Laboratorio Qumica General I

Determinacion de la Frmula
De una Sal Hidratada

Proporciones Definidas y Multiples

Mauro Andrs Anillo De La Hoz

Mateo Salomon Barrios Chaparro
Kevin Andrs Beleo Acosta
Facultad de Ingeniera
Programa de Ingeniera Qumica
Profesora: Carmen Arias Villamizar
Atlntico- Barranquilla Colombia 2015
Maad890130@gamil.com
Salomon1112@hotmail.com
Kevinbele@hotmail.com
Determinacin de la Frmula de una Sal

Hidratada
INTRODUCCIN
Gran parte de las sales que encontramos en la naturaleza o aquellas que
preparamos en laboratorios cristalizan con las molculas de agua, por lo que se
les suele llamar, sales hidratadas. Cuando se consiguen eliminar todas las
molculas de agua presentes en la cristalizacin obtenemos la sal anhidra, que
por lo general no es cristalina. En este artculo trataremos la experiencia en
laboratorio que debemos realizar para obtener la frmula de una sal hidratada.
Por lo general, las molculas del agua de las cristalizaciones de sales que se
encuentren hidratadas se encuentran unidas o enlazadas a los iones de sal, lo
que les da un papel importante estructuralmente hablando. EL nmero de
moles de agua presentes por cada mol de sal, normalmente es constante
cuando la sal se encuentra hidratada.
Resumen:
Una sal hidratada es tambin llamada
hidrato y es en definitiva una
combinacin de un compuesto y agua
una red cbica (cristal), en cuyo
interior se encuentra una molcula de
agua. No es muy difcil establecer la
tcnica para encontrar los resultados
de
esta
experiencia.
En
esta
experiencia se determin el grado de
hidratacin o el porcentaje de agua
de un hidrato reconocido de la sal
sulfato de cobre y carbonato de sodio.
El fundamento de esta prctica fue
simple, se obtuvo una sal anhidra, es
decir sin molculas de agua en su
fase slida, esta fue CuSO4(s). La
obtencin de estas sales se present
mediante el calentamiento de las
muestras de CuSO4 5H2O en la
llama del mechero. Por medio de
pequeos clculos estequiomtricos
se hall la cantidad de hidratacin
que
se
desprendi
de
cada
compuestos presente. Esto claro est
con la respectiva filtracin realizada
en la muestra.

Palabras Claves: Sal, Hidratada,

Estequiometra, Anhidra.
Abstract:
A hydrated salt hydrate is also known
and is ultimately a combination of a
compound and a cubic network water
(glass), inside which is a water
molecule. It is very difficult to
establish the technique for finding the
results of this experience. In this
experiment the degree of hydration or
percent water recognized salt hydrate
of
copper sulfate and sodium
carbonate were determined. The
rationale for this practice was simple,
an anhydrous salt was obtained, ie
without water molecules in the solid
phase, this was CuSO4 (s). Obtaining
these salts are present by heating
samples CuSO4 5H2O in the burner
flame. Through small stoichiometric
calculations that the amount of
hydration detached from each hallo
present compounds. This of course is
with the respective filtering performed
in the sample.

Keywords:
Salt,
stoichiometry, Anhydrous.

hydrated,

OBEJTIVOS

OBEJETIVO GENERRAL:

Determinar la frmula de la sal Hidratada CuSO4

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Analizar y observar el comportamiento de una sal hidratada a

medida que se le aplica calor.
2. Expulsar el H2O de una sal hidratada por descomposicin.

MARCO TERICO.
Sal Hidratada:

Una red cristalina en cuyo interior se encuentre una molcula de agua se denomina
hidrato o molcula hidratada. Un Hidrato es una sal que se ha combinado con una
proporcin definida de molculas de agua. Esta molcula de agua es liberada cuando
el hidrato es sometido a alta temperatura, la red cristalina se rompe, y deja escapar la
molcula de agua produciendo un cambio visible en el compuesto de la sustancia.
Cuando algunos compuestos se disuelven en agua y la disolucin se deja evaporar
lentamente, el compuesto disuelto precipita en forma de cristales que contienen
cantidades definidas de agua, es de esta forma como se obtienen las sales
hidratadas.
Adems cabe destacar que los hidratos no son sustancias ms o menos humedecidas
sino compuestos definidos, porque su composicin es constante.
Las frmulas de los hidratos se escriben con un punto centrado entre las molculas de
agua y el compuesto que ha sido hidratado. En qumica inorgnica, los hidratos que
contienen molculas de agua que o bien estn ligadas a un ncleo metlico o estn
cristalizadas con el complejo metlico se le denomina hidratos que contienen agua de
cristalizacin o agua de hidratacin.
El agua de cristalizacin de un hidrato es la cantidad de agua que necesita (y es fija)
la sal anhidra para convertirse en una sal hidratada. La sal hidratada y la sal anhidra
tienen distintas estructuras cristalinas, lo que les concede diferentes propiedades.

MATERIALES:
Mechero
Esptula
Tubos de ensayo
Pinza metlica
Gradilla

Capsula de porcelana
Reactivos:
Agua
Sulfato de cobre Hidratado

HIPOTESIS:
DESHIDRATACION Y CONSERVACION DE LA MATERIA.
Debido a propiedades fsicas de la materia sabemos que al suminstrale calor a
un determinado sistema habr mayor energa cintica y por consiguiente
mayor movimiento de las partculas, por tanto as hasta que puedan romperse
los enlaces y dar paso a cambios fsicos y qumicos.
Intentaremos explicar de qu manera el agua contenida en la una sustancia es
extrada aplicando calor controlado, observando su comportamiento y
cuantificando por medio de un balance de masa, cuanta cantidad de agua est
contenida en X cantidad de una muestra dad, (esto es permitido gracias a la
ley de conservacin de la materia que da paso a la estequiometria).
Luego de hallar las moles de agua en el hidrato podremos establecer una
relacin estequiomtrica entre los compuestos y as hallar su frmula y por
ltimo la composicin porcentual del compuesto del hidrato.

PROCEDIMIENTOS
Los procedimientos fueron tomados al pie de la letra de la Gua de laboratorio
correspondiente a la prctica No 9. (Determinacin de la frmula de una sal
hidratada)
De lo cual cuando el hidrato fue sometido a alta temperatura, la red cristalina
se rompe y deja escapar la molcula de agua producindose un cambio visible
en el compuesto de la sustancia. Su frmula es:
CuSO4 X H2O
La X representa el nmero de molculas de agua que el hidrato contiene y
segn tenga 2, 3, 4, etc. el compuesto esta di hidratado, trihidratado, tetra
hidratado, etc. respectivamente.

RESULTADOS Y ANLISIS DE DATOS

Peso capsula de Porcelana
Peso Sal hidratada
Peso Sal hidratada despus de
calentarla

59,01g
1,15g
0,50g

Cambios Fsicos
Cambio de color al calentar
Cambio de color al agregar H2O al
anhidro
Cambio de Temperatura al
agregar H2O a la sal Anhidra
Clculos:

Masa de

Cu SO 4

1,15g de

Cu SO 4

Masa de

H2O

1,15g de

Cu SO 4

0,65 g

H2O

Moles de

H2O

De Azul -> Blanco

De Blanco -> Azul
Aument

1mol Cu SO 4
103
159,63 g Cu SO 4 = 7,20x

- 0,50g
1 mol H 2 O
18 g H 2 O

Cu SO 4

= 0,65 g

H2O

= 0.36 moles

H2O

en el hidrato:

Masa experimental de H 2 O
Masa experimental de Cu SO 4

Cu SO 4

moles de

Cu SO 4

H2O

= Relacin estequimtrica x

Relacion en masa de H 2 O
Relacion en masa de Cu SO 4
Reemplazando los datos

0,65 g H 2 O
1,15 Cu SO 4

X
1

0,65 g H 2 O
1,15 Cu SO 4
18 g H 2 O
159,63 g Cu SO 4

18 g H 2 O
159,63 g Cu SO 4

= X= 5,01

La frmula del Hidrato analizado ser la relacin calculada anteriormente

Cu SO 4

.5

H2O

calor->

Cu SO 4

+5

H2O

Luego el nombre dela sal es

Sulfato de cobre Penta-hidratado

CONCLUSIN
EL anlisis de lo observado anteriormente nos lleva a deducir que cuando
calentamos las sales que se encuentran hidratadas, estas sufren perdida de
molculas de agua procedente de la cristalizacin, quedando un residuo o resto
de tipo solido que corresponde a la sal no hidratada, es decir, anhidra. Para
poder calcular la composicin que posee la sal hidratada es necesaria la
medida de la masa de agua que hemos perdido en el procedimiento de
deshidratacin.
A travs del calentamiento tambin se puede llevar a cabo la deshidratacin de
solidos aprovechando la voltiles del agua en comparacin con el slido que la
contenga, en este caso sulfato de cobre puesto que este no se funde solo se
descompone en oxido cprico y oxido sulfrico de color negro, por esta misma
razn se observa el primer cambio de color de azul a blanco, y se debe a la
deshidratacin, el cambio de color de blanco a gris (o negro) se debe a
descomposicin y el cambio de color de blanco a azul es debido a la
restauracin de hidratacin de la sal.
Pudimos comprobar los principios de conservacin de la materia, y gracias a
esto por medio de una balance de masa en modo experimental, llegar a la
obtencin de la frmula de sal hidratada demostrando con base a lo terico
practico la hiptesis planteada anteriormente.
PREGUNTAS Y RESPUESTAS
1. Calcule el peso de la sal anhidra, el peso del agua expulsada,
calcular el nmero de moles de sulfato de cobre anhidro, numero de
moles de agua, frmula del sulfato cprico hidratado, d el nombre de
la sal obtenida, calcular el porcentaje de agua en el sulfato cprico
hidratado.
Peso de la sal Anhidra

1,15g de
0,50g

Peso del agua expulsada

H2O

- 0,65 g

H2O

Cu SO 4

1,15g de
g

Cu SO 4

Cu SO 4

- 0,50g

Cu SO 4

= 0,65

Numero de moles de la sal

Anhidra

Cu SO 4

0.50g de
3
3.13x 10

Numero de moles de Agua

Frmula del Sulfato cprico

hidratado
Nombre de la sal Obtenida
Porcentaje de Agua en el
sulfato cprico hidratado

0,65 g

H2O

moles

H2O

Cu SO 4

1mol Cu SO 4
159,63 g Cu SO 4 =

moles de

Cu SO 4

1 mol H 2 O
18 g H 2 O

= 0.36

. 5 H2O

Sulfato de cobre Penta-hidratado

0,65 g H 2 O
1,15 g Cu SO 4

* 100%= 56,52%

2. Con base en las observaciones Cul es el color del sulfato cprico

hidratado? Cul el de la sal anhidra?
El sulfato cprico penta-hidratado es de color azul y la san anhidra es de color
blanco.

3. Dar la reaccin que ocurre al calentar fuertemente el sulfato

cprico penta-hidratado.

CuS O 4 5 H 2 O(S)CuS O4 (s)+5 H 2 O(g)

4. Explique con base en una reaccin, lo que ocurri cuando usted le

adicion al sulfato cprico anhidro el agua que retir durante el
calentamiento de la sal hidratada.

CuS O 4 ( s )+ 5 H 2 O(l)CuS O4 5 H 2 O(s)

5 Con frecuencia al escribir ecuaciones en las reacciones qumica se

omite el agua de hidratacin Est esto justificado?

En la gran mayora de reacciones donde se involucran compuestos hidratados

esta es omitida puesto que El agua de hidratacin se presenta en compuestos
slidos.
Entonces al hacer reaccionar los compuestos se omite el agua de hidratacin
ya que esta no participa en la reaccin. Adems la mayora de reacciones se
dan en un medio acuoso en donde el agua tambin est presente.

6)
a) Calcular a partir de la frmula el porcentaje de agua en el fosfato
sdico hidratado, Na3PO4. 12 H2O.

H 2 O=

216 g /mol
100=56.84
380 g /mol

b) Por qu se escribe la frmula Na3PO4 .12 H2O.y no

Na3PO16H24?
Porque el agua no hace parte de la estructura cristalina o molecular de la
sal ya que esa agua es la de hidratacin.

7) Las instrucciones para preparar una solucin que contiene iones

Cu2+ indican que la solucin se prepara de forma que contenga 10 g
de iones cobre por litro. Qu peso de sulfato de cobre anhidro es
necesario para preparar un litro de esta solucin?. Qu peso de
sulfato de cobre pentahidratado sera necesario?.
Para el sulfato de cobre anhidro

159.6 g
1mol CuS 0 4
mol
10 g Cu

=25.333 g /mol CuS 04

63.546 g Cu 1 mol CuS 0 4

10 gCu

1mol CuS 0 4 5 H 2 0
249.68 g /mol

=39.523 g /mol CuS O4 5 H 2 0

63.546 g Cu
1 mol CuS 04 5 H 2 O

8 El sulfato de sodio anhidro se utiliza como agente secante de

solventes o soluciones orgnicas hmedas. Explique la naturaleza de
su accin secadora.
Esto se debe a que presenta una propiedad llamada higroscopia que es la
capacidad de algunas sustancias de absorber humedad del medio circundante

y por eso atraen agua en forma de vapor o de lquido de su ambiente, por eso
a menudo son utilizados como desecantes.

BIBLIOGRAFIA
Hacia la qumica I
@ Qumica I, II
Enciclopedia Discovery Qumica
Qumica general vol.1 Autor: Petrucci
Conceptos Esenciales de Qumica General Autor: Chang, Raymond,
Instrumentos de laboratorio
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