UNIVERSIDAD YACAMBU VICERRECTORADO DE INVESTIGACION Y POSGRADO INSTITUTO DE INVESTIGACION Y POSGRADO MAESTRIA EN EDUCACION AMBIENTAL NUCLEO PORTUGUESA

Heladera como negocio sustentable en El Playn, Municipio Santa Rosala

AUTOR Gabriel Amaya Melndez Mara FACILITADOR M.Sc Jorge Milans

Araure, Octubre de 2013

Diagnstico del Problema

En el Municipio Santa Rosala, especficamente en El Playn, encontramos un pueblo cercano a las zonas agrcolas, sus habitantes no tienen centros comerciales como las grandes ciudades y gran parte de sus insumos deben de buscarlos fuera de la ciudad, muy bien puede sacrsele provecho a esta situacin, al no existir lugares de ocio o recreacin con lo que contar en comparacin de otros lugares, como propuesta de autogestin familiar, surge una heladera como negocio ubicado en esta comunidad.

La heladera en si como negocio en su tipo vendra a ser el nico en la comunidad, que a su vez representa algo positivo para la familia y los habitantes de la comunidad, como un elemento distractor de la vida cotidiana y un alivio ante las altas temperaturas a las cuales nos enfrentamos da a da, por supuesto como bien menciona los indicadores de una ciudad sustentable, El Playn como comunidad debe poseer esos elementos que permitan a sus integrantes compartir con su familia de forma amena, la propuesta es factible, al ser gestionado por la familia todos sus ingresos sern destinado al consumo familiar.

La propuesta

La propuesta presentada en esta localidad resulta sustentable, muy bien no contamina ni genera residuos dainos al ambiente ni a la comunidad, proveyendo a esta un lugar agradable donde puedan consumir helados y otros productos como bebidas gaseosas y golosinas bajo un buen trato por parte de sus dueos, teniendo como objetivo de venta a los nios y adolescentes pero se ven incluidos las personas mayores igualmente, por lo que el mercado es amplio en este sentido, la cantidad de helados y productos a vender se obtiene mediante un estudio de ventas y tener una cantidad especfica de mercancas segn el consumo de los clientes por semana, establecido durante un turno factible igualmente establecido por las costumbres de los clientes al comprar estos helados, la mercanca principalmente estaba dependiente de marcas conocidas de helados sin embargo eventos pasados como la falta de distribucin de estos a estas zonas deja mal las ventas por lo que se recurri a la venta de helados caseros para no generar dependencias de las marcas comerciales, la

distribucin de los helados no es necesaria, el playn como pueblo es pequeo por lo que llegar a la heladera no requiere de mayor esfuerzo y por supuesto se contaran con la fidelidad y constancias de los clientes ya que como previamente se menciona no existe competencia como otra heladera como esta. Teoras que sustentas la propuesta

Por otro lado la Universidad Politcnica Territorial de Paria Luis Mariano Rivera, publica en su pgina un documento donde especifica dimensiones donde se denotan la sustentabilidad en este negocio relacionados con el desarrollo sustentable, demostrando como este negocio puede mantenerse activo por varios aos mas, por la sustentabilidad econmica, al no depender en su totalidad de marcas comerciales se mantienen activos aunque estos falten, por la sustentabilidad ecolgica, sus mercancas no producen residuos que daen el medio ambiente, salvo que los clientes hagan mal uso de los envoltorios de los productos consumidos, por la sustentabilidad energtica al conocer lo delicado que es la mercanca ante la falla de los refrigeradores por fallas de luz, se cuenta con plantas elctricas ante estas faltas de energa por lo que no existen prdidas materiales, si muy bien no es una medida totalmente ecolgica por el uso de la gasolina para su funcionamiento se debe recordar que el uso de otras alternativas de energa en Latinoamrica resultan pobres tecnolgicamente y costosos en comparacin a otros pases, por la sustentabilidad cultural muy bien se debe mencionar que todo cliente es bien recibido, con suma tolerancia y cordialidad.

Al empezar como un negocio familiar pequeo se fue expandiendo por el xito como propuesta comercial su dueo ofrece un trato muy cordial a los clientes los cuales se sienten satisfechos por el servicio recibido, incluyendo un ambiente refrigerado con aire acondicionado, televisor y msica para la distraccin del cliente mientras estos consumen lo que han comprado. Como parte de la propuesta muy bien este negocio familiar ha demostrado ser sustentable tras 18 aos en funcin, empezando desde un sencillo refrigerador hasta un local propiamente establecido en el mismo hogar familiar, podra anexarse a este local envases para la basura separando los residuos de forma ecolgica y reciclable para dar conciencia a los jvenes clientes sobre el reciclaje tal como lo ven en sus escuelas.

Anexos

Bibliografa

http://uptparia.edu.ve/documentos/DESARROLLO%20SUSTENTABLE.pdf