Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Consecuencias de La Falta de Vesícula y Tipo de Dieta
Consecuencias de La Falta de Vesícula y Tipo de Dieta
Ver blog
Los cidos biliares son los componentes de la bilis, compuestos que derivan del colesterol, esteroideos; lpidos insaponificables, cuyas sales actan como
detergentes y alcalinizantes de los tan cidos jugos gstricos en el intestino y emulsionando las grasas, convirtindolas en lipasas que son necesarias
para la absorcin de las vitaminas liposolubles y cidos grasos esenciales.
Consejos para la Dieta de una Persona Sin Vescula
Comer porciones ms pequeas y ms a menudo
Evitar alimentos muy grasos (las grasas saturadas)
Incrementar gradualmente la ingesta de fibras
A algunas personas les cuesta digerir los lcteos, el azcar y los alimentos con cafena despus de una extirpacin de vescula.
Como los cidos grasos esenciales no se absorben bien, puede compensarse la falta de la accin de la vescula conenzimas digestivas, en este caso
Lipasa, que permitan la digestin de las grasas (el aguacate es una importante fuente de sta enzima.
La remolacha fresca o en jugo, por su alto contenido en Betana facilita el procesado de la bilis por el organismo.