17/4/2017 PreguntasyrespuestasclavessobreelSupplyChainPlanning|Logstica|Actualidad|ESAN

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Preguntas y respuestas claves sobre el Supply Chain Planning

(http://www.esan.edu.pe/cgibin/mt/mtcp.cgi?__mode=view&id=18436&blog_id=11) PorGuillermoOliva(http://www.esan.edu.pe/cgibin/mt/mtcp.cgi?
__mode=view&id=18436&blog_id=11)el10deAbril201710:02AM(201704
10T10:02:1105:00)

CuandopensamosenSupplyChainPlanning(SCP)senosplanteanmuchaspreguntas.Ques?Quaportaalascompaas?Culeselobjetivo
quetieneenunaorganizacin?Culessonlosprincipalesretosparaimplantarlooreforzarloennuestrascompaas?Acontinuacin,responderemos
cadaunadeestasinterrogantes.

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Qu es el Supply Chain Planning (SCP)?

LosprocesosdeSCPempiezanpordemandplanning(qunosvaapedirelmercado?)ysiguencondeploymentplanning,productionplanningymaterialsplanning.
ParasuxitosenecesitaunbuenserviceinventoryplanningyformalizarunforoclavedecoordinacinydecompaacomoeselS&OP(sales&operationsplanning)o
elIBP(integratedbusinessplanning).

Aportes del SCP

AportamejorastantoenP&L(ProfitandLossStatement)comoenbalance.Bsicamentesepuederesumirsucontribucinenseispuntosclave:

1.Mejoradelniveldeserviciopormayordisponibilidaddeproducto.
2.Reduceelniveldeinventarios.
3.Reducecostoslogsticos.
4.Reducecostosdeproduccin.
5.Reducecostosdecompra(elhechodedisponerycompartirinformacinconproveedorespermitemejorarlanegociacin).
6.Reduceobsolescencias.Conocealgunafuncincontantoimpacto?MejoradeP&Lysaneamientodebalance!Queremosmejorarelniveldeservicioen2%o
3%?Queremosreducirlosinventariosentre25%y30%?AquestlarespuestaenunafuncinpotenteyrobustadeSCP!

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Aceptolascondicionesdetratamientodedatospersonales.

El objetivo principal del SCP es dotar de Objetivo del SCP
visibilidad, a medio-largo plazo, y dimensionar ElobjetivoprincipaldelSCPesdotardevisibilidad,amediolargoplazo,y
dimensionarlosdiferentesrecursosqueposeeunaempresa.Qurecursos?
los diferentes recursos que posee una empresa. Qu Capacidaddetransporte,almacenaje,produccin,RRHH,proveedores,etc.
recursos? Capacidad de transporte, almacenaje,
produccin, RRHH, proveedores, etc. Principales retos para implantar la funcin del SCP
LosprocesosdelSCPsonlosmstransversalesdelacompaayposeen
interrelacincontodaslasfuncionesdelamisma.DesdeelSCPseinteractacon
lassiguientesreas:comercial,marketing,produccin,logstica,RRHH,finanzas,IT,etc.Setrata,sinduda,deunafuncinmuycolaborativa.Porello,elprincipalretoes
lagestindelcambio.Sivamosaimplantarnuevosprocesosoqueremosreforzarlostendremosqueinformar,formar,influirycuantificar.

Enfoque de implantacin-refuerzo del SCP

Elenfoquedeimplantacintienecuatropuntosfundamentales:

1.Questrategiatenemos?QuaportacindevaloresperamosdeSCP?
2.Definicindelmodelooperativoylosdiferentesprocesosadesarrollar.
3.Definicindelmodeloorganizativo,rolesyresponsabilidades.Tambinserequiereestablecerlaestructuraorganizativaquesoportelosprocesosyobjetivos
definidos.
4.Definicindelmodelodegestin,queincluyeKPIs,herramientasyforosdecoordinacin.Todoelloconunagestinadecuadadelcambio.

Comovemos,SCPconduceauncambioprofundoenlacompaa.Esdecir,gestionarelcambioentodalaorganizacinyaquesetratadeunproyectode
transformacin.

EnsuorganizacinhanimplantadoSCP?Compartasuexperiencia.

Sobreelautor

Guillermo Oliva
IngenieroIndustrialdelaEscuelaTcnicaSuperiordeIngenierosIndustrialesdeBarcelona,conlaespecialidadenOrganizacinIndustrial.
Cuentaconmsdediecisisaosdeexperienciaenelreadegestindecadenadesuministro.SehadesempeadocomoSupplyChain
ManagerenlaempresaEquatorialCocaColaBottlingCompany(grupoCobega),DirectorCadenadeSuministrodelaempresaArtiachPanrico,
EuropastryS.A.,COPESCO&SEFRISA(GrupoCobega),MiebachLogstica.Adems,sedesempeacomoprofesordelaasignatura"Gestinde
Proyectos"enlaEscuelaUniversitariaSalesianosSarri(UniversidadAutnomadeBarcelona),escolaboradordeLaSalleBusinessEngineering
School(UniversidadRamonLLull),esmiembrodelConsejoEscolardelcolegioSanIgnacioSarriymiembrodelaComisindeAlimentacindeICIL(Instituto
CatalndeLogstica).

GuillermoOlivaesprofesorenMaestraenSupplyChainManagementdeESAN.(http://www.esan.edu.pe/maestrias/supplychainmanagement/)

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empiezaydondeterminalalogisticainversa/) aconsiderarparaevaluardesempenoequipotrabajo/)

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