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CARTILLA DE QUÍMICA I

CONTENIDOS SELECCIONADOS A DESARROLLAR POR TRIMESTRES

1°TRIMESTRE:
La materia. La materia y los materiales: materia, material y cuerpo. Propiedades generales de la
materia: masa, volumen, peso y densidad. Propiedades específicas de la materia. Los estados de
la materia. Cambios de estado. Sistema material. Clasificación de los sistemas materiales.
Sustancias puras y mezclas. Mezclas homogéneas y heterogéneas. Métodos de separación de los
componentes de una mezcla. Composición centesimal. Modelos Atómicos. Números cuánticos.
Moléculas.

2° TRIMESTRE:
Elemento químico. Clasificación de los elementos químicos. Grupos y periódos. Estructura
atómica. Diagrama de Borh. Niveles de energía. Nociones sobre el modelo atómico actual:
partícula subatómica (protones, electrones, neutrones y quarks). Tipos de átomos. Isótonos,
isótopos, isóbaros.

3° TRIMESTRE:
Iones. Concepto. Tabla periódica de los elementos. Propiedades de la tabla periódica.

CRITERIO DE EVALUACIÓN
✓ Participa consultando al docente en las tareas.
✓ Entrega de trabajos prácticos en tiempo y forma
✓ Resuelve las actividades y propuestas de aprendizaje.
✓ Pide ayuda a su docente cuando lo necesita.
✓ Utiliza los recursos y/o medios a su alcance para buscar información que le permita
resolver las consignas propuestas.

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 TRABAJO PRACTICO N° 1
LA QUÍMICA Y LOS QUÍMICOS. MATERIA. PROPIEDADES. ESTADOS DE LA MATERIA.
CAMBIOS DE ESTADOS
La Química es la ciencia que se ocupa del estudio de los fenómenos de la naturaleza que se
vinculan con la materia, su estructura, sus propiedades, sus cambios y su transformación. Por lo
tanto, podemos decir que la Química es una ciencia de la naturaleza y se encuentra
estrechamente relacionada con la Física, la Biología y la Geología.
Se la suele llamar Ciencia Central porque la mayoría de los fenómenos que ocurren en el mundo
que nos rodea se llevan a cabo mediante cambios químicos, es decir, cambios en los que una o
más sustancias se transforman en sustancias distintas, como por ejemplo, la combustión de un
papel o la oxidación del hierro.
Los químicos son profesionales en el área de los materiales. Son personas comunes que en algún
momento decidieron estudiar uno de los fascinantes campos de la experimentación. Cualquier
cosa que existe es digna de ser analizada por un químico. Determinar su composición, conocer
sus transformaciones, formar con ella otras sustancias, o incluso retar a la naturaleza al crear
nuevos materiales, es tarea de un químico.

Química y vida cotidiana

La Química facilita la vida de las personas gracias a sus numerosas aplicaciones, entre las que
podemos destacar:
Cultura y ocio: El papel y la tinta, las fotografías, las películas, los disquetes, los discos
compactos y los DVD son el resultado de procesos en los que interviene la Química. Las pinturas,
los pigmentos, los adhesivos, los nuevos materiales como plásticos y aleaciones, están presentes
en el desarrollo de las artes.
Transporte: Tres cuartas partes de los materiales utilizados en la fabricación de automóviles
son productos químicos. Desde los combustibles, lubricantes y aditivos hasta el caucho de los
neumáticos, de la pintura metalizada a los materiales cerámicos o de la fibra de carbono a los
múltiples polímeros y compuestos que los hacen más ligeros, eficientes, duraderos, ecológicos,
silenciosos y cómodos.
Deporte: La evolución de los materiales con los que se fabrica el equipamiento, permite a los
deportistas obtener más rendimiento de su esfuerzo. La ropa deportiva que mejora la
transpiración, permite mayor circulación de aire y optimiza la temperatura corporal.

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 Vestimenta: las fibras sintéticas permiten vestir a cada vez mayor número de personas sin
necesidad de intensificar la explotación ganadera u agrícola en todo el mundo. Una sola planta de
fabricación de fibras químicas sintéticas proporciona la misma materia prima que un rebaño de 12
millones de ovejas.
Construcción: se emplean infinidad de productos químicos con fines variados: acero,
hormigón, yeso, vidrio, pinturas, etc.
Materiales:
- Polímeros como el PVC, el polietileno, el poliestireno, el nylon, el rayón, los acrílicos, el
poliéster, el teflón, las poliamidas, el plexiglás o el poliuretano, obtenidos a partir del petróleo. De
propiedades muy dispares, se utilizan en la fabricación de coches, electrodomésticos, envases,
pinturas, revestimientos, prendas de vestir y calzado, entre otros.
- Aleaciones: Algunas como el bronce son conocidas desde la antigüedad. Más reciente es
el uso del acero y en los últimos 20 años se han usado titanio y aluminio para desarrollar nuevas
aleaciones ligeras y resistentes a un tiempo, que encuentran aplicación en la fabricación de
vehículos, monturas de gafas o prótesis para cirugía.
Antoine Lavoisier, Henry Cavendish, Louis Joseph Proust, J. B. Richter, John Dalton y Joseph Gay
Lussac, fueron los iniciadores de la Química Moderna.
ACTIVIDAD N°1
1) ¿Cómo se define a la Química?

2) ¿Qué tipo de Ciencia es la Química?

3) ¿Con qué otras ciencias se relaciona?

4) ¿Por qué se dice que la Química es la ciencia central?

5) ¿Qué son los químicos?

6) ¿Qué tareas pueden realizar los químicos?

7) Investigar las biografías de los científicos nombrados y nombrar los aportes científicos que
realizaron.
DIVISIONES DE LA QUÍMICA
Dentro de la Química tenemos varias ramas o divisiones, entre las cuales podemos considerar como las
principales las que figuran en el siguiente cuadro.
RAMAS DE LA
QUÉ ESTUDIA……….
QUÍMICA
Las leyes, principios, teorías, reglas, etc., es decir todo lo que rige a la Química como
QUÍMICA GENERAL ciencia
Las sustancias minerales y sobre todo aquellas que no tienen en su composición al
QUÍMICA elemento carbono, con excepción del monóxido y dióxido de carbono (CO y CO 2),
INORGÁNICA ácido carbónico (H2CO3), carbonatos metálicos y derivados, es decir los elementos y
sus compuestos, menos los que están formados por cadenas de carbono.
Los hidrocarburos, hidratos de carbono, proteínas, y en general, todos los
compuestos que llevan al elemento carbono en su composición, menos los
QUÍMICA ORGÁNICA nombrados anteriormente. Los compuestos se caracterizan por estar formados por
cadenas carbonadas.

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 QUÍMICA FÍSICA Las relaciones entre la estructura y las propiedades de las sustancias.
Los métodos que se utilizan para identificar y determinar la composición porcentual de
QUÍMICA ANALÍTICA
las sustancias.
ELECTROQUÍMICA Las relaciones de la Química con la energía eléctrica.
TERMOQUÍMICA Las relaciones de la Química con la energía calórica.
QUÍMICA NUCLEAR Las relaciones de la Química con la energía nuclear.
QUÍMICA El desarrollo de las industrias químicas indispensables para la sociedad, como la de
INDUSTRIAL los plásticos, la enológica o de los vinos, la textil y la del petróleo, entre otras.

ACTIVIDAD N°2
Escribir sobre la línea, la clase de Química a la que se están refiriendo las siguientes expresiones:
a) La obtención del hierro mineral se hace por medio de la Química_______________________________
b) Se desarrollan nuevos tipos de plásticos por medio de la Química_______________________________
c) El estudio de los hidratos de carbono está a cargo de la Química ________________________________
d) El porcentaje de oxígeno que se encuentran en una muestra de aire lo analiza la
Química______________
e) La Teoría de Bohr es estudiada por la Química _____________________________________
f) Los elementos químicos que constituyen el aire que respiramos lo analiza la
Química_____________________

MATERIA. CUERPO. MATERIAL. SUSTANCIA

Materia es el alimento que ingerimos, la ropa con la que nos vestimos, el aire que respiramos. Materia es
todo lo que existe. Entonces materia es todo aquello que tiene masa, ocupa un lugar en el espacio y puede
ser captado por los sentidos.

La materia se presenta ante nuestros sentidos con distintas formas determinadas y diversas, es decir como
cuerpos. Para definir cuerpo es fundamental indicar la forma, lo que significa que es medible, es decir,
limitado. De manera que cuerpo es una porción limitada de materia.
Los cuerpos son diferentes entre sí porque tienen formas distintas o porque están constituidos por
distintos materiales o ambas cosas a la vez, entonces diremos que materiales son los diferentes tipos de
componentes que constituyen los cuerpos.
Los materiales pueden estar constituidos por un solo tipo de materia como es el caso del agua pura, o
estar formados por una mezcla de varias clases de materia como por ejemplo el agua potable (agua pura +
minerales diversos); entonces sustancia es cada una de las clases de materia que existen.
A diferencia de los materiales, las sustancias poseen composición química constante que puede ser
representada por medio de una fórmula química que las caracteriza donde se observa que ellas están
constituidas por elementos químicos. Esta composición química constante determina que cada sustancia
que existe en el universo posea propiedades que le son propias y exclusivas, lo que permite diferenciarla de
otras sustancias.

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CLASES DE MATERIALES
El bienestar de los seres humanos depende, en gran medida, de los materiales que se usan en la
vestimenta, en la construcción de viviendas, en el transporte, en la preservación de los alimentos y, en
general, en la fabricación de incontables productos que abundan en los comercios.
La mayor parte de los materiales se extrae de la naturaleza (flora, fauna y estructura geológica) y las
personas buscan utilizarlos en su beneficio. Se los utiliza directamente como se presentan en la naturaleza
(leche, cuero, carne, etc.) o como materia prima para obtener otros materiales, luego de someterse a
algunas transformaciones. Por ejemplo, la madera es la materia prima para obtener papel. Tanto en un caso
como en el otro se denominan materiales naturales. Existen también otros materiales denominados
sintéticos que se obtienen por procesos químicos.
 Materiales Naturales: son los que se encuentran en la naturaleza. Pueden presentar distintos
grados de elaboración, lo que permite separarlos en dos grupos.
o Materiales naturales sin elaboración son los materiales que se utilizan sin someterlos a
procesos de transformación; a lo sumo han sido extraídos y purificados como, por ejemplo,
la leche o la sal común.
o Materiales naturales con elaboración son los materiales que el ser humano ha transformado
en otros por distintos procesos que pueden ser artesanales o industriales. Por ejemplo el
vino se obtiene a partir de la fermentación de la uva, y la fabricación del pan.
 Materiales Sintéticos son los obtenidos en laboratorios a partir de complicados procesos
tecnológicos. Si bien se parte de materias primas naturales, los procesos de transformación son tan
complejos que es muy difícil reconocer en el producto final. Este sería el caso de la aspirina cuya
materia prima es la corteza del sauce blanco y los plásticos que son productos derivados del
petróleo.
PROPIEDADES MECÁNICAS DE LOS MATERIALES
Los materiales presentan diferentes propiedades mecánicas (propiedades físicas) que los hacen más
adecuados para determinados usos. Algunas de ellas son:
 La dureza de un material se refiere a su resistencia a la penetración o al ser rayado. Por ejemplo, el
acero es más duro que la madera.
 La elasticidad de un material es la capacidad que este posee de recuperar su forma cuando cesa
la fuerza que lo deforma. Por ejemplo, una gomilla para el cabello.
 La plasticidad es la capacidad que tienen los materiales de adquirir deformaciones permanentes
bajo la acción de esfuerzos exteriores, sin llegar a la ruptura. Por ejemplo, un chicle.
 La ductilidad de un material es la capacidad que posee de ser estirado y formar hilos. El cobre es
un material dúctil.
 La maleabilidad de un material se refiere a su capacidad de ser laminado. El oro, la plata y el
aluminio son ejemplos de materiales maleables.
 Los materiales líquidos se caracterizan por su viscosidad, es decir, su resistencia a fluir. Por
ejemplo, el aceite comestible es más viscoso que el agua.

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ACTIVIDAD N°3
1) Complete las definiciones:
 Materia es _____________________________________________________________
 Cuerpo es ______________________________________________________________
 Materiales son __________________________________________________________
 Sustancia es ____________________________________________________________
 Materiales naturales son __________________________________________________
 Materiales naturales sin elaboración son _____________________________________
 Materiales naturales con elaboración son _____________________________________
 Materiales sintéticos son __________________________________________________
2) ¿Cómo puede presentarse la materia ante nosotros?
3) ¿Por qué los cuerpos son diferentes entre sí?

4) ¿Cómo pueden estar formados los materiales?

5) ¿Qué caracteriza a una sustancia?

6) ¿Qué determina la composición química de una sustancia?

7) ¿Qué diferencia hay entre cuerpo y material?. Dar 4 ejemplos de cada uno.

8) ¿Quiénes son los proveedores de los materiales naturales?

9) ¿Qué son las propiedades mecánicas? ¿A qué grupo de propiedades pertenece, físicas o químicas?

10) Nombrar las propiedades mecánicas.

11) Coloca(C) si es cuerpo y (M) si es material:

Plástico Mesa Zapato Pantalón Pan

Plato Revista Madera Cartuchera Harina
Lana Cuero Papel Aluminio Vidrio

12) Marca con una X en el recuadro, en cuál de las casillas clasificarías al material indicado.

LISTA DE CLASIFICACIÓN DE LOS MATERIALES

MATERIALES Natural s/elaboración Natural c/elaboración Sintético
Aire
Plásticos
Sal de mesa
Leche
Madera
Nafta
Papel
Agua mineral
Mermelada
Arena
Queso
Azúcar
Carbón
Aspirina

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13) Marca con un X en el casillero correspondiente determinando de donde provienen los materiales
presentados:
AGUA AIRE SUELO SERES VIVOS
Oxígeno
Azúcar
Cal
Agua potable
Dióxido de carbono
Arena
Caballa
Papel

LAS PROPIEDADES DE LA MATERIA

Las propiedades de la materia son los atributos o cualidades que la caracterizan. Son las diversas
formas en que impresionan los cuerpos materiales a nuestros sentidos o a los instrumentos de medidas.
Así podemos diferenciar el agua del alcohol, el hierro del oro, azúcar de la sal, etc. Una sustancia se
identifica y distingue de otras por medio de sus propiedades o cualidades físicas y químicas. Las
propiedades de la materia se clasifican en dos grandes grupos: generales y específicas.
PROPIEDADES GENERALES
Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin excepción y al margen de su estado físico,
tenemos:
 Masa: es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera. La masa de un cuerpo es la
misma en cualquier parte de la Tierra o en otro planeta.
 Peso: es la acción de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos. En los lugares donde la fuerza de
gravedad es menor, por ejemplo, en una montaña o en la Luna, el peso de los cuerpos disminuye.
 Volumen: medida del espacio que ocupa un cuerpo.
 Divisibilidad: es la propiedad que tiene cualquier cuerpo de poder dividirse en pedazos más
pequeños, hasta llegar a las moléculas y los átomos.
 Porosidad: o fracción de huecos, es una medida de espacios vacíos en un material y es una
fracción del volumen de huecos sobre el volumen total.
 Inercia: es una propiedad por la que todos los cuerpos tienden a mantenerse en su estado de
reposo o movimiento.
 Impenetrabilidad: es la imposibilidad de que dos cuerpos distintos ocupen el mismo espacio
simultáneamente.

Diferencia entre masa y peso

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 Características de la masa
1. Es la cantidad de materia que tiene un
cuerpo.
2. Es una magnitud escalar.
3. Se mide con la balanza.
4. Su valor es constante, es decir,
independiente de la altitud y latitud.
5. Sus unidades de medida son el gramo (g) y
el kilogramo (kg).
6. Sufre aceleraciones.
Características del peso
1. Es la fuerza que ocasiona la caída de los
cuerpos. (P = m.g).
2. Es una magnitud vectorial.
3. Se mide con el dinamómetro.
4. Varía según su posición, es decir, depende de
la altitud y latitud.
5. Sus unidades de medida en el Sistema
Internacional son la Dina y el Newton.
6. Produce aceleraciones.

PROPIEDADES ESPECÍFICAS
Son las propiedades peculiares que caracterizan a cada sustancia, permiten su diferenciación con otra y su
identificación. Las propiedades específicas pueden ser químicas o físicas dependiendo si se manifiestan con
o sin alteración en su composición interna o molecular.
1. Propiedades Físicas: Son aquellas propiedades que impresionan nuestros sentidos sin alterar su
composición interna o molecular. Por ejemplo: densidad, estado físico (sólido, líquido, gaseoso),
propiedades organolépticas (color, olor, sabor), temperatura de ebullición, punto de fusión, solubilidad,
dureza, conductividad eléctrica, conductividad calorífica, calor latente de fusión, etc.
A su vez las propiedades físicas pueden ser extensivas o intensivas.
 Propiedades Extensivas: Son aquellas que varían con la cantidad de materia considerada, es decir,
dependen de la cantidad de materia presente. Estas propiedades no permiten diferenciar a una
sustancia de otra ni identificarla. Por ejemplo: la masa, el volumen, la longitud, el peso, la
solubilidad, la inercia, el área, la presión de gas, etc.
 Propiedades Intensivas: Son aquellas que no varían con la cantidad de materia considerada,
dependen solo del material, independientemente de la cantidad que se tenga, del volumen que
ocupe, etc. Por ejemplo: densidad, temperatura de ebullición, color, olor, sabor, calor latente de
fusión, reactividad, energía de ionización, electronegatividad, molécula gramo, átomo gramo,
equivalente gramo, etc. Estas propiedades permiten reconocer un tipo de materia, es decir, los
distintos materiales.
Se dividen en dos grandes subgrupos:
 Caracteres organolépticos: son aquellos que pueden apreciarse por medio de los sentidos, tales
como el olor, color, sabor, textura, etc., son fáciles de percibir pero presentan el inconveniente de
que, en muchos casos, no permiten distinguir claramente dos sustancias debido a que no hay
diferencias apreciables entre ellas, tal como ocurre con el oro y la pirita (oro falso).
 Constantes físicas o propiedades experimentales: son aquellas determinadas a través de
mediciones obtenidas a través de instrumentos de medición en el laboratorio en las mismas
condiciones, por lo que tienen valores definidos y constantes para cada sustancia. Permiten
diferenciar distintas sustancias con mucha mayor certeza. Entre ellas se encuentran la
conductividad eléctrica y térmica, los puntos de fusión y de ebullición, la dureza, la densidad, etc.
2. Propiedades Químicas: son aquellas propiedades que se manifiestan al alterar su estructura interna o
molecular, cuando interactúan con otras sustancias. Por ejemplo: el hierro se oxida a temperatura ambiental
y el oro no se oxida; el metano es combustible y el tetracloruro de carbono no es combustible; el sodio

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reacciona violentamente con el agua fría para formar hidróxido de sodio y el calcio reacciona muy
lentamente con el agua para formar hidróxido de calcio; el alcohol es inflamable y el agua no lo es, el ácido
sulfúrico quema la piel y el ácido no, etc.
Diferencia entre propiedades físicas, químicas, extensivas e intensivas

Propiedad Característica Ejemplos

No alteran la identidad de la materia. Color, estado físico, masa, peso, volumen, punto de
Física ebullición.

Describe la capacidad de una La combustión del hierro con oxígeno y agua para
sustancia para transformarse en formar moho, el papel se quema, el hidrógeno
Química otra. reacciona con oxígeno al pasar una corriente
eléctrica y produce agua.

No depende de la cantidad de Color, punto de ebullición, punto de fusión, densidad.

Intensiva sustancia presente.

Depende de la cantidad de sustancia Peso, volumen, largo, ancho, masa, altura.

Extensiva presente.

DENSIDAD
La densidad es una propiedad intensiva muy importante ya que permite identificar con mucha exactitud
a una sustancia determinada. Por este motivo es muy utilizada en Química. Se calcula como la relación
entre masa de una sustancia y el volumen que ocupa dicha sustancia.

ACTIVIDAD N °4

1) ¿Qué son las propiedades de la materia?

2) ¿Cómo puede identificarse una sustancia?

3) ¿A qué llamamos propiedades generales de la materia? Nómbrelas.

4) ¿Qué es la masa de la materia? ¿Con qué instrumento se la mide?

5) ¿Qué es el peso de la materia? ¿Con qué instrumento se lo mide?

6) ¿A qué llamamos propiedades específicas?

7) ¿Qué es una propiedad física?

8) ¿Qué es una propiedad química?

9) ¿Qué es una propiedad intensiva? Dar 3 ejemplos.

10) ¿Qué es una propiedad extensiva? Dar 3 ejemplos.

11) ¿Cómo se detecta el carácter organoléptico de una sustancia? Dar 3 ejemplos.

12) ¿Cómo se determina la constante física de una sustancia? Dar 3 ejemplos.

13) ¿Qué es la densidad?

14) ¿Cómo se obtiene la densidad de una sustancia?

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15) Responder teniendo en cuenta las propiedades de la materia:

a) ¿Por qué, si colocamos un objeto en un lugar, no podemos colocar simultáneamente otro en el

mismo sitio?
b) ¿A qué se debe que, cuando viajamos en auto y el conductor acelera, nos movemos (con respecto
al auto) hacia atrás?
c) ¿Por qué puedo cortar una hoja de papel?

16) Clasifique los siguientes enunciados como propiedades físicas (F) y químicas (Q):
a) El punto de ebullición de determinado alcohol es 78ªC. _____
b) Los diamantes son duros.______
c) Un alambre metálico conduce la corriente eléctrica. ______
d) La página del libro es blanca. _______
e) El óxido metálico se funde. ______
f) La madera se quema al aire. _______
g) Una roca se rompe en pedazos pequeños. ______
h) La leche se vuelve agria. ______
i) Al derretir cera sobre una llama, aquella entra en contacto con el fuego y se quema. _____
j) El cabello se riza cuando la humedad aumenta. _____
k) El agua de mar hierve a temperatura más alta que el agua dulce. _____
l) El azúcar se disuelve en agua. _____
m) La aspirina reduce la fiebre. ______
n) El aceite se siente resbaloso. ______
17) Subrayar las propiedades intensivas: peso, olor, masa, punto de fusión, volumen, sabor, punto de
ebullición, peso específico, densidad, color.
18) Las siguientes propiedades fueron determinadas por un trozo de aluminio, escribir cuáles son
intensivas y cuáles extensivas.
➢ Masa: 50g…………………………………………………………………………………
➢ Punto de fusión: 658ºC………………………………………………………………..
➢ Calor específico: 0,9 Joule/gr.ºC …………………………………………………..
➢ Densidad: 2,70grs/cm3………………………………………………………………...
➢ Volumen: 18,52cm3..........................................................................
➢ Sólido a temperatura ambiente …………………………………………………..
➢ Posee brillo metálico …………………………………………………………………...
19) En dos recipientes idénticos hay respectivamente agua y alcohol. ¿Qué propiedades intensivas te
permiten identificar cada caso?
20) Observar las siguientes imágenes, indicar que propiedades mecánicas poseen.

_______________ ____________________ __________________

_____________________
10
 __________________
_______________________ _____________________ ________________

______________________
____________________ ____________________

LOS ESTADOS DE LA MATERIA

La observación atenta de nuestro entorno muestra que algunos cuerpos, como la madera, se
encuentran en estado sólido; otros, como el agua, en estado líquido; y por último, un tercer grupo, como el
aire, en estado gaseoso. A estos tres estados se los denomina estados de agregación o estados físicos de
la materia.
Los estados de la materia obedecen a la energía de movimiento de las partículas que conforman dicha
materia y a la forma en que estas partículas se distribuyen en el espacio. Cada uno de los estados le
confiere a la materia características propias, a pesar de no cambiar su composición.
La observación atenta de la materia nos permite reconocer las siguientes características:
ESTADO CARACTERÍSTICAS EJEMPLO
Posen forma propia y volumen constante.
SÓLIDO

Tienen volumen constante, pero no presentan forma propia,

sino que adopta la forma del recipiente que lo contiene.
LÍQUIDO Además, cuando está en reposo, su superficie libre es
horizontal.

Carece de forma y volumen propios, adaptándose a la

forma y al volumen del recipiente que lo contiene. Deja en
GASEOSO libertad, se expande rápidamente y, por el contrario, se
puede comprimir con facilidad.

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En la naturaleza hay diversas sustancias y cada una se encuentra en estado sólido, líquido o gaseoso. Si
bien gas y vapor parecen dos conceptos similares del mismo estado gaseoso, en realidad no lo son.
Se llama vapor al estado gaseoso que surge de entregar calor o por disminuir la presión. Se aplica este
concepto a sustancias que naturalmente no se encuentran en estado gaseoso. Por ejemplo, si a un
recipiente con agua líquida le entrego calor, habrá moléculas de agua en estado gaseoso (vapor) que se
liberen al medio ambiente. En cambio, gas es el estado gaseoso en el que se encuentran las sustancias en
la naturaleza, o sea en condiciones normales de presión y temperatura. Por ejemplo, el oxígeno que
respiramos es un gas que naturalmente se encuentra en estado gaseoso y en condiciones normales de
presión y temperatura.

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 TEORÍA CINÉTICO – MOLECULAR

Para explicar por qué existen los diferentes estados de agregación de la materia se utiliza la denominada
Teoría Cinético – Molecular, que está basada en los siguientes postulados:
 La materia está formada por partículas muy pequeñas.
 Entre estas partículas sólo existe vacío.
 Estas partículas se encuentran en constante movimiento, aún en el estado sólido.
 Entre las partículas existen fuerzas de atracción (fuerzas de cohesión) y fuerzas de repulsión donde:
 Fuerza de atracción (Fa) permite la cohesión (unión) y ordenamiento de las
partículas.
 Fuerza de repulsión (Fr) permite la separación de las partículas.
 La energía cinética de las partículas representa el movimiento que tienen las partículas dentro de la
materia.
 Las partículas dentro de la materia se “mueven libremente” y de manera continua y lo hacen a
determinadas velocidades.
 Cuanto mayor es la fuerza de atracción, las moléculas están más próximas entre sí, y en
consecuencia, su movimiento es menor.
En función a esta teoría es posible formular los correspondientes modelos para los gases, los líquidos y
los sólidos.
Modelos para los gases según la Teoría Cinético – Molecular
a) Las partículas están en continuo movimiento de traslación rectilínea y de rotación sobre su eje.

b) Las fuerzas de cohesión son muy débiles y, por lo tanto, las partículas están independientes unas
de otras y se separan fácilmente, ocupando un volumen cada vez mayor. Esto se llama expansibilidad.
c) En el caso de que un gas esté encerrado en un recipiente, las partículas en su movimiento chocan
entre sí y con las paredes, originando una presión.
d) Si el recipiente presenta pequeños poros, algunas partículas escapan por ellos, lo cual se denomina
efusibilidad.
e) Si se ponen en contacto dos gases, las partículas de uno se mezclan rápidamente con las del otro y
viceversa. Este fenómeno recibe el nombre de difusión.
Modelos para los líquidos según la Teoría Cinético – Molecular.
a) Las fuerzas de cohesión entre las partículas son mayores que en los gases; por lo tanto, los
espacios entre ellas son relativamente mucho menores y, en consecuencia, se mueven a menor velocidad.
b) La intensidad de las fuerzas de cohesión no permite que las partículas se separen y mantiene
constante el volumen.
c) Las partículas pueden deslizarse unas sobre otras, por lo cual los líquidos fluyen y se derraman
modificando su forma.
d) La atracción de la gravedad sobre las partículas, junto con la posibilidad de deslizarse, determinan
que ocupen los espacios inferiores de los recipientes que los contienen cualesquiera sean sus formas.
e) El movimiento continuo de las partículas hace que choquen entre sí y con las paredes del recipiente,
ejerciendo una presión sobre las mismas.

13
f) Las partículas de la superficie de los líquidos sólo son atraídas por las del interior de los mismos;
por lo tanto, forman una especie de película o membrana que se denomina tensión superficial.

Modelos para los sólidos según la Teoría Cinético – Molecular

a) Las fuerzas de cohesión son muy intensas, los espacios intermoleculares muy pequeños y en
consecuencia, las moléculas carecen de movimiento de traslación.
b) Al no tener movimiento de traslación, la forma permanece constante al igual que el volumen.

c) Las partículas constituyentes ocupan posiciones fijas y sólo realizan movimientos vibratorios
alrededor de un punto fijo.
d) Las partículas están distribuidas en forma ordenada en todas las direcciones del espacio, adoptando
formas geométricas determinadas (cubo, prisma, etc.). Esto se denomina estructura cristalina. Si el cuerpo,
además de esta estructura interna, presenta externamente la forma poliédrica, se llama cristal.

ACTIVIDAD N°5:
1) ¿Cómo se los denomina a los estados de la materia?

2) ¿A qué dos factores obedecen los estados de la materia?

3) Complete el cuadro

GASEOSO LÍQUIDO SÓLIDO

FORMA
VOLUMEN
4) ¿Cuál es la diferencia entre el gas y el vapor?

5) ¿Qué es la Teoría Cinético – Molecular?

6) ¿Qué son las fuerzas de atracción?

7) ¿Qué son las fuerzas de repulsión?

8) ¿Qué representa la energía cinética de las partículas?

9) ¿Qué pasa con las partículas dentro de la materia?
10) ¿Cómo influye la fuerza de atracción entre las moléculas?
11) ¿Por qué los gases son expansibles?
12) ¿Por qué existe la presión en los gases y en los líquidos?

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 13) ¿Qué es la efusibilidad en los gases?
14) ¿Cuándo aparece la difusión en los gases?
15) ¿Por qué los líquidos fluyen y se derraman?
16) ¿Qué provoca la atracción de la gravedad sobre los líquidos?
17) ¿Qué es la estructura cristalina de un sólido?
18) ¿Cuándo se habla de cristal en un sólido?
19) Determinar cuál es el estado de agregación:
 Estado de agregación en el que las fuerzas de atracción entre partículas son muy débiles _______
 Estado de agregación con forma definida________________________
 Estado de agregación con forma indefinida pero con volumen definido _________________
 Estado de la materia donde las partículas están unidas, pero no tan fuertemente, como para que
les impida desplazarse unas sobre otras y cambiar de posición________________
 Estado de la materia en el que las partículas ocupan posiciones fijas___________________
20) Colocar VERDADERO o FALSO
a) En un sistema material en estado sólido predominan las fuerzas de atracción entre las
partículas__________
b) Tanto los sólidos como los líquidos tienen forma propia________________
c) En el estado gaseoso las partículas presentan fuerzas de repulsión__________________
d) Los líquidos forman estructuras cristalinas y ordenadas______________________
e) Un sólido mantiene su estructura porque sus partículas se mantienen unidas por fuerzas de
repulsión________________________
f) Si comprimo un sistema material, disminuirá la distancia entre las partículas______________
g )Al aumentar la temperatura de un sistema, se aumenta la velocidad de las partículas______
h) Vapor y gas son dos conceptos iguales________________
21) Lee atentamente el siguiente listado de caracteres de los estados de la materia y coloque en el
paréntesis la letra que corresponde: sólido (S), líquido (L) y gas (G).
(______) Marcado predominio de las fuerzas de cohesión.
(______) Volumen constante y forma variable.
(______) Forma y volumen constantes.
(______) Volumen y forma variables.
(______) Movimiento vibratorio de las moléculas en un punto fijo.
(______) Partículas distribuidas ordenadamente.
(______) Predominio de las fuerzas de repulsión.
(______) Fluyen y se derraman.
(______) Presión sobre las paredes del recipiente.
(______) Equilibrio entre las fuerzas de atracción y las fuerzas de repulsión.
22) Unir con flechas los siguientes conceptos:
o Solo presentan fuerzas de repulsión. Sólidos.
o Presentan tensión superficial.

15
 o Existe estructura cristalina.

o Son expansibles. Líquidos.

o Se derraman.

o Viscoso. Gases.

23) Determinar cuál es la respuesta correcta:

 Señala cuál de estas propiedades caracteriza al estado sólido según la Teoría
Cinética.
A. Las partículas están unidas débilmente.

B. Las partículas se mueven libremente.

C. Las partículas están fijas.
D. Tienen forma y volumen fijos.
E. Las partículas están ordenadas formando una estructura de cristal.
De las siguientes propiedades, ¿cuál corresponde a los líquidos?
A. Pueden comprimirse fácilmente.

B. Se expanden hasta ocupar el recipiente que los contienen.

C. Tienen volumen constante.
Una propiedad común de los estados, líquido y gas es:
A. Tienen el mismo volumen que el recipiente.

B. Se adaptan a la forma del recipiente.

C. Son sustancias incoloras.
Indica que propiedad comparten el estado sólido y líquido
A. Su volumen es fijo.

B. Son sustancias coloreadas.

C. Su forma depende del recipiente.
Las partículas que forman los cuerpos sólidos.
A. Están juntas.

B. Se mueven con facilidad.

C. Son grandes.
Indica cuál de las siguientes es una propiedad de todos los
sólidos________________
A. Se rompen fácilmente.

B. Ocupan todo el volumen del recipiente.

C. Su forma es fija.
24) Los siguientes esquemas representan la disposición de las partículas en los estados físicos.
Identificar cuál corresponde a cada estado.

16
 25) Marcar con una cruz donde corresponda:

CARACTERÍSTICAS SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

Tienen forma propia
Tienen volumen propio
Es un fluido
Es comprensible

26) Unir la primera columna con los conceptos de la segunda columna:

• La materia está en los estados: Al aumentar la temperatura
• La materia aumenta de tamaño: Son materia
• La materia la podemos: Medir y tocar
• Los gases como el aire: En todo el Universo
• La materia está presente. Sólido, líquido y gaseoso.

27)Completar la siguiente tabla y clasificar en ella los siguientes conceptos: amor, colores, hierro, madera,
agua, aire, línea, vapor, papel, leche, oxígeno, aceite, butano, vino, altura, arena, alcohol, rapidez, sal, helio.

No es materia Materia en estado sólido Materia en estado líquido Materia en estado gaseoso

CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

Todos los días ocurren cambios en la materia que nos rodea. Algunos hacen cambiar el aspecto, la
forma, el estado. A estos cambios los llamaremos cambios físicos de la materia.
Los cambios de estado son cambios físicos ya que cambia el estado físico de la sustancia. La materia
cambia de un estado a otro por efecto de la temperatura o de la presión.

17
 Si al sistema material se le entrega energía en forma de calor, aumenta la energía cinética molecular. De
esta manera, las partículas absorben energía y cada vez que cambian de un estado a otro se mueven a
mayor velocidad. Los cambios de estado que se producen en la naturaleza tienen las siguientes
características:
 Son cambios reversibles.
 La temperatura permanece constante mientras dura el cambio de estado.
 La masa se conserva en el proceso. Sin embargo, el volumen no siempre se conserva.
 Durante el proceso, o bien se absorbe calor o bien se entrega calor. Se reconocen 2 tipos de
cambios de estado: progresivos y regresivos.
CAMBIOS PROGRESIVOS: Los cambios de estado progresivos se producen cuando se aplica calor a los
cuerpos.
Estos son: sublimación, fusión y vaporización.
 Sublimación: Este cambio se produce cuando un cuerpo pasa del estado sólido al gaseoso directamente.
Ejemplo: sublimación del yodo, sublimación de la naftalina.
 Fusión: Es el paso de una sustancia, del estado sólido al líquido por la acción del calor. La temperatura a la
que se produce la fusión. La temperatura a la que se produce la fusión, esta temperatura se mantiene
constante mientras el sólido cambia de estado sólido a estado líquido y se denomina punto de fusión. Es el
proceso inverso a la solidificación. Por ejemplo, la temperatura a la que ocurre la fusión del hielo es 0ºC
mientras la del hierro es de 1.525ºC.
 Vaporización: Es el paso de una sustancia desde el estado líquido al gaseoso que ocurre normalmente a la
temperatura ambiente, y sin necesidad de aplicar calor. Bajo esas condiciones, sólo las partículas de la
superficie del líquido pasarán al estado gaseoso, mientras que aquellas que están más abajo seguirán en el
estado inicial. A este tipo de cambio se lo llama evaporación. Sin embargo, si se aplica mayor calor, tanto
las partículas de la superficie como las del interior del líquido podrán pasar al estado gaseoso. El cambio de
estado así producido se denomina ebullición. La temperatura que cada sustancia necesita para alcanzar la
ebullición se denomina punto de ebullición y se mantiene constante mientras el líquido cambia de estado
líquido a estado gaseoso. Por ejemplo, al nivel del mar el alcohol tiene un punto de ebullición de 78,5ºC y el
agua de 100ºC.
CAMBIOS REGRESIVOS: Los cambios de estado regresivos son aquellos que se producen cuando los
cuerpos se enfrían. Se reconocen 3 tipos: sublimación inversa, solidificación y condensación.
 Sublimación inversa: Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia gaseosa se vuelve sólida,
sin pasar por el estado líquido.
 Solidificación: Es el paso de una sustancia desde el estado líquido al sólido. Este proceso ocurre a una
temperatura denominada punto de solidificación y que coincide con su punto de fusión.
 Condensación: Es el cambio de estado que se produce en una sustancia al pasar del estado gaseoso al
estado líquido. La temperatura a la que ocurre esta transformación se llama punto de condensación y

18
corresponde al punto de ebullición de dicha sustancia. Este cambio de estado es uno de lo más
aprovechados por el hombre en la destilación fraccionada del petróleo, mediante la cual se obtienen los
derivados como la parafina, bencina y gas de cañería.

El punto de fusión y el punto de ebullición pueden considerarse como las huellas digitales de una
sustancia, puesto que corresponden a valores característicos, propios de cada una y permiten su
identificación.
ACTIVIDAD N°6:
1) ¿Por qué los cambios de estado son cambios físicos?

2) ¿Qué factores provocan un cambio de estado?

3) ¿Qué pasa cuando a un sistema se le entrega calor?

4) ¿Qué ocurre con las partículas?

5) Explique el dibujo de los efectos de temperatura y de la presión tomando como punto de partida el
líquido.
6) ¿Cuáles son las características de los cambios de estado?

7) ¿Cómo se agrupan los cambios de estado?

8) ¿Cuándo se producen un cambio de estado progresivo?

9) ¿Cuándo se producen un cambio de estado regresivo?

10) ¿Cuándo se habla de evaporación?

11) ¿Cuándo se habla de ebullición?

12) ¿Qué es el punto de ebullición? ¿Qué ocurre con esta temperatura durante el cambio?

13) ¿Por qué se dice que los puntos de fusión y de ebullición son las huellas digitales de una sustancia?

14) Marcar con una cruz la/s respuesta/s correcta/s: ¿En qué proceso un líquido se convierte en gas?

Fusión Vaporización Condensación Sublimación

15) Marcar con una cruz la/s repuesta/s correcta/s: ¿En qué proceso un líquido se convierte en sólido?

Solidificación Condensación Sublimación regresiva Fusión

16) Completa señalando el nombre con el que se designa el cambio de estado que se está utilizando.
Un helado derritiéndose: __________________________________________________
La gelatina que toma cuerpo en la heladera: ______________________________________
Agua hirviendo en una olla___________________________________________________
17) Señale el nombre de los siguientes cambios de estado:

19
De agua líquida a agua vapor ________________________________________________
De cobre sólido a cobre líquido _________________________________________________
De oxígeno gaseoso a oxígeno líquido __________________________________________
De azufre líquido a azufre sólido ________________________________________
De yodo sólido a yodo gaseoso ______________________________________________________

18) Conteste las siguientes cuestiones:

✓ Cuando llega el verano, guardamos la ropa de invierno con antipolillas (alcanfor, naftalina,…). Al
sacarla en otoño, las bolillas han disminuido de tamaño o han desaparecido, no dejando restos de líquido en
la ropa. ¿Qué cambio de estado se ha producido?__________________________________________
✓ Los ambientadores líquidos que deben enchufarse en la red eléctrica para que dispersen el olor se
basan en provocar un cambio de estado en el ambientador: ¿Cuál?____________________________
✓ El punto de fusión de una determinada sustancia es de 20ºC. ¿En qué estado se encuentra dicha
sustancia a 35ºC? ____________
✓ ¿Cómo se llama el proceso que experimentan los cubitos de hielo cuando desaparecen al rato de
ponerlos en las bebidas? ________________________
19) El yodo es un sólido que pasa fácilmente al estado gaseoso, a través de un cambio de estado
denominado
_____________________________________________________________
A. Sublimación. B. Ebullición. C. Evaporación. D. Fusión.
20) Elija la respuesta correcta:

a) Si dejamos un plato con un poco de agua, transcurrido un cierto tiempo ya no queda nada. ¿Qué
proceso ha experimentado el agua? (dos respuestas son correctas) ________________________
A. Sublimación. B. Vaporización C. Ebullición. D. Evaporación.
.
b) De los siguientes procesos, ¿en cuáles se ha producido un cambio de estado? (3 respuestas
son correctas) _____________________
A. Meter agua en el congelador.
B. El ambientador que perfuma una habitación.
C. Freír un filete.
D. La formación de una nube.
E. Hacer un zumo en una licuadora.
F. Hacer un batido.
G. Hacer masa de pan.

c) Si ponemos unas gotas de alcohol en las manos, al cabo de un tiempo desaparecen. ¿Cómo se llama el
cambio que experimenta esta sustancia?_______________________________________
A. Vaporización. B. Fusión. C. Solidificación. D. Sublimación.

21) Indica que cambio de estado tiene lugar en las siguientes situaciones.
a) La ropa tendida se seca ______________________________________________________
b) Se empaña un espejo al respirar sobre él ________________________________________
c) El agua hierve ____________________________________________________________
d) El agua se congela ________________________________________________________

20
e) El hielo se derrite __________________________________________________________
f) La formación de lava al calentar las rocas por el calor interno de la Tierra________________
g) La cera de la vela cuando se derrite _____________________________________
h) La lava que flota sobre la parte superior de un volcán cuando se enfría y se endurece__________
i) La cera líquida de una vela cuando se enfría y se endurece_____________________________
j) Las nubecillas que salen de nuestra boca cuando exhalamos nuestro aliento en una mañana fría de
invierno______
k) El sol produce la ________________________ del iceberg.
l) Para trabajar con los metales hay que proceder a la ________________________
m) La ropa se seca porque se produce la _________________________ del agua.
n) Cuando se enfría se produce la ____________________________ de la lava.
o) Cuando el cristal está frío se produce _________________________ del agua.

22) Unir la repuesta correcta.

a) Paso de sólido a líquido Vaporización

b) Paso de líquido a gas Fusión

c) Paso de gas a líquido Solidificación

d) Paso de líquido a sólido Sublimación regresiva

e) Paso de sólido a gas Condensación

f) Paso de gas a sólido Sublimación

23) Observar los siguientes gráficos y decidir qué cambios se producen. Escribir el nombre.

Formación de hielo
Una taza en el fuego Los rayos del sol que irradian
calor sobre el agua
____________________ ________________________
__________________________

Se derrite el hielo El vapor de agua choca en el vidrio

de la ventana Ropa mojada colgada al sol
_____________________
__________________________ ___________________

21
 Vapor de agua en el vidrio Lava del volcán endurecida Barra de oro
_________________________ _________________________ ______________

Sale el sol y calienta la tierra .
_____________________
¿Que sucedes con los vidrios ¿Que sucede con la nieve en el
de la casa cuando afuera hace verano?¿Como se
frio y adentro esta calefaccionado? Llama el cambio de
estado?
_____________________ _______________

La manteca se coloca en la heladera Se calienta el Iodo Un trozo de manteca en un

plato y se lo coloca
al sol
_________________ ____________ _____________

24) Completar el siguiente crucigrama.

1. __ __ __ __ __ __ __ __ C __ __ __ __ __
2. __ __ __ __ __ __ __ A __ __ __ _
3. __ __ __ __ __ M __ __ __ __ __
4. __ B __ __ __ __ __ __ __ __
5. __ __ __ I __ __
6. __ __ __ __ O __

7. E __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __
8. __ __ S __ __ __ __ 9. __ __ __ __ T __ __ __ __ __
__ __ __ __ 10. __ A__ __ __ __ __ __ __ __ __ __
11. __ __ __ __ __ D __
12. __ __ __ O __
Referencias:
1. Proceso Físico que consiste en el cambio de estado de la materia de líquido a sólido.

2. Cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido.

3. Proceso que consiste en el cambio del estado gaseoso al estado sólido.

4. Cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado líquido al estado de vapor
aumentando la temperatura en toda la masa del líquido.
5. Estado de la materia donde las fuerzas de atracción son muy fuertes.

6. Proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia del sólido al líquido.
22
7. Cambio de estado de líquido a gaseoso que ocurre solamente en la superficie del líquido.

8. Estado de la materia donde las partículas se puede comprimir o expandir fácilmente.

9. Cambio del estado sólido al estado gaseoso.

10. El cambio de estado de líquido a gaseoso.

11. Estado de la materia donde las moléculas pueden fluir.

12. Es la forma gaseosa de una sustancia que a temperatura ambiente es líquida.

LOS SISTEMAS MATERIALES

Un sistema material es una porción del universo que se aísla real o imaginariamente para su estudio.
Tiene límites específicos, es objeto de estudio y/o análisis con algunos fines específicos. Los límites de
un sistema son muy importantes pues puede interactuar con el medio que lo rodea e intercambiar
materia y/o energía. Hay tres tipos de sistemas:
Sistema Abierto: Hay intercambio de materia y energía con el entorno. Por ejemplo: La ebullición de
agua en un recipiente abierto.
Sistema Cerrado: Hay intercambian de energía pero no de material con el entorno. Por ejemplo: La
ebullición de agua en un recipiente cerrado.
Sistema Cerrado y Aislado: No intercambian ni materia, ni energía. Ambos permanecen constantes.
Por ejemplo: Agua hervida dentro de un termo en un tiempo
limitado.

Clasificación de los Sistemas Materiales

Si se analiza un sistema material en función de sus propiedades intensivas, éste se puede clasificar en tres
grandes grupos: homogéneos, heterogéneos e inhomogéneo.

23
Los sistemas homogéneos: formados por una fase. Son aquellos que presentan las mismas propiedades
intensivas en todos los puntos de su masa. Presentan continuidad en sus propiedades cuando se los
observa a simple vista o con ayuda de instrumentos como el microscopio y el ultramicroscopio. No se puede
diferenciar la separación de sus componentes, constituye una masa homogénea y cualquier porción que
se tome tendrá la misma composición y propiedades.
Son sistemas homogéneos una granalla de zinc, azufre, agua, glucosa, pero también lo son: agua
azucarada, una solución de agua y sal, el acero (solución sólida de hierro y carbono), un anillo de oro
(solución sólida de oro y cobre), el aire (solución gaseosa de nitrógeno, oxígeno y otros gases), etc.
Son homogéneas las sustancias puras y las soluciones. En los ejemplos mencionados no es posible
distinguir las partículas que conforman el sistema material. Como criterio de homogeneidad se dice que un
sistema es homogéneo cuando se presenta así ante el ultra microscopio. Es decir una gota de leche o
sangre a simple vista son homogéneas pero ante el microscopio se observan heterogéneas. Una mezcla de
almidón en agua se ve homogénea ante el microscopio pero es heterogénea si se observa con el
ultramicroscopio.
Simples: 1 especie de átomo

Sustancias Puras: 1 componente

Compuestas: 2 o más’especies de átomos

Sistema
Homogéneo

Soluciones: 2 o más componentes

Sistemas Heterogéneos: formado por 2 o más fases. Son aquellos que presentan distintas propiedades
intensivas en por lo menos dos puntos de su masa. Si analizamos un sistema constituido por agua y nafta
comprobamos que no posee homogeneidad pues pueden distinguirse cada uno de los líquidos, en este
sistema encontramos distintas porciones en donde las propiedades intensivas son constantes; se trata de
las diferentes fases del sistema heterogéneo.
Otros ejemplos es el vino con borras, agua con aceite, granito (roca formada por cuarzo, mica y fedelpasto).
Estos sistemas heterogéneos están formados por lo menos por dos fases. La superficie de separación
entre las fases (interfase) es evidente y bien definida.
Se llama fase a cada una de las partes homogéneas observables donde cada una de estas partes presenta
iguales características, es decir, las mismas características. El sistema material formado por agua y
granallas de zinc, es un sistema heterogéneo, constituido por dos fases, una líquida el agua y la otra sólida
el zinc en granallas.
En los sistemas heterogéneos existe un cambio abrupto entre una fase y otra, con un límite bien definido.
Ese límite entre las distintas fases es lo que se denomina Interfase.

2 o mas’ fases distinguibles

24
Sistema Heterogéneo

1,2, o mas componentes

2 fases 2 fases

Agua con aceite Agua con hielo

2 componentes 1 componente

Sistemas Inhomogéneos
Hay otra clase de sistemas materiales, menos frecuentes, en los cuales las interfases son imprecisas y no
están bien determinadas. Así, si colocamos en el fondo de una probeta llena de agua un trozo de
remolacha o cristales de sulfato de cobre y lo dejamos en reposo varias horas veremos la formación de
zonas de diferente intensidad de color sin interfases definidas. Estos sistemas se denominan
inhomogéneos. Un ejemplo típico es la atmósfera terrestre cuya concentración disminuye gradualmente a
medida que se asciende en ella (a 10km de altura queda menos del 5% de aire) por lo tanto, las
propiedades intensivas, como la densidad, varían continuamente según la altitud a la cual se determine.
Componente: es lo que compone un sistema. Un sistema puede estar formado por varios componentes. El
número de componentes es el número mínimo de especies moleculares en función de las cuales se puede
expresar cuantitativamente la composición de fases.
Por ejemplo, Si tenemos un sistema constituido por agua, hielo y limaduras de hierro, diremos que el
sistema posee tres fases (agua, hielo y limaduras de hierro) y dos componentes (agua -sólida y líquida- y
limaduras de hierro).

PRESENTAN PROPIEDADES INTENSIVAS IGUALES

S EN TODAS SUS PARTES, Y ESTÁN
CONSTITUIDOS
I HOMOGÉNEOS
POR UNA SOLA FASE (MONOFÁSICOS)
S
T
E
A
A
S PRESENTAN PROPIEDADES INTENSIVAS
DIFERENTES EN SUS DISTINTAS PARTES, Y ESTÁN
M HETEROGÉNEOS CONSTITUIDOS POR DOS O MÁS FASES (BIFÁSICOS,
A TRIFÁSICOS O POLIFÁSICOS)
T
E
R
I NO PRESENTAN UNA INTERFASE DEFINIDA,
A VARIANDO SUS PROPIEDADES INTENSIVAS EN
L INHOMOGÉNEOS FORMA GRADUAL Y CONTINUA.
E S
S

Sistema Homogéneo Sistema Heterogéneo

25
 Número de fases= 1 Número de fases= 2 o más
Tiene las mismas propiedades intensivas en - Tiene diferentes propiedades
todos los puntos de su masa. intensivas en dos o más puntos de su masa.
- Las partículas que lo forman no se - Pueden observarse las partículas
observan ni aún ante el ultramicroscopio. que lo forman con diferentes instrumentos de
- No presentan superficies de observación.
discontinuidad. - Presentan superficies de
discontinuidad

MEZCLAS Y SOLUCIONES
Una solución es un sistema homogéneo formado por más de una sustancia. Puede fraccionarse, es decir
aislar las sustancias que lo componen.
Una mezcla heterogénea es la reunión de dos o más sustancias químicas en cualquier proporción, donde
las propiedades de los componentes se conservan, o sea no hay combinación química. Son susceptibles a
la separación por medios mecánicos o físicos.
Generalizando, las partes de un sistema material son:
1)Medio Externo: Es todo aquello que rodea el sistema.
2)Pared del Sistema: Es el medio material que separa el medio externo y el sistema propiamente dicho.
3)Fase: Es toda materia (masa) homogénea, por lo tanto las sustancias puras y mezclas homogéneas, cada
una constituyen una sola fase.
4)Interfase: Es el medio que separa dos fases.
5)Componente: Es cada una de las sustancias (simple o compuesta o mezcla homogénea, ej: nafta)
presente en el sistema.
Ejemplos
1) Mezcla de hielo y agua. Tiene dos fases: H 2O (liq.), H2O(sólido), sistema difásico. Tiene solo un
componente: H2O, Sistema unitario

2) Mezcla de agua, hielo seco y vapor

➢ Tres fases: Agua, CO2 y vapor, sistema trifásico
➢ Dos componentes: H2O y CO2

Dispersiones: Se denominan dispersiones a los sistemas materiales formados por dos o más sustancias.
Las dispersiones comprenden a las soluciones y a las mezclas heterogéneas, en los que una fase
contiene a otra distribuida en ella, en forma de partículas más pequeñas.
Las fases de una dispersión se clasifican en: fase dispersa constituida por las partículas que se encuentran
divididas y la fase dispersante la que está en mayor proporción.
Las partículas dispersas se pueden hallar en sus tres estados, lo mismo sucede con el medio dispersante.
Mezcla de dos sólidos: azufre – naftalina.
➢ Mezcla de un líquido y un sólido: agua y arena, la fase dispersa es la arena y la fase dispersante
es el agua.

26
➢ Mezcla de un sólido y un gas: humo, la fase dispersa es el hollín, sólido y la fase dispersante
gaseosa es el aire.
➢ Mezcla de un líquido y un gas: agua soda, la fase dispersante líquida es el agua y la fase dispersa
es el gas llamado dióxido de carbono.
Según el tamaño de la fase dispersa, estos se pueden clasificar en: dispersiones groseras, finas y
coloidales.
Dispersiones groseras Las partículas de la fase dispersa tienen diámetros mayores a 50 µm (1 µm = 10-6
m), se pueden ver a simple vista. Por ejemplo: mezcla de arena y agua, granito, limaduras de hierro en
azufre, agua y aceite, etc. La separación de fases puede operarse con mayor facilidad cuanto más difieran
el tamaño de partículas, sus densidades o su diferente estado de agregación.
Dispersiones finas En estos casos, las partículas de la fase dispersa tienen dimensiones comprendidas
entre 0,1 µm y 50 µm, solo observables utilizando microscopio. La leche se ve homogénea a simple vista
pero si se la observa ante el microscopio se ven partículas grasas suspendidas en un medio líquido. A este
tipo de dispersiones pertenecen las emulsiones y las suspensiones. Las emulsiones se caracterizan por
poseer las fases dispersante y dispersa en estado líquido. Un ejemplo de estos sistemas se logra agitando
vigorosamente una mezcla de agua y aceite. En las suspensiones, la fase dispersa es sólida, mientras que
la fase dispersante puede ser líquida o gaseosa. La tinta china (negro de humo disperso en agua),
ejemplifica a una dispersión fina con fase dispersante líquida y dispersa sólida. El humo (partículas de
carbón dispersas en aire), constituye un ejemplo de suspensión de sólido en gas. En este tipo de
dispersiones la separación de fases se opera con mayor dificultad que en las groseras.
Dispersiones coloidales o coloides El tamaño de partículas de la fase dispersa se encuentra entre los
0,001 µm y 0,1 µm. La gelatina es uno de los coloides más comunes.
Las partículas de la fase dispersa son muy pequeñas, no son retenidas por los filtros corrientes, pero si son
retenidas por una membrana semipermeable, no sedimentan aún al cabo de un prolongado reposo y
resultan invisibles al microscopio, pero se ven al ultramicroscopio.
Las dispersiones coloidales son transparentes como las soluciones verdaderas, pero a diferencia de ellas no
son ópticamente vacías. Si se hace incidir un rayo de luz sobre una dispersión coloidal, éste es reflejado y
refractado por las partículas coloidales, lo que permite observar la trayectoria del haz de luz con un
movimiento en zigzag. Este fenómeno se denomina efecto Tyndall. Son posibles ocho sistemas coloidales:

Fase Dispersante Fase Dispersa Nombre Ejemplo

Gas Líquido Aerosol líquido Niebla, nubes,
Sólido Aerosol sólido Polvo, humo.
Espumas (de
jabón, de cerveza,
Gas Espuma etc.), crema
Líquido Líquido Emulsión batida. Leche,
Sólido Sol mayonesa.
Pinturas, tinta
china, goma
arábiga, jaleas.
Piedra pómez.
Gas Espuma sólida
Sólido Líquido Emulsión sólida Manteca, queso.
Sólido Sol sólido Algunas
aleaciones,

27
 piedras preciosas
coloreadas

Métodos de Separación de Fases o Fraccionamiento Mecánicos

Se emplean los siguientes métodos:
Filtración: Este método nos permite separar una fase sólida, de una líquida, a través de una
pared porosa llamada filtro, que generalmente se coloca en un embudo. En el laboratorio se
utiliza un embudo con papel de filtro. Ejemplo: agua y arena. La fase sólida queda retenida y
el líquido atraviesa el filtro.
También se utiliza como filtro arena, algodón, polvo de carbón, telas especiales, lana de vidrio,
porcelana, amianto, etc.
Decantación: Se emplea para separar dos líquidos inmiscibles de diferentes densidades por
efecto de la acción gravitatoria. En el laboratorio se emplean ampollas de decantación.
Ejemplo agua y aceite.
La fase de mayor densidad se deposita en el fondo del recipiente (sedimento) y la otra
sobrenada, facilitando la separación.
En el sistema material compuesto por arcilla y agua, se deja en reposo en un vaso de
precipitado para que la fase líquida se separe de la fase sólida, por diferencias en las
densidades. En este caso la arena que es el componente de mayor densidad (más pesado),
queda depositado en el fondo del recipiente, y el componente de menor densidad (o más
liviano) queda suspendido por encima de la fase de arena. Al cabo de un tiempo, se puede
volcar la fase líquida en otro recipiente, quedando así la fase sólida separada de la fase
líquida.
Tría: Este método se emplea para separar un sólido de un líquido, o una fase sólida de otra,
con pinzas o con la mano. Ejemplo, gaseosa y cubito de hielo, extraer trozos de mármol
mezclados en arena.

Tamización: Este método nos permite separar sólidos de diferente tamaño de partículas. Se
coloca el sistema materia sobre una malla de metal o plástico (tamiz), se sacude y entonces
las partículas de menor diámetro atraviesan la malla, mientras que las de mayor tamaño
quedan retenidas. Ejemplo: harina de cereales de sus cáscaras, arena de canto rodado.

Centrifugación: Este consiste en separar un sólido de un líquido por acción de la fuerza

centrífuga. Ejemplo: separar la crema de la leche, la ropa en un lavarropas centrífugo. En un
recipiente se hace girar a gran velocidad. La fase más densa generalmente la solida se
deposita en el fondo del recipiente, la otra sobrenada; luego se separa por decantación.

Imantación: Esta nos permite separar un sistema material formado por dos sólidos, donde
una de sus fases tiene propiedades magnéticas, ejemplo limaduras de hierro y talco. En el
proceso de fabricación de la harina, una de las operaciones previas consiste en apartar de
los granos de trigo pequeños trozos metálicos (clavos, alambres, etc.), haciéndolos pasar por
un campo magnético.
Flotación: Este método nos permite separar sólidos de diferente densidad. Se sumerge la
mezcla en un líquido de densidad intermedia, la más liviana flota y la más pesada decanta.
Ejemplo arena y aserrín.
Una mezcla de arena y corcho, se agrega un líquido que tenga una densidad intermedia con
respeto a ellos, el agua. El corcho flota y la arena se deposita en el fondo.

28
Disolución –Filtración – Evaporación: Este método nos permite separar sólidos cuando
uno de ellos es soluble en un determinado solvente en tanto que el otro no. Ejemplo: arena y
sal, se agrega agua, se agita para asegurar la disolución de la sal, y se procede a filtrar,
separando la arena del agua salada. Este procedimiento es la disolución.
Luego, por evaporación se separa la sal del agua.

Ventilación: este método se utiliza para separar sistemas materiales formados por dos
sólidos, mediante una corriente gaseosa, que arrastra la fase de menor peso específico. Este
procedimiento se aplica en el campo, en la separación de los cereales para separar el grano
del polvo, trozos de paja, etc.

Levigación: Este método se emplea para separar sistemas materiales conformados por
dos sólidos de igual tamaño de partículas pero diferente peso, mediante una corriente de
agua. Ejemplo: separación de oro de arenas auríferas.
Si colocamos un recipiente con arroz crudo bajo el chorro de la canilla y revolvemos un
poco con la mano, veremos que el agua arrastra una sustancia blanca llamada almidón,
mientras que en el fondo quedan los granos limpios.

Sublimación: se utiliza para separar dos sólidos, siempre que uno de ellos sublime, es
decir, que pase del estado sólido al gasesos, sin pasar por el liquido al calentarlo; ejemplo
de materiales que sublimen; yodo, naftalina

Clasificación de los sistemas homogéneos

Soluciones y Sustancias puras
Los sistemas homogéneos pueden estar constituidos por una o más sustancias.
Si a un sistema homogéneo se lo somete a diferentes métodos de fraccionamiento, podremos obtener las
sustancias que lo conforman.
Si a cada una de ellas se le aplican nuevos métodos de fraccionamiento y no se logran obtener sustancias
más simple significa que hemos aislado una sustancia pura.
Una sustancia pura es un sistema homogéneo a partir del cual no es posible obtener otras sustancias por
medio de métodos de fraccionamiento.
Las soluciones son sistemas homogéneos que pueden fraccionarse en componentes más sencillos que
son a su vez sustancias puras.
Una sustancia pura es la clase de materia que tiene una composición química definida y propiedades
intensivas constantes a una dada temperatura y/o presión.
El agua (H2O) es diferente del agua oxigenada (H 2O2) tanto en su composición química (difieren en la
cantidad de átomos de oxígeno) como en sus propiedades.
El peróxido de hidrógeno puro (H2O2) es un líquido denso y claro, con una densidad de 1,47 g/cm3 a 0ºC. El
punto de fusión es de –0,4°C, y su punto de ebullición normal es de 150 °C.
El agua pura a 1 atmósfera de presión congela a 0°C y ebulle a 100°C. Su densidad es de 1 g/cm3 a 4°C
29
 ✔ Soluciones o disoluciones: Son sistemas materiales homogéneos formados por más de una sustancia, y
tiene propiedades intensivas constantes en todos sus puntos. La cantidad de cada sustancia de una
solución puede variar, es decir que tiene composición variable. El componente que está en mayor
proporción, generalmente líquido, se denomina solvente o disolvente, y el que está en menor proporción
soluto. Si un soluto sólido se disuelve en un solvente líquido, se dice que el soluto es soluble; en cambio, si
el soluto también es líquido entonces se dice que es miscible. Por ejemplo:
1) El agua potable, es una solución líquida de agua pura (H 2O) con sales y gases disueltos, siendo las
cantidades de ellos variables con la temperatura.
2) El aire es una solución gaseosa formada por nitrógeno (78%), oxígeno (21%) y otros gases (1%).
3) El bronce es una solución sólida llamada aleación, que está formada por cobre (Cu) y estaño (Sn)
en diversas proporciones.

Diferencia entre sustancia pura y solución

SUSTANCIA PURA SOLUCIÓN

-Presenta un solo tipo de moléculas
- Sistema no fraccionable
- Tiene las mismas propiedades
intensivas a una dada Temperatura y/ o
Presión
- Tienen composición química definida
- Permite su identificación por sus
propiedades intensivas
- Presenta dos o más clases de
moléculas
- Sistema fraccionable
- Varían las propiedades según la
proporción en que se encuentran los
componentes
- No tienen composición química
definida
- No puede ser identificada por sus
propiedades intensivas.

Clasificación de las sustancias puras

Las sustancias puras pueden ser simples o compuestas.

Monoatómicas: He, Kr, Cu, Na.

Sustancias Simples Diatómicas: H2, O2, N2, Cl2

Poliatómicas: P 4, S8, O3.

Sustancias Puras

Sustancias Compuesta CO2, Cl2O3, H2SO4, PH3,C12H22O11

Sustancia Simple: Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras sustancias más sencillas
por ningún método. Sus moléculas están formadas por un solo tipo de átomos (elementos de la tabla

30
periódica) Según la cantidad de átomos que posee la molécula, estas sustancias pueden clasificarse en
monoatómicas, diatómicas o poliatómicas, esto se indica con un subíndice que se denomina atomicidad.
Sustancia Compuesta: Sus moléculas están compuestas por átomos de elementos diferentes, por lo
tanto, pueden descomponerse químicamente en otras más sencillas.
A las sustancias compuestas también se los denomina: Compuestos
Un compuesto es una sustancia que puede sintetizarse a partir de otras sustancias más simples, las
sustancias simples no pueden sintetizarse.
Carbonato de calcio (CaCO3), alcohol etílico (C2H6O), dióxido de carbono (CO2), agua (H2O), etc.

SUSTANCIAS SIMPLES SUSTANCIAS COMPUESTAS

• No se pueden descomponer • Pueden descomponerse
• Moléculas formadas por átomos • Moléculas formadas por átomos
de una misma especie. de dos o más especies.

Elementos: Los átomos que constituyen las sustancias simples son idénticos, en cambio en una sustancia
compuesta la forman átomos distintos.
Cada clase particular de átomo se denomina elemento, a cada uno de ellos se le asigna un nombre y un
símbolo que lo identifica.
La sustancia simple O2 está formada por el elemento oxígeno y dos átomos del mismo. La sustancia
compuesta CO2 posee dos elementos: carbono y oxígeno y tres átomos en total.
A la fecha se han identificado 118 elementos (se ha completado el séptimo período), de los cuales 92 se
encuentran en forma natural en la tierra y los demás se han obtenido artificialmente.

Métodos de Fraccionamiento
Cada fase o sistema homogéneo obtenido luego de la separación del sistema heterogéneo puede estar
constituido por más de una sustancia o componente.
Se denomina fraccionamiento la separación de cada uno de los componentes del sistema homogéneo.
Los métodos que más se usan son:
➢ Evaporación y cristalización: La evaporación también nos permite separar una fase sólida, de una
líquida. Ejemplo: agua y sal. La evaporación consiste en eliminar el disolvente líquido, quedándonos con el
soluto. Para favorecer la evaporación podemos calentar la mezcla o dejar que ocurra lentamente.
La cristalización es el depósito del sólido disuelto en el líquido por alguno de los siguientes motivos:

31
1- por enfriamiento, habitualmente se disuelven mejor los sólidos en los líquidos al aumentar la
temperatura. Si nosotros enfriamos deberá tener menos sólido disuelto en el líquido, el sólido que sobra
acabará depositándose en el fondo del recipiente (cristalización).
2- por evaporación, al disminuir la cantidad de disolvente deberá tener menos sólido disuelto, el que
vaya sobrando a medida que se evapore el líquido se depositará en el fondo del recipiente (cristalización).
➢ Destilación Simple: Se emplea este método para separar un disolvente de las sustancias sólidas
disueltas en él. Ejemplo: La más conocida es la obtención del agua destilada.
➢ Destilación Fraccionada: Se emplea para separar dos o más líquidos mezclados con diferentes
puntos de ebullición. Ejemplo: agua y alcohol.
➢ Cristalización: Este método consiste en obtener el soluto sólido cristalizado de una solución por
evaporación del disolvente. Ejemplo. Solución de Sulfato de Cobre. Dicho proceso tiene lugar en la
formación de salinas, estalactitas y estalagmitas.
➢ Cromatografía: Este método se emplea para lograr la separación de los diferentes componentes de
una solución. Ejemplo: Presencia de pigmentos en las hojas de vegetales.
➢ Extracción con solventes: es un proceso que se emplea para separar una mezcla de sustancias
parcialmente miscibles (yodo+agua) entre sí por medio de una tercera sustancia, (tetracloruro de carbono)
que sea miscible con la sustancia a extraer (yodo) pero no sea miscible con la sustancia de separación
(agua).

Destilación Simple Evaporación y Cristalización

Extracción con Solventes Destilación Fraccionada

32
Cromatografía

TRABAJO PRÁCTICO N°2

1) Marque con una X la respuesta correcta:

- Cuando en un sistema material existe superficie de separación es:
a) Homogéneo b) Heterogéneo c) Inhomogéneo
- Un sistema homogéneo que se puede fraccionar es una:
a) Sustancia simple b) Sustancia Pura
c) Sustancia Compuesta d) Solución
- La destilación es un método utilizado para:
a) Separar fases b) Fraccionar una fase
c) Descomponer una fase d) Combinar fases
- Una sustancia pura tiene todas sus moléculas:
a) diferentes b) descomponer una fase
c) constituidas por átomos iguales d) iguales
- Las moléculas de las sustancias compuestas están formadas por:
a) Un solo átomo b) Átomos diferentes
c) Átomos iguales d) Átomos de una misma especie
- Los sistemas inhomogéneos son aquellos que presentan una interfase:
a) definida b) muy evidente
c) indefinida d)marcada
- Los sistemas homogéneos son aquellos que constan de:
a) Una fase b) Dos o más fases.
c) Dos fases d) Varias fases.
- Las sustancias que no se pueden descomponer son:
a) Simples b) Puras
c) compuestas d) heterogéneas

2) Leer atentamente el listado de métodos de la columna de la izquierda y unir con una flecha, cada
uno de ellos, a la clase de la columna de la derecha que le corresponde:

33
 MÉTODOS CLASE
- Decantación
- Filtración

- Destilación
- Tamización MÉTODO SEPARATIVO

- Flotación

METODO DE FRACCIONAMIENTO
- Cromatografía
- Cristalización
- Centrifugación
3) En la columna A se exponen conceptos básicos y en la columna B se mencionan sus
respectivas denominaciones. Coloque en la línea de puntos que precede a cada enunciado la
letra que indica la denominación que le corresponde.
COLUMNA A COLUMNA B
_____ Sistema formado por dos o más fases. A. Sistema Heterogéneo

_____ Sistema homogéneo no B. Sistema Homogéneo

fraccionable
_____ Sustancia que no se descompone C. Sistema inhomogéneo
_____ Sistema formado por una sola fase D. Solución

_____ Sistema que no presenta una E. Sustancia Pura

interfase definida
___Sustancia que puede F. Sustancia Compuesta
descomponerse
_____ Sistema homogéneo fraccionable G. Sustancia Simple

4) En el siguiente esquema sobre sistemas materiales, complete los cuadros en blanco,

colocando los nombres correspondientes.

HETEROGÉNEOS

Sistemas
Materiales Sustancias
Puras

34
5.Leer atentamente y responder.
A. Señale cuál es la diferencia entre:
a. Sistema homogéneo y sistema heterogéneo: _________________________
b.Solución y sustancia pura: ________________________________________
c.Sustancia Compuesta y Sustancia Simple: ___________________________
B. En la separación de fases de un sistema heterogéneo:
a.¿Cuándo es posible efectuar una decantación?
___________________________________________________________________
b.¿Por qué la arena sedimenta en el agua?
___________________________________________________________________
c.¿En qué consiste la filtración?
___________________________________________________________________
d.¿En qué casos se aplica la centrifugación?
___________________________________________________________________
e.¿Por qué el corcho flota en el agua?
___________________________________________________________________
C. Indique cómo se puede verificar en forma experimental si una sustancia es pura o no :
_________________________________________________________
___________________________________________________________________
D. Explique por qué no se puede establecer por métodos de fraccionamiento si una sustancia pura es
simple o compuesta: ________________________________
______________________________________________________________________
E.Señale qué clase de sustancias son aquellas que se pueden descomponer: ____
______________________________________________________________________
6) Marque con una X la respuesta correcta y luego, justifique:
- El agua es un sistema:
a) Homogéneo b) Heterogéneo c) Inhomogéneo
Justifique: ____________________________________________________________
____________________________________________________________________
- Un sistema material formado por vapor de agua, dos litros de agua líquida y ocho gramos de
carbón está constituido por:
a) 2 fases y 4 componentes b) 3 fases y 2 componentes
c) 3 fases y 3 componentes d) 4 fases y 4 componentes
e) 2 fases y 4 componentes f) 3 fases y 5 componentes
Justifique: ___________________________________________________________
_________________________________________________________
- El óxido de calcio (CaO) – cal, es:
a) Una solución b) Una sustancia simple
c) Un sistema heterogéneo d) Una sustancia compuesta
Justifique:
___________________________________________________________
35
 ___
_________________________________________________________
- El sistema formado por agua y aceite es:
a) monofásico b) trifásico
c) bifásico d) polifásico
Justifique:_____________________________________________________________
_____________________________________________________________________
7) Complete el siguiente cuadro

Sistema Número de Fases Componentes Clasificación

Alcohol y agua
Hielo derritiéndose
Arroz y harina
Tierra y trozos de
hierro
Jugo TANG
preparado
Azúcar
Grasa y agua
Arena, sal fina y
pedregullo
Café con leche
endulzado con
azúcar
Agua y vino

Atmósfera

8) Dados los siguientes sistemas materiales, clasifíquelos en homogéneo o heterogéneo, según

corresponda; e indique cuáles son las fases y componentes en cada caso:
a) agua salada con trozos de hielo ---------------------------------------------------------
b) agua, aceite y trozos de corcho ---------------------------------------------------------
c) una ensalada de tomate, lechuga y zanahoria rallada -------------------------------------------
d) un trozo de hierro --------------------------------------------------
e) agua con mucha azúcar (una parte del azúcar quedó depositada en el fondo) ------------------------
f) aire filtrado y seco ----------------------------------------------------
g) un té con azúcar totalmente disuelta --------------------------------------------
h) una barra de chocolate ------------------------------------------------------------
i) un trozo de bronce (aleación de cobre y estaño) ------------------------------------------
9) Invente tres (3) sistemas materiales que cumplan con las siguientes
condiciones:
a) sistema heterogéneo de tres fases y dos componentes
b) sistema heterogéneo de dos fases y tres componentes
c) sistema homogéneo de tres componentes
d) sistema homogéneo de un solo componente

36
10)Imagine a su hermanito más pequeño( un sobrino o un primo), que se puso a jugar en la cocina
cuando nadie lo veía; y ,en una cacerola mezcló: un poco de harina, un puñado de arroz, medio litro de
agua, unas pizcas de sal fina, un chorrito de aceite y dos o tres corchos. ¡Espectacular el Sistema
Material que formó!! Más allá del “lío” que también hizo.
11) Indicar cuáles de las sustancias que se mencionan es un elemento, una solución o una sustancia
pura simple o compuesta:
a) agua salada ------------------------------------------------------
b) bronce ------------------------------------------------------------
c) oxígeno (O2) ----------------------------------------------------
d) aire ----------------------------------------------------------------
e) nitrógeno (N2) ----------------------------------------------------
f) dióxido de carbono (CO2) -------------------------------------
12) Se tiene una mezcla de 25 g de azufre, 15 g de cuarzo (un óxido de silicio), 50gde limaduras de
hierro y 50 cm3 de agua (densidad del agua1g/cm3) en un recipiente. Indicar:
a) ¿Cuáles son sustancias simples y cuáles sustancias compuestas?
b) ¿La mezcla es homogénea o heterogénea? Justifique.
c) ¿Cómo podrían separarse las limaduras de hierro del resto de la mezcla?¿En qué se basa la
separación?
d) ¿Cuántos gramos de agua se tienen en el sistema?
e) ¿Cuántos gramos tiene la mezcla?

SISTEMAS MATERIALES
Composición Centesimal de un Sistema
Además de separar las fases y componentes de un sistema material de manera experimental a través de
técnicas e instrumentos nos interesa saber qué porcentaje de masa se separa (del sistema heterogéneo) o
se fracciona (del sistema homogéneo). Para ello aprenderemos algunos cálculos sencillos.
Cálculo de composición centesimal de un sistema heterogéneo
En un sistema formado por 130g de limadura de hierro, 50g de trozos de corcho y 70g de agua. Calcular la
composición centesimal del sistema.
1° Vamos a calcular la masa total del sistema: Para eso vamos a sumar todas las fases que componen el
sistema:
Datos Resolución de la suma
• 130g de limaduras de hierro 130g+50g+70g= 250g
• 50g de corcho
• 70g de agua
2° Vamos a calcular el porcentaje de la cantidad de masa de cada una de las fases:
Buscar la composición centesimal, es calcular la cantidad de masa de fase cada 100g de sistema
(recordemos que la palabra centesimal se refiere al número 100)
Planteo para calcular cantidad en gramos de composición, de la siguiente manera:

37
En 250 g de sistema------------------------------- hay130 g de limadura de hierro
En 100 g de sistema------------------------------ (X) ¿Qué cantidad en grs de limaduras de hierro hay?

A continuación planteo para calcular el porcentaje de la composición, así

Hasta ahora solo tenemos la composición centesimal de la fase de limadura de hierro, de la misma
manera se calcula la composición centesimal de la fase de corcho y de la fase de agua:

Cálculo de composición centesimal de un sistema homogéneo (solución)

Una solución de agua salada presenta 32g de agua (H2O) y 8g de sal (NaCl), ¿Cuál es la composición
centesimal de cada componente?
1° Se suma la masa total de la solución:
32g de agua + 8g de sal= 40g
2° Se calcula el porcentaje de cada componente, se plantea así:
40g del sistema es el 100% de la composición total
8g de sal (x) qué porcentaje de composición es?

El mismo procedimiento se realiza para encontrar el porcentaje de agua:

Cálculo de la composición centesimal de un sistema homogéneo (sustancia pura)

¿Cuál es la composición centesimal de cada componente de la sustancia pura compuesta por H 2O –
agua-?
1° Vamos a calcular la masa total de la sustancia pura: observen que hay dos átomos de Hidrógeno
(H2), entonces se debe hacer lo siguiente:(2x1g= 2g)

Datos Suma total de la masa de la

38
 sustancia pura
H2= dos átomos de hidrógeno de 1g 2g + 16g= 18 g
cada uno, este valor lo encontramos en
la tabla Periódica
2x 1g= 2g
O= 16g

2° Calculamos el porcentaje de la cantidad de cada componente de la sustancia

18g de sustancia pura es el 100% de la composición total
2g de Hidrógeno (x) qué porcentaje de composición es?

El mismo procedimiento se realiza para hallar el porcentaje del oxígeno:

TRABAJO PRÁCTICO N°3

ACTIVIDADES DE FIJACIÓN Y DE RECONOCIMIENTO
ACTIVIDAD N°1: Ordenar la siguiente frase:
Otras sustancia en descomponerse más una puede No sustancias sencillas puras
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

ACTIVIDAD N°2: Completar el siguiente cuadro señalando si los materiales mencionados son mezclas
homogéneas o heterogéneas a simple vista:
Material Mezcla
Arena
Chocolate
Agua de mar
Crema de leche
Sopa de verdura sin licuar
Un objeto de bronce
Pasta de dientes
Una taza de té
Leche
Si observamos los materiales anteriores con una lupa o microscopio, ¿se puede distinguir más de un
componente en alguno de los que parecía homogéneo? Hagan una lista de estos materiales.
ACTIVIDAD N°3: Clasifiquen los sistemas materiales según sean sustancias puras o mezclas, y
distingan entre las mezclas homogéneas y heterogéneas:
a) Agua de mar
b) Granito
c) Jugo de naranjas exprimidas
d) Aleación
e) Azufre
f) Diamante

39
 g) Gas oxígeno
h) Talco
i) Almíbar
j) Lavandina
k) Vino diluido con soda
l) Vidrio
m) Agua sucia con tierra
ACTIVIDAD N°4: Analice las siguientes situaciones planteadas:
1) Un sistema material formado por arena y piedras:
a. Clasificar el sistema
b. Indicar cuántas fases hay y cuáles son.
c. Indicar cuántos componentes hay y cuáles son.
d. Escribir los pasos para separar todas las fases y todos los componentes.
2) Un sistema material está formado por tierra, hojas de árbol y ramas:
a. Clasificar el sistema.
b. Indicar cuántas fases hay y cuáles son.
c. Indicar cuántos componentes hay y cuáles son.
d. Escribir los pasos para separar todas las fases y todos los components.
3) Un sistema material está formado por naftalina en polvo, limaduras de cobre y trozos
de telgopor:
a. Clasificar el sistema
b. Indicar cuántas fases hay y cuáles son.
c. Indicar cuántos componentes hay y cuáles son.
d. Escribir los pasos para separar todas las fases y todos los componentes.
ACTIVIDAD N°5: En dos vasos hay la misma cantidad de agua, pero en uno de ellos también hay un
cubito de hielo flotando. Se colocan tres cucharadas soperas de azúcar en cada uno. Al cabo de 2
minutos, ¿cuál tendrá mayor cantidad de azúcar disuelta?
ACTIVIDAD N°6: Hagan predicciones sobre el tipo de mezclas que se forma al combinar con agua
cada uno de los materiales de la tabla (pueden ponerlo a prueba)
Agua con Tipo de mezcla
Arena
Tiza
Azúcar
Pastilla antiácida
Sal
Aceite
Harina
Café instantáneo

ACTIVIDAD N°7: Las bebidas alcohólicas contienen agua y alcohol. ¿Qué ocurrirá si se destila una de
ellas? ¿Se obtendrá primero el alcohol o el agua? ¿Por qué?
ACTIVIDAD N°8: Se quiere separar un sistema formado por agua y aceite y para ello se usa la ampolla
de decantación, completar los cuadros como corresponda en cada caso:

40
ACTIVIDAD N°9: Se quiere fraccionar un sistema formado por agua y alcohol y para ello se usa un
equipo de destilación fraccionada, completar los cuadros como corresponda en cada caso:

ACTIVIDAD N°10: ¿Se puede separar los ingredientes de cada uno de los ejemplos que se proponen y con qué
método? Completar la tabla

Sistema material Tipo de mezcla Método de separación

Sangre
Agua con azúcar
Agua y sal común
Alcohol y vinagre
ACTIVIDAD N°11: Unir con flechas

ACTIVIDAD N°12: Complete los espacios en blanco, con las siguientes palabras: grandes, granos,
malla, mezcla, sólidos, separar, tamaños, tamices, tamiz.
41
La tamización se utiliza para………………..mezclas de…………………..pulverizados de distintos
………………………. de grano. Esta técnica consiste en hacer pasar la mezcla a través de
distintos……………….. .
Un…………………. es un dispositivo que posee un enrejado metálico llamado malla. El poro de
la…………………………….. (llamado luz del tamiz) permite pasar……………… a partir de un tamaño
determinado, pero los más …………………….. quedan retenidos.
Así podemos separar fácilmente, por ejemplo, una………………… de arena y grava.
ACTIVIDAD N°13: Indicar a qué tipo de método de separación corresponde la siguiente imagen y explicar
en qué consiste.

COMPOSICIÓN CENTESIMAL
ACTIVIDAD N°1: Un sistema heterogéneo contiene hierro, aceite y agua. La composición centesimal de la
fase aceite es 25% y de la fase agua es 60%, ¿Cuál es la composición centesimal de la fase de hierro?

ACTIVIDAD N°2: Calcular la composición centesimal de cada componente en una solución formada por
169g de agua, 65g de sal y 91g de azúcar.

ACTIVIDAD N°3: Un sistema heterogéneo formado por 20g de aluminio, 12g de carbón en polvo y 40 g de
agua. Hallar la composición centesimal de cada componente.

ACTIVIDAD N°4: Un sistema heterogéneo está formado por dos fases, calcular la masa total y la
composición centesima de la 1°fase:

42
ACTIVIDAD N°5: Un sistema heterogéneo está formado por tres fases, calcular la masa total y la
composición centesimal de la 1° y 2° fase:

TRABAJO PRÁCTICO N°4

ACTIVIDADES DE INTEGRACIÓN Y DE FIJACIÓN DE CONTENIDOS
TEMAS: MATERIA – PROPIEDADES – ESTADOS DE LA MATERIA – CAMBIOS DE ESTADOS –
SISTEMAS MATERIALES
ACTIVIDAD N°1: Complete el siguiente cuadro con las propiedades de la materia

Propiedades de la materia

Propiedades Extensivas Propiedades __________

Se llaman así a las

Se llama así a las propiedades que no varían
propiedades que según la cantidad de
__________________ materia, como los
__________________ caracteresorganolépticos.

Por ejemplo
Por ejemplo

43
 ACTIVIDAD N°2: Clasifique las sustancias mencionadas según su estado físico o de agregación.
petróleo – arena – cobre – oxígeno – cal – agua de río – nafta – aire - alcohol
Sólido Liquido Gaseoso

ACTIVIDAD N°3: Complete el siguiente cuadro.

Estado en que ¿Tiene forma? ¿Cómo es su Ejemplo
se presenta la volumen?
materia
Sólido Tiene forma propia

Líquido aceite – agua

Gaseoso Tiene volumen oxígeno

variable

ACTIVIDAD N°4: Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifique su
respuesta.
a) En los sólidos las moléculas se mantienen unidas debido a que la fuerza de atracción entre ellas es
muy grande. V ó F
¿Por qué?
.....................................................................................................................................................................
.......................
................................................................................
b) Según el modelo cinético molecular existen dos tipos de partículas, las sólidas y las gaseosas. V ó
F
¿Por qué?
.....................................................................................................................................................................
.......................
.............................................................
c) Según el modelo cinético molecular, las partículas de un sólido no pueden moverse. V ó F
¿Por qué?
.....................................................................................................................................................................
.......................
..............................................................................
d) Según el modelo cinético molecular, las partículas que forman un gas se mueven en cualquier
dirección hasta que chocan con un obstáculo y rebotan, parecen estar volando. V ó F
¿Por qué?
.....................................................................................................................................................................
....................... ................................................................................
ACTIVIDAD N°5:
1. Clasifique los siguientes sistemas en homogéneos o heterogéneos.
a) tiza, sal y yerba: ......................................................................
b) agua azucarada: ......................................................................
c) clavo de hierro: ......................................................................
2. Luego, indique cuántas fases tienen cada uno de esos sistemas y cuáles son.
a)...................................................................................................................................
b)...................................................................................................................................
c)...................................................................................................................................
3. A continuación, indique cuántos componentes tienen y cuáles son.
44
 a)...................................................................................................................................
b)...................................................................................................................................
c)...................................................................................................................................

ACTIVIDAD N°6: Dadas las siguientes sustancias, clasifíquelas en sustancias puras simples o sustancias
puras compuestas.
a) Ácido muriático (HCl..................................................................................................
b) Nitrógeno (N2): ........................................................................................................................
c) Carbono (C): .............................................................................................................................
d) Monóxido de carbono (CO): ....................................................................................................
ACTIVIDAD N°7: Indique cuáles son los cambios de estado involucrados
a. Un trozo de manteca se saca de la heladera y se coloca en una sartén al fuego :
_____________________
b. Se cubre una torta con chocolate derretido y se la lleva a la heladera :
______________________
c. Se abre la válvula de un encendedor de plástico transparente: _____________________

ACTIVIDAD N°8: Indiquen si las siguientes afirmaciones son correctas (C) o incorrectas (I):
a. Un mezcla puede parecer homogénea y ser heterogénea _____
b. En una mezcla puede haber una sola fase _______
c. Una mezcla formada por varias sustancias es siempre heterogénea ______
d. La composición de una mezcla heterogénea puede determinarse a simple vista ____
e. En un sistema material hay tantas fases como materiales lo compongan ________

ACTIVIDAD N°9: Razona y responda:

 ¿Crees que alguna de estas técnicas serviría para separar los distintos colores que forman la
tinta negra de un rotulador?
a) Destilación
b) Separación magnética
c) Cromatografía en papel
d) Filtración
e) Ninguno
 ¿Cómo separarías los componentes de una mezcla de aserrín y agua?
a) Destilación
b) Separación magnética
c) Cromatografía en papel
d) Filtración
e) Ninguno
 ¿Cómo separarías los componentes de una mezcla de sal y azufre, sabiendo que el azufre es
insoluble en agua?
-Completa los espacios en blanco.
Como la sal; sí es soluble en agua, primero agregamos agua a la mezcla para disolver la sal.
Una vez que la sal está disuelta, separamos el azufre por ___________ Finalmente recuperamos la sal
por------------------- o evaporación.
ACTIVIDAD N° 10
Para cada caso se pide:
¿Qué propiedad o propiedades físicas permitirá separar los componentes de la mezcla?:
¿Qué método físico se debe emplear para separar los componentes de la mezcla?

45
 Mediante un diagrama de bloques describa el proceso usado para la separación.

ACTIVIDAD N°11: Calcula la composición centesimal de:

a) Una mezcla de 25 g de arena, 14 g de limaduras de hierro y 30 g de sal.
b) Un trozo de aleación compuesta por 295 g de cobre, 55g de estaño y 5 g de cinc.

MODELOS ATÓMICOS
¿Qué son los modelos atómicos?
Se conoce como modelos atómicos a las distintas representaciones mentales de la estructura y
funcionamiento de los átomos, desarrolladas a lo largo de la historia de la humanidad, a partir de las
ideas que en cada época se manejaban respecto a de qué estaba hecha la materia.
Los primeros modelos atómicos datan de la antigüedad clásica, cuando los filósofos y naturalistas se
avocaron a pensar y deducir la composición de las cosas que existen, y los más recientes (y considerados
actualmente como valederos) fueron desarrollados en el siglo XX, época en que se vieron los primeros
adelantos reales en materia de manipulación atómica: las bombas nucleares y las centrales nucleares de
energía eléctrica.
Las primeras teorías atomistas
¿Qué ocurriría si dividiéramos un trozo de materia muchas veces? ¿Llegaríamos hasta una parte indivisible
o podríamos seguir dividiendo sin parar?

46
Los filósofos de la antigua Grecia discutieron bastante sobre este tema. El problema es que estos filósofos
no utilizaban ni la medición ni la experimentación para llegar a conclusiones, por tanto, no seguían las fases
del método científico.
De esta forma, se establecieron dos teorías: atomista y continuista, que se basaban en la existencia de
partes indivisibles o en que siempre se podía seguir dividiendo.
En el siglo V a.C., Leucipo pensaba que sólo había un tipo de materia. Sostenía, además, que si dividíamos
la materia en partes cada vez más pequeñas, acabaríamos encontrando una porción que no se podría
seguir dividiendo. Un discípulo suyo, Demócrito, bautizó a estas partes indivisibles de materia con el
nombre de átomos, término que en griego significa “que no se puede dividir”.
Los atomistas pensaban que:
- Todo está hecho de átomos. Si dividimos una sustancia muchas veces, llegaremos a ellos.
- Las propiedades de la materia varían según como se agrupen los átomos.
- Los átomos no pueden verse porque son muy pequeños.
Aristóteles rechazó la teoría atomista y estableció que la materia estaba formada por cuatro elementos:
tierra, agua, aire y fuego, esta teoría se llamó continuista. Gracias al prestigio que tenía, se mantuvo vigente
en el pensamiento de la humanidad durante más de 2000 años.
Los continuistas pensaban que:
- Los átomos no existen. No hay límite para dividir la materia.
- Si las partículas, llamadas átomos, no pueden verse, entonces es que no existen.
- Todas las sustancias están formadas por las combinaciones de los 4 elementos básicos: agua, aire,
tierra y fuego.

Modelos atómicos

Modelo atómico de Demócrito (450 a.C.)

La “Teoría atómica del universo” fue creada por el filósofo griego Demócrito y su mentor, Leucipo. En
aquella época los saberes no se alcanzaban mediante la experimentación, sino el razonamiento lógico,
basándose en la formulación de ideas y su debate.
Demócrito propuso que el mundo estaba formado por partículas mínimas e indivisibles, de existencia
eterna, homogénea e incompresible, cuyas únicas diferencias eran de forma y tamaño, nunca de

47
funcionamiento interno. Estas partículas subatómicas se bautizaron como átomos, palabra que proviene del
griego y significa “indivisible”.
Según Demócrito, las propiedades de la materia estaban determinadas por el modo en que los átomos se
agrupaban. Filósofos posteriores como Epicuro añadieron a la teoría el movimiento azaroso de los átomos.
Modelo Atómico de Dalton
Se conoce como la Teoría atómica de Dalton o el Modelo atómico de Dalton al primer modelo de bases
científicas respecto a la estructura fundamental de la materia. Fue postulado entre 1803 y 1807 por el
naturalista, químico y matemático británico John Dalton (1766-1844), bajo el nombre de “Teoría atómica” o
“Postulados atómicos”.
Este modelo propuso una explicación científicamente verosímil a la mayoría de los enigmas de la química
del siglo XVIII y XIX. Postula que toda la materia del mundo está compuesta por átomos, es decir que existe
un número finito de partículas fundamentales.
Además, sostiene que simplemente a partir de la combinación de estas partículas, son posibles todas las
estructuras complejas de la materia. El antecesor directo fueron los griegos de la antigüedad clásica.
Los postulados de este modelo son:
• La materia se constituye de partículas mínimas, indestructibles e indivisibles llamadas átomos.
• Los átomos de un mismo elemento son siempre idénticos entre sí, con la misma masa y las
mismas propiedades. En cambio, los átomos de elementos diferentes tienen masa y propiedades distintas.
• Los átomos no se dividen, ni pueden crearse ni destruirse durante las reacciones químicas.
• Los átomos de elementos distintos pueden juntarse para formar compuestos en diferentes
proporciones y cantidades.
• Cuando se combinan para formar compuestos, los átomos se ordenan según relaciones simples,
describibles mediante números enteros.
A pesar de la obvia importancia del Modelo atómico de Dalton esta teoría posee numerosas
insuficiencias: Por ejemplo, Dalton pensaba que los gases eran sustancias monoatómicas, y que las
moléculas se componían siempre a partir de la menor proporción posible. Esto lo llevó a suponer que el
agua estaba compuesta por un átomo de hidrógeno y otro de oxígeno (HO) y a calcular erradamente el peso
atómico de muchos elementos.
Modelo atómico de Lewis (1902 d.C.)
También llamado el Modelo atómico cúbico, proponía la estructura de los átomos como un cubo, en
cuyos ocho vértices se hallaban los electrones. Fue propuesto por Gilbert N. Lewis y permitió avanzar en el
estudio de las valencias atómicas y las uniones moleculares, sobre todo luego de su actualización por parte
de Irving
Langmuir en 1919, desarrollando así el “átomo del octeto cúbico”.
Estos estudios dieron pie a lo que hoy se conoce como diagrama de Lewis, a partir del cual se conoce el
enlace atómico covalente.

48
Modelo Atómico de Thomson
Thomson descubridor del electrón en 1897, este modelo es previo al descubrimiento de los protones y
neutrones, propuso un modelo donde el átomo es una esfera uniforme y sólida electricamente
positiva, dentro del cual estan los electrones. A este modelo se lo comparó con un budín con
pasas, donde la masa del budín es de carga positiva y las pasas representarián los electones incluidos
en el budín, siempre considerando que la cantidad de carga positiva es la misma cantidad de carga
negativa, ya que el átomo en todo su conjunto es eléctricamente neutro.

Modelo atómico de Rutherford

Mas tarde, Rutherford, realizó en su laboratorio experimentos relacionados con sustancias radiactivas:
Los ensayos más importantes fueron:
Se agregó en un bloque de plomo una sustancia radiactiva, cuyas emisiones o
rayos(partículas alfa positivas provenientes de una sustancia radiactiva conteida en
este bloque de plomo) hicieron pasar por un orifico. Por fuera había dos campos
magnéticos, uno positivo y otro negativo. Al pasar los rayos por el campo magnético
los rayos alfa 𝛼 se desvíaron hacia el polo negativo, los rayos 𝛽 se desviaron hacia
el polo positivo y los rayos gamma 𝛾 no se desviaron.

Conclusiones de Rutherford:
• Las radiaciones alfa tienen partículas positivas ya que son atraídas por el campo magnético
negativo: Protones (p+)
• Las radiaciones beta tienen partículas negativas ya que son atraídas por el campo magnético
positivo: Electrones (e-)
• Las radiaciones gamma tienen partículas sin carga ya que no son atraídas por el campo
magnético: Neutrones (n°)
Rutherford, basándose en los resultados obtenidos en sus experimentos de bombardeo de láminas
delgadas de metales, estableció el llamado modelo atómico de Rutherford o modelo atómico
nuclear:
➢ El átomo está formado por dos partes: núcleo central, con carga eléctrica positiva, rodeado por los
electrones negativos.
➢ El núcleo es muy pequeño con relación al diámetro total del átomo, pero contiene la mayor parte
de la masa atómica. Esto indica que el átomo tiene grandes espacios vacíos, sin partículas
materiales.
➢ Los electrones giran alrededor del núcleo sin chocar con él, a distancias variables pero sin exceder
un cierto diámetro.
➢ El número de electrones es el suficiente para compensar la carga positiva del núcleo, de manera
que el átomo, en conjunto, resulta neutro.
➢ Los electrones tiene una masa despreciable con relación a la masa total del átomo.
Este modelo es como un diminuto sistema solar, donde los electrones giran alrededor del núcleo,
igual que los planetas alrededor del Sol. Los electrones están ligados al núcleo por la atracción
eléctrica entre cargas de signo contrario.

49
Modelo Atómico de James Chadwich
En 1932, descubrió una partícula que se encontraba en el núcleo y la llamó neutron, este no tiene
carga. Debido a este descubirmiento los atomos mas pesados se pueden dividir. Chadwich realizó la
fisión del Uranio 235, lo que conllevó a la creación de la bomba atómica.

Nuevos Modelos de Átomos

Modelo Atómico de Bohr
Con el avance de los estudios de la radiactividad, se buscó comprender la composición de las ondas,
esto permitió estudiar también a la luz como partícula y asi se abrió camino a la teoria cuántica de
Planck, donde se definió que un caunto es la cantidad definida de energía que un electrón puede
abosrber o emitir y esto lo hace en forma de luz o calor. Bohr concluyó que:
• Los electrones tienen una determinada cantidad de energía llamada cuanto.
• Los electrones se mueven alrededor del núcleo positivo en determinadas órbitas elípticas
llamadas niveles de energía u orbitales atómicos.
• Los electrones se encuentran en un nivel de energía definido y mientras no absorben ni emiten
energian se dicen que los electrones se encuentran en su estado fundamental.
• Si por alguna causa, los electrones son excitados energéticamente absorbiendo o liberando
cuantos de energía dichos electrones salen de su estado fundamental para saltar a otro nivles
energéticos inferiores o superiores.
• Los niveles de energía se identifican con números naturales, denominados números cuánticos
principales (n). Al nivel de menor energía (más proximo al núcleo) se le asigna el número 1,
siguiendo con el 2 para el siguiente y así sucesivamente hasta llegar al 7.
• La expresión de energía es sinónimo de los términos órbitas o capa, que se utilizaban en los
primeros modelos. Las órbitas o capas tambien se identifican con las letras K, L, M, N, O, P y
Q.
• El número de electrones para cada nivel energético no puede ser superior a 2.n2. Asi, para el
primer nivel (n=1) resulta 2.12=2; ; para el segundo nivel (n=2) 2.22=8; para el tercero (n=3)
2.32=18, etc.
• La diferencia de energía entre los niveles va siendo cada vez menor a medida que se alejan
del núcleo. Por lo tanto los niveles están más próximos entre sí a medida que aumenta el valor
de n.

En el esquema del Sodio, el átomo se encuentra electrónicamente neutro, ya que la cantidad de cargas
negativas es la misma cantidad de cargas positivas. O sea, que los electrones se encuentran en su
estado fundamental. Si fuesen excitados energéticamente liberando o absorbiendo un cuanto de
energía, dichos electrones pasarían a un nivel energético superior o inferior.

50
 TRABAJO PRACTICO N°5 MODELOS ATÓMICOS
ACTIVIDAD N°1: Completa las siguientes oraciones
a) Los atomistas pensaban que todo estaba hecho de _________________________
b) Dalton concluyó que el átomo era _____________________________________
c) Thomson comparó su modelo atómico como un ___________________________________
d) Rutherford propuso que los electrones se ubicaban en __________________________
alrededor del núcleo.
e) Según el experimento de Rutherford la radiación alfa son las cargas de signo
________________________
f) Bohr descubrió los ________________________
g) Thomson imaginó el ________ como una ____________ compacta de carga
_________________, en la cual se encuentran __________________ los _____________ de
carga _____________, siendo el conjunto __________

ACTIVIDAD N°2 Indique a qué modelo corresponden las siguientes afirmaciones

a. Los electrones giran en ciertas órbitas permitidas ________________________________

b. Los electrones se encuentran incrustados en el átomo ________________________________

c. Masa de carga positiva ------------------------------------------------

d. Los electrones pueden girar en cualquier órbita _______________________________ alrededor del

núcleo.

e. Partículas indivisibles _______________________________

f. Electrones girando en torno al núcleo _______________________________

ACTIVIDAD N°3: Relacione a qué modelo de átomo

corresponde los siguientes esquemas.
a. Thomson

b. Dalton
51
 c. Rutherford

d. Bohr

ACTIVIDAD N°4: Completa el siguiente cuadro con el nombre del científico que establece el postulado:
POSTULADO CIENTIFICO
La diferencia de la energía entre los niveles va siendo cada vez
menor a la medida que se alejan del núcleo.
Las orbitas o capas también se identifican con las letras K, L, M, N,
O, P y Q
En la zona extranuclear también llamada corteza, se encuentra los
electrones cuya masa es casi despreciable. Esta zona presenta
grandes espacios vacíos.
Los compuestos químicos se forman al unirse átomos de dos o más
elementos distintos.
El número de electrones para cada nivel energético no puede ser
superior a 2.n2
La cantidad de protones es igual a la cantidad de electrones
negativos de modo que el átomo en su conjunto es eléctricamente
neutro.
La materia estaba formada por partículas muy pequeñas llamadas
átomos que son invisibles y no pueden destruir.
El átomo es una esfera sólida cargada uniformemente de
electricidad positiva dentro de la cual están incrustados los
electrones negativos.
Los niveles de energía se identifican con los números naturales,
denominados números cuánticos principales (n). Al nivel de menor
energía (más próximo al núcleo) se le asigna el numero 1,
continuando con el 2 para siguiente y así sucesivamente hasta
llegar al 7.
Loa átomos de elementos diferentes se pueden combiner en
proporciones distintas y formar más de un compuesto.
Los electrones solo pueden girar alrededor del núcleo positivo en
determinadas órbitas circulares, denominadas niveles de energía.
En estas órbitas, los electrones se mueven sin perder energía.
La expresión niveles de energía es sinónimo de órbitas o de capa,
que son las denominaciones utilizadas en los primeros modelos
atómicos.
Los átomos de un mismo elemento son iguales entre sí, tienen su
propio peso y cualidades propias. Los átomos de los diferentes
elementos tienen pesos diferentes.
El núcleo es muy pequeño con relación al diámetro total al átomo,
pero contiene la mayor parte de la masa atómica. Esto indica que el
autónomo tiene grandes espacios vacíos ,sin partículas materiales
Los electrones están ligados al núcleo por la atracción eléctrica
entre cargas de signo contrario.
El átomo consta de un núcleo central formado por protones y
neutrones. Estas partículas son las responsables de la masa del
átomo.
52
 Los electrones giran alrededor del núcleo sin chocar con él, a
distancias variables pero sin exceder un cierto diámetro
Cuando un electrón salta de un nivel a otro inferior pierde un cuanto
de energía emitiendo una radiación luminosa característica. En
cambio, cuando salta a un nivel superior absorbe un cuanto de
energía que recibe del exterior.
Cuando el electrón gira en la órbita más próxima al núcleo se
encuentra en su estado más estable (estado fundamental).
Modelo similar al “budín de pan”
El núcleo tiene carga eléctrica positiva porque los protones son
positivos y los neutrones carecen de carga.
Se lo denomina modelo estático.
Los electrones no poseen cualquier cantidad de energía sino valores
determinados (cierto número de cuantos).
Se parece a un diminuto sistema solar.

MODELOS ATÓMICOS II
La Estructura del Átomo: El Modelo Mecanocuántico
El modelo atómico, basado en la mecánica cuántica, es el resultado de las contribuciones de varios
científicos que con sus aportes permitieron resolver muchos interrogantes que la mecánica clásica no
podía. A continuación, veremos algunos de los descubrimientos claves que permitieron llegar al actual
modelo atómico.
En 1900, el físico alemán Max Planck (1858-1947) postuló que las sustancias absorben o emiten luz en
unidades mínimas o pequeños paquetes, llamados cuantos.
Por su parte, en 1905, Albert Einstein (1879-1955) utilizó la teoría de Planck para explicar que la luz no es
continua y está compuesta por pequeñas partículas llamadas fotones.
Las ideas aportadas por Planck y Einstein permitieron que el físico francés Louis de Broglie (1892-1987)
planteara su propia hipótesis, según la cual una partícula con cierta cantidad de movimientos se compone
como una onda. En ese sentido, los electrones presentan un comportamiento dual de onda y partícula, ya
que tiene masa y se mueven a velocidades muy elevadas.
Con estos antecedentes, en 1927, el alemán Werner Heisenberg (1901-1976) formuló su famoso principio
conocido como principio de incertidumbre en el cual postula que es imposible determinar con precisión en
forma simultánea la posición exacta y la velocidad de un electrón. Para entender qué significa esto,
observamos las imágenes de dos esquiadores que se ven a continuación:

Al capturar al esquiador en un punto fijo, En esta imagen, se puede ver que el

tenemos precisión en su posición, pero esquiador va a gran velocidadad,
no es posible conocer la velocidad a la pero en este caso es su posición
que se desplaza. la que resulta imprecisa.

Del principio de Heisenberg surge el concepto de orbital, que reemplaza el concepto de órbita planteado
por Bohr para definir la trayectoria del electrón. En el modelo de Bohr, era posible conocer la ubicación
exacta de un electrón. En cambio, según Heisenberg, un orbital atómico es la región del espacio alrededor
del núcleo en la que existe una gran probabilidad de encontrar un electrón con una energía determinada.
Finalmente, a partir de la llamada ecuación de onda propuesta por el físico austríaco Erwin Schrödinger
(1887-1961) en 1926, se logró obtener por una serie de complejos cálculos una función matemática, la
función de onda, que aporta la información necesaria para conocer el orbital que ocupa un electrón en el
átomo.

53
 Los números cuánticos
En el modelo atómico actual se definen las características de todos los electrones de un átomo utilizando lo
que se conoce como números cuánticos que se denominan las letras n, m, l y s. Los números cuánticos
indican la energía y describen el movimiento del electrón que caracterizan. En un átomo no pueden existir
dos electrones que tengan los mismos números cuánticos.
• El número cuántico principal (n) describe el nivel de energía principal ocupado por el electrón, y
puede tomar valores enteros positivos que van del 1 en adelante, determina el volumen o tamaño del orbital.
La energía de los niveles depende de la distancia al núcleo a mayor distancia, mayor energía, y mayor
tamaño del orbital. El número máximo de electrones que es posible encontrar por nivel energético está dado
por 2n2, donde n es el nivel de energía.
• El número cuántico secundario (l) representa el subnivel del electrón, y está relacionado con la
forma del orbital. Cada nivel energético tiene n subniveles, que se designan con números que van de 0 a
n-1. Por ejemplo, si n=2 entonces l puede ser 0 a 1. Cada subnivel se designa con una letra s, p, d o f y
acepta un número máximo de electrones, como se muestra en la tabla.

Subniveles (l) 0 1 2 3
Designación s p d f
N° máximo de electrones 2 6 10 14

• El número cuántico magnético (m) representa la orientación espacial de los orbitales presentes
en un subnivel, y puede tomar valores enteros desde -1 a +1, incluido el cero.
• El número cuántico de spin (s) se relaciona con el giro del electrón sobre su propio eje. Este
número, que puede tomar los valores +1/2 o -1/2, limita a dos la cantidad de electrones por cada orbital
atómico, los que deben tener espines opuestos.

TRABAJO PRÁCTICO N° 6
ACTIVIDAD N°1: Marque con una X la respuesta correcta y luego proceda a justificar:
• Max Planck, postuló que las sustancias absorben o emiten luz en unidades mínimas llamadas:
a) Fotones _____ b) Cuantos _____
Justificación: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
• Del principio de Heisenberg surge el concepto de:
a) Función de onda _____ b) orbital atómico
Justificación: _______________________________________________________
 Bohr sostiene que los electrones pueden variar su energía en forma:
a) Gradual _____ b) brusca _____
Justificación: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
• Los electrones se pueden comportar como:

54
 a) Partículas ______ b) dual de onda y partícula ____
Justificación: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
• Los electrones giran:
a) Sobre sí mismos ______ b) No giran sobre sí mismos: _____
Justificación: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
• Los números cuánticos que caracterizan son:
a) Cuatro _____ b) Seis _____
Justificación: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
ACTIVIDAD N°2: Relaciona con una flecha cada uno de los números cuánticos de la columna de la izquierda
con la característica de la columna de la derecha que determinan:
Número cuántico Características que determinan
• Principal (n) • Orientación del orbital
en el espacio.
• Azimutal (l) • Forma del orbital.
• Magnético (m) • Sentido de rotación del
electrón sobre sí mismo:
• De spin (s) • Volumen del orbital.
ACTIVIDAD N°3: Marque la opción correcta:
1) Una de las primeras personas que hablaron de la existencia del átomo fue:
a)Rutherford b) Bohr c) Chadwick
d) Leucipo e) Platón
2. Átomo significa:
a)Indestructible b) Impenetrable c) Sin división
d) Duro e) Ninguna de las anteriores
3. El modelo atómico denominado “Budín de pasas” fue realizado por:
a) Dalton b) Rutherford c) De Broglie
d) Thomson e) Ninguna de las anteriores
4) Cuando un electrón salta de un nivel inferior a uno superior ¿Qué pasa?
a) Libera energía b) Absorbe energía c) Se rompe
d) No pasa nada e) Ninguna de las anteriores

5) El núcleo atómico fue descubierto por:

a) Rutherford b) Dalton c) Bohr
d) Neir e) Ninguno de los anteriores
6. “Los átomos son indestructibles” es un postulado de la Teoría Atómica de:
a) Dalton b) Thomson c) Bohr
55
 d) Rutherford e) Ninguna de las anteriores
7. ¿Cuál de los siguientes gráficos representa el Modelo Atómico de Dalton?

8. Si un electrón salta de un nivel superior a uno inferior:

a) Absorbe energía b) Libera energía c) No pasa nada
d) Se fusiona e) Ninguna de las anteriores
9. En el experimento de Rutherford la placa utilizada fue de:
a) Plata b) Oro c) Plomo
d) Níquel e) Ninguna de las anteriores
10. El modelo atómico que se parece a un sistema planetario es de:
a) Dalton b) Thomson c) Rutherford
d) Bohr e) Ninguna de las anteriores
11. El nombre “cuanto de energía” se utiliza con el modelo atómico:
a) de Bohr b) Actual c) De Thomson
d) de Dalton e) Ninguna de las anteriores
12. “Cada nivel tiene un número máximo de electrones” es postulado de la teoría atómica de:
a) Bohr b) Rutherford c) Dalton
d) Thomson d) Ninguna de las anteriores
13. El átomo es eléctricamente neutro, fue enunciado por:
a) Heisenberg b) Dalton c) Thomson
d) Bohr d) Rutherford
14. Uno de los científicos que utilizó la palabra fotón:
a) Planck b) Heisenberg c) Bohr
d) Einstein e) Dalton

15. Postula el concepto de Orbital atómico

56
 a) Schrödinger b) Bohr c) Heisenberg
d) Broglie d) Ninguno de los anteriores
16. En sus cálculos matemáticos, utilizo la función de onda:
a) Einstein b) Heinsenberg c) Bohr
d) Schrödinger e) Thomson

17. El núcleo de un átomo tiene:

a) Carga + b) Carga - d) No tiene carga
d) Es hueco d) Ninguna de las anteriores

18. En el experimento de Rutherford la radiación utilizada fue:

a) Rayos α b) Rayos β c) Rayos γ
d) Rayos gamma d) Ninguno de los anteriores

ACTIVIDAD N°4: Arme un una red conceptual con el modelo mecanocuántico y los números cuánticos.

TRABAJO PRÁCTICO N°7

ACTIVIDADES EVALUATIVAS
Temas: ESTADOS DE LA MATERIA – CAMBIOS DE ESTADOS – SISTEMAS MATERIALES –
COMPOSICIÓN CENTESIMAL
ACTIVIDAD N°1: Completar el siguiente esquema

ESTADO DE LA MATERIA

Mediana fuerza de cohesión. Moléculas muy desordenadas. Sólido. Alta fuerza de cohesión. Toma la
forma del recipiente que lo contiene. Gaseoso. Nula fuerza de cohesión. Moléculas desordenadas.
Forma definida. Moléculas muy ordenadas. Líquido.

ACTIVIDAD N°2: Unir con una flecha los términos conceptuales de la columna 1 con los conceptos de
la columna 2
Son expansibles
o Líquido Fluyen y se derrama
57
 Forma cristales
o Sólido Son compresibles
Son resistentes
o Gaseoso Provocan mucha presión en las paredes del recipiente
que los contienen
Tensión superficial
Difusión
Son viscosos

ACTIVIDAD N°3 Relacionar los términos de la columna A con los de la columna B

Columna A Columna B

a. El agua hierve ( ____) Fusión

b. La ropa tendida se seca (____) Solidificación
c. Se empaña un espejo al respirar (____) Vaporización –evaporación-
d. El hielo se derrite (____) Condensación
e. El agua se congela (____) Vaporización (ebullición)

ACTIVIDAD N°4. Dados los siguientes sistemas indicar: si son homogéneos o heterogéneos, las fases
de cada uno y las sustancias que lo forman.
1. Agua salada.
2. Aire y vapor de agua.
3. Agua y dos trozos de hielo.
4. Sal fina y azúcar.

ACTIVIDAD N°5. Dado un sistema formado por: limadura de hierro, azufre en polvo y agua salada;
indicar:
1. Cuántas fases forman el sistema y cuáles son.
2. Cuántas sustancias hay y cuales son.
3. Explicar cómo separaría el sistema.

ACTIVIDAD N°6. Indicar si es correcto o incorrecto.

- Una solución presenta la propiedad de ser:
1. Saturada.
2. Líquida.
3. Transparente.
4. Homogénea.
- Los cuerpos puros se caracterizan por:
1. Ser sistemas homogéneos que admiten fraccionamiento.
2. Ser sistemas homogéneos que no admiten fraccionamiento.
3. Ser sistemas heterogéneos que admiten fraccionamiento.
4. Ser sistemas heterogéneos que no admiten fraccionamiento.
- Las sustancias se caracterizan por:
1. Ser el conjunto de cuerpos puros con iguales propiedades intensivas.
2. Ser el conjunto indicado por (a) más los cuerpos puros que pueden obtenerse por
transformaciones físicas.
3. Ser los conjuntos indicados por (a) más (b) más el conjunto de cuerpos puros que teniendo
iguales propiedades intensivas forman parte de soluciones o sistemas heterogéneos.
4. Ser calidad homogénea de materia

58
ACTIVIDAD N°7. Dado un sistema formado por: agua, tres bolitas de acero, carbón en polvo, vapor de
agua y aire (nitrógeno, oxígeno y dióxido de carbono); indicar:
1. Cuántas fases forman el sistema y cuáles son.
2. Cuántas sustancias hay y cuales son.
3. Si el sistema es heterogéneo u homogéneo.
4. Explicar cómo separaría el sistema.

ACTIVIDAD N°8. Dado un sistema formado por: azúcar disuelto en agua y polvo de carbón; indicar:
1. Cuántas fases forman el sistema y cuáles son.
2. Cuántas sustancias hay y cuales son.

ACTIVIDAD N°9. Clasificar los siguientes sistemas materiales en: homogéneos, heterogéneos,
soluciones, compuestos o sustancias.
1. Aire.
2. Tinta china.
3. Papel.
4. Sal común.
5. Alcohol.
6. Manzana.
7. Leche.
8. Cobre.
9. Agua.
10. Cinc.

ACTIVIDAD N°10. Clasifique los siguientes cambios como físicos o químicos:

1. Explosión de la nafta en un motor.
2. Formación de nubes.
3. Cicatrización de una herida.
4. Elaboración de caramelo por evaporación de una solución azucarada.
5. Producción de luz mediante una lámpara eléctrica.
6. Fusión del hielo.
7. Oxidación de un metal.
8. Estabilidad.
9. Ductilidad.
10. Decoloración de una tela.

ACTIVIDAD N°11. Indicar ejemplos de sistemas que se puedan separar por:

1. Filtración.
2. Levigación.
3. Centrifugación.
4. Decantación.

ACTIVIDAD N°12. Dados los siguientes sistemas:

1. Agua potable.
2. Agua de mar filtrada.
3. Tinta china.
59
 4. Vino tinto sin borra.
5. Perfume y alcohol.
6. Vidrio.
Indicar:
1. Si son homogéneos o heterogéneos.
2. Clasifique a los homogéneos en solución o sustancia.

ACTIVIDAD N°13. Dado un sistema formado por: limadura de cobre, arena, alcohol, agua y vapor de
agua. Indicar:
1. ¿Cuántas fases forman el sistema y cuáles son?
2. ¿Cuántas sustancias hay y cuáles son?
3. ¿Cuáles son simples y cuáles compuestas?

ACTIVIDAD N° 14.Indicar cuántas y cuáles son las fases en los siguientes sistemas heterogéneos, y a
continuación con sus conocimientos, sin consultar bibliografía, indique cómo podría separar las fases:
1. Agua, aceite y 5 bolillas de plomo.
2. Arena, arcilla, salmuera sobresaturada.
3. 6 trozos de hielo, solución acuosa de sulfato de cobre, éter etílico y aire.
4. Nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono gaseoso y dióxido de carbono sólido.

ACTIVIDAD N°15
Problema N°1) Calcular la composición centesimal de una muestra de granito, sabiendo que está
formado por: feldespato 2 g, cuarzo 3,5 g y mica 1,6 g.
Problema N°2) Con los siguientes datos calcular la composición centesimal del sistema homogéneo
formado por:
1. Ca=80 g 2. O=32g
Problema N°3: 10 g de una mezcla de carbón en polvo y tiza, contienen 3 g de carbón y 7 g de tiza,
¿cuál es el porcentaje de cada componente?
Problema N° 4. Con los siguientes datos calcular la composición centesimal del sistema heterogéneo
formado por:
1. Agua = 10 g
2. Hierro en polvo = 2 g
3. Mica = 3 g

ELEMENTOS QUÍMICOS
En la actualidad se conocen cerca de tres millones de sustancias diferentes. De ellas, sólo un centenar de
sustancias simples; las restantes, son compuestas. Tanto las sustancias compuestas como las simples se
forman a partir de unidades químicas fundamentales que se denominan elementos químicos.
Así el agua está formada por los elementos hidrogeno y oxígeno, el óxido de hierro por oxígeno y hierro, la
sal común por cloro y sodio, el oxígeno por oxígeno, el hidrogeno por hidrogeno, etc.-
Los elementos conocidos en la actualidad son 118 aproximadamente, de los cuales 92 son naturales y los
restantes artificiales, es decir, obtenidos por el hombre en el laboratorio.
Los nombres con que se designan los distintos elementos se deben a diferentes razones, tales como:
a) alguna propiedad importante del elemento, como en los casos del Bromo (mal olor), Bario (pesado),
Cloro (verde claro), Cromo (colorado), Hidrogeno (engendra agua), Fosforo (lleva luz), Oxigeno (forma
óxidos), etc.

60
b) el nombre del país del cual es originario o donde ha sido descubierto: Germanio por Germania-
Alemania; Galio por Galias-Francia, Magnesio por Magnesia (región del Asia Menor, etc.
c) el astro al que han sido destacados. Así, se nombra Telurio por la Tierra; Uranio por Urano, Helio
por el sol, etc.
d) en homenaje a destacados investigadores, como sucede con Curio por Curie; Mendelevio por
Mendeleiev, etc.
Una propiedad muy especial: la alotropía
El estudio de algunas sustancias simples, como el diamante y el granito, arroja resultados insospechados: el
primero es transparente, incoloro y muy duro (puede rayar y corta al vidrio) mientras que el segundo es
negro, opaco y blando (hace trazos en el papel), es decir, que presentan propiedades muy diferentes. Sin
embargo, al analizar su composición se observa que ambos están constituidos solamente por átomos de
carbono.
La explicación de las diferencias que presentan en sus propiedades se ha encontrado en la disposición de
los átomos de carbono en el espacio:
En los cristales de diamante, cada átomo de carbono está unido a cuatro átomos de carbono vecinos,
adoptando una ordenación en forma de tetraedro que le confiere una particular dureza.
En el grafito, los átomos de carbono están dispuestos en capas superpuestas y en cada grupo ocupan los
vértices de hexágonos regulares imaginarios. De este modo, cada átomo está unido a tres de la misma capa
con más intensidad y a uno de la capa próxima en forma más débil: esto explica por qué el grafito es blando
y untuoso al tacto. La mina de grafito de lápiz forma el trazo porque, al desplazarse sobre el papel, se
adhiere a éste una pequeña capa de grafito. El diamante y el grafito, por ser dos sustancias simples
diferentes, sólidas, constituidas por átomos de carbono reciben la denominación de variedades alotrópicas
del elemento carbono.
Otro caso de alotropía lo constituyen el oxígeno y el ozono, que son dos sustancias simples, gaseosas, con
propiedades diferentes, pero formadas ambas por átomos de oxígeno. La diferencia entre ellas está dada
por el hecho de que las moléculas de oxígeno están constituidas por dos átomos, mientras que las de ozono
lo están por tres átomos de oxígeno. Por lo tanto, oxígeno y ozono son formas alotrópicas del elemento
oxígeno.
También el azufre presenta dos variedades alotrópicas que son el azufre prismático y el azufre octaédrico,
al igual que el fósforo, que se encuentra en la Naturaleza como fósforo blanco o como fósforo rojo.
Podemos afirmar que:

Alotropía es la propiedad que poseen ciertos elementos químicos de formar sustancias simples.

Disposición de los Molécula de oxígeno y

átomos de carbono en el molécula de ozono.
grafito

61
¿COMO SE REPRESENTAN LOS ELEMENTOS QUÍMICOS?
Los elementos químicos se representan por medio de abreviaturas convencionales, llamadas símbolos.
Estas abreviaturas se forman con la inicial en mayúscula del nombre griego o latino, seguida por una
minúscula cuando es necesario diferenciarlo de otros con la misma inicial. Así, el símbolo del carbono es C;
del cobre Cu; el cobalto, Co; del calcio, Ca; del cesio, Cs; del nitrógeno, N; del níquel, Ni; etc.
En el caso de elementos cuyo nombre comienza con la letra A., se ha establecido que el símbolo este
formado por dos letras para diferenciarlos de símbolos usados por dos letras para diferenciarlos de símbolos
usados con otros fines (Argón, Ar; Astato, At; oro, Au; plata, Ag; arsénico As; americio, Am) También en la
actualidad se ha convenido que todo nuevo elemento que se obtenga este formado por dos letras
(Laurencio, Lu; Kurchatovio, Ku).:

CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS

Al examinar las propiedades de los distintos elementos químicos se ha observado que pueden clasificarse
en tres grandes grupos: metales, no metales y gases inertes.
Entre los metales se pueden mencionar: sodio (Na), potasio (K), calcio (Ca), hierro (Fe), aluminio (Al), oro
(Au), plata (Ag), cinc (Zn), cobalto (Co), cromo (Cr) níquel (Ni), mercurio (Hg), magnesio (Mg), manganeso
(Mn), platino (Pt), plomo (Pb), estaño (Sn) litio (Li), etc.
Los principales no metales son: carbono (C), nitrógeno (N), oxígeno (O), hidrógeno (H), flúor (F), silicio (Si),
fósforo (P), azufre (S), cloro (Cl), arsénico (As), bromo (Br), yodo (I), etc.
Los gases inertes son: helio (He), neón (Ne), argón (Ar), kriptón (Kr), xenón (Xe) y radón (Rn). También se
los denomina gases raros o gases nobles.
Las principales propiedades físicas y químicas de cada grupo se resumen de la siguiente manera:

PROPIEDADES METALES NO METALES GASES NOBLES

Son buenos Son malos Son malos
conductores del calor y conductores del conductores del
de la electricidad. calor y de la calor y de la

62
 electricidad. electricidad.
Son sólidos a Algunos son Son gases a la
temperatura ambiente sólidos a 20°C, temperatura
(20°C), a excepción del como C, S, I, etc., ambiente.
mercurio que es el bromo es
líquido. líquido y otros son
gases como O, H,
N, F y
Cl.
FÍSICAS
Poseen brillo No presentan
característico (metálico) brillo.
Moléculas Moléculas bi o Moléculas
monoatómicas. poliatómicas monoatómicas.
Son dúctiles Son quebradizos
y maleables. en estado sólido.

Forman iones positivos Forman iones No se ionizan

(cationes) negativos (
aniones)

Se combinan Se combinan con Se caracterizan

fácilmente con el el oxígeno para por su casi total
oxígeno para formar formar óxidos inactividad
óxidos básicos. ácidos. química.
Prácticamente no
se combinan con
Se combinan Se combinan otros elementos.
difícilmente con el fácilmente con el En la actualidad
QUÍMICAS
hidrógeno formando hidrógeno para se obtuvieron
algunos
hidruros metálicos. formar hidruros
compuestos
no metálicos.
operándose a
altas temperaturas
y con elementos
muy reactivos
como el flúor.

¿Cómo se distribuyen los elementos en la Naturaleza?

Al estudiar la distribución de los elementos químicos en nuestro planeta Tierra se debe considerar por
separado la parte sólido o litosfera, la porción líquida o hidrósfera y la gaseosa o atmósfera.
Con respecto a la litósfera, solo se conoce la composición de la corteza terrestre hasta una
profundidad de 32km. La masa correspondiente a cada uno de los elementos muestra un marcado
predominio del oxígeno (49,2%), luego le siguen el silicio (25;7%), aluminio (7,5%, hierro (4;7%), calcio
(3,4%), sodio (2,8%), magnesio (1,7%), hidrógeno (0,9%), quedando para el resto de los elementos
naturales sólo el 1,5%.
En cuanto a la hidrósfera, constituida por el agua de mar y las sales disueltas en ella, la masa que
ocupa cada elemento evidencia el predominio casi absoluto del oxígeno (90,53%), siguiendo luego el
hidrógeno (5,69%), cloro (2,44%), sodio (1,06%) y magnesio (0,28%).
Con relación a la atmósfera, interesa la capa más próxima a la corteza terrestre, llamada troposfera,
pues en ella se desarrolla la vida humana, La masa de aire que compone la troposfera está constituida
principalmente por nitrógeno (75,7%), siguiendo el oxígeno (29,29%) y se completa con una pequeña
cantidad de otros gases (1.01%), tales como dióxido de carbono, neón, argón, helio, vapor de agua,
etc.
TRABAJO PRACTICO N°8
ACTIVIDAD N°1. Escribir el concepto de elementos químico y símbolo químico y dart res ejemplos de
cada uno.
ACTIVIDAD N°2: Marque con una X la respuesta correcta:
o Las unidades químicas fundamentales son:
63
 a) Las sustancias simples b) Los sistemas homogéneos
c) Las sustancias puras d) Los elementos químicos
o Los elementos que son buenos conductores del calor se denominan:
a) No metales b) Metales c) Hidruros d) Gases inertes
- El elemento químico más abundante de la corteza terrestre es:
a) oxígeno b) silicio c) nitrógeno d) aluminio
- El diamante es una de las variedades alotrópicas del:
a) Carbono b) Azufre c) Oxígeno d) Fósforo
- La composición centesimal de un sistema heterogéneo es el porcentaje de la masa de sus:
a) Fases b) Componentes c) Elementos d) Sustancias simples
- El ozono es:
a) Un metal b) Un elemento c) Una sustancia simple d) Un gas inerte
ACTIVIDAD N°3: Lea atentamente las siguientes afirmaciones. Cuando las considere correctas
encierre con un circulo la “V”; en caso contrario, marque de igual modo la “F”
Los elementos químicos se representan por medio de símbolos. V F
Todos los elementos químicos presentan variedades alotrópicas V F
El elemento químico más abundante de la atmósfera es el hierro. V F
Los elementos químicos conocidos son 92. V F
El azufre es mal conductor de la electricidad. V F

ACTIVIDAD N°4: Lea atentamente la columna de propiedades y luego una cada una de ellas con la
flecha a la clase de los elementos químicos que le corresponde:

Propiedades Clase de elementos

• Buenos conductores del calor
• Brillo característico.
• Con el oxígeno forman óxidos ácidos. ➢ METALES
• Con el hidrógeno forma hidruros metálicos.

• Moléculas monoatómicas.

• Inactividad química ➢ NO METALES

• No poseen brillo.

• Malos conductores de la electricidad.

• Con el oxígeno forman óxidos básicos ➢ GASES NOBLES O

• Moléculas bi o poliatómicas INERTES
• Dúctiles y maleables
• No se inonizan.

ACTIVIDAD N°5: Indicar los símbolos de los siguientes elementos:

a. Calcio ______ b. Neón _____ c. Aluminio _____ d. Mercurio ____
e. Oro ____ f. Plata ______ g. Níquel _____ h. Radio _____
64
 i. Fósforo ____ j. Nitrógeno ____ k. Azufre ____ l. Potasio ____
m. Magnesio ____ n. Litio ____ o. Arsénico ____ p. Bromo ____
q. Cinc _____ r. Hierro ____ s. Cloro ____ t. Estaño ____

ACTIVIDAD N°6: Dados los siguientes símbolos indicar el nombre del elemento que corresponda:
a) Li b) Be c) Mg d) O e) Zn f) S
g) F h) Pb i) Ca j) B k) Al l) Si
m) Sr n) Mn o) C p) Na q) Cr r) H

ACTIVIDAD N°7: Marque con una X, la o las respuestas correctas:

Los símbolos de los elementos Cinc, Los nombres de los siguientes
Estaño, Cromo, Magnesio son símbolos, Ag, Pb, Cu, Fe, Mn son
respectivamente: respectivamente:
( ) Sn, Sb, Cd, Mg ( ) Plomo, Cadmio, Plata, Magnesio,
( ) Zn, Sn, Cr, Mn Flúor
( ) Sn, Sb, Cr, Mg
( ) Zn, Sn, Cr. Mg
( ) Plata, Plomo, Cobre, Hierro,
Manganeso
( )Plata, Hierro, Manganeso, Cobalto,
Cromo.
( ) Plomo, Plata, Cadmio, Flúor,
Manganeso

ACTIVIDAD N°8: Complete los casilleros vacíos del siguiente cuadro:

ELEMENTO SÍMBOLO CLASE
Sodio
Cl
No Metal
Neón
K
Gas Inerte
Fósforo
S
Metal

Plomo
I
Gas Inerte

ACTIVIDAD N°9: Dé el nombre y escriba el símbolo de cuatro metales:

a) ________________________ b) _______________________
b) ________________________ d) _______________________
Menciones tres propiedades comunes a todos ellos:
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

ACTIVIDAD N°10: Teniendo en cuenta las siguientes expresiones:

1. Sistema heterogéneo 2. Sistema homogéneo 3. Solución

4. Sustancia Pura 5. Sustancia compuesta 6. Sustancia simple

7. Elemento químico 8. Alotropía

Busque el concepto y ubique en el paréntesis el número correspondiente:

( ) Moléculas formadas por distintas clases de átomos.
65
 ( ) Sustancia constituida por moléculas iguales.
( ) Propiedad de algunos elementos químicos de formar sustancias simples diferentes.
( ) Sistema material constituido por una sola fase.
( ) Moléculas formadas por átomos de la misma especie.
( ) Sistema homogéneo formado por dos o más sustancias.
( ) Sistema material constituido por dos o más fases.
( ) Unidades químicas fundamentales a partir de las cuales se forman las distintas sustancias.

ACTIVIDAD N°11: Considerando un sistema material formado por: 12g de clavos, 74g de agua
azucarada y 55g de arena, indique:
a) ¿A qué clase de sistema corresponde y por qué?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
b) ¿Cuál es la sustancia simple que lo constituye?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
c) ¿Cuáles son las sustancias compuestas que lo forman?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
d) ¿Cuál es su composición centesimal?

LA COMPOSICIÓN DE LOS ÁTOMOS

Como vimos, el átomo está formado por dos regiones: un núcleo y una corteza. El núcleo, muy pequeño,
concentra casi toda la masa del átomo, y está formado por dos partículas subatómicas: los protones, con
carga positiva, y los neutrones, sin carga. En la corteza atómica, que ocupa gran volumen pero tiene una
masa muy pequeña, se ubican las partículas subatómicas con carga negativa llamadas electrones, que
ocupan orbitales alrededor del núcleo. Las diferencias de las propiedades físicas de las partículas
subatómicas pueden verse en la siguiente tabla:
Partícula Carga Carga Masa (kg) Ubicación en
subatómica fundamental relativa el átomo
Electrón e- -1 9,11.10-31 Corteza
Protón p+ +1 1,67.10-27 Núcleo
Neutrón 0 0 1,67.10-27 Núcleo

NÚMERO ATÓMICO Y NÚMERO MÁSICO

Cada átomo posee características particulares que los distingue de otros. Entre ellos están el número
atómico y el número másico.
El número atómico representa la cantidad de protones que tiene un átomo en su núcleo, y se lo simboliza
con la letra Z. Este número determina la identidad del átomo porque es diferente para todos los elementos
químicos. El número atómico debe ser un número entero, ya que indica una cantidad de partículas
(protones) que no se pueden dividir (el átomo no puede tener medio protón).
Ubicación del número atómico: se coloca abajo como subíndice y a la izquierda del símbolo correspondiente
al elemento químico. A modo de ejemplo:
Hidrógeno: 1H
Oxígeno: 8O
Cloro: 17Cl

66
En un átomo neutro existe el mismo número de protones que de electrones. En estos casos, se
comprueba Z= p+= e-. Sin embargo, es importante aclarar que el Z no siempre representa el número de
electrones.
El número másico corresponde a la suma de protones y neutrones, es decir, todas las partículas que se
encuentran en el núcleo atómico. El número másico, simbolizado con la letra A, debe su nombre a que
representa a todas las partículas que tienen una masa apreciable en el átomo. Al igual que el Z, el A debe
ser un número entero, ya que también representa un número de partículas en este caso neutrones.
El número másico se indica arriba como supraíndice a la izquierda del símbolo del elemento. A modo de
ejemplo.
Hidrógeno: 1H (masa atómica: 1,008 y se coloca el número en valor absoluto o sea 1)
16
Oxígeno: O (masa atómica: 15,99 se coloca el número en valor absoluto o sea 16. Se coloca así porque
cuando excede las 50 centésimas, se coloca el número siguiente posterior)
Cloro: 35Cl (masa atómica 35,45; como no excede los 50 centésimas se coloca el número 35) En los átomos
se satisface la relación A = Z + n (número de neutrones).
Existe una fórmula para simbolizar el Z y el A para un átomo determinado:

Otro ejemplo, el Carbono: C

ELEMENTO SÍMBOLO A Z PROTONES ELECTRONES NEUTRONES

Carbono C 12 6 6 6 6

TRABAJO PRÁCTICO N°9

ACTIVIDAD N°1: Complete la siguiente tabla
PARTÍCULA CARGA MASA UBICACIÓN
ELÉCTRICA
Electrón
Positiva
1,67.10-27

ACTIVIDAD N°2: En la siguiente representación de un átomo, complete colocando sobre las líneas de
puntos el nombre de cada partícula

67
 _________________ (+)
_______________ (°)

ACTIVIDAD N°3: Dado A y Z, indicar a que elemento corresponde:

ACTIVIDAD N°4: Representar el átomo con su correspondiente A y Z:

ACTIVIDAD N°5: Completar la siguiente tabla con sus respectivos número atómico (Z), número másico
(A), número de protones (p+), número de electrones (e-) y número de neutrones (n°). Utilizar la Tabla
Periódica de los Elementos Químicos.

Elemento Z A P+ e- N° Elemento Z A P+ e- N°
23 27 14
50 40 20
17 23 12
3 6 6
15 7 7
82 9 10
25 18 22
1 35 45
8 19 21
14 4 5

DIAGRAMA DE BOHR
Niels Bohr propuso un modelo en el que los electrones en un átomo podían estar solamente en ciertas
órbitas o niveles de energía alrededor del núcleo. En estos diagramas se colocan el número de protones
que posee un átomo en un círculo simulando el núcleo (también pueden ir registrados los neutrones) y en
líneas curvadas concéntricas que representan cada nivel de energía que posee el átomo se colocan los
electrones de cada nivel.
68
EJEMPLOS DE DIAGRAMA DE BOHR

ESTRUCTURA ELECTRÓNICA O
19
K
Potasio
39,09 Masa
Atómica
2 8 8 1
19 (p+)= 19 (e-)= Z= 19
NÚMERO DE ELECTRONES EN A= 39 = 19 (P+) + 20 (n°)
CADA NIVEL.

TRABAJO PRÁCTICO N° 10
DIAGRAMA DE BOHR. NÚMERO MÁSICO – NÚMERO ATÓMICO
ACTIVIDAD N°1: Responder V ó F
a. Los protones ocupan la zona nuclear ____
b. Los neutrones ocupan la zona extranuclear _____
c. Los electrones forman parte del núcleo ______
d. En un átomo neutro, la cantidad de protones que existen en el núcleo, es iugal al número de
electrones que lo rodean _______

ACTIVIDAD N°2: ¿Cuántos protones tiene los siguientes átomos? Representar el átomo según A y Z Boro,
Circonio, Francio, Estaño, Plomo, Xenón, Escandio, Hierro, Platino, Fósforo, Azufre.

ACTIVIDAD N°3: ¿Cuántos protones tienen las siguientes especies? Representar el átomo
según A y Z Oro, Manganeso, Vanadio, Bismuto, Radio, Cesio, Criptón, Argón.

ACTIVIDAD N°4: ¿Cuántos neutrones tienes los siguientes elementos químicos? Representar el átomo
según A y Z Cobalto, Berilio, Neón, Potasio, Sodio, Galio, Níquel, Carbono.

ACTIVIDAD N°5: Teniendo los datos, decir qué elemento es X y completar su representación.

a. b.

c.

69
 e.

ACTIVIDAD N°6: Arreglo de electrones

En el modelo de Bohr agregar la cantidad correcta de los electrones para cada elemento. Identificar
cuántos protones, electrones y neutrones tiene el elemento, su número atómico y su masa atómica.
Hidrógeno
Masa atómica (A): ______
Número atómico (Z): _______
Protones: ________
Electrones: ______
Neutrones: _______

Nitrógeno
Masa atómica (A): ______
Número atómico (Z): _______
Protones: ________
Electrones: ______
Neutrones: _______

Carbono
Masa atómica (A): ______
Número atómico (Z): _______
Protones: ________
Electrones: ______
Neutrones: _______

Oxígeno
Masa atómica (A): ______
Número atómico (Z): _______
Protones: ________
Electrones: ______
Neutrones: _______

Azufre
Masa atómica (A): ______
Número atómico (Z): _______
Protones: ________
Electrones: ______
Neutrones: _______

70
 Boro
Masa atómica (A): ______
Número atómico (Z): _______
Protones: ________
Electrones: ______
Neutrones: _______

Helio
Masa atómica (A): ______
Número atómico (Z): _______
Protones: ________
Electrones: ______
Neutrones: _______

Aluminio
Masa atómica (A): ______
Número atómico (Z): _______
Protones: ________
Electrones: ______
Neutrones: _______

ACTIVIDAD N°7: Uno de los componentes dañinos de los residuos nucleares es un isótopo radiactivo
del estroncio 90Sr38, puede depositarse en los huesos, donde sustituye al calcio. ¿Cuántos protones y
neutrones hay en el núcleo del Sr-90?
a. Protones 90; neutrones 38.
b. Protones 38; neutrones 90.
c. Protones 38; neutrones 52.
d. Protones 52; neutrones 38.

ACTIVIDAD N°8: El bromo es el único no metal que es liquido a temperatura ambiente. Considerar el
isótopo de bromo81, 81Br35. Seleccionar la combinación que corresponde al número atómico, número
de neutrones y número másico respectivamente.
a. 35, 46, 81.
b. 35, 81, 46.
c. 81, 46, 35.
d. 46, 81, 35.

ACTIVIDAD N°9: Un isótopo de cobalto (Co) es utilizado en radioterapia para algunos tipos de cáncer.
Escriba los símbolos nucleares de tres isotopos de cobalto (Z= 27) en los que hay 29,31 y 33
neutrones respectivamente.
a. 55Co28, 58Co31, 33Co27.
b. 56Co27, 31Co37, 60Co27,
c. 29Co27, 31Co27, 60Co33.
d. 56Co27, 58Co27, 60Co27.

ACTIVIDAD N°10: Un elemento con número atómico 79 y un número másico 197, tiene:
a. 79 protones, 118 neutrones y 79 electrones.
b. 78 protones, 119 neutrones y 79 electrones.
c. 79 protones, 118 neutrones y 197 electrones.
d. 118 protones, 118 neutrones y 79 electrones.

ACTIVIDAD N°11: Complete el siguiente cuadro, utilizando la Tabla Periódica de los elementos
químicos

71
 ELEMENTO SIMBOLO A Z p+ e- nº ORBITAS
Calcio
Aluminio
Hierro
Nitrógeno
Fósforo
Sodio
Oxígeno
Oro
Plata
Mercurio
Cinc
Estaño
Ne
Li
U
S
Pt
Ge
Pd
Ru
Y

TIPOS DE ÁTOMOS O DE NÚCLIDOS

Existen tres tipos de núclidos:
• Isótopos.
• Isóbaros.
• Isótopos.
ISÓTOPOS
Los isótopos son átomos de un mismo elemento que tienen el mismo número atómico (Z) y tienen
distinto número másico (A), es decir, idéntico número de protones y, como son neutros, el mismo número
de electrones, pero tienen diferente número de neutrones en su núcleo.
Todos los isótopos de un elemento presentan las mismas propiedades químicas ya que estas están
relacionadas con el número de electrones. Por el contrario, tienen diferentes algunas propiedades físicas
como, por ejemplo, la masa y la capacidad de desintegrarse radiactivamente.
Por ejemplo, el carbono tiene 3 isótopos: el C 12 es la base referencial de la masa atómica de cualquier
elemento, el C13 que tiene propiedades magnéticas y el C14 que es radiactivo y se usa en arqueología para
determinar la edad de los fósiles.
12C6 13C 6 14 C6

Z=6 Z=6 Z=6

=6 protones=6 electrones =6protones=6 electrones =6 protones=6 electrones
A=12 A=13 A=14
=6 protones + 6 neutrones =6 protones + 7 neutrones =6 protones + 8 neutrones

Otro ejemplo es el hidrógeno que también tiene 3 isótopos: el protio, el deuterio y el tritio. El tritio es muy
usado en trabajos de tipo nuclear, siendo el elemento esencial de la bomba de hidrógeno responsable del
holocausto de Hiroshima y Nagasaki.

72
 1 2 3
H1 PROTIO H1 DEUTERIO H1 TRITIO
Z=1 Z=1 Z=1
=1 protón =1 electrón =1protòn= 1 electrón =1 protón= 1 electrón
A=1 A=2 A=3
=1 protón + 0 neutrón =1 protón + 1 neutrón = 1 protón + 2 neutrones

Todos los elementos químicos tienen isótopos y algunos de ellos son radiactivos. Estos últimos son muy
importantes por sus aplicaciones en arqueología, en medicina, en agricultura, en la producción de
electricidad, en la preservación de alimentos, etc.
ISÓBAROS
Cuando las especies atómicas tienen el mismo número másico (A) o masa del núcleo y la única
diferencia entre ellas es el valor del número atómico (Z), es decir, el número de protones, a estas
especies se las llama isóbaros. Por ejemplo: el átomo de potasio y el átomo de calcio
40K19 40Ca 20
Z= 19=19 protones = 19 electrones Z= 20 = 20 protones = 20 electrones
A= 40 = 19 protones + 21 neutrones A= 40 = 20 protones + 20 neutrones

ISÓTONOS:
Son núclidos pertenecientes a elementos diferentes. Poseen diferente número de protones e igual
número de neutrones; por lo tanto tienen diferentes números de masa: También son núclidos con
propiedades físicas y químicas diferentes.
RECORDAR
Neutrones: La fórmula para calcular el número de neutrones (n°) es restando el número de masa (A) con el
número atómico (Z):

En los isótonos, el
número de
neutrones (n°) son
iguales.
Veamos los
siguientes ejemplos.

Para recordar:
ISÓTOPOS ISÓBAROS ISÓTONOS
≠Z ≠Z
=A = n°

TRABAJO PRÁCTICO N° 11
ACTIVIDAD N°1: Responda las siguientes preguntas
a. ¿Qué son los isótopos?
b. ¿Cuáles son las características de los isótopos?
c. ¿Cómo son las propiedades de los isótopos?
d. Nombre las características de los isótopos del carbono.
e. ¿Qué es el tritio?
f. ¿Qué son los isóbaros?
g. ¿Qué son los isótonos?
ACTIVIDAD N°2: En la siguiente lista, cada letra mayúscula representa un átomo que contiene el
número de protones y neutrones, escritos a continuación:
A. 26 protones, 28 neutrones D. 24 protones, 26 neutrones
73
 B. 24 protones, 30 neutrones E. 26 protones, 27 neutrones
C. 23 protones, 27 neutrones F. 23 protones, 30 neutrones
a) Clasifique los átomos en grupos de isótopos.
b) Clasifique los átomos en grupos de isóbaros.
c) Para cada átomo escriba el símbolo con su número atómico y su número másico.
ACTIVIDAD N°3: Marcar con una cruz la opción correcta.
➢ Los tres isótopos del átomo de Hidrógeno se caracterizan por tener:
 Diferente número atómico y diferente número másico.
 Diferente número de electrones.
 Comportamiento químico diferente.
➢ Los isótopos difieren:
 En el símbolo químico
 En su carga nuclear
 En su cantidad de protones
 En su cantidad de neutrones
 En su número atómico
ACTIVIDAD N°4: Colocar verdadero o falso:
➢ Un átomo X posee 40 protones y número másico A = 80. Un átomo Y posee 40 protones y
número másico A = 82. X e Y son isótopos. _____
➢ Todos los átomos de un mismo elemento contienen siempre el mismo número de neutrones.
_____
➢ Dos átomos de un mismo elemento pueden tener distinto número másico. ____
➢ Si el número atómico del hierro es 26, puede existir un isótopo de hierro con número atómico
27. ___
ACTIVIDAD N°5: Realice lo siguiente
a. ¿En qué se diferencian los átomos 18F9 y 19F9? ¿Cómo se llaman estos átomos?
b. Indica cuál de las siguientes parejas de átomos corresponden a un mismo elemento:
12
X6 y 13X6 ; 14
X7 y 14X6
c. El I -123 es un isótopo radiactivo que se utiliza como herramienta de diagnóstico por imágenes.
¿Cuántos neutrones hay en el I – 123?
d. Determinar entre los átomos X, Y, Z y R cuales son isótopos y cuáles son isóbaros:
410X186 410Y183 412Z186 412R185

ACTIVIDAD N°6: Indicar qué tipo de propiedad existe entre estos tres elementos y qué tienen en
común
40 40 40
Ar18 Ca20 K19

ACTIVIDAD N°7: Complete el siguiente cuadro

35
ÁTOMOS O 9Be4 Ar Cl
NÚCLIDOS
Z 18 19

n°protones 19 17

n°neutrones 20 22 21 20

n°electrones 6

A 12 37

Dentro del cuadro localice

a. Isótopos
b. Isóbaros
c. Isótonos.

TRABAJO PRÁCTICO N° 12
74
 ACTIVIDADES DE FIJACIÓN Y DE RECONOCIMIENTO
1. ¿Cuál es el número atómico y la masa atómica aproximada de un elemento que tiene en su núcleo
11 protones y 12 neutrones?

2. El Argón es un gas que constituye el 1% del aire, es utilizado para crear atmósfera inerte en
soldaduras especiales, p.ej., acero inoxidable. Su número atómico es 18. Indique el número de
protones; electrones y neutrones que posee, si su número másico es 40

3. Si el número atómico del Flúor es 9 y su masa atómica 19, ¿cuántos electrones, protones y
neutrones, tiene?
a) 8, 8 y 9 b) 9, 9 y 19 c) 19, 9 y 10 d) 9, 10 y 9
e) 9, 9 y 10 8
4. Si tenemos un átomo con 61 neutrones y un número de masa de 108.
a) ¿Cuántos protones tiene ese átomo?
b) ¿Cuántos electrones tiene?
c) ¿Cuál es su número atómico?
d) ¿De qué elemento se trata?
5. ¿Qué datos suministran los números del símbolo 15 N7? (Marque con X la respuesta correcta).
a) 15 = número atómico 7 = número de neutrones
b) 15 = número de masa 7 = número atómico
c) 15 = número de electrones 7 = número de masa
d) 15 = número de protones + electrones 7 = número atómico
6. De acuerdo al concepto de número másico (A) y número atómico (Z), unir con
flechas según corresponda:
A- Número de protones.
I: Número Atómico B- Suma de protones y neutrones.
C - Número de neutrones.
D - Suma de nucleones (protones y neutrones) y
Electrons.
II: Número Másico E- Suma de protones y electrones.
F- Su valor es aproximadamente igual al peso atómico.

7. El núcleo de un átomo puede contener: (Marque con X la respuesta correcta)

a) Neutrones y electrones
b) Sólo electrones
c) Neutrones, protones y electrones
c) Neutrones y protones d) Protones electrones
8. Indique, ¿cuál de las palabras que siguen llenarán correctamente el blanco del párrafo siguiente?
"El........................................... podemos obtener sumando el número de electrones y
neutrones".
a) Número Atómico
b) Número de masa
c) Número de orbítales
d) Número de Protones
e) El número de sub – capas

75
9. Los Protones: (Marque con X la respuesta correcta)
a) Son partículas fundamentales ubicadas en la nube electrónica.
b) Son corpúsculos fundamentales, sin carga eléctrica ubicada en el núcleo.
c) Al igual que los positrones se encuentran en la envoltura.
d) Son partículas cargadas positivamente ubicadas en el núcleo del átomo
10. El Neutrón es una partícula del Átomo: (Marque con X la respuesta correcta)
a) De masa similar al Protón pero sin carga eléctrica.
b) Con carga eléctrica elemental negativa
c) Con carga eléctrica elemental positiva.
d) Que enlaza a los diferentes núcleos.
11. Completar: "Los.............................. poseen carga positiva, los................................. poseen carga
negativa y los................................ son neutros"
El conjunto de palabras que completan correctamente el texto es:
a) Neutrones - Protones – Electrones
b) Electrones - Protones - Neutrones
c) Protones - Electrones – Neutrones
d) Electrones - Neutrones – Protones
12. El número de protones que tiene un átomo constituye su: (Marque con X la
respuesta correcta)
a) Número de masa
b) Número atómico
c) Peso atómico
d) Fórmula molecular
e) Ninguna
13. Un átomo cuyo Z = 28 y A = 75 Contiene:
……… protones, …….. electrones, ……….neutrones
14. El número de masa de un elemento es 238 y el número atómico 92. El número de protones que
existe en el núcleo de este elemento es: (Marque con X la respuesta correcta)
15. a) 238 b) 146 c) 92 d) 320 e) Ninguna.
16. ¿Por qué el átomo es, desde el punto de vista eléctrico, neutro? (Marque con X la respuesta
correcta)
a) Porque contienen sólo neutrones
b) Porque tiene Protones y Electrones en el núcleo
c) Porque tiene igual número de protones y electrones
d) Porque tiene igual número de protones y neutrones
16. Para los elementos: a) Z = 28 b) Z = 12 c) Z = 30 d) Z = 14
Señale: Símbolo y nombre.
17. Indicar el número de protones, neutrones y electrones de cada uno de los siguientes átomos y los
pares de isótopos e isóbaros.
1 H1 ; 19 F9 ; 40 Ar18 ; 12 C12 ; 32 P15 ; 40 Ca20 ; 19 O8 ; 2 H1 ; 32 S16 ; 13C 6

76
 18. Escriba dos ejemplos de isóbaros de los siguientes átomos:
a) 40K 19 b) 12C6

19. Escriba dos ejemplos de isótopos de los siguientes átomos:

a) 16 O 8 b) 20Ne10

20. ¿Cuál de los siguientes pares de elementos tiene igual número de neutrones?
a) 12 C 6 ; 13 C 6 b) 14 C 6 ; 14 C 7 c) 20 Ne 10 ; 22 X 11 d) 16 O 8 ; 24 Mg 12 e) 11 B 5 ; 12 C 6

21. Cuándo tres átomos tienen igual número de protones se denomina: (Marque con X la respuesta
correcta)
a) Isóbaros b) Isótono c) Isótopos d) Número atómico

22. El neón tiene Z= 10 y forma los isótopos de números másicos 20, 21 y 22. Indicar para cada uno, la
composición del núcleo.

23. De la siguiente lista de átomo, seleccione: a) los isótopos y b) los isóbaros.

I) 50 Cr24 II) 112Cd48 III) 112 Sn 50 IV) 111 Cd 48 V) 114 Sn50 VI) 48Ti22 VII) 110Cd 48

24. El número atómico de un elemento es 31 y su A es 70. Un isótopo de ese elemento pesa una
unidad de masa menos.
a) ¿Cuantos protones y neutrones tiene?

LOS IONES
Recordemos que los átomos son eléctricamente neutros (carga eléctrica = 0) puesto que la cantidad de
cargas positivas (protones) y negativas (electrones) son iguales. Pero esta situación es una situación ideal
porque esta condición de neutralidad no permite la interacción entre los átomos.
Entre los elementos químicos encontramos los metales y los no metales. Los metales se caracterizan por
tener menos de cuatro electrones en su órbita externa y tienden a perderlos. Los no metales, en cambio,
tienen en su órbita externa más de cuatro electrones y menos de ocho y procuran ganar electrones para
tener ocho en su órbita externa. Esta situación lleva a los átomos neutros a transformarse en átomos
cargados eléctricamente llamados iones.
Ión es toda partícula con carga eléctrica por pérdida o ganancia de electrones. Existen dos tipos de iones:
cationes y aniones.

Para entender la formación de iones debemos aprender los principios de la regla del octeto donde se
establece que:
 Los metales, por tener 1, 2 ó 3 electrones en su última órbita, tienden a perderlos para así dejar
completo el nivel de energía anterior y parecerse de esa manera al gas noble más cercano a él.

77
 Los no metales, por tener 4, 5, 6 ó 7 electrones en su última órbita, tienden a ganar electrones para
así dejar completar el nivel de energía con 8 electrones y parecerse de esa manera al gas noble más
cercano a él.
Teniendo en cuenta estos puntos podemos explicar la formación de los iones:
 Los átomos de los metales tienden a perder los electrones de su última órbita
transformándose en cationes.
 Los átomos de los no metales tienden a ganar electrones para completar 8 en su última
órbita transformándose en aniones.
Si un átomo gana electrones, quedara con exceso de carga negativa transformándose en un ión
negativo o anión. Por ejemplo el oxígeno (no metal) tiene 8 electrones en total y ganando 2 electrones
completa su última órbita llegando a 8 electrones pareciéndose de esa manera al neón que tiene 10
electrones en total. Con esto tendrá un exceso de dos cargas negativas.

En cambio cuando un átomo pierde electrones, queda con exceso de carga positiva y se llama ión
positivo o catión. Por ejemplo el litio (metal) tiene tres electrones en total y cuando pierde un electrón,
queda con un exceso de una carga positiva pareciéndose de esa manera al helio que tiene 2
electrones en total.

TRABAJO PRÁCTICO N° 13
ACTIVIDAD N°1: Responda las siguientes preguntas:
1) ¿Por qué los átomos son eléctricamente neutros?
2) ¿Por qué la condición de neutralidad es ideal?
3) ¿Cuál es la característica de los metales?
4) ¿Cuál es la característica de los no metales?
5) ¿Por qué los átomos neutros se transforman en iones?
6) ¿Qué es ión?
7) ¿Qué es un catión?
8) ¿Qué es un anión?
9) Transcriba los principios de la Regla del Octeto?
10) ¿Cómo los metales se transforman en cationes?
11) ¿Cómo los no metales se transforman en aniones?

ACTIVIDAD N°2: Indicar que tipo de ión formará cada uno: C = catión; A = anión.
F Br K Ag Ni Sn Hg Mn Fe B

78
 N Na Cs Si P O S H Se Os
Al Ca Be Co CL I Po Mg Au Pt

ACTIVIDAD N°3: Determinar qué cantidad de protones y electrones tienen los siguientes iones:
ION PROTONES ELECTRONES ION PROTONES ELECTRONES
Al3+ I1-
Cl-1 Mg2+
N3- Si4-
S2- Cs1+
F1- Ge4+
Au1+ B5-
P3- Bi3+
ACTIVIDAD N°4: Responder Verdadero o Falso:
➢ Si un átomo tiene carga +3 y contiene 25 electrones, su número atómico es 28____________
➢ Si un átomo tiene carga -2 y contiene 15 electrones su número atómico es 13 ____________
ACTIVIDAD N°5: Si un átomo tiene número atómico 17, ¿Cuántos electrones tendrá si es neutro? Y ¿Si es
un catión con carga +2? Y ¿si es un anión con carga -2?
ACTIVIDAD N°6: Completar los espacios en el átomo y en su ión. Nombrar el tipo de ión

ACTIVIDAD N°7: Completar el nombre y el esquema del ión

ACTIVIDAD N°8: Esquematizar al catión Al+3 y el anión N3.

ACTIVIDAD N°9:
1. Completar:
a) Un ion bromuro Br-1 contiene: ………. protones y ………… electrones
b) Un átomo de molibdeno 98 contiene: …… protones,……. neutrones y……. electrones
2. El símbolo del ión que contiene 24 protones, 28 neutrones y 21 electrones es: (Marque con X la
respuesta correcta)
a) Sc+3 b) Sc-3 c) Sc d) Cr+3 e) Cr-3

LA TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS

ANTECEDENTES DE LA TABLA PERIÓDICA
La investigación acerca de los elementos químicos demoró varios siglos en la historia de la Química. En
1789, el químico Antoine Lavoisier (1743-1792) publicó una tabla con las propiedades de los 33 elementos
79
conocidos hasta ese momento. A medida que se fueron descubriendo nuevos elementos químicos resultó
evidente que había semejanza entre las propiedades de algunos. Entonces los científicos decidieron
agrupar los elementos según las propiedades compartidas.
En 1830, se habían descubierto 55 elementos, con los que se intentó hacer algunos ordenamientos, como el
que realizó el profesor alemán de química Johann Wolfgang Döbereiner (1780-1849) alrededor de 1818,
propuso una clasificación con grupos de tres elementos que llamó TRIADAS a partir de propiedades
observables. Solo agrupó unos cuantos elementos.
En 1864, el inglés John Newlands ordenó los elementos conocidos hasta entonces según el valor creciente
de sus pesos atómicos. Observó, entonces, que había propiedades que se repetían cada ocho elementos.
Es decir el octavo elemento de su lista presentaba propiedades similares a las del primero, el noveno a las
del segundo, y así sucesivamente. De esta manera con excepción del hidrógeno, cuyas propiedades eran
particulares, encontró similitudes entre las propiedades del litio y el sodio, y del berilio y el magnesio. Como
los elementos ordenados de este modo repetían sus propiedades en intervalos de siete, Newlands los
comparó con las siete notas de la escala musical.
Por su analogía con las octavas de la escala musical (donde la octava nota es iguala a la primera), llamó
“ley de las octavas” a esta periodicidad de propiedades que se repetían cada ocho elementos.

En 1869, el químico ruso Dimitri Mendeleiev ordenó los elementos químicos conocidos en el órden
creciente de sus masas atómicas, agrupándolos en líneas horizontales o períodos y en columnas
verticales o grupos, de tal manera que todos los elementos de un mismo grupo presentaban propiedades
químicas similares. Basada en la ley periódica, que seguía este enunciado: las propiedades físicas y
químicas de los elementos varían en forma periódica en relación directa con sus masas atómicas. Al
armar la tabla ordenó los elementos por su masa atómica creciente, empezando por el hidrógeno.
LA TABLA DE ELEMENTOS MODERNA
Los elementos químicos pueden ser visualizados, de manera ordenada en la Tabla Periódica.
La tabla periódica de los elementos clasifica, organiza y distribuye los distintos elementos químicos,
conforme a sus propiedades y características. Su función principal es establecer un orden específico
agrupando elementos.
Suele atribuirse la tabla a Dimitri Mendeleiev, quien ordenó los elementos basándose en las propiedades
químicas de los elementos si bien Julius Lothar Meyer, trabajando por separado, llevó a cabo un
ordenamiento a partir de las propiedades físicas de los átomos. La forma actual es una versión modificada
de la de Mendeleiev.
La historia de la tabla periódica está íntimamente relacionada con varios aspectos del desarrollo de la
química y la física:
➢ El descubrimiento de los elementos de la tabla periódica.
➢ El estudio de las propiedades comunes y la clasificación de los elementos.
80
➢ La noción de masa atómica (inicialmente denominada “peso atómico”) y, posteriormente, ya en el
siglo XX, de número atómico.
➢ Las relaciones entre la masa atómica (y, más adelante, el número atómico) y las propiedades
periódicas de los elementos.
La tabla periódica que usamos actualmente está basada en la ley de Henry Moseley (1789-1849) quien
sostuvo que las propiedades de los elementos son función periódica de sus números atómicos, o sea que
están en relación directa con el número atómico. Por lo tanto los elementos se ordenan por su número
atómico y los elementos que forman cada columna comparten propiedades.
La tabla periódica actual es un sistema donde se clasifican los elementos conocidos hasta la fecha. Se
colocan de izquierda a derecha y de arriba abajo en orden creciente de sus números atómicos. Los
elementos están ordenados en 7 hileras horizontales llamadas períodos, y en 18 columnas verticales,
llamadas grupos o familias.
El número de período indica la cantidad de órbitas. Así, el sodio (Na), el fósforo (P) y el Argón (Ar) tienen 3
órbitas porque están en el período 3. Por otro lado la permanencia a uno de los grupos indica el número de
electrones que ocupan la última órbita de cada uno. Esta cantidad coincide con la nomenclatura del grupo.
Por ejemplo, los elementos del grupo VI A, como el oxígeno (O) y EL Polonio (Po), tienen 6 electrones en la
última órbita.

TABLA PERIÓDICA MODERNA

La tabla periódica moderna está relacionada con la configuración electrónica de los átomos. En ella
se encuentran todos los elementos químicos conocidos, tanto los 92 que se encontraron en
la Naturaleza como los que se obtuvieron en el laboratorio por medio de reacciones
nucleares.
➢ Los elementos están ordenados por su número atómico creciente, de izquierda a
derecha. Comienza por el 1H, sigue con el 2He, 3Li, 4Be, 5B, 6C, 7N, 80, etcétera.
➢ A cada elemento le corresponde un casillero, donde figuran el correspondiente símbolo y
otros datos, tales como el número atómico, la masa atómica, la distribución de los
electrones, etcétera.

81
➢ Las filas horizontales se denominan períodos y las columnas verticales reciben el nombre de
grupos.
Períodos
En total existen siete períodos, numerados del 1 al 7 de arriba hacia abajo.
▪ En el primer período sólo hay dos elementos: Hidrógeno y Helio. Sus átomos tienen un solo nivel
de energía y sus configuraciones electrónicas son 1s1 y 1s2, respectivamente.
Período 1 = una órbita = 2 elementos
▪ En el segundo período hay ocho elementos: Li, Be, B, C, N. O, F y Ne. Todos ellos tienen completo
su primer nivel (2) y van completando el segundo nivel del siguiente modo: Li = 2-1, Be = 2-2, B =
2-3, C = 2-4, N = 2-5, 0 = 2-6, F = 2-7, Ne = 2-8.
Periodo 2 = dos órbitas = 8 elementos
▪ En el tercer periodo también hay ocho elementos: Na, Mg, Al, Si, P, S, Cl y Ar. Presentan sus dos
primeras órbitas completas (2-8) y los electrones van llenando la tercera órbita. El último elemento
es el Ar cuya configuración electrónica es 2-8-8.
Período 3 = tres órbitas = 8 elementos
▪ El cuarto período es más largo, está formado por dieciocho elementos.
Período 4 = cuatro órbitas = 18 elementos
▪ El quinto período es análogo al anterior y también cuenta con dieciocho elementos.
Período 5 = cinco órbitas = 18 elementos
▪ El sexto período es el más largo de todos, pues tiene 32 elementos.
Período 6 = seis órbitas = 32 elementos
▪ El período séptimo es análogo al sexto aunque no se ha producido la cantidad necesaria de
elementos para completarlo.
Período 7 = siete órbitas = ? elementos

El número del período indica la cantidad de niveles energéticos (órbitas) que tienen los átomos de los
elementos que se ubican en dicho período. Así, el H y el He que están en el período 1 tienen una sola
órbita; el Li al estar en el período 2 cuenta con dos órbitas, etcétera.
Grupos:
Hay en total 18 grupos, numerados del 1 al 18 de izquierda a derecha1.
▪ Todos los elementos de un mismo grupo presentan igual
configuración electrónica externa. Por ejemplo, todos los
elementos del grupo 1 tienen 1 e− en su última órbita.
▪ Los elementos ubicados en un mismo grupo tienen propiedades
químicas similares y sus propiedades físicas están relacionadas.
▪ En el grupo 18 se encuentran los gases inertes (He, Ne, Ar, Kr, Xe,
y Rn), también conocidos como gases raros o nobles, que se
caracterizan por su inactividad química.
▪ A los elementos ubicados en el grupo 1 se los suele denominar metales alcalinos, con
excepción del hidrógeno. Los elementos del grupo 17, reciben también el nombre de
halógenos2.

1 Un sistema de numeración anterior utilizaba números romanos y letras “a” para los elementos representativos, “b” para los de
transición y el número 0 para los gases inertes. Así, la numeración nueva del 1 al 18 corresponde a la siguiente numeración
antigua: Ia – IIa – IIIb – IVb – Vb – VIb – VIIb – VIII (3 grupos) – IIa – IIIa – IVa – Va – VIb – VIIa – 0.
2 Halógenos: del griego halós = sal; gennan = engendrar, o sea, engendradores de sales.
82
El número del grupo (para los elementos representativos) indica:
▪ Para los elementos de los grupos 1 y 2, la cantidad de electrones en su última órbita.
▪ Para los elementos de los grupos 13 al 17, ocurre lo mismo que los anteriores pero con la segunda
cifra del número. Por ejemplo, los del grupo 13 tienen 3 electrones en su última órbita, los del 14
tienen 4, y así sucesivamente.
Observaciones generales
▪ Al hidrógeno no se le ha encontrado una ubicación satisfactoria, pues por su estructura
electrónica le corresponde el grupo 1, pero sus propiedades se asemejan más al grupo 17.
▪ Los metales se encuentran a la izquierda de la tabla. El primer elemento de cada periodo (Li, Na,
K, etc.) presenta carácter metálico muy evidente, el cual disminuye a medida que se avanza
horizontalmente hacia la derecha, mientras se van manifestando las características propias de los
no metales. Los elementos del grupo 17 son francamente no metales1.
▪ Una línea quebrada que pasa entre el boro y el aluminio y desciende hasta el polonio y el astato
señala la separación entre metales y no metales. Esta separación no debe ser considerada
como un límite absoluto entre metales y no metales: cerca de este límite arbitrario, hay elementos
que presentan características tanto de los metales como de los no metales, y por ello a veces
reciben el nombre de metaloides (Al, Si, Ge, As, etc.)

▪ A partir de su ubicación en la tabla, se puede deducir la estructura atómica del elemento.

▪ Los elementos situados después del uranio, reciben el nombre de transuránidos. Estos elementos
no existen en la Naturaleza y han sido obtenidos artificialmente por reacciones nucleares.
Clasificación de los elementos según su configuración electrónica
Sobre la base de su configuración electrónica, los elementos químicos se pueden clasificar en cuatro
grupos:
1. Gases inertes: presentan su órbita electrónica externa completa con ocho electrones, con
excepción del He, que tiene dos electrones. Ocupan el grupo 18 de la Tabla Periódica.
2. Elementos representativos: son aquellos que tienen su órbita externa incompleta. Comprende a
los elementos que ocupan los grupos 1, 2, 13, 14, 15, 16 y 17 de la Tabla Periódica.
3. Elementos de transición: se caracterizan por presentar sus dos últimas órbitas incompletas.
Corresponden a esta clase los elementos de los grupos 3 al 12 de la Tabla.
4. Elementos de transición interna: son los que presentan sus tres últimas órbitas incompletas.
Constituyen las denominadas tierras raras (lantánidos y actínidos) ubicadas generalmente al pie de
la Tabla.

1 Todos los períodos empiezan con un metal, salvo el 1, y terminan con un gas inerte, incluido el 7, que ahora finaliza
con el elemento Ununoctium (Z=118; Uuo).
83
 Tabla II: En VERDE se muestran los ELEMENTOS REPRESENTATIVOS, en AMARILLO los ELEMENTOS DE
TRANSICIÓN, en AZUL los GASES INERTES y en ROJO los ELEMENTOS DE TRANSICIÓN INTERNA
➢ Grupo 1 (I A): los metales alcalinos ➢ Grupo 10 (X B): familia del Níquel
➢ Grupo 2 (II A): los metales alcalinotérreos ➢ Grupo 11 (I B): Familia del Cobre
➢ Grupo 3 (III B): Familia del Escandio ➢ Grupo 12 (II B): Familia del Zinc
➢ Grupo 4 (IV B): Familia del Titanio ➢ Grupo 13 (III A): Los térreos
➢ Grupo 5 (V B): Familia del Vanadio ➢ Grupo 14 (IV A): Los carbonoideos
➢ Grupo 6 (VI B): Familia del Cromo ➢ Grupo 15 (VA): Los nitrogenoideos
➢ Grupo 7 (VII B): Familia del Manganeso ➢ Grupo 15 (VI A): Los calcògenos o
anfìgenos
➢ Grupo 8 (VIII B): Familia del Hierro ➢ Grupo 17 (VII A): Los halógenos
➢ Grupo 9 (VIII B): Familia del Cobalto ➢ Grupo 18 (VIII A): Los gases
nobles raros o inertes

TRABAJO PRÁCTICO N° 14

ACTIVIDAD N°1 Complete la siguiente línea de tiempo con los años y aportes de cada cientifico.

EN LA
ACTUALIDAD

LÍNEA DE TIEMPO DE LA TABLA PERIÓDICA

b. Completar el siguiente texto:

En la Tabla Periódica actual, los elementos químicos conocidos aparecen colocados por orden creciente de
su número _______________ en 7 filas horizontales, llamadas ____________ y 18 columnas llamadas
_____________, cuyos elementos tienen un comportamiento químico_______

ACTIVIDAD N°2: De los elementos que figuran a continuación separe metales, no metales y gases nobles:
P, Ar, K, Zn, O, Au, He, Rn, S, N, Ba, Mn, Kr, Bi, Ne, B, Br, Pb

84
 METALES NO METALES GASES NOBLES

ACTIVIDAD N°3: Realice lo siguiente

a. Ubique en la gráfica de la Tabla Periódica los siguientes elementos: H, B, V, He, Cr, Mo, C, Ar,
Na, Mn, N, U, Ra, Fe, Sn, O, Rn, F, Mg, Co, Ni, K, Ca, Cu, Si, P, Ne, S, Cl, Pb, Al, Zn, Cd, Th,
Ag, Au, Sb, W, Pt.
b. Delimite con diferentes colores en la tabla periódica cual corresponde a los metales, no
metales y gases nobles o inertes
c. Indique los periodos y los grupos con su numeración correspondiente.

ACTIVIDAD N°4: De los siguientes elementos: Ar, K, Na, Cl, F, Li, Rb, I, Ne, He, Fe, Rn, Ag, Ca, Al,
Ga, Sr, Xe, Pt, Tl, Mg, Br, Cu, cuales corresponde a:

Metales Metales No metales Halogenos Metaloides Gases

alcalinos - Nobles
térreos

ACTIVIDAD N°5: Consultando la TABLA PERIÓDICA, escribir el símbolo correspondiente:

a)Al periodo 4 y al grupo 1: ____ b) Al periodo 5 y al grupo 17: ______

c) Al periodo 6 y al grupo 12: _______ d) Al periodo 6 y grupo 18: ____

e) Al periodo 3 y grupo 13: _____ f) Al periodo 5 y grupo 15: _____

g) Al periodo 2 y grupo 2: ____ h) Al período 4 y grupo 6: _____

ACTIVIDAD N°6: En los siguientes conjuntos de elementos hay 3 que pertenecen a un mismo grupo y
uno que no pertenece. Encontrar al elemento que no pertenece al mismo grupo que los demás.
1. Magnesio, Potasio, Radio, Calcio 2. F, Cl, O, At.
3. Fósforo, Azufre, Bismuto, Nitrógeno 4. B, In, Ti, Ir
5. Radón, Radio, Argón, Helio 6. He, H, Na, Fr

85
ACTIVIDAD N°7: Encontrar al elemento de los cuatro citados en cada caso, que no pertenece al mismo
periodo que los demás.
1. Nitrógeno, Litio, Sodio, Flúor 2. Plata, Yodo, Oro, Molibdeno
3. Cesio, Polonio, Osmio, Francio 4. Co, Ce, Cu , Ca
5. Francio, Torio, Plutonio, Cesio 6. Gd, Er, Ra, Ba
7. Db, Am, Hf, Ei

ACTIVIDAD N°8: Escribe para cada uno de los siguientes elementos su símbolo:
a. Hierro: _____ b. Fosforo: _____ c. Platino: _____
d. Plata: _____ e. Potasio: _____ f. Cobre: _____
g. Mercurio: ____ h. Oro: _____ i. Cobalto: ____

TRABAJO PRÁCTICO N°15

ACTIVIDAD N°1: Marque la opción correcta
1. El bloque "s" de la tabla posee:

a. 1 columna b. 2 columnas c.3 columnas

d. 10 columnas e. 6 columnas

2. El bloque "p" de la tabla posee

a. 2 columnas b. 6 columnas c.10 columnas

d. 14 columnas e. N.A.

3. El bloque "d" de la tabla posee:

a. 7 columnas b. 6 columnas c.10 columnas

d. 14 columnas e. 2 columnas

4. En la Tabla Periódica existen ....... periodos

a) 4 - b)7 – c) 5 – d) 8 – e) 6

ACTIVIDAD N°2: Completar la siguiente tabla de elementos

NÚMERO NÚMERO NÚMEROS NÚMEROS NÚMEROS
ATOMICO ELEMENTO SÍMBOLO MÁSICO DE DE DE GRUPO PERÍODO
(Z) (A) PROTONES ELECTRONES NEUTRONES
2
8
16
28
33
42
47
53
62
77
57
80
88
105
ACTIVIDAD N°3: Escribe el grupo al que pertenece cada elemento:
➢ Ca es el grupo de los _____________________________
➢ P es del grupo de los _____________________________
➢ Al es del grupo de los _____________________________
➢ Kr es del grupo de los _____________________________
➢ Na es del grupo de los ____________________________
➢ Sn es del grupo de los ____________________________

86
 ➢ S es del grupo de los _____________________________
➢ Br es del grupo de los ____________________________
ACTIVIDAD N°4: Escribe el nombre de cada uno de estos elementos:
a. Re b. Te c. Yb d. Se
___________________ _________________ ________________ _______________
e. Ru f. Ti g. Y h. Pd
_____________ _______________ _____________ __________
i. Si j. Ra k. Cr l. Ir
_____________ _____________ __________ ____________
m. V n. Xe o. Ta p. Ta
__________ __________ _____________ __________
q. I r. In s. Sr t. Ag
____________ __________ ___________ _________

ACTIVIDAD N°5: En la siguiente sopa de letras encuentra los elementos químicos más comunes,
recuerda que pueden estar escritos en cualquier dirección, indica además delante de cada
nombre de elemento su símbolo, familia y periodo.
Plata Uranio Hidrógeno
Aluminio Azufre Titanio
Magnesio Litio Helio
Fósforo Hierro Oro
Cobre Oxígeno Níquel
Sodio Silicio Cloro
Potasio Calcio Bromo
Cromo Carbono Yodo
Platino Zinc Plomo
Estaño Mercurio Nitrógeno

P L M S P L A T I N O S T O R S M N T
K R T G I O T K U O I T N O L O I S K
C A M O R I A M A G N E S I O D M T G
O N T O I C L A C U G A L U M I N I O
S R I M S L P Q A O X I G E N O Z Y L
P I R T W O K E R F U Z A B L N I O U
R S K E T R P D B M S M E R C U R I O
T M U L I O I P O T A S I O G I W L Z
Z Y G S P H M U N R K T S M E O U E T
K R I Q R S O F O S F O R O P U T H S
T U L I T I O K L G M K Q S U M L Z Y
X Y W K C N I T R O G E N O I T N G O
R G Z I N C N K L E S R H Ñ P S M O D
T M L R S T A P M S T B T I T A N I O
N I Q U E L R M U O M O R C R L S U G
S Z Y M O K U S T I L C K E S T A Ñ O

ACTIVIDAD N°6: Consulten la siguiente tabla periodica elaborada con elementos cuyos símbolos son
de fantasía y respondan:
a. ¿Cuántas órbitas tienen los elementos Q, B y Z?
b. ¿Cuántos electrones tienen en la última órbita los elementos E, J y Q?
c. ¿Cuál es el elemento que tiene 5 órbitas y 3 electrones en la última órbita?

87
 d. ¿Cuál es el elemento que tiene 3 órbitas y 7 electrones en la última órbita?

PROPIEDADES PERIÓDICAS
En la Tabla Periódica, donde los elementos están ordenados por sus números atómicos (Z) crecientes, se
observa una repetición periódica de las propiedades. Algunas de las propiedades en las que se muestra
dicha periodicidad son el radio atómico, el radio iónico, el potencial de ionización y la afinidad electrónica.
1. Radio atómico
El radio atómico es la distancia existente entre el centro del núcleo y la órbita electrónica externa del átomo.
Al comparar los radios atómicos de los elementos en la Tabla Periódica se observa:
ö En un mismo período de la Tabla Periódica el radio atómico disminuye de
izquierda a derecha. Así, en el segundo período se tiene:
Z 3 4 5 6 7 8 9
Elemento Li Be B C N O F
Radio atómico (A) 1,52 1,11 0,88 0,77 0,70 0,66 0,64

El modo como varía el radio atómico se atribuye al aumento de la carga

nuclear que, en este período, va de +3 en el Li a +9 en el F. Al ser mayor la
carga nuclear, los electrones que están en la misma órbita son atraídos con
mayor intensidad por el núcleo y entonces el radio disminuye.
Los gases inertes constituyen una excepción a este comportamiento, pues al
tener un número mayor de electrones en su última órbita, la repulsión eléctrica
que se establece entre ellos produce un incremento del radio atómico. Así, el
10Ne, que completa el segundo período, tiene un radio atómico de 1,12 A.

ö En un mismo grupo de la Tabla Periódica, el radio atómico aumenta de

arriba hacia abajo. En el caso del grupo 1 se observa:
Período 1 2 3 4 5 6 7
Z 1 3 11 19 37 55 87
Elemento H Li Na K Rb Cs Fr
Radio atómico (A) 0,30 1,52 1,86 2,31 2,44 2,62 2,70

88
 El incremento del radio atómico es consecuencia del aumento del número de órbitas. Si bien la
carga nuclear
Radioaumenta
atómicodedecreciente
+l en el H a+87 en el Fr,electrónicas
las capas producen un "efecto
pantalla" que reduce la atracción que ejerce sobre los electrones el núcleo positivo.
La variación del radio atómico de los elementos en la Tabla Periódica puede esquematizarse así:
Radio atómico decreciente

2. Radio iónico
Se entiende por radio iónico a la distancia entre el centro del núcleo y la órbita electrónica externa del ion.
Cuando un átomo neutro cede electrones, transformándose en catión, su radio disminuye. Así en el
caso del átomo de sodio, cuyo radio es de 1,86 A, al convertirse en catión reduce su radio a 0,95 A.
Por el contrario, si un átomo gana electrones, completando su última órbita con ocho electrones, se
transforma en anión y su radio aumenta. Esto se explica por la repulsión eléctrica entre los electrones,
de modo similar a lo antes señalado para los gases inertes. En el flúor, por ejemplo, el radio atómico es
de 0,64, mientras que el radio iónico de su anión aumenta a 1,36 A.
3. Potencial de ionización
Cuando a un átomo neutro se le quita un electrón se ioniza, transformándose en un catión. Así, si a un
átomo de litio se le arrebata un electrón se convierte en un catión de litio con una carga positiva, lo cual
puede expresarse de este modo:
Li --------------- Li+ + 1 e
El proceso para arrancar un electrón requiere cierta cantidad de energía que se denomina potencial de
ionización y que se puede definir así:
Potencial de ionización es la energía necesaria para arrancar un electrón de la capa externa de un
átomo aislado.
Para expresar el potencial de ionización se suele utilizar una unidad muy pequeña, denominada
electrón-volt, que es equivalente a 1,6.10-9 joule.
Así, en el caso del litio, se necesita una energía de 5,4 electrón-volt para quitarle un electrón.
El potencial de ionización también resulta ser una función periódica del número atómico, observándose
lo siguiente:
ö En general, dentro de cada período de la Tabla Periódica, el potencial de ionización aumenta de
izquierda a derecha.
En el caso del 2° período se observa:
Z 3 4 5 6 7 8 9 10
89
 Elemento Li Be B C N O F Ne
Pot. De ionización
5,4 9,3 8,3 11,3 14,5 13,6 17,4 21,6
(eV)
Los metales tienen un potencial de ionización inferior a los no metales.
El incremento que se observa en el potencial de ionización se relaciona con el aumento del número
atómico, o sea, de la carga nuclear positiva que atrae más a los electrones negativos.
ö En un mismo grupo de la Tabla Periódica, el potencial de ionización disminuye de arriba hacia
abajo. Así, en el Grupo 1, se observa:
Z 3 11 19 37 55
Elemento Li Na K Rb Cs
Período 2 3 4 5 6
Pot. De ionización
5,4 5,1 4,3 4,2 3,9
(eV)
Al aumentar el número atómico se incrementa el número de órbitas y, por lo tanto, se reduce la
atracción entre el núcleo y los electrones externos.
Como se observa, el potencial de ionización varía de modo inverso a como lo hace el radio atómico.
En forma esquemática se puede expresar la variación del potencial de ionización en la Tabla Periódica
de la siguiente forma:

4. Afinidad electrónica
En las propiedades químicas de los elementos, ejerce una considerable influencia la tendencia de un
átomo neutro a capturar electrones para transformarse en anión. Esta cualidad se mide por la
denominada afinidad electrónica, que puede definirse así:
Energía que se libera cuando un átomo neutro gana un electrón.
Esta afinidad se mide en electrón-volt (eV).
Los no metales, en particular los del grupo 17, tienen una gran afinidad electrónica. A modo de ejemplo
se pueden señalar los siguientes valores en eV: Flúor 3,6, Cloro 3,75, Bromo 3,53, Yodo 3,2, Oxígeno
2,2.
En general, la afinidad electrónica varía en la Tabla Periódica de modo análogo al potencial de
ionización.

90
5. Electronegatividad
La electronegatividad de un elemento se define como la capacidad relativa del mismo para atraer los
electrones de un enlace químico.

TRABAJO PRÁCTICO N° 16
PROPIEDADES PERIÓCICAS DE LA TABLAPERIÓDICA
91
ACTIVIDAD N°1:
1- Escriba en que consiste una propiedad periódica
_______________________________________________________________________________
_________
_______________________________________________________________________________
_________
2- Indique cómo crece el radio atómico dentro de cada:
a) Grupo:
____________________________________________________________________________
__
b) Período:
____________________________________________________________________________
_

3- Explique la variación del potencial de ionización de los elementos dentro de cada:

a) Grupo:
____________________________________________________________________________
__
b) Período:
____________________________________________________________________________
_

4- Marque con una X la respuesta correcta:

a) Afinidad electrónica _____ b) Electronegatividad ____ d) Potencial de
ionización ____ c) Ionización____

5- En la Tabla Periódica, los elementos con mayor afinidad electrónica se encuentran:

a) En el centro ____ b) en la parte superior izquierda _____ c) en la parte inferior
izquierda _____ d) en la parte superior derecha ____

6- La energía que un átomo libera cuando gana un electrón se llama:

a) Afinidad electrónica___ b) electronegatividad _____ c) potencial de ionización____
d) ionización ____

ACTIVIDAD N°2: Ordena de mayor a menor en función de su radio atómico

1. Nitrógeno, Litio, Flúor 2. Calcio, Cinc, Titanio, Bromo

3. I, In, Sr, Mo 4. W, Ba, Hg, At

5. Talio, Cesio, Oro, Polonio 6. Mo, Cr, W, Sg

7. Nitrógeno, Bismuto, Fósforo, Arsénico 8. I, F, Cl, C

ACTIVIDAD N°3: Responde

a. Dados dos elementos del mismo grupo ¿Qué elemento tiene mayor radio atómico, uno del periodo 5
o uno del periodo 4?
______________________________________________________________________________________
_

b. Dados dos elementos del mismo periodo ¿Qué elemento tiene mayor radio atómico, uno del grupo 2
o uno del grupo 17?
______________________________________________________________________________________

c. ¿Cual es el período cuyos elementos son los de mayor radio atómico?

92
______________________________________________________________________________________

d. Dados dos elementos del mismo grupo ¿Qué elemento tiene mayor potencial de ionización, uno del
periodo 2 o uno del periodo 6?
______________________________________________________________________________________

e. ¿Cuáles de estos grupos tiene elementos con mayor potencial de ionización para el mismo período,
los Halógenos o los Gases Inertes?
______________________________________________________________________________________
__
f. Dados dos elementos del mismo grupo, ¿Cuál tendrá mayor electronegatividad, uno del periodo 3 o
uno del periodo 6?
_____________________________________________________________________________________

g. Dados dos elementos del mismo período. ¿Cuál tendrá mayor electronegatividad, uno del grupo 2 o
uno del grupo 12?
______________________________________________________________________________________

ACTIVIDAD N°4: Responder V o F, en caso de ser falso escriba la afirmación correcta

a) Un elemento neutro que gana electrones pasa a ser un catión ____
b) El elemento de los cationes es mayor al de sus átomos neutros correspondientes ____
c) Un elemento neutro que gana electrones pasa a ser un anión ____
d) El tamaño de los aniones es menor al de sus átomos neutros correspondientes ____
e) Un anión tiene carga neta negativa ____
f) Un Catión tiene carga neutra _____
g) Un ión puede tener carga neta negativa o positiva ____
h) El radio iónico de un catión es menor a su radio atómico ____
i) El radio iónico de un anión es igual al radio atómico ___
j) En un mismo grupo los radios iónicos de los elementos de mayor período son mayores a los
elementos de menor periodo ____
ACTIVIDAD N°5: Ordenar los elementos en forma creciente según su potencial de ionización
1. Calcio, Bromo, Galio, Selenio 2. Magnesio, Aluminio, Sodio, Cloro

3. Talio, Bario, Mercurio, Astato 4. Flúor, Berilio, Carbono, Litio

5. Mn, Co, Br, K 6. Au, Os, Ba, Tl

7. Sr, Ag, Mo, I 8. Fe, Cr, Ga, Br

ACTIVIDAD N°6: Ordena de menor a mayor los siguientes elementos según su afinidad electrónica
1. Oxígeno, Cadmio, Calcio, Estaño 2. F, Mg, Mn, Mo

3. Nitrógeno, Potasio, Hidrógeno, Yodo 4. Litio, Cesio, Silicio, Selenio

5. Bromo, Cloro, Oro, Boro 6. Pb, Cd, Na, Sn

7. Ag, Cu, Fe, Al 8. Argón, Vanadio, Azufre, Fosforo

ACTIVIDAD N°7: Ordena de mayor a menor los siguientes elementos según su electronegatividad
93
 1. Ag, Li, Fe, S 2. Calcio, Cloro, Azufre, Fósforo

3. Aluminio, Cesio, Argón, Selenio 4. Hidrógeno, Cadmio, Calcio, Flúor

5. Argón, Cromo, Azufre, Hierro 6. F, Mg, Se, Sn

7. Nitrógeno, Potasio, Hidrógeno, Yodo 8. B, Cd, Cl, Sn

ACTIVIDAD N°8: Completa la siguiente tabla:

Radio Potencial de Afinidad
Elemento Atómico Ionización Electrónica Electronegatividad
(pm) (KJ/mol) (KJ/MOL)
Al
129
1012
Mn
-45
4
Si
-27
175
731
Mo
10
1313
112
H

94