ALQUINOS Y ANLISIS CUALITATIVO ELEMENTAL ORGNICO

1. OBJETIVO
Generar y comprobar las propiedades qumicas del gas acetileno.
Conocer y entrenarse en algunas pruebas sencillas de laboratorio en las que se
basa el anlisis cualitativo elemental orgnico.
Identificar algunos elementos que conforman los compuestos orgnicos por
medio de reacciones especficas.

2. FUNDAMENTO TERICO
Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos que contienen enlaces triples carbono-carbono. Los
alquinos tambin se conocen como acetilenos, ya que son derivados del acetileno, el
alquino ms simple.Los alquinos experimentan casi las mismas reacciones que los alquenos,
en especial las adiciones y las oxidaciones. Tambin consideraremos reacciones que son
especficas de los alquinos: algunas que dependen de las caractersticas nicas del enlace

triple CC y otras que dependen de la acidez inusual del enlace acetilnico . Un enlace triple
hace que un alquino tenga cuatro hidrgenos menos que el alcano correspondiente. Su
frmula molecular es como la de una molcula con dos enlaces dobles: CnH2n-2. Por lo
tanto, el enlace triple aporta dos elementos de insaturacin. Las propiedades fsicas de los
alquinos son parecidas a las de los alcanos y alquenos con masas moleculares similares. Los
alquinos son relativamente no polares y casi insolubles en agua. Son muy solubles en la
mayora de los disolventes orgnicos, incluidos la acetona, ter, cloruro de metileno,
cloroformo y alcoholes. Muchos alquinos tienen olores caractersticos, algo desagradables.
El acetileno, el propino y los butinos son gases a temperatura ambiente, al igual que los
alcanos y alquenos correspondientes. De hecho, los puntos de ebullicin de los alquinos son
casi iguales a los de los alcanos y alquenos con esqueletos de carbonos parecidos.

-Acetileno: Es el nombre comercial del Etino. Es un gas, altamente inflamable, un poco

ms ligero que el aire, incoloro y que posee un olor caracterstico a ajo. Produce una llama
de hasta 3000C.
Se obtiene mediante la reaccin del agua con l y Carburo de Calcio, la cual libera un gas
voltil que es capaz de producir hasta 3000 C, la mayor temperatura por combustin
conocida hasta el momento.
El acetileno es, por mucho, el alquino comercial ms importante. ste es una materia prima
importante, pero su principal funcin es como combustible de sopletes de
acetileno/oxgeno. El acetileno es un gas incoloro con un olor muy desagradable, el cual
arde en presencia de aire con una flama amarilla negruzca. Sin embargo, cuando la flama es
alimentada con oxgeno puro, el color se vuelve azul claro, y su temperatura aumenta de
manera drstica. Una comparacin del calor de combustin del acetileno con el del eteno y
el etano muestra por qu este gas es un excelente combustible para una flama de alta
temperatura.
Anlisis qumico cualitativo para elementos orgnicos

-Mtodo de Lassaigne: Para las investigaciones cualitativas del nitrgeno,

halgenos, fsforos y azufre en los compuestos orgnicos, estos se transforman en
sales orgnicas. Uno de los procedimientos que se emplea con este fin, consiste en
la fusin de la sustancia orgnica con sodio metlico que convierte el azufre en
sulfuro de sodio (Na2S) el nitrgeno en cianuro de sodio (NaCN), los halgenos en
halogenuros, el fsforo en fosfatos.

Fusin
MUESTRA (C, H, O, N, S, X) + Na NaCN, NaX. Na2S, NaSCN, Na3PO4

-Identificacin del nitrgeno, azufre y halgenos

El nitrgeno se puede investigar por formacin de ferrocianuro frrico de azul de
Prusia o por fusin de cal sodada. Algunas sustancias orgnicas nitrogenadas al
ser quemadas desprenden un olor a pelo quemado. Para el caso de la formacin
del azul de Prusia: la sustancia orgnica por fusin de sodio da el cianuro sdico. El
cual se convierte en ferrocianuro de sodio que con el Fe3Cl produce un precipitado
de ferrocianuro insoluble de azul de Prusia.

El azufre se encuentra en un estado nativo en los volcanes, de color amarillento

limn inspido, soluble en sulfuro de carbono. El azufre es combustible, arde con el
oxgeno o en el aire con una llama azul, reacciona con la mayora de los no metales
dando sulfuros y con los metales a ms o menos temperaturas elevadas, dando
sulfuros metlicos. Para la identificacin del azufre se puede realizar mediante
sulfuros, con acetato de plomo, el azufre en los compuestos orgnicos se investiga
en la solucin procedente de la fusin con sodio metlico y el ion se reconoce como
sulfuro de plomo.

Los halgenos, el nombre de halgeno significa producto de sales. La familia de

los halgenos comprende el flor, cloro, bromo, yodo. La electronegatividad de los
halgenos decrece de flor al yodo, con el H forman hidrcidos y con los metales
sales, la investigacin de halgenos se puede realizar mediante ensayo de
BEILSTEN o la solucin procedente de la fusin con sodio metlico. La identificacin
de halgenos en los compuestos orgnicos se puede realizar transformando el
derivado halgeno en halogenuro sdico. El ion haluro se reconoce por la formacin
del halogenuro de plata, en el caso del cloro nos dar un precipitado blanco AgCl,
con el Br nos dar un precipitado amarillento AgBr y con el yodo nos dar un
precipitado amarillo AgI.
Bibliografia

1. Tapia, A., & Carrasco Venegas, L. (20 de Octubre de 2000). Anlisis Elemental
Orgnico. Obtenido de Laboratorio de Qumica Orgnica I. Recuperado el 4 de
junio de 2016, de: http://www.geocities.ws/todolostrabajossallo/orgaI_12.pdf

2. L.G. Wade, J. (2011). Qumica Orgnica I. Mxico: Pearson Eduacin.