LA QUÍMICA COMO UNA CIENCIA

La Química es una ciencia. El conjunto de todos los seres y hechos que nos rodean forman lo que llamamos naturaleza;
estos hechos que observamos a nuestro alrededor no están aislados, y constituyen el campo de estudio de ciencias que
se relacionan entre sí. Estas ciencias reciben el nombre de Ciencias Naturales y son: Biología, Física, Química y Astronomía.
Históricamente, las ciencias naturales han estado relacionadas con la observación de la naturaleza, es decir, del mundo
físico y biológico que nos rodea. Los orígenes de la química son muy antiguos y estaban asociados con la magia y los
demonios. Sin embargo, hoy en día esta ciencia se ha desarrollado de tal forma que se ha convertido en una de las más
valiosas herramientas que tenemos para enfrentar los retos actuales y futuros, como por ejemplo: ¿Cómo se alimentarán
los más de 9,000 millones de habitantes que poblarán la tierra en 2050? ¿Cómo erradicaremos las enfermedades actuales
y aquéllas que aún no conocemos?, ¿Cómo podrá, cada uno de los hombres y mujeres que habitan este planeta, alcanzar
un nivel y calidad de vida suficientemente dignos? Sin duda será el estudio y desarrollo de la química, hecho por los
científicos, transmitido por los educadores y puesto en práctica por los empresarios, el que aportará respuestas a estas y
otras interrogantes. Esto será factible si se establecen los vínculos de colaboración necesarios entre todos ellos, apoyados
por la sociedad, sus autoridades y organismos competentes.

Actualmente, la química es una ciencia que estudia la materia, los cambios que ésta experimenta y la energía implicada
en estos procesos.

Materia

Química

Energía Cambios

Aunque la química es una ciencia ancestral, los avances tecnológicos e intelectuales recientes, han permitido a los
científicos separar las moléculas en sus más pequeños componentes y, por consiguiente, explicar muchas de sus
características físicas y químicas. El desarrollo rápido de la tecnología a lo largo del presente siglo ha dado más
herramientas para estudiar aquellos aspectos de la materia que no se pueden ver a simple vista. Con computadoras y
microscopios electrónicos los químicos pueden hacer cálculos y simular modelos que representen las propiedades de los
átomos (unidades básicas de la materia) y moléculas, así como diseñar estrategias que permitan la obtención de nuevas
sustancias con propiedades específicas, como fármacos y otros productos que brinden bienestar a la humanidad.

El estudio de la química comienza con el aspecto macroscópico, lo que observamos cuando ponemos atención a nuestro
entorno. Para conseguir una adecuada interpretación de cada uno de los conceptos químicos, es necesario trabajarlos a
nivel macroscópico (sensorial, perceptivo), microscópico (átomos, moléculas) y simbólico (ecuaciones, fórmulas). Ninguno
es más importante que el otro, por lo que en su momento deben ser abordados todos ellos para explicar un proceso.
ACTIVIDAD 1. Aquí acabas de leer la definición de química, busca 3 definiciones más, las anotarás en tu libreta y
posteriormente con ellas elaborarás una definición propia de Química y la anotarás nuevamente en tu libreta.

DIVISIÓN DE LA QUÍMICA
División de la Química. El campo de estudio de la química es muy amplio, por lo tanto, resulta imposible que alguien posea
todos los conocimientos que constituyen esta ciencia. Al ser tan amplia el área estudiada por la química, esta ciencia se
ha dividido en diferentes ramas:

▪ Química General: Trata de los principios básicos que constituyen a los átomos, moléculas y iones, los enlaces
químicos, las propiedades y transformaciones de las sustancias, además de estudiar las leyes generales de la
química.
▪ Química Inorgánica: Estudia las propiedades, estructura y reactividad de los compuestos inorgánicos, como por
ejemplo los minerales. Entre los compuestos inorgánicos se encuentran algunos derivados del carbono, como:
carbonatos, cianuros y al monóxido de carbono (CO) y dióxido de carbono (CO2).
▪ Química Orgánica: Estudia los compuestos derivados de carbono e hidrógeno, y algún otro heteroátomo (O, N, S,
P); a excepción de carbonatos, cianuros y al monóxido de carbono (CO) y dióxido de carbono (CO 2).
▪ Química Analítica: Estudia los métodos de identificación y cuantificación de los constituyentes de los compuestos
tanto en su presencia (análisis cualitativo) como en su cantidad (análisis cuantitativo).
▪ Fisicoquímica: Estudia los principios matemáticos y físicos que se aplican al estudio de la materia y la energía.
▪ Bioquímica: Su campo se refiere a los procesos químicos que ocurren en los seres vivos (metabolismo).

ACTIVIDAD 2. Con base en la división de la química, indica la rama que se encarga del estudio de los siguientes procesos
químicos:

1. Los enlaces y la estructura de los compuestos: LA QUÍMICA COMO UNA CIENCIA

La Química es una ciencia. El conjunto de todos los seres y hechos que nos rodean forman lo que llamamos naturaleza;
estos hechos que observamos a nuestro alrededor no están aislados, y constituyen el campo de estudio de ciencias que
se relacionan entre sí. Estas ciencias reciben el nombre de Ciencias Naturales y son: Biología, Física, Química y Astronomía.
Históricamente, las ciencias naturales han estado relacionadas con la observación de la naturaleza, es decir, del mundo
físico y biológico que nos rodea. Los orígenes de la química son muy antiguos y estaban asociados con la magia y los
demonios. Sin embargo, hoy en día esta ciencia se ha desarrollado de tal forma que se ha convertido en una de las más
valiosas herramientas que tenemos para enfrentar los retos actuales y futuros, como por ejemplo: ¿Cómo se alimentarán
los más de 9,000 millones de habitantes que poblarán la tierra en 2050? ¿Cómo erradicaremos las enfermedades actuales
y aquéllas que aún no conocemos?, ¿Cómo podrá, cada uno de los hombres y mujeres que habitan este planeta, alcanzar
un nivel y calidad de vida suficientemente dignos? Sin duda será el estudio y desarrollo de la química, hecho por los
científicos, transmitido por los educadores y puesto en práctica por los empresarios, el que aportará respuestas a estas y
otras interrogantes. Esto será factible si se establecen los vínculos de colaboración necesarios entre todos ellos, apoyados
por la sociedad, sus autoridades y organismos competentes.

Actualmente, la química es una ciencia que estudia la materia, los cambios que ésta experimenta y la energía implicada
en estos procesos.

Materia

Química

Energía Cambios

Aunque la química es una ciencia ancestral, los avances tecnológicos e intelectuales recientes, han permitido a los
científicos separar las moléculas en sus más pequeños componentes y, por consiguiente, explicar muchas de sus
características físicas y químicas. El desarrollo rápido de la tecnología a lo largo del presente siglo ha dado más
herramientas para estudiar aquellos aspectos de la materia que no se pueden ver a simple vista. Con computadoras y
microscopios electrónicos los químicos pueden hacer cálculos y simular modelos que representen las propiedades de los
átomos (unidades básicas de la materia) y moléculas, así como diseñar estrategias que permitan la obtención de nuevas
sustancias con propiedades específicas, como fármacos y otros productos que brinden bienestar a la humanidad.

El estudio de la química comienza con el aspecto macroscópico, lo que observamos cuando ponemos atención a nuestro
entorno. Para conseguir una adecuada interpretación de cada uno de los conceptos químicos, es necesario trabajarlos a
nivel macroscópico (sensorial, perceptivo), microscópico (átomos, moléculas) y simbólico (ecuaciones, fórmulas). Ninguno
es más importante que el otro, por lo que en su momento deben ser abordados todos ellos para explicar un proceso.
ACTIVIDAD 1. Aquí acabas de leer la definición de química, busca 3 definiciones más, las anotarás en tu libreta y
posteriormente con ellas elaborarás una definición propia de Química y la anotarás nuevamente en tu libreta.

DIVISIÓN DE LA QUÍMICA
División de la Química. El campo de estudio de la química es muy amplio, por lo tanto, resulta imposible que alguien posea
todos los conocimientos que constituyen esta ciencia. Al ser tan amplia el área estudiada por la química, esta ciencia se
ha dividido en diferentes ramas:

▪ Química General: Trata de los principios básicos que constituyen a los átomos, moléculas y iones, los enlaces
químicos, las propiedades y transformaciones de las sustancias, además de estudiar las leyes generales de la
química.
▪ Química Inorgánica: Estudia las propiedades, estructura y reactividad de los compuestos inorgánicos, como por
ejemplo los minerales. Entre los compuestos inorgánicos se encuentran algunos derivados del carbono, como:
carbonatos, cianuros y al monóxido de carbono (CO) y dióxido de carbono (CO2).
▪ Química Orgánica: Estudia los compuestos derivados de carbono e hidrógeno, y algún otro heteroátomo (O, N, S,
P); a excepción de carbonatos, cianuros y al monóxido de carbono (CO) y dióxido de carbono (CO 2).
▪ Química Analítica: Estudia los métodos de identificación y cuantificación de los constituyentes de los compuestos
tanto en su presencia (análisis cualitativo) como en su cantidad (análisis cuantitativo).
▪ Fisicoquímica: Estudia los principios matemáticos y físicos que se aplican al estudio de la materia y la energía.
▪ Bioquímica: Su campo se refiere a los procesos químicos que ocurren en los seres vivos (metabolismo).

ACTIVIDAD 2. Con base en la división de la química, indica la rama que se encarga del estudio de los siguientes procesos
químicos:

1. Los enlaces y la estructura de los compuestos: pagina

es.wikipedia.org/wiki/quimicaindustrial_______________________________________________

2. La proporción de los componentes de una bebidagaseosa:

Nitrógeno,Oxígeno,Argón,Dióxido_de_carbono,Neón,Metano,Helio,Hidrogeno.__etc_____________________________
_

3. La cantidad de glucosa en la sangre de una persona: 140_mg/dl_7,8_mmol/l se considera normal

Pero 140 y 199 mg/el 7,8 a 11 mmol/l se considera prediabetes

______________________________________

4. Las reacciones digestivas que permiten la nutrición en un niño: _____________es la

bioquímica_____________________

5. La solubilidad de las sales de cobre: Agua_______________________________________________________

ACTIVIDAD 3. Clasifica los siguientes enunciados como cualitativos o cuantitativos:

1. El sol está a más o menos 150, 000 millones de kilómetros de la Tierra. Esta a 149.6 millones de km

2. El invierno es más frío que el verano.

Si_por_que_en_invierno_estamos_mas_lejos_del_sol_____________________________________________

3. El hielo es menos denso que el agua. Si______________________________________________________

4. La mantequilla sabe mejor que la margarina. Si________________________________________________

5. Los zorros son más astutos que los perros. Si__________________________________________________

6. La masa atómica del mercurio es mayor que la del cadmio.
La_masa_de_mercurio_es_menor_a_la_de___cadmio______________________

7. La masa molecular del agua es de 18.02 gramos. Si_____________________________________________

8. El agua pura se congela a 0ºC y hierve a 100ºC. Si_____________________________________________

9. Las sustancias sólidas son más duras que las líquidas.

Si,_las_sólidas_son_mas_duras__________________________________

_______________________________________________

2. La proporción de los componentes de una bebidagaseosa:

Nitrógeno,Oxígeno,Argón,Dióxido_de_carbono,Neón,Metano,Helio,Hidrogeno.__etc_____________________________
_

3. La cantidad de glucosa en la sangre de una persona: 140_mg/dl_7,8_mmol/l se considera normal

Pero 140 y 199 mg/el 7,8 a 11 mmol/l se considera prediabetes

______________________________________

4. Las reacciones digestivas que permiten la nutrición en un niño: _____________es la

bioquímica_____________________

5. La solubilidad de las sales de cobre: Agua_______________________________________________________

ACTIVIDAD 3. Clasifica los siguientes enunciados como cualitativos o cuantitativos:

1. El sol está a más o menos 150, 000 millones de kilómetros de la Tierra. Esta a 149.6 millones de km

2. El invierno es más frío que el verano.

Si_por_que_en_invierno_estamos_mas_lejos_del_sol_____________________________________________

3. El hielo es menos denso que el agua. Si______________________________________________________

4. La mantequilla sabe mejor que la margarina. Si________________________________________________

5. Los zorros son más astutos que los perros. Si__________________________________________________

6. La masa atómica del mercurio es mayor que la del cadmio.

La_masa_de_mercurio_es_menor_a_la_de___cadmio______________________

7. La masa molecular del agua es de 18.02 gramos. Si_____________________________________________

8. El agua pura se congela a 0ºC y hierve a 100ºC. Si_____________________________________________

9. Las sustancias sólidas son más duras que las líquidas.

Si,_las_sólidas_son_mas_duras__________________________________