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Variedad de productos:
Producto Marca
Leche evaporada Gloria, Pura Vida, Bella Holandesa,
Multilac, Soal, SoyVida, Bonl
Leche UHT Gloria, Pura Vida, Bella Holandesa,
Chicolac, Soal, SoyVida
Leche en polvo Gloria, Pura Vida, Multilac, Soal,
SoyVida
Yogurt Gloria, Gloria-Salud, Pura Vida,
Soal, Yomost, SoyVida, Milkito
Quesos Bonl, La Pradera
Nctar y Refrescos Gloria, Pura Vida, Aruba, Tampico
Manjar blanco Bonl, La Mesa
Mantequilla Gloria
Crema de leche Gloria, La Mesa
Cons. de pescado Gloria, Anchomar
Leche Condensada Gloria
Mermelada Gloria
Caf Mnaco
Panetn Gloria
Base de Helados Gloria
Cons. de Frutas Gloria
Snacks Mr. Chips
3.1.1.- PRODUCCION
Es el rea encargada por los operarios de la empresa cumplen un numero de
deberes el cual es de trasformar la materia prima en productos y servicios
terminados, utilizando los recursos humanos, econmicos y materiales
(herramientas y maquinaria) necesarios para su elaboracin. Entre las principales
funciones del rea de produccin, el mantenimiento y reparacin de maquinaria o
equipo, el almacenamiento de materia prima, producto en proceso, producto
terminado y el control de calidad.
Funciones:
1-Ingeniera de producto
a) Diseo del producto
b) Pruebas de Ingeniera
c) Asistencia a mercadotecnia
2-Ingeniera de planta
3-Ingeniera industrial
4-Planeacin y control de la produccin
5-Abastecimientos
6-Fabricacin
7-Control de calidad.
Se encarga de alcanzar niveles de productividad ptimos, en lo que se
refiere a costos, eficiencia, calidad y efectividad de las plantas industriales
garantizando que se mantengan los niveles de capacidad que requiere la
compaa para satisfacer su demanda.
3.1.2.- Ventas
3.1.3.- Competencia
Actualmente, son tres los principales competidores: Gloria, Nestl y Laive. Si bien
el mercado es libre a la entrada de nuevos participantes, el posicionamiento de las
marcas existentes dificulta el ingreso de nuevas empresas. En los noventas, New
Zealand y Friesland Brands ingresaron sin xito al mercado local. La primera cerr
sus operaciones en junio del 2005, mientras que la segunda vendi sus activos a
Gloria y firm un contrato de licencia para el uso de la marca Bella Holandesa.
As, a pesar de la presencia de fuertes competidores, Gloria contina
incrementando su participacin en el mercado de leche industrializada, UHT y
fresca. En el caso del yogur, Gloria ha alcanzado el liderazgo en este mercado,
obteniendo una participacin de 78.4% (38.0% en el 2001) en desmedro de Laive,
su ms cercano competidor.
Asimismo, en el mercado de jugos nctares, el ingreso de la marca Pulp del Grupo
Ajeper (grupo enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005 afect la
participacin de todos los competidores.
3.1.4.- Infraestructura
EN CUANTO A INFRAESTRUCTURA, GLORIA S.A CUENTA
Con plantas industriales : Complejo Industrial de Huachipa (Lima), Planta de
evaporacin Majes ( Arequipa), Planta Industrial de Arequipa, Planta de derivados
lcteos (Cajamarca), Planta de concentracin (Trujillo). Tiene 15 plantas de
recepcin y enfriamiento en diversas regiones del Per.
3.1.5.- Personal
3.3. Publicidad
IV FILOSOFIA INSTITUCIONAL
Las actividades de las empresas que conforman el Grupo estn orientadas a los
sectores: alimenticio, principalmente lcteo, cementero, farmacutico, de envases
de cartn, transporte y aduanero. El crecimiento y fortalecimiento estratgico del
Grupo Gloria se sustenta a base del liderazgo de sus marcas en los mercados
donde opera.
DEDICACIN AL TRABAJO
Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicacin de nuestros
colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de la ms alta calidad
para asegurar la satisfaccin de nuestros clientes y consumidores.
ORIENTACIN A LA PERSONA
Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento y xito de
nuestra Corporacin. Fomentamos el trabajo en equipo y valoramos el
profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Reconocemos que somos partcipes de un sistema social con el cual
interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son congruentes con dicho
sistema social. Contribuimos a la permanencia y renovacin de los recursos
naturales, as como al progreso de las comunidades en las que actuamos.
4.3.- VISIN:
Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de
negocios, con presencia y proyeccin internacional.
4.4.- MISIN:
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs
de la produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un valor
agregado para nuestros clientes y consumidores.
Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporacin se desarrollarn
en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y
la armona en las comunidades en que opera y asegure el mximo retorno de la
inversin para sus accionistas.
4.5.- SLOGAN, LOGOTIPO
V.- ANALISIS FODA
CRUZ DE PORTER
Nuevos ingresantes en el mercado de los lcteos
NI
-Plantas lecheras -Personas en el
extranjero
-Proveedores
-Agricultores y ganaderos
-Microempresas
-Telefnica CI
-Electrocentro P C -Familias
LEY DE PARETO
Priorizacin de problemas
La fuerte competencia existente en el mercado local en trminos de productos,
precios, variedades de productos, y presentaciones, lo que se aplica a los
diferentes mercados en donde compite la empresa.
La importante concentracin de las ventas en un producto (leche evaporada).
Los resultados son, a veces, influenciados por los dividendos de sus empresas
subsidiarias.
La probabilidad de ocurrencia de ciclos econmicos adversos en la economa
local.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1-tasas positivas de 1.Mercado abierto
crecimiento en la economa cada vez ms
peruana. competitivo
2-Obtencion de nuevos 2.Salida al mercado
prstamos con tasas de nuevos productos
competitivas debido a la sustitutos
percepcin del Per como un 3. Probable
pas de menor riesgo competencia de otras
financiero. marcas.
FORTALEZAS
ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS
1. Posicin de liderazgo en el
mercado de sus principales 1.1-Realizar inversiones 1.1-Promover nuevos
productos.
destinadas a incrementar la productos mediante
2. Diversificacin geogrfica
del acopio de leche fresca. capacidad productiva de la una campaa
3. Capacidad de innovacin y
planta. publicitaria agresiva,
lanzamiento de nuevos
productos. pues existen
4. Presentaciones y marcas.
productos de
5. Liderazgo en el mercado
6. Diversificacin geogrfica empresas
de sus ventas.
competidoras que
tiene gran aceptacin
por parte de los
consumidores.
DEBILIDADES
ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS
1. Alta sensibilidad de la
demanda de sus productos 1.1-Aumentar el nivel de 1.1-Mejorar el sistema
respecto a los precios.
produccin, para as evitar la de almacenaje,
2. Presin de los costos por
parte de los ganaderos y en falta de stock que se presenta acopio y distribucin.
ciertos insumos como en la
en la empresa.
hoja de lata y leche en polvo.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1-tasas positivas de 1.Mercado abierto
crecimiento en la economa cada vez ms
peruana. competitivo
2-Obtencion de nuevos 2.Salida al mercado
prstamos con tasas de nuevos productos
competitivas debido a la sustitutos
percepcin del Per como un 3. Probable
pas de menor riesgo competencia de otras
financiero. marcas.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1-tasas positivas de 1.Mercado abierto
crecimiento en la economa cada vez ms
peruana. competitivo
2-Obtencion de nuevos 2.Salida al mercado
prstamos con tasas de nuevos productos
competitivas debido a la sustitutos
percepcin del Per como un 3. Probable
pas de menor riesgo competencia de otras
financiero. marcas.
FORTALEZAS
ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS
1. Posicin de liderazgo en el
mercado de sus principales 1.1-Realizar inversiones 1.1-Promover nuevos
productos.
destinadas a incrementar la productos mediante
2. Diversificacin geogrfica
del acopio de leche fresca. capacidad productiva de la una campaa
3. Capacidad de innovacin y
planta. publicitaria agresiva,
lanzamiento de nuevos pues existen
productos.
productos de
4. Presentaciones y marcas.
5. Liderazgo en el mercado empresas
6. Diversificacin geogrfica
competidoras que
de sus ventas.
tiene gran aceptacin
por parte de los
consumidores.
DEBILIDADES
ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS
1. Alta sensibilidad de la
demanda de sus productos 1.1-Aumentar el nivel de 1.1-Mejorar el sistema
respecto a los precios.
produccin, para as evitar la de almacenaje,
2. Presin de los costos por
parte de los ganaderos y en falta de stock que se presenta acopio y distribucin.
ciertos insumos como en la
en la empresa.
hoja de lata y leche en polvo.
7.1.- Actividades
Recoleccin de leche de todas las reas ganaderas
Elaboracin de leche evaporada.
Venta de los productos de gloria
Publicidad
Especificas
Extraer la leche del ganado
Transportar la leche fresca a la planta de gloria
Empaquetar los productos gloria
Pegar los carteles, afiches de publicidad
Transportar los productos gloria al mercado para su venta
7.2.- Proyectos
Gloria tiene planeado sembrar forraje para ganadera y establecer un complejo
para la produccin lechera. Se estima en crear 3 mil nuevos puesto de trabajo
(2,500 azcar y 500 lcteos) en los proyectos en Olmos, adems que calcula una
inversin de US$ 365 millones en total.
El presidente del Grupo Gloria, Vito Rodrguez Rodrguez, seal que uno de sus
proyectos ms importantes de los siguientes aos es consolidar una nueva fbrica
de cemento en Cusco. Ya compramos un terreno y estamos en la etapa de
gestin que involucra todo el tema ambiental. Se trata de una inversin de unos
250 a 300 millones de dlares, refiri el empresario arequipeo que participa en
la CADE 2012.