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QUIMICA
GRADO: 10
NOMBRE: ___________________________________________________
FECHA: _____________________________________________________
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DESEMPEÑOS E INDICADORES DE DESEMPEÑO
INTRODUCCION
RAMAS DE LA QUÍMICA
DESARROLLO DE CONTENIDO 1
LAS GRANDES DISTANCIAS SE ACORTAN
Al estudiar cualquiera de las ciencias, ya sea Física, Química o Biología, Astronomía. Nos encontramos
con mucha frecuencia con números muy grandes o con números muy pequeños. Las distancias entre
las galaxias, o entre una bacteria y otra pueden ser tan enormes o tan pequeñísimas, que es increíble
conocer las medidas de estas [1].
La notación científica nació por la necesidad de representar cifras grandes. Además nos sirve para
ahorrar tiempo y espacio a la hora de trabajar con números grandes.
Así, por ejemplo si hojeamos un libro de Química, nos encontramos con la llamada constante de
Avogadro, la cual se escribe así:
6.023 x 10 23
La carga elemental en Física equivale a carga elemental
1.6 x 10-19
Existen diferentes parámetros por los cuales el ser humano ha creado, para organizar y estandarizar
muchos de los procesos de la naturaleza y propios, con el fin de mantener en armonía su
entorno.
A través de las mediciones del Tiempo, la Distancia, la Cantidad de materia (masa y volumen) y muchas
otras magnitudes, han aparecido gran variedad de formas para contabilizarlas, diversificando las
maneras de medir en diferentes regiones del mundo. Durante algún tiempo se mantuvo esta tendencia,
peor posteriormente se decidió conformar una institución mundial que velara, estandarizara, modificara
y revisara las medidas a Nivel Mundial.
El sistema métrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolución
Francesa [2]. Ningún otro aspecto de la ciencia aplicada afecta al curso de la actividad humana tan
directa y universalmente. Los propulsores de la reforma pretendían garantizar la uniformidad y
permanencia de las unidades de medida tomándolas de propiedades derivadas de la Naturaleza. Los
dos principios fundacionales eran que el sistema estuviera basado en observación científica y que fuera
un sistema decimal. Una comisión de distinguidos de la Academia Francesa de las Ciencias, incluyendo
a J. L. LaGrange y Pierre Simón Laplace, se encargaron de la unidad de longitud.
La unidad de volumen, la pinte (luego renombrada como litro), se definió como el volumen de un cubo
de lado igual a la décima parte del metro. La unidad de masa: el grave (renombrado después como
kilogramo), se definió como la masa de una pinta de agua destilada a la temperatura de fusión del hielo.
Adicionalmente fue adoptada la escala de grados centígrados para temperatura, con puntos fijados a 0
y 100ºC correspondientes a los puntos de congelación y ebullición el agua (ahora convertida en la
escala Celsius).
Se construyeron patrones permanentes de platino para el metro y el kilogramo.
Una serie de exposiciones internacionales a mitades del siglo diecinueve permitieron al gobierno
francés promover el sistema métrico para el uso mundial. El tratado establecía la Oficina Internacional
de Pesas y Medidas (BIPM). También se decidió la creación de un comité Internacional para Pesos y
Medidas (CIPM) para llevar la oficina, y la Conferencia General de Pesos y Medidas como el cuerpo
diplomático formal que ratificara los cambios que fueran precisos. De esta manera se establecen las
MAGNITUDES y sus UNIDADES, indicadas a continuación las más relevantes:
Tabla 1: Unidades base SI (Sistema Internacional)
Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Conscientes de la imposibilidad de trabajar con atomos y/o moleculas individuales, dado que tienen un
peso muy bajo, se hace necesario trabajar con un numero muy grande de estas particulas. Este numero
apreciable de particulas lo contiene una mol. Para comodida en los calculos y administrar
adecuadamente sus bienes, el ser Humano acostumbra hacer CONJUNTOS, agrupando elementos con
al menos una caracteristica comun. Emplea terminos como LA DECENA, docena, centena para agrupar
10, 12 y 100 elementos respectivamente. Se habla de una decena de lapices, una docena de tubos de
ensayo, una centena de clavos, etc.
El químico necesita establecer una relación entre las propiedades Macroscópicas, masa y volumen, y la
variable Microscópica, número de partículas que intervienen en los procesos, es decir entre lo que
vemos y no podemos ver. El problema que se nos plantea a la hora de establecer las distintas
relaciones CUANTITATIVAS, es que LAS PARTÍCULAS SON MUY PEQUEÑAS por lo que SU MASA Y
TAMAÑO NO PUEDEN MEDIRSE y seleccionarse en PEQUEÑAS CANTIDADES. ES NECESARIO
MEDIR DE UNA VEZ UN NÚMERO MUY GRANDE DE ELLAS (la constante de Avogadro). Por ello se
introduce el concepto de mol, un concepto tan fundamental para la química como las ideas de átomo y
de molécula.
OBSERVA LA SIGUIENTE DEFINICION DE MOL
Una mol de particulas de un elemento es la cantidad de sustancia que tiene el mismo numero de
atomos en 12 gramos de Carbono puro. Este numero es 6,02x 1023 denominado como numero de
Avogadro.
A continuacion se ilustra en una grafica, que ayuda a comprender en sintesis lo expuesto anteriormente:
Ejemplo 1 : ¿Cuántas moles hay en 380 gramos del compuesto Acido Fosforico [H 3 PO 4 ] ?
H 3 PO 4
PRACTIQUEMOS EN EL LABORATORIO
Materiales y Reactivos
1. Vidrio de Reloj
1. Balanza de Triple Brazo
1. Espatula o microespatula
• Laminas deAluminio, Zinc y Cobre
• Acido estearico en cristales
Recuerda Traer tu Tabla Periodica, bata y guantes siempre a los Laboratorios.
Numeral 1 : Pesa las cantidades del metal correspondientes a tu grupo, en un vidrio de Reloj y Calcula la
proporcion en moles y Atomos de c/u, siguiendo los anteriores ejemplos.
Grupo Elemento Cantidad del elemento (g) No. De moles No. De Atomos
1 Al 5.2
2 Al 7.1
3 Al 0.6
4 Al 4.5
5 Al 8.0
6 Zn 9.0
7 Zn 0.5
8 Zn 2.3
9 Zn 1.2
10 Cu 3.4
11 Cu 6.3
12 Cu 4.1
13 Cu 5.5
Ejemplo 3 : Pesa las cantidades del Compuesto organico Acido estearico con formula Molecular CH 3
(CH 2 ) 16 COOH y halla la proporcion en moles y moleculas, siguiendo los anteriores ejemplos:
Grupo Compuesto Organico Cantidad del Compuesto No. de moles No. De Moleculas
(g)
1 Acido Estearico 0.4
2 Acido Estearico 1.7
3 Acido Estearico 0.6
4 Acido Estearico 4
5 Acido Estearico 3.0
6 Acetato de 2.1
7 Acetato de 0.5
8 Acetato de 2.3
9 Acetato de 1.2
10 Acetato de 3.3
11 Acetato de 1.3
12 Acetato de 2.4
13 Acetato de 3.5
ESTEQUIOMETRÍA
Una ecuación química es esencialmente una relación que muestra las cantidades relativas de reactivos
y productos involucrados en una reacción química. Los cálculos estequiométricos son aquellos que se
realizan para conocer con precisión la cantidad que se va a obtener de un determinado producto,
conocidas las cantidades de los reactivos o, por el contrario, las cantidades de reactivo que se han de
utilizar para obtener una determinada cantidad de producto. La expresión “cantidad estequiométrica”
indica la cantidad exacta que se necesita de una sustancia de acuerdo con una ecuación química.
Para efectuar los cálculos estequiométricos se siguen una serie de etapas. Primero se escribe la
ecuación química igualada balanceada. Puesto que lo más fácil es utilizar relaciones de moles como
base de cálculo, la segunda etapa consiste en transformar en moles la información suministrada. En la
tercera etapa se examinan las relaciones molares en la ecuación química para obtener la respuesta a la
pregunta que haya sido formulada. En esta etapa hay que tener en cuenta si alguno de los reactivos es
un reactivo limitante, que es aquel reactivo que está presente en la cantidad estequiométrica más
pequeña de manera que determina la cantidad máxima de producto que se puede obtener.
Muchos químicos del siglo XVIII se interesaron en el estudio de las cantidades de las sustancias que
participan en una reacción química. El uso de la balanza fue el primer paso para describir y cuantificar
los procesos químicos. Gracias a la medición de las cantidades de reactivos y productos en los
procesos de transformación química, fue posible enunciar diferentes leyes que describen y relacionan
las proporciones en masa de las sustancias que se combinan. Estas leyes se conocen con el nombre
de leyes ponderales o relativas a la masa.
Como recordaras, Antoine Lavoisier fue uno de los primeros químicos que utilizo la balanza para
estudiar las reacciones químicas, teniendo en cuenta la masa de las sustancias que participan en una
determinada reacción. Mediante varios experimentos, toma de mediciones y análisis de datos, Lavoisier
pudo demostrar que si tenemos en cuanta todas las sustancias que forman parte en una reacción
química, es decir, tanto los reactivos como los productos, nuca varia la masa. Esta es la ley de la
conservación de la masa, que se anuncia de la siguiente manera:
“En toda reacción química, la masa se conserva, es decir, la masa total de los reactivos es igual a la
masa total de los productos”.
X +Y + W → WX + H
M X + M Y + MW = MWX + M H
En 1801, Joseph Louis Proust, químico francés, analizo diferentes sustancias y demostró que cualquier
compuesto siempre presenta la misma proporción de masas de los elementos que lo forman. Proust
comprobó y estableció que en las reacciones químicas se cumple la ley de las proporciones definidas.
Su enunciado es:
“Cuando dos o más elementos se combinan para formar un compuesto, lo hacen siempre en una
relación de masa constante”.
En la tabla 1, se relacionan los resultados de un análisis que se realizo con tres muestras de amoniaco,
las cuales se obtuvieron por diferente proceso. Verifiquemos si la ley de las proporciones definidas se
cumple.
4. Calcular cuantas moles y átomos o moléculas hay en las siguientes cantidades de reactivos.
MOSTRAR TODOS LOS CALCULOS.
-12g cobre
- 20 g cloruro de calcio
- 2 g yoduro de potasio
- 0.6 g agua
Determinar la composición porcentual de los elementos constitutivos del agua. Para su resolución, se
debe recordar que obtener un porcentaje es relacionar una fracción sobre el total y multiplicar por 100.
11. La reacción más frecuente para obtener cloro gaseoso en el laboratorio es:
HCl + MnO 2 MnCl 2 + H 2 O + Cl 2
13. Hallar la cantidad de moles de ácido clorhídrico necesaria para reaccionar totalmente con 0.59
moles de Fe. ¿cuántos gramos se obtiene de FeCl2 y cuantas moles de H 2 ?
Fe + HCl FeCl2 + H2
14. ¿Cuántas moles de agua se obtendrán por reacción de: a) 1.25 moles hidrógeno, b) 2.3 moles
de oxigeno?
H2 + O2 H 2O
15. ¿Por hidratación de 42 gramos de tricloruro de fósforo, cuantas moles de ácido clorhídrico y
cuantos gramos de ácido fosfórico se recogen?
PCl 3 + H2O H 3 PO 3 + HCl
17. En la producción de ácido sulfúrico se hace reaccionar el trióxido de azufre con el agua. En la
industria se combinan 110000g de trióxido de azufre con 27000 g de agua. ¿Cuál es la masa y moles de
ácido sulfúrico producido e indique cual es el reactivo limite?
a. ¿Cuántos gramos de oxido férrico se forma cuando reacciona 16.5 g sulfuro ferroso con
40 g de oxigeno?
b. Determinar el reactivo limite.
c. ¿Cuántas moles y gramos sobran del reactivo en exceso?
19. Una industria realiza diariamente 5.8 toneladas de sal de mesa (cloruro de sodio), se tiene
exceso de ácido clorhídrico, por lo tanto el hidróxido de sodio será el reactivo limite ¿cuántas
toneladas de hidróxido de sodio se necesitan diariamente para cumplir la meta?
20. En la reacción:
21. Por oxidación de 36g de amoniaco se obtienen 50.82 g de óxido nítrico. ¿Cuál es el porcentaje
de rendimiento de la reacción?
NH 3 + O 2 NO + H 2 O
22. En la reacción.
Na 2 CO 3 + Ca(OH) 2 NaOH + CaCO 3
¿Cuantos gramos de NaOH del 70% de pureza se pueden obtener por la reacción de 150 gramos
de Na 2 CO 3 del 80% de pureza con 120 gramos de Ca(OH) 2 puros?
23. En la reacción del hidruro de calcio con el agua se produce hidróxido de calcio e hidrógeno. En
un laboratorio se hace reaccionar 2.3 g de CaH 2 de pureza al 91% con exceso de agua. ¿cuántos
gramos de hidrógeno se obtienen?
CaH 2 + H 2 O Ca(OH) 2 + H2
LOS FERTILIZANTES
Son productos químicos naturales o industrializados que se administran al las plantas con la intención
de optimizar el crecimiento y desarrollo de su perfil o potencial genético. Generalmente se aplican sobre
el suelo donde se solubilizan e ingresan al sistema vegetal por las raíces. Otros, pueden aplicarse de
forma liquida vía foliar para ser absorbidos a través de los estomas. Los fertilizantes aportan, en
diversas proporciones, los tres principales nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas,
nitrógeno, fósforo y potasio; nutrientes secundarios como el calcio, el azufre y el magnesio y, a veces
micronutrientes de importancia también para la alimentación de la planta como el boro, el manganeso,
el hierro y el molibdeno.
Masa molar (g/mol)
H 1
N 14
S 32
O 16
24. Para fertilizar un determinado suelo, un jardinero debe preparar soluciones 0.5 M de sulfato de
amonio (NH4)2SO4. ¿cuál es la masa molecular de esta sal?
a. 114 g/mol
b. 132 g/mol
c. 63 g/mol
d. 264g/mol
H 3 PO 4 98
K 2 CO 3 138
K 3 PO 4 212
H2O 18
CO 2 44
Si se hacen reaccionar 828g de carbonato de potasio con ácido fosfórico en exceso, el número
de moles de fosfato de potasio obtenido es
a. 2
b. 3
c. 4
d. 6
26. Suponga que se mezclan 637.2 g de NH 3 con 1142 g de CO 2 ¿Cuantos gramos de urea
(NH 2 ) 2 CO se obtendrán, si cada reactivo se consumiese en su totalidad?
a. 37.42 moles (NH 2 ) x 1 mol (NH 2 )2CO = 18.71 moles (NH 2 )2CO
2 mol (NH 3 )
29.95 moles (CO 2 ) x 1 mol (NH 2 )2CO = 25.95 moles (NH 2 )2CO
2 mol (CO 2 )
b. 29.95 moles (NH 3 ) g x 1 mol (NH 2 )2CO = 18.71 moles (NH 2 )2CO
2 mol (NH 3 )
29.95 moles (CO 2 ) x 1 mol (NH 2 )2CO = 25.95 moles (NH 2 )2CO
1 mol (CO 2 )
c. 37.42 moles (NH 3 ) x 1 mol (NH 2 )2CO = 18.71 moles (NH 2 )2CO
2 mol (NH 3 )
25.95 moles (CO 2 ) x 1 mol (NH 2 )2CO = 25.95 moles (NH 2 )2CO
1 mol (CO 2 )
d. 37.42 moles (NH 3 ) x 1 mol (NH 2 )CO = 18.71 moles (NH 2 )2CO
2 mol (NH 3 )
25.95 moles (CO 2 ) x 1 mol (NH 2 )CO = 25.95 moles (NH 2 )CO
1 mol (CO 2 )
a. A partir de dos moles de clorato de potasio se obtienen un mol de cloruro de potasio y dos moles
de oxígeno gaseoso
b. A partir de dos moles de clorato de potasio se obtiene dos moles de cloruro de potasio y dos
moles de oxígeno.
c. A partir de dos moles de clorato de potasio se obtienen dos moles de cloruro de potasio sólido y
tres moles de oxígeno.
d. A partir de dos moles de clorato de potasio se obtienen res moles de cloruro y tres moles de
oxígeno.
HCl 36
ZnCl 2 135
H2 2
Zn + 2 HCl ZnCl 2 + H2
29. Es válido afirmar que la ecuación anterior, cumple con la ley de la conservación de la materia,
porque
a. El número de átomos de cada tipo en los productos es mayor que el número de átomos de cada
tipo en los reactivos.
b. La masa de los productos es mayor que la masa de los reactivos
c. El número de átomos de cada tipo en los reactivos es igual al número de átomos del mismo tipo
en los productos
d. El número de sustancias reaccionantes es igual al número de sustancias obtenidas.
C 12
H2O 18
CO 28
Fe 3 O 4 232
H 1
30. Se dispone de 168 g de Fe (s) y 120 g de C (s) y vapor de agua en exceso y se puede utilizar solo
uno de los métodos descritos para producir la MAYOR cantidad H 2(g) posible. De acuerdo con esto, el
método a utilizar debe ser el
a. 2 porque se producen mínimo 4 moles de H 2(g)
b. 1 porque se producen mínimo 10 moles de H 2(g)
c. 2 porque se consume mayor masa de H 2 O (g)
d. 1 porque se consume menor masa de H 2 O (g)
31.
EJERCICIOS PROPUESTOS
AUTOEVALUACION
INSTRUCCIONES
DEFINITIVA
DEFINITIVA
DEFINITIVA
BIBLIOGRAFIA
1. Bohr, N. La teoría atómica y la descripción de la naturaleza. Madrid: Alianza Editorial, 1988. Contiene el
texto original de la teoría atómica de Niels Bohr escrito en 1925. Así mismo, el prólogo de M. Ferrero es muy
interesante.
2. Breuer, H. Atlas de Química. Vol. 1. 2 vols. Madrid: Alianza Editorial, 1988. Texto con buenas ilustraciones
en el que se exponen con un lenguaje ameno los fundamentos básicos de la teoría atómica.
3. Casabó, J. Estructura atómica y enlace químico. Barcelona: Editorial Reverté, 1997. Texto universitario en el
que se exponen las últimas teorías sobre la estructura del átomo. Su lectura requiere de amplios
conocimientos de física y de matemáticas.
4. Fernández Álvarez, Ramón y otros. Partículas. Madrid: Eudema, 1988. Libro apropiado para estudiantes de
bachillerato en el que se trata sobre las partículas elementales que componen el átomo.
5. Hazel Rossoti. Introducción a la Química. Barcelona: Biblioteca Científica Salvat, 1985. Libro de divulgación
adecuado para quienes no posean ninguna formación en química y quieran conocer la evolución de las
teorías atómicas.
6. March, Robert. Física para poetas. México: Siglo XXI Editores, 1977. Libro de divulgación escrito en un
lenguaje claro y a modo de narración. Describe todos los descubrimientos y teorías que han llevado a la
concepción actual sobre la materia y el átomo. En el anexo se han reunido ejemplos numéricos y ejercicios.
7. Moncho Morales, José. La estructura atómica. Madrid: Santillana, 1998. Libro de divulgación apropiado para
estudiantes de secundaria y bachillerato en el que se relatan la evolución de las teorías atómicas y los
modelos atómicos a lo largo de la historia.
8. Smith, Sheldon. El átomo en la Física actual. Barcelona: Editorial Bruguera, 1973. Libro de divulgación en el
que se encuentra una introducción clara y amena sobre las teorías atómicas.
9. Talbot, M. Más allá de la teoría cuántica. Barcelona: Editorial Gedisa, 1986. Texto especializado en el que
se expone el modelo mecánico cuántico del átomo.
10. Tejada, J. y otros. Historia del átomo. Barcelona: Publicaciones Universitarias, 1984. Libro de consulta en el
que se desarrolla la evolución histórica de las teorías atómicas.