PROYECTO FABRICACION DE

BEBIDAS NATURALES

INTRODUCCION

Actualmente existe la tendencia a cuidarse, por lo cual muchas personas prefieren el

consumo de productos naturales que aporten beneficios para su salud es por este
motivo que buscamos la creacin de una bebida natural de pia y naranja para
satisfacer esta necesidad. El mercado para esta clase de fruta es una gran
oportunidad

para

convertirnos

en

uno

de

los

principales

productores

comercializadores de una bebida natural por lo que es una manera saludable de

refrescarnos y alimentarnos siendo esta una forma de degustar estas exquisitas frutas
ricas en vitaminas dndole vitalidad a nuestro organismo
Como resultado obtuvimos que el mercado estara dispuesto a consumir el producto
por los beneficios y propiedades multivitamnicos que aporta para la salud.
Considerando las oportunidades existentes en el mercado, urge la motivacin para el
lanzamiento de un proyecto que produzca, comercialice y distribuya

una nueva

categora RERESCATE CIEN POR CIENTO NATURAL CON PIA Y NARANJA ;

este innovador producto busca ofrecer otra opcin de compra y otra forma natural de
obtener las vitaminas y los antioxidantes que contiene la fruta, aumenta nuestra
energa, ,nos proporciona la reconstruccin de los tejidos daados al proveer a las
clulas

de

las

,proveer sensacin de bienestar

nutrientes

que

necesitan

adems de estimular el metabolismo y ayudar

eliminar sustancias nocivas para el cuerpo.

Teniendo como objetivos
Determinar el mercado meta al cual nos vamos a dirigir.
Identificar los diferentes aspectos de la competencia y consumidor.
Evaluar la factibilidad financiera de nuestro proyecto as como la rentabilidad
esperada.
Este proyecto se decidi a realizar una bebida natural a base de las frutas ms ricas
en protenas como lo son la pia y la naranja

Nuestro producto tiene en cuenta todas estas necesidades y busca satisfacerlas a

travs de un nuevo concepto que ya no sera solamente una bebida natural sino
tambin una medicina para el cuerpo y la mente, mucho ms placentera y con una
sensacin ms penetrante.

RESUMEN EJECUTIVO

El siguiente proyecto tratar de la Elaboracin de Bebida Natural, con el fin de lanzar

al mercado una bebida refrescante con el mejor sabor, la mejor calidad y el mejor
precio. Esta bebida est dirigida a consumidores interesados en un estilo de vida
saludable y natural ya que los productos pia y naranja es una fuente de protenas; y
adems, es recomendable para: bajar la presin arterial, y que es una energa lquida
muy eficaz, es como un combustible que se encuentra cargado de nutrientes que
adems de alimentarnos es ideal para quitarnos la sed. Nos aporta calcio y carbonos y
es una de las formas eficaces para bajar de peso sin perder aportes de nutrientes.
y como fuente de vitamina C. Es decir, esta bebida refrescar y cuidar la salud,
brindndoles a todos sus consumidores el poder nutritivo de la ms proteica fruta,
satisfaciendo la sed y brindando una sensacin de entusiasmo y buena salud.
OBJETIVOS
Corto plazo
Difundir el consumo de nuestra bebida en el mercado cusqueo, ofreciendo un
producto de buena calidad y a un precio cmodo, para as ganar adeptos y poder
competir con las marcas de la competencia.
Largo plazo
Comercializar el producto de alta calidad por la regin interna del pas, otorgando
promociones para ganar la aceptacin del pblico peruano y competir con las marcas
locales. Luego buscar la exportacin, ya que existe una gran demanda de estos
productos fuera del pas.

Segn el ministerio de Comercio, Turismo e Integracion, estima que este sector se

dinamice y obtenga un crecimiento de 15 a 20% en el presente ao debido a diversos
factores como es el ingreso de nuevas marcas.

PERFIL DE LOS COMPETIDORES: ANLISIS DE LA OFERTA

En esta categora tenemos una de las marcas mas famosas que esta entrando al
mercado, y que brindamos un productos excelente para la salud, lo que nos favorecer
en nuestro ingreso, ya que nuestro producto es natural y vigorizante a la vez.
PLAN DE MERCADEO / ESTRATEGIA COMERCIAL
Producto
Esta bebida es un producto constituido por pulpa finamente tamizada. Nuestra marca,
resalta el contenido ctrico de la fruta lo cual es su primordial caracterstica. Otra
principal caracterstica es que se trata de un producto extico, natural y saludable; lo
cual va acorde a la tendencia mundial de consumir productos naturales, que no
afecten a la salud. Con este producto se logra dos objetivos: nutrir y vigorizar nuestra
salud.
Precio
El precio se fijar teniendo en cuenta el costo de produccin y la dinmica del mercado
de estas bebidas.
Al ingresar nuestro producto como nuevo al mercado, se debe fijar un precio menor al
de la competencia. ste podra ser un 30 o 50% menor a los ya establecidos.
Promocin
Se plantea presentar nuestro producto en ferias organizadas por municipalidades o
universidades donde se pueda brindar informacin de las bondades de nuestra bebida
y convencer a los consumidores de que al comprar nuestro producto, obtienen un
revigorizante de buena calidad y a un precio cmodo.
Como otra estrategia de promocin, se piensa repartir volantes de nuestra marca
persuadiendo su consumo.

Plaza
Se planea buscar un contacto directo con las diversas bodegas, restaurantes,
mercados, etc. con el fin de conseguir demanda de nuestro producto, ofreciendo
precios cmodos y facilidades de pago.
Tambin se planea inaugurar centros propios de venta para as conseguir un contacto
directo con el pblico y obtener mayores utilidades.
INVERSIN INICIAL
Activos tangibles e intangibles
Comprendido por costos de terreno, de infraestructura, maquinarias, equipos,
costos de pre operacin, etc. Para este proyecto, estos costos result S/. 166,200.00
para activos tangibles y S/. 6700.00 para activos intangibles.
Capital de trabajo
Constituye el conjunto de recursos necesarios, en la forma de activos corrientes, para
la operacin normal del proyecto durante un ciclo productivo, para una capacidad y
tamao determinados. Este valor asciende a S/. 274,617.40.
FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Puesto que no es conveniente trabajar con un capital completamente propio, por las
posibilidades de no xito, es recomendable financiar el proyecto acudiendo a una
entidad bancaria o por otra entidad como COFIDE. En caso de elegir un Banco se
debe seleccionar aquella que ofrezca mayores facilidades y la que presente una tasa
de inters baja. El monto a solicitar debe ser un porcentaje de los costos estimados,
preferentemente la mayor parte de estos costos. Esto se decidir en cuanto se haga el
anlisis del proceso para nuestro producto y se proyecten los costos.
Fuentes de financiamiento de activos tangibles e intangibles
La fuente de financiamiento de los activos tangibles e intangibles ser una parte
financiado por los socios de dicho proyecto y la otra por la entidad bancaria, BANCO
DE CREDITO.

Fuentes de financiamiento del capital de trabajo

La entidad que financiar nuestro proyecto ser el BANCO DE CREDITO, puesto que
presenta una tasa de inters baja de 15 % anual.
RESULTADOS DE LOS PRINCIPALES INDICADORES DE LA EVALUACIN
ECONMICA Y FINANCIERA
Del anlisis de flujo de caja se puede concluir que el proyecto de ELABORACIN DE
BEBIDA NATURALES ser rentable, puesto que el Valor Actual Neto es positivo dando
un valor de 547,798.79 con respecto al flujo de caja econmico, de la misma forma se
puede predecir si un proyecto es rentable o no con la TIR.
PRINCIPALES CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Del anlisis econmico del proyecto se obtuvo un VAN positivo (tanto para el
flujo de caja econmico como para el financiero) lo cual indica que el proyecto
es factible. Se comprob que el TIR es mayor a La tasa de inters referencial, lo cual
sugiere que es ms conveniente financiar un porcentaje del costo de inversin a que
trabajar slo con capital propio.
En cuanto al anlisis econmico, se recomienda financiar por medio de una entidad
Bancaria parte de la inversin ya que se obtiene mayores ganancias.
Se debe procurar ubicar la planta cerca del lugar de produccin de la materia prima
principal; la maca. As como tambin localizarse cerca de lneas de agua y de luz, para
no experimentar la carencia de stos.
En cuanto al proceso, se recomienda regular correctamente el pH para evitar que el
exceso de cido cambie el sabor del producto. Tambin para evitar una separacin de
fases del producto debemos evitar agregar una excesiva cantidad de agua, poca
cantidad de estabilizante y se debe realizar una adecuada homogenizacin. As mismo
se debe usar azcar blanca para evitar un cambio de color en el producto.