Universidad Autnoma de

Nuevo Len
Facultad de Ingeniera Mecnica y
Elctrica
Laboratorio Instrumentacin
Industrial
Practica 6
Profesor: Jess Medina Crdenas

Alumno:
Luis Reynaldo Tovar Estrada

Matrcula:
1691271

Carrera: Ingeniera Electrnica Y Automatizacin

Da: MARTES

Hora: N2

Saln: control 5

Brigada: 217

3 DE MAYO DEL 2016

SAN NICOLAS DE LOS GARZA, NL.

PRCTICA 3. Medicin Del Nivel De PH

INTRODUCCION
En esta prctica veremos la mayora de las cosas necesarias del PH desde el
concepto bsico de los tipos de PH y adems los mtodos de medicin esto se debe
conocer antes de poder operar o manipular sustancias

PH
Es una unidad de medida aceptada y comn como un " metro " es una medida de la
longitud, y un "litro" es una medida de volumen fluido el ph es una medida de la acidez
o de la alcalinidad de una sustancia. es necesario porque, dado que en ciertos casos no
es suficiente decir que el agua est caliente, o no es suficiente decir en ciertos casos que
el jugo de limn es cido, al saber que su ph es 2,3 nos dice el grado exacto de acidez.
necesitamos ser especficos. al decir que el agua est en 91 c o 196f expresamos
exactamente lo caliente que est.

TIPOS DE PH
Los cidos y las bases tienen una caracterstica que nos deja poder medirlos , es la
concentracin de los iones de hidrgeno. Los cidos fuertes tienen altas concentraciones de
iones de hidrgeno y los cidos dbiles tienen concentraciones bajas. el pH entonces es un
valor numrico que expresa la concentracin de iones de hidrgeno.
Hay centenares de cidos - cidos fuertes como el cido sulfrico, que puede disolver los
clavos de acero y cidos dbiles como el cido brico, que es bastante seguro de utilizar

como lavado de ojos. Hay tambin muchas soluciones alcalinas, llamadas " bases " , las
soluciones alcalinas suaves como la Leche-De-Magnesia, que calman los trastornos del
estmago y las soluciones alcalinas fuertes como la soda custica o hidrxido de sodio que
puede disolver el cabello humano.
Los valores numricos verdaderos para estas concentraciones de ion de hidrgeno son
tpicamente una fraccin muy pequea EJ 1/10.000.000. Debido a que ste es un nmero
incmodo con el que trabajar, una escala nica fue ideada. La escala creada utiliza el
logaritmo negativo de la concentracin del ion de hidrgeno (o actividad) para las
soluciones cidas y bsicas. Los valores ledos en esta escala se llaman las medidas del
"pH".
Los nmeros a partir del 0 al 7 en la escala indican las soluciones cidas, y 7 a 14 indican
soluciones alcalinas. Cuanto ms cida es una sustancia, ms cercano su pH estar a 0;
cuanto ms alcalina es una sustancia, ms cercano su pH estar a 14. Algunas soluciones
fotogrficas no son ni altamente cidas ni altamente alcalinas sino que estn ms cercanas
al punto neutro, pH=7 que es el pH de la solucin del agua de canilla. Las soluciones de
revelador tienen valores en la porcin alcalina de la escala del pH, extendindose
tpicamente de pH 9 a 12. Los baos de parada tienen valores en el extremo opuesto de la
escala porque contienen cantidades grandes de cido; tienen tpicamente valores de pH de 1
a 3.

INSTRUMENTOS DE MEDICION PH
El pH-metro es un sensor utilizado en el mtodo electroqumico para medir el pH de
una disolucin. La determinacin de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a
travs de una fina membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente
concentracin de protones. En consecuencia, se conoce muy bien la sensibilidad y la
selectividad de las membranas de vidrio durante el pH. Una celda para la medida de pH
consiste en un par de electrodos, uno de calomel (mercurio, cloruro de mercurio) y otro de
vidrio, sumergidos en la disolucin de la que queremos medir el pH.
La varita de soporte del electrodo es de vidrio comn y no es conductor, mientras que el
bulbo sensible, que es el extremo sensible del electrodo, est formado por un vidrio
polarizable (vidrio sensible de pH). Se llena el bulbo con la solucin de cido
clorhdrico 0.1M saturado con cloruro de plata. El voltaje en el interior del bulbo es
constante, porque se mantiene su pH constante (pH 7) de manera que la diferencia de
potencial solo depende del pH del medio externo.
El alambre que se sumerge al interior (normalmente Ag/AgCl) permite conducir este
potencial hasta un amplificador.

METODOS DE MEDICION DE PH
Mtodo Colorimtrico: Se realiza con el uso de indicadores:
Indicadores de pH: Sustancia que permite medir el pH de una solucin. Se utiliza
como indicador de sustancias qumicas que cambia su color al cambiar el pH de la
disolucin. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la
protonacin o desprotonacin de la especie. Los indicadores cido-base tienen un
intervalo de viraje de unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolucin en la
que se encuentran de un color a otro, o de una disolucin incolora, a una coloreada.

Los indicadores de pH tienen una constante de protonacin K, que informa sobre el

desplazamiento de la reaccin de protonacin de la forma bsica del indicador.

Se dice que el cambio de color de un indicador es apreciable cuando la concentracin

de la forma cida o de la forma bsica es superior o igual a 10 veces la concentracin
de la forma bsica o la forma cida respectivamente.

A. Papel tornasol
Es el ms barato e inexacto que otros mtodo. Por eso se dice que este mtodo es
semicuantitativo, porque slo muestra algo cercano a lo que es el pH de una
disolucin.

Cuando la concentracin de la forma cida del indicador es igual a la

concentracin de la forma bsica del indicador, la constante de protonacin es
igual a la inversa de la concentracin de protones.

El papel tornasol, se vuelve rojo al mezclarse con cidos y azul al mezclarse con
sustancias bsicas o alcalinas.
B. Soluciones indicadoras:
Son cidos orgnicos o bases orgnicas dbiles que presentan distinto color segn
se encuentren en su forma disociada o no disociada, lo cual depender del pH de la
solucin en que se encuentre, dado que el grupo disociable de estos puede ser
cido o bsico. Reaccin que experimentan los indicadores:
HIn

H2O

Algunos de los indicadores ms usados son:

In-

H3O+

Solucin
Color forma Color
forma Zona de viraje
Indicadora
cida
bsica
(pH)
Rojo de metilo
Rojo
Amarillo
4-6
Fenolftalena
Incoloro
Rosa (fucsia)
8-10
Tornasol
Rojo
Azul
6-8
Estos indicadores en solucin se disocian en iones cuyo color es diferente de la
molcula sin disociar.
C. Indicador Universal
Es una mezcla de varios indicadores, todos de valores de pH ms
o menos sucesivos. Se prepara impregnando una tira de papel por
zonas con diversos tintes. Se utiliza para determinar cualquier
valor de pH.

ELECTRODOS
Para medir el pH se utilizan dos tipos de electrodos y cada uno de ellos tiene un propsito
especfico. El electrodo de cristal tiene un bulbo hecho de composicin de cristal especial
que es muy selectivo y sensible a los iones de hidrgeno. Cuando este bulbo de cristal se
sumerge en una solucin, el voltaje generado en la superficie de los bulbos se relaciona con
el pH de la solucin.
El otro electrodo se llama electrodo de referencia y proporciona un voltaje estable y
reproducible cuando se sumerge en una solucin. Cuando los dos electrodos estn
conectados con un medidor de pH, la diferencia de voltaje se amplifica y se visualiza en un
indicador analgico o digital.
Un electrodo que combine el bulbo de cristal sensible al pH y una celda de la referencia en
un cuerpo de electrodo se llama electrodo de combinacin y se utiliza de la misma
manera que un par de electrodos.
Los electrodos Ingold de Mettler Toledo han sido sinnimo de calidad durante ms de 50
aos. Sus productos abarcan la mayora de aplicaciones tanto para el laboratorio como para
la medicin de campo.
Los electrodos de Mettler Toledo han sido probados de forma individual. Cada electrodo
cuenta con un certificado de asegura que ha sido probado, garantizando de esta forma la
trazabilidad, segn lo especificado en las ISO 9000.

CONCLUCION
En esta prctica en tendimos un poco ms sobre el ph y los diferentes mtodos que existen
para poder determinarla si una sustancia es acida base o alcalinica (base) esto es muy
importante ya que sin estos conocimientos puede que uno este contacto con sustancias que
pueden hacer dao a nuestra piel o bien nuestra salud o bien podemos ocasionar accidentes
al momento de verter diferentes sustancias sin saber que reaccin tendrn a causa de ser de
2 ph distintos