Diseo y compaginacin: Pedro A.

Zeinsteger

ABC2013 UNIDADTEMTICA2.TEMA2.FRMULAQUMICA.REACCIONESQUMICAS. Seproduceunareaccinqumicacuandounaomssustanciassufrencambiosparaformarotras

Las sustancias reaccionantes, o reactivos, son aquellas cuyas masas van disminuyendo a medida que progresalareaccin;losproductosdereaccinsonaquelloscuyasmasasvanaumentando. Ecuacinqumica:consisteenescribirlasfrmulasdelosreactivosylosproductos,separadosporuna flechaquesimbolizalareaccin. Cadafrmulaestprecedidaporuncoeficienteestequiomtrico,elcualpermitebalancearlacantidad detomosdecadaelementoacadaladodelaecuacin. Por ejemplo, en la formacin del hidrxido de sodio (NaOH, conocido vulgarmente como soda custica).SufrmulaesNaOH(veremosmsdeestomsadelante). sustanciasdiferentes.Duranteeltranscursodeunareaccinseproducenrupturasyformaciones denuevasuniones.

A + B
REACTIVOS

+ D

PRODUCTOS

2Na+2H2O2NaOH+H2
Cuandoserealizaelbalanceo,nuncasedebenmodificarlasfrmulasdelosreactivosylosproductos. Clasificacindelasreaccionesqumicas

Sepuedenclasificarendosgrupos: 1) Sintransferenciadeelectrones(nocambiaelnmerodeoxidacindeningunodeloselementos participantes). 2) Con transferencia de electrones (hay cambios en el nmero de oxidacin, se denominan reaccionesredoxodexidoreduccin).

Veamosunpardeejemplos: 1) Sintransferenciadeelectrones

Este es el caso de la formacin del cloruro de sodio; observemos que a ambos lados de la flecha los nmeros de oxidacin son idnticos para cada tomo similar. Por lo tanto, es una reaccin sin transferenciadeelectrones. 2) Contransferenciadeelectrones.Reaccinredox.

Veamoscadaunadelashemirreaccionesporseparado: EnestecasoelNapierdeelectrones,sunmerode oxidacinaumenta;sedicequeelNaseoxida. ElOganaelectrones,sunmerodeoxidacindisminuye;se dicequeelOsereduce. Agenteoxidante:eslaespeciequesereduce,yaquealganarelectronesproducelaoxidacindela otraespecie;ennuestroejemploelagenteoxidanteeseloxgeno,porquealreducirseproducela oxidacindelsodio. Agentereductor:eslaespeciequeseoxida,yaquealperderelectronesproducelareduccindela otraespecie;ennuestroejemploelagentereductoreselsodio,porquealoxidarseproducela reduccindeloxgeno.


Lasreaccionesredoxsonmuyimportantes enlosseresvivos.Elsistemaconocido comocadenarespiratoriaposee componentescapacesdeoxidarsey + reducirseparapodertransportarH ye . Estoesprimordialparalaformacindeun compuestoqueposeeensusenlacesgran cantidaddeenergaqumicaacumulada, elATP.Todoestoocurreenlamitocondria, unaorganelamaravillosaubicadaenel interiordelasclulaseucariontes

TIPOSDECOMPUESTOSQUMICOS.

NOMETAL

METAL

+
Oxgeno(O)

+
Oxgeno(O)

+
Hidrgeno(H)

Hidrgeno(H)

HIDRURONO METLICO +H2O HIDRCIDO

XIDO CIDO +H2O OXCIDO

XIDO BSICO +H2O HIDRXIDO

HIDRURO METLICO

SAL+H2O

SAL

XIDOSBSICOS:seformanapartirde un metalquereaccionacon el oxgeno.Soncompuestos

inicos(formanpartculasconcargas). Aquvemoscomoejemploslaformacindelxidodesodioydelxidodecalcio.

Para obtener los subndices de las frmulas de los diferentes xidos, se intercambian los nmeros de oxidacin,delasiguientemanera:

Cuando el metal presenta ms de un nmero de oxidacin posible, es necesario adicionar ms informacinenlanomenclatura.VeamoselcasodelCu(cobre),queposeedosnmerosdeoxidacin (+1y+2):

Laterminacinosoindicaelmenornmerodeoxidacin Laterminacinicoindicaelmayornmerodeoxidacin

XIDOS CIDOS O ANHDRIDOS: se forman a partir de un no metal que reacciona con el

oxgeno.Soncompuestoscovalentes. VemosacontinuacinlaformacindelosxidosdelS(azufre):

Lascuatronomenclaturaspresentadassonvlidasindistintamente,ynoesnecesariosaberlastodas.Tal vezlamssencillasealaprimera,queindicaelnmerodeoxidacinennmerosromanos. Otrosejemplosdeimportanciaenlosseresvivos: CO (Monxido de carbono, sustancia muy txica para los procesos que participan en la respiracin celular) CO2(Dixidodecarbono,anhdridocarbnico),eselproductodelarespiracindelosseresvivos.

COMPUESTOSBINARIOSDELHIDRGENO A) HIDRUROS METLICOS O HIDRUROS VERDADEROS: se forman cuando un metal se

combinaconelhidrgeno.Soncompuestosinicos,endondeelHparticipaconnmerodeoxidacin 1. Ejemplos:

Na+1H1NaH(Hidrurodesodio) Ca+2H1CaH2(Hidrurodecalcio)
B) HIDRUROS NO METLICOS O FALSOS HIDRUROS: se forman cuando un no metal
reacciona con el hidrgeno. Son compuestos covalentes, en donde el H participa con nmero de oxidacin+1.Atemperaturaambienteestoscompuestossongases,exceptoelamonaco(NH3)quees lquido.

H2S(Sulfurodehidrgeno,gas)

HCl(Clorurodehidrgeno,gas) NH3(Amonaco,lquido)

HIDRXIDOS,BASESOLCALIS:seobtienenporreaccindeunxidobsicoconagua.
VemosprimeroelejemplodelaformacindelNaOH(hidrxidodesodio)

2 xidodesodio

Na O+H2O2NaOH
Hidrxidodesodio

Se puede escribir directamente la frmula final del hidrxido, colocando tantos OH (oxhidrilos) como nmerosdeoxidacintengaelmetal. Ejemplo:

Ca+2(OH)1Ca(OH)2(Hidrxidodecalcio)
Puede ocurrir que el metal tenga ms de un nmero de oxidacin, en cuyo caso deber utilizarse la siguientenomenclatura: ParaelcasodelFe(hierro),cuyosnmerosdeoxidacinson+2y+3,entonces:

Fe(OH)2,serHidrxidoferrosooHidrxidodehierroII Fe(OH)3,serHidrxidofrricooHidrxidodehierroIII
Existenalgunoscasosparticulares,amododeexcepciones:

NH3+H2ONH4+1(OH)1(Hidrxidodeamonio)

CIDOSOXIGENADOSuOXCIDOS: seformanapartirdeunxidocidoyagua.Veamosel
ejemplodelxidosulfuroso(SO2)ydelxidosulfrico(SO3).

SO2+H2OH2SO3(cidosulfuroso) SO3+H2OH2SO4(cidosulfrico)

Cmoescribirlafrmuladelosoxcidosdirectamente,sinescribirlasecuacionesdeobtencin? 1)Seescribeelnometalyseindicasunmerodeoxidacin 2) Se escribe el oxgeno y teniendo en cuenta que su nmero de oxidacin es 2, se colocan tantos oxgenoscomoseannecesariosparasuperarlacargapositivadelnometal. 3) Se anteponen tantos hidrgenos (nmero de oxidacin +1) como sean necesarios para que el compuestofinalseaelctricamenteneutro. Vemoselejemplodelcidontrico(HNO3),seutilizalamayorvalencia,osea+5

1)N+5 2)N+5O23(NO3)1 3)HNO3

Existeuncasoparticularparaelcualnosepuedeaplicarestaregla,resultadelacombinacindelxido defsforoVcon3molculasdeagua,paradaruncompuestodegranimportanciadesdeelpuntode vistabiolgico,elcidofosfrico(H3PO4):

P2O5+3H2OH6P2O8(simplificando)2H3PO4
Estecompuestosedenominacidofosfrico,seloverendetalleenlassiguientesunidades,yesmuy importanteconocerlodesdeelpuntodevistadelabioqumicaylafisiologa,entreotrasasignaturas. Todosloscidos,asolubilizarseenagua,liberanH+(hidrogenionesoprotones):

H2SO42H+1(hidrogenin)+SO42(aninsulfato) H3PO43H++PO43(aninfosfato) H2CO3H++HCO31(aninbicarbonato) Bicarbonatos,fosfatosybifosfatossonimportanteselementosqueparticipanenlaregulacindelpH

de fluidos biolgicos como la sangre, cuyo rango de valores mximo y mnimo son estrechos y cualquiermodificacinabruptapodraacarrearseriosproblemasparalasaluddeunindividuo.Selos conocecomobufferotampones.

HIDRCIDOS: resultan de la reaccin de un hidruro cido con el agua. En general se presentan

disociadosenmediolquido.Vemosalgunosejemplos:

HCl H2S

(cloruro de hidrgeno, gaseoso)

(sulfurodehidrgeno,gaseoso)

+ H2O HCl +H2OH2S

(cido clorhdrico, acuoso)

(cidosulfhdrico,acuoso)

H+ + Cl (anin cloruro) + 2 2H +S (aninsulfuro)

SALES: seobtienenporreaccionesdeneutralizacin,lasquetienenlugarcuandoreaccionauncido
conunhidrxido.Suformacinynomenclaturaseexplicanacontinuacin: cido+HidrxidoSal+Agua Oxcido+HidrxidoSaloxigenada(sufijoatooito)+Agua Hidrcido+HidrxidoSalnooxigenada(sufijouro)+Agua Ejemplos: 1)Sal

2)Saloxigenada

3)Salnooxigenada