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de
estandarzalos.
MARCO CONCEPTUAL
1. PLAN TIPO DE ORGANIZACIN
Razn social: Telepizza S.A
Tipo de organizacin: Sociedad Annima.
VENTAJAS
Est constituida por 5 socio, esto hace que tengan ms motivacin para
dedicar mejor sus esfuerzos para participar directamente con los beneficios
2. PLANEACION ESTRATEGICA
La planeacin estratgica, tiene como fin analizar a la organizacin, para
poder
identificar los problemas presentes en ella, y as mismo poder
encontrar
soluciones para los aspectos que se tienen que mejorar.
MISION
ACTUAL.
Ser la mejor compaa para trabajar.
Los mejores en lo que nos propongamos.
Compartiendo los momentos de disfrute de nuestros clientes.
Con productos hechos siempre con ingredientes equilibrados
Capaces de entregarlos en cualquier momento y en cualquier lugar.
.1 CLIENTES
Telepizza en su departamento de marketing implementa una
estrategia que
consiste en una aproximacin al consumidor regionalizando el estudio de
mercado
y adaptndose a las necesidades de la zona. Se busco que el
estudio fuera
continuo para detectar las tendencias de consumo y creacin de una
metodologa
de trabajo con un enfoque hacia el consumidor.
Adicionalmente la empresa realiza encuestas aleatorias a sus
clientes
preguntando sobre la calidad de su servicio, estrategias tales como si se
produce
un retardo de ms de 30 minutos en la entrega de la pizza es gratis, se
ofrecen
ofertas para aquellos clientes que se quedan solos dndoles el
derecho de
consumir bebida, pizza o postre.
Estrategias de mejoramiento:
pizzas
Al elaborar e innovar el producto el costo de ste, debe estar por
debajo de mi competidor potencial y por consiguiente debera tener un
valor agregado.
No buscan nuevos proveedores, ya que los nicos que tiene se tiene que
regir a ste.
cliente
atencin al cliente
ESTRATEGIA 2: REALIZAR CAMPANAS PUBLICITARIAS (3 MESES)
experiencia.
nuestros clientes
trabadores
Las siguientes recomendaciones son en base al anlisis realizado en
TELEPIZZA,
cabe mencionar que es muy importante la apertura al cambio que
tengan los
accionistas ya que muchas veces al tratar de implementar sistemas
logsticos en
una compaa los primeros problemas a los que se enfrenta el
implementador es
la falta de apoyo de las direcciones por el temor al cambio y
los costos. A
continuacin, algunas recomendaciones a tomar en cuenta:
RECOMENDACIONES
1.- Incluir un departamento de logstica que permita llevar el control del flujo
de
materiales completamente, esto es que pueda clarificar una
trazabilidad del
material desde el momento en que se tiene una peticin del
cliente hasta el
momento en que se entrega al mismo.
Las variedades de telepizza estan cocinadas al horno, una de
las tecnicas
culinarias mas sanas y con menor aporte calorico. Cada pizza
se elabora al
momento manteniendo el contenido de nutrientes de sus ingredientes.
Telepizza te ayuda a llevar una dieta variada ya equilibrada con su amplia
gama
de productos que se adaptan a las necesidades nutricionales de
cada
consumidor
Aplicar el concepto logstico, es decir no es necesario generar un
departamento
nuevo para poder visualizar los efectos de la logstica, basta
con retomar el
concepto mismo y aplicarlo en los diversos de los departamentos de la
empresa.
3.- Hacer un anlisis exhaustivo del modelo de costos actual y
realizar las
modificaciones pertinentes para la minimizacin de costos.
4- incluir un departamento de mercadeo enfocada en la publicidad para as
realizar
diferentes canales de distribucin, y abarcar toda el rea de bienes
industriales
tales como los semirremolques.
Anlisis caso Telepizza
Telepizza. Una empresa espaola innovadora en la entrega de comida rpida creada por
extranjeros accionistas mayoritarios con relacin familiar (hermanos), con
unaexperiencia en formacin militar, participacin en diferentes empresas y trabajos con
una preparacin en estudios de finanzas y administracin. Esta Empresa fue, creada en
el ao 1988. Con el pasar deltiempo uno de los hermanos (Leonardo) toma la direccin
completa de esta empresa con 38% de las acciones.
Se puede apreciar una administracin que mescla estrategias utilizadas para
conseguirsus metas claramente visualizadas en la forma de direccin. Dentro de estas
apreciamos la Estrategia Planeada la cual es formulada por un liderazgo central que
controla formalmente acompaada de unaEstrategia Empresarial, la cual tiene como
visin colectiva y desarticulada de un solo lder con un control personal que el seor
Leonardo adopto para conseguir sus metas.
Esta empresa se fueconsolidando en el mercado espaol, y unas de las razones fue la
obtencin de una parte de sus acciones (9.1%) por el grupo de BBV, la cual genero una
mirada ms respetada por parte de los analistasfinancieros. Esto debido al ingreso de la
empresa a la bolsa en el ao 1996 lo que segn las estadsticas y grafico provoco un
aumento de un 40% del valor de la empresa.
La cantidad de 100establecimientos a los 5 aos de funcionamiento entrega una mirada
del objetivo de ir incrementando de manera muy fuerte el posicionamiento en el
mercado espaol. Se Determina seguir creciendo a un40% anual, lo cual no permite el
reparto de dividendos a los accionistas. Gran parte de esto se debe a la franquicia la que
tena condiciones muy particulares y donde las exigencias de calidad debancumplirse
en 100%.
Se aprecia una integracin vertical para fortalecer toda la lnea de produccin,
comenzando con la compra de una empresa de la competencia Pizza World, esta
accin provoco...
Quiz me equivoque, pero creo que Telepizza est cometiendo demasiados errores en
aspectos bsicos.
LA EMPRESA
Si intentamos definir Telepizza daremos con que nos encontramos ante una verdadera
unidad econmica de produccin, social y de decisin.
Sus instalaciones y tecnologa, junto con el gran capital invertido y el conjunto de personal
que sacan esta empresa adelante, perfectamente coordinados, demuestran el verdadero
significado de Unidad.
Esta empresa se basa en la satisfaccin del consumidor, en dar al cliente lo que solicita (el
equipo gerente asegura que de ah viene el xito de Telepizza).
AMBITO PRODUCTO/MERCADO
A pesar de la corta vida de esta empresa, Telepizza est presente en toda Espaa, e
incluso a conseguido internacionalizarse, as pues opera en mltiples pases, como es el
caso de Mxico donde tambin est muy extendida.
Tiene grandes planes de expansin y crecimiento, en la actualidad cuenta con una media
de entre 400 y 500 tiendas, y espera que en los prximos 10 aos el Grupo Telepizza haya
aumentado hasta las 10.000. Utilizando para ello tanto polticas de expansin vertical
como horizontal.
LA FRANQUICIA
Tambin hemos comentado anteriormente que las 3 tiendas de Castelln son franquicias.
En este tipo de empresas las pautas a seguir en cuanto a sistemas de direccin,
organizacin, marketing, etc. vienen dados. La Central proporciona todo lo necesario para
estas tiendas, abastece, supervisa, informa, aconseja...
Esto relativamente es una gran ventaja para el empresario, ya que puede contar con que
gran parte de los problemas que le puedan surgir vendrn junto con su correspondiente
solucin y por ese mismo motivo tener una franquicia es un privilegio de pocos.
En este caso para poder montar una franquicia se exigieron una serie de requisitos, desde
el ms elemental, que no haya otra tienda en un determinado radio hasta la posesin de
un local cntrico (300-400 m2), que la localidad donde se establezca disponga de un
determinado n de habitantes y un Canon de entrada (pagar la marca).
Pero el hecho de ser franquicia no elimina tener un plan de crecimiento que consiste el
cubrir de la forma ms eficiente posible la zona donde se ubica, en este caso Castelln.
Fue por este motivo que se han ido abriendo las otras tiendas, ser ms eficientes, esto se
ha conseguido dividiendo el trabajo, caza tienda se encarga de una zona, que conoce y
controla. Pero esta atencin al cliente todava puede mejorar, y por eso se piensa en cubrir
nuevas zonas de forma eficiente como por ejemplo Almazora. Y al igual que la Central,
cada uno por sus intereses, colaboran en la bsqueda de un fin comn crecimiento.
OBJETIVOS
El principio bsico de Telepizza: - Misin, Hay que crecer -
Pero esta empresa tambin se rige por una serie de objetivos peridicos y a muy corto
plazo los llamados objetivos mensuales.
Coste de producto.
Para cumplir con el objetivo de venta (presupuesto), hay que gastar una cantidad
determinada en producto. Si se cumple el presupuesto (objetivo de venta) pero se gasta
ms en producto del necesario el coste de producto ha aumentado, por lo tanto el objetivo
no se ha cumplido.
Coste de personal
Discrecin de la direccin