REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD PEDAGGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR

INSTITUTO PEDAGGICO RURAL GERVASIO RUBIO

MICROPROYECTO
(Caa de Azcar)

Autores:
Liss Castro
Michael Pinilla
Zulay Briceo
Tutor: Luis Torres

Rubio, Febrero de 2015

DESCRIPCIN GENERAL
El presente microproyecto sobre el establecimiento de un cultivo de caa de azcar en
la Finca Valparaso, tiene como finalidad contribuir a que los estudiantes adquieran las
capacidades que les permitan un desempeo competente en los aspectos bsicos comunes
a toda produccin vegetal, a travs de dicha produccin, que es posible o viable en la regin
donde se desarrollar dicho cultivo.
El objetivo del mismo es producir caa de azcar en condiciones de sustentabilidad y
rentabilidad. Para ello es necesario que se alcancen, a travs de las diferentes actividades a
realizar, las capacidades que le permitan orientar, con relativo grado de autonoma, el
proceso de produccin de caa de azcar y ejecutar las labores propias de sus distintas
etapas, como siembra, riego, limpieza de malezas, abonado, entre otras.
Adems, se adquirirn conocimientos relativos a las distintas variedades de caa de
azcar, as como de las distintas actividades productivas, de servicio y apoyo, relacionadas
con los procesos de trabajo y produccin; sobre las tcnicas y normas necesarias, y la
generacin y utilizacin de datos e informacin indispensables para el desarrollo de las
mismas. Asimismo, debe proporcionarse una formacin que posibilite considerar
analticamente las formas de organizacin del trabajo.
JUSTIFICACIN
Este microproyecto permite adquirir conocimientos sobre las caractersticas biolgicas
de esta especie y su comportamiento en el ecosistema, a la vez que facilita la profundizacin
en el conocimiento de la lgica de los procesos de produccin vegetal, donde se
desarrollarn contenidos que ahonden y amplen conocimientos ya adquiridos sobre
fisiologa vegetal, ecologa, botnica agrcola, fitopatologa, entre otros, que permitan trabajar
de manera agroecolgica.
A fin de asegurar que se alcancen las capacidades que se propone desarrollar, se
deber participar en experiencias formativas que involucren las distintas etapas del proceso
productivo. Para ello, se garantiza el desarrollo de un proyecto productivo en donde se
trabaje con el proceso de la caa de azcar, especialmente con la variedad Puerto Rico.

OBJETIVOS
General
Establecer un cultivo de caa de azcar en el Centro de Aplicacin Valparaso, ubicado
en la Aldea Vega de la Pipa, Municipio Junn del Estado Tchira, durante el perodo 2014-II.
Especficos
Prever los recursos a utilizar y las actividades a realizar en el proceso de produccin de
caa de azcar.
Preparar el suelo para la plantacin, realizando las labores de labranza primarias y
secundarias en forma adecuada.
Plantar de acuerdo con la forma, trazado y densidad de plantacin preestablecida y el
sistema de plantacin predeterminado.
Realizar las labores de cuidado, proteccin y manejo del cultivo de la caa de azcar
atendiendo a los requerimientos especficos de la variedad agroecolgica.

PLAN DE ACCIN

FECHA

ACTIVIDAD

TAREAS

11-11-2014

Limpieza y medicin del

terreno

25-11-2014

Acondicionamiento
terreno

del

RECURSOS

Determinar el rea total de la

parcela (7 m x 14 m)
Dividir la parcela de acuerdo a las
variedades a utilizar (2 reas de
3,5 m y 1 rea de 3 m separadas
cada una por una caminera de 1
m).
Confeccionar un plano o croquis
para establecer la ubicacin de la
parcela, asignando numeracin y
actividades
productivas
a
desarrollar en cada una de las
reas.

Talento humano

Determinar la superficie de
produccin.
Formular un plan de actividades.
Elaborar el presupuesto de costos
totales.
Seleccionar de las diferentes
variedades, la caa a producir
(Puerto Rico 61632).
Seleccionar
el
mtodo
de
desmonte y efecta las labores de
desmonte,
as
como
los
implementos de labranza a utilizar.

Talento humano

TIEMPO
(Horas)
1,5

Cinta mtrica
Lpiz
Hojas blancas

Cinta mtrica
Hojas blancas
Computadora
Pala
Pico
Rastrillo
Escardilla

OBSERVACIN

FECHA

ACTIVIDAD

TAREAS
-

04-022015

Preparacin del suelo

previo a la implantacin
de la caa de azcar

10-022015

Implantacin de la caa
de azcar

Talento humano

Talento humano

Riego de la superficie cultivada

Talento humano

TIEMPO
(Horas)

Estas labores fueron

hechas
conjuntamente con
los estudiantes de
Cultivos I

2,5

No se sembr la
superficie completa
estimada, slo se
utilizaron ocho (8)
surcos.
La variedad de caa
fue donada por el
INIA.

Pala
Pico
Rastrillo
Escardilla
Cal
Regadera
Semillas

Regadera

OBSERVACIN

2,5

Pala
Pico
Rastrillo
Escardilla
Cal

Determinar
el
sistema
de
implantacin
a
utilizar
seleccionando
segn
la
prevalencia de malezas en la
parcela.
Determinar la cantidad total de
tallos a utilizar, previa realizacin
del clculo de la superficie total a
implantar y la densidad de la
plantacin establecida.
Efectuar la siembra por cadeneta
sencilla.
Riego de los surcos.

17-022015

Determinar
las
fechas
de
realizacin de las labores de
labranza.
Efectuar las labores bsicas de
labranza.
Preparar la "cama de siembra"
para la plantacin segn las
exigencias de arraigo propias de la
especie.
Sistematizar el terreno para el
riego y drenaje.
Desinfectar el terreno con cal.

RECURSOS

0,5

FECHA

ACTIVIDAD

19-022015

Realizar y controlar las

labores de cuidado y
proteccin del cultivo

Realizar y controlar las

labores de cuidado y
proteccin del cultivo

24-022015

TAREAS
Riego de la superficie cultivada

RECURSOS
Profesor

TIEMPO
(Horas)
1

Regadera

Limpieza del terreno.

Riego de la superficie cultivada
Abonado de la superficie.

Talento humano

Pala
Pico
Regadera

27-022015

Realizar
labores
de
cuidado y proteccin del
cultivo

05-032015

Abonado del terreno.

Riego de la superficie cultivada.

Abono
Regadora
Pala
Rastrillo
-

Germinacin

Costos
Insumos
Cal
Abono
Total

Cant.
10 kg.
Saco

Talento humano

Bsf.
200,00
150,00
350,00

2,5

OBSERVACIN
Esta actividad fue
realizada
por
el
profesor
de
la
asignatura y los
estudiantes
de
Cultivos I
La actividad de riego
no se ejecut porque
llovizn, aparte de
que no haba agua
Qued pendiente el
abonado porque no
se llev