CAPITULO IV.- LA EMPRESA Y SUS SUBSISTEMAS 4.

- IDENTIFICACIONES DE SUBSISTEMAS Y AREAS GERENCIALES:

DIRECTORIO

GERENCIA GENERAL

G. COMERCIAL
MEZCLA COMERCIAL

G. ADMINISTRATIVA

G. FINANZAS

G. PRODUCCION

PLANIFICACION

CONTABILIDAD

ALMACEN

VENTAS

ORG. Y METODOS

TESORERIA

PLANTA

INFORMATICA E INFORMACIONES

CARTERA DE CLIENTES

PERSONAL

COMPRAS

SERVICIOS GENERALES

4.1.- SISTEMAS DE ALTA DIRECCION OBJETIVOS LEGITIMADOS: Consolidar el desarrollo de la empresa hacindola rentable y ser una fuentes de empleos en beneficio del pas. OBJETIVOS APARENTES: Ofrecer un producto de buena calidad, garantizado y con un precio adecuado para el mercado. OBJETIVOS GENERALES: Ser una empresa reconocida en todo el pas por la calidad l de nuestros productos. OBJETIVOS ESPECIFICOS: Cumplir en un 40% los objetivos corporativos trazados para fin de ao en los prximos tres meses.

4.1.1.- SUBSISTEMAS A= Directorio B= G. General. 4.1.2.-PROCESOS 1.- Coordinar el trabajo de las gerencias de reas(Logrando que cada gerente cumpla con sus obligaciones). 2.-Definir el presupuesto general de inversin en la empresa. 3.- Tomar decisiones de inversin mensualmente para saber resultados . 4.-vigilar los intereses de la organizacin, para obtener resultados exitosos.

4.1.3.- LIMITES DE INTERES: 5.-.-Competidores 6.-Gobierno.-(leyes y normas). 7.- Sistema econmico del Pas. 8.- Otras reas de la empresa.

4.1.4.- RECURSOS INTERNOS Personal experimentado en la toma de decisiones. Personal eficiente de compra.

sala de reuniones.

4.1.5.- ENTRADAS.9.-Reglamentos (Administrativos). 10.-Informacin macro econmica( analizar demanda de mercado ). 11.- Proyectos de contratos(supermercados, micro mercados ,etc.). 12.- Teoras administrativas (Propuestas de certificacin de ISO 9001). 4.1.6.- CONTROLES.13.-Controlar el cumplimiento de estrategias y polticas(inversiones, normas). 14.-Controlar el cumplimiento de objetivos de cada rea(verificando los resultados). 4.1.7.- SALIDAS.15.-Presupuesto aprobado para la gestin 2013. 16.-Toma de decisiones de aumento de capital para invertir en un nuevo producto. 17.-Estatutos aprobados para ser difundidos. 18.-Objetivos cumplidos de cada rea. 4.1.8.- RETROALIMENTACION.19.-Por decisin tomada pueden haber reacciones en distintos niveles de las gerencia( normas ,reglas falladas). 20.-Los resultados de la evaluacin del cumplimiento de las polticas emitidas generan un caso de retroalimentacin. 4.1.9.- VARIABLES. Monto del capital aportado por parte de los dueos de la empresa Cantidad de estrategias correctamente seleccionadas para el mejoramiento de la empresa. Capacidad del directorio en toma de decisiones.

GRAFICO DEL SISTEMA DE ALTA DIRECCION

20

Competidores

Otras reas

1 0

13

A
1 4 16 17 1 8 19 18 14

B
2 3 15

21

12 6 7 11

Proveedores

Gobierno

Sistema econmico del Pas.

4.2.- SISTEMA DE COMERCIALIZACION OBJETIVO LEGITIMADO.Satisfacer plenamente las necesidades de los clientes y consumidores del producto agua tratada OBJETIVO APARENTE.-

Cubrir todo el mercado en todo el pas. OBJETIVO GENERAL.Posicionar el producto en el mercado por ejemplo en los supermercados OBJETIVO ESPICIFICO.Introducir al mercado cada 6 meses un producto nuevo

4.2.1.- SUBSISTEMAS A= Mezcla comercial B= Ventas 4.2.2.- PROCESOS 1.- Analizar los productos de la competencia (sus precios, su calidad, etc.) de todas las empresas competentes 2.- Hacer publicidad sobre nuestros productos en las distintas radios, canales televisivos, peridicos, etc. 3.- Investigar las preferencias que tienen los consumidores en los mercados para realizar nuevas estrategias y mejorar las ventas. 4.- Enviar proformas a la gerencia comercial para que estn al tanto de todas las ventas que se tiene. 5.- Fijar objetivos a los vendedores para que sepan muy bien sus metas y sus logros que tienen q cumplir. 4.2.3.- LIMITES DE INTERES 6.- Clientes.- Todos los supermercados de santa cruz 7.- Las otras reas de la empresa 8.- Competidores 9.- Agencias de publicidad son los q estn encargados de las publicidades, promociones, etc. 4.2.4.- RECURSOS INTERNOS - Personal capacitado en todas las ventas - Personal creativo para la formulacin de estrategias para mejorar la comercializacin. - Personal experimentado en la planeacin de campaas para mejorar todas las ventas de la empresa.

- Software para la tabulacin de encuestas para saber cmo estn las ventas y mandarlos a la gerencia comercial. 4.2.5.- ENTRADAS 10.- Datos sobre los medios de comunicacin para saber si estn haciendo publicidad. 11.- Datos de todos los precios del producto en el mercado para estar al tanto de las expectativas de las otras empresas. 12.- Productos terminados (AGUAS TRATADAS) 13.- Ordenes de los clientes pidiendo ms aguas tratadas 4.2.6.- CONTROLES 14.- Controlar la distribucin del producto (AGUA TRATADA) hasta los consumidores que el producto llegue rpido y en buen estado. 15.- Controlar todas las ventas para as poder hacer un balance de todas las ventas. 16.- controlar la calidad del servicio para que as no hayan quejas ni reclamos de los clientes. 17.- Controlar de todos los vendedores para as poder verificar cuanto venden diariamente o ya sea semanalmente. 18.- Analizar de los precios del producto con relacin a la competencia para saber si el producto est muy caro y as poder bajar los precios para que as obtengan el producto

4.2.7.- SALIDAS 19.- Producto vendido(se vendi 100 cajas de AGUA TRATADA ala gobernacin 20.- Promocin si compras 2 unidades de agua tratadas el tercero es a mitad de precio.

21.-Informacion a los clientes sobre el producto y sobre todas las promociones que tiene la empresa. 22.-Servicio al cliente donde el cliente puede acercarse y dar algunas sugerencias sobre aguas tratadas o tambin dar alguna queja. 23.- Publicidad y propaganda para que as el cliente sepa del producto que existe en todos los puntos de ventas, y sobre nuevos productos que saldrn cada 6 meses. 4.2.8.- RETRO ALIMENTACION 24.-Resultados de las estrategias para mejorar las ventas del producto (AGUA TRATADAS) en el rea comercial. 25.- Resultados de la publicidad y la gente por la publicidad va a los puntos de ventas sugeridos a comprar el producto innovador (AGUA TRATADA). 26.- Resultados de las encuestas que se hicieron a los consumidores y clientes sobre el producto y el trato que les dan los vendedores. 27.- Producto devuelto por fallas porque la tapa no estaba bien sellada de la agua 4.2.9.- VARIABLES - Volumen de ventas quiere decir cuntas unidades se estn vendiendo. - Numero de empresas competidoras - Nivel de impacto de la campaa de publicitaria en nuestros clientes. - Porcentaje de descuento en pago al contado y si pagas en cuotas el pago hace mas por la espera.

4.3.- SISTEMA DE PRODUCCION OBJETIVO LEGITIMADO: Utilizar materia prima que no dae a las personas ni al medio ambiente. OBJETIVO APARENTE: Producir la mayor cantidad posible innovador del producto de la empresa.

OBJETIVO GENERAL: Mejorar la calidad del producto ya existente en el mercado local. OBJETIVO ESPECIFICO: Incrementar la produccin de AGUA TRATADA en un 30% en el mercado local en los prximos 3 meses.

4.3.1.- SUBSISTEMAS A= Almacn B= Planta 4.3.2.- PROCESOS 1.- Embasar y empaquetar las aguas 2,. Entregar el producto terminado AGUA TRATADA 3.-Elaborar informe de produccin para informar a gerencia. 4.- Balancear lnea de produccin para evitar cuellos de botellas . 5.-Programar la produccin para que el producto salga sea procesada con calidad y en el tiempo establecido. 4.3.3.- LIMITES DE INTERES 6.-Proveedor de materia prima y envase 7.-proveedor de tecnologa 8.-Sistemas de Comercializacin. 9.-otras reas de la empresa. 4.3.4.- RECURSOS INTERNOS Operarios( produccin) Maquinas.(Maquina de procesamiento). Herramientas (envases esterilizados, Caldero industrial). Laboratorio de control de calidad.(fiscalizacion del producto terminado) Equipo de seguridad.(mandil, barbijos, guantes, botas de seguridad)

4.3.5.-ENTRADAS 11.-Materia prima e Insumos 12.- Informacin sobre nuevas maquinas(a travs de internet, proveedores).

13.- Envases y material de embalajes 14.- diseo del nuevo producto (factibilidad de nuevo producto enviado por comercializacin). 15.- pedido de comercializacin (cantidad de productos a la venta, y ofertas). 4.3.6.- CONTROLES 16.-Control de materia prima (estados de insumos que llegan a la empresa para proceso de transformacin de aguas). 17.- Control de secuencia de produccin (para detectar fallas en la fabricacin de la aguas). 18.-Control del funcionamiento de maquinarias (realizando mantenimiento continuo). 19.- Control de Calidad del producto terminado(garantiza el estado del producto antes de comercializarlo). 20.-Control de productos en proceso(corregir y solucionar fallas en estado de elaboracin). 4.3.7.- SALIDAS 21.-Producto terminado (aguas tratadas). 22.-Pedido de capacitacin(al personal). 23.-Programa de produccin (90%exitosa). 4.3.8.- RETROALIMENTACION 24.- Producto daado. 25.- Resultados de producto en prueba. 26.-Respuestas a pedido de capacitacin. 27.-Programa de produccin a corregir. 4.3.9.-VARIABLES Calidad de la materia prima utilizada. Calidad del producto terminado. Tecnologa en uso. Cantidad de maquinas. Capacidad del personal en la operacin de maquinas.

GRAFICO DEL SISTEMA DE PRODUCCION A= DEPOSITO B= PLANTA

PROVEEDOR DE MATERIA PRIMA LAS OTRAS AREAS

29 11

3 28 21

B 27 17

1 4 2 19 99 1 2

2 2

1 5 10

2 5

REFACCION DE MAQUINAS

PROVEEDOR DE TECNOLOGIA SISTEMA DE COMERCIALIZACION

CAPITULO V .- DISEO DE ESTRUTURA ORGANIZATIVA 5.1.- PARTES FUNDAMENTALES DE LA ORGANIZACION.* APICE ESTRATEGICO.Conformados por el directorio (felix cardenas, juan pablo barja), y la gerencia general(Mauricio kalayky) encargados de la responsabilidad de la empresa cumpliendo efectivamente con su misin , y satisfacer los intereses de las personas que controlan o tienen algn poder sobre la empresa. *LINEA MEDIA.Cadena de directivos encargada de proveer informacin

Abarca desde la gerencia de reas, jefaturas de reas hasta los supervisores sin contar con servicios generales. *NUCLEO DE OPERACIONES.Son operarios que reciben la materia prima e insumos para transformar a producto terminado, mantenimientos de maquinaria, inventarios, distribuidores, etc. *TECNOESTRUCCTURA.La empresa cuenta con una tecno estructura porque se contrata personal eventual para realizar las funciones de asesor legal, capacitadores de personal y as minimizar costos. 5.2.- MECANISMOS BASICOS DE COORDINACION *ADAPTACION MUTUA.Se da en la empresa adaptacin mutua cuando un operario es nuevo, y busca informacin de cmo adaptarse a la misma y lo realiza de manera informal. *SUPERVICION DIRECTA.Se da supervisin directa cuando el gerente general da orden directa a los operarios de planta para lograr optimizacin, en un trabajo de equipo. *NORMALIZACION DE PROCESOS DE TRABAJO Para normalizar los procesos se tiene el manual de funciones con normas, reglas y procedimientos a seguir los cuales exigen el cumplimiento estricto en beneficio de la organizacin para un bien comn. *NORMALIZACION DE RESULTADOS Son resultados obtenidos de carcter cuantitativo en produccin vendida. Aspecto aguas tratadas Color Azulada - , Olor Casi inodoro. Envases de Plstico de 20 litros. *NORMALIZACION DE HABILIDADES CHAPACO S.A. se caracteriza por capacitar y dar cursillos que son muy beneficiosos para la empresa, normalizando al trabajador para optimizar los resultados. 5.3 PARAMETROS DE DISEO

*ESPECIALIZACION La empresa cuenta con un personal de especializacin horizontal y vertical, si en caso de improvisto un operario de rea pueda realizar la funcin de otro del mismo rubro, y tambin existe especializacin horizontal como es el caso de Gerente General, Gerentes de reas y encargados de reas. *NORMALIZACION. En la empresa CHAPACO existen sistemas de normalizacin como ser: -MANUAL DE FUNCIONES -MANUAL DE PROCEDIMIENTOS -STANDARIZACION DE RESULTADOS -REGLAS Y NORMAS *PREPARACION Son formas de capacitacin de personal en las reas como ser produccin y comercializacin .por ejemplo cursos de seguridad industrial, primeros auxilios en caso de accidentes, promotores de ventas ,mejoramiento de produccin ,etc.

*TAMAO DE LA UNIDAD La empresa es pequea y consta de 4 reas como ser ( administracin, comercializacin , produccin y finanzas). *DISEO DE VINCULO DE ENLACE Son trabajadores que interactan entre s dando solucin a problemas que se presentan de improvisto y logrando la normalizacin de dicho problema. Por ejemplo un punto de enlaces en la empresa CHAPACO es el Gerente General que interacta con el Directorio y con Gerentes de reas . 5.4 CONFIGURACION DE LA ESTRUCTURA Organizacin Innovadora o Adhocracia.Esta empresa es innovadora porque da estrategias de capacitacin a su personal , y su sistema administrativo es descentralizado, no respetando los principios bsicos de la administracin actuando todos de forma proactiva.

CAPITULO VI.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

-Se pudo elaborar aguas tratadas base de qumicos. -Se conocieron normas, tcnicas, y procesos en la elaboracin de aguas. -Se determin una visin general del mercado d e , a g u a identificando las oportunidades que generan mayor valor agregado en l a c a d e n a p r o d u c t i v a d e a g u a s e l a b o r a d a s e n base de quimicos. -Se seleccionaron la materia prima c u m p l i e n d o c o n l o s parmetros de calidad establecidos. Se procesaron materias prima controlando , tiempo, normas de higiene y manipulacin que garantice la c a l i d a d d e l producto y su inocuidad. -Se Llevaron a la prctica no rmas, tcnicas y procesos aprendidos en la formacin de la especialidad tecnolgica.

RECOMENDACIONES

-Tener en cuenta las ultimas normas, tcnicas de los procesos de elaboracin de agua tratadas para su aplicabilidad en la comunidad educativa. -Se le recomienda a la comunidad objeto de estudio el producto a su vez en presentaciones como aguas -Fomentar en la comunidad la importancia de la aguas cuyo consumo, aporta muchos beneficios a al rendimiento del motor.

garantizarnos energas para el motor BIBLIOGRAFIA

GOOGLE, WIKIPEDIA, 2011

GRAFICO DEL SISTEMA DE COMERCIALIZACION

A= MEZCLA COMERCIAL B= VENTAS Las otras reas De la empresa Competidores

8 1 3 1 4 19 2 15 5 12

11

Agencias de Publicidad
24 26 17 16 9 18

3 5 14 6 28 20

Clientes