Linaza, excelente aliada para la

salud...
La linaza o semillas de lino provienen de una planta herbcea
de la familia de las linceas. El lino proporciona otros
productos, como la tela que se elabora con el tallo, pero lo
que a nosotros nos interesa para nuestra cocina es la linaza.

De las semillas de lino tambin se extraen dos productos, el
aceite de linaza y la harina de linaza. Tanto las semillas de
lino como el aceite y la harina, gozan de muy buena fama
nutricional, pues como gran parte de semillas, proporcionan
cidos grasos necesarios para nuestro organismo.

La linaza o semillas de lino se han llegado a convertir en una
de las materias primas reclamo de productos dietticos. Pero
de esto tampoco nos interesa hablar, pues disponiendo de la
materia prima al natural, para qu acudir a los productos
encapsulados si no es por recomendacin mdica.

Esta pequea semilla de color pardo es rica en fibra soluble e
insoluble, por lo que se ha recomendado mucho su consumo
para personas que sufren estreimiento,

Un 40% de la linaza se compone de fibra diettica de la cual
una tercera parte es fibra soluble y el resto fibra insoluble.
Ambas son importantes para mantener un sistema digestivo
saludable al promover el movimiento intestinal (especialmente
beneficioso para personas que sufren de estreimiento) y
beneficiar el sistema cardiovascular porque es rica en cidos
grasos esenciales, oleicos (Omega 9), linoleicos (Omega 6) y
alfa linolnicos (Omega 3), de ah que tambin se
recomienden para equilibrar el colesterol ya que disminuye el
nivel de colesterol malo en la sangre, adems se le otorgan
propiedades anticancergenas.

ALGUNOS BENEFICIOS DE LA LINAZA

CNCER: de Mama, de Prstata, de Colon, de Pulmn,
etc., la Semilla de Linaza contiene 27 componentes
anticancergenos, uno de estos agentes es la Lignina, la
semilla de Linaza contiene 100 veces ms que los
mejores granos integrales. Ningn otro vegetal conocido
hasta ahora iguala estas propiedades. Nos protege contra
la formacin de tumores o desaparece los tumores si ya
existen. Slo en el cncer se recomienda combinar
semilla de Linaza molida con queso collage bajo en
caloras.

BAJE DE PESO: La linaza molida es excelente para bajar de
peso, pues elimina el colesterol en forma rpida. Ayuda a
controlar la obesidad y la sensacin innecesaria de apetito,
por contener grandes cantidades de fibra diettica, tiene cinco
veces ms fibra que la avena. Si usted desea bajar de peso,
tome una cucharada ms por las tardes.

SISTEMA DIGESTIVO: Previene o ayuda controlar el
Cncer de Colon. Ideal para Gastritis, Estreimiento, Acidez
Estomacal. Lubrica y regenera la Flora Intestinal, Expulsa los
Gases Gstricos. Es un laxante por excelencia, Elimina
toxinas y contaminantes. La linaza contiene en grandes
cantidades de los dos tipos de fibras dietticas soluble e
insoluble. Contiene ms fibra que ningn grano.

SISTEMA NERVIOSO: Es un tratamiento para el estrs. Los
que consumen Linaza sienten una gran disminucin de la
tensin nerviosa y un sentimiento de calma. Ideal para
personas que trabajan bajo presin. Mejora las funciones de
los ancianos. La linaza es una dosis de energa para tu
cerebro, porque contiene los nutrientes que producen ms
neurotransmisores.

SISTEMA INMUNOLGICO: La Linaza alivia alergias, es
muy efectiva para el lupus. La semilla de Linaza por contener
los aceites esenciales omega 3,6 y 9 y un gran contenido de
nutrientes que requerimos constantemente, hace que nuestro
organismo se enferme menos, por ofrecer una gran
resistencia a las enfermedades. Contiene grandes cantidades
de rejuvenecedor, pues detiene el envejecimiento. La linaza
es til para el tratamiento de la anemia.

SISTEMA CARDIOVASCULAR: Es ideal para controlar la
Arteriosclerosis, elimina el colesterol adherido en las arterias,
es eficaz como tratamiento para la esclerosis mltiple,
trombosis coronaria, alta presin arterial, arritmia cardiaca,
as como tambin incrementa las Plaquetas en la Sangre.
Previene la formacin de cogulos sanguneos. Es excelente
para regular el colesterol malo. El uso de la Linaza disminuye
el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Una de las caractersticas nicas de la Linaza es que
contiene una sustancia llamada Prostaglandina, la cual regula
la presin de la sangre y la funcin arterial y juega un papel
importante en el metabolismo del calcio y energa.

ENFERMEDADES INFLAMATORIAS: El consumo de la
Linaza disminuye las condiciones inflamatorias de todo tipo.
Se refiere a todas aquellas enfermedades terminadas en
TITIS", tales como: gastritis, hepatitis, artritis, colitis,
amigdalitis, meningitis, etc.

RETENCIN DE LQUIDOS: El consumo regular de Linaza,
ayuda a los riones a excretar agua y sodio. La retencin de
agua (edema) acompaa siempre a la inflamacin de tobillos,
alguna forma de obesidad, sndrome premenstrual, todas las
etapas del cncer y las enfermedades cardiovasculares.

DISFUNCIONES SEXUALES: Algunos mdicos han
encontrado que el aceite contenido en la Linaza es el
afrodisaco natural. La causa fsica ms comn de la
impotencia en los hombres y la frigidez en las mujeres se
debe al bloqueo de la circulacin sangunea en las arterias.
La Linaza limpia las arterias y corrige algunos casos de
esterilidad y peligro de aborto. Tiende a disminuir
notablemente los problemas de la menopausia.

CONDICIONES DE LA PIEL Y CABELLO: Con el consumo
regular de la Linaza usted notar como su piel se vuelve ms
suave, es til para la piel seca y piel sensible a los rayos del
sol. Es ideal para problemas en la piel, tales como; Soriasis y
Eczema. Es excelente para la calvicie, es til en el
tratamiento de la caspa.

DIABETES: El consumo regular de Linaza favorece el control
de los niveles de azcar en la sangre.


VITALIDAD FSICA: Uno de los signos ms notables de
mejoramiento debido al consumo de Linaza es el
incremento progresivo en la vitalidad y en la energa. La
Linaza aumenta el coeficiente metablico, y la eficacia en
la produccin de energa celular. Los msculos se
recuperan de la fatiga del ejercicio.

FORMAS DE CONSUMIRLA
Las formas ms comunes de consumir la linaza es molida
ya sea en jugos, mezclada en yogures o gelatinas, o
tambin en infusiones o simplemente diluida en agua.
Generalmente, se recomiendan al menos 2 cucharadas
diarias en cualquiera de sus modos de empleo e incluso
se puede ir incrementando la ingesta de acuerdo a como
lo pida el organismo.

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