UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES INGENIERA FORESTAL

ECONOMA DE LA SANGRE DE GRADO (Croton lechleri Muell. Arg)

CURSO:

Economa de los Recursos Naturales

DOCENTE:

ING. VARGAS CLEMENTE, Ytavclerh

ALUMNO:

QUISPE LOBON, Gremer

CICLO:

2012- II

Tingo Mara Per (Diciembre, 2012)

NDICE GENERAL Pg. I. INTRODUCCIN................................................................................... 1 1.1. II. Objetivo ....................................................................................... 2

REVISIN DE LITERATURA ................................................................ 3 2.1. Sangre de grado (Croton lechleri Muell. Arg) .............................. 3 2.1.1. Descripcin taxonmica de Croton lechleri Muell. Arg . 4 2.1.1.1. 2.1.1.2. 2.1.1.3. 2.1.1.4. 2.1.1.5. 2.1.1.6. 2.1.2. 2.2. Descripcin botnica ................................... 4 Hojas ........................................................... 4 Flor .............................................................. 4 Fruto ............................................................ 5 Fuste ........................................................... 5 Corteza ........................................................ 5

Caractersticas especiales de la sangre de grado ..... 5

Clasificacin del Croton lechleri como Producto Forestal No Maderable (PFNM) ..................................................................... 5 2.2.1. 2.2.2. 2.2.3. Clasificacin segn FAO .............................................. 5 Clasificacin segn el Instituto Nacional de los Recursos Naturales (INRENA, 1996) ........................... 7 Formas de expendio de los PFNM ............................... 7

2.3.

Rendimiento del Croton Lechleri Muell. Arg. ............................... 8 2.3.1. Componentes qumicos presentes en el Croton lechleri Muell. Arg. .................................................................... 8

2.4. 2.5. 2.6. III. IV. V. VI.

Comercio y produccin ............................................................... 8 Empresas comercializadoras de la Sangre de grado (Croton lechleri Muell. Arg.) ................................................................... 10 Esquema de plan de desarrollo con productos no maderables 11

DISCUSIN ........................................................................................ 12 CONCLUSIONES ................................................................................ 12 RECOMENDACIONES ....................................................................... 12 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS .................................................... 13

I.

INTRODUCCIN

En el Per, los productos diferentes a la madera tienen muchas posibilidades de desarrollo econmico tal como lo vienen demostrando las plantas medicinales de la Amazona sirviendo de sustento econmico para muchos pobladores de la regin. Por los estudios antropolgicos se ha demostrado el uso ancestral de los PFNM por los pueblos, que significaba probar, errar y probar fijndose as en un perodo de miles de aos, una de las bases de la ciencia (GUERRA, 2000). El bosque tropical y subtropical peruano es una gran fuente de biodiversidad en recursos forestales con un potencial de ms de 2000 especies vegetales que representa una gran posibilidad en cantidad y variedad de productos forestales no madereros. Sin embargo, es importante resaltar que se requiere de un manejo adecuado del recurso y aprovechamiento racional que conlleve a la transformacin y a la

industrializacin de los productos diferentes a la madera. Los PFNM son utilizados principalmente como alimentos y medicinas por los pobladores: el bosque siempre ha sido una fuente importante de alimentos, sea como frutos, plantas medicinales y alimenticias, de especias y protenas animales, sustento diario de los habitantes del bosque. Cabe mencionar que muchas especies vegetales alimenticias silvestres, luego de su domesticacin, son cultivadas en forma masiva para su industrializacin y son parte importante de la economa en muchos pases. Tal es el caso del caf, cacao, palmeras aceiteras, etc. La domesticacin de las especies vegetales es una tcnica de aplicacin continua que debe ser promovida a fin de incorporarlas a la economa, por su importancia nutritiva y farmacutica, muchas de ellas ya acogidas por el mercado internacional (GUERRA, 2001) caso de la maca, el yacn, kiwicha, etc.

2 En los ltimos tiempos viene destacando el uso de especies vegetales nativas del Per recientes promociones gubernamentales buscan lanzar los productos vegetales nativos con el fin de ampliar sus coberturas de venta y con mayor valor agregado. Se promueven, con fines medicinales el hercampuri, el extracto de corteza de la ua de gato, el ltex de sangre de grado, la maca con fines alimenticios la caigua, la guanbana, extractos de camu camu en jugos. Nuevas especies de PFNM deben ser incorporadas al mercado, comercializadas con valor agregado, fomentando el desarrollo de las diferentes regiones del Per. 1.1. Objetivo Realizar un estudio sobre la economa de la sangre de grado (Croton lechleri Muell. Arg.

II. 2.1.

REVISIN DE LITERATURA

Sangre de grado (Croton lechleri Muell. Arg) La sangre de grado, es un producto de nuestra Amazona usado

por etnias nativas y difundidas en diversas regiones del Per, as como en otras latitudes, pues es un producto natural que ha traspasado las fronteras como una medicina natural efectiva. Se le conoce de diferentes maneras, como sangre de grado, sangre de drago o sangre de dragn; se le usa de manera curativa como cicatrizante, aplicndolo directamente sobre la herida en la piel, en mordeduras de araas, en abrasiones y ampollas. Se ha observado, en la medicina tradicional, su efecto sobre la inflamacin y edema. Su mayor utilidad est muy difundida, usndolo en las gastritis y lceras gstricas, as como un coadyuvante en el tratamiento de las infecciones intestinales. El ltex de sangre de grado se obtiene, tradicionalmente, apeando el rbol, haciendo anillos alrededor de la corteza para la extraccin de la savia. Se prefieren rboles de gran dimetro, mayor a 30 cm, o una edad apropiada mayor a 15 aos no se obtiene ltex del rbol en pie por diversos fa ctores, principalmente dificultad de sangra en la zona de corte que puede llevar incluso a la muerte de la planta a diferencia del caucho, los canales laticferos de C. lechleri no son articulados, lo que no permite la regeneracin del tejido cuando hay un corte para la obtencin de la savia se recomienda una mayor investigacin de la corteza y los tubos laticferos. El nombre de la savia se debe al parecido con la sangre humana. Para obtenerla, se practica incisiones transversales sobre la corteza, por donde fluye y se recolecta en recipientes en el extremo terminal del corte. La sangre de grado es una resina de sabor astringente, est compuesta por sustancias

4 diversas como hetersidos, tanino, cido benzoico, celulosa, resina drago coresina -compuesta por steres de alcohol resnicos y cido benzilactico y alcaloides, entre los que resalta la taspina. 2.1.1. Descripcin taxonmica de Croton lechleri Muell. Arg Familia Nombre Cientfico Nombre comn 2.1.1.1. : EUPHORBIACEAE : Croton lechleri Muell. Arg. : Sangre de grado

Descripcin botnica

Es un rbol comn de bosque secundario que crece en las riberas de los ros. Tiene de 15 a 20 m de altura, con un dimetro que llega a los 40 cm.; la caracterstica principal de esta especie es el ltex o sabia de color rojo que sale de la corteza cuando se hace una incisin, por lo cual recibe el nombre de sangre o sangre de grado. (LOJN, L. 1.992) La forma de la cpula de la copa le da la importancia ornamental, adems de la coloracin rojo-anaranjado de las hojas viejas, que contrastan con el color verde del resto del follaje. 2.1.1.2. Hojas

Las hojas son simples, alternas coriceas, con pecolos largos de 5 a 7 cm. de lmina acorazonada, con 1 a 3 pares de glndulas fusionadas o separadas, ubicadas en la base del limbo de 10 a 20 cm. de ancho, el haz glabro, el envs al igual que las ramitas tiernas y flores cubiertas con abundantes pelitos estrellados de color canela flores diminutas en racimos laterales, las hojas son lobuladas o enteras, y al madurar o al secarse vuelve de un color rojizo o ladrillo rojizo o ladrillo encendido 2.1.1.3. Flor

5 La flor es de color amarillo, con muchos estambres y un solo pistilo, la floracin en algunos lugares se realiza en los meses de diciembre a marzo. Por lo que se puede recolectar semillas de febrero y marzo. En estudios fenolgicos al sur del Ecuador, a 2500 msnm, la floracin se presenta en os meses de octubre a diciembre. (HURTADO, 1987) 2.1.1.4. Fruto

El fruto es una cpsula de color caf amarillento que contiene tres semillas, y a la fructificacin de diciembre a marzo se puede recolectar semillas en los meses de febrero y marzo. (PRADO Y VALDEBENITO, 2000) 2.1.1.5. Fuste

El tronco es recto, bastante regular; con races tablares redondas de hasta 2 m. de altura; la altura total es de hasta 32 m., y la altura comercial es de hasta 22 m., con un dimetro de 75 cm. 2.1.1.6. Corteza

La corteza es de color caf-verdosa gris, liso, la interna es de color crema rosada. El espesor total es de 1 a 1.5 cm. 2.1.2. Caractersticas especiales de la sangre de grado Esta especie es de rpido crecimiento y soporta suelos arcillosos. La savia rojiza que sale al cortar el tronco se recoge y se vende en frascos en las tiendas naturistas como medicina. 2.2. Clasificacin del Croton lechleri como Producto Forestal No Maderable (PFNM) 2.2.1. Clasificacin segn FAO Una clasificacin de PFNM es mostrada en el siguiente cuadro.

6 Cuadro 1. Principales Categoras Productos Vegetales No Madereros (FAO, 2001 y FAO, 2002) CLASE DESCRIPCIN plantas silvestr es, cultivadas y semidomesticadas, hierbas, hongos, races PRODUCTOS tubrculos, bulbos, tallos, hojas, brotes, flores, ALIMENTICIOS frutos, semillas comestibles, hortalizas grasas y aceites, especias y aromatizantes, edulcorantes, bebidas, brebajes, tonificantes e infusiones, etc. alimentos para ganado y animales silvestres, FORRAJES provenientes de plantas plantas medicinales (hojas, cortezas, races, etc.) MEDICINAS Y para drogas, anestsicos, blsamos, ungentos, PRODUCTOS lociones, purgantes, etc. De uso humano y FARMACUTICOS veterinario. para cazar, arbustos venenosos, alucingenos, TOXINAS plaguicidas, fungicidas, anestsicos, etc. PRODUCTOS plantas aromticas con aceites esenciales para AROMTICOS Y cosmticos y de perfumera, ungentos, incienso, PERFUMES etc. PRODUCTOS BIOQUMICOS Gomas (hidrosolubles) resinas grasas y aceites no comestibles (insolubles en agua), suministros EXUDADOS navales ltex, ceras, obtenidos por exudacin de la planta. COLORANTES Y plantas y sus partes que proveen productos para TANINOS curtiembre, colorantes, etc. UTENSILIOS, grupo heterogneo que incluye bamb, hojas de HERRAMIENTAS Y cubiertas MATERIAL DE CONSTRUCCIN Ratn, esterillas, cordelera, cestera, escobas, FIBRAS relleno de almohadas, corcho, etc. MADERAS Madera para artesana. PRODUCTOS plantas ornamentales, para horticultura y recreo, ORNAMENTALES flores cortadas y secas, etc. La clasificacin del cuadro anterior est referida a principales formas de uso de los PFNM, segn el uso mayor del producto. En el cuadro destacan los productos de uso directo, con fines alimenticios y medicinales, los productos estn referidos a aquellos PFNM, que no son de consumo directo y pueden ser utilizados en procesos industriales.

7 La sangre de grado, est en la clase medicinas y productos de uso farmacutico (de uso humano y veterinario). 2.2.2. Clasificacin segn el Instituto Nacional de los Recursos Naturales (INRENA, 1996) La sangre de grado se encuentra dentro de la clasificacin de Plantas para medicinas y perfumera. 2.2.3. Formas de expendio de los PFNM Los PFNM son abundantes y verstiles en sus usos en cada lugar, dependiendo de la cultura, la tradicin o el conocimiento etnobotnico de las plantas. Las tendencias actuales en el mundo de consumir productos naturales y sus derivados, est permitiendo que nuevamente se de preferencia a los PFNM por sus ventajas comparativas. Estas ventajas de los PFNM incentivan a una mayor demanda de los mismos con presin sobre las zonas productoras y su comercializacin. En la figura que se muestra a continuacin, daremos detalle sobre la importancia en cuanto a nmero de especies no maderables, frente a las maderables y otros tipos de usos en Per y Ecuador.

Figura 1. Total de especies por uso forestal no maderable y maderable por pas.

8 Claramente se puede observar que la clasificacin de sp. Segn el tipo de uso en el Per, no hay mucha diferencia entre lo medicinal y lo maderable. 2.3. Rendimiento del Croton Lechleri Muell. Arg. El rendimiento esta en funcin del tamao del rbol y por la calidad de sitio. En la selva central se ha obtenido los siguientes resultados, en poca lluviosa, en zonas inundables, por la maana: Dimetro 20 cm 35 cm 50 cm Rendimiento 65 ml 250 ml 2000 ml

En la zona de Tocache, Valle del Huallaga que es una zona de alta precipitacin, se obtiene 2 litros por rbol de 5 aos de edad. Tambin hay influencia de la calidad de sitio, hora de cosecha, etc. La sangre de grado, es utilizado localmente como cicatrizante de lceras, control de diarrea y tratamiento de AIDS. 2.3.1. Componentes qumicos presentes en el Croton lechleri Muell. Arg. De los estudios fotoqumicos han encontrado principios activos antibacterianos, antraquinonas, agentes antitumorales; se ha identificado 30 alcaloides, 22 de estructura conocida, siendo los ms importantes: Taspina (compuesto activo), solutaridina, entre otros. (ROS, 2000 Y REYNEL, 2003). 2.4. Comercio y produccin

9 En Lima se comercializa en forma lquida y en cpsulas a travs de casas naturistas, siendo marcas conocidas Censelva y Vid Natura. As mismo, la empresa Hersil tiene registrada las marcas Catriz y Vibe, que comprende los productos crema cicatrizante de extracto atomizado y solucin tpica. La exigencia bsica para la venta de este producto son: contenido de taspina, certificado fsico-qumico, certificado botnico y anlisis

organolptico (ROS, 2000). Actualmente hay plantaciones promovidas por compaas farmacuticas en la zona de Puerto Inca-Hunuco, alrededores de Iquitos, con fines de obtencin importante de savia para uso industrialfarmacutico (REYNEL, 2003). La sangre de grado se comercializa de dos formas: Como ltex, es la forma ms importante de produccin. Segn INRENA (1999), se alcanz un volumen cercano a los 50 m 3. La variacin de los volmenes producidos entre 1995 al 2003 se observa en la figura 2.

Figura 2. Variacin de los Volmenes de Produccin de ltex extrada de Sangre de Grado en el Per (INRENA, 2004). Como corteza, luego de obtener el ltex, la corteza es extrada para su comercializacin. En el mercado local se suele ofrecer para que,

10 en infusin en alcohol, se obtenga un extracto que contiene residuos de ltex, diluido. En la figura 3, se observa la variacin de cantidades de corteza de sangre de grado producida entre1996 y 2001.

Figura 3. Variacin de Cantidad extrada de corteza de sangre de grado en el Per (INRENA, 2004). Comparando las dos figuras, se observa la mayor importancia del ltex lquido en la comercializacin.

2.5.

Empresas comercializadoras de la Sangre de grado (Croton lechleri Muell. Arg.) Shaman Pharmaceutical SAC, empresa acopiadora

comercializadora de sangre de grado. Co-propietario: Mario Pariona (mpariona@fieldmuseum.org). Santa Natura, empresa productora y comercializadora de productos naturales, San Isidro, Ing. Christian Machaca, encargado del departamento de productos nuevos.

11 Kaita del Per, empresa productora y comercializadora de productos naturales, San Isidro, Dr. Walter Sifuentes, encargado de rea de investigacin y desarrollo. Heladera 4D, Miraflores, empresa productora y comercializadora de helados con sabores naturales, Sr. Ricardo Soto, encargado de la planta de helados. 2.6. Esquema de plan de desarrollo con productos no maderables

Figura 4. Diagrama con Etapas para el Desarrollo con productos no maderables.

12

III.

DISCUSIN

De los estudios fotoqumicos en la que se han encontrado principios activos antibacterianos, antraquinonas, agentes antitumorales; se ha identificado 30 alcaloides, 22 de estructura conocida, siendo los ms importantes: Taspina (compuesto activo), solutaridina, entre otros. (ROS, 2000 Y REYNEL, 2003). La exigencia bsica para la venta de este producto son: contenido de taspina, certificado fsico-qumico, certificado botnico y anlisis organolptico (ROS, 2000)

IV.

CONCLUSIONES

Claramente se puede deducir que la economa de los productos forestales no maderables, son muy usados por pobladores locales, regionales y a nivel nacional como internacional como productos industrializados y naturales.

V.

RECOMENDACIONES

Efectuar un estudio ampliatorio para favorecer el cultivo de nuevas especies con importancia econmica. Toda la informacin generada, para que tenga validez, debe ser oportunamente difundida entre los pobladores del lugar

13 Establecer un plan de difusin educativa, a nivel de colegios secundarios y para adultos, sobre el conocimiento de los PFNM. De igual modo, debe capacitarse en tcnicas productivas a los pobladores.

VI.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Guerra Garca, H. (2001). Ciencia, Tecnologa y Desarrollo. Foro Nacional CONCYTEC, Junio 26, Lima. FAO (2001). Global Forest Resources Assessment 2000. Main Report. FAO Forestry Paper 140. Roma. FAO (2002)."Participacin de la FAO en el sector de los productos no madereros". URL www.fao.org/docrep/t0431s/t0431s03.htm INRENA (1996). Anuario de Estadstica Forestal, Ministerio de Agricultura, Lima. Reynel, C. Pennington, T. Pennington, R. Flores, C. Daza,, A. (2003). rboles tiles de la Amazona peruana y sus usos. Darwin In.ICRAF, Lima pp. 146149. Ros, M. (2000). Estado Actual de la Informacin sobre Productos Forestales no Madereros. Cap. IX. Estado de la Informacin Forestal en Per. FAO, Dpto. Montes, Santiago. URL:

http://www.fao.org/DOCREP/006/AD396S/AD396s11.htm#P15450_65411 6. INRENA (2004). Estadstica Forestal. Productos Diferentes a la Madera. Base 19952003.CIF, Lima. URL: http//www.inrena.gob.pe

14 Lojn, L. (1.992). El Verdor de los Andes: rboles y Arbustos Nativos para el desarrollo Forestal Alto andino. Edt. Luz de Amrica, Quito-Ecuador, 217pp Vallejos, H. (1.997). Estudio de sobrevivencia y crecimiento inicial de tres procedencias de porotn (Erytrina edulis Triana ex Micheli), bajo sistema agroforestal en dos sitios. Prado, L. y Valdebenito, H. (2.000). Contribucin a la Fonologa de Especies Forestales Nativas Andinas de Bolivia y Ecuador. Intercooperation. QuitoEcuador 65-67 pp.