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GOBIERNO REGIONAL AYACUCHO GERENCIA GENERAL DIRECCION REGIONAL DE ESTUDIOS E INVESTIGACION EXPEDIENTE TECNICO DEL PROYECTO

Desarrollo Ganadero en la Cuenca Alta de Irrigacin Cachi, Provincias de Huamanga y Cangallo -Ayacucho

Monto de la Inversin: S/. 6,000,000.00

DEPARTAMENTO PROVINCIAS DISTRITOS COMUNIDADES : AYACUCHO. : HUAMANGA y CANGALLO : MULTIDISTRITAL : MULTICOMUNAL

AYACUCHO - NOVIEMBRE DEL 2009 PERU

INDICE 1.ANTECEDENTES 04 04 04 05 05 05 06 12 14 14 25 26 29 34 38 42 43 44 44 46 46 55

1.1.- Aprobacin del sector 1.2.- Priorizacin del proyecto 1.3.- Libre disponibilidad del terreno. 2.MEMORIA DESCRITIVA 2.1.- Estructura programtica del Proyecto 2.2.- Antecedentes 2.3.- Localizacin 2.4.- Lmites y/o Linderos 2.5.- Vas de acceso 2.6.- Objetivos y fines 2.7.- Problemtica que resolver el Proyecto 2.8.- Solucin Propuesta 2.9.- Descripcin del Proyecto 2.10.- Costo y Duracin del Proyecto 2.11.- Beneficios Esperados 3.EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL 4.4.1.4.2.4.3.5.5.1.5.2.5.3.5.4.5.5 5.6.5.7.5.4.5.8.5.9.5.10.ESTUDIOS SOCIO Y AGROECONOMICO Aspectos Sociales Aspectos fsicos Aspectos Econmicos INGENIERIA Y ASPECTOS ECONOMICOS DEL PROYECTO Especificaciones tcnicas Metrados Anlisis de Costos Unitario presupuesto de Meta Presupuesto Analtico de Meta Presupuesto Analtico de Gastos Generales Cronograma de ejecucin de Meta Requerimiento de Materiales, Insumos y Equipos Cronograma de desembolsos, 2009 Cuadro de Financiamiento del proyecto Cuadro resumen de analtico del Proyecto

55 Cuadro 24 Cuadro 25 Cuadro 26 Cuadro 27 Cuadro 28 Cuadro 29 Cuadro 30 Cuadro 31 Cuadro 32 Cuadro 33

ANEXOS Trminos de Referencia y Perfil de los Profesionales que Intervendrn en el Proyecto Desarrollo vegetativo del ganado a adquirir Estado de ganancias y prdidas y Flujo de caja proyectado Calculo de amortizacin e intereses Acta de asamblea General, padrn de beneficiarios y actas de compromiso Fotografas

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PROYECTO: DESARROLLLO GANADERO EN LA CUENCA ALTA DE

IRRIGACION CACHI PROVINCIAS DE HUAMANGA Y CANGALLO - AYACUCHO I. ANTECEDENTES DEL PROYECTO

1.1. APROBACION DEL SECTOR El proyecto denominado Desarrollo Ganadero en la Cuenca Alta de Irrigacin Cachi Provincias de Huamanga y Cangallo - Ayacucho. fue aprobado por la OPI Gobierno Regional Ayacucho, con el Informe Tcnico N 100 2008 GRA/GRPPAT SGPI del 23/10/2008. Con cdigo SNIP del PIP 84485, registrada en el banco de proyectos y con fecha de declamatoria de viabilidad el 27/10/2008.

1.2. PRIORIZACIN DEL PROYECTO El Gobierno por decreto Supremo N 023-2006.AG, ha acordado implementar un Plan Nacional de Desarrollo Ganadero concordado con los Planes Regionales, los cuales expresan los aspectos ms relevantes de la situacin pecuaria a nivel regional. El proyecto denominado Desarrollo Ganadero en la Cuenca Alta de Irrigacin Cachi Provincias de Huamanga y Cangallo - Ayacucho est enmarcado dentro de las polticas de desarrollo ganadero de la regin de Ayacucho, plasmados en el Plan de Desarrollo Ganadero de la regin de Ayacucho, documento formulado con la participacin activa de los ganaderos a nivel regional. La Direccin Regional Agraria, viene implementando acciones tendientes a elevar la produccin y productividad de la ganadera de leche en las zonas alto andinas; sustituyendo animales de baja y introduciendo sea por va de monta natural, rentabilidad

Inseminacin Artificial o transplante de embriones, animales de mayor

produccin que respondan a una demanda del mercado y permitan capitalizar al productor pecuario. Las zonas identificadas en el Plan de Desarrollo Ganadero Son Huamanga, Cangallo, Huancasancos, Lucanas, Parinacochas, Paucar del Sara Sara y las Cabezadas con potencialidades para la produccin econmica de forrajes y la crianza de ganado con alta produccin de leche. El proyecto est priorizado dentro del plan de desarrollo local de los distritos de: Chuschi y Los Morochucos en la provincia de Cangallo, y el distrito de Chiara en la provincia de Huamanga, dicha priorizacin fue aprobada en cada uno de los distritos dentro del proceso de Presupuesto Participativo. 1.3. LIBRE DISPONIBILIDAD DEL TERRENO

En la Cuenca Alta de la Irrigacin Cachi, las comunidades beneficiarias del proyecto cuentan con suficientes reas del recurso suelo para la instalacin de pastos cultivados asociados, adems del recurso hdrico que proviene de la Irrigacin Cachi Cuenca Alta, con la finalidad de darle soportabilidad al ganado que se introduce y que no se tenga problemas de soportabilidad y carga animal. Existen unas 4,000 has. Irrigables en las altitudes antes mencionadas, de un total de 15,000 has. de tierras destinadas a la agricultura. All viven unas 1,300 familias campesinas. El riego adicional permite la explotacin intensiva de las tierras durante todo el ao; tambin durante la poca de sequa que dura de 6 a 7 meses.

II.

MEMORIA DESCRIPTIVA.

2.1.- ESTRUCTURA PROGRAMATICA DEL PROYECTO Sector Pliego Unidad Ejecutora Funcin Programa Subprograma Act/Proy Componente Meta : : : : : : : : : 099 Gobiernos Regionales 444 Gobierno Regional de Ayacucho 100 Direccin Regional Agraria 04 Agraria 010 Promocin de la Produccin Pecuaria 0038 Desarrollo Animal 84485 2-00500 Desarrollo Ganadero en la Cuenca Alta de Irrigacin Cachi Provincias de Huamanga y Cangallo - Ayacucho Fuente de Fto Modal. Ejecucin Gastos Indirectos Gastos Directos Fecha : : : : : 00 Recursos Ordinarios Gobierno Regional Ayacucho Administracin Directa S/. 6, 000,000.00 S/. 283,097.62 S/. 5, 716,902.38 Ayacucho, Diciembre del 2009. Habilitacin Pptal. : Presupuesto Total :

2.2. ANTECEDENTES: La introduccin de ganado vacuno se inicia en el ao de 1997, a travs de la DRAA, con el proyecto: Proyecto Integral de Desarrollo ganadero El Proyecto Integral de Desarrollo Ganadero (PIDG) fue una propuesta de intervencin de la Direccin Regional Agraria Ayacucho implementada a travs de la Direccin de Promocin Agraria Ayacucho para impulsar la actividad ganadera lechera en

los distritos de Chiara y los Morochucos de las provincias de Huamanga y Cangallo respectivamente, en la regin de Ayacucho. Esta experiencia se inici en agosto de 1997 y concluy en agosto del 2002. Su presupuesto, segn expediente tcnico, fue de 26 millones 400 mil nuevos soles, proveniente de los fondos del Tesoro Pblico, del cual se ejecut 11 millones y medio. La introduccin de ganado vacuno mejorado, la instalacin de pastos anuales y perennes y el desarrollo de las capacidades de los productores, fueron las principales acciones del PIDG. Los bienes y servicios que se demandaban para su implementacin, fueron otorgados por el mismo proyecto a las familias campesinas bajo la modalidad de Fondos Rotatorios a fin de contribuir en su capitalizacin, incrementar sus rendimientos productivos y dinamizar sus estrategias productivas para pasar del autoconsumo a la generacin de ingresos y rentabilidad y superar as las condiciones de pobreza y produccin de supervivencia que caracteriza a la economa rural. Por sus caractersticas y tiempo de intervencin, el PIDG constituye una experiencia nica en su gnero, tanto en el departamento de Ayacucho, como a nivel nacional. 2.2.1. Cooperacin Tcnica del Gobierno Suizo (COTESU). La Cooperacin Tcnica del Gobierno Suizo (COTESU) en convenio con la UNSCH, implement entre 1965 y 1981 un programa de becas, cursos, cursillos y prcticas de extensin y fomento que beneficiaron a estudiantes universitarios, productores y comunidades del mbito. Mediante este convenio realizaron trabajos de investigacin durante 17 aos en suelos, pastos, ganadera e iniciaron la extensin agropecuaria. Las

investigaciones

fueron

realizadas

por

los

tcnicos

que

trabajaron en el convenio y adems se hicieron tesis que dieron al pas muchas ideas para trabajar en ganadera para diferentes pisos altitudinales en la sierra del pas, facilitaron la siembra de 300 hectreas de pastos perennes, la validacin de asociaciones de pastos perennes y anuales, la produccin de semillas de pastos, la introduccin de ganado Brown Swiss y Simmental, la implementacin de centros de produccin de derivados lcteos, la investigacin y la reforestacin. Las iniciativas de COTESU - UNSCH fueron las precursoras del desarrollo ganadero en Ayacucho.

2.2.2. El Proyecto Especial "Ro Cachi"(PERC). El PERC es el proyecto de infraestructura de riego ms importante del departamento de Ayacucho; inici la construccin de sus obras en 1987 con los objetivos de: Irrigar 14,493 hectreas en ocho distritos de las provincias de Huamanga y Cangallo (entre ellos Chiara y Los Moro chucos), Dotar de agua potable a la ciudad de Ayacucho, y Generar energa. Para ello contemplaba la construccin de 128.49 Km. de canales, dos centrales hidroelctricas y la represa de Cuchoquesera con capacidad de almacenamiento para 80 millones de m3. El sector denominado "Cuenca Alta", que cubre 3,986 has. bajo riego, coincide con la zona de intervencin del PIDG; en este sector el PERC prioriz la actividad ganadera e instal 219 has. de pastos perennes y 110 hectreas de pastos anuales,

introdujo ganado vacuno y ovino mejorado, ofert servicios de inseminacin artificial y propici en su mbito la organizacin y gestin empresarial de los agricultores. A la fecha, este proyecto est operando bajo la administracin del Gobierno Regional y contina con la orientacin productiva ganadera. 2.2.3 El Proyecto Especial Sierra Centro Sur (PESCS). Con recursos del MINAG, el PESCS rehabilit los canales de riego de Valenzuela, Sachabamba y Condorccocha por un monto de S/. 35,000. Entre 1997 y 2001, con fondos de la Cooperacin Holandesa, a travs de operadores locales (Vecinos Per y Chirapaq), implement proyectos productivos en el distrito de Los Morochucos. Todas las lneas de accin apuntaron a la reactivacin del tejido social y productivo del mbito de influencia, convergiendo en acciones ganaderas. Estos recursos se dieron a fondo perdido, con excepcin de los crditos en efectivo otorgados por el PESCS en 1999, por un monto total de S/. 30,000. 2.2.4 Proyecto de Apoyo al Repoblamiento y Desarrollo de Zonas en Emergencia (PAR). Las viviendas que el PAR construy en las comunidades de Chanquil y Cusibamba, antes de la intervencin del PIDG, contribuyeron a facilitar la permanencia estable de los productores en torno a la actividad ganadera. En 1999, el PAR intervino en la comunidad campesina de San Antonio de Manallasacc, propiciando la autoconstruccin de viviendas, mediante el aporte de materiales de construccin y entrego ganado a jvenes emprendedores para el desarrollo de actividades productivas.

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2.2.5 Otras Instituciones. El organismo no gubernamental "Manuela Ramos", trabaj temas de gnero y salud reproductiva; en Sachabamba desarroll programas de liderazgo y autoestima para mujeres. El Banco de Vivienda otorg tijerales de madera y calaminas como crditos para la autoconstruccin de viviendas familiares en diversas comunidades. El Programa Nacional de Manejo de Cuencas Hidrogrficas y Conservacin de Suelos (PRONAMACHCS) rehabilit y construy algunos tramos de los canales de riego de Valenzuela, Sachabamba y Condorccocha. Esta intervencin valorada en S/ 600,000 Nuevos Soles, fue importante para integrar las acciones del PIDG en el componente de instalacin de pastos anuales y perennes del PIDG. La Asociacin de Crdito Razuhuillca otorg crdito a los pobladores de la comunidad de Pampa Cangallo para actividades de comercio (incluyendo compra y venta de ganado). El PERC y la Administracin Tcnica de Riego (ATDR), con el asesoramiento del Servicio Holands de Cooperacin para el Desarrollo (SNV), desarrollaron varias actividades orientadas a fortalecer la gestin de los Comits de Regantes en la Cuenca Alta. En la actualidad a travs del Proyecto Mejoramiento del Piso Forrajero que es financiado por el PL-480 y el Gobierno Regional de Ayacucho se ha logrado la instalacin de 550 Has. De Pastos Cultivados en el ao 2008, durante el presente ao 2009 se ha pedido una ampliacin de financiamiento para 180

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Has. ms de Pastos Cultivados que ha sido aceptado y esta en plena ejecucin. 2.2.6. PILARES DE UN PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GANADERO: Evaluacin cualitativa y cuantitativa de pastos y forrajes para determinar la soportabilidad que se puede plantear en el mbito del proyecto. La alimentacin es base de toda actividad ganadera, para lo cual se requiere emplear tcnicas apropiadas de produccin de pastos, desde la siembra, labores culturales, mantenimiento y conservacin de forrajes. En la micro cuenca Allpachaka en las 7 comunidades existen alrededor de 2,000 Has bajo riego con pasto asociado (trboles, rye gras y dactilys) y otra cantidad similar de avena forrajera, la produccin actual es de 15 a 18,000 kg de materia seca por ao del pasto asociado y 8 a 9,000 kg de materia seca de avena forrajera por ao, el sistema de alimentacin es en base a pastoreo usando como complemento el heno de avena y las sales minerales, en base a esta dieta los animales cubren sus requerimientos nutricionales. La tenencia y propiedad de las tierras por parte de los productores es de 2.5 Has/productor de pasto asociado con una soportabilidad de 2 U.A. por Ha teniendo en promedio 6 U.A. por productor y como tierras de secano para siembra de avena 1.5 Ha, esto determina que existe an un dficit en la produccin forrajera, donde el reto es incrementar el volumen de produccin por ha, que incrementar las reas de pastos, siendo primordial para esto el realizar adecuadas prcticas de abonamiento, actividad poco realizada en la actualidad por los productores, las capacitaciones realizadas por diversas Instituciones en el mbito

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del proyecto han hecho mejorar las capacidades en tcnicas de produccin de forrajes, lo cual vislumbra en los prximos aos disponer del suficiente volumen de forrajes para cubrir los requerimientos de los animales. La evaluacin respecto al manejo ganadero actual, adquisicin y uso de pajillas de semen, base gentica, descendencia. Los productores de la zona del proyecto tienen una tradicin ganadera heredada desde sus antepasados, ellos tienen una dinmica particular para el manejo de su ganado si bien no es la adecuada en comparacin a tecnologas de otras zonas, sirve para la realidad de la zona, esto sin embargo se ir cambiando gracias a las constantes capacitaciones y prcticas de campo apoyados por varias Instituciones en el medio. La base gentica que se dispone en la zona tiene una variabilidad, donde hay animales criollos, cruzados y Brown Swiss PPC esta ltima representa el 30% de la poblacin, sin embargo encontramos animales criollos y cruzados de buena aptitud lechera que justifica el uso de semen importado, esta descendencia de animales en la zona proviene de cruces realizados con toros Brown Swiss trados de otras zonas, de inseminaciones realizadas desde el ao 2005 y por compras realizadas de semovientes provenientes de zonas como Huancayo o Puno, estos animales comprados poseen buenas caractersticas productivas y son de importancia como base para programas de mejoramiento gentico usando la inseminacin como herramienta, de lo contrario si no hubiera tal programa usando toros de buena calidad gentica, se tendr como resultado el deterioro de esta base de animales hembra al no disponer de reproductores adecuados en la zona. Ahora el costo del semen importado mayor al nacional, se justifica utilizar en vacas que

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poseen buenas caractersticas como se mencion anteriormente, la diferencia en ganancia gentica es grande, por lo menos de 1,000 kg respecto al semen nacional, adems la confiabilidad de alcanzar esos resultados es mucho mayor por la numerosa descendencia de estos toros importados a nivel mundial evaluados a travs de pruebas de progenie, adems se da la ventaja de mejorar tambin caractersticas de tipo como: compuesto de ubre, compuesto de patas y pezuas o profundidad corporal, estas informaciones las encontramos en los catlogos de toros importados y es posible mejorar en las vacas de la zona dependiendo de la heredabilidad de cada caracterstica, estas informaciones no las encontramos en los toros nacionales que solo poseen un valor gentico estimado para produccin de leche a partir de la informacin de los padres y abuelos con una confiabilidad de 36%; sin embargo, este material gentico se puede usar para vacas criollas o cruzadas con el fin de afianzar caractersticas de la raza Brown Swiss y obteniendo cras hembras que servirn como base para el cruzamiento con semen importado en la siguiente generacin. Promedio de produccin lechera, y persistencia relacionados con el problema de consanguinidad La produccin lctea de las vacas de la zona, fueron expresadas en promedio kg leche/vaca/da; la relacin con respecto a un promedio por campaa sera mal interpretado al no precisar exactamente los das que dura una campaa porque difiere de una zona a otra y segn tipo de ganado. Por esta razn se toma en cuenta la lactancia estndar y tiene ms consistencia en cualquier evaluacin. Si tomamos el caso de la zona donde existe mucha dispersin en los das de lactancia, la informacin de promedio por campaa no sera

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exacta, por tanto es mejor mencionar el promedio por vaca da y considerar los das de lactancia, en promedio an no conocido, como referencia unos 280 das; as, se tendra un aproximado de la produccin por campaa, de 980 kg. 2.3 LOCALIZACION El Proyecto, Desarrollo Ganadero en la Cuenca Alta de Irrigacin Cachi Provincias de Huamanga y Cangallo - Ayacucho tiene la siguiente Ubicacin:

a) Regin

Ubicacin Poltica: : : : Ayacucho Ayacucho Huamanga y Cangallo Socos, Vinchos, Chuschi, Chiara y Los Morochucos, Manzanayocc, Allpachaka, Unin Paccha, Putacca, Satica, Unin Cusibamba.. Llachoqmayo, Condorpaccha, Potrero, Munaypata, Ccochapampa, Pampamarca,

Departamento : Provincias Distritos

Comunidades :

Cuchuquesera, Catalinayocc, Puncupata,

b)

Ubicacin Geogrfica en coordenadas UTM

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UBICACIN DE LAS COMUNIDADES EN COORDENADAS UTM COORDENADAS

COMUNIDAD
ALLPACHAKA CATALINAYOC CCOCHAPAMPA CONDORPACCHA CUCHOQUESERA CUSIBAMBA LLACHOCCMAYO MANZANAYOCC MUNAYPATA PAMPAMARCA PUNCUPATA PUTACCA ROSASPATA SATICA UNION PACCHA UNION POTRERO

X
579543 576707 570486 569493 572458 582413 584300 577835 579487 570481 565006 570501 572211 579357 576409 563990

Y
8519417 8512564 8520123 8516925 8513034 8514764 8518116 8523544 8517762 8513339 8511106 8518068 8523631 8514807 8520644 8511355

Z
3545 3847 3519 3656 3775 3696 3804 3567 3569 3795 3852 3573 3327 3728 3525 3892

Fuente: ProyectoMejoramiento del piso forrajero en la Cuenca alta del Rio Cachi-Ayacucho 2008.

c) Cuenca

Ubicacin Hidrogrfica. : Ri Apacheta : Ri Chicllarazo y Allpachaka

Micro cuenca

2.4. LMITES Y/O LINDEROS.

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El mbito del Proyecto esta enmarcado dentro de los siguientes Linderos: Por el Norte, con el distrito de Vinchos, Socos y Chiara Por el Sur, con el distrito de Los Morochucos y Chuschi Por el Este, con el distrito de Chiara Por el Oeste con el distrito de Chuschi y Vinchos.

2.5. VIAS DE ACCESO. El acceso al mbito del Proyecto se da por dos vas. a) Por la carretera Troncal los Libertadores Ayacucho - Pisco asfaltada y en buen estado la altura del Km. 40 se ingresa por la carretera afirmada hacia Putacca y Catalinayocc.-Tiempo aproximado 1 hora y 30 minutos b) Por la carretera de Integracin Regional Ayacucho, Cangallo afirmada y en buen estado a la altura del Km. 80 en Minascucho, se ingresa a la carretera interna afirmada hacia Cusibamba, Munaypata y Allpachaka.-Tiempo aproximado 2 horas. Las vas terrestres se detallan en el cuadro 02

Cuadro N 02 VIAS DE ACCESO Y DISTANCIAS AL AMBITO DEL PROYECTO

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DESCRIPCION DE Ayacucho Ayacucho Ayacucho Ayacucho Ayacucho Ayacucho Ayacucho A Manzanayocc Allpachaka Llachoqmayo Unin Paqchaq Munaypata Satica Cusibamba

DISTANCIA (KM) 41 53 57 58 56 62 65

CLASE VIA DE ACCESO Carretera afirmado y trocha carrozable Carretera afirmada y trocha carrozable Carretera afirmada y trocha carrozable Carretera afirmado y trocha carrozable Carretera afirmado y trocha carrozable Carretera afirmado y trocha carrozable Carretera asfaltada afirmada y trocha carrozable.

UBICACIN DEPARTAMENTAL DEL PROYECTO

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Fuente: INEI

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Micro cuenca Allpachaka: Allpachaka, Munaypata, Satica, Cusibamba

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Mapa N 02 UBICACIN PROVINCIAL DEL PROYECTO

Mapa N 03 UBICACIN DISTRITAL DEL PROYECTO

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CENTRO POBLADO PUNCUPATA CATALINAYOCC PAMPAMARCA CUCHOQUESERA UNION POTRERO

AREA N VIVIENDAS RURAL 145 RURAL RURAL RURAL RURAL 227 162 212 132

Fuente: censo de poblacin y vivienda 2007

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Mapa N 04 UBICACIN DISTRITAL DEL PROYECTO

CENTRO POBLADO MUNAYPATA CUSIBAMBA SATICA

AREA RURAL RURAL RURAL

N VIVIENDAS 129 130 89

Fuente: censo de poblacin y vivienda 2007

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Mapa N 05 UBICACIN DISTRITAL DEL PROYECTO

CENTRO POBLADO ALLPACHAKA

AREA URBANO

N VIVIENDAS 122

LLACHOCCMAYO RURAL 53 Fuente: censo de poblacin y vivienda 2007

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Mapa N 06 MAPA VIAL DEL DISTRITO DE CHUSCHI AMBITO DEL PROYECTO

Mapa N 07

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MAPA VIAL DEL DISTRITO DE PAMPACANGALLO AMBITO DEL PROYECTO

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Mapa N 08 MAPA VIAL DEL DISTRITO DE CHIARA AMBITO DEL PROYECTO

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2.6. OBJETIVOS Y FINES: a).- Objetivo General: Lograr una adecuada Rentabilidad de la produccin de leche en la Cuenca Alta de la Irrigacin Cachi! b).-Objetivos especficos: Introduccin de ganado mejorado de la raza Brown Swiss Mejoramiento del piso forrajero Elevar la Produccin Promedio de produccin de leche Trasferencia de Tecnologa y Asistencia tcnica en manejo, alimentacin y sanidad animal del ganado vacuno de la zona de intervencin del Proyecto. Conocimientos y prcticas tecnolgicas para el mejoramiento gentico, a travs de la Inseminacin Artificial. Acceso al crdito, para mejorar la produccin y productividad de la leche Fortalecimiento de las capacidades de los productores en gestin empresarial.

c). Fines: El proyecto tiene como enfoques. Contribuir a disminuir los niveles de pobreza, b) La co-participacin interinstitucional (UNSCH; Gob. Regional, Gobiernos .Locales, Juntas de Usuarios, C.C. y Organizaciones de Base), El desarrollo de la cadena productiva de lcteos

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La participacin de la mujer en trminos de equidad, gnero relacionamiento social.

Igualmente el proyecto prioriza el desarrollo de las Capacidades Humanas e institucionales; el incremento de la produccin y productividad. El desarrollo empresarial y la afirmacin de valores y participacin social democrtica Promover el mejoramiento gentico a travs de la introduccin de ganado mejorado y consecuentemente se espera un incremento en la produccin de lcteos que mejoraran significativamente los ingresos de los beneficiarios y que estas actividades sean rentables y generen excedentes para su desarrollo sostenible 2.7. PROBLEMTICA QUE RESOLVERA EL PROYECTO. El problema principal que afronta la poblacin afectada es la BAJA RENTABILIDAD DE LA PRODUCCION DE LECHE EN LA CUENCA ALTA DE IRRIGACION CACHI; PROVINCIAS DE HUAMANGA Y CANGALLO la poblacin afectada est conformada por las comunidades de Manzanayocc, Allpachaka, Unin Paqchaq, Llachoqmayo, Munaypata, Satica, Putacca, Condorpaccha, Ccocha Pampa, Cuchuquesera, Catalinayocc, Puncupata, Unin Potrero, Pampamarca, y Cusibamba. En las Provincias el sur se encuentran las Comunidades de: Lucanas, Pichccachuri, Ccollana, Ccayao, Chaupi, San Andres, Santa Cruz, Chavia, Coracora, Chumpi e Incuyo. Se realizar visitas a los beneficiarios en forma mensual con visitas personalizadas, as mismo realizar reuniones de discusin sobre los resultados y retroalimentacin del plan. El supervisor realizar las

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visitas a los beneficiarios del proyecto. Los resultados se vern en el cambio de actitud y desarrollo de las capacidades de los productores. El personal tcnico deber emplear la metodologa de la escuela de campo para productores (ECAS). a) Bajo rendimiento en la Produccin de Leche Existe una baja produccin de leche de 4.82 Lt/Vaca/Da en el mbito del proyecto, esta es una cifra relativamente mejor que otras comunidades que no se encuentran en el mbito, pero para una cuenca lechera es todava por debajo del rendimiento de ganado de la regin de Arequipa y Cajamarca, existe ausencia de servicios de una base forrajera, existe una baja calidad gentica del ganado, ausencia de crditos y desconocimiento de gestin empresarial por los productores son factores que necesarios para llegar a duplicar esta produccin como se evidencia en las cuencas lecheras de Junn y Puno que tienen ganado vacuno Brown Swiss y climas semejantes, produciendo en stas condiciones por encima de los 10 lt/vaca/da. a.2) Manejo Inadecuado del Ganado lechero

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La situacin del manejo del ganado lechero es bastante limitado y precario. Las enfermedades que atacan al ganado afectan principalmente a los terneros, en lo que la mortalidad es alta por efecto de enfermedades infecto-contagiosas. Las prcticas de vacunacin y desparasitacin para prevenir y controlar enfermedades, no alcanzan todava los estndares esperados. Las organizaciones de apoyo a los productores de leche no proveen los servicios adecuados que coadyuven al incremento de la produccin sostenible de leche en el mbito. Los servicios veterinarios son escasos y limitados en los centros poblados. Los hatos ganaderos tienen bajo nivel de fertilidad, debido a deficiencias nutritivas de los animales que predominan los animales de sangre. En la mayora de las fincas existe una sobre carga en relacin con la capacidad de pastoreo, organizndose el deterioro de estos por el sobre pastoreo, particularmente en pocas de sequa. Adicionalmente la cobertura actual de forrajes no responde a la carga animal existente. Por otro lado la cobertura de pastos cultivados perennes bajo riego solo cubre aproximadamente el 20% pese a que el 80% de las comunidades de la cuenca alta de irrigacin Cachi ya cuentan con acceso al riego.

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Solo el 25% de los productores siembra complementariamente forrajes anuales como la avena para coadyuvar la alimentacin durante las pocas criticas especialmente en forma de heno. La alimentacin deficiente es bsicamente por la pobreza de los potreros, los que en su mayor parte estn formados a base de pastos naturales. No se realiza la rotacin, por lo que se abusa con el sobre pastoreo, sumado a este problema son las distancias que deben caminar los animales para llegar a los potreros, perdiendo de esta manera un porcentaje alto de su potencial productivo, debido al tiempo de caminata y las pocas horas de pastoreo que se realiza entre 5 a 6 horas diarias. a.3) Baja Calidad Gentica del Ganado Existente La baja calidad gentica del ganado se debe a muchos factores, como la predominancia del ganado criollo, adaptado a soportar las inclemencias del clima, y a sobrevivir en condiciones de pastoreo totalmente extensivo, donde los campesinos lo utilizan para mltiples labores como la traccin animal, leche, carne, corrida de toros y con una bajsima produccin de leche etc. por otro lado se debe al inadecuado manejo productivo y reproductivo que no toma en cuenta los procesos de seleccin de animales y el manejo adecuado, haciendo que muchos de ellos se degeneren gradualmente por efectos de la consanguinidad, que es uno de los factores que limita el desarrollo gentico de los ganados. La introduccin de los ganados mejorados por otra parte de algunos proyectos del estado, resulta ser insuficiente para lograr el mejoramiento sostenido de la poblacin actual del ganado. b) Limitado Acceso a Recursos Financieros

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En la actualidad existen entidades financieras que vienen apoyando al sector pecuario, pero principalmente en el rubro de engorde de ganado, los recursos financieros habilitados son limitados y escasos. En el mbito del proyecto no existen entidades financieras que apoyen al sector agropecuario con un adecuado sistema de promocin de la actividad pecuaria, de tal modo que permita desarrollarse la actividad pecuaria, en algunos casos el crdito que pueden tener acceso es bastante limitado con requisitos de garantas prendaras y que en las comunidades aun no cuentan con ttulos de propiedad de los terrenos que ocupan por lo que se les hace difcil acceder al crdito, y otro punto importante es que los interese son muy elevados, por lo que aun AGROBANCO esta tratando de reajustar las condiciones de crdito para los productores de igual

2.8. SOLUCION PROPUESTA. a) Mejora en la Calidad Gentica del Ganado Existente Este objetivo plantea lograr mejorar la calidad gentica del ganado lechero, incluyendo la capacitacin a familias en tcnicas de reproduccin del ganado y de mejoramiento gentico, para asegurar el posterior ofrecimiento de estos servicios a cargo de profesionales especialistas. El principal objetivo del mejoramiento gentico, para esta realidad es elevar el rendimiento de la produccin de leche por vaca por da de 4.82 a 10lt/vaca/da, a travs de la introduccin de 1050 cabezas de ganado Bronw Swiss para produccin de leche, Inseminacin Artificial para darle sostenibilidad a la

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produccin de leche y mejorar la calidad de los rebaos, con lo cual la rentabilidad de sta actividad pecuaria se incrementara en un 100%, debido principalmente a la disminucin de los costos de produccin, adecuado sistema de manejo, alimentacin, sanidad y elevada calida gentica del ganado introducido con el proyecto. Al elevarse su oferta de leche por finca en un 100% generar un mayor ingreso que permitir una mayor capitalizacin y reinversin, consecuentemente este ganadero estar en condiciones de poder pagar sin ningn problema su crdito. b) Instalacin de Pastos cultivados La alimentacin es base de toda actividad ganadera, para lo cual se requiere emplear tcnicas apropiadas de produccin de pastos, desde la siembra, labores culturales, mantenimiento y conservacin de forrajes. En la micro cuenca Allpachaka en las 7 comunidades existen alrededor de 2,000 Has bajo riego con pasto asociado (trboles, rye gras y dactilys) y otra cantidad similar de avena forrajera, la produccin actual es de 15 a 18,000 kg de materia seca por ao del pasto asociado y 8 a 9,000 kg de materia seca de avena forrajera por ao, el sistema de alimentacin es en base a pastoreo usando como complemento el heno de avena y las sales minerales, en base a esta dieta los animales cubren sus requerimientos nutricionales. La tenencia y propiedad de las tierras por parte de los productores es de 2.5 Has/productor de pasto asociado con una soportabilidad de 2 U.A. por Ha teniendo en promedio 6 U.A. por productor y como tierras de secano para siembra de avena 1.5 Ha, esto determina que existe an un dficit en la produccin forrajera, donde el reto es incrementar el volumen de produccin por ha, que incrementar las reas de pastos, de igual manera en las Provincias del Sur,(Lucanas Parinacochas ) problema fundamental es contar

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con un piso forrajero para lo cual se va a incentivar con 50 Has de pastos cultivados. c) Asistencia Tcnica y Transferencia de Tecnologa en ganado Vacuno de leche. Este medio plantea mejorar los ndices de manejo del ganado a travs de la asistencia tcnica a fin de contribuir con el incremento en la produccin de leche. El desafi es organizar el acopio de leche segura y de buena calidad que contribuya a incrementar la oferta en forma constante generando un valor agregado a travs de los productos lcteos de buena calidad para satisfacer las demandas del mercado. La asistencia tcnica en manejo de ganado, sanidad animal y tcnicas de ordeo y manejo de leche, ser ofrecida mediante una red de promotores formados en el centro de Generacin y Transferencia de Tecnologa.

c.1) Control Sanitario Contar con un adecuado control sanitario, que permitir al productor incrementar la produccin de la leche y evitar las enfermedades infecciosas, parasitarias y metablicas que pueden repercutir seriamente en la productividad del ganado lechero, en el comercio de animales vivos de carne, de los productos de origen animal, en la salud humana (enfermedades transmisibles de los animales a las personas), y en consecuencia, el proceso general de desarrollo econmico. En tal sentido se capacitar a los productores en temas sobre prevencin y tratamiento de enfermedades con el objetivo de fomentar la demanda de

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asistencia tcnica a travs de servicios de sanidad animal, para lo cual se formarn y acreditarn a profesionales en sanidad animal, contando con la participacin del servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), UNSCH, empresas privadas y otras instituciones involucradas en el desarrollo de la ganadera. c.2) Adecuada Alimentacin del Ganado Se incrementara la siembra de pastos cultivado en 50 Has asegurando su disponibilidad para una eficiente alimentacin del ganado lechero, utilizando especies de pastos adecuadas a la zona y de lo cual se ha probado su eficiencia. De igual manera se garantizar la eficiencia alimenticia desarrollando un manejo adecuado de los pastos y forrajes a travs de un adecuado manejo y conservacin de estos.

c.3) Inseminacin Instrumental El semen nacional se abastece del Banco Nacional de Semen al costado de la Universidad Nacional Agraria de La Molina, en el momento hay disponibilidad de dosis del toro Cash, Jacar, Pepe y Rocket, para efectos del proyecto se considera los toros Jacar y Cash que mejor se adaptan a las condiciones de la zona. Hay disponibilidades permanentes de semen importado de toros Brown Swiss que lo distribuyen diversas empresas importadoras, la calidad y precios estn de acuerdo a la confiabilidad de cada toro, teniendo mayor valor los de mayor porcentaje de confiabilidad.

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Los otros materiales que se utilizaran en la inseminacin (guantes, fundas, etc.) hay disponibilidad todo el tiempo.

Aspectos de la Inseminacin Instrumental Es la tcnica que consiste en lograr la fertilizacin del vulo utilizando medios mecnicos, procedimiento que consiste en depositar los espermatozoides obtenidos del macho, en el tracto genital de la hembra, lugar donde se unirn con el ovulo y darn inicio al desarrollo del nuevo ser, este procedimiento reemplaza la copula, adems es una herramienta fundamental dentro de un programa de mejoramiento gentico en vacunos lecheros. Ventajas Permite un mayor aprovechamiento de semen de calidad gentica superior, especialmente de aquellos que han demostrado ser mejoradores (toros probados con alta confiabilidad) Previene el contagio de enfermedades producidas por la copula. Facilita el uso de semen en localidades de difcil acceso. Ayuda a un mejor control de la eficiencia reproductiva. El uso de esta tcnica es ms econmico que mantener un reproductor en el establo, adems de evitar accidentes. Permite realizar el apareamiento dirigido, es decir utilizar para cada vaca el toro mas adecuado que mejore algunas deficiencias de la vaca. c.4) Eficiente Control Reproductivo

Con la puesta en marcha de este Proyecto los productores habrn desarrollado sus capacidades para poder reconocer y detectar el inicio del celo, adecuado sistema de control y evaluacin de las

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reproductoras, adecuado sistema de alimentacin de acuerdo a las etapas de gestacin.

c.5) Planta de produccin de Nitrgeno Liquido Con la reparacin de deficiencias y puesta en marcha de la Planta de Nitrgeno liquido de la Direccin Regional Agraria se estar dando solucin al deficiente abastecimiento con Nitrgeno Liquido que brindan algunos operadores locales que lo traen desde Lima y a precios altos.

d)

Adecuado Acceso a Recursos Financieros La capacitacin para acceder a los crditos de las entidades crediticias ser muy importante para que el productor pueda conocer y diferenciar lo que son asociaciones y empresas y que ellos deben de formalizar mediante estas dos acepciones por que individualmente va ser imposible que se consiga el crdito que se desee para mejorar la cultura crediticia que en muchos casos estos tienen que cumplir con algunas obligaciones de crditos anteriores.

e) Servicios de Crdito Acorde a la Realidad de los Demandantes. Contar con un adecuado y simplificado trmite de crdito ante los operadores financieros en forma de empresas y/o asociaciones, ser un papel muy importante, para el desarrollo de la actividad pecuaria en la zona de intervencin y ser una de las formas de que los productores puedan mejorar la cultura crediticia.

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f)

Desarrollar capacidades de los Productores La capacitacin en Gestin Empresarial ser una accin fundamental para lograr que las familias productoras adquieran competencias y conocimientos adecuados de Gestin Empresarial y Organizacional, as como la posibilidad de adquirir herramientas de comercializacin y costos de produccin que sean tiles para mejorar su capacidad de gestin administrativa y de negociaciones colectivas. A travs de un programa de capacitacin en Gestin Empresarial, los productores podrn desarrollar habilidades para entender la importancia de una mejor administracin de su organizacin, as como contar con capacidades que les permita mejorar sus conocimientos de negociacin. Consecuentemente, se propiciar la rotacin y renovacin peridica de los cuadros directivos y se mejorara los niveles de articulacin con las organizaciones de segundo y tercer nivel. El proyecto tendr como actividad transversal en el fortalecimiento de capacidades productivas y de gestin de los productores participantes y de sus organizaciones. Las mejores prcticas se difundirn a travs de la red de proveedores de asistencia tcnica y capacitacin, as, mediante la funcin demostrativa de los establos familiares modelo, ubicadas en puntos estratgicos de cada micro cuenca. Las facilidades descentralizadas para el procedimiento in situ de la leche, se adecuan a las

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particularidades fsicas y socioeconmicas de cada micro cuenca y las condiciones existentes de articulacin vial.

2.9.

DESCRIPCION DEL PROYECTO.

El Proyecto Desarrollo Ganadero en la Cuenca Alta de la Irrigacin Cachi Provincias de Huamanga y Cangallo , contempla la adquisicin de 1050 vaquillonas de la raza Brown Swiss PPC procedentes de Cuencas Lecheras de altura tales como Puno, Junn, y Cajamarca que cuenten con las caractersticas propias de la Raza acorde con las especificaciones Tcnicas y el Certificado que lo acredite. Para concretar el presente Proyecto se tiene en la actualidad que previamente se ha visto por conveniente ampliar el piso Forrajero de

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las comunidades involucradas en un rea total de 730 Has. De Pastos Cultivados que se encuentran ntegramente instaladas.El Proyecto con el cual se ha instalado las reas de Pastos Cultivados (Ry Grass Ingles e Italiano, Trbol rojo y blanco y Dactilis glomerata) , se denomina Ampliacin del Piso Forrajero de la Cuenca del Cachi y ha sido financiado por la PL-480 y el Gobierno Regional de Ayacucho y ejecutada por la Direccin Regional Agraria de Ayacucho. Paralelamente a la Introduccin de vientres mejorados en el mbito del Proyecto se prevee la implementacin de un sistema de transferencia de tecnologa y Asistencia tcnica en lo referente a Mejoramiento Gentico, Manejo, Alimentacin. (Pastos y forrajes), Sanidad, Gestin Empresarial, Capacitacin y Articulacin al mercado que complementen y mejoren paulatinamente todas las actividades diarias que realizan los ganaderos de la Zona de intervencin. Con la puesta en marcha del presente Proyecto se espera alcanzar los siguientes resultados: 1.0 ) Trabajos preliminares: Dentro de este rubro se est considerando lo siguiente 1.1) Elaboracin del expediente tcnico global. Se ha elaborado el expediente Tcnico global con la finalidad de tener una gua tcnica para la ejecucin del Proyecto y cumplir las metas planteadas. 1.2 Colocacin de cartel de obra. Se ha programado la instalacin de 4 carteles de identificacin del Proyecto en diferentes lugares, con la finalidad de informar a la poblacin de los trabajos y bondades del Proyecto 2.0) Adquisicin de Reproductoras

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Se Adquirirn 1050 cabezas de ganado vacuno de raza Bronws Swiss, de 20 a 24 meses de edad de preferencia vaquillonas servidas garantizadas y libres de enfermedades, se deber realizar una adecuada cuarentena por cada lote de ganado que se adquiera. El costo de los semovientes a adquirir ser asumido mediante prstamo a cada ganadero por COFIDE y con el aval del Gobierno Regional de Ayacucho. 2.1 Consistente Plan de Mejoramiento Gentico El personal del proyecto en coordinacin con todos los actores directos e indirectos de la cadena de lcteos que intervienen en el mbito del proyecto, trabajaran en forma participativa y democrtica un Plan de Mejoramiento Gentico que orientara la ganadera en la zona de intervencin, a fin de lograr un desarrollo poblacional sostenido de la raza Brown Swiss en la Cuenca lechera del corredor de la Irrigacin Cachi y de las zonas de intervencin.

3.0) Instalacin de pastos cultivados En este rubro se ha considerado la instalacin de 50 Has de pastos cultivados, el Proyecto asumir los insumos necesarios y cada beneficiario aportara la mano de obra necesario as como la preparacin del terreno para su instalacin 4.0 Inseminacin artificial de ganado vacuno par elevar el Rendimiento en la Produccin de Leche Con la introduccin de 1050 vientres de ganado vacuno de alta calidad Gentica y utilizacin de la tcnica de Inseminacin artificial

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se elevara el rendimiento de Produccin promedio a 10 litros por vaca por da con una Proyeccin de llegar a 15 litros por vaca por da al cabo de 03 aos. 4.1) Equipamiento para Inseminacin Artificial. Dentro del componente de Inseminacin Artificial se considera la compra de Equipo consistente en 02 tanques criognicos de capacidad de 33 y 20 Lts. Uno volante y el otro estacionario, adems se considera la compra de 07 tanques pequeos de 3 Ltrs. de capacidad para el uso de los tcnicos inseminadores, para cada caso se considera la compra de Pistolas de Inseminacin Artificial, Pinzas para manejo de pajillas, cortapajillas, thermo descongelador estuche para el equipo y reglas para la medicin de Nitrgeno liquido. 4.2) Servicio de Inseminacin Artificial con Semen Nacional En el rubro de Inseminacin Artificial con semen Nacional se utilizara 1650 pajillas de semen para prear a 550 vacas ya que se realizara tres repeticiones de inseminacin con la finalidad de tener una fertilidad de 80% y el porcentaje de pariciones sea el mas alto tambin para complementar se considera la compra de Guantes Descartables y Fundas para Inseminacin Artificial. 4.3) Servicio de Inseminacin Artificial con Semen Nacional En el rubro de Inseminacin Artificial con semen importado se utilizara 1500 pajillas para prear a 5oo vacas ya que se realizara tres repeticiones de inseminacin con la finalidad de

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tener una fertilidad de 80% y el porcentaje de pariciones sea el mas alto tambin para complementar se considera la compra de Guantes Descartables y Fundas para Inseminacin Artificial. 4.4) Implementacin de la Planta de Nitrgeno Lquido La planta de Nitrgeno Liquido que en la actualidad se encuentra paralizado y que pertenece a la Direccin Regional Agraria requiere una implementacin para prestar servicio al Proyecto y a los usuarios que tienen una alta demanda ya que adquieren el Nitrgeno desde Lima. Se ha considerado la compra de diversos repuestos, juego de Filtro y Selenoide, compra de Helio y el pago del Servicio Tcnico del Mecanico.

5.0)

ASISTENCIA TECNICA EN GANADO VACUNO 5.1) Personal para prestacin de Asistencia Tcnica Esta labor se realizar en forma planificada y coordinando previamente con los beneficiarios. Para el efecto se contara con la participacin de un Responsable del Proyecto, un Supervisor del Proyecto, Un Ing. Zootecnista ,Un Mdico Veterinario 03 Tcnicos Agropecuarios y un Responsable administrativo los cuales en forma focalizada se harn cargo de la transferencia Tecnolgica y Asistencia Tcnica por un periodo de 24 meses. 5.2) Equipamiento para Control Sanitario y Botiqun veterinario La sanidad Animal requiere contar con el Equipamiento mnimo para lo cual se ha considerado la compra del instrumental necesario y las Medicinas veterinarias de mayor uso y que deben Reproductivo y

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de constituir un fondo rotatorio de uso de todos los beneficiarios. El control sanitario se realizar en funcin a los problemas ms agudos que se est manifestando en el mbito del proyecto, en tal sentido los tcnicos conjuntamente con el Mdico Veterinario brindarn este servicio a los beneficiarios del proyecto para asegurar un desarrollo normal de los animales.

5.3)

CAPACITACION EN MANEJO Y SANIDAD DE GANADO VACUNO

Para lo que es el tema de Capacitacin en manejo Alimentacin y Sanidad de vacunos se desarrollaran 50 eventos en los cuales se considera el concurso del Facilitador, material didctico, alimentacin de los participantes y el requerimiento de equipos. Desarrollar capacidades en los talleres y cursos de capacitacin, dando nfasis en los temas de mantenimiento, carga animal, incremento de las reas de pastos y forrajes en 50 Has. y sistemas de riego ms adecuados para la zona.

5.4) Equipamiento para asistencia Tcnica y Capacitacin Con la finalidad de brindar una asistencia tcnica de calidad y oportuna as como Capacitacin en los diferentes aspectos del quehacer ganadero se ha proyectado equiparnos con 02 motocicletas de 200 cc. , o2 computadoras personales LAP TOP, 01 proyector de Multimedia. 02 cmara multimedia y 01 GPS de ltima generacin. 6.0) GESTION EMPRESARIAL Y ARTICULACION AL MERCADO

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6.1) Organizacin y fortalecimiento de Productores Se considera el equipamiento de y reconocimiento de 03 organizaciones de Productores a cada uno se les implementara con 02 escritorios de madera y 15 sillas los libros de acta y sus respectivos sellos, pago de los honorarios del Notario, pago de derechos ante la Sunarp y elaboracin de los trpticos de presentacin. 6.2) Capacitacin en sistemas de crdito pecuario En este rubro se ha considerado realizar un total de 16 eventos de capacitacin con la metodologa de Escuelas de Campo, en la cual se contara con la participacin de un facilitador, el material Didctico necesario, la alimentacin de los participantes y el equipo necesario. Ser, fijando hora, y da que sean accesibles a los beneficiarios. 6.3) Promocin de Ferias y Festivales Pecuarios En este tema se realizara la Promocin de 08 Ferias y Festivales Pecuarios dotndoles de un facilitador, materiales y equipos, servicios de alimentacin, premios y la publicidad necesarios.

2.9.5

COSTO Y DURACION DEL PROYECTO: Cuadro N 2 N 1 2 Descripcin Costo Directo Costo Indirectos (5%) Costo Total Costo S/. 5,716,902.38 283,097.62 6,000,000.00

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El horizonte del proyecto comprende 24 meses calendarios

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Etapa de Inversin que, comprende 24 meses en ste periodo realizar la la Adquisicin de vientres ., Trasferencia de Tecnologa, Capacitacin , Organizacin y Capacitacin de Transferencia tecnolgica productiva de lcteos y la organizacin de productores en cadenas productivas.

Etapa de

Post Inversin

con un periodo de 10 aos en el que se

realizaran la evaluacin social y econmica del proyecto

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2.9.7

BENEFICIOS ESPERADOS: El proyecto beneficiar a 1,500 familias de 24 comunidades del

mbito del proyecto. El objetivo principal es elevar la produccin de leche, incrementado el rendimiento de 4.80 a 10.0 litros por da por cabeza al ao 02 del horizonte del proyecto. Asimismo elevar los beneficios por la venta Brindar asistencia tcnica durante 24 meses, dotacin de 1050 vacas mejoradas productivas. Generalizacin del uso de la tcnica de Inseminacin Artificial en el mbito de intervencin del Proyecto, con presencia de un tcnico inseminador en cada comunidad. Desde el punto de vista social, al desarrollar intensivamente la produccin ganadera de leche, los campesinos se convertiran en empresarios que seria la base para el desarrollo de la Cuenca Alta de Irrigacin Cachi. El incremento de la productividad ser reflejo del fiel cumplimiento del presente proyecto que al cabo de los diez aos de intervencin del proyecto se estar llegando a un promedio de produccin de 20 lt/vaca/da. Durante la ejecucin del Proyecto,( 24 meses) se generaran 151,104 jornales bsicamente para el manejo del ganado . servidas, inseminacin artificial de 1050 vacas, capacitacin a los campesinos y organizacin en cadenas

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III.

EVALUACIN DE IMPACTO AMBIENTAL En cuanto a conservacin del medio ambiente se tendrn en cuenta las siguientes consideraciones: Se preservaran los recursos ecolgicos que intervienen en el proceso productivo, ya que el proyecto no contempla el uso de ningn insumo qumico, los residuos de los productos veterinarios sern enterrados. Recuperar y proteger la diversificacin de los ecosistemas, a travs de capacitaciones y sensibilizacin de los productores en el uso racional de los recursos naturales existentes en la zona Mantener el equilibrio ecolgico del medio ambiente.

Se contribuir con el manejo agronmico de los suelos en forma organiza por el aprovechamiento del estircol de las vacas haciendo de este modo una produccin ecolgica como lo exige el mercado actualmente.

Se desarrollaran tecnologas factibles que contribuyan a evitar la creciente contaminacin y destruccin de los recursos naturales, as el ecosistema no se trastocar.

En resumen, la ejecucin del proyecto no va a generar impactos ambientales negativos, mas bien va coadyuvar en la proteccin y conservacin del ecosistema del suelo, por que se va evitar la contaminacin del suelo y agua, ya que en la explotacin pecuaria los residuos de los medicamentos reciclados adecuadamente.

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IV

ESTUDIO SOCIAL Y AGROECONMICOS Poblacin Afectada por el Proyecto

4.1.- ASPECTOS SOCIALES La poblacin afectada por el problema lo constituyen familias campesinas de las reas rurales localizadas en los distritos de Chiara, Los Morochucos, Vinchos y Socos, Lucanas Puquio, San Pedro, Chavia, Coracora Chumpi e Incuyo que se caracterizan por que se dedican a la crianza tradicional de ganado vacuno criollo y mejorado que se alimentan en pastos naturales empobrecidos y sobre pastoreados, la calidad de ganado es baja con ndices productivos deficientes por el problema de manejo ganadero, solo el 30% de la poblacin ganadera lo constituyen ganado mejorado. La actividad agrcola es de carcter tradicional, con bajo nivel tecnolgico, alto nivel de degradacin de suelos, que sumado a la mnima atencin por parte del estado, hacen que la actividad agropecuaria en la zona se mantenga a nivel de subsistencia. Por otro lado la agricultura se ve limitada siempre por las condiciones climticas que afectan gravemente los cultivos, siendo nicamente la alternativa de produccin de pasturas para la crianza del ganado lechero, que necesita ganado de buena calidad gentica para aprovechar las pasturas, este ganado de buena calidad gentica lo logramos gracias al mejoramiento gentico consistente en planes de seleccin, inseminacin, registros.

Caractersticas de los Grupos Sociales Afectados.La actividad principal de sustento de vida de los campesinos y productores es la actividad agropecuaria. La falta de recursos financieros, de transferencia de tecnologa, de animales de buena calidad gentica y de valor agregado a su produccin, condicionan la modesta situacin econmica por la que atraviesan. En aspecto social, el Cuadro N 8 muestra el ndice de desarrollo humano, por provincias para la Regin Ayacucho. La esperanza de vida en las zonas del proyecto

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no es mayor a los 69.80 aos para la provincia de Huamanga y de 64.30 aos para la provincia de Cangallo, el analfabetismo bordea en promedio el 28.65%, el ingreso promedio por mes no supera los 218.40 nuevos soles (Huamanga) y 145.30 nuevos soles (Cangallo) y los ndices de Desarrollo Humano (IDH) estn por debajo del promedio nacional 0.72.

CUADRO N 5 Esper anza Provincia Poblaci n IDH de vida (aos Huamanga Cangallo Huancasancos Huanta La Mar Lucanas Parinacochas Paucar del 221,390 34,902 10,620 93,360 84,177 65414 30,007 0.620 0.473 0.520 0.510 0.470 0.579 0.589 ) 69.80 64.30 63.90 65.40 65.50 67.70 67.40 Alfab etism o (%) Matricul acin secund aria (%) 80.20 55.10 64.40 71.60 37.60 88.20 90.40 Logro Educati vo (%) Ingreso familiar per cpita (S/. /mes) 218.40 145.30 159.70 163.10 147.90 162.70 171.30

93.60 85.14 89.05 86.66 83.65 90.04 88.77

78.80 61.40 69.40 69.50 57.30 80.80 77.90

11,012 0.585 69.80 92.14 92.80 80.10 170.70 Sara Sara Sucre 12,595 0.513 64.30 90.98 82.70 73.90 148.70 V. Fajardo 25,412 0.494 64.60 87.05 62.10 60.80 157.10 Vilcashuaman 23,600 0.485 68.70 89.20 47.50 52.80 144.50 FUENTE: INEI, Ministerio de Educacin y Ministerio de Economa y Finanzas.2007
Este parmetro mide el desarrollo alcanzado. Slo en las capitales de los distritos y de centros poblados, se cuenta con los servicios mnimos como carreteras, agua potable, alcantarillado, electrificacin, telfonos, centros comunitarios, centros educativos inciales, primaria y colegio, puestos de salud, iglesia, municipalidad, gobernatura y otros.

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4.2.-ASPECTOS FISICOS La superficie total de las provincias de Huamanga y Cangallo, donde se ubican las comunidades beneficiarias del proyecto, es de 2,981.37 km y 1,916.17 km. Cabe puntualizar que en la zona alta de la Irrigacin Cachi las temperaturas bajan significativamente. Al respecto de la informacin captada en la estacin, meteorolgica de Allpachaka (3,848 msnm) la temperatura mnima media mensual entre los meses mayo agosto varia entre -2.7C a -0.1C y la mxima media mensual para el mismo periodo flucta entre 16.8C 17.3C. La precipitacin media anual varia entre 489 mm en la estacin de Huanta a 1,301 mm en la estacin Atunsulla (Cangallo). La fisiografa de la 7 comunidades identificadas en el rea de estudio, en trminos generales presentan relieves diversos que varan entre los 3,500 msnm en el distrito de Chiara en la provincia de Huamanga hasta 3,850 msnm en el distrito de Los Morochucos en la provincia de Cangallo. 4.3.- ASPECTOS SOCIO ECONMICOS Poblacin de la Micro Cuenca de Allpachaka. La poblacin de la microcuenca Allpachaka al ao 2008 se estima en 3,556

habitantes distribuidos en las 7 comunidades comprendidos en 4 distritos de las provincias Huamanga y Cangallo, representando el 0.0083% de la poblacin total de ambas provincias (280,852 habitantes) determinando una densidad poblacional de 5.21 hab/km, esto representa alrededor de 777 familias en las 7 comunidades.

Cuadro n 6 Poblacin del mbito del proyecto COMUNIDAD Allpachaka Llachoqmayo DISTRITO Chiara Chiara PROVINCIA POBLACIN FAMILIAS Huamanga 678 135 Huamanga 164 33

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Unin Paqchaq Manzanayocc Munaypata Satica

Vinchos Socos Los Morochucos Los Morochucos Los

Huamanga Huamanga Cangallo Cangallo

123 748 588 540 715

24 195 139 108 143

Cusibamba Morochucos Cangallo Fuente: lnea de base de la zona elaborada por el PLA

El 92.61% de la poblacin est en el rea rural. Las comunidades consideradas dentro del proyecto disponen de tierras, destinadas al usufructo de los productores; quienes, a su vez presentan un alto ndice de pobreza extrema (39.40%) con una tasa de desnutricin crnica de 61.4%. y una tasa de analfabetismo de 46.40%. con un dficit del 70% de infraestructura de salud (el equivalente a 5 postas de salud) y el 90% de la poblacin no tiene acceso a servicios bsicos. Se ha ampliado y mejorado la cobertura de los Servicios Sociales en salud, saneamiento ambiental y educacin; sin embargo la calidad de estos servicios an deja mucho que desear, pues las postas de salud carecen de medicamentos esenciales y atencin sostenible de parte de profesionales de la salud; sucede igual en la educacin, con escuelas en deficiente estado de implementacin de mobiliario y material educativo y alrededor de un 60% de maestros sin ttulo y/o con insuficiente capacidad docente. Solamente las capitales de distrito muestran clara mejora en los servicios sociales. Es cierto que hubo un incremento de construccin de viviendas e intenciones de ofrecer mejores condiciones de vivienda a los pobladores con programas de apoyo al repoblamiento (PAR) promovidas por el Estado, pero no cuentan con servicios de agua potable y desage. El acceso a una vivienda con servicios bsicos adecuados y el acceso a la educacin y salud de calidad hacen digna la vida del poblador tanto urbano como rural. El esfuerzo que los pobladores despliegan para superar estas deficiencias en atencin alimentara, salud y educacin de la familia arrojan un balance inadecuado en el manejo de sus escasos recursos econmicos. Ms del 70 % de las familias no

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cubren sus necesidades con los ingresos que obtienen y los gastos con mayor dificultad de ser cubiertos corresponden a la educacin y la salud para el 89 % de las familias (informacin de la lnea de base piloto del proyecto en una comunidad del mbito de intervencin).

Mapa N 9 mbito de Intervencin

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LUCANAS PARINACOCHAS Aspectos demogrficos Las tasas de crecimiento poblacional es de 1.3% al 2.0% anual y se encuentra, entre los parmetros nacionales. Cuadro n 8 Tasa de crecimientos poblacional crecimiento Huamanga 1.7 Vinchos 1.3 Chiara 1.3 Socos 1.5 Cangallo 2 Los Morochucos 2 INEI proyeccin de poblacin 2005 Caractersticas de los Recursos Econmicos Las inversiones decisivas para el desarrollo de la regin han sido la conexin de la ciudad de Ayacucho a las redes nacionales de carreteras asfaltadas y la interconexin de Ayacucho con la red de alta tensin de la central hidroelctrica del Mantaro. Por esta razn, la regin de Ayacucho ofrece hoy condiciones nicas de desarrollo. provincia/distrito % tasa de

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La actividad pecuaria en nuestra regin ha sufrido en las 4 ultimas dcadas, un retraso en su desarrollo, por una serie de factores, entre las cuales resalta: la represin senderista de los aos 80, el fraccionamiento de la propiedad de las tierras, difcil acceso al crdito y altas tasas de inters, el periodo de violencia poltica (entre los factores sociales), escaso o nulo desarrollo de las organizaciones de productores, mercado para los productos y subproductos pecuarios distorsionados, desarticulados, falta de infraestructura de procesamiento y transformacin. Cuadro n 9 poblacin ganadera y productividad en la microcuenca Rubro Unidad Antes Ao 1980 Poblacin Vacuna Vaca en Produccin Rendimiento diario Produccin diaria Fuente.- DPA-DRAA Cabeza 1,250 Lt/Cbz 2.10 Lt/da 2,625 Dcada 1990 2000 460 1.3 600 2,762 2.75 7,595 Despus al del 2001

El hecho es que el manejo intensivo de ganado y sobre todo la produccin lechera para el mercado no tiene tradicin en la regin y por lo dems an tienen que aprender este exigente oficio. Al parecer existe muy buena voluntad. Gracias al efecto que ha tenido la Micro Cuenca de Allpachaka, un gran nmero de campesinos y jvenes progresistas se encuentran ms adelantado que otros. Antes de la dcada 80, la produccin lctea se incrementa gradualmente, debido a la intervencin de actores (COTESU, UNSC, Banco Agrario, etc.). Durante el perodo de la violencia social y los primeros 07 aos de pacificacin se colapsa la produccin, es decir, hay baja productividad, disminucin de la poblacin y descapitalizacin del ganadero. La produccin es orientada bsicamente para el autoconsumo y mercado local. La productividad promedio anual en la Regin Ayacucho es de 2,32 litros diarios / vaca, mientras que el promedio nacional alcanza los 5,70 litros diarios / vaca. El rendimiento que se obtiene en Ayacucho no llega ni al 50% del promedio nacional.

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Una de las primeras necesidades de la Regin es alcanzar mejores niveles de productividad de la ganadera lechera. El dficit cualitativo y cuantitativo forrajero, la baja calidad gentica del ganado y las inadecuadas tcnicas de manejo generan una baja productividad lechera (850 Kg. Leche/vaca/ao) frente a otras zonas ganaderas en donde con manejo ganadero y de pasturas, adecuados, se obtienen en promedio 3,050 Kg leche / vaca / ao, esto genera una baja produccin nacional de leche, que no abastece la demanda nacional. Actualmente se sigue importando leche en polvo para cubrir la demanda nacional, pero esto se ha ido reduciendo en los ltimos aos en 50% pasando de importar 40,000 TM a 20,000 TM, esto favorece la promocin y los productores lecheros incrementen su produccin, adems el precio internacional de la leche en polvo ha sufrido un incremento grande pasando de costar $ 1,500 dlares americanos a costar actualmente $ 4,586 dlares americanos, siendo por esto necesario producir mas leche y sustituir toda la importacin de leche en polvo. El recurso tierra est conformada aproximadamente por 37,158 has de pastos naturales y 11,370 has de tierras agrcolas, de las cuales 10,822 has son tierras de labranza). Los suelos son cidos de una textura franco arcilloso y humfera. La topografa con laderas de variable pendiente y extensas planicies, son factores que determinan condiciones favorables para el desarrollo de la ganadera. Desde la apertura de las compuertas del reservorio de 80 millones de m3 de agua de Cuchoquesera para la explotacin agrcola del Proyecto Especial Ro Cachi, los campesinos han desplegado una gran dinmica, logrando un impresionante desarrollo de esta deprimida y semirida regin, por donde antes slo cruzaban pequeos y aislados riachuelos. La zona de irrigacin puede producir diariamente entre 80,000 y 100,000 litros de leche. Se podra contar con 50,00070,000 litros adicionales provenientes de zonas aledaas de Pampa Cangallo si se utilizan de manera ptima todos los recursos de agua, para lo cual habra que construir pequeos diques y canales adicionales. De esta manera la regin de Ayacucho podra posicionarse como segunda cuenca lechera de la Sierra despus de Cajamarca.

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Entre las potencialidades en cuanto a los recursos, tenemos 1,000 Has disponibles de pastos perenne instalado, avena forrajera, potencial de tierra irrigable para ampliar 1,100 Has todo estas reas bajo riego para la instalacin de pastos, ganado vacuno mejorado con 30 % entre raza Brown Swiss y 70% de ganado vacuno Criollo y cruzado.

Poblacin Econmicamente Activa (PEA) La poblacin Econmicamente activa (PEA) estimada al 2007 asciende a 200,167 habitantes en edad de trabajar. En esta definicin se considera a las poblacin de PEA varones que viene a ser 133,911 , el de mujeres dentro de la PEA se estima en 65,254 personas. Cuadro n 10 poblacin econmicamente activa INDICADOR 2007 PEA Hombres Mujeres PEA (ocupada) Hombres Mujeres AYACUCHO 200,167 133,911 65,254 % 95.2 95.8% PAS 10,637,880 7,574,171 3,831,682 % 95.4% 96.1%

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Fuente: INEI 2007 Por sectores econmicos la estructura de la PEA al ao 2007, la agricultura 46% ocupa el primer lugar, seguido de comercio 11.3%, enseanza 7.9%, construccin 4.7% transportes y comunicaciones 4.1%, restaurantes y hoteles 3.3%.,administracin publica y seguridad social 3.3%, actividades inmobiliarias empresariales y alquileres 2.2% servicios sociales y de salud 1.9%, actividades de comunicacin social y personales 1.6% hogares privados con servicio domestico 1.4% minera y canteras 1.3% intermediacin financiera 0.3% electricidad y agua 0.1% y otras actividades no especificadas 3.7%. Sin embargo, la poblacin ocupada por sectores econmicos al mismo ao presenta la siguiente configuracin: primario 67.9%, secundario 5.7%, terciario 26.3%, lo que da cuenta del peso vigente del sector rural pese a su baja capacidad productiva.

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Cuadro n 11 PEA por sectores productivos SECTORES Agricultura, Ganadera, Caza y AYACUCHO 46% PAS 23%

Silvicultura Pesca 0.0% 0.6% Minera y canteras 1.3% 2.6% Manufactura 3.8% 9.3% Electricidad y agua 0.1% 0.2% Construccin 4.7 5.5% Comercio 11.9% 16.6% Transportes y comunicaciones 4.1 8.4 Restaurantes y hoteles 3.3% 4.6 Intermediacin financiera 0.3 0.7 Activid.inmobil., empres. y 2.2 6.1 alquileres Admin.pb. y defensa; p. 3.3 3.4 segur.soc.afil Enseanza 7.9 6.0 Servicios sociales y de salud 1.9 2.4 Otras activ. serv.comun.soc y 1.6 3.3 personales Hogares privados con servicio 1.4 3.1 domstico Organiz. y rganos 0.0 0.0 extraterritoriales Actividad econmica no 3.7 3.4 especificada Fuente: INEI Direccin Nacional de Cuentas Nacionales El 99% de los agentes econmicos, sean urbanos o rurales, son micro o pequeos y se caracterizan por desenvolverse dentro de un nivel econmico de subsistencia o tienen limitantes estructurales para capitalizarse, siendo este otro factor que contribuye a la reproduccin del ciclo de pobreza.

V INGENIERA Y ASPECTOS ECONMICOS DEL PROYECTO

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ESPECIFICACIONES TCNICAS: COMPONENTE 1.0: TRABAJOS PRELIMINARES 1.1 Elaboracin del expediente tcnico global La elaboracin del expediente tcnico global estar a cargo de un especialista en la materia ,con vasta experiencia en este tipo de trabajos y que cuente con los conocimientos idneos para su desarrollo , se requiere una experiencia de 10 aos en formulacin de expedientes tcnicos. 1.02 Cartel de obra metlica de 3.60 m. x 2.40 m. El cartel de obra se confeccionara en plancha metlica de 3.60 m. x 2.40 m. con marco de madera que ser ubicado en lugares estratgicos del mbito del proyecto 2.0 ADQUISICION DE REPRODUCTORES 2.01 CARACTERISTICAS DE LOS SEMOVIENTES A ADQUIRIR Los vientres vacunos a altoandinas asimismo adquirir sern animales de la raza BROWN para este caso especfico se exigir la

SWISS, por ser animales adecuados y adaptados para las zonas presentacin del certificado de registro genealgico expedido por el establo de procedencia y visado por la Direccin de Crianzas del mbito.

Descripcin de las caractersticas de la raza BROWN SWISS

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Esta raza es originaria de Suiza, tambin es conocida como Pardo Alemn y/o Pardo Suizo. El color de su pelaje pasa por todas las tonalidades del marrn. Se adaptan desde 0 msnm hasta 4,000 msnm. En promedio llegan a producir de 8 a 15 litros de leche diario con un buen manejo de alimentacin en base a pastos asociados y anuales. El ganado se cra como raza de doble propsito, para producir leche y carne. Tienen un buen rendimiento de leche, gran capacidad muscular y una excelente aptitud al engorde en cualquier edad. Se cra con nfasis en el rendimiento de leche, conforme a la importancia econmica que tiene, la calidad y el contenido de slidos totales, para la fabricacin de queso. Su precocidad, fertilidad, partos fciles y longevidad son otros de sus atributos. El ganado Brown Swiss es un animal de buena talla con patas sanas, ubre glandulosa bien implantada y tetas correctas. Una buena profundidad corporal significa una gran capacidad para aprovechar el forraje producido. La amplia adaptabilidad a condiciones diferentes respecto a clima y alimentos. Cierta capacidad muscular necesaria para un aprovechamiento durable y para soportar situaciones exigidas. Para la adquisicin de reproductores ser necesaria la evaluacin de los animales, en los parmetros: a) Externos.

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Aplomos: Sobre aspectos de extremidades debe ser corto de cuartilla, cerrado de corvejones, caas dbiles, cerrado de menudillo y callos interdigitales.

Edad: Ser necesaria la determinacin de edad, teniendo en cuenta que lo optimo es de 12 a 24 meses.

Fenotipo: Los animales de esta raza son grandes, corpulentos. Las vacas adultas pueden alcanzar pesos hasta de 650 kilogramos, en tanto que los machos llegan a pesar hasta 1.000 kilogramos. La coloracin del pelaje caracterstico de esta raza y de donde proviene su nombre es caf parduzco con varias intensidades de pigmentacin, que van desde el habano claro hasta el caf oscuro. Alrededor del hocico, en la regin inguinal y a lo largo del lomo, la pigmentacin del pelaje tiene un tono ms claro y a veces pueden presentarse manchas ms claras en la parte baja del abdomen.

Por su antigua vida en los Alpes, posee fuertes patas y es muy adaptable a climas con mucho viento y fro. Su carcter es dcil, por lo que su manejo es fcil dentro del campo.

Altura: alrededor de un metro y 40 centmetros. Esta raza tambin es importante en nuestro pas ya que es la ms adaptada a la altura y de ah su importancia en la Sierra peruana; su poblacin se concentra principalmente en el Departamento de Junn (45.7%) y su produccin de leche promedio es entre 1,500 a 3,500 litros/vaca/campaa en condiciones de altitud y alimentacin en base a pastos naturales y cultivados.

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a) Internos. en hembras cualquier tipo de infeccin uterina daa sus cualidades reproductivas por que ocasionan abortos y bajos niveles reproductivos. El ganado Brown Swiss es un animal de buena talla, ubre glandulosa bien implantada y tetas correctas. Una buena profundidad corporal significa una gran capacidad para aprovechar el forraje producido en la finca. Cierta capacidad muscular es necesaria para un aprovechamiento durable y para soportar situaciones exigidas. En este sentido el ganado pardo suizo es una alternativa ideal a las razas lecheras menos rsticas. Sanidad general: Los reproductores adquiridos debern estar libres de cualquier tipo de enfermedades parasitarias o infecciosas que ocasionen epidemias y bajos niveles reproductivos, por lo que ser necesario tomar en cuenta las precauciones recomendadas por SENASA, incidiendo en las cuarentenas.

b) Produccin Para garantizar esta compra se debe exigir el registro genealgico de cada animal con el record de produccin de sus madres, el cul no debe ser menor de 12 litros por da. las terneras estn en edad reproductiva a los 15 meses o con un peso vivo de 280 kg.

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c) La leche La leche de la raza Brown Swiss tiene bajo contenido de agua . Producen leche de alta calidad, especial para la produccin de quesos, con un contenido del 4,5% de grasa y 3,5% de protena; es decir contiene una mayor cantidad de slidos totales . La leche es el producto integral de la secrecin de las glndulas mamarias de la vaca, obtenido por uno o ms ordeos. Ha de ser recogida higinicamente en recipientes limpios y las personas encargadas de ordear deben tener las manos y ropas limpias a fin de no contaminar el producto, para lo cual deben hacer uso de toallas individuales para secar las ubres despus del lavado de las mismas. Cuadro N 13 Composicin qumica de la leche Componentes Contenido Energa Agua Protenas Grasa Carbohidratos Minerales Calcio Fsforo Hierro 63.0 Kcal. 87.0 gr. 3.5 gr. 4.0 Kcal 4.8 Kcal 0.7 gr. 106.0 mg. 94.0 mg 1.3 mg

FUENTE: Tabla de composicin de alimentos de mayor consumo del Per

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(1997). Normas Tcnicas Nacional ITINTEC 202.068-202.069

d) Del crdito y la Recuperacin En ste caso se est considerando que el nmero de cabezas por beneficiarios esta en funcin a una evaluacin que se debe realizar de la cantidad de forraje con que cuenta el beneficiario, nmero de animales existentes y la capacidad de pago con que cuenta el posible beneficiario del semoviente, el proyecto deber de dar capacitacin y asistencia tcnica en los sistemas de crdito y ayudar en los clculos de costos de produccin, crecimiento vegetativo y rentabilidad de la Finca, con la finalidad de conocer cual es la capacidad econmica que tiene el productor y su capacidad de pago mensual del crdito. As mismo se debe dar todas las facilidades a la entidad financiera que COFIDE, va delegar su crdito.

e) Momento de introducir el ganado Vacuno al mbito El momento adecuado para introducir al ganado ser en la poca en que los pastos se encuentren disponibles para el consumo directo de los animales y los beneficiarios este aptos con la infraestructura pecuaria adecuada y las condiciones de alimentacin bsica.

f) Transporte del Ganado

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En el transporte del ganado se debe tener mucho cuidado con los daos y el stress que pudieran sufrir los animales, para lo cual es recomendable el tratamiento con vitaminas. Los animales adquiridos sern traslados en un camin hasta las zonas de intervencin, luego sern trasladados por camino de herradura hasta las comunidades, por sus beneficiarios.

g) Identificacin del Ganado A fin de llevar un registro adecuado, se debe identificar al ganado mediante tatuajes en la oreja y aretes que sean visibles para un adecuado manejo ganadero.

COMPONENTE 3.0 : INSTALACION DE PASTOS CULTIVADOS

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3.01 : Instalacin de pastos cultivados La alimentacin es base de toda actividad ganadera, para lo cual se requiere emplear tcnicas apropiadas de produccin de pastos, desde la siembra, labores culturales, mantenimiento y conservacin de forrajes. En la micro cuenca Allpachaka en las 7 comunidades existen alrededor de 2,000 Has bajo riego con pasto asociado (trbol blanco y rojo, rye gras ingles e Italiano y dactilys glomerata) y otra cantidad similar de avena forrajera, la produccin actual es de 15 a 18,000 kg de materia seca por ao del pasto asociado y 8 a 9,000 kg de materia seca de avena forrajera por ao, para la instalacin de pastos se contara con la participacin y el aporte de los beneficiarios que aportaran la mano de obra para la preparacin del terreno y la respectiva instalacin de los pastos cultivados , el proyecto aportara los insumos necesarios para estos trabajos.

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4.00

INSEMINACION ARTIFICIAL DE GANADO VACUNO

4.01 EQUIPAMIENTO PARA INSEMINACION ARTIFICIAL PROCESO DE LA INSEMINACIN ARTIFICIAL Definicin. Es la tcnica que consiste en lograr la fertilizacin del vulo utilizando medios mecnicos, procedimiento que consiste en depositar los espermatozoides obtenidos del macho, en el tracto genital de la hembra, lugar donde se unirn con el ovulo y darn inicio al desarrollo del nuevo ser, este procedimiento reemplaza la copula, adems es una herramienta fundamental dentro de un programa de mejoramiento gentico en vacunos lecheros.

Ventajas de la Inseminacin. Permite un mayor aprovechamiento de semen de calidad gentica superior, especialmente de aquellos que han demostrado ser mejoradores (toros probados con alta confiabilidad) Previene el contagio de enfermedades producidas por la copula. Facilita el uso de semen en localidades de difcil acceso. Ayuda a un mejor control de la eficiencia reproductiva. El uso de esta tcnica es ms econmico que mantener un reproductor en el establo, adems de evitar accidentes. Permite realizar el apareamiento dirigido, es decir utilizar para cada vaca el toro mas adecuado que mejore algunas deficiencias de la vaca.

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Estro o Celo en la Vaca. Es la etapa en la que la vaca muestra signos externos que pueden ser observados tales como; mugidos frecuentes, vulva hinchada y rojiza , se deja montar por otras vacas, presenta secrecin cristalina transparente que sale por la vulva parecido a la clara de huevo. La duracin del celo en la vaca es de 18 a 24 horas.

Deteccin de Celos. Es una de las actividades mas importantes que deben desarrollar los productores, de ello depende el xito del servicio de inseminacin y que la inversin efectuada se vea reflejada con una preez y un ternero nacido por ao. Pasos a seguir para detectar exitosamente celos: Observar minuciosamente a las vacas por lo menos dos veces al da preferentemente en las maanas y en las tardes que es cuando hay mayor ocurrencias de comportamientos de celo. Tener claro la regla a.m.: p.m. la cual es muy sencilla y efectiva, si observamos la vaca en celo en la maana se debe inseminar en la tarde, si observamos la vaca en celo en la tarde se debe inseminar en la maana. Anotar todos los eventos ocurridos en nuestro rebao para ello todo productor debe contar con fichas individuales por vacas o cuadernos de campo para luego llenarlos a las fichas de establo, con esto identificamos la vaca que ha tenido sntomas de celo para que sea revisado por el inseminador.

Revisin de la Vaca antes del Servicio. Antes de inseminar la vaca, es necesario realizar un examen ginecolgico, al hacer la evaluacin se puede encontrar:

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Que, el animal no este en celo en cuyo caso no se palpa ninguna estructura folicular en los ovarios. Que, haya pasado el celo, observndose la secrecin de mucus con un tono cobrizo o manchado de sangre. Que estando en celo, presente alguna infeccin, manifestndose esta por presencia de pus, en menor y mayor cantidad, como en el caso de la metritis o la pimetra. Que el animal este en celo, presentando el cuello uterino abierto con abundante secrecin cristalina, en este caso se insemina.

Momento ptimo para Inseminar a la Vaca Para tener xito en un servicio de inseminacin artificial con respecto al celo, se debe realizar en la segunda mitad de este, es decir entre las 12 y 18 horas de haber empezado el celo franco con la finalidad de que los espermatozoides maduren en el aparato reproductor de la vaca y fertilicen adecuadamente el vulo.

Recomendaciones para lograr buenos resultados con la Inseminacin Artificial Capacitacin, habilidad y responsabilidad del inseminador. El uso de semen de fertilidad comprobada independientemente de la calidad gentica es importante. Servir a las vacas con 60 das de descanso reproductivo como mnimo (periodo de espera voluntario PEV) Servir a las vaquillas cuando cumplan el requerimiento bsico de peso y talla segn la raza. Llevar registros bsicos para el control de los animales.

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Material Gentico a UtilizarPajillas de semen de toros nacionales; para el programa se esta utilizando 2 toros de la raza Brown Swiss, Jacare y Cash toros jvenes que no tienen prueba de progenie, solo prueba basado en el pedigree de los padres y abuelos con PTA para leche de 750 lbs y 450 lbs respectivamente. Pajillas de semen de toros importados; para el programa tambin esta considerado el uso de toros importados Brown Swiss y Pardo Suizo probados de alta confiabilidad que transmitan concretamente los caracteres que figuran en los catlogos.

Cuadro n 14 Toros para el Plan de Inseminacin INFORMACIN BASICA DE VALORES GENTICOS DE LOS TOROS IMPORTADOS PTA Toro Pas lbs
Demand Power Surge Payoff Aclaim Printo Proco Eros Pat Lorenz Arto Vento Polster USA USA USA USA Suiza Suiza Suiza Suiza Suiza Suiza Suiza USA 1159 1075 1111 804 347 727 458 306 1631 639 871 1116

% .
76 86 91 93 88 86 90 92 90 86 90 70

facilid ad parto
5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 4 4

Leche conf

vida productiva

tipo
Promedi

c. ubre

-2.1 +2.5 -0.8 +6.2 Promedio Promedio Positivo Positivo Promedio Positivo Promedio +3.1

o 0 +0.7 +0.4 Positivo Positivo Positivo Positivo Promedi o Promedi o promedi o +0.2

promedio 0 -0.07 +0.59 Promedio Positivo Positivo Positivo Positivo Positivo Positivo +0.08

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Plan de Cruzamientos Cuadro poblacin ganadera en la microcuenca de Allpachaka El cuadro siguiente resume el total de animales hembras en las comunidades disponibles para realizar servicio de inseminacin, se propone hacer inseminacin con toros importados de mayor valor gentico al 30 % de esa poblacin de vacas que tienen un mayor merito individual y as lograr un rpido avance gentico. En las vaquillas se debe utilizar en 100 % semen importado, cuidando de utilizar toros que brinden facilidad de parto, esto para asegurar mayor porcentaje de preez y evitando tener partos distcicos en vaquillonas, debido a la falta de informacin de esa caracterstica en los toros nacionales. Para las vacas seleccionadas se utilizara semen nacional e importado de acuerdo a su comportamiento reproductivo, de esta forma si no logran prear con semen importado los siguientes servicios se utilizar semen nacional, esta medida ser para las vacas problema con das abiertos o repetidoras que en general deben estar en mnimo porcentaje.

Cuadro n 15 poblaciones de animales hembras disponibles para Inseminacin n vacas COMUNIDAD en ordeo Manzanayocc (Socos 300 n Vaquillas y vaquillonas 30% de vacas en ordeo 90 Total hembras disponibles para inseminacin 390

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Huamanga) Allpachaka (Chiara Huamanga) Llachoqmayo (Chiara Huamanga) Unin Paqchaq (Vinchos Humanga) Munaypata (Los Morochucos - Cangallo) Satica (Los Morochucos Cangallo) Cusibamba (Los 516 450 200 432 441 155 135 60 130 132 127 829 671 585 260 562 573 550 3591

Morochucos - Cangallo) 423 Total 2762 Fuente: Lnea de base elaborada por PLA

De este total de animales hembra disponibles para inseminacin pertenecientes a las 7 comunidades, se espera cubrir a 1,050 animales entre vacas y vaquillas esto equivale al 27.84% de la poblacin vacuna en la micro cuenca, cantidad significativa pero que an quedara por cubrir un importante numero de la poblacin, de acuerdo al porcentaje de natalidad (80%) se tendra al finalizar el ao 840 terneros entre machos y hembras, de los cuales se tendra unas 378 terneras hembras de buena calidad gentica como futuras productoras de leche.

Inseminadores por Comunidad El planteamiento para que el servicio de inseminacin en el mbito del proyecto sea exitoso es tener un inseminador principal y un suplente, de esta forma se llega a cubrir gran parte de de la demanda de servicios de inseminacin en cada comunidad, cada inseminador cuenta con un equipo de inseminacin completo el cual consiste en; tanque criognico de 3 Kg., pistola de inseminacin universal (pajillas de semen 0.5 y 0.25 cm.), termo descongelador

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de pajillas con termmetro incorporado, corta pajillas, pinza porta pajillas, guantes de plstico descartables y fundas de plstico descartables para la pistola de inseminacin artificial.

Son las responsabilidades de los Inseminadores: De seguir una ruta diaria de servicio de inseminacin que esta bien comunicado a los ganaderos (se recomienda un sistema de buzones distribuidos en puntos estratgicos en esta ruta donde depositan los ganaderos antes de una hora fija los requerimientos de inseminacin) Apunte de cada servicio de inseminacin en la ficha de establo y en su lista personal de inseminacin, luego transferir estos datos al encargado del centro regional para el almacenamiento en la base de datos. Responsabilidad de tener siempre semen, nitrgeno y otros materiales para su equipo y tanque criognico en custodia. Cuidar el equipo de inseminacin.

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COMPONENTE 5.00 :

ASISTENCIA TECNICA EN GANADO VACUNO

5.01 ASISTENCIA TECNICA Para el rubro de asistencia tcnica se requiere un perfil profesional de cada uno de los que intervendrn en el Proyecto para el cual se tiene la descripcin en los cuadros adjuntos. 5.2 BOTIQUIN VETERINARIO Calendario Sanitario Las enfermedades ms comunes que atacan al ganado vacuno son: la

Distomatosis heptica o ccallu y la Hidatidosis, los parsitos gastrointestinales, parsitos pulmonares pero pueden controlarse siguiendo un programa de dosificaciones que se detalla a continuacin: Dosificaciones para el control de la Distomatosis heptica o ccallu Parsitos gastro-intestinales y pulmonares Debe realizarse en los meses de:

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FEBRERO

MAYO

SETIEMBRE

DICIEMBRE

Dosificaciones para el control de la Hidatidosis en vacunos Debe realizarse en los meses de:

NOVIEMBRE

FEBRERO

JULIO

Para evitar la presencia de la enfermedad es necesario romper su ciclo biolgico, con el fin de evitar que las tenias lleguen al intestino del perro, para ello es necesario realizar las dosificaciones en los perros.

OCTUBRE

MARZO

Adquisicin de Medicamentos Veterinarios.

La sanidad del animal juega un papel importante para el desarrollo ganadero, por lo que es de suma importancia conocer los medicamentos

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tiles para afrontarlos. La utilizacin de un calendario sanitario es de suma importancia teniendo en cuenta que la zona tiene problemas de presencia de distomatosis heptica, por lo cual la aplicacin de los antiparasitarios es de importancia vital para poder mantener un plantel de ganado sano y que responda a las expectativas productivas. Entre los medicamentos bsicos tenemos:

Cuadro N 16 Antiparasitarios Orales

ITEM 1 2

DESCRIPCION Triclabendazole+Febendazole Ivermectina

Cuadro N 17 Antibiticos ITEM 1 2 3 DESCRIPCION Penicilina+estreptomicina x 100 ml Hoxi+diclo-oxifenacoplus x 100 ml Emicina L.A. x 100 ml. Cuadro N 18 Antiinflamatorios

ITEM 1 2

DESCRIPCION Dexametazona x 100 ml. Diclofenaco x 250 ml

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Biomizona x 250 ml

Cuadro N 19 Tratamientos Pederas

ITEM 1 2 3 4

DESCRIPCION Sulfato de cobre Cascol Tintura de yodo Kreso

Cuadro N 20 Vitaminas

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ITEM 1 2 3

DESCRIPCION Vigantol x 100 ml Catosal B12 x 100 ml. Hematofos B12 x 250 ml.

4 5

Caloi NF x 250 ml. Hematopan B12 x 250 ml.

Tonofosfan x 20 ml.

Cuadro N 21 Timpanismo

ITEM 1 2 3

DESCRIPCION Timpanol x 100 ml. Aceite Mineral x lt. Bovilaxa x 100 ml.

Cuadro N 22 Mastitis

ITEM 1

DESCRIPCION Mastimast

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Antibacteriano

EQUIPO REQUERIDO PARA EL MANEJO DE GANADO Y SUS ESPECIFICACIONES TECNICAS El manejo de ganado requiere tambin de materiales y equipos adecuados de uso obligatorio. Entre los equipos y sus especificaciones tcnicas tenemos para el manejo del ganado necesario tenemos:

Cuadro N 23 Materiales y Equipos Veterinarios ITEM

1

DESCRIPCION
Jeringa Aflex x 20 cc. material descartables

Jeringa Aflex x 30 cc. material descartables

Jeringa Aflex x 10 ml. material descartables

Agujas N 14 x 1.5 material descartables

83

Agujas N 14 x 1 material descartables

Agujas N 16 x 1 material descartables

Agujas N 14 x 0.5 material descartables

Agujas N 16 x 0.5 material descartables

9 10 11

Trocar de acero, fijo Nariceras acerados fijos Apretador Aflex material maleable adecuado para la zona

12

Equipo de ciruga de material antioxidante

13

Pistola dosificadora de 100 cc. De capacidad, durables.

14

Termmetro veterinario de vidrio

15 16 17

Plumn Indeleble color rojo Soga de nylon Aretes Aflex

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5.04

CAPACITACION EN MANEJO Y SANIDAD DE GANADO VACUNO a. Capacitacin en manejo de ganado vacuno Estos eventos tendrn la finalidad de fortalecer los conocimientos de los productores en temas vinculados al manejo de ganado vacuno con la finalidad de que los productores incrementen sus conocimientos en lo concerniente a los costos de alimentacin de acuerdo a los requerimientos nutricionales de las vacas en ordeo, rotacin de pasturas, carga animal, sistemas de ordeo, deteccin de celo, descorne, destete etc. leche. b. Capacitacin en sanidad de ganado vacuno Estos eventos tendrn la finalidad de capacitar a los ganaderos, en temas relacionados con la salud animal y los tratamientos correspondientes contra los endo y ecto parsitos que los afectan as como hacer de su conocimiento los tratamientos contra las diferentes enfermedades infecciosas, tambin se deber de tomar en cuenta las enfermedades que los afectan por deficiencia nutricional y de vitaminas, como tambin por influencia del medio ambiente. Mencin aparte merece la descripcin del calendario sanitario a travs del ao y su aplicacin efectiva y obligatoria. Con la finalidad de lograr un eficiente rendimiento en la productividad del ganado de

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METODOLOGIA DE CAPACITACION EN LOS EVENTOS La Metodologa que se va a utilizar es de las Escuelas de Campo que es una Metodologa de capacitacin vivencial en la cual un numero de 20 a 25 agricultores se renen peridicamente para intercambiar experiencias utilizando el campo como recurso de aprendizaje en donde se observa , se analiza, se discute y se toman las decisiones adecuadas en el tema a tratar. La ECA esta basada en la aplicacin de 5 principios como son: 1.- EL CAMPO ES LA PRIMERA FUENTE DE APRENDIZAJE. Por eso en una ECA se instala un campo demostrativo donde se desarrollaran la mayora de sesiones de capacitacin, a la vez los participantes manejan algunos experimentos en campo y hacen actividades de aprendizaje. 2.- LA EXPERIENCIA ES LA BASE PARA APRENDER. La mayora de los conocimientos que los agricultores adquieren en un ECA se construye sobre la base de la experiencia que ellos tienen sobre el manejo del tema en el cual se capacitan, no es un paquete novedoso que viene de afuera sino que se trata de complementar algunos vacos mediante la experimentacin por parte de los participantes. 3.- LA TOMA DE DECISIONES GUIA EL PROCESO DE APRENDIZAJE. Lo importante en una ECA no solo son los resultados si no el anlisis de por que se dieron los resultados. En una ECA los participantes tienen la capacidad de poder identificar y analizar

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otros parmetros claves que le permitirn la sostenibilidad de sus crianzas. 4.- LA CAPACITACION ABARCA TIDO EL CICLO DEL TEMA A TRATAR Los temas en una ECA se basan en las etapas de crianza y se desarrollan en toda la campaa de crianza es decir es un aprendizaje vivencial. 5.- LOS TEMAS DE CAPACITACION ESTAN EN FUNCION DE LA REALIDAD LOCAL. Dentro de un tema a tratar pueden existir diferentes conceptos y estadios diferentes sin embargo, en una ECA los temas a tratar son los que se presentan dentro del campo demostrativo y en los que se presentan en las crianzas de los participantes. Es decir, se tratan temas relevantes para los agricultores participantes. c. Equipamiento para Asistencia Tcnica En este rubro se tiene la implementacin con motocicletas y

equipos bsicos para desarrollar el proyecto y la parte administrativa, siendo estos equipos necesarios para desarrollar las visitas a los beneficiarios en forma continuada, as mismo se puedan realizar las convocatorias, a los cursos de capacitacin. Los equipos de multimedia servirn para brindar a los participantes en el curso un medio ms adecuado que permita a los expositores llegar adecuadamente a los asistentes. d. Equipamiento para Asistencia Tcnica La maquinaria es muy necesaria para complementar a l trabajo del proyecto, siendo las labores que deben de realizar la de: Ensilado

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La estacionalidad en el mbito es muy marcado existiendo meses de secano que abarca desde los meses de junio a noviembre y la poca de lluvias que es en los meses diciembre a mayo; ocasionado en la poca de estiaje una escasez de pastos muy severo que ocasiona la disminucin de la produccin de la leche en un 30%, en tal sentido, es muy importante una maquinaria dedicada a las labores de preparacin de los silos para el ensilaje. As mismo la maquinaria ser usada para realizar las labores de fuente para el acoplamiento de una picadora de pastos que permita tener avena forrajera picada para el uso de los ensilados, en al poca de seca y asegura la alimentacin principalmente de las vacas preadas y en produccin.

5.05 CARACTERISTICAS TECNICAS DE LOS EQUIPAMIENTOS PARA ASISTENCIA TECNICA Y CAPACITACIONOS A ADQUIRIR

CAMIONETA :
CONDICIONES BASICAS: - Deber Indicar la calidad y otros aspectos que puedan incidir en la calificacin del bien ofertado. ITEM 01 DESCRIPCION
UNIDAD: MODELO COLOR AO DE FABRICACION DIMENSIONES Y PESOS

CARACTERISTICAS MINIMAS
CAMIONETA HILUX DOBLE CABINA 4X 4 HILUX 4X4 CT TD INDICAR (PREFERENTEMENTE VERDE) 2008-2009 LONGITUD: ANCHO: 5255 mm a mas 1760mm. a mas

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ALTURA: PESO BRUTO: TROCHA POSTERIOR: TROCHA DELANTERA: TIPO:

1810 mm 2790 Kilos a mas 1510 mm a mas 1510 a mas

MOTOR

1KD/FTV 4 Cilindros en Lnea Turbo Intercooler 2KD/FTV 4 Cilindros en lnea CILINDRARA: 2982 A MS POTENCIA: 163.2hp/3400rpm a mas TORQUE: 35kgm/1400/3200rpm VALVULAS: 16 DOHC SISTEMA DE COMBUSTIBLE: Common Rail RELACION DE COMPRESION: 17.9 a mas

AROS: CAPACIDAD DE TANQUE: DIRECCION: FRENOS: CARROCERIA

Medida 16 de acero 80 Lts/21.1 Gln a mas Pin y Cremallera Hidrulica Delanteros: Discos ventilados Posteriores: Tambores MEDIDA DE NEUMATICOS: 205/R16C RADIO MINIMO DE VIRAJE: 6.2m TIPO DE TRANSMISION: Mecnica de 05 velocidades con caja de transferencia de doble traccin +LSD

MOTOCICLETA LINEAL CTX 200

TIPO DE COMBUSTIBLE NUMERO DE CILINDROS TIPO DE MOTOR CILINDRADA RELACION DE COMPRESIN POTENCIA MXIMA SISTEMA DE ARRANQUE BATERIA TRANSMISIN TRANSMISIN FINAL CAP. TANQUE COMB. CAP. DE ACEITE DE MOTOR SUSPENSIN DELANTERA SUSPENSIN POSTERIOR : GASOLINA : UNO : MONOCILINDRO DE 4 TIEMPOS OHC : 196.9 CM3 : 9.0.1 : 14.29 HP (7000 RPM A 18 HP-8000RPM) : PEDAL ELECTRICO : 12 V-7 AH : 5 VELOCIDADES : CADENA : 8.5 LTS : 0.9 LTS : HORQUILLA TELESCPICA : SUSPENSIN POSTERIOR Y/O BRAZO OSCILANTE MONOAMORTIGUADOR : DISCO : TAMBOR : 80/100 - 215 R : 100/100 - 18 NHS : 123 KG A MAS : UN PAR

FRENO DELANTERO FRENO POSTERIOR NEUMATICO DELANTERO NEUMATICO POSTERIOR CARGA ULTIMA PROTEC. DE MANO DE MOTOR PARRILLA DELANTERA Y POSTERIOR CASCO DE SEGURIDAD : UNO GUANTES : UN PAR

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Computadora con Procesador Core 2 DUO de 2.80 GHz Placa Intel DP43 con sonido y red bus de 1333,S-775 Memoria DDR2 de 4.0 GB Kinstong,BUS-800 Disco Duro de 500 GB SATA-2 de 7200 RPM Tarjeta de Video de 512 Mb PCIE-16X Monitor de 19" Tipo LCD marca LG Parlante 2.1 con woofer Case de 580 con tobera y puerto USB frontal Teclado multimedia PS/2 Mouse ptico PS/2 Estabilizador de 1000watts 6 tomas

GPS GARMIN ETREX MODELO SUMMIT HC MEMORIA INTERNA DE 24 MB Incluye: Cable Interfase USB CD MapSource Trip & Waypoint Manager Manuales Garanta de 1 ao

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COMPONENTE 6.00 : GESTION EMPRESARIAL Y ARTICULACION AL MERCADO 6.01 ORGANIZACION Y FORTALECIMIENTO DE PRODUCTORES El trabajo de fortalecimiento de las organizaciones es muy importante dentro de un proceso de intervencin, en vista que son los actores directos los que darn continuidad al proyecto, as mismo el fortalecimiento de los productores favorece la disminucin de los costos de insumos y productos veterinarios que utiliza en el proceso de la produccin de los socios, como estrategia pueden realizar adquisiciones en forma conjunta de los productos veterinarios, insumos para el mantenimiento de los pastos y otros, y se habr ahorrado y disminuido los costos de produccin. Con el proyecto se formaran 3 organizaciones de productores por cada distrito, cuya finalidad es crear un nivel de coordinacin y liderazgo de los productores en el tema de mejoramiento gentico. As mismo es acompaar a los productores en su proceso de crecimiento o de crisis y fortalecimiento hasta que pudieran gestionar su negocio pecuario de manera autnoma y responsable y, este acompaamiento durante las diferentes etapas de la vida de las organizaciones nacientes, garantizar un verdadero aprendizaje y sostenibilidad

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del proyecto. Se debe iniciar el trabajo con las organizaciones de productores con un diagnostico de la situacin inicial, de cada organizacin, para que el proyecto se adecue a esta, con la finalidad de hacerle el monitoreo, para que alcancen niveles de gestin competente 6.02 CAPACITACION EN SISTEMAS DE CREDITO Los cursos de capacitacin en el tema de crdito es muy importante para desarrollar una cultura de crdito, que permita una recuperacin de los crditos a entregar a los beneficiarios en un 100%, dado que existe poca experiencia de crditos pecuarios de xito en el pas, en tal sentido los cursos deben abordar los siguientes temas de intereses; amortizaciones, formas de pago, garantas prendaras y otros. La actividad financiera a travs del prstamo en semoviente le debe de generar al ganadero una ganancia por encima de los 20%, lo cual justificara el crdito, por que el ganado ha introducir debe producir por lo menos 8 litros de leche por da, con el nacimiento de una crale productor se estara capitalizando con la venta de la misma o utilizando como reemplazo en el plantel del rebao, para asegurar el adecuado uso de los recursos entregados, se brindara asistencia tcnica, capacitacin, servicio de Inseminacin Artificial, servicio de transplante de embriones como parte del paquete tecnolgico que servir de soporte a los productores que obtengan el prstamo del ganado. La finalidad con este crdito es tener ganaderos que desarrollan actividades de produccin de leche, insertados a un mercado permanente, que les permita lograr ser sostenibles y rentables 6.02.01 ASISTENCIA TECNICA A BENEFICIARIOS

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Previamente deber de realizarse la identificacin debilidades y limitaciones en el tema de gestin empresarial, seguidamente realizar la calendarizacin mensual con visitas y operacin estricta del plan de as mismo realizaran fortalecimiento en gestin empresarial, que se efectuar en forma personalizadas, reuniones de discusin sobre los resultados y retroalimentacin del plan. El supervisor realizar las visitas a los beneficiarios del proyecto. Los resultados se vern en el cambio de actitud y desarrollo de las capacidades de los productores. para los productores (ECAS). El proyecto dentro de sus metas prev la necesidad de proporcionar conocimientos tcnicos productivos sostenibles, mediante la asistencia tcnica, este servicio es vital para el desarrollo tecnolgico, productivo, crdito y el mercado privado, el que contribuir en forma definitiva en el incremento de produccin, mercadeo, precios y en conjunto mejora del nivel socio econmico del ganadero, en sus capacidades para la organizacin, crdito y desarrollo empresarial. La contribucin de la asistencia tcnica permitir formar grupos de tcnicos, promotores y lderes en cada comunidad en forma permanente, asumida integralmente por el Proyecto, cuyo efecto se ver sustentado en la conduccin y mantenimiento e incremento de la produccin de leche en el mbito de la zona. La recuperacin del crdito se har cargo la entidad acreditada por COFIDE. 6.3 PROMOCION DE FERIAS Y FESTIVALES Las Ferias Y Festivales son generadores de espacios de comercializacin que permiten ofertar los productos lcteos que se El personal tcnico deber emplear la metodologa de la Escuela de Campo

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producirn en mayor cantidad con la intervencin del proyecto, a un costo menos oneroso con el apoyo del proyecto, el producto deber ser ofertada a la poblacin Ayacuchana, consumidora que tiene una demanda insatisfecha de productos lcteos, as mismo se busca generar ingresos de los ganaderos a travs de la venta de los derivados lcteos, mediante un contacto directo con los consumidores, debido a que las ferias congregan grandes cantidades de potenciales compradores, permitindoles posicionar el producto lcteos en las preferencias de los consumidores. Otro aspecto importante de aprendizaje, es que los ganaderos compartirn espacios con otras empresas de mayor desarrollo de producto y tcnicas de produccin y se encuentran posicionados en el mercado. MODALIDAD DE EJECUCION DEL PROYECTO La ejecucin del proyecto en sus 4 componentes, ser ejecutada por administracin directa, que significar optimizar los costos para incrementar las metas, especialmente en los servicios de Asistencia tcnica, capacitacin, Inseminacin artificial y Fortalecimiento empresarial.

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: TRANSFERENCIA TECNOLGICA PRODUCTIVA DE LACTEOS IDENTIFICACIN Y MARCACIN DE VACAS Descripcin

Para la realizacin de la inseminacin artificial en una zona es necesario de realizar acciones previas que sirvan de apoyo a los servicios de inseminacin especialmente a los inseminadores quienes vern facilitada su labor, estas acciones previas consisten en llevar registros de todas las vacas en el programa de inseminacin(el productor debe estar consciente de la importancia de llevar estos registros que le sirven a el y al inseminador cuando realiza la inspeccin de una vaca que ha entrado en celo y no cometer errores por quiz un falso celo en inseminar a una vaca que ya fue servida o que recin esta con pocos das de parida) la otra accin es realizar la identificacin de todas las vacas dentro del programa con aretes de plstico en el cual se seale el cdigo asignado, nombre de la vaca, fecha de nacimiento, esta identificacin ayuda en las labores de manejo y sobre todo al momento de realizar deteccin de celos, el productor con su libreta de campo va observando en el corral que vacas muestran signos de celo y anota en la libreta el cdigo o nombre del animal y la hora exacta en que empez el celo, esto es comunicado al inseminador y este revisa a la vaca de acuerdo a la informacin que el productor a anotado en su libreta de campo, gracias a la identificacin exacta de la vaca y los registros de la vaca el inseminador primero realiza la verificacin de la informacin de los registros y de ah recin va a revisar a la vaca para ver si esta realmente en celo y en el momento adecuado para realizar el servicio, el xito de la

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inseminacin artificial esta en detectar bien los celos e inseminar en el tiempo adecuado desde que se inicio el celo hasta las 9 a 15 horas siguientes de iniciado con ello se tendr un xito asegurado Proceso de marcacin Se proceder hacer la marcacin de 1,050 vacas dentro del mbito que contempla el proyecto y de acuerdo al nmero de animales a realizar la inseminacin en el horizonte del proyecto, el proceso consiste en utilizar aretadores que son una especie de tenazas especiales donde se colocan los aretes y al efectuar la presin de la tenaza queda sujeta en la oreja del animal, antes de colocar el arete de plstico en la tenaza se procede a escribir el nombre, cdigo y fecha de nacimiento de la vaca con el plumn marcador que contiene una tinta especial que no se borra. La mano de obra para realizar el aretado de las vacas corre a cuenta de los productores quienes en cada comunidad o asociacin cuentan con un promotor capacitado. Instalacin de postas de Inseminacin Artificial Descripcin de las postas de inseminacin La organizacin espacial de la inseminacin artificial es como a continuacin se describe.

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Diagrama N 1 Organigrama: Inseminacin

Centro Regional para el Mejoramiento del Ganado en Ayacucho

Centro operativo Local (comunidad)

Comunidades Microcuenca

Establos en cada comunidad

Centro Regional.-

se encuentra ubicado en la ciudad de Ayacucho en un local cedido por la UNSCH donde ser el centro de operaciones para mantener el lote de semen

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adquirido, en este centro funcionar el Software Ganadero, el cual sirve como base de datos y evaluacin de ndices ( reproductivos y productivos) En el centro regional estarn 2 tanques criognicos grandes; uno de 33 kg para almacenar pajillas de semen nacional e importado que ser el stock adquirido, el otro tanque de 20 kg sirve para el transporte de nitrgeno y semen hacia el centro operativo local que se encuentra ubicado en la comunidad de Munaypata. El nitrgeno es transportado semanalmente con el tanque de 20 kg hacia las comunidades de esta forma aseguramos continuamente la provisin de nitrgeno para las postas instaladas en cada comunidad asegurando la viabilidad del semen.

Centro Operativo Local

Se encuentra ubicado en la comunidad de Munaypata, su eleccin como centro de operaciones en el mbito del proyecto es por que su ubicacin cerca de las dems comunidades la hace estratgica para abastecer de semen y nitrgeno semanalmente a cada inseminador que viene de las distintas comunidades. Se dispone en el centro de 2 tanques criognicos de 33 kg las cuales tienen stock permanente de semen y nitrgeno, este centro es abastecido de insumos desde Ayacucho bajo una coordinacin estrecha para que no falte nitrgeno ni semen en ningn instante.

Inseminadores por Comunidad

El planteamiento para que el servicio de inseminacin en el mbito del proyecto sea exitoso es tener un inseminador principal y un suplente, de esta forma se

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llega a cubrir gran parte de de la demanda de servicios de inseminacin en cada comunidad, cada inseminador cuenta con un equipo de inseminacin completo el cual consiste en; tanque criognico de 3 kg, pistola de inseminacin universal (pajillas de semen 0.5 y 0.25 cm), termo descongelador de pajillas con termmetro incorporado, corta pajillas, pinza porta pajillas, guantes de plstico descartables y fundas de plstico descartables para la pistola de inseminacin artificial.

Son las responsabilidades de los inseminadores:

De seguir una ruta diaria de servicio de inseminacin que esta bien comunicado a los ganaderos (se recomienda un sistema de buzones distribuidos en puntos estratgicos en esta ruta donde depositan los ganaderos antes de una hora fija los requerimientos de inseminacin)

Apunte de cada servicio de inseminacin en la ficha de establo y en su lista personal de inseminacin, luego transferir estos datos al encargado del centro regional para el almacenamiento en la base de datos. Responsabilidad de tener siempre semen, nitrgeno y otros materiales para su equipo y tanque criognico en custodia. Cuidar el equipo de inseminacin.

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Cuadro n 13 Distribuciones de Postas de Inseminacin

COMUNIDADES

PERSONAL TCNICO

EQUIPO NECESARIO 1 tanque criognico de 3kg, 1 pistola de inseminacin universal, termo descongelador de pajillas, corta pajillas, pinza portapajillas, estuche para pistola y fundas. 1 tanque criognico de 3kg, 1 pistola

Munaypata LLachoccmayo Allpachaka 2 Inseminadores, uno titular y otro suplente

Satica Cusibamba

2 Inseminadores, uno titular y otro suplente

de inseminacin universal, termo descongelador de pajillas, corta pajillas, pinza portapajillas, estuche para pistola y fundas. 1 tanque criognico de 3kg, 1 pistola

Rosaspata , Putacca

2 Inseminadores, uno titular y otro suplente

de inseminacin universal, termo descongelador de pajillas, corta pajillas, pinza portapajillas, estuche para pistola y fundas. 1 tanque criognico de 3kg, 1 pistola

Unin Paqchaq Cndor paqchaq

2 Inseminadores, uno titular y otro suplente

de inseminacin universal, termo descongelador de pajillas, corta pajillas, pinza portapajillas, estuche para pistola y fundas.

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1 tanque criognico de 3kg, 1 pistola CCochapampa Manzanayocc 2 Inseminadores, uno titular y otro suplente de inseminacin universal, termo descongelador de pajillas, corta pajillas, pinza portapajillas, estuche para pistola y fundas. 1 tanque criognico de 3kg, 1 pistola Cuchoquesera Catalinayocc 2 Inseminadores, uno titular y otro suplente de inseminacin universal, termo descongelador de pajillas, corta pajillas, pinza portapajillas, estuche para pistola y fundas. 1 tanque criognico de 3kg, 1 pistola Puncupata Union Potrero Pampamarca 2 Inseminadores, uno titular y otro suplente de inseminacin universal, termo descongelador de pajillas, corta pajillas, pinza portapajillas, estuche para pistola y fundas.

El personal referido en el cuadro anterior es el aportado por los productores como mano de obra, los inseminadores sern de la misma zona y cada productor asume el costo de la mano de obra en cada servicio.

La organizacin de los tanques y del semen es la siguiente:

Oficina Regional de Ayacucho:

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La seleccin del semen sobre todo de los toros importados esta en la responsabilidad del responsable del Centro Regional. El se responsabiliza de la distribucin del semen, del nitrgeno y otros materiales al Centro Operativo ubicado en la comunidad. El dispone de 2 tanques de 35 kg y otro de 20 kg, uno para almacenar semen y el otro para transporte de semen y nitrgeno entre Lima Ayacucho y entre Ayacucho Centro Operativo local ubicado en la comunidad.

Centro Operativo:

En el centro hay 2 tanques de 30 kg (1 para aprovisionamiento en semen nacional e importado y el otro para almacenar nitrgeno lquido) Adems en el Centro operativo se dispone de un equipo completo de inseminador (tanque de 3 kg para el transporte del semen durante los servicios de inseminacin, pistola de inseminacin, termo descongelador, corta pajillas y pinza portapajillas) para el servicio en esa comunidad.

Disponibilidad de nitrgeno liquido en Ayacucho y materiales de inseminacin

Actualmente

la planta de nitrgeno del Ministerio de agricultura que

produca aproximadamente 150 Kg/da de Nitrgeno liquido se encuentra inoperativa por lo que es necesario su reflotamiento y esta considerado dentro del Proyecto ya que abastecer de este insumo a las zonas del Proyecto, hay demanda de las Municipalidades del mbito de las Provincias de Huamanga y Cangallo Huancavelica. y tambin del Departamento de

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La universidad tiene un proyecto para instalar una mini planta de nitrgeno, cuentan con todos los equipos tiene capacidad similar a la del Ministerio, funcionando las dos plantas en la ciudad de Ayacucho se dispondra de este primordial insumo que sirve para preservar la vida del semen en los tanques.

La operatividad de estas plantas en Ayacucho alcanzan para abastecer de nitrgeno los tanques del Proyecto, en caso contrario se prever para abastecer de nitrgeno desde Lima donde hay disponibilidad constante de nitrgeno todo el tiempo pero el gran problema es los precios y la disponibilidad en el momento oportuno.

El semen nacional se abastece del Banco Nacional de La Molina, en el momento hay disponibilidad de dosis del toro Cash, Jacar, Pepe y Rocket, para efectos del proyecto se considera los toros Jacar y Cash que mejor se adaptan a las condiciones de la zona.

Hay disponibilidades permanentes de semen importado de toros Brown Swiss que lo distribuyen diversas empresas importadoras, la calidad y precios estn de acuerdo a la confiabilidad de cada toro, teniendo mayor valor los de mayor % de confiabilidad.

Los otros materiales que se utilizaran en la inseminacin (guantes, fundas, etc) hay disponibilidad todo el tiempo.

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PROCESO DE LA INSEMINACIN ARTIFICIAL

Definicin.

Es la tcnica que consiste en lograr la fertilizacin del vulo utilizando medios mecnicos, procedimiento que consiste en depositar los espermatozoides obtenidos del macho, en el tracto genital de la hembra, lugar donde se unirn con el ovulo y darn inicio al desarrollo del nuevo ser, este procedimiento reemplaza la copula, adems es una herramienta fundamental dentro de un programa de mejoramiento gentico en vacunos lecheros.

Ventajas de la inseminacin.

Permite un mayor aprovechamiento de semen de calidad gentica superior, especialmente de aquellos que han demostrado ser mejoradores (toros probados con alta confiabilidad) Previene el contagio de enfermedades producidas por la copula. Facilita el uso de semen en localidades de difcil acceso. Ayuda a un mejor control de la eficiencia reproductiva. El uso de esta tcnica es ms econmico que mantener un reproductor en ele establo, adems de evitar accidentes. Permite realizar el apareamiento dirigido, es decir utilizar para cada vaca el toro mas adecuado que mejore algunas deficiencias de la vaca.

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Estro o celo en la vaca.

Es la etapa en la que la vaca muestra signos externos que pueden ser observados tales como; mugidos frecuentes, vulva hinchada y rojiza , se deja montar por otras vacas, presenta secrecin cristalina transparente que sale por la vulva parecido a la clara de huevo. La duracin del celo en la vaca es de 18 a 24 horas.

Deteccin de celos.

Es una de las actividades mas importantes que deben desarrollar los productores, de ello depende el xito del servicio de inseminacin y que la inversin efectuada se vea reflejada con una preez y un ternero nacido por ao.

Pasos a seguir para detectar exitosamente celos:

Observar minuciosamente a las vacas por lo menos dos veces al da preferentemente en las maanas y en las tardes que es cuando hay mayor ocurrencias de comportamientos de celo.

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Tener claro la regla am: pm la cual es muy sencilla y efectiva, si observamos la vaca en celo en la maana se debe inseminar en la tarde, si observamos la vaca en celo en la tarde se debe inseminar en la maana.

Anotar todos los eventos ocurridos en nuestro rebao para ello todo productor debe contar con fichas individuales por vacas o cuadernos de campo para luego llenarlos a las fichas de establo, con esto identificamos la vaca que ha tenido sntomas de celo para que sea revisado por el inseminador.

Revisin de la vaca antes del servicio .

Antes de inseminar la vaca, es necesario realizar un examen ginecolgico, al hacer la evaluacin se puede encontrar:

Que, el animal no este en celo en cuyo caso no se palpa ninguna estructura folicular en los ovarios. Que, haya pasado el celo, observndose la secrecin de mucus con un tono cobrizo o manchado de sangre. Que estando en celo, presente alguna infeccin, manifestndose esta por presencia de pus, en menor y mayor cantidad, como en el caso de la metritis o la pimetra. Que el animal este en celo, presentando el cuello uterino abierto con abundante secrecin cristalina, en este caso se insemina.

Momento Optimo para inseminar a la vaca

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Para tener xito en un servicio de inseminacin artificial con respecto al celo, se debe realizar en la segunda mitad de este, es decir entre las 12 y 18 horas de haber empezado el celo franco con la finalidad de que los espermatozoides maduren en el aparato reproductor de la vaca y fertilicen adecuadamente el vulo.

Recomendaciones para lograr buenos resultados con la inseminacin artificial Capacitacin, habilidad y responsabilidad del inseminador. El uso de semen de fertilidad comprobada independientemente de la calidad gentica es importante. Servir a las vacas con 60 das de descanso reproductivo como mnimo (periodo de espera voluntario PEV) Servir a las vaquillas cuando cumplan el requerimiento bsico de peso y talla segn la raza. Llevar registros bsicos para el control de los animales. Material Gentico a utilizarPajillas de semen de toros nacionales ; para el programa se esta utilizando 2 toros de la raza Brown Swiss, Jacare y Cash toros jvenes que no tienen prueba de progenie, solo prueba basado en el pedigree de los padres y abuelos con PTA para leche de 750 lbs y 450 lbs respectivamente.

Pajillas de semen de toros importados;

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para el programa tambin esta considerado el uso de toros importados Brown Swiss y Pardo Suizo probados de alta confiabilidad que transmitan concretamente los caracteres que figuran en los catlogos.

Cuadro n 14 Toros para el Plan de Inseminacin INFORMACIN BASICA DE VALORES GENTICOS DE LOS TOROS IMPORTADOS PTA Toro Pas lbs Demand Power Surge Payoff Aclaim Printo Proco Eros Pat Lorenz Arto Vento Polster USA 1159 USA 1075 USA 1111 USA 804 Suiza 347 Suiza 727 Suiza 458 Suiza 306 Suiza 1631 Suiza 639 % . 76 86 91 93 88 86 90 92 90 86 90 70 facilid ad parto 5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 4 4 vida productiva

Leche conf

tipo Promed

c. ubre

-2.1 +2.5 -0.8 +6.2 Promedio Promedio Positivo Positivo Promedio Positivo Promedio +3.1

io promedio 0 0 +0.7 -0.07 +0.4 +0.59 Positivo Promedio Positivo Positivo Positivo Positivo Positivo Positivo Promed io Promed io promedi o +0.2 Positivo Positivo positivo +0.08

Suiza 871 US 1116

Plan de cruzamientos

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Cuadro poblacin ganadera en la microcuenca de Allpachaka El cuadro siguiente resume el total de animales hembras en las comunidades disponibles para realizar servicio de inseminacin, se propone hacer inseminacin con toros importados de mayor valor gentico al 30 % de esa poblacin de vacas que tienen un mayor merito individual y as lograr un rpido avance gentico. En las vaquillas se debe utilizar en 100 % semen importado, cuidando de utilizar toros que brinden facilidad de parto, esto para asegurar mayor porcentaje de preez y evitando tener partos distcicos en vaquillonas, debido a la falta de informacin de esa caracterstica en los toros nacionales. Para las vacas seleccionadas se utilizara semen nacional e importado de acuerdo a su comportamiento reproductivo, de esta forma si no logran prear con semen importado los siguientes servicios se utilizar semen nacional, esta medida ser para las vacas problema con das abiertos o repetidoras que en general deben estar en mnimo porcentaje.

Cuadro n 14 poblaciones de animales hembras disponibles para inseminacin COMUNIDAD n vacas en n Vaquillas y vaquillonas Total hembras disponibles para

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ordeo Manzanayocc (Socos Huamanga) Allpachaka (Chiara Huamanga) Llachoqmayo (Chiara Huamanga) Unin Paqchaq (Vinchos Humanga) Munaypata (Los Morochucos - Cangallo) Satica (Los Morochucos Cangallo) Cusibamba (Los 300 516 450 200 432 441

30% de vacas en ordeo 90 155 135 60 130 132 127 829

inseminacin

390 671 585 260 562 573 550 3591

Morochucos - Cangallo) 423 Total 2762 Fuente: Lnea de base elaborada por PLA

De este total de animales hembra disponibles para inseminacin pertenecientes a las 7 comunidades, se espera cubrir a 1,050 animales entre vacas y vaquillas esto equivale al 27.84% de la poblacin vacuna en la micro cuenca, cantidad significativa pero que an quedara por cubrir un importante numero de la poblacin, de acuerdo al porcentaje de natalidad (80%) se tendra al finalizar el ao 840 terneros entre machos y hembras, de los cuales se tendra unas 378 terneras hembras de buena calidad gentica como futuras productoras de leche.

REGISTRO DE DATOS REPRODUCTIVOS DE LAS VACAS INSEMINADAS Y SU EVALUACIN Descripcin.

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Consiste en un proceso tedioso para el productor pero de gran importancia para la actividad que realizan, el proceso se inicia desde que hacemos la identificacin de los animales en los rebaos, luego las fichas de registro de establo que cada productor debe manejar en esta ficha se anotan datos concretos relacionados a la reproduccin del rebao como; fechas de partos, fechas de servicios, fechas de revisiones post parto, fechas de deteccin de preez, fechas de abortos, fecha del primer celo post parto, edad al primer servicio en vaquillas, etc. El proceso de registro de datos se inicia en los rebaos con las fichas bsicas por cada vaca, estos datos son llevados al centro regional donde esta el Software ganadero que es un programa especialmente diseado para las condiciones de la regin, este programa funciona como una base de datos que almacena toda la informacin de campo.

Importancia de almacenar datos. La importancia de esta tarea al igual que la inseminacin artificial son herramientas importantes para llevar a cabo un programa de mejoramiento gentico en vacunos lecheros, toda esta informacin permite conocer la realidad del rebao, referidos sobre todo a manejo, la crianza de vacunos lecheros se mide en funcin a la eficiencia productiva y reproductiva, la eficiencia productiva la medimos en base al promedio de produccin de leche del rebao y los das en lactacin promedio (DEL) La eficiencia reproductiva se mide en base a ndices como das abiertos, tasa de servicios, tasa de preez. Tasa de concepcin, servicios por concepcin e intervalo entre partos. El productor ganadero debe tener siempre en cuenta estos ndices para conocer el manejo de su rebao y corregir algunas

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deficiencias que puedan estarse dando que si no tendra los registros a su disposicin, la eficiencia reproductiva interviene en gran medida para el mejoramiento del ganado lechero, por que interviene directamente en el intervalo generacional, as si tenemos rebaos con buena eficiencia reproductiva su intervalo generacional ser menor y obtenemos un mayor progreso gentico. Sistematizacin de la informacin recolectada La sistematizacin de toda la informacin recolectada en el campo se realizara en el centro regional ubicada en la ciudad de Ayacucho donde se encuentra instalado el software ganadero, este programa aparte de servir como base de datos para informacin reproductiva y productiva, tambin tiene la funcin de evaluar toda la informacin almacenada en reportes e ndices, los cuales mencionamos a continuacin: Reportes peridicos que faciliten el manejo de los animales; Relacin de todas las vacas paridas en un periodo de tiempo Vacas para revisin ginecolgica post parto Vacas para realizar diagnostico de preez Vaquillas con edad reproductiva para realizar la inseminacin Vacas con das abiertos mayores a 90, 120 y 150 das Vacas que han cumplido el periodo de espera voluntario, que son susceptibles a presentar celos para inseminacin Vacas con fechas probables de parto Vacas con fechas prximas al secado Principales ndices productivos y reproductivos del rebao; Promedios de produccin de leche del establo y de las vacas en ordeo Curvas de lactancias Del promedio

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Vacas por debajo del promedio de lactancia estandarizada del establo Tasa de preez Tasa de servicios Tasa de concepcin Ser vicios por concepcin Promedios de das abiertos Intervalo entre partos Porcentajes de preez al primer servicio Todos estos ndices y reportes sern resumidos en boletines informativos que sern entregados a los productores para que estn informados constantemente sobre el manejo de su rebao y corregir deficiencias que puedan presentarse en el transcurso de la actividad.

COMPONENTE 03

DESARROLLO ORGANIZATIVAS

DE

CAPACIDADES

3.01 PROMOCION DEL FORTALECIMIENTO EN GESTION EMPRESARIAL 3.01.01 TALLER DE DIAGNOSTICO RURAL PARTICIPATIVO Se realizar el taller con la participacin de 50 productores lderes del mbito del proyecto, dnde participar un facilitador con experiencia en formular diagnstico situacional, donde debern analizar el FODA y de terminar las

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alternativas de solucin a los problemas y cuellos de botella identificados. En ste evento participarn personas naturales y jurdicas que viene dedicndose a la crianza y produccin de lcteos en mbito del proyecto, como resultado del evento se llenarn las fichas del diagnstico situacional de los productores del mbito del proyecto que en le futuro permitir evaluar el impacto del proyecto, es decir en la etapa de post inversin. 3.01.02 ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES LACTEOS Previamente deber de realizarse la identificacin debilidades y limitaciones en el tema de gestin empresarial, seguidamente realizar la calendarizacin y operacin estricta del plan de fortalecimiento en gestin empresarial, se realizar en forma mensual con visitas personalizadas, as mismo realizar reuniones de discusin sobre los resultados y retroalimentacin del plan. El supervisor realizar las visitas a los los productores. a los beneficiarios del proyecto. Los resultados se vern en el cambio de actitud y desarrollo de las capacidades de El personal tcnico deber emplear la metodologa de la escuela de campo para a productores (ECAS).

3.01.03 CAPACITACION EN CURSOS TALLERES Estos eventos tendrn la finalidad de fortalecer los conocimientos de los productores en temas vinculados a la gestin empresarial con la finalidad de que los productores incrementen sus conocimientos en lo concerniente a los costos de produccin, buenas prcticas de manufactura, comercializacin, calida de la leche y marketing. Con la finalidad de lograr un estndar de calidad de la leche y una adecuada respuesta de los consumidores, hacindola sostenible sta actividad.

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3.02

CONSTITUCION Y FORTALECIMIENTO DE PRODUCTORES DE LACTEOS

Promover una cultura organizacional y de emprendimiento, el proyecto promover la conformacin y/o fortalecimiento de organizaciones de primer y segundo piso fortaleciendo sus capacidades de realizar incidencia dentro de su asociacin y fuera de ella con la finalidad de darle soporte al proyecto y sostenibilidad en el tiempo a la actividad. El proyecto contempla la constitucin de los productores lcteos en una organizacin a nivel del mbito del proyecto, con personera jurdica legalmente constituida. MODALIDAD DE EJECUCION DEL PROYECTO La ejecucin del proyecto en sus 3 componentes, ser ejecutada por administracin directa, que significar optimizar los costos y con el saldo incrementar las metas, especialmente de la cantidad de mdulos de establos modelos.

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ANEXOS

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TERMIN0S DE REFERENCIA Y PERFIL PR0FESIONAL DE LOS PROFESIONALES QUE INTERVENDRAN EN EL PROYECTO

1. PERFIL DE LOS PROFESIONALES REQUERIDOS PARA EL PROYECTO

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Los Profesionales que intervendrn en el Proyecto debern cumplir con el perfil mnimo siguiente: Inscripcin vigente en el Registro Nacional de Proveedores RNP en el Capitulo de Servicios. Inscripcin y habilitacin vigente en el Colegio Profesional que lo agrupa de acuerdo a su especialidad. Poseer amplia experiencia en la formulacin de estudios de pre inversin para proyectos productivos , Desarrollo Rural, de produccin de ganado vacuno. Amplio conocimiento sobre la realidad socio econmica de la zona de intervencin de Proyecto en relacin a los proyectos productivos. Amplia experiencia en la sensibilizacin, capacitacin y organizacin de proyectos productivos en las zonas involucrada. Declaracin jurada de no tener a la fecha incumplimiento en la prestacin de servicios de Desarrollo Rural objeto de contratos vigentes suscritos con la Entidad y/o tener trabajos pendientes por entregar como consecuencia de observaciones a los estudios presentados. Declaracin jurada de no tener percepcin simultanea de remuneraciones y pensin por servicios prestados al Estado segn el Artculo 7 del Decreto de Urgencia N 020-2006.

Adems de los perfiles mencionados se requiere cumplir con los requisitos mnimos siguientes: 01 Jefe del Proyecto: Ing. Zootecnista colegiado y habilitado con un mnimo de cinco (5) aos de experiencia en el ejercicio de su profesin contados a partir de la obtencin de ttulo profesional hasta la fecha de presentacin de propuestas. Con amplia experiencia en la conduccin o formulacin de

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Proyectos productivos, amplios Transferencia de Tecnologa interinstitucionales

conocimientos Manejo de

de Desarrollo Rural, Personal, Relaciones

Mdico Veterinario colegiado y habilitado con un mnimo de cinco (04) aos de experiencia en el ejercicio de su profesin contados a partir de la obtencin de ttulo profesional hasta la fecha de presentacin de propuestas. Con amplia experiencia en la conduccin o formulacin de estudios de planes sanitarios, sanidad animal, polticas sanitarias para proyectos productivos.

01 Profesional Administrativo colegiado y habilitado con un mnimo de cinco (04) aos de experiencia en el ejercicio de su profesin contados a partir de la obtencin de ttulo profesional hasta la fecha de presentacin de propuestas. Con amplia experiencia en manejo administrativo de Proyectos de Inversin Pblica y Privada, manejo de personal, liquidacin de Proyectos. 03 Tcnicos Agropecuarios con amplia experiencia en manejo , alimentacin Sanidad y Mejoramiento Gentico de ganado vacuno , con un mnimo de 03 aos de experiencia en Transferencia de Tecnologa, Desarrollo Rural y Relaciones interpersonales, conocimiento de la idiosincrasia Campesina de la zona de intervencin del Proyecto.

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DESARROLLO VEGETATIVO DEL GANADO A ADQUIRIR

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FLUJO DE CAJA PROYECTADO DE DESARROLLO GANADERO EN ALLPACHAKA

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CALCULO DE AMORTIZACION E INTERESES

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ACTAS DE ASAMBLEA GENERAL, PADRON DE BENEFICIARIOS Y ACTAS DE ACUERDOS Y COMPROMISOS

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FOTOGRAFIAS

Reunin de coordinacin del proyectista y Junta de Ganaderos en Putacca

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Reunin de coordinacin del equipo PRIDER y la Junta de Ganaderos en Putacca

Exposicin del proyectista sobre los alcances del proyecto

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Visita a instalacin de pastos asociados en la Cuenca de Irrigacin Cachi

Visita del Ing. Ernesto Molina; Presidente del Gobierno Regional de Ayacucho a la Cuenca Alta de la Irrigacin Cachi. Eulogio Mndez Presidente de Junta de Ganaderos.

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Vista panormica de un campo ganadero de la Cuenca Alta Irrigacin Chachi

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Ganado Brown Swiss en la Cuenca Alta de la Irrigacin Cachi.

Ternero Brown Swiss recin nacido