Funciones de la fibra alimentaria

1. Absorción de agua. Aumenta el volumen de las heces haciéndolas mas fluidas

facilitando su expulsión Ayuda así a combatir el estreñimiento y a reducir la posible
aparición de hemorroides
2. Evita la diverticulosis. Al regular el tránsito intestinal cuya causa es la excesiva presión
de las heces en las paredes de los intestinos
3. Aumenta la sensación de saciedad. La fibra insoluble no aporta calorías esta se hincha
con el agua provocando la sensación de saciedad beneficiando especialmente a los
que tienen problemas de peso
4. Reduce los niveles de colesterol circulante. Una dieta de fibra soluble puede reducir el
colesterol malo LDL ya que este tipo de fibra es capaz de cubrir las paredes del
intestino evitando la absorción del colesterol de los alimentos por lo que previene la
hipercolesterolemia
5. Posible efecto protector contra cáncer de colon mama y próstata Reduce la posible
aparición de diabetes la fibra soluble disminuye la velocidad de absorción de los
hidratos de carbono de los alimentos ingeridos evitando así que aumente bruscamente
el azúcar en la sangre después de las comidas
6. Posible incremento de bacterias intestinales que son muy beneficiosas para nuestro
organismo
7. Evita la obesidad. La fibra es capaz de atrapar una parte de las grasas y de los azúcares
ingeridos, por lo que las dietas que contienen buenas cantidades de fibra evitan la
absorción de ambos que sumada a la sensación de saciedad evitan el sobrepeso
8. Control de la glucemia: La fibra soluble actúa en el estómago produce sensación de
plenitud haciendo que la ingesta sea menor en el intestino delgado forma una solución
tipo gel la cual absorbe parte de los hidratos de carbono ingeridos disminuyendo la
absorción de glucosa
9. La fibra soluble atrae el agua y hace que el proceso digestivo sea lento. Además
reduce el colesterol Se encuentra en el salvado de avena, la cebada, las nueces, las
semillas, las lentejas y algunas frutas y verduras
10. La fibra insoluble está en el salvado de trigo, las verduras y los granos integrales Este
tipo de fibra acelera el paso de los alimentos en el estómago y en los intestinos