UNIVERSIDAD NACIONAL

DE CAJAMARCA

Facultad de ciencias econmicas contables y administrativas
ESCUELA ACDEMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN


TEORA ORGANIZACIONAL

TECNOLOGIA DEPARTAMENTAL


DOCENTE: DAVID ZAVALETA CHIMBOR

INTEGRANTES:
CARRERA COSAVALENTE, MARILYN
DE LA CRUZ GONZALEZ, ROSA
MARTOS GUEVARA, KARLA
ORTIZ CELIS, DIANDRA
VALDIVIA TAFUR, HUGO


Cajamarca, 30 de junio de 2014
ESTRUCTURA ORGANICA DE CENTRO DE DIVERSIN NOCTURNA TAB S.A.C.

















Junta General de
Accionistas
Gerencia
Asesora
Administrativa

Abastecimiento

Compras

Control de
inventarios
Compras de
alimentos y bebidas
Compras de
implementos
Operaciones

Espectculos

Shows

Eventos
musicales
Bar

Cocina

Decoracin y
arreglo del local
Limpieza e
higiene
Marketing

Recursos
Humanos
Preparacin del
local
Preparacin de
bebidas y alimentos
Contratacin de
personal
Capacitacin y
desarrollo
Compras de
equipos de
instalacin
Premociones y
descuentos
Publicidad
Caja Supervisin
Seguridad Mantenimiento



CENTRO DE LA ORGANIZACIN Y SERVICIO DE TECNOLOGA



DISEANDO LA ORGANIZACIN DE SERVICIOS

ESTRUCTURA SERVICIO
Tareas Independientes Poco
Dispersin Geogrfica Mucho
Toma de Decisiones Descentralizado
Formalizacin Menor
RECUSOS HOMANOS
Nivel Habilidad de los Empleados Mayor
nfasis de las Habilidades Interpersonal











La empresa centro de diversin nocturna Tab S.A.C. presenta una caracterstica de
tecnologas en el servicio que ofrece a sus clientes con: pocas tareas independientes y poca
dispersin geogrfica, la toma de decisiones se da de una forma descentralizada por las mismas
habilidades que tienen los empleados, por lo que su formalizacin es baja en la estructura y en
la realizacin de actividades es alta.
TECNOLOGIA DEPARTAMENTAL








Profundidad
de anlisis
anlisis TECNOLOGAS DEPARTAMENTALES




BAJA











ALTA
RECURSOS HUMANOS
MARKETING

Formalizacin moderada
Centralizacin moderada
Alta experiencia laboral
Tramo de control de medio a
amplio
Comunicacin verbal y
horizontal
Supervisin alta
ARTESANALES
OPERACIONES
*espectculos
*preparacin de bebidas y alimentos
*preparacin del local
SUPERVISIN
Baja formalizacin
Baja centralizacin
tramo control medio a estrecho
Comunicacin horizontal
Capacitacin ms experiencia
laboral
NO RUTINARIAS
CAJA
ABASTECIMIENTO
*compra

Alta formalizacin
Alta centralizacin
Baja capacitacin
Ms experiencia laboral
Tramo de control amplio
Comunicacin escrita y
vertical
RUTINARIA
ASESORA ADMINISTRATIVA



Formalizacin moderada
Centralizacin moderada
Capacitacin formal
Tramo de control moderado
Comunicacin
TECNOLOGA DE INGENIERA
BAJA DIVERSIDAD ALTA