Realidad Problemática:

En los años noventa se inició con desarrolló de cultivo hidropónico en el Ecuador, aplicando las
técnicas de otros países donde se ha difundido más esta tecnología, por lo cual los primeros
experimentos estaban centradas en la utilización de cascajo, arena, cáscara de coco y de arroz
como sustrato.. Las principales razones por lo que el cultivo hidropónico hoy en día es una de
las alternativas más adecuadas para la producción de lechuga son su alta calidad nutricional,
bajo costo de producción y alto nivel sanitario (Guanochanga y Betancourt, 2001).

Además, Cajo (2016) enfatiza que en la actualidad los suelos han perdido su fertilidad debido a
tres factores como son: Físicos; refiriéndose a suelos endurecidos o rocosos que impiden el
desarrollo de raíces, baja retención de humedad en el caso de los suelos arenosos, Químicos:
debido a la presencia de elementos tóxicos para la planta en el suelo como son el aluminio y el
níquel que se encuentran presentes en los distintos pesticidas, suelos extremadamente
salinos, ácidos y alcalino, y por ultimo biológicos: relacionado a la presencia de patógenos en el
suelo como nematodos, hongos, insectos, y otros que son difíciles de manejar lo cual ha
ocasionado que los costos de producción se eleven, por este motivo se ha planteado la
utilización de cultivos hidropónicos.

Según Pérez et al. (2019) explica que un problema común en las distintas localidades que se
dedican a la agricultura en nuestro país, es la realización de labores en forma extensiva, es
decir, que no utilizan una tecnología adecuada para su labor de cultivo, mucho menos el tener
argumentos para combatir plagas ni enfermedades. El agricultor verá afectada así su
producción final, la misma que tendrá su repercusión en los ingresos que pueda generar, los
cuales muchas veces no llegan a cubrir o lo hacen mínimamente, al emprender esta actividad
económica. Las condiciones del uso y aprovechamiento del agua, sumados al detrimento de la
zona agrícola, viene socavando la producción de productos de pan llevar, por lo que se
requiere aplicar correctivos en la forma y uso de los campos de cultivo que aún quedan. Se
hace por lo tanto prioritario el capacitar a los hombres del campo en actividades agrícolas más
productivas; para lo cual, el uso de nuevas técnicas de cultivo resulta importante conocerlas.

Se observa en el desarrollo de las actividades agrícolas del distrito de Tiabaya un

decrecimiento productivo del agro debido a que; las zonas agrícolas siguen depredándose, el
agua para el riego viene mermando y la producción cada vez es menor; por lo que,
próximamente el valle agrícola arequipeño perderá su posición como tal. (Pérez et al., 2019)

Según López (2019) nos informa que en el Perú el cultivo de Lactuca sativa “Lechuga “y
Raphanus sativus “Rabanito” es amplio. En la actualidad, existe mayor cuidado por la salud y la
nutrición, pues en los tiempos actuales en que vivimos estamos teniendo una alimentación
poco saludable (comidas alto en: carbohidratos, grasas, calorías, etc.) que resultan
perjudiciales y afectan la salud humana. Además, los cambios climáticos que está afectando a
la Tierra en cuanto a cambios de temperatura, tierras poco fértiles, desabastecimiento del
agua, etc. Factores que influyen en el valor nutricional de hortalizas como “lechuga” y
“Rabanito” en cultivo tradicional. (Hernández, 2009). Asimismo, nos habla de un problema
adicional es que en los últimos años se está perdiendo gran cantidad de áreas de terreno de
cultivo debido al crecimiento de la ciudad básicamente en la costa la cual aumenta el número
de viviendas en forma vertical (Edificios)

En este sentido como alternativa se planteará la Producción de cultivos hidropónicos, para

eliminar factores limitantes del crecimiento vegetal asociados a las características del suelo,
sustituyéndolo por otros soportes de cultivo, además de optimizar el uso del recurso agua y
aplicando técnicas que reducen el uso de la fertilización, esto generará Sostenibilidad en
familias (Hernández 2009).