Pontificia Universidad Católica Madre & Maestra

Presentado a:

Prof. Miguel Ángel Díaz.

Presentado por:

Yarisel Núñez 2018-1657.

Yanielys Inoa 2018-0659.

De la asignatura:

Comportamiento del consumidor.

Asignación:

Primera parte del trabajo final.

Fecha de entrega:

28/09/2020.
ÍNDICE
 INTRODUCCIÓN
La empresa tiene la necesidad de identificar sus mercados, de conocer a sus
clientes, de conocer sus necesidades y de conocer cómo se comportan para
satisfacerlas, con el fin de orientar y llevar a cabo el mercadeo de la
empresa. El comportamiento del consumidor implica un conjunto de
actividades que las personas desarrollan cuando buscan, compran, evalúan,
usan y disponen de los bienes con el objeto de satisfacer sus necesidades y
deseos. Estas actividades comprenden tanto procesos mentales y
emocionales como acciones físicas. Este proceso va de la mano con
distintos estudios, como lo son: estudios de mercados, análisis del
comportamiento del consumidor con los productos, análisis de los factores
de compra, entre otros.
La importancia de los estudios sobre el comportamiento del consumidor se
realza sobre todo en los entornos altamente competitivos, ya que la
empresa corre el riesgo de que el consumidor se incline por los productos
de sus competidores, como es en el caso de productos Victorina, según
nuestra percepción, no es tan aclamado por el mercado, ya que los
consumidores tienden a optar por otras marcas; por ende, en el presente,
estaremos analizando dicha empresa.
 DATOS DE LA EMPRESA
Marca y/o empresa: Victorina
HISTORIA
Con sus orígenes en Mallorca, pequeña isla situada en el
mediterráneo, en el año 1949, Don José Barceló introduce desde
Europa la primera variedad de semillas de tomate industrial tipo
Napoli en el Valle del Cibao. Aproximadamente seis hectáreas de
dichas semillas fueron cultivadas a nivel de prueba, y con los
cimientos obtenidos se realizó una primera siembra de 37.5 hectáreas,
que causó notoriedad regional y nacional, por ser algo desconocido en
el país; bautizándose así lo que hoy todos conocemos como tomates
Barceló, nombre comercial con el cual se le conoce a todas las
variedades de este fruto de uso industrial.

Los frutos cosechados en el terreno citado fueron procesados por

medios rudimentarios en pilas o tachos, enlatados y sellados
manualmente dando origen a la primera pasta de tomate de
fabricación nacional que se bautizó con el nombre de FLUME, dicho
nombre en reconocimiento y agradecimiento a una infraestructura
que aportaba las aguas para el regadío de esas tierras. Estos pasos
iníciales en el cultivo integrado de tomate industrial, hechos por BICA
(Barceló Industrial, C. por A.). Los logros alcanzados fueron el
incentivo para dar el paso firme y definitivo y transformar la
agroindustria artesanal a su modernización, y así en Hato del Yaque,
Santiago de los Caballeros, en 1955, se instala la primera planta
industrial del país y la más moderna del Caribe, Barceló Industrial, C.
Por A., que constituyó una de las más prosperas industrias nacionales.
Con los años, aparece la marca Victorina, orgullo nacional y
reconocida internacionalmente, no solo como pastas, jugos y salsas de
tomate, con y sin condimentar, sino también en cátchup, tomates
pelados, arvejas, garbanzos, jugos de frutas tropicales, mermeladas,
vegetales y granos enlatados, entre otros…

Ante la variabilidad del cultivo y el estudio de factibilidad realizado,

los resultados concluyeron que Azua de Compostela, su valle y sus
regiones circunvecinas eran aptos para la explotación del tomate. Así
que para el año 1972 se traslada e instala una moderna planta a dicha
ciudad, constituyendo la principal de las seis agroindustrias similares,
que integraron la Asociación de Fabricantes de Conservas del Agro,
entidad sin fines de lucro, incorporada por decreto del Poder
Ejecutivo en fecha 20 de enero del 1979, a iniciativa del BICA.

En septiembre del año 2000 Victorina pasa a formar parte del

portafolio de productos de Distribuidora Corripio, siendo todavía
orgullo de la agroindustrial nacional, por ser pionera en el desarrollo
y modelo de las empresas que desde siempre aportan al progreso
constante de la Rep. Dom. Distribuidora Corripio incorporo a su
portafolio de marcas a Victorina consciente de que esta marca
representa la esencia del sabor dominicano.

MISIÓN
Brindar la satisfacción total en la preparación de los alimentos, a
través de productos que garanticen el auténtico sabor dominicano,
haciendo de sus comidas tradicionales las más apetitosas para toda la
familia.

VISIÓN
Ser una empresa líder en el sector agroindustrial, de firme desarrollo
y productividad; ofreciendo una gran variedad de productos para la
dieta dominicana, apoyados en los más altos estándares de calidad.
 VALORES
Victorina se esfuerza en la elaboración de sus productos,
garantizando así la fidelidad de sus clientes y consumidores
enfocados en los siguientes valores, los cuales han estado presente
desde sus inicios:

 Compromiso de calidad.
 Pasión por lo que hacemos.
 Respeto por los consumidores.
 Orientación al cliente.
 Responsabilidad social.
 Integridad.

CARTERA DE PRODUCTOS

Cátchup Pastas de tomate

Salsa condimentada Granería

Leche de coco Vinagres

 DESCRIPCIÓN PERFIL DEL MERCADO
 Edad: 18-70 años.
 Sexo: Femenino.
 Estado civil: Solteros/Casados.
 Ciclo de vida familiar: Casados con/sin hijos, personas maduras.
 Ingresos: Mínimo 5,000 pesos.
 Clase social: Baja-Media.
 Educación: Básica, secundaria, grado, post grado.
 Personalidad: Personas amantes de la comida y de la acción de
cocinar, siempre apuestan a lo tradicional y a lo casero.
 Valores: Esforzados.
 Estilo de vida: Amas de casa, personas que le guste cocinar.
 Localización: Territorio nacional (República Dominicana).
 Ocasión de uso: Uso cotidiano (Diariamente).
 Beneficios requeridos: Sabor, color, aroma.