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PRODUCCION DE ARROZ
LUIS ARMANDO CASTILLA LOZANO
I.A, M.Sc, Ph.D
FEDEARROZ-FONDO NACIONAL DEL ARROZ
2011
CAMBIO CLIMATICOYA!!!
Los impactos
pronosticados del
cambio climtico a
largo plazo, ya han
iniciado y determinan:
Rendimientos bajos,
estrs hdrico,
alteracin en el
comportamiento de
patgenos
1. Hacia la mitad del Siglo XXI, se proyecta que los incrementos en la temperatura y
las reducciones asociadas del agua en el suelo conducirn a un reemplazo gradual de
los bosques tropicales por sabanas en el este de la amazonia. La vegetacin semirida
tender a ser reemplazada por vegetacin de tierras ridas. Hay riesgo de prdidas
significativas de biodiversidad a travs de la extincin de especies en muchas reas
tropicales.
Pases en desarrollo
Pases desarrollados
adaptabilidad
TROPICO
PERIODO COSECHA
Temperatura
Agua-temperatura
PRODUCCION
Luz
Luz-agua-temperatura
ESTABILIDAD
Temperatura
Temperatura
Agua
Agua
Luz
luz
Tifones
18
15
12
Fotosintesis
Respiracion
4
10
16
21
27
Temperatura oC
32
38
43
20
25
30
35
40
45
12000
10000
Peso raiz mg
8000
6000
Peso raiz (mg)
4000
2000
0
-50000
0
-2000
50000
peso total mg
100000
150000
%
150
100
50
0
22
25
28
31
TC
Tasa de Macollamiento
100
80
60
40
20
0
22
25
T C
28
31
28
31
Espiguillas
120
100
80
60
40
20
0
22
25
Yoshida, 1973
T Baja
T Alta
T Optima
Germinacin
10
45
20-35
Emergencia
12-13
35
25-30
Elongacin raz
16
35
25-28
Elongacin Hoja
7-12
45
31
Macollamiento
9-16
33
25-31
IPF
15
DP
15-20
38
ANTESIS
22
35
30-33
Maduracin
12-18
30
20-25
Yoshida, 1977.
100
% vaneamiento
80
20C
60
16C
12C
40
20
0
0
0,48
0,96
55
% VANEAMIENTO
50
45
40
0,48N
0,96N
35
30
25
20
P 1.92
P 0.96
P 0.48
10
9
8
t/ha
7
6
5
4
3
2
1
0
0
50
100
kg/ha N
150
200
250
8,6
8,4
t/ha
8,2
7,8
7,6
7,4
0
23
46
kg/ha P2O5
92
gramos
21,5
21
peso de 1000 granos
20,5
20
19,5
19
18,5
15
20
25
30
35
Evaporacione
35
30
25
20
15
10
5
0
0
10
15
20
25
30
35
40
SNTOMAS
punta de la hoja blanca
bandas clorticas y manchas
VEGETATIVA
ANTESIS REPRODUCTIVA
MADUREZ
IRRI, 1975.
Vegetativa
Maduracion
5
Reproductiva
4
3
100
200
300
400
500
600
LUZ
TEMPERATURA
Baja
GRANOS
(mg)/muestra
15,5
ESPIGUILLAS
LLENAS (F)
65%
INTERACCION
GXF
1014 (71%)
Baja
Baja
Alta
14,8
62%
910 (64%)
Alta
Baja
16,3
87%
1423 (100%)
Alta
Alta
16
86%
1370 (96%)
% CONTRIBUCCION RENDIMIENTO
Espiguillas/m2 (N)
60.2
21.2
N+F
75.7
N+W
78.5
N+F+W
81.4
ESTACION HUMEDA
ESTACION SECA
Pancula/m2
250
375
Espiguillas/pancula
100
100
Espiguillas/m2
25.000
37.500
Espiguillas %
85
85
29
29
Rendimiento (t/ha)
6.2
9.2
Chandler, 1969.
Plantas C-4
TC optima (Fotosntesis)
15-30
30-45
30-50%
100%
Esterilidad basal
MADURACION INTERMITENTE
Granos maduros
Granos inmaduros
Zona
2008A
2008B
2009A
2009B
2010A
2010B
La Mojana
100
-23.2
-35.3
-35.9
+3.8
NR
Ccuta
100
15.4
-10.4
1.8
-11.0
-5.1
Ambalema
100
-14.3
-15.38
-33.9
-23.2
-26.19
Espinal
100
0.5
-10.7
-27.9
-15.1
-8.1
Montera
100
NR
-25.2
NR
-16.5
9,9
9,6
9,5
9,2
8,8
8,7
8,4
7,8
7,8
7,5
7,4
8,6
8,5
8,4
7,8
8,5
7,7
7,6
6,7
6
E
2011
2008
10
9
ACD-25-26
MOCARI
LAGUNAS
F-60
O.R.228
F-733
5
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
500
462
7,8
450
7,4
8,4
8,4
449
452
483
7,7
476
7,6
7,8
6,7
400
401
391
350
300
277
250
200
E
A
Cal/cm2/dia
J
t/ha
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
34
34,2
34
33,6
33
33,1
32
33
33
32,8
32,7
32
31
31
32
31
32
31
31
30
31
30
29
29
28
E
J
2011
J
2008
21
21
20
19
20
19
20
20
19
18
20
19
18
17
17
18
17
17
17
18
18
17
15
E
2011
2008
88
83
80
80
79
72
70
80
84
80
83
81
77
77
75
75
74
82
80
76
70
65
60
50
40
E
2011
2008
COMPARACION DE LA PRECIPITACION
IBAGUE ENTRE 2008 Y 2011
400
370
350
320
300
250
230
220
200
210
210
190
150
140
150
140
120
100
100
90
70
50
70
70
40
70
30
30
0
E
M
2011
J
2008
170
160
150
140
130
2011
2010
2009
2008
120
110
100
2007
11000
10000
9000
F-60
F-50
8000
7000
6000
FORTALEZA
11,00
10,00
9,00
8,00
7,00
2007
2008
2009
2010
6,00
5,00
4,00
2011
11,00
10,00
9,00
F -50
COPR - 1
PANORAMA
8,00
ACD 2528
F- 60
7,00
6,00
Peso Raz
(gr/pl)
Vol. Raz
(cc/pl)
Macolla/
Planta
Biomasa
Mac.gr
Rendimient
Relativo (%)
Superf.
1.80 c
1.59 f
3.90 c
0.89 d
61.2
A 3 cm
2.32 c
1.91 ef
3.65 c
0.93 d
66.3
A 6 cm
3.44 b
2.86 cd
4.93 b
0.99 cd
69.2
A 9 cm
3.39 b
2.23 def
5.15 b
1.04 cd
71.8
A 12 cm
3.71 b
2.59 cde
5.20 b
1.12 bcd
78.6
A 15 cm
3.94 b
3.77 b
6.00 b
1.16 abc
95.0
A 18 cm
3.99 b
3.48 bc
5.85 b
1.28 ab
95.8
A 21 cm
5.49 b
4.79 a
7.75 a
1.38 a
100.0
Efecto de la compactacin en el
cultivo de arroz
Suelo compactado
Incidencia Sarocladium
100%
Vaneamiento 54%
Peso/pancula 1.7 g
Granos/pancula 35
NC: 0.3 MPa arroz
NC: 2.0 MPa otros
Suelo no compactado
Incidencia Sarocladium
0%
Vaneamiento 14%
Peso/pancula 3.0 g
Granos/pancula 81
400
350
300
250
200
150
100
50
0
febrero
marzo
abril
EVAPOTRANSPIRACION
Mayo
PRECIPITACION
Junio
Julio