AO DE LA PROMOCIN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y

DEL COMPROMISO CLIMTICO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO-PROFESIONAL
DE INGENIERA INDUSTRIAL
TRABAJO DE INVESTIGACION
CRONOMETRAJE INDUSTRIAL Y SU INFLUENCIA EN LA
PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA TEXTIL CONFECCIONES
GARAY ROSALES, 2014

INTEGRANTES
Lazaro Enriquez Elmer
Llocclla Cisneros Diana
Lino Ovalle Miriam Aracely
Pinto Ruiton Ricardo Alejandro
Maldonado Guevara Christopher
Quevedo Zavaleta Jheyson

DNI: 41636299
DNI: 44599028
DNI: 70376345
DNI: 74147394
DNI: 70943700
DNI: 71307667

LIMA PERU
2014

INDICE

ndice
Resumen
Introduccin
Misin y Visin
Matriz de coherencia
Descripcin de la empresa
Proceso de elaboracin
Diagrama de operaciones
Toma de tiempos
Productividad
Mejora de tiempos
Conclusiones
Anexos

2
3
3
5
6
7
8
9
1
1
1
3
1
4
1
5
16

RESUMEN
En el siguiente informe estadstico presentaremos diversos estudios
mediante los cuales podremos optimizar los recursos destinados a la
produccin textil dentro de una empresa. Realizaremos un detallado estudio de
tiempos en las diferentes lneas de produccin de manera presencial. Gracias a
esto, podremos llegar a conclusiones concretas y as alcanzar una posible toma
de decisiones para la mejora en las lneas de produccin: sabremos con
exactitud si es que ocurren cuellos de botella dentro de la lnea de produccin,
sabremos tambin identificar el tiempo mnimo y mximo que requerir el
operario, reduciremos los tiempos de produccin y as aumentar la produccin
y productividad.

INTRODUCCIN
La produccin de textiles y confecciones en el Per ha mostrado un gran
incremento en las ltimas dcadas debido al proceso de modernizacin e
inversin en maquinaria y equipo textil, lo cual ha permitido aumentar el nivel
de produccin de las empresas del sector para abastecer el mercado nacional y
extranjero; asimismo, les ha permitido prepararse para afrontar la apertura
comercial y aprovechar los acuerdos comerciales existentes.
El rubro textil

genera S/. 6 mil 600 millones de valor agregado y ha

contribuido en los ltimos aos con el 10% al Producto Bruto Interno (PBI)
manufacturero y con 1.5 % al Producto Bruto Interno Nacional. El tejido
empresarial del sector, que comprende textil y confecciones, est constituido
por 34 370 empresas formales, de los cuales el 94% son microempresa, 5%
pequeas empresas y 0,7% medianas y grandes empresas.
Los productos textiles peruanos son reconocidos por la alta calidad de sus
fibras, como el algodn y la alpaca, producindose para las marcas ms
importantes del mundo, llegando a los mercados de Estados Unidos, Europa,
Canad y a pases latinoamericanos como Chile, Venezuela y Ecuador. Por otro
3

lado, en el mercado interno se han desarrollado cadenas de tiendas con marcas

propias y marcas de diseadores textiles independientes con boutiques
propias, las cuales vienen creciendo por la demanda, al ritmo de la aparicin de
nuevos centros comerciales, producto del sostenido crecimiento econmico del
pas.
El xito de los confeccionistas depende grandemente del desarrollo de una
mano de obra eficaz. Los operarios deben aprender rpidamente, mantener
altos niveles de rendimiento y eliminar tiempos improductivos donde no se
genere valor agregado, para de esta manera laborar con eficiencia. Se debe
tener en cuenta que otros pases de la regin estn adoptando la filosofa del
JAT (Justo a Tiempo) y en ese sentido estn japonizando el sistema de trabajo
volvindose muchos ms competitivos.
Es por eso que el presente estudio plantea la optimizacin de la
productividad a travs de un estudio de tiempos, que representa la tcnica de
medicin del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo
correspondientes a los elementos de una tarea definida; siendo este una
herramienta importante para el manejo y control de los recursos que son
partcipes en el proceso productivo de una empresa textil.
La metodologa utilizada para la realizacin de este trabajo y especialmente
para la obtencin de informacin y datos, est basada en la observacin de
campo y el anlisis estadstico de los procesos a ser medidos, considerando las
unidades de tiempo obtenidas (minutos).
El propsito del estudio es conocer y evaluar la situacin actual de los
procesos, de tal forma que se obtenga un marco referencial sobre el cual se
pueda actuar para brindar alternativas de mejoras continuas.

MISIN
Ofrecer a nuestros clientes, un producto final de la mejor calidad en cuento a
prendas de vestir, procesndolas con la maquinaria adecuada y con la mejor
tecnologa y a su vez contar con un amplio espacio de trabajo para poder
aumentar la productividad

VISIN
Consolidarse como una empresa textil exportadora y productora en el
mercado, siendo altamente reconocida e independiente.

Taller confecciones Garay Rosales es una intermediaria de produccin

ya que, es contratada por empresas grandes con la finalidad de
terminar la prenda, en este caso el taller recibe de la empresa, la tela
cortada y segmentada, y as hacen la

prenda para posteriormente

terminar su trabajo con la empresa y estos las exportan.

Propietario
y
Administra
dor
Supervisor

Operarios

MATRIZ DE COHERENCIA

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

Nombre del taller: Confecciones Garay Rosales

RUC: 20402207715
Rubro: Textil
Ubicacin: Av. Los Eucaliptos 290 Independencia

El taller es una service, da servicios a la empresa CATLOGO SAC, por lo

que recibe toda la materia prima (tela cortada, botones, hilos, etc.),
encargndose nicamente de la confeccin de las prendas cuyas
especificaciones tcnicas las reciben impresas. Se les ordena
confeccionar cierta cantidad de productos en un tiempo determinado,
contando para ello con:
Nmero de trabajadores: 08 operarios
Horario de trabajo: 08:00 am 08:00 pm
Jornal: 12 horas (incluido 01 hora de refrigerio)
Costo de mano de obra: Produccin al destajo

DESCRIPCIN DEL PROCESO DE ELABORACIN DE PANTALON

A continuacin se muestra secuencia de operaciones para la elaboracin

de un pantaln capri en la micro empresa Confecciones Garay Rosales
realizadas en octubre del 2014, se detalla lo siguiente:
1.- Hacer basta del bolsillo 5/8recubierto de agujas separacin de 1/8.
8

2.- Marcar en delantero del lado izquierdo de la prenda puesta y

preformar el bolsillo.
3.- Pegar bolsillo a delantero pespuestando en todo el contorno a 1/6 y
formar recuadro de 3/16 en todo lo alto de la basta del bolsillo.
4.- Unir tiro delantero.
5.- Unir tiro espalda.
6.- Cerrar entre pierna.
7.- Cerrar costado
8.- Hacer basta botapie3/4 c/recubierto de dos agujas separacin de
1/8.
9.- Marcar y hacer ojales en centro de la cintura.
10.- Cortar y cerrar elstico
11.- Pegar elstico acintura.
12.- Asentar elstico.
13.- Medir y cortar twill de 1cm de color rosado.
14.- Pasar el twill por los ojales de cintura en todo el contorno.
Resumen
Operaciones:
Inspecciones:
Combinadas:
Total:

16
0
2
18

15.- Atracar extremos de twill dando doblez de 3/8 a

cada extremo.
16.- Preparar etiqueta en talla en centro de etiqueta
marca.

17.- Pegar etiqueta de marca en centro de espalda tapando la costura

de del recubrimiento quedando ligeramente embolsado y pespuestando
en los laterales a 1/16.
18.- Limpieza e inspeccin de la prenda terminada.

DOP ELABORACION DE PANTALON

10

PRODUCTO TERMINADO

TOMA DE TIEMPOS

11

El da en que se realiz la visita, en el taller se encontraban cinco

operarios; 03 de los cuales utilizaban la mquina de remalle mellicero y
02 se encargaban de la limpieza e inspeccin de la prenda terminada.
Para lo cual se consider:

Factor de calificacin: 95%, debido a que los obreros son mano de

obra calificada y trabajan a destajo.
Factor de Tolerancia: 11% (5% necesidades personales, 4% fatiga y
2% tensin visual).

Dnde:
tiempo: Sumatoria de tiempos observados
# observaciones: Nmero de observaciones
T.C: Tiempo de ciclo
T.N: Tiempo normal
F.T: Factor de rendimiento
T.S: Tiempo estndar

Se observ y clculo lo siguiente:

12

Por lo tanto se pudo determinar el tiempo estndar de cada actividad as

como el tiempo estndar total.

PRODUCTIVIDAD
Es la relacin que existe entre la cantidad de bienes y servicios
producidos y la cantidad de recursos utilizados.
13

Para calcular la productividad en la empresa, tomaremos como punto

importante que:

La empresa trabaja a pedido, es decir, labora segn el requerimiento

del cliente y es este quien le proporciona toda la materia prima ya
lista (vale decir, todas las telas cortadas). Segn ello podemos
mencionar los siguientes datos:

Nmero de trabajadores: 5 H.
Horas de trabajo: 11 h.
Cantidad de pantalones: 3730 und.
Das de trabajo: 12 d.

Se sabe que:

P = R/R

Productividad

Donde:
P:
R:

Resultados
R:
Recursos
Entonces:

P=

3730 und .
unidades
=5.65=6
5 H . x 11 h . x 12 d .
Hh.

Por lo tanto, se puede decir que la productividad en la empresa

Confecciones Garay Rosales es de 6 unidades por hora hombre.

14

MEJORA DE TIEMPOS Y AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

Luego de la visita realizada a la empresa y conocer la forma en la cual
realiza sus operaciones, podemos mencionar los siguientes puntos para
poder reducir los tiempos innecesarios y/o ociosos y aumentar la
productividad:

Asignar un horario fijo para que los trabajadores puedan cumplir

con sus necesidades bsicas.

Tener un mejor orden al momento de la produccin para que los

productos terminados y/o insumos no obstruyan los lugares por
donde se debe transitar dentro del taller.

Sacar las mquinas que no se usan hacia otro ambiente, para que
de esa manera se tenga ms espacio para apilar las prendas en
espera de ser trasladadas.

15

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Observamos que su principal carencia es la falta de espacio, el

dueo del taller nos coment que tiene maquinas guardadas en un
almacn y que no les daba uso por este problema. Concluimos en
que el encontrar un local ms grande para mudar sus mquinas
sera una solucin a su problema de desuso de mquinas y
aumentara en gran cantidad la productividad de su taller

Si bien su objetivo principal a largo plazo es el establecerse como

una empresa productora independiente; por el momento no se
planea una independizacin completa hasta no conseguir el
terreno necesario para poder competir contra las empresas
textiles de los alrededores.

En cuanto a su experiencia, ellos cuentan con una mano de obra

calificada y con una gran gama de diferentes prendas con lo cual
podra hacer fcilmente su propio catlogo de pedidos

Otro de los problemas del taller es su desorden en cuanto a

residuos de la materia prima (pedazos de tela inservibles, hilos,
botones rotos, etc), estos no son limpiados muy a menudo, una de
nuestras recomendaciones fue el contratar a alguien como
personal de limpieza, otra de nuestras recomendaciones fue el
16

poner un tacho al lado de cada mquina para que cada trabajador

bote sus residuos en los tachos.

ANEXOS

17

18

19