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PROYECTO BEBIDA ENERGIZANTE

PROYECTO BEBIDA ENERGIZANTE

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Published by: Jorge Antonio Chan Cabrera on Aug 15, 2011
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PROYECTO FABRICACION DE
BEBIDA ENERGIZANTE

INTRODUCCION

Teniendo en cuenta los aspectos que se viven en la actualidad como
son la vida agitada, el trabajo, el estudio, y otras actividades físicas
que generan cansancio, stress y pérdida de ánimo hacen necesario el
consumo de productos que resuelvan el problema de proveer energía
para continuar y cumplir con dichas actividades. Las bebidas y
sustancias de este tipo fueron creadas al ver que las personas sienten
sueño o cansancio al desarrollar cualquier tipo de actividades
continuas a altas horas de la noche, que, para suplir tal deficiencia
consumen estas bebidas que contienen sustancias nocivas que
pueden en consumos exagerados producir efectos secundarios como
ansiedad, diarreas, temblores y arritmias cardiacas, etc.

Considerando las oportunidades existentes en el mercado,
especialmente en el segmento de productos energéticos, que han
alcanzado un gran apogeo, urge la motivación para el lanzamiento de
un proyecto que produzca, comercialice y distribuya una nueva
categoría ¨ENERGIZANTE CIEN POR CIENTO NATURAL A BASE DE
MACA Y PIÑA ¨ ; este innovador producto busca ofrecer otra opción
de compra y otra forma natural de obtener energía, aumentar la
resistencia física, el estado de alerta mental, proporcionar reacciones
más veloces y mayor concentración, proveer sensación de bienestar
además de estimular el metabolismo y ayudar eliminar sustancias
nocivas para el cuerpo.

Teniendo como objetivos

* Determinar el mercado meta al cual nos vamos a dirigir.

* Identificar los diferentes aspectos de la competencia y

consumidor.

* Evaluar la factibilidad financiera de nuestro proyecto así como la
rentabilidad esperada.

Este proyecto justifica que no existe un energizante que no produzca
efectos secundarios dañinos para la salud por este motivo se decidió
realizar una bebida energizante natural a base de las frutas exóticas
más ricas en proteínas como lo son la MACA y la PIÑA.

Nuestro producto tiene en cuenta todas estas necesidades y busca
satisfacerlas a través de un nuevo concepto que ya no sería
solamente una bebida energizante sino también una medicina para el
cuerpo y la mente, mucho más placentera y con una sensación más
penetrante.

RESUMEN EJECUTIVO

El siguiente proyecto tratará de la “Elaboración de Bebida

Energizante”, con el fin de lanzar al mercado una bebida refrescante

con el mejor sabor, la mejor calidad y el mejor precio. Esta bebida

está dirigida a consumidores interesados en un estilo de vida

saludable y natural ya que la combinación de maca y piña es una

fuente de proteínas, minerales, carbohidratos y grasas; y además, es

recomendable para: bajar la presión arterial, como tranquilizante y

como fuente de vitamina C. Es decir, esta bebida refrescará y cuidará

la salud, brindándoles a todos sus consumidores el poder nutritivo de

la más proteica fruta, satisfaciendo la sed y brindando una sensación

de entusiasmo y buena salud.

OBJETIVOS

Corto plazo

Difundir el consumo de nuestra bebida en el mercado limeño,

ofreciendo un producto de buena calidad y a un precio cómodo, para

así ganar adeptos y poder competir con las marcas de la

competencia.

Largo plazo

Comercializar el producto de alta calidad por la región interna del

país, otorgando promociones para ganar la aceptación del público

peruano y competir con las marcas locales. Luego buscar la

exportación, ya que existe una gran demanda de estos productos

fuera del país.

Según el ministerio de Comercio, Turismo e Integracion, activo

participante en el sector, en los últimos tres años el consumo de

bebidas energizantes ha registrado un explosivo crecimiento

en el país. Se estima que este sector se dinamice y obtenga un

crecimiento de 15 a 20% en el presente año debido a diversos

factores como es el ingreso de nuevas marcas.

Perfil de los competidores: análisis de la oferta

En esta categoría tenemos una de las marcas mas famosas que esta

entrando al mercado, pero con consecuencias nocivas para nuestra

salud, lo que nos favorecerá en nuestro ingreso, ya que nuestro

producto es natural y vigorizante a la vez.

PLAN DE MERCADEO / ESTRATEGIA COMERCIAL

Producto

Esta bebida es un producto constituido por pulpa finamente tamizada.

Nuestra marca, resalta el contenido cítrico de la fruta lo cual es su

primordial característica. Otra principal característica es que se trata

de un producto exótico, natural y saludable; lo cual va acorde a la

tendencia mundial de consumir productos naturales, que no afecten a

la salud. Con este producto se logra dos objetivos: energizar y

vigorizar nuestra salud.

Precio

El precio se fijará teniendo en cuenta el costo de producción y la

dinámica del mercado de estas bebidas.

Al ingresar nuestro producto como nuevo al mercado, se debe fijar un

precio menor al de la competencia. Éste podría ser un 30 o 50%

menor a los ya establecidos.

Promoción

Se plantea presentar nuestro producto en ferias organizadas por

municipalidades o universidades donde se pueda brindar información

de las bondades de nuestra bebida y convencer a los consumidores

de que al comprar nuestro producto, obtienen un revigorizante de

buena calidad y a un precio cómodo.

Como otra estrategia de promoción, se piensa repartir volantes de

nuestra marca persuadiendo su consumo.

Plaza

Se planea buscar un contacto directo con las diversas bodegas,

restaurantes, mercados, etc. con el fin de conseguir demanda de

nuestro producto, ofreciendo precios cómodos y facilidades de pago.

También se planea inaugurar centros propios de venta para así

conseguir un contacto directo con el público y obtener mayores

utilidades.

INVERSIÓN INICIAL

Activos tangibles e intangibles

Comprendido por costos de terreno, de infraestructura, maquinarias,

equipos,

costos de pre operación, etc. Para este proyecto, estos costos resultó

S/. 166,200.00

para activos tangibles y S/. 6700.00 para activos intangibles.

Capital de trabajo

Constituye el conjunto de recursos necesarios, en la forma de activos

corrientes, para la operación normal del proyecto durante un ciclo

productivo, para una capacidad y tamaño determinados. Este valor

asciende a S/. 274,617.40.

FUENTES DE FINANCIAMIENTO

Puesto que no es conveniente trabajar con un capital completamente

propio, por las posibilidades de no éxito, es recomendable financiar el

proyecto acudiendo a una entidad bancaria o por otra entidad como

COFIDE. En caso de elegir un Banco se debe seleccionar aquella que

ofrezca mayores facilidades y la que presente una tasa de interés

baja. El monto a solicitar debe ser un porcentaje de los costos

estimados, preferentemente la mayor parte de estos costos. Esto se

decidirá en cuanto se haga el análisis del proceso para nuestro

producto y se proyecten los costos.

Fuentes de financiamiento de activos tangibles e intangibles

La fuente de financiamiento de los activos tangibles e intangibles será

una parte financiado por los socios de dicho proyecto y la otra por la

entidad bancaria, BANCO DE CREDITO.

Fuentes de financiamiento del capital de trabajo

La entidad que financiará nuestro proyecto será el BANCO DE

CREDITO, puesto que presenta una tasa de interés baja de 15 %

anual.

RESULTADOS DE LOS PRINCIPALES INDICADORES DE LA

EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA

Del análisis de flujo de caja se puede concluir que el proyecto de

ELABORACIÓN DE BEBIDA ENERGIZANTE será rentable, puesto que el

Valor Actual Neto es positivo dando un valor de 547,798.79 con

respecto al flujo de caja económico, de la misma forma se puede

predecir si un proyecto es rentable o no con la TIR.

Cuando la TIR es mayor que la tasa de interés, el rendimiento que

obtendría el inversionista realizando la inversión es mayor que el que

obtendría en la mejor inversión alternativa, por lo tanto, conviene

realizar la inversión.

Si la TIR es menor que la tasa de interés, el proyecto debe

rechazarse.

Cuando la TIR es igual a la tasa de interés, el inversionista es

indiferente entre

realizar la inversión o no.

En nuestro caso se obtuvo un TIR de , de la cual podemos concluir

que nuestro proyecto es rentable, siendo éste mayor que la tasa de

interés (0.15)

PRINCIPALES CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Del análisis económico del proyecto se obtuvo un VAN positivo (tanto

para el

flujo de caja económico como para el financiero) lo cual indica que el

proyecto

es factible. Se comprobó que el TIR es mayor a La tasa de interés

referencial, lo cual sugiere que es más conveniente financiar un

porcentaje del costo de inversión a que trabajar sólo con capital

propio.

En cuanto al análisis económico, se recomienda financiar por medio

de una entidad Bancaria parte de la inversión ya que se obtiene

mayores ganancias.

Se debe procurar ubicar la planta cerca del lugar de producción de la

materia prima principal; la maca. Así como también localizarse cerca

de líneas de agua y de luz, para no experimentar la carencia de éstos.

En cuanto al proceso, se recomienda regular correctamente el pH

para evitar que el exceso de ácido cambie el sabor del producto.

También para evitar una separación de fases del producto debemos

evitar agregar una excesiva cantidad de agua, poca cantidad de

estabilizante y se debe realizar una adecuada homogenización. Así

mismo se debe usar azúcar blanca para evitar un cambio de color en

el producto.

CAPITULO I

ESTUDIO DE MERCADO

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