2,07

(Ne)3s23p5 (Ar)3d104s24p5 (Kr)4d105s25p5 (Ne)3s23p4


Cloro Bromo Yodo Azufre

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 143

Nomenclatura Nomenclatura de Stock Nomenclatura


sistemtica tradicional
Cl2O xido de titanio xido de titanio (II) xido hipotitanoso
*El nmero II romano porque el titanio
acta con nmero de oxidacin 2+
Cl2O3 Trixido de xido de titanio (III) xido titanoso
dititanio *El nmero II romano porque el titanio
acta con nmero de oxidacin 3+
Cl2O5 Dixido de titanio xido de titanio (IV) xido titnico
*El nmero II romano porque el titanio
acta con nmero de oxidacin 4+

Cl2O7

SO

SO2

SO3

CO

CO2

UN CASO ESPECIAL: LOS XIDOS DE NITRGENO


La formulacin tradicional es muy confusa y ambigua. Adems de limitada. 7 14,0067
1,2,+-3,4,5

N
Sin embargo, nos resulta raro verla en algn libro.
-183
-218,8
El nitrgeno puede actuar con nmeros de oxidacin 1+, 3+ y 5+, pero 8,81

los xidos ms estables del nitrgeno son aquellos en los que est actuan-
do con 2+ y 4+. Para resolver esta confusin, la nomenclatura tradicional
rescata la denominacin de anhdrido y de xido para el Nitrgeno: 1s22s22p3

Nmero de oxidacin del N Nomenclatura tradicional


Nitrgeno
N2O 1+ Anhdrido hiponitroso
NO 2+ xido ntrico
N2O3 3+ Anhdrido nitroso
NO2 4+ Dixido de nitrgeno
N2O5 5+ Anhdrido ntrico

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
144

PERXIDOS
Son compuestos formados por la unin de un
metal con el ion perxido O22-

Actividad

Escribe ahora la nomenclatura solicitada para perxidos en forma tradicional y de Stock:

Nomenclatura de Stock Nomenclatura tradicional 80 200,59


1,2

Hg
357
HgO2 -38,4
16,6

Li2O2
(Xe)4f145d106s2
Mercurio
CaO2

ZnO2

Cu2O2

H2O2 Perxido Agua oxigenada


de hidrgeno

SALES BINARIAS
COMPUESTO METAL-NO METAL
En este tipo de compuestos el smbolo del metal precede al del no metal en
la frmula, ya que los metales actan con nmeros de oxidacin positivos.
Las sales binarias se nombran agregando la terminacin uro al nombre
del no metal y aplicando las normas correspondientes al tipo de nomencla-
tura de que se trate.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 145

Actividad

Escribe el nombre de los siguientes compuestos metal-no metal

Nomenclatura Nomenclatura Nomenclatura


de Stock sistemtica tradicional

FeF3

BaCl2

CuI

CoS

CaSe

Li3N

NiAs

COMPUESTO NO METAL- NO METAL


Para la formulacin de estos compuestos se escribe primero y se nombra
en segundo lugar el elemento que aparezca en la siguiente relacin:
B, Si, C, Sb, As, P, N, H, Te, Se, S, At, I, Br, Cl, O, F

Si quieres escribir car-


14 28,086
4 6 12,01115
2,-+4 buro de silicio, el silicio

Si C
2680 4830
acta con 4+ y el carbo-
1410 3727 no con 4-:
2,33 2,26

Si4+ C4- SiC


(Ne)3s23p2 1222s22p2
Silicio Carbono

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
146

Actividad

Construye la tabla para compuestos no metal- no metal con la nomenclatura sistemtica y de Stock

Nomenclatura sistemtica Nomenclatura de Stock

PCl5

BrF3

IF7

SF6

CS2

NCl3

BCl3

BrF

LOS HIDRXIDOS
Son compuestos inicos formados por un metal (catin) y un elemento del grupo hidrxido (OH-)
(anin). Se trata de compuestos ternarios aunque tanto su formulacin y nomenclatura son idnticas
a las de los compuestos binarios.

Formulacin de los hidrxidos


La frmula general de los hidrxidos es del tipoX (OH)n, siendo el nmero de iones igual que el nme-
ro de oxidacin del catin metlico, para que la suma total de las cargas sea cero.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 147

Nomenclatura de los hidrxidos


Nomenclatura de Stock Nomenclatura sis- Nomenclatura tradicio-
temtica nal

En la nomenclatura de stock se co- En la nomenclatura La nomenclatura tradicional


mienza con la palabra hidrxido sistemtica se ante- comienza con la palabra hi-
seguido del elemento metlico con ponen los prefijos nu- drxido seguido del elemento
la valencia del mismo en nmeros mricos a la palabra teniendo en cuenta la valencia
romanos entre parntesis. hidrxido. con la que acta.
HgOH: hidrxido de mercurio (I)
Be(OH)2: dihidrxido Mg(OH)2: hidrxido magnsico
Sn(OH)2: hidrxido de estao (II) de berilio.
Cuando el elemento metlico slo Pt(OH)2: hidrxido platinoso
tenga una valencia no se indica en Sn(OH)4: tetrahidrxi-
nmeros romanos la valencia: do de estao. Pt(OH)4: hidrxido platnico
Be(OH)2: hidrxido de berilio, en lu-
gar de hidrxido de berilio (II) Fe(OH)3: trihidrxido
de hierro
CsOH hidrxido de cerio, en lugar
de hidrxido de cerio (I)

Actividad

Completa la tabla escribiendo el nombre del hidrxido de acuerdo a la nomenclatura que se pide.

Compuesto Nomenclatura sistemtica Nomenclatura tradicional

CuOH

Al(OH)3

NH4OH

Ba(OH)2

Ca(OH)2

Sr(OH)2

LiOH

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
148

CIDOS, BASES Y SALES


Los xidos, cidos, bases sales y compuestos orgnicos son compuestos
qumicos que resultan de diferentes reacciones qumicas, las cuales se pro-
ducen por la avidez de los elementos por enlazarse unos con otros en infi-
nitas variantes.
En la naturaleza se encuentran muchos de estos compuestos, pero tambin
pueden obtenerse en el laboratorio; algunos se producen dentro de nues-
tro cuerpo; por ejemplo, el cido clorhdrico se produce en el estmago.

Hay compuestos orgnicos y compuestos inorgnicos; muchos de ellos


se emplean comnmente tanto en el hogar como en la industria, as como
en el trabajo agrcola; algunos de ellos los transforma el hombre a partir
de materias primas que adquiere del medio natural. En la naturaleza se
encuentran una serie de sustancias que se unen, se mezclan, se combinan
y forman todos los materiales que constituyen las diferentes capas de la
tierra y que se encuentran en cualquiera de los tres estados de la materia:
slido, lquido o gaseoso.

xidos son compuestos binarios que se forman por una reaccin de


Combinacin del oxgeno con otro elemento; si se trata de un metal al
xido se le llama xido bsico, en tanto que si se trata de un no metal
se le denominaxido cido u xido no metlico.

Como ejemplo de xido bsico podemos mencionar el xido de hie-


rro, cuya frmula qumica esFe2O3y que lo vemos comnmente. Se trata
de la herrumbre anaranjada que se forma cuando dejamos un pedazo de
hierro o algn utensilio que lo contenga, por ejemplo, un machete, a la
intemperie; elCO2 dixido de carbono, es un ejemplo de xido cido, es el
compuesto que se utiliza en los extintores de fuego.

Las salesson sustancias de estabilidad relativa; su actividad y solubi-


lidad estn condicionadas a los elementos que la integran. Se forman a
partir de la reaccin de un cido y una base; ellas pueden reaccionar entre
s y dar origen a compuestos de mayor estabilidad.

Algunas sales se les llama sales cidas o sales bsicas, ello obedece a
que pueden originarse de neutralizaciones parciales; por ejemplo,NaHCO3
Carbonato cido de sodio es una sal cida, en tanto que Mg(OH)Cl es una
sal bsica (Cloruro bsico de magnesio).

Entre otras caractersticas, como su nombre lo indica, estos compues-


tos tienen sabor salado y en disolucin acuosa conducen la corriente elc-
trica, generalmente son sustancias cristalinas y pueden cambiar de estado
por accin del calor.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 149

ANIONES COMUNES CATIONES COMUNES

Nomenclatura de cidos ternarios y sus sales

L
os compuestos ternarios constan de tres elemento central. Un cido ternario comn de
elementos. Los cidos ternarios (oxicidos) cada no metal que se designa (en forma arbitraria)
contienen hidrogeno, oxgeno y un no metal. como cido ico, es decir, se nombra diciendo la raz
Los no metales que tienen ms de un estado de del cido terminada en ico. Los cidos ternarios de
oxidacin pueden formar ms de un cido ternario. este tipo se indican en la siguiente tabla. No hay
Estos cidos difieren en el nmero de tomos cidos ternarios de terminacin ico para los no
de oxgeno que contienen. Los sufijos oso e ico metales que se omiten. Es importante aprender
indican el estado de oxidacin inferior y superior, los nombres de los dems cidos ternarios y sales
respectivamente; siguen a la raz del nombre del que se derivan de ellos.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
150

Actividad

Escribe el nombre del cido ternario que falte en la siguiente tabla:

GRUPO PERIDICO DE ELEMENTOS CENTRALES

Los cidos que contienen un tomo de ox- El nmero de oxidacin del elemento central
geno menos por tomo central se nombran del es menor por dos unidades en el cido oso que
mismo modo, con excepcin de que el sufijo ico en el cido ico.
se cambia por oso.

Actividad

Completa los nombres que faltan en los siguientes oxicidos:

Nmero de oxida-
Nmero de
Frmula cin del no metal Nombre Frmula Nombre
oxidacin
central
H2SO4 6+ cido
HClO +1
HNO3 5+ cido
H2SeO4 6+ sulfrico
cido
HClO2 +3
HBrO3 5+
H2S03 4+
cido
HClO3 +5
HNO2 3+ cido clrico
H2SeO3 4+ sulfuroso
cido
HBrO2 3+ HClO4 +7

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 151

Los cidos que contienen un tomo de oxgeno ms por tomo de no


metal central que el cido ico normal, se nombran con el prefijo per, la raz
del cido y la terminacin ico.

Actividad

Escribe el nombre de los cidos que faltan:

Frmula Nmero de oxidacin Nombre

cido
HClO4 +7
perclrico

cido
HBrO4 +7

cido
HlO4 +7

Nomenclatura de las sales ternarias


Son los compuestos que se obtienen al susti- minacin ico, se nombra quitando la palabra
tuir el hidrgeno de un cido ternario por otro cido y el sufijo ico y sustituyndolas por ato. El
ion. Suelen contener cationes metlicos o el ion anin de un cido oso se nombra sustituyendo el
amonio. Al igual que los compuestos binarios, se sufijo cido oso por ito. Los prefijos per e hipo se
nombra primero el catin. El nombre del anin conservan.
se basa en el nombre del cido ternario con ter-

Actividad

Escribe el nombre de las sales ternarias que faltan:

Frmula Nomenclatura tradicional

(NH4)2 SO4 Sulfato de amonio

KNO3

Ca(NO2)2

LiClO4 Perclorato de litio

FePO4

NaClO

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
152

Las sales cidas contienen aniones derivados Un mtodo ms antiguo incluye el uso del pre-
de cidos ternarios en los cuales queda uno o fijo bi unido al nombre del anin para indicar
ms tomos de hidrgeno cidos. Estas sales se la presencia de un hidrgeno cido. Segn este
nombran como si fueran sales ternarias usuales sistema, el NaHSO4 se llama bisulfato de sodio y
insertando la palabra hidrgeno o dihidrge- el NaHCO3 bicarbonato de sodio.
no antes del nombre del anin para indicar el
nmero de cidos de hidrgeno.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


sesin2
Segunda sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: En esta sesin aplicars correcta-
mente las reglas de las frmulas qumicas para que re-
conozcas los compuestos qumicos de uso cotidiano en tu
entorno.

Competencia de aprendizaje.
En esta sesin aplicars correctamente las frmulas qumi-
cas a la solucin de problemas y reconocers en los pro-
ductos qumicos de uso cotidiano los compuestos inorg-
nicos que los componen.

Qu competencias disciplinares y competencias genricas


voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado las competen-
cias del campo disciplinar de Ciencias Experimentales que
dice: 7. Explica las nociones cientficas que sustentan los
procesos para la solucin de problemas cotidianos.
As como los atributos: 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas
mediante la experimentacin para producir conclusiones
y formular nuevas preguntas. 7.1 Define metas y da segui-
miento a sus procesos de construccin de conocimiento.

www.flickr.com

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
154

Manos a la obra!!!
Lee

EN QU CONSISTE EL PROCESO DE
NIXTAMALIZACIN?
http://www.alumno.unam.mx/algo_leer/nixtamalizacion.pdf

Elaboracin de
tortillas

D el

y
masa, el proceso de
la
nhuatl
nixtli, cenizas,
tamalli,

nixtamalizacin
se ha transmitido
de generacin en
generacin en
Mesoamrica, y todava
se utiliza como en
tiempos prehispnicos.
Se inicia con la adicin
de dos partes de una
solucin de cal apagada
aproximadamente al
1% a una porcin de http://newsoaxaca.com/fotos/julio/27_julio/cal.jpg
maz. Esta preparacin
se cuece de 50 a 90 minutos, y se deja remojando durante un minuto y otra vez el lado inicial por
en el agua de coccin de 14 a 18 horas. Posterior otros 30 segundos para completar la coccin.
al remojo, el agua de coccin, conocida como El producto resultante era llamado en nahuatl
nejayote, se retira y el maz se lava dos o tres tlaxcalli y fue nombrado tortilla por los espaoles.
veces con agua, sin retirar el pericarpio ni el Cabe mencionar que la niacina presente en
germen del maz. Se obtiene as el llamado maz el grano de maz no se halla disponible, pero el
nixtamalizado o nixtamal, que llega a tener hasta proceso de coccin provoca que esta vitamina
45% de humedad. El maz nixtamalizado es sea liberada como cido nicotnico un compo-
molido en un metate para producir la masa que nente de la niacina para su aprovechamiento.
se utiliza para formar a mano discos que luego Al respecto se ha indicado que la coccin
son cocidos en un comal de barro. Es importante alcalina destruye el efecto pelagrgeno cau-
indicar que el proceso de molienda requiere la sante de la enfermedad llamada pelagra que
adicin de agua y que la masa llega a tener de tienen las dietas ricas en maz crudo o tostado.
48 a 55% de humedad. Finalmente el disco de Aparentemente esta enfermedad se debe al des-
masa, de aproximadamente 20 centmetros de balance de los aminocidos esenciales del maz,
dimetro, se cuece permitiendo que un lado de en particular su bajo nivel de triptfano, lo que
la tortilla est en contacto con el calor de 30 a incrementa los requerimientos de niacina por
45 segundos, se voltea para cocer el otro lado parte del organismo. La coccin del maz en agua

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 155

tiene el mismo efecto; es decir, incrementa la dis- minado durante el lavado del grano cocido. Por
ponibilidad de niacina. Se ha reportado que los otro lado, si el maz se remoja antes de la coccin,
productos del maz nixtamalizado proporcionan el contenido de calcio aumenta en el grano nix-
entre 39 y 56% de niacina, de 32 a 62% de tiami- tamalizado, que generalmente puede contener
na y 19 a 36% de riboflavina del mnimo reque- alrededor de 30 veces el nivel original de calcio
rido diariamente por el ser humano. En relacin del grano crudo. Es interesante hacer notar que
con el calcio, se ha observado que el contenido el calcio de la tortilla es altamente biodisponible,
de este elemento en la masa se ve afectado por ya que cuando se alimentan ratas con tortilla ab-
la cantidad de cal aadida, las temperaturas de sorben y retienen ms calcio que aquellas que se
coccin, el tiempo de remojo y el nivel de cal eli- alimentan con granos crudos de maz.

Actividad

Despus de haber ledo, contesta las siguientes preguntas:

Sabes cmo se llama en nomenclatura qumica la cal apagada?

Por qu el maz se somete a una disolucin de cal?

En qu colabora a la nutricin humana el maz nixtamalizado?

Consideras que el maz tiene efectos que evitan la anemia en nios, jvenes, adultos y ancianos?

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
156

VAMOS A RECONOCER COMPUESTOS INORGNICOS DE USO COTIDIANO


EL CIDO MURITICO recomienda neutralizar este tipo de superficies
El cido muritico es un producto elaborado a antes de pintar con esmaltes sintticos, barnices
base de cido clorhdrico. Se utiliza como tra- y leos ya que con esto se evita la formacin de
tamiento de neutralizacin para superficies al- jabones en las superficies, situacin que puede
calinas como cemento, hormign, y asbesto. Se levantar las pinturas.

MTODO DE USO
Se recomienda manipular con guantes al cido
muritico para evitar accidentes en la piel y en
los ojos.
Se debe diluir en un recipiente plstico, 1 par-
te de cido por 3 5 partes de agua agitar.
Si se utiliza para recubrir superficies, emplear
una brocha o rodillo y dejar actuar por 15 minu-
tos aproximadamente.
Enjuagar con abundante agua.

PRECAUCIONES
Este producto es altamente venenoso por esta
razn mantener fuera del alcance de los nios y
guardar en lugar seguro.
En caso que el producto tenga contacto con
la piel, enjuagar con abundante agua. Etiqueta de cido muritico
http://www.universidadperu.com/imgmar-
ca/2005-242176.gif

Actividad

Revisa la etiqueta de una botella de cido muritico y contesta lo que se te solicita:

Qu compuesto inorgnico es su principal constituyente?

Qu usos tiene el cido muritico de acuerdo a la etiqueta?

Qu usos le das a este qumico en tu vida cotidiana?

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 157

LIMPIA ESTUFAS Y LIMPIA HORNOS


Dnde se encuentran?
Los limpiahornos se ven-
den con diversos nombres
de marcas comerciales y
su principal constituyen-
te son lcalis corrosivos:
Limpiahornos Easy-Off,
Limpiahornos y limpiador
de parrillas Mr. Muscle

http://s4.superbrands.uk.com/files/2013/02/Products-vjyv7K.jpg

Sntomas en caso de ser ingeridos o tener contacto con ellos en forma directa y prolongada:
Pulmones y vas respiratorias: Dificultad res- Corazn y sangre: Desmayo. Presin arterial
piratoria (por la inhalacin). Inflamacin de la baja que se presenta rpidamente.Cambio seve-
garganta que tambin puede causar dificultad ro en el nivel cido de la sangre que lleva a dao
respiratoria. en rganos.
Ojos, odos, nariz y garganta: Fuerte dolor de Gastrointestinales: Dolor abdominal fuerte.
garganta. Fuerte dolor o ardor en nariz, ojos, o- Sangre en las heces. Quemaduras y posibles ori-
dos, labios o lengua. Prdida de la visin. ficios en el esfago. Vmitos, posiblemente con
Piel: Quemaduras. Agujeros en la piel o tejidos sangre.
subyacentes. Irritacin.

Actividad

Las siguientes imgenes representan diferentes compuestos inorgnicos que se emplean en


distintos aspectos del mundo cotidiano y tienen una composicin determinada, a propsito de
ello, completa la siguiente tabla.

Producto Usos Compuesto inorgnico


significativo en el producto

http://static2.agroterra.net/media/catalog/product/cache/3/image/800x800/9df78eab3

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
158

Producto Usos Compuesto inorgnico signifi-


cativo en el producto

https://www.vitaminasydieta.com/minerales/hierro_files/4474_Sulfato_de_Hierro.jpg
http://corpbia.com/wp-content/uploads/2013/11/nitrato-de-potasio1.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/I/31-k8Syj7AL.jpg
http://www.commsacv.com/image/cache/data/YESO-MAXIMO-CONSTRUCCION-500x500.jpg

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 4 159

Producto Usos Compuesto inorgnico signi-


ficativo
en el producto

Cuestionario

Subraya la respuesta correcta..

1. Un compuesto binario tiene:

a. Dos elementos c. Dos elementos oxidados


b. Dos iones d. Dos enlaces

2. Un nmero de oxidacin es:


a. El nmero de electrones que un tomo puede perder c. La carga total de un tomo
b. El nmero de electrones que un tomo puede ganar d. La carga total de un in

3. Cul de los siguientes ejemplos es un in poliatmico


a. CO2 c. Mg2+
b. MnO42- d. NaCl

4. La frmula del sulfato de cobre (II) tiene diversas aplicaciones, entre ellas:comoalguicidaen
eltratamiento de aguas, fabricacin de concentrados alimenticios para animales,abonos,pesti-
cidas, mordientestextiles, industria delcuero,pigmentos,bateraselctricas, recubrimientosgal-
vanizados.

a. CuSO4 b. Cu2(SO4)3 c. CuS2O8

http://www.enutrition.cl/images/Prevident%205000%20plus%20enut.jpg

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5

Representas y operas
reacciones qumicas.
BLOQUE 5 163

NOMBRE DEL BLOQUE: Representas y operas reacciones qumicas.

Desempeos del bloque:


Reconoce la simbologa empleada en una ecuacin qumica.
Balancea ecuaciones qumicas por mtodos diversos.
Identifica y representa los diferentes tipos de reaccin.

COMPETENCIAS GENRICAS A DESARROLLAR DURANTE LA UAC:


3. Elige y practica estilos de vida saludables.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando
otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
164 Nivel taxonmico del bloque: Aplicacin Tiempo: 30% 70%

SESIN NIVEL DESEMPEOS AL COMPETENCIAS GENRICAS Y/O ATRIBU-


TAXONMICO1 CONCLUIR TOS
DE LA SESIN EL BLOQUE

1 Reconoce la sim- 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante


Comprensin bologa empleada representaciones lingsticas, matemticas o
en una ecuacin grficas.
qumica.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a cate-
Identifica y repre- goras, jerarquas y relaciones.
senta los diferentes 5.3 Identifica los sistemas y reglas o princi-
tipos de reaccin. pios medulares que subyacen a una serie de
fenmenos.

5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante


la experimentacin para producir conclusio-
nes y formular nuevas preguntas.

2 Utilizacin del Balancea ecuacio- 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos


conocimiento nes qumicas por de manera reflexiva, comprendiendo cmo
mtodos diversos. cada uno de sus pasos contribuye al alcance
de un objetivo.
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante
la experimentacin para producir
conclusiones y formular nuevas preguntas.
7.1 Define metas y da seguimiento a sus pro-
cesos de construccin de conocimiento.

1
Marzano, J. R. (2001). Designing a new taxonomy of educational objectives. En &. M. T. R., Experts in Assessment Series, Guskey.
Thousand Oaks, CA: Corwin.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5
COMPETENCIAS OBJETOS DE PROPSITO DE LA SESIN
DISCIPLINARES BSICAS APRENDIZAJE

4. Obtiene, registra y sistematiza Smbolos en las ecuaciones Durante esta sesin conocers
la informacin para responder a qumicas. la simbologa de las ecuaciones
preguntas de carcter cientfico, Tipos de reacciones qumicas: qumicas para que, a partir de ello,
consultando fuentes relevantes y Sntesis o adicin. puedas clasificar de acuerdo a sus
realizando experimentos perti- Descomposicin o anlisis. caractersticas los fenmenos que
nentes. Sustitucin o desplaza- ocurren en el medio ambiente y
miento simple. todo tu entorno.
Sustitucin o desplaza-
miento doble.

6. Valora las preconcepciones per- Balanceo de ecuaciones Una vez identificados los fenme-
sonales o comunes sobre diver- qumicas: nos qumicos como reacciones
sos fenmenos naturales a partir Tanteo. qumicas y las clases de stas,
de evidencias cientficas. xido-reduccin. aprenders a representarlas por
7. Explicita las nociones cientficas medio de ecuaciones qumicas y los
que sustentan los procesos para la principales mtodos de balanceo.
solucin de problemas cotidianos.
11. Analiza las leyes generales
que rigen el funcionamiento del
medio fsico y valora las acciones
humanas de riesgo a impacto
ambiental.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin1
166

Primera sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: Durante esta sesin conocers la sim-
bologa de las ecuaciones qumicas para que, a partir de ello,
puedas clasificar de acuerdo a sus caractersticas los fenme-
nos que ocurren en el medio ambiente y todo tu entorno.

Competencia de aprendizaje
Reconocers innumerables reacciones que suceden a tu alre-
dedor y en nuestro interior, de ah la necesidad de poder en-
tender, simbolizar y clasificar las reacciones qumicas a travs
de ecuaciones, identificando en los ejercicios referentes los di-
ferentes tipos de reaccin as como las partes que constituyen
a stas.
Qu competencias disciplinares y competencias genri-
cas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado las competencias
del campo disciplinar de Ciencias Experimentales que dice: 4.
obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder
a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes rele-
vantes y realizando experimentos pertinentes.

As como los atributos:


4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lin-
gsticas, matemticas o grficas.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y
relaciones.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que
subyacen a una serie de fenmenos.
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimenta-
cin para producir conclusiones y formular nuevas preguntas.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5 167

Manos a la obra!!!
SABES CUL ES EL PAPEL DEL CIDO
CLORHDRICO EN EL ESTMAGO?

E l cido clorhdrico, HCl, es un lquido claro,


altamente corrosivo. El HCl es uno de los
muchos compuestos qumicos liberados en
nuestro estmago cuando consumimos alimentos.
El estmago secreta unos 2.5 litros diarios y de
CLULA PARIETAL
Debido a sus propiedades altamente cidas, el
HCl es capaz de disolver muchos de los alimen-
tos que comemos. La capacidad de corrosin del
HCl tambin ayuda para combatir infecciones y
HCl y su papel en el estmago, junto con los otros ayuda al sistema inmune. El HCl mata a cualquier
jugos gstricos, es descomponer los alimentos patgeno, partcula causante de enfermedades u
y causar la liberacin de enzimas que despus organismo que pueda estar en los alimentos que
ayudan a la digestin. El HCl tambin protege al consumimos. El HCl es tan fuerte que si no fuera
cuerpo de enfermedades matando a patgenos por la membrana mucosa que protege al recubri-
que se encuentran comnmente en los alimentos. miento estomacal, el cido digerira al estmago.

El cido clorhdrico se encuentra de forma La digestin de alimentos por medio de en-


natural en los jugos gstricos del estmago. Los zimas, desde la boca hasta el intestino delgado
jugos gstricos, que en conjunto se conocen implica innumerables reacciones, donde el cido
como cido gstrico, contienen en su mayora clorhdrico juega un papel fundamental, pero la
cloruro de potasio o KCl y cloruro de sodio NaCl. alteracin de su secrecin, por causas genticas,
Como el cido clorhdrico es un qumico fuerte- por hbitos alimenticios o por de consumo de
mente corrosivo, slo hay alrededor de un 5% en drogas pueden alterar nuestra salud, tal como
el composicin del cido gstrico. Esto le da al sucede con la acidez gstrica, que es una sensa-
cido gstrico un intervalo de pH muy bajo, por cin de ardor justo debajo o detrs del esternn
lo general entre 1 a 2. y que generalmente proviene del esfago. El do-
lor suele originarse en el pecho y puede irradiar-
El cido clorhdrico se secreta a travs de las se hacia el cuello o la garganta.
clulas parietales del estmago.
Casi todos experimenta-
El estmago contiene 1 mos la acidez gstrica algu-
billn de clulas parietales.
1 billn de clulas parie- nas veces. Si tienes acidez
tales secretan cerca de 20 gstrica de manera frecuen-
mmoles de HCL, como res- te y continua, puedes estar
puesta ala ingesta de prot- sufriendo de enfermedad
nas
por reflujo gastroesofgico
Cada clula parietal se-
creta 3.3 billones de iones de (ERGE).
H+/seg
CLULA PARIETAL Normalmente, cuando el
http://www.imagexia.com/wp- alimento slido o lquido en-
content/uploads/2014/06/Partes-
tra al estmago, una banda
Celula-Parietal.jpg
de msculos que se encuen-

https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003114.htm
http://www.livestrong.com/es/papel-del-acido-info_9202/

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
168

tra al final del esfago, denominada esfnter esofgico inferior o LES, cierra
dicha parte. Si esta banda no logra cerrarse bien, los contenidos del est-
mago pueden devolverse (reflujo) hacia el esfago. Este material parcial-
mente digerido puede irritar el esfago, causando acidez y otros sntomas.

Cmo combatir el reflujo gstrico:

CMO FUNCIONA UN ANTICIDO


Ocurre una reaccin de neutralizacin en la que obtenemos una sal y agua.

HCl+Mg(OH)2H2O+MgCl2
Al(OH)3+ HClH2O + AlCl3

Es as como el cido queda neutralizado y dejamos de sentir la acidez


estomacal.

El uso de frmacos durante mucho tiempo, como el Omeprazol, que


inhiben la secrecin de HCl, puede provocar dficit de vitaminas, como la
B12, lo que puede ocasionar dao neurolgico y anemia.

El omeprazol no es ningn pro-


tector gstrico, sino ms bien
un potente inhibidor del tan
necesario cido gstrico para
la digestin y neutralizacin de
bacterias.
http://www.sitiosargentina.com.ar/
wp-content/uploads/2013/12/ome-
prazol.png

ECUACIN QUMICA
Como has ledo, innumerables reacciones suceden a nuestro alrededor y
en nuestro interior, de ah la necesidad de poder entender, simbolizar y
clasificar las reacciones qumicas a travs de ecuaciones.

http://www.sitiosargentina.com.ar/wp-content/uploads/2013/12/omeprazol.png

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5 169

Unaecuacin qumicaes la representacin escrita, abreviada y simb-


lica de una reaccin qumica:

Reactivos Poductos

aA + bB cC + dD
Reactivo A Reactivo B Reactivo C Reactivo D

Reacciona con ... Para producir... y ...


(Sentido de la
reaccin qumica)

Representemos la reaccin de combustin del metano para identifi-


car sus partes:

SMBOLOS DE USO COMN EN LAS ECUACIONES QUMICAS

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
170

Actividad

Identifica y describe los elementos que estructuran las siguientes ecuaciones qumicas.

Smbolos de elementos: Smbolos de elementos:

Frmulas de compuestos: Frmulas de compuestos:

Smbolos de uso comn: Smbolos de uso comn:

TIPOS DE REACCIONES QUMICAS INORGNICAS


Aunque los patrones de comportamiento de los elementos y compuestos
al reaccionar son variados, se puede hacer una clasificacin de reacciones
qumicas inorgnicas para predecir cambios qumicos:
Reacciones de sntesis o adicin
Reacciones de descomposicin
Reacciones de sustitucin o desplazamiento simple
Reacciones de doble sustitucin o doble desplazamiento

REACCIONES DE SNTESIS O ADICIN


A+BC

Metal + No metal = Compuesto binario. xido metlico + Agua = Hidrxido


Ca(s) + S(s) CaS Na2O(s)+ H2O(l) 2Na(OH)(ac)

Metal + Oxgeno = xido metlico. xido no metlico + Agua = Oxicido.


Fe + O2 Fe2O3 SO3(g)+ H2O(l) H2SO4(ac)

No metal + Oxgeno = xido no metlico. xido metlico + xido no metlico = Oxisal.


CO2
C + O2 CaO(s) + SO3(g) CaSO4(s)

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5 171

REACCIONES DE DESCOMPOSICIN
CA+B

C es un compuesto y A y B pueden ser elementos o compuestos.


CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)


2HgO(s) 2Hg(s) + O2(g)

2H2O 2H2 (g) + O2 (g)


electricidad

REACCIONES DE SUSTITUCIN O DESPLAZAMIENTO


A + BC AC + B

A es el elemento que desplaza o sustituye, puede ser un metal o un no


metal.
Para predecir si sucede o no el desplazamiento de B por parte de A se pue-
de recurrir a verificar la reactividad de metales y halgenos: Reactividad
metales

Li
Actividad de metales y no metales Ms
activo K
Ba
Ca
Na
Mg Reactividad
Al no metales
Ca Zn
Fe F

Ca & Al
Cd Cl
Ni Br
Sn L
Pb
El alumnio pierde con el calcio (H)
Cu
Menos
Hg
activo
Ag
Au
Al

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
172

*El Hidrgeno, aunque no es un metal, se incluye en el listado por su


reactividad.
A + BC AC + B
Cuando A es un metal libre.
Caso 1
a) El metal desplaza a otro metal en su sal:
Metal1 + sal1 sal2 + metal2
Zn(s) + FeSO4(ac) ZnSO4(ac) + Fe(s)
Cu(s) + 2 AgNO3(ac) Cu(NO3)2(ac) +2Ag(s)

b) Metal que desplaza al hidrgeno del agua:


Metal + agua xido o hidrxido metlico + desprendimiento de H2
2Al(s) + 3H2O(g) Al2O3(s) + 3H2(g)

c) El metal desplaza al hidrgeno de un cido, que puede ser un hidr-


cido o un oxicido: metal + cido sal + H2
Mg(s) + H2SO4(ac) MgSO4(ac) + H2(g)

Caso 2
Cuando A es un halgeno:
Halogno1 + sal del halgeno2 sal del halgeno2 + halgeno2
Cl2(g) + 2KBr(ac) 2KCl(s) + Br2(l)

REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIN O DOBLE DESPLAZAMIENTO


AB + CD AD + CB

Formacin de precipitados:

Si quieres predecir si habr un precipitado en los productos de una


doble sustitucin, toma en cuenta las siguientes reglas de solubilidad:
1. Todos los nitratos son solubles.
2. Las sales de los cationes del grupo I (sodio, potasio, rubidio y cesio,
excepto litio) y del ion amonio son solubles.
3. Las sales del cido clrico (HClO3) y del cido perclrico (HClO4), son
solubles.
4. Los haluros (cloruros, bromuros y yoduros) y los tiocianatos (SCN-)
son solubles excepto los de Ag+ , Tl+ , Pb2+, y Hg22+. Los bromuros y
yoduros son oxidados por algunos cationes.
5. Los sulfatos (SO4 2-) son todos solubles excepto los de Pb2+, Hg2+, Ba2+ y
Sr2+. Los de Ca2+, Hg2 2+ y Ag+, son parcialmente solubles.
6. Los nitritos (NO2- ) y permanganatos (MnO4- ) son solubles excepto el
nitrito de plata (AgNO2). Estos iones son agentes oxidantes podero-
sos, as que son inestables cuando se encuentran con cationes que
son fcilmente oxidados.

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/reglasDeSolubilidad_29181.pdf

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5 173

7. Los tiosulfatos (S2O3 2- ) son solubles, excepto los de Pb2+, Ba2+, y Ag+.
8. Los sulfitos (SO3 2-), carbonatos (CO3 2-), fosfatos (PO4 3-), y los cromatos
(CrO4 2-), son todos insolubles en medio bsico o neutro, excepto los
de los iones enlistados en la regla 2 (alcalinos y ion amonio). Todos
son solubles en medio cido. El sulfito y el oxalato pueden formar
complejos solubles. Algunos sulfitos insolubles pueden llegar a disol-
verse en exceso de sulfito, por formacin de complejos.
9. Todos los oxalatos alcalinos y el de amonio son solubles en agua. Los
oxalatos de los otros cationes son insolubles en agua pero se disuel-
ven en medio cido. Algunos oxalatos insolubles se disuelven con ex-
ceso de oxalato por formacin de complejos.
10. Las sales del cido sulfhdrico (H2S) son insolubles (excepto las de los
iones de la regla 2 y los de Ca2+, Ba2+ y Sr2+).
11. Los fluoruros (F-) son insolubles, excepto los de Ag+, Fe3+, y los iones
enlistados en la regla 2. Algunos fluoruros de los metales de transi-
cin son solubles, especialmente en exceso de fluoruro, debido a la
formacin de complejos.
12. Los ferrocianuros, Fe(CN)6 4- , son insolubles, excepto los de los iones
enlistados en la regla 2.
13. Los hidrxidos (OH-) son insolubles, excepto los de Sr2+, Ba2+ , Ca2+
y los de los iones enlistados en la regla 2. Muchos de los hidrxidos
insolubles se vuelven solubles en exceso de hidrxido, debido a la
formacin de compuestos de coordinacin (complejos).

a) Formacin de un gas
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2O + CO2
b) Desprendimiento de calor
HCl(ac) + NaOH(ac) NaCl(ac) + H2O(l) + calor

Actividad

Ahora que ya sabes todo sobre los tipos de reacciones, completa las siguientes reacciones y
clasifcalas en cualquiera de los cuatro tipos analizados.

S(s) + O2 (g) _______

2HgO (s) ______ + ________

2Al(s) + 3Br2 (g) _______

2NaH (s) ______ + _______

Zn(s) + 2HCl (ac) _______ + ______

Cl2 (g) + 2KBr (ac) ________ + _________

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin2
174

Segunda sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: Una vez identificados los fenme-
nos qumicos como reacciones qumicas y las clases de stas,
aprenders a representarlas por medio de ecuaciones qumi-
cas y los principales mtodos de balanceo.

Competencia de aprendizaje
Despus de identificar los tipos de reacciones y sus componen-
tes, ahora aprenders a balancear por los mtodos de tanteo
y xido reduccin, realizando los ejercicios correspondientes.

Qu competencias disciplinares y competencias genri-


cas voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado las competencias
del campo disciplinar de Ciencias Experimentales que dice: 6.
Valora las preconcepciones personales o comunes sobre di-
versos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas.
7. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos
para la solucin de problemas cotidianos.
11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del
medio fsico y valora las acciones humanas de riesgo a impac-
to ambiental.

As como los atributos:


5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al
alcance de un objetivo.
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimenta-
cin para producir conclusiones y formular nuevas preguntas.
7.1 Define metas y da seguimiento a sus procesos de cons-
truccin de conocimiento.

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5 175

Manos a la obra!!!
HISTORIA DEL PAN DE MUERTO, UNA LEYENDA DE AZCAR Y
SANGRE.

E l gusto por la elaboracin de un pan


especial para el caso se remonta a la poca
de lossacrificios humanosy a la llegada de
los espaoles a la entonces Nueva Espaa (ahora
Mxico), en 1519. Cuentan que era un ritual
en el Mxico de antes de la conquista que una
princesa fuera ofrecida a los dioses, su corazn
aun latiendo se introduca en una olla con
amaranto y despus quien encabezaba el rito
morda el corazn en seal de agradecimiento a
www.flickr.com
un dios.

Los espaoles rechazaron ese tipo de sacrificios para el mexicano un verdadero placer, se consi-
y elaboraban un pan de trigo en forma de cora- dera la antropofagia de pan y azcar. El fenme-
zn baado en azcar pintada de rojo, simulan- no se asimila con respeto e irona, se desafa a la
do la sangre de la doncella. Comer muertos es muerte, se burlan de ella comindola.

SABES CUL ES EL PROCESO DE ELABORACIN DE PAN?


El proceso tecnolgico de elaboracin de pan utilizada en la industria panadera es la Sa-
comprende una serie de reacciones qumicas ccharomyces cerevisiae que metaboliza
que deben cuidarse si se quiere obtener pan de algunos carbohidratos como la glucosa,
buena calidad: maltosa y sacarosa, formndose dixido de
carbono (CO2) y etanol (C2H6O). Durante el
1. Tamizado: antes de pasar a la mezclado- proceso el pH disminuye, el gluten se vuel-
ra se debe tamizar la harina para eliminar ve elstico y esponjoso y formar una red
cuerpos extraos. tridimensional por efecto del CO2.
2. Mezclado y amasado: a la harina se le adi-
ciona una cantidad de agua, sal ylevaduras
calculada a temperatura adecuada para la Como productos de la fermentacin tambin
panificacin y se procede al amasado; la fi- se forma: acetaldehdo (C2H4O), acetona (C3H6O),
nalidad es la homogenizacin, evitando las cido pirvico (C3H4O3), hexanal (C 6H12O), ben-
bolsas de gas. zaldehdo (C7H6O).
3. Corte y moldeado de la masa.
4. Reposado
Si fueras panadero tendras que cuantificar
5. Fermentacin: Manteniendo la tempe-
tu materia prima y el producto obtenido para
ratura adecuada se provoca una fermen-
poder tener ganancias econmicas.
tacin alcohlica. La principal levadura

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
176

Disea

Dibuja un esquema que contenga reactivos y productos en la elaboracin del pan.

Concluyendo

Como has ledo, es importante saber lo que ingresa en un proceso y lo que se obtiene, en qumi-
ca y en sus reacciones ocurre lo mismo, por eso es importante balancear ecuaciones qumicas
para cuantificar cambios y procesos.

BALANCEO POR TANTEO


Una vez que has identificado los reactivos y productos en un proceso, es
muy posible que la ecuacin que has escrito est sin balancear, o sea, que
la cantidad de tomos de cada tipo en ambos lados de la flecha que separa
reactivos y productos sea diferente; por tanto, se deben seguir los siguien-
tes pasos para equilibrar las cantidades:

1. Se identifican todos los reactivos y se escriben sus frmulas correcta-


mente:
C2H6 + O2 CO2 + H2O

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5 177

2. Realiza un listado de los elementos y coloca siempre al ltimo oxgeno (O) e hidrgeno (H), ya
que se puede facilitar ms as el balanceo.

3. Realiza un primer conteo:


2C-1
6H-2
2O3

4. Balancea el primer elemento que tengas en tu listado y vuelve a contar:


C2H6 + O2 2CO2 + H2O

2C-2
6H-2
2O5

5. Balancea hidrgenos y vuelve a contar:


C2H6 + O2 2CO2 + 3H2O
2C-2
6H-6
2O-7

6. Balancea oxgeno y vuelve a contar:


C2H6 + 3.5O2 2CO2 + 3H2O
2C-2
6H-6
7O-7

7. Si la ecuacin te queda con coeficientes decimales con 0.5, como en el ejemplo, se multiplica por
dos y vuelve a contar y listo!, la ecuacin est balanceada:
2 (C2H6 + 3.5O2 2CO2 + 3H2O) 2C2H6 + 7O2 4CO2 + 6H2O
4C-4
12 H - 12
14 O - 14

Actividad

En tu cuaderno realiza el balanceo por tanteo de las siguientes ecuaciones qumicas.

C + O2 CO2 Cu + HNO3 Cu(NO3)2 + NO + H2O


CO + O2 CO2 Be2C + H2O Be(OH)2 + CH4
H2 + Br2 HBr Al + H2SO4 Al2(SO4)3 + H2
K + H2O KOH + H2 KOH + H3PO4 K3PO4 + H2O
Mg + O2 MgO P4O10 + H2O H3PO4
CO2 + KOH K2CO3 + H2O NH3 + CuO Cu + N2 + H2O

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
178

Ahora conozcamos los nmeros de oxidacin para adentrarnos al balanceo por


xido reduccin.
1 18
H He
+1
2 13 14 15 16 17
Li Be B C N O F Ne
+1 +2 +3 +2,+4 +1,+2,+3 -1,-2 -1
+4,+5

Na Mg Al Si P S Cl Ar
+1 +2
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 +3 +2,+4 +3,+5 +2,+4,+6 +1
+3,+5,+7

K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
+1 +2 +3 +2,+3,+4 +2,+3 +2,+3 +2,+3 +2,+3 +2,+3 +2,+3 +1,+2 +2 +1,+3 +2,+4 +3,+5 -2,+4,+6 +1
+4,+5 +6 +4,+6,+7 +3,+5,+7

Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
+1 +2 +3 +3,+4 +2,+3 +2,+3 +4,+5 +2,+3,+4 +2,+3 +2,+4 +1 +2 +1,+3 +2,+4 +3,+5 +2,+4,+5 +1
+4,+5 +4,+5,+6 +6,+7 +5,+6,+7,+8 +4,+5,+6 +3,+5,+7

Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Ti Pb Bi Po At Rn
+1 +2 +3 +2,+4 +3,+4,5 +2,+3 +2,+3 +2,+3,+4 +2,+3 +2,+4 +1,+3 +1,+2 +1,+3 +2,+4 +3,+5 +2,+4,+6 +1,+5
+4,+5,+6 (+4,+6,+7) +5,+6,+7,+8 +4,+5,+6

Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Uun Uuu Uub Uut Uuq Uup Uuh Uus Uuo


+1 +2 +3 +3,+4

BALANCEO POR REDOX


Las reacciones que se balancean por este mto- REDUCCIN
do son aquellas en las cuales el nmero de oxi-
dacin de algunos elementos cambia.
Gana electrones
En este proceso uno o varios elementos pierden
electrones (oxidan) y otros los gana (se reduce). -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6

Cuando un elemento se oxida, el cambio que OXIDACIN


sufre en su nmero de oxidacin, es a la derecha

+
de la recta numrica.
Cuando un elemento se reduce, el cambio Pierde electrones
que sufre en su nmero de oxidacin, es a la iz-
quierda de la recta numrica. http://es.slideshare.net/moycas7/redox-30923687

Muchas ecuaciones qumicas son ms com-


plejas, por lo que, cuando se intentan balancear
por tanteo, el procedimiento resulta muy difcil,
por eso los qumicos idearon el mtodo de xi-
do-reduccin, sobre todo en cambios qumicos
que implican la aparicin de elementos que pier-
den o ganan electrones en una reaccin:

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5 179

EJERCICIO 1
UN ELEMENTO SE OXIDA Y OTRO DIFERENTE SE REDUCE
Ahora debers seguir los siguientes pasos:
1. Comprueba que las frmulas esten bien escritas. Coloca los nmeros de oxidacin con el refe-
rente que el hidrgeno (H) casi siempre trabaja con nmero de oxidacin 1+ (H1+) y que el oxgeno
con 2- (O2-). Y los elementos que no estn combinados con otro u otros diferentes, asgnale el
nmero cero de oxidacin:
Global 0 1+ 6- 1+ 4- 4- 2+ 2-


Individual
0
1+ 2- 1+ 2- 2- 1+ 2-

Cl2 + HNO3 HClO2 + NO2 + H2O

Los dems nmeros de oxidacin obtenlos por suma y resta:


Global 0 1+ 5+ 6- 1+ 3+ 4- 4+ 4- 2+ 2-


Individual 0
1+ 5+ 2-
1+ 3+ 2- 4+ 2- 1+ 2-

Cl2 + HNO3 HClO2 + NO2 + H2O

2. Identifica los elementos que se oxidan y se reducen:


Cl2 + HNO3 HClO2 + NO2 + H2O
Cl20 Cl3+ oxidacin
N5+ N4+ reduccin
Balancea si tienen subndices
Cl20 2Cl3+
N5+ N4+

3. Balancea el nmero de electrones implicados en el cambio qumico:


Cl20 -2(3e-) 2Cl3+ (6)( N5+ +1e- N4+)
N 5+
+1e N
- 4+
Cl20 -6e- 2Cl3+
Cl2 -6e 2Cl
0 - 5+
6N5+ +6e- 6N4+
N 5+
+1e N
- 4+
Cl2 + 6N5+ 2Cl3+ + 6N4+
Cl2 -6e 2Cl
0 - 3+

4. Ahora coloca los coeficientes obtenidos en la ecuacin original y realiza el conteo de tomos (no
olvides colocar al ltimo H y O):
Cl2 + 6HNO3 2HClO2 + 6NO2 + H2O
2 Cl - 2
6N-6
6H-4
18- O - 17

5. Balancea hidrgenos (H) y vuelve a contar:


Cl2 + 6HNO3 2HClO2 + 6NO2 + 2H2O
2 Cl - 2
6N-6
6H-6
18 - O - 8

6. Verifica si la ecuacin est balanceada, si no, ajusta los oxgenos (O) y listo!, tu ecuacin est
balanceada
Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
180

Actividad

Realiza el balanceo por redox, caso I, de las siguientes ecuaciones qumicas:

EJERCICIO 2

UN ELEMENTO SE OXIDA Y SE REDUCE A LA VEZ.


1. Comprueba que las frmulas este bien escritas. Coloca los nmeros
de oxidacin con el referente que el hidrgeno (H) casi siempre tra-
baja con nmero de oxidacin 1+ (H1+) y que el oxgeno con 2- (O2-). Y
los elementos que no estn combinados con otro u otros diferentes,
asgnale el nmero cero de oxidacin:
Global 0 2+ 8- 4- 2+ 2-


Individual 0
1+ 2-
2- 1+ 2-

S + H2SO4 SO2 + H2O

Los dems nmeros de oxidacin obtenlos por suma y resta:


Global 0 2+ 6+ 8- 4+ 4- 2+ 2-


Individual
0
1+ 6+ 2- 4+ 2- 1+ 2-

S + H2SO4 SO2 + H2O

2. Identifica los elementos que se oxidan y se reducen:


S + H2SO4 SO2 + H2O
S0 S4+ oxidacin
S6+ S4+ reduccin

3. Balancea el nmero de electrones implicados en el cambio qumico:


S0 - 4e S4+
S6+ + 2e S4+
S0 - 4e S4+ S0 - 4e S4+
2(S6+ + 2e S4+) 2S6+ + 4e 2S4+
S0 + 2S6+ 3S4+

4. Ahora coloca los coeficientes obtenidos en la ecuacin original y reali-


za el conteo de tomos (no olvides colocar al ltimo H y O):
S + 2H2SO4 3SO2 + H2O
3S-3
4H-2
8O-7

5. Balancea hidrgenos (H) y vuelve a contar:


S + 2H2SO4 3SO2 + 2H2O
3S-3
4H-4
8O-8

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 5 181

6. Verifica si la ecuacin est balanceada, si no, ajusta los oxgenos (O) y


listo!, tu ecuacin est balanceada.

Actividad

Realiza el balanceo por redox en tu cuaderno, ejercicio 1, de las siguientes ecuaciones qumicas:

Br2 + H2O HBrO3 + HBr

H2O + I2O I2 + HIO4

H2O + HIO HI + HIO3

Para concluir:

Realiza la siguiente actividad experimental

PLTANOS ASADOS
Vamos a obtener pltanos asados sin fuego, ne- www.flickr.com
cesitamos el siguiente material:

1. Cubeta de hojalata de 10L


2. 3 kilogramos de cal apagada
3. 7 L de agua de la llave
4. 5 pltanos machos

Procedimiento:
En la cubeta agrega el agua y los pltanos
Agrega pequeos trozos de cal apagada, de tal forma que rodeen a los
pltanos.
Observa la reaccin y espera unos minutos.
Escribe la reaccin de la cal apagada con el agua y realiza el balanceo
correspondiente:

CaO + H2O

Enjuaga los pltanos con abundante agua y disfrtalos.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 6

Comprendes los procesos aso-


ciados con el calor y la veloci-
dad de las reacciones qumicas.
BLOQUE 6

NOMBRE DEL BLOQUE: Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las
reacciones qumicas.

Desempeos del bloque:


Distingue entre reacciones qumicas endotrmicas y reacciones qumicas exotrmicas par-
tiendo de los datos de entalpa de reaccin.
Explica el concepto de velocidad de reaccin.
Calcula entalpa de reaccin a partir de entalpas de formacin.

COMPETENCIAS GENRICAS A DESARROLLAR DURANTE LA UAC:


3. Elige y practica estilos de vida saludables.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando
otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
Nivel taxonmico del bloque: Aplicacin Tiempo: 30% 70%

SESIN NIVEL DESEMPEOS AL COMPETENCIAS GENRICAS Y/O ATRIBU-


TAXONMICO1 CONCLUIR TOS
DE LA SESIN EL BLOQUE

1 Distingue entre 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante


Comprensin reacciones qumi- representaciones lingsticas, matemticas o
cas endotrmicas y grficas.
reacciones qumi-
cas exotrmicas 5.2 Ordena informacin de acuerdo a cate-
partiendo de los goras, jerarquas y relaciones.
datos de entalpa
de reaccin. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o princi-
pios medulares que subyacen a una serie de
Explica el concepto fenmenos.
de velocidad de
reaccin. 7.3 Articula saberes de diversos campos y
establece relaciones entre ellos y su vida
cotidiana.

2 Utilizacin del Calcula entalpa de 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos


conocimiento reaccin a partir de manera reflexiva, comprendiendo cmo
de entalpas de cada uno de sus pasos contribuye al alcance
formacin. de un objetivo.

7.1 Define metas y da seguimiento a sus pro-


cesos de construccin de conocimiento.

1
Marzano, J. R. (2001). Designing a new taxonomy of educational objectives. En &. M. T. R., Experts in Assessment Series, Guskey.
Thousand Oaks, CA: Corwin.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 6
COMPETENCIAS OBJETOS DE PROPSITO DE LA SESIN
DISCIPLINARES BSICAS APRENDIZAJE

5. Contrasta los resultados obte- Reacciones exotrmicas y Una vez que has comprendido el
nidos en una investigacin o ex- endotrmicas. tema de las reacciones que ocu-
perimento con hiptesis previas y rren entre los compuestos en el
comunica sus conclusiones. Velocidad de reaccin. bloque anterior, ahora distinguirs
6. Valora las preconcepciones per- a partir de los datos de entalpa de
sonales o comunes sobre diver- Desarrollo sustentable. reaccin las reacciones exotrmi-
sos fenmenos naturales a partir cas y endotrmicas, as como en-
de evidencias cientficas. tenders el concepto de velocidad
de reaccin permitindote realizar
7. Explicita las nociones cientficas los clculos necesarios.
que sustentan los procesos para
la solucin de problemas cotidia-
nos.

3. Identifica problemas, formula Entalpa: Una vez comprendidas las reac-


preguntas de carcter cientfico Entalpa de reaccin. ciones que ocurren entre los
y plantea las hiptesis necesarias Entalpa de formacin. compuestos en el bloque anterior,
para responderlas. ahora distinguirs partiendo de
6. Valora las preconcepciones per- los datos de entalpa de reaccin,
sonales o comunes sobre diver- las reacciones exotrmicas de
sos fenmenos naturales a partir las endotrmicas y explicars el
de evidencias cientficas. concepto de velocidad de reac-
cin permitindote comprender
todo lo que se hace en la industria
para obtencin de los productos
y lo que empleas en tu quehacer
diario.

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
sesin1
188

Primera sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: Una vez que has comprendido el tema de
las reacciones que ocurren entre los compuestos en el bloque an-
terior, ahora distinguirs a partir de los datos de entalpa de reac-
cin las reacciones exotrmicas y endotrmicas, adems entende-
rs el concepto de velocidad de reaccin permitindote realizar los
clculos necesarios.

Competencia de aprendizaje
Identificas a la energa como parte primordial del estudio de la
qumica y, a partir de esta premisa, realizars algunos experimen-
tos fciles de hacer para transferir y aplicar tu conocimiento sobre
energa y tipos de reacciones exotrmicas y endotrmicas, con lo
que podrs ver realidades diferentes en tu entorno relacionadas
con la ciencia.
Qu competencias disciplinares y competencias genricas
voy a desarrollar?
Al finalizar esta sesin habrs desarrollado las competencias del
campo disciplinar de Ciencias Experimentales que dice: 6. Valora
las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fen-
menos naturales a partir de evidencias cientficas.
7. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para
la solucin de problemas cotidianos.
11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del
medio fsico y valora las acciones humanas de riesgo a impacto
ambiental.

As como los atributos:


En relacin a las competencias genricas que desarrollars, al
final de esta sesin apreciars la importancia de la energa en
procesos artificiales y naturales, desarrollars experimentos, pro-
pondrs soluciones a problemas a partir de mtodos estableci-
dos (competencia genrica 5), y sustentars una postura personal
sobre temas de inters y relevancia general, considerando otros
puntos de vista de manera crtica y reflexiva (competencia gen-
rica 6). El gusto por conocer la aplicacin de la qumica en la vida
cotidiana te llevar a potenciar la competencia genrica nmero 7
para aprender por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.
Es importante que reflexiones sobre las competencias disciplina-
res bsicas que impulsars al trabajar el presente bloque, mismas
que girarn en torno a que expreses ideas y conceptos (atributo
4.1), ordenes informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y
relaciones (atributo 5.2), identificars sistemas y reglas (atributo
5.3) y articulars saberes de diversos campos (atributo 7.3).

www.flickr.com

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 6 189

Lee

EL VIDRIO SOPLADO EN OAXACA

A l hablar de cambios de la materia, sabas


que hace 5,000 aos, en alguna playa del
Medio Oriente, quiz alguien encendi
una fogata y luego encontr all glbulos
transparentes y brillantes, como joyas entre
con que se fabrica el vidrio es el slice, el mineral
ms abundante en la Tierra. De color blanco
lechoso, se encuentra en varios tipos de rocas,
incluido el granito. Y dado que las playas de todo
el mundo se formaron cuando el agua pulveriz
la arena? Cmo dieron origen esas rarezas las rocas, la arena es la fuente principal de
al vidrio, uno de los materiales ms usados en slice. Los granos de arena semitransparentes,
nuestro siglo, lo mismo en los hogares que en a diferencia de los negros, rojos o de otro color
las construcciones de edificios? La materia prima definido son de slice.

El vidrio soplado es una tcnica que se re- de biogs, sino


cupera en Oaxaca gracias al taller Xaquixe, que tambin de fertili-
se ubica en Magdalena Apasco, Etla, dentro del zantes orgnicos
parque industrial Oaxaca 2000. Xaquixe lleva lquidos y slidos.
una dcada mejorando el diseo con vidrio so-
plado y los materiales con los que construye sus Xaquixe es una
hornos para lograr que contaminen lo menos empresa que se
posible y usen la energa de forma eficiente. Al dedica al diseo y
mismo tiempo ha desarrollado un sistema de re- fabricacin de va-
cuperacin de calor, el cual permite reusar el ca- sos, jarras, bote-
lor sobrante de unos procesos para ser aplicado llas, decantadores,
en otros, con el resultado de bajar hasta 35% el platos base de sin-
uso energtico. Asimismo est en proceso la re- gular diseo con
coleccin de estircol y desechos orgnicos para autntico sentido
generar biogs, biocombustible, mediante biodi- de la forma y la funcionalidad, objetos decorati-
gestores. Recolectar el estircol de los pequeos vos, luminarias, paneles, elementos importantes
y medianos establos de las comunidades vecinas en la arquitectura interior de cualquier espacio.
tendr sentido en la produccin, no solamente

http://culturacolectiva.com/rescatando-la-tradicion-del-vidrio-soplado-studio-xaquixe/
http://mx.selecciones.com/contenido/a1461_como-se-convierte-la-arena-en-vidrio
http://www.xaquixe.com.mx/vidrio/about-studio-xaquixe.php
http://culturacolectiva.com/wp-content/uploads/2015/01/10830096_1038629302821257_2037234536473708593_o.jpg

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
190

Cada producto que se elabora en el taller empresa estadounidense, realiz una colabo-
Xaquixe est hecho 100% a mano, bajo dise- racin con Chivas Regal en la que obtuvo vidrio
o de autor. Slo en algunos casos de acuer- que se haba desechado de un proyecto anterior
do a la lnea de produccin se utilizan moldes para reutilizarlo en un nuevo producto: Studio
para la estandarizacin de tamaos y capacidades, Xaquixe fue elegido para realizar dicho proceso.
por ejemplo, capacidad de contenido de botellas o
medidas por onzas para vasos y recipientes.
Para tu conocimiento
Cabe destacar que Studio Xaquixe es una em-
presa pionera en el reciclado de vidrio, acopiado
de varias comunidades y centros de acopio en La produccin de vidrio soplado implica la utilizacin
Oaxaca. El resultado son objetos compuestos de hornos y artesanos hbiles para obtener produc-
por 95% de vidrio reciclado adicionado con 5% tos llenos de arte y creatividad. Este proceso artstico
de materiales minerales para devolver propie- conlleva tambin el uso de energa.
dades fsicas originales. Por ejemplo Apolis, una

Actividad

Puedes decir de dnde desea surtir la empresa Xaquixe el gas para sus hornos?

Qu tipo de energa se manifiesta en la elaboracin de vidrio soplado?

Reflexin:

Qu es la energa? Calora (cal)Unidad de energa que equivale


Siempre te han definido a la energa como la ca- al calor necesario para elevar un grado centgra-
pacidad para realizar un trabajo, pero realmente do(de14.5a 15.5C) la temperatura de un gra-
es la capacidad para producir luz, calor, movi- mode agua destilada.
miento, sonido, explosiones, radiaciones, vibra- Un joule equivale a la cantidad de trabajo
ciones, rotaciones, vida, procesos industriales, efectuado por una fuerza de 1 newton actuando
transformaciones de la materia, es decir, la ener- a travs de una distancia de 1 metro.
ga es el motor del cambio en el universo.
Kg . m2
1J = N . m =
s2
La calora (cal) es una unidad de medida de
energa utilizada comnmente en la alimentacin En 1948 el joule fue adoptado por la Confe-
y en diversos procesos, aunque actualmente la rencia Internacional de Pesas y Medidas como
unidad del Sistema Internacional que establece el unidad de energa.
contenido energtico es el joule:
1 calora = 4.184 J Los cientficos del siglo XVII y XVIII no podan
1 kcal = 1000 caloras explicar el concepto de calor, algunos pensaban
1 kcal = 4.184 kJ que era un fluido, denominado calrico, que im-

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 6 191

pregnaba los cuerpos y era responsable de la sensacin trmica y que inter-


cambiaban al ser puestos en contacto.

En el siglo XIX, el inglsJames Prescott Joule dise un experimento para


demostrar que el calor no era ms que una forma de energa, y que se poda
obtener a partir de la energa mecnica. Dicho experimento se conoce como
experimento de Joule para determinar el equivalente mecnico del calor.

Con su experimento, Joule demostr que se


poda elevar la temperatura del agua transfirin-
dole energa mecnica. En el interior de un reci-
piente introdujo 1 kg de agua a 14.5 C y activ
un sistema de poleas:

Lo que encontr Joule fue que, para elevar la


temperatura del kilogramo de agua hasta 15.5C
(es decir, para conseguir una energa de 1000
caloras), la energa potencial de la masa deba
disminuir en 4180 Julios. Por tanto, la equivalen-
cia entre unidades de calor y energa es: 4180 =
4180J= 1000 cal = 1 kcal

REACCIONES EXOTRMICAS Y ENDOTRMICAS

En la naturaleza y en forma artificial hay cambios qumicos que liberan ca-


lor hacia los alrededores, denominados exotrmicos, y procesos que ab-
sorben calor de los alrededores, nombrados endotrmicos.

Actividad

OXIDACIN DE LA GLICERINA
En una farmacia compra el siguiente material:
Algodn
Bote chico de glicerina
Tres sobres de permanganato de potasio o
solicita 5 gramos a un laboratorio escolar.

Procedimiento:
1. Encima del algodn coloca el permangana-
to de potasio.
2. Agrega poco a poco gotas de glicerina, sin
humedecer en exceso.
3. Espera unos minutos, observa y reflexiona http://www.medciencia.com/wp-content/
sobre la reaccin que se verifica: uploads/2012/10/gray-matter-oct-260x300.jpg

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
192

Qu tipo de reaccin qumica se desarroll, exotrmica o endotrmica? Escribe tu reflexin y


observaciones.

Balancea la ecuacin que expresa el cambio qumico que experimentaste:


KMnO4+ C3H5(OH)3 K2CO3+ Mn2O3+ CO2+ H2O + CALOR

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


sesin2
Segunda sesin
DE QU SE TRATA ESTA SESIN?
Propsito de la sesin: Una vez comprendidas las reaccio-
nes que ocurren entre los compuestos en el bloque anterior,
ahora distinguirs partiendo de los datos de entalpa de reac-
cin las reacciones exotrmicas de las endotrmicas, y ex-
plicars el concepto de velocidad de reaccin permitindote
comprender todo lo que se hace en la industria para obten-
cin de los productos y lo que empleas en tu quehacer diario.

Competencia de aprendizaje.
Identificas a la entalpa como una variable termodinmica
til para cuantificar los cambios energticos en reacciones
qumicas. Al respecto transferirs conceptos aritmticos y al-
gebraicos para desarrollar retos en ecuaciones qumicas, con
lo que podrs valorar la relevancia de las aportaciones de la
qumica, en su rama de la termoqumica, desde el siglo XIX.

Qu competencias disciplinares y competencias genricas


voy a desarrollar?
En relacin con las competencias genricas que desarro-
llars, al final de esta sesin apreciars la importancia de
cuantificar entalpas en procesos artificiales y naturales, con
lo que reflexionars que como seres humanos, tambin so-
mos sistemas termodinmicos que hay que mantener en
equilibrio. Podrs reflexionar sobre estilos de vida saludable
(competencia genrica 3) al valorar la relevancia de la ciencia
espacial para Mxico. A travs de la experiencia de Rodolfo
Neri Vela, sustentars una postura personal sobre temas de
inters y relevancia general, considerando otros puntos de
vista de manera crtica y reflexiva (competencia genrica 6).
Saber que se puede progresar, como lo demuestran cient-
ficos mexicanos, como estudiante te nacer la inquietud de
aprender por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.
Es importante que reflexiones sobre las competencias dis-
ciplinares bsicas que impulsars al trabajar el presente
bloque, que girarn en torno a que sigas instrucciones y
procedimientos de manera reflexiva (atributo 5.1). Final-
mente definirs metas y dars seguimiento a tus procesos
de construccin de conocimiento (atributo 7.1).

www.flickr.com

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
194

Lee

ENTALPA
En qumica los cambios energticos en una reaccin se cuantifican con el
cambio de entalpa, que es una medida del calor de reaccin a presin
constante, cuyas unidades son joules o caloras y su incremento o decre-
mento se simboliza con DH; si DH tiene un valor positivo la reaccin es exo-
trmica; si es positivo, endotrmica, por lo que la reaccin que simboliza la
oxidacin de la glicerina en el experimento que efectuaste, se expresa de la
siguiente manera para hacer notar el cambio energtico:

KMnO4+ C3H5(OH)3 K2CO3+ Mn2O3+ CO2+ H2O

Entalpa de la reaccin (DHR)

DHR = - (signo negativo) (Esto determina que la reaccin es exotrmica)

Actividad

Del siguiente listado de reacciones, escribe si se trata de una reaccin exotrmica o endotrmica
y realiza la conversin a kcal de la entalpa de reaccin:

2C(s) + H2 (g) C2H2 (g) DHR = - 2598.8 kJ.

2Al (s) + Fe2O3 (s) Al2O3 (s) + 2Fe (s) DHR = - 822.8 kJ.

2CO2(g) CO(g) + O2(g) DHR = + 566 kJ.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 6 195

CINTICA DE LAS REACCIONES QUMI-


CAS Y FACTORES QUE AFECTAN LA VE- Para tu conocimiento
LOCIDAD DE UNA REACCIN
Recuerda que un catalizador es una sustancia que
La velocidad de reaccin es el cambio de la con-
acelera (catalizador positivo) o retarda (catalizador
centracin de un reactivo o de un producto con negativo o inhibidor) la velocidad de una reaccin
respecto al tiempo, es decir, a qu velocidad qumica, permaneciendo este mismo inalterado. Un
desaparecen o aparecen reactivos y productos. catalizador no afecta la entalpa de los reactivos y
Y, como has apreciado, un cambio qumico tiene productos.
muchas variables que se pueden controlar para
que suceda ms rpido o ms lento, entre las
ms importantes se tienen:

Temperatura a la cual se desarrolla la accin.

Factores que Grado de divisin de los reactivos.


influyen en la
velocidad de Naturaleza de los reactivos.
reaccin.

Concentracin de los reactivos.

Catalizador, si lo hubiera.

El Motor Principal del Transbordador Espacial


es un motor cohete criognico de combustible
lquido, quema los propelentes hidrgeno lqui-
do y oxgeno lquido criognicos, con cada motor
produciendo 1859 kN de empuje en el momen-
to del despegue. Los propelentes reaccionan en
la cmara de empuje o cmara de combustin,
generando gases a alta presin y gran tempera- Dr. Rodolfo Neri Vela; primer astronauta mexicano.
tura. Cuando estos gases salen por la tobera, ge-
neran el empuje necesario para elevar y acelerar
el cohete.

Imaginas el calor generado al reaccionar el


hidrgeno lquido combustible y el oxgeno lqui-
do oxidante?

El hidrgeno lquido se usa como propulsor


para cohetes porque es la mayor tasa de eficien-
http://www.infovisual.info/05/img_es/098%20Transbor-
cia por cantidad utilizada. Al combinarse con un dador%20espacial%20(vista%20lateral).jpg
oxidante como el oxgeno lquido, es extremada- http://www.conacytprensa.mx/images/sociedad/perso-
mente potente, arde a ms de 3.000C. najes/neri1. jpg

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
196

ENTALPA DE REACCIN1
Para cuantificar el calor generado en una reaccin, los qumicos recurren a
clculos de entalpa y se han experimentado y escrito datos de los cambios
energticos o cambios por formacin de sustancias, iniciando todas las
reacciones a 25C a una presin de una atmsfera, que son las condiciones
estndar en termoqumica. Al tener los datos de entalpas de formacin
de elementos y compuestos, es fcil calcular la entalpa de reacciones por
operaciones de suma y resta del contenido de entalpa entre productos y
reactivos.

Tabla 1

La entalpa escrita en una ecuacin qumica indica el calor que tiene lu-
gar cuando se produce un cambio qumico a presin constante, expresada
en forma matemtica es la diferencia entre la suma del contenido calrico,
o entalpa, de los reactivos y de los productos:

1 CHANG, R. Qumica (2007). Editorial McGrawHill: Mxico. pp. 247

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


BLOQUE 6 197

Haremos el siguiente ejemplo:

Los organismos fotosintticos productores de O2 usan energa lumnica,


CO2 y agua para producir la materia orgnica necesaria para su alimenta-
cin, como es la sntesis de glucosa y fructosa. El O2 que liberan se forma
con tomos provenientes del agua:

6CO2 (g) + 6H2O (l) C6H12O6 (ac)+ 6O2 (g)

En primer lugar, recopilemos los valores de entalpa de formacin (DH)


de cada reactivo y producto:

H CO2(g) = -94.051 kcal


mol

H H2O (l) = -68.315 kcal


mol
kcal
H C6H12O6 = -304.2 mol
HO2 = o kcal
mol

Ahora desarrollemos la resta de entalpa de productos menos la ental-


pa de reactivos.
HREACCIN = nHproductos - nHreactivos

Recuerda multiplicar las entalpas por los coeficientes de la ecuacin


balanceada, los cuales representan el mol de cada sustancia:
1C6H12O6 6O2 6CO2 6H2O

kcal
H reaccin =1mol (-304.2 mol)+ 6 mol (0 kcal
mol) - [ 6 mol (-94.051
kcal
mol ) + 6 mol (-68.315 kcal
mol )

H REACCIN = 669.9 kcal

Ahora convierte el resultado a kJ, recordando que 1 kcal= 4.184kJ

669.9 Kcal [
4.184kJ
1 kcal ] = 2,802.86 kJ

Gobierno
del Estado
de Oaxaca
2010 - 2016
198

Concluyendo

Obtn la entalpa de reaccin en las siguientes ecuaciones:


(Los valores de entalpa obtenlos de la tabla 1).

CaCO3 (s) CaO(S) + CO2(g)

H CaCO3 (s)=
HCaO(S) =
H CO2(g) =

2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)


H H2 (g) =
H O2 (g) =
H2H2O(l) =

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


2C2H2 (g) + 5 O2 (g) 4CO2(g) + 2H2O (l)

DH C2H2 (g) =
DH O2 (g)=
DHCO2(g)=
DH H2O (l)=

2H2S(g) + 3O2(g) 2H2O(l) + 2SO2(l)

DHH2S(g)=
DH O2(g)=
DHH2O(l)=
DHSO2(g)=
200 Fuentes documentales
Bibliogrficas
CHANG, R. Qumica. (2007). Editorial McGrawHill: Mxico. pp. 247.

Digitogrficas
http://diferencias-entre.com/diferencias-entre-calor-y-temperatura/
http://culturacolectiva.com/rescatando-la-tradicion-del-vidrio-soplado-studio-xaquixe/
http://mx.selecciones.com/contenido/a1461_como-se-convierte-la-arena-en-vidrio
http://www.xaquixe.com.mx/vidrio/about-studio-xaquixe.php
http://culturacolectiva.com/wp-content/uploads/2015/01/10830096_1038629302821257_203723453
6473708593_o.jpg
http://ceticismo.net/wp-content/uploads/termodinamica/maquina-joule.jpg
http://www.medciencia.com/wp-content/uploads/2012/10/gray-matter-oct-260x300.jpg

Gua para el autoaprendizaje Qumica I


Competencias Genricas:
Se autodetermina y cuida de s
1. Se conoce y valora a s mismo y aborda
problemas y retos teniendo en cuenta los
objetivos que persigue.
2. Es sensible al arte y participa en la aprecia-
cin e interpretacin de sus expresiones
en distintos gneros.
3. Elige y practica estilos de vida saludables.
Se expresa y comunica.
4. Escucha, interpreta y emite mensajes
pertinentes en distintos contextos me-
diante la utilizacin de medios, cdigos y
herramientas apropiados.
Piensa crtica y reflexivamente
5. Desarrolla innovaciones y propone solu-
ciones a problemas a partir de mtodos
establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre te-
mas de inters y relevancia general, consi-
derando otros puntos de vista de manera
crtica y reflexiva.
Aprende de forma autnoma
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo
largo de la vida.
Trabaja en forma colaborativa
8. Participa y colabora de manera efectiva
en equipos diversos.
Participa con responsabilidad en la sociedad
9. Participa con una conciencia cvica y tica
en la vida de su comunidad, regin, Mxi-
co y el mundo.
10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la
interculturalidad y la diversidad de creen-
cias, valores, ideas y prcticas sociales.
11. Contribuye al desarrollo sustentable
de manera crtica, con acciones res-
ponsables.

Gua para el autoaprendizaje Qumica I

También podría gustarte