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SEGMENTOS MARCAS
Heladeras artesanales Anelare, Gelarti
Heladera caf 4D, Sarcletti, Don Mamimo
Mdulos de helados Burger King, MC Donalds, Bembos, Lula Loop
Helados de yogurt Pinkberry, Tutti Frutti
Pastelera-helados San Antonio
Helados industriales DOnofrio, Artika, Aruba, Saboratti, Sunny, Vane Vane
2.1.1. Volumen y Valor del Mercado Total
El nivel de consumo per cpita del Per es muy bajo comparado con el
de otros pases, apenas se llega a 2 litros de helado, mientras que en
otros pases latinoamericanos, estn en torno a los 5 litros y en pases
del hemisferio norte superan los 20 litros pues, lgicamente, su
consumo est asociado no solo a la costumbre sino tambin al poder
adquisitivo.
Conductual:
Psicografica:
Geogrfica:
Demogrfica:
Demogrfica
Perfil Psicografia
http://diariocorreo.pe/gastronomia/peruanos-consumen-2-litros-de-helado-al-ano-
587574/
Correo
07 MARZO 2016
D'Onofrio posee el 75% del mercado de helados para consumo en el hogar
http://semanaeconomica.com/article/sectores-y-empresas/consumo-
masivo/182474-donofrio-posee-el-75-del-mercado-de-helados-para-consumo-en-
el-hogar/
http://repositorio.up.edu.pe/bitstream/handle/11354/1002/BelsuzarriHugo2015.pdf?
sequence=1
http://es.slideshare.net/wilfredofer/trabajo-final-proyecto-helados-el-calidoso-
29193670?next_slideshow=1
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1028
/cap01.pdf
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/1739/6588M389.pdf;js
essionid=D7B09BC66C68004290CBD7BC8F9F1006?sequence=1