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TEMA: 1
Qumica
Conceptos
Conceptos bsicos
bsicos
GENERALIDADES
Adems los tres grupos principales, existen otros que no pertenecen en su totalidad a ninguno
de ellos, stos son: Matemticas, ciencia tcnicas (Agropecuarias, mdicas, etc.), Psicologa,
etc., pero que entren ellos, tienen una estrecha relacin. Por ejemplo las matemticas y ciencias
filosficas estn de manera especial relacionadas con la lgica dialctica.
CIENCIAS NATURALES
En el sentido ms amplio, ciencias naturales son todas aquellas que estudian la naturaleza en su
estado actual o en sus transformaciones pasadas.
CLASIFICACIN
En general se clasifican en: Fsica, Qumica y Biologa. De la interrelacin de stas nacen otras
ciencias como: Biologa Nuclear, Fsica Cuntica, Radioqumica, etc.
III. QU ES LA QUMICA?
Es una ciencia natural que estudia las sustancias, su estructura, sus propiedades, las
transformaciones y las leyes que rigen stas.
Ejemplo de sustancias: Oxgeno (sustancia simple), cido fosfrico: H 3PO4 (sustancias
compuesta).
Nuestra Central: Jr. Carlos Salaverry N 3816
8282
-1-
Telfono: 719
I Bimestre 1 Grado de
I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
CLASIFICACIN
QUMICA GENERAL. Estudia las leyes fundamentales que son comunes a todas las ramas de la
qumica.
QUMICA INORGNICA. Estudia los compuestos inorgnicos (incluye compuestos del carbono
como: CO2, H2CO3 y sales)
QUMICA ORGNICA. Estudia los compuestos del carbono, excepto: CO, CO2, H2CO3 y sales.
QUMICA ANALTICA. Estudia en forma cualitativa y cuantitativa las sustancias.
FSICO QUMICA. Trata sobre la aplicacin de las leyes fsicas en la qumica.
BIOQUMICA. Estudia las reacciones qumicas que ocurren en los organismos vivos.
Adems de esta clasificacin general, existen otras ms especficas como: Qumica del Vidrio,
qumica de combustible, qumica de azcares, qumica de la madera, qumica de suelos, etc.
EJERCICIOS
1.
La
Qumica
es
una
ciencia
__________________como la Fsica y la
Biologa.
2.
3.
5.
____________________________
7.
___________________________
Medio Ambiente
Orgnica
La
qumica
estudia________________
Inorgnica
_________________________________________
______________________
_________________________________________
_________________________________________
Completar:
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Formamos Talentos
La
Qumica
estudia__________________
_________________________________________
_________________________________________
b. Agricultura
4.
estudia
_________________________________________
_________________________________________
a. Medicina
c.
Bioqumica
_______________________
-2-
8.
9.
Qumica
Los
glcidos
son
estudiados
por______________________________________
_________________________________________
ACTIVIDAD
1.
2.
_______________
b.
_______________
c.
_______________
4.
__________________
estudia
toda
reaccin que ocurre en los organismos.
5.
El
CO2 es
_____________________
6.
7.
8.
Industria
____________________________
3.
b.
Nutricin____________________________
c.
_________________
estudia
compuestos del carbono
los
-3-
estudiado
por
_______________
b.
_______________
c.
_______________
9.
Es
una
ciencia
_________________
10.
El
H2SO4 es
___________________
experimental
estudiado
por
Telfono: 719
I Bimestre 1 Grado de
I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
TEMA: 2
Mediciones
Mediciones cientficas
cientficas
I. SISTEMA DE UNIDADES
Son convenios establecidos a nivel internacional para hablar el mismo lenguaje cientfico
Existen 3 sistemas fundamentales:
Sistema Absoluto
Sistema Tcnico
Sistemas Internacional (SI)
II. SISTEMA INTERNACIONAL (S.I.)
UNIDADES DE BASE S.I.
MAGNITUD
Longitud
Masa
Tiempo
Intensidad de Corriente
Elctrica
Temperatura
Termodinmica
Intensidad Luminosa
Cantidad de Sustancia
UNIDADES
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Formamos Talentos
SUPLEMENTARIAS
-4ngulo plano
ngulo slido
UNIDAD
SMBO
Metro
Kilogramo
Segundo
Ampere
LO
m
kg
S
A
Kelvin
Candela
Mol
Cd
mol
Radin
estereorrad
rad
sr
in
Qumica
PREFIJOS S.I.
PREFIJO
Yotta
Zetta
Exa
Peta
Tera
Giga
Mega
Kilo
Hecta
Deca
Deci
Centi
Mili
Micro
Nano
Pico
Femto
Atto
Zepto
Docto
SMBOLO
Y
Z
E
P
T
G
M
k
h
da
d
c
m
n
p
f
a
z
y
FACTOR
1024
1021
1018
1015
1012
109
106
103
102
101
10-1
10-2
10-3
10-6
10-9
10-12
10-15
10-18
10-21
10-24
1 000
1 000
1 000
1 000
1 000
1 000
1 000
1 000
1 00
10
0.1
0.01
0.001
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
000
000
000
000
000
000
000
001
000
000
000
000
000
000
EQUIVALENTE
000 000 000 000 000 000
000 000 000 000 000
000 000 000 000
000 000 000
000 000
000
001
000
000
000
000
000
001
000
000
000
000
001
000 001
000 000 001
000 000 000 001
EJERCICIOS
1.
2.
3.
Seale
los
smbolos
correspondientes
a
las
siguientes unidades: miligramo, Pascal,
nanosegundos,
micrmetro.
a) mg; pa; ns; um
b)
mg;
Pa; ns; mm
c) milig; Pa; ns; um
d)
mg;
Pa; ns; um
e) mg; Pa; Ns; um
Expresar
notacin cientfica
a. 2500000 ___________________
b.
10000000 __________________
c.
0.000016 ___________________
d.
0.0003 _____________________
6.
en
Convertir
12x1030 metros a:
Mm_________________________________
Gm_________________________________
Tm_________________________________
ACTIVIDAD
7.
Convertir
3
metros a:
dm__________________________________
cm__________________________________
mm_________________________________
8.
4.
Convertir 4 x
108 metros a:
m__________________________________
nm__________________________________
pm_________________________________
9.
5.
Convertir 1200
metros a:
cm_________________________________
mm_________________________________
Km_________________________________
-5-
La
distancia
media de la Tierra al Sol es de: 1,496 x
108 kilmetros. Exprsela en:
Metros_______________________________
horas en segundos
a) 7,2 x 102
3,6 x 102
d) 3,6 x 10-2
Convertir
b) 7,2 x 10-2
2
c)
e) 7,2 x 103
Convertir 216 x
1010 segundos en:
minutos_____________________________
__
horas________________________________
_
das_________________________________
__
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I Bimestre 1 Grado de
I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
10.
Convertir 120 x
1020 segundos en:
Minutos
_______________________________
11.
Hallar
R
13.
Reducir
el valor
Q
mili atto pico
deca atto
12.
14.
Hallar
la
siguiente frmula:
de R
el valor
de R
1. Convertir 32 Kg a:
Gramos______________________________
Mi amigo Juan
particip en una maratn, y recorri 300
metros, 2000 dm, 50000 cm y 2 Km. En
total, Cuntos Km camin Juan?
5. Hallar el valor de R
k da M
mun
2. Convertir 45 metros a:
dm__________________________________
cm__________________________________
mm_________________________________
3. Convertir 250 metros a:
um_________________________________
hm_________________________________
Km_________________________________
6. Reducir: Q
7. Reducir:
Tera x atto
Kilo mili
TEMA: 3
termometra
termometra
I. TEMPERATURA
Es una propiedad extensiva de la materia que mide el grado del movimiento molecular.
II. TERMMETRO CLNICO
Es un aparato muy simple que sirve para medir la temperatura del cuerpo Humano. Su
graduacin es de 35C a 42C.
La temperatura corporal de una persona sana es de unos 37 C , aunque esto puede variar de
unos a otros
III. ESCALAS TERMOMETRICAS
A. ESCALAS RELATIVAS
Son aquellas que toman como puntos de referencia, propiedades fsicas de algn cuerpo. Entre
las principales tenemos: Celsius y Farenhelt.
A)
B)
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Formamos Talentos
-6-
Qumica
B. ESCALAS ABSOLUTAS
Son aquellas que toman como referencia el cero absoluto.(temperatura donde cesa todo
movimiento molecular). Entre las principales tenemos:
a) KELVIN (k)
b) RANKINE (R)
NOTA. Las escalas absolutas no deben llevar la notacin de grado como es las escalas
relativas.
K = incorrecto K = correcto
C = incorrecto
C = correcto
R = correcto
R = incorrecto
GRFICO DE LAS PRINCIPALES ESCALAS
Punto de
del agua
ebullicin
Punto de congelacin
del agua
100
212
373
672
10
320
273
56
4920
Mayor temperatura
animal
0
256.3
460 Puntos de congelacin de sales de
16.6
amonio +H20
-460
0
0 Cero
absoluto
273
Relativa
Absolutas
s
FRMULA GENERAL PARA LA CNVERSIN DE ESCALAS TERMOMETRICAS
EJERCICIOS
1. Las Escalas Relativas son:
a) ________________________________________
5. Convertir 30F a R
6. Convertir 64F a R
b) ________________________________________
2. Las Escalas Absolutas son:
a) ________________________________________
7. Convertir 400 K a C
8. Convertir 500R a F
b) ________________________________________
3. Completa el grfico.
9. Convertir 32F a R
1o. Convertir 273 K a R.
11. Convertir 45 C a:
F:
R:
12. Convertir 41F a:
C:
K:
13. Si en el exterior hay una temperatura de
23 F, tendremos frio o calor? Para
contestar, hay que convertir a C.
4. Convertir 20C a F
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I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
15.
En la escala Rankine,
temperatura hierve el agua?.
que
ACTIVIDAD
1. Rellene en los espacios en blanco:
6. Expresar 290 K en C
7. Convertir 520 R a F
8. Convertir 68 F a K
9.- Convertir 180 C a R
10. Convertir 50 C a R
11.- Convertir 50 C a F
2.
El
termmetro
clnico
es
_______________________
__________________________________________
100 F
20 C
4.
Qu
es
la
temperatura?
_____________________
__________________________________________
5. Expresar 40C en K
TEMA: 4
I.
Materia
Materia
CONCEPTO
Materia: Es todo aquello que ocupa lugar en el espacio y por consiguiente tiene Peso e
impresiona a nuestros Sentidos.
Materia: Es todo aquello que constituye el universo, se encuentra en constante movimiento
y transformacin mediante fenmenos fsicos y qumicos, principalmente; adems su
existencia es independiente de nuestros sentidos y del hombre.
Ej: el agua, madera, hierro, azcar, etc
Observacin:
1.
CLASIFICACIN DE LA MATERIA
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Formamos Talentos
Forma Condensada
Sustancia
Materia Corprea
-8-
Forma Dispersada
No sustancia
Materia Dispersada
Campo
Qumica
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Son los caracteres o caractersticas que presenta la Materia y no permite establecer
diferencias entre ellos, y pueden ser.
Se puede clasificar segn los siguientes criterios:
De acuerdo al estado fsico en que se
presenta
Particulares o
Generales
especificas
Dureza
Masa
Tenacidad
Extensin o
Elasticidad
volumen
Slido
Maleabilidad
s
Inercia
Ductibilidad
Dilatacin
Densidad
Porosidad
Impenetrabilidad
Atraccin
Densidad
Indestructibilida
d
Divisibilidad
Temperatura
Gases
Lquid
os
Cantidad de calor
sensible
Punto de fusin
Expansibilidad
Compresibilidad
Tensin
superficial
Masa
Intensivas
Dureza, ductibilidad
Teriacidad,
maleabilidad
Punto de ebullicin
Conductividad
elctrica
Impenetrabilidad
Calor especfico
Viscosidad
Extensin
(Volumen)
Viscosidad
Punto de
ebullicin
Inercia
Electronegatividad
Temperatura
A. Propiedades Extensivas:
Son aquellas que dependen de la cantidad de material, entre ellos tenemos:
MASA:
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
__
EXTENSIN (volumen):
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
IMPENETRABILIDAD:
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
INERCIA:
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
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I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
DIVISIBILIDAD:
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
B. Propiedades Intensivas:
Son aquellos que no dependen de la cantidad de material y los ms importantes son:
DUREZA:
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
TENACIDAD:
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
MALEABILIDAD:
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
DUCTILIDAD:
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
BRILLO:
___________________________________________________________________________________________
_
___________________________________________________________________________________________
_
IV.
ESTADO DE LA MATERIA
La materia se halla en 4 estados fundamentales
-10-
Qumica
EJERCICIOS
1. No es materia:
a) Gelatina
b) Ncleo de la tierra
c) Aire
d) petrleo
e) tiempo
2. Es materia:
a) agua b) aire c) sombra
e) a y b
d) tiempo
d) extensin
e) viscosidad
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I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
ACTIVIDAD
1. Sealar una propiedad intensiva:
a) densidad
b) temperatura
c) masa
d) inercia
e) a y b
c) elasticidad
d
e) c y
2. La resistencia al fraccionamiento se
llama:
a) dureza
b) viscosidad
c) tenacidad
d) maleabilidad
e) inercia
a.
De gas a
slido ________________________
ejm:
b.
De
lquido a gas ________________________
ejm:
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d) viscosidad
-12-
e)
Qumica
TEMA: 5
Energa
Energa
Joule
Kg
3.108
10
ErgiosCentral: g
Nuestra
Jr. Carlos3.10
Salaverry N 3816 -138282
EJERCICIOS
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I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
1.
2.
a)
d)
3.
4.
5.
8.
9.
Se tiene 1800
g de material
radiactivo. Hallar la energa en Joule que
produce su reaccin.
10.
11.
12.
13.
14.
c)
6.
7.
ACTIVIDAD
d) 1,2 x 1021J
e) 3,6 x 1022J
TEMA: 6
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Teora
atmica
Teora-14atmica
Qumica
HISTORIA
Decimos que algo es de madera, metal, plstico, etc., pero en realidad sabemos que todo esto
no es ms que la combinacin de distintos elementos, los cuales estn recogidos en la Tabla
Peridica. A su vez, esos elementos estn formados por unas partculas diminutas llamadas
tomos. Los primeros que hablaron de tomos fueron, como en tantas otras cosas, los griegos.
Incluso inventaron la palabra "tomo" que significa indivisible. Sabemos algo de los creadores
de la teora atomista?
Tradicionalmente se afirma que el fundador de la escuela atomista fue el filsofo Leucipo.
Sabemos muy poco de su vida, tan poco que se ha llegado a afirmar que quiz nunca existi.
Sea como fuere, quien verdaderamente dio cuerpo a la teora atomista fue Demcrito. Cmo
surgi la teora?
En tiempos de Demcrito, all por el siglo V a.C., las distintas escuelas filosficas se
encontraban divididas bsicamente en dos: la que consideraba que todo est en permanente
cambio y que, por tanto, nada permanece constante; y la que afirmaba que la realidad en su
conjunto es esttica y que, aunque pueda parecer lo contrario, en el fondo nada cambia nunca.
Herclito se llam el filsofo que defendi la primera teora y Parmnides quien defendi la
opuesta. La teora de Parmnides nos recuerda a ese principio fundamental de la fsica que dice
que "la materia no se crea ni se destruye, slo se transforma", es decir, que en el fondo la
realidad siempre es la misma. Sin embargo, haba algo en esta teora que costaba aceptar: si la
realidad siempre es la misma, por qu parece lo contrario? Acaso no vemos que Herclito
tiene razn y que en cada instante todo es distinto de como era antes? Hasta nuestro cuerpo
est cambiando constantemente aunque no nos demos cuenta.
Ya vemos que el asunto no era, ni es, fcil. Para compaginar los argumentos lgicos de
Parmnides con la realidad permanentemente cambiante que percibimos, Leucipo y Demcrito
defendieron la existencia de un nmero infinito de unidades indivisibles que llamaron "tomos".
Segn ellos, los tomos son tan pequeos que no los podemos percibir, pero tienen distintos
tamaos y formas. Adems, estas partculas estn en continuo movimiento en el vaco, por lo
que se producen choques entre ellos. De estas colisiones surgieron los cuatro elementos bsicos
-agua, aire, tierra y fuego- que, segn los griegos, dan lugar a todo lo dems. Con la teora de
los tomos, Leucipo y Demcrito podan explicar los continuos cambios que percibimos -los
choques de los tomos producen estos cambios- aceptando a la vez la teora de Parmnides de
que el ser de las cosas es siempre el mismo -los tomos son este ser invariable-.
La solucin de los atomistas fue ingeniosa, si bien no era del todo original, ya que Leucipo y
Demcrito se basaron en las teoras de otros filsofos como Anaxgoras y Pitgoras. Finalmente,
qu pas con la teora? Aunque tuvo seguidores como Epicuro y Lucrecio, con Aristteles las
investigaciones cientficas se desarrollaron por otros caminos. El surgimiento de la ciencia
experimental en el siglo XVI recuper a los atomistas y a sus teoras, que acabaron
desarrollndose en el siglo XX. En 1803 el qumico ingls John Dalton propone una nueva teora
sobre la constitucin de la materia. Segn Dalton toda la materia se poda dividir en dos
grandes grupos: los elementos y los compuestos. Los elementos estaran constituidos por
unidades fundamentales, que en honor a Demcrito, Dalton denomin tomos. Los compuestos
se constituiran de molculas, cuya estructura viene dada por la unin de tomos en
proporciones definidas y constantes. La teora de Dalton segua considerando el hecho de que
los tomos eran partculas indivisibles
MODELOS ATMICOS
INTRODUCCIN
Sobre la existencia del tomo fueron manifestadas por Leucipo Demcrito, Aristteles, hasta
llegar al Jhon Dalton. Pero todo era aspectos tericos, como era normal, los hombres de ciencia
queran las demostraciones experimentales, motivo por lo cual generaban avances
estructurales. Dentro de los principales modelos atmicos tenemos:
Telfono: 719
I Bimestre 1 Grado de
I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
Jhon
Dalton
(1808):
Concluy que la materia se
halla
constituida
por
tomos indivisibles.
La investigacin de la
conductividad elctrica de
los gases a baja presin fue
el inicio de una gran fuente
de datos decisivos en la
informacin acerca de la
naturaleza elctrica de la
materia.
Define al tomo como
una esfera compacta,
maciza e indestructible.
William Crookes (1855):
Descubri las propiedades
y estructura de los rayos
catdicos.
Eugen Goldstein (1886):
Descubri
los
rayos
canales, constituidos por
partculas
con
carga
positiva.
Benjamn
Franklin
Faraday:
Determin
la
relacin
cuantitativa entre la cantidad de
electricidad y la cantidad de
masa (electrlisis).
Nuclido
Es la representacin del ncleo del tomo de
un elemento qumico. Se representa de la
siguiente manera.
A
Z
E: Elemento
Z: Nmero atmico
A: Nmero de masa
N: Neutrn
Nmero atmico (Z)
O carga nuclear indica el nmero de
protones en el ncleo.
Donde:
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Formamos Talentos
-16-
Qumica
Z # p
Nmero de masa (A)
Se denomina tambin ncleo de nucleones,
nmero msico masa nuclear.
A # p # n
AZN
RECUERDA
Modelo atmico de Bohr
Su modelo est basado en los siguientes postulados:
Primer postulado: Los electrones giran en rbitas circulares alrededor del
ncleo con MCU y cumpliendo las leyes de Newton y Couloumb.
Segundo postulado: Los electrones solo giran en ciertas regiones llamadas
niveles de energa.
Tercer postulado: Cuando 1 electrn gira en una rbita permitida no emite
ni absorbe energa.
Niels Bohr
Cuarto postulado: El electrn emite energa cuando se acerca al ncleo y absorbe energa
cuando se aleja de l.
EJERCICIOS
1.
2.
3.
4.
Al modelo de Thompson se le
conoce :
a)
tomo vaco
d)
Esfera
maciza
b)
Budn de pasas e) Racimo de
uvas
c)
tomo perfecto
Qu tomo estudio Bohr?
a) Sodio
b) Calcio
c) Helio
d) Hidrgeno
e) Todos
En qu modelo se habla de
electrones perifricos?
Nuestra Central: Jr. Carlos Salaverry N 3816 -178282
a) Dalton
b) Thompson c)
Perrin
d) Becquerel
e) Rutherford
6.
Entre las primeras personas que
hablaron sobre la existencia del tomo
destaca :
a) Rutherford
b) Bohr
c) Thompson
d) Leucipo
e) Planck
7.
8.
Segn Dalton :
a)
El tomo posee protones y
electrones
b)
Se puede dividir
c)
Posee neutrones y fotones
d)
Indivisible
e)
Tiene un ncleo atmico
5.
Telfono: 719
I Bimestre 1 Grado de
I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
9.
Modelo
atmico
Thomps
on
Rutherfo
rd
TRABAJO EN GRUPO
El profesor/a dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas, y cada uno de ellos presentara
y expondr el siguiente proyecto;
Una breve descripcin de los aportes que hicieron a la qumica los siguientes filsofos
griegos;
Tales de Mileto, Pitgoras, Demcrito y Aristteles.
Un cuadro en el que se incluyan; quien descubri los electrones, protones y neutrones, y
donde se indique la carga y masa de cada una de estas partculas.
La exposicin mediante de una maqueta o lamina (que harn los alumnos de cada grupo)
sobre uno de los modelos atmicos descritos.
Cada exposicin de cada grupo tendr una duracin de entre 10 y 15 minutos.
TEMA: 7
REPASO
REPASO
1. Completa el crucigrama con las palabras del recuadro, teniendo en cuenta los enunciados.
Crucigrama de materia
2
9
10
11
13
12
14
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Formamos Talentos
-18-
Qumica
f
a
TEMA: 8
PRCTICA
PRCTICA EXPERIMENTAL
EXPERIMENTAL :: Materia
Materia
I.
Nota:
CARACTERSTICAS
Oro
Ca OH 2
Al
Pu
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Telfono: 719
I Bimestre 1 Grado de
I.E.P CRUZ SACO GUA COMPLEMENTARIA
Secundaria
Diamante
NH 3
CH 4
H 2 S O4
Mercurio
plomo
II.
Observaciones
Vinagre
Gaseosa
Agua con azcar
Agua mineral
Sporade
Pulpin
Agua con cocoa
Jarabe (polvo)
Agua con aceite
Agua con harina
PROYECTO
I.
son................................,..........................,..........................
3. Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo: .......................................
4. El instrumento que se utiliza para medir la masa un cuerpo es: ..........................................
5. Las principales unidades de medida para calcular la masa
son: .............................................,....................Y...........................................
6. Es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo: ............................................
7. Algunos instrumentos que se utilizan para medir el volumen de un cuerpo
son: ................................,...............................Y...................
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Formamos Talentos
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Qumica
II.
III. Relacionar:
a. Dalton
b. Thompson
) estudio al Hidrgeno
c. Rutherford
IV. Convertir:
a) 1400 metros a Dm
b) 14 x 1020 metros a Mm
d) 1200 Kg a gramos
V.
c) 800 kg a gramos
e) 720 cm a metros
g) 300 K en C
h) 300 C en K
j) 80 C en K
k) 45 C en R
f) 18 Kg a gramos
i) 540 R a F
l) 25 C a F
b) 10g de materia
c) 24 kg de materia
e) 180000 Kg de materia
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