Exportacin de PALTA HASS Callao Per a Canad

Profesor: Juan Carlos Garca

COMERCIO EXTERIOR

Dedicatoria:

El siguiente informe esta dedicado a todos aquellos que lo han hecho posible y a nuestro profesor Juan Carlos de Garca por en confiar el en nosotros y darnos las herramientas enseanza Comercio Exterior.

INTEGRANTES:

Juvitza Cory Aquino Espinoza Sandra Paz Wong Natalia Jav Zambrano Omar Vargas Bellido

PALTA HASS

Producto a Exportar: Palta Hass

Partida Arancelaria: 0804.40.00.00

Pas a Exportar: Canad

NDICE CAPTULO I: GENERALIDADES............................................................................. 7 1.Antecedentes del Proyecto...........................................................................7 2.Anlisis Externo e Interno del producto. ......................................................8 1) Anlisis Interno:....................................................................................... 8 2) Anlisis Externo: ................................................................................... 11 3.Fundamentacin de la investigacin..........................................................13 4.Definicin de Objetivos..............................................................................14 5.Definicin de Hiptesis (Exportacin).........................................................14 6.Fuentes de informacin.............................................................................. 14 Fuentes secundarias: ................................................................................ 14 CAPTULO 2: DESCRIPICIN DEL PRODUCTO O SERVICIO................................16 1.Concepto.................................................................................................... 16 2.Beneficio del Producto................................................................................17 3.Logstica del producto................................................................................18 Embalaje de exportacin............................................................................18 CAPITULO 3 : EXPORTACION ...........................................................................33 1.Determinacin de costos EXW...................................................................33 Costo de Produccin .................................................................................. 33 Costos de embalaje de exportacin...........................................................34 Costos de carguo....................................................................................... 35 Back office................................................................................................. 35 2.Determinacin del costo desde el EXW hasta el FOB.................................37 4

Costos de proceso de Booking...................................................................37 FICHA TECNICA DE LA PALTA -........................................................................48

CAPTULO 1

CAPTULO I: GENERALIDADES

1. Antecedentes del Proyecto

La Palta que en ingls es el avocado, es una de las frutas peruanas que en estos ltimos aos se est abriendo mercado en el extranjero. Si bien es cierto que la mayor parte de la produccin es para el consumo nacional, el crecimiento de la exportacin de sta fruta se ha incrementado. El mayor proveedor de aguacate a nivel internacional es Mxico, Michoacn produce el 80% de la produccin total de ste pas. En el Per el departamento de Junn llega a producir un poco ms del 54% de palta, comparando estas cifras con la produccin de Michoacn, Mxico, la diferencia de las cifras es notable. Cabe resaltar la importancia que le da el gobierno mexicano a la produccin y a los ingresos que genera ser el principal exportado de Aguacate en el mundo. Asimismo una de las principales asociaciones de productores de palta de Mxico afirma que pese a la crisis financiera internacional los precios en el mercado internacional se han mantenido y no ha afectado a los productores palteros mexicanos. El Per debe conocer y tomar en cuenta las iniciativa de otros pases como en este caso Michoacn, Mxico, e incrementar sus plantaciones palteras .

Asimismo, darle mayor valor agregado a los productos para enfocarse en el mercado internacional. Sin duda el Per debe incrementar sus zonas productivas de palta y buscar ingresar a los mercados internacionales con productos naturales teniendo en cuenta que en el mundo se estn desarrollando nuevos mercados con consumidores que se fijan en la forma de produccin de las empresas. Adems estos consumidores se fijan que estas empresas tengan productos naturales, responsabilidad social y responsabilidad con el medio ambiente. En la actualidad la palta se encuentra dentro de los productos Top de exportacin. Para ello el Per ha tenido que adecuarse y cumplir las medidas sanitarias para ingresar a los mercados internacionales. Actualmente el consumo interno de la palta es mayor que su exportacin. La variedad de palta que se exporta es la Palta Hass..

2. Anlisis Externo e Interno del producto.

1) Anlisis Interno:
En el Per pese a la crisis financiera mundial, el crecimiento de la agro exportacin ha tenido un cierto crecimiento. Los productos Tops de exportacin son seis y son: esprragos, caf, uvas, mango, pprika, palta. Estos productos representan el 50% en conjunto del total de las agroexportaciones en el perodo Enero - Mayo del 2009. De esos productos tops resaltan el crecimiento de la palta y el caf 6 y 15% respectivamente en comparacin con el mismo periodo del ao pasado. (Ver grfico La palta se encuentra dentro del grupo de Productos de Agroexportacin No Tradicionales Asimismo, dentro del mercado nacional la produccin de algunos productos del agro ha disminuido. (Ver grfico 2)

a) Oferta Nacional:
Produccin Local. La Palta segn el ministerio de agricultura tiene una produccin estimada de 76,627 toneladas. De estas cifras se exporta 31717 toneladas. El porcentaje total de aprovechamiento de la produccin de palta
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es de 41.4 %. Debido al todava debajo aprovechamiento de la produccin de palta ya sea por mermas o porque no cumplen con los estndares de exportacin, el programa sierra exportadora del Per a travs de empresas privada acopla esta produccin para elaborar Aceite de Palta.

Producto Caf Esprrago Mango Alcachofa Pprika Uva Palta

Produccin estimada (t) 263,045 240, 389 283,622 113, 113 43,518 35,000 76,527

Exportacin (t.) 237,536 150,705 82,594 29,478 49, 834 27,524 31,717

Porcentaje de aprovechamiento (%) 90.3% 62.7% 29,12% 28% 114.5% 78.6% 41.4%

La palta es uno de los productos emergentes en la agricultura nacional.

Participacin segn departamentos

b) Centros de Produccin
Los principales centros de produccin se encuentran en la costa y sierra de nuestro pas siendo la primera la que aporta mayor produccin.

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c) Caractersticas
El Per se encuentra en el tercer lugar en el rendimiento mundial de produccin de palta (9TM x hect), por sus condiciones climticas (temperatura, luminosidad, humedad), las cuales permiten cultivar distintas variedades y con periodos de cosecha ms competitivos. Sin embargo, la falta de educacin tcnica, la calidad de los suelos y el tratado del agua son factores que se deben cuidar, ya que no todos cumplen las mejores expectativas. El Per tiene alrededor de 12,000 hectreas destinadas a la produccin de paltas: COSECHA DE PALTA POR VARIEDAD PALTA HASS PALTA FUERTE OTRAS VARIEDADES 2200 hectreas 3000 hectreas 6800 hectreas

d) Empresas Peruanas exportadoras de Palta

Una de las empresas lderes de productos de Agroexportacin es la empresa Camposol S.A. (Ver cuadro N de empresas exportadores de palta

2) Anlisis Externo:
En el Per el crecimiento de los productos de otro lado, el crecimiento de este sector se dio Agroexportacin No

Tradicionales ha disminuido en un 16 % en el periodo de Enero Mayo Por en los siguientes pases: Ecuador, Chile Canad, Australia, Colombia. (Ver grfico 3)

a) Negocios con Canad:

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b) Datos Bsicos Canad:

Cantidad de habitantes: 33 millones de habitantes Densidad: 3.5 Habitantes por Kilmetro cuadrado Desplazamiento: 8 Horas de viaje para trasladarse de una costa a otra. Concentracin poblacional: El 50% de la poblacin est ubicada en Toronto, Montreal, Vancouver, Ottawa. Idiomas oficiales: Ingls y Francs Temperaturas extremas: El invierno en Canad la temperatura pueden llegar a los -30C Canad es el segundo pas mas grande del mundo.

c) Datos Econmicos:
Crecimiento PBI 2008: 1% PBI Per cpita 2008: $40200 Exportaciones: $461.8 billones (2008) Importaciones: $436.7 billones (2008) Tipo de cambio: 1.03 CAD por Dlar Americano Crecimiento de exportaciones peruanas en el 2008 fue del 5%

d) Negocios con Per 2008

Canad es el 4 destino de las exportaciones tradicionales peruanas. Canad es el 2 destino de exportaciones de oro. Canad es el 7 destino de exportaciones de caf. 12

Canad es el 10 destino de exportaciones de harina de pescado. Canad es el 19 destino de las exportaciones No Tradicionales Canad es el 8 destino de exportaciones de maderas. Canad es el 15 destino de exportaciones textil -confecciones. Canad es el 16 destino de exportaciones agropecuarias peruanas.

e) Perfil del consumidor canadiense.

El ingreso neto promedio anual de una familia de dos o ms personas es de $64,800 anual (aprox.) Los mayores ingresos se registran en parejas casadas con familia $92,900 anual. Los factores que influyen en la decisin de compra son salud (66%), sabor (38%), seguridad (30%) y medio ambiente (26%). Asimismo, los consumidores canadienses tienen gran tendencia a demandar productos sanos, variados, orgnicos y de calidad. El Per tiene una gran oportunidad en este mercado internacional, es por ello que nuestro trabajo de investigacin ha optado por exportar Paltas Hass frescas, a este mercado. A sta oportunidad de negocios queremos aprovechar tambin el Tratado de Libre comercio con Canad.

Food Statistics 2008 Table 3-10 Food available by commodity Fruits fresh 1,2 CONSUMO DE PALTA POR PERSONA EN KILOGRAMOS CANAD AO Avocado 2005 0,53 2006 0,63 2007 0,66 2008 0,71

3. Fundamentacin de la investigacin
El presente trabajo de investigacin se fundamenta en los siguientes aspectos: Aplicacin de exportacin 13 los temas estudiados en clase a un proceso real de

Conocimiento de exportacin

los costos del mercado

que afectan al proceso de

Aplicacin y aprovechamiento de los beneficios de Agosto.

del Tratado de Libre

comercio con Canad suscritos por el Per y que entra en vigencia a partir

Conocimiento de los requisitos fitosanitarias para exportar a Canad Conocimiento de los requisitos para una certificacin orgnica y sus ventajas

4. Definicin de Objetivos
- Formarnos de manera prctica y terica en el proceso integral del traslado fsico de mercaderas de un pas a otro. - Conocer de forma integral el proceso de exportacin de productos perecibles para que en el futuro podamos desenvolvernos de manera ptima en reas de este rubro.

5. Definicin de Hiptesis (Exportacin)

Las Paltas Hass crece su consumo en el mercado Canadiense.

6. Fuentes de informacin
En el presente informe se utilizo informacin secundaria.

Fuentes secundarias:
Externas:

Publicas:

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CAPTULO 2

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CAPTULO 2: DESCRIPICIN DEL PRODUCTO O SERVICIO

1. Concepto
Palta Hass

Es originaria de California. Sus frutos son de forma oval piriforme, tamao medio (200 a 300 gr.), excelente calidad, piel gruesa, rugosa, se pela con facilidad y presenta color verde oscuro violceo cuando el fruto madura. La pulpa no tiene fibra y su contenido de aceite flucta entre 18 y 22%. La semilla es de tamao pequeo, forma esfrica y adherida a la pulpa. El fruto puede permanecer en el rbol un cierto tiempo despus de alcanzar la madurez, sin perder su calidad. El rbol es muy sensible al fro y muy productivo. Los meses de cosecha de este fruto son desde Mayo hasta Setiembre, en las regiones de clima tropical o templado como Mxico, Indonesia, Estados Unidos, Repblica Dominicana, Brasil,

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Israel, Chile, Per, Sudfrica, entre otros. Cabe resaltar que es una de las variedades ms comercializadas en todo el mundo.

2. Beneficio del Producto

El aguacate o palta es la ms completa de las frutas y verduras. De gran valor alimenticio, contiene todas las vitaminas del reino vegetal (A, B, C, D, E, K), minerales (potasio, manganeso, magnesio, hierro y fsforo), y protenas. Su alto contenido de vitamina E, poderoso antioxidante, ejerce una accin rejuvenecedora al renovar las clulas y es recomendada para combatir la impotencia y la esterilidad. Inclusive, lleg a ser considerada un afrodisaco en la antigedad. La palta contiene adems Vitaminas A, C, vitaminas B6, B3 y B2. Estas ltimas ayudan a proteger contra el riesgo de enfermedades coronarias y, posiblemente, ciertos tipos de cncer. Los minerales que contiene el aguacate son elementos indispensables para el crecimiento que proporcionan el vigor fsico necesario para el organismo. La Gua de Nutricin 2000 (Dietary Guidelines 2000), una publicacin de los Departamentos de Agricultura y Salud de los Estados Unidos, confirma que el aguacate contiene grasas no saturadas que ayudan a disminuir el nivel de colesterol en la sangre y que, por lo tanto, debe inclurse como parte de una alimentacin sana. La palta tambin se emplea en la elaboracin de productos de belleza: shampoos para cabello seco, jabones, mscaras de belleza y cremas que, por su efecto nutritivo dan elasticidad y mejoran la condicin de la piel. Algunos utilizan el fruto, las hojas y la semilla en medicina natural para combatir problemas del aparato digestivo; y las hojas como expectorante. La semilla se emplea en algunas partes de Sudamrica para marcar ropa por su calidad indeleble. Adems de utilizarse el fruto al natural en la alimentacin, se consume tambin procesado como pulpa congelada, pasta y guacamole. (ver cuadro N ficha tcnica de la palta)

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3. Logstica del producto

Embalaje de exportacin
El Envase Las paltas se empacan de acuerdo con las especificaciones del cliente y las regulaciones del mercado objetivo de exportacin. Cada caja de cartn es de 4 kilos incluye informacin sobre la variedad del producto, peso, calidad, calibre y pas de origen. En el caso de Canad las paltas deben tener etiquetas con los dos idiomas del pas: francs e ingls.

Etiqueta y envoltura de palta Hass Para la exportacin de Palta Hass se requiere de etiquetas con el nombre del exportador y que est lista para ser consumida en los idiomas oficiales de Canad ingls y francs

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Se debe envolver cada palta con papel de manteca para mantener el buen estado de la palta durante el transporte. Cajas . Las cajas son de papel corrugado y deben de tener las siguientes caractersticas:

Nombre del producto que contiene la caja. Avocado Informacin Nutricional de la palta Hass Registro Sanitario : DIGESA Nombre del Exportador temperatura necesaria entre 6 y 8 C Cantidad de paltas por caja: 20 por caja Pas Exportador: Per Peso de la caja a resistir Pas de destino: Canad Ventilacin para conservar la Palta Pictogramas de la caja: Ej. Frgil

Reserva online de contenedores: La reserva/ asignacin realizar va pgina Web.

de un contenedor se

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Asignacin de contenedores: El cliente a travs de la Asignacin del Depsito de Vacos, obtiene la asignacin de un contenedor acorde a su requerimiento de carga a embarcar. Para la exportacin de palta Hass es conveniente transportar en un contenedor 40 H.C.

Llenados de contenedores en Depsitos de Llenos: Una vez asignado el contenedor, este se posiciona en la zona de llenado para su respectivo llenado.

Llenado de contenedores en el cliente: Se brinda el servicio de llenado en las instalaciones del cliente y transporte posterior al Terminal de Exportacin de la empresa logstica.

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Precintos: El precinto de seguridad es un candado con un nmero nico que permite identificar al contenedor, se coloca al contenedor una vez lleno y hecha la inspeccin. Para los casos en que el cliente llena su contenedor en sus instalaciones, el contenedor ingresa a la empresa logstica con el precinto colocado.

Control de pesos en balanza de salida: Se realiza la verificacin de los pesos de los camiones que salen con los contenedores hacia el puerto.

Transporte al puerto: Se transporta los contenedores al puerto en caso ser necesario se puede solicitar el servicio de resguardo mercadera con personal de seguridad.

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Embarque: Los contenedores son apilados en zonas, donde posteriormente son llenados al costado de la nave para su embarque correspondiente.

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2.3.2 Itinerarios disponibles

Hemos basado nuestros itinerarios de exportacin trabajando con la agencia naviera y portuaria Transmeridian.

VAPORES

00-Ene NYK DANIELLA V.106 00-Ene 00-Ene 00-Ene 13-Ago IZUMO V.059

00-Ene IWASHIRO V.106 00-Ene 00-Ene 00-Ene 20-Ago IZU V.130

00-Ene NYK CLARA V.108 00-Ene 00-Ene 00-Ene 27-Ago IKOMA V.034

00-Ene NYK JOANNA V.103 00-Ene 00-Ene 00-Ene 03-Sep IZUMO V.060

00-Ene NYK MARIA V.102 00-Ene 00-Ene 00-Ene 10-Sep IZU V.131

00-Ene HAMMONIA PACIFICUM V.106 00-Ene 00-Ene 00-Ene 17-Sep IKOMA V.035

00-Ene NYK LAURA V.103 00-Ene 00-Ene 00-Ene 24-Sep IZUMO V.061

CALLAO SUR IQUIQUE VALPARAISO CALLAO NORTE

MANZANILLO CONEXIN MANZANILLO PTO. QUETZAL ACAJUTLA SAN LORENZO * CORINTO CALDERA

15-Ago 18-Ago 19-Ago 22-Ago 20-Ago 22-Ago

22-Ago 25-Ago 26-Ago 29-Ago 27-Ago 29-Ago

29-Ago 01-Sep 02-Sep 05-Sep 03-Sep 05-Sep

05-Sep 08-Sep 09-Sep 12-Sep 10-Sep 12-Sep

12-Sep 15-Sep 16-Sep 19-Sep 17-Sep 19-Sep

19-Sep 22-Sep 23-Sep 26-Sep 24-Sep 26-Sep

26-Sep 29-Sep 30-Sep 03-Oct 01-Oct 03-Oct

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00-Ene NYK FLORESTA V.107 00-Ene 00-Ene 00-Ene 01-Oct IZU V132

00-Ene IWAKI V.106 00-Ene 00-Ene 00-Ene 08-Oct IWASHIRO V.110

00-Ene NYK ISABEL V.104 00-Ene 00-Ene 00-Ene 15-Oct IZUMO V.062

00-Ene "H" VESSEL V.114 00-Ene 00-Ene 00-Ene 22-Oct IZU V.133

00-Ene NYK DANIELLA V.107 00-Ene 00-Ene 00-Ene 29-Oct IWASHIRO V.111

00-Ene "I" VESSEL V.101 00-Ene 00-Ene 00-Ene 05-Nov IZUMO V.063

00-Ene NYK CLARA V.109 00-Ene 00-Ene 00-Ene 12-Nov IZU V.134

03-Oct 06-Oct 07-Oct 10-Oct 08-Oct 10-Oct

10-Oct 13-Oct 14-Oct 17-Oct 15-Oct 17-Oct

17-Oct 20-Oct 21-Oct 24-Oct 22-Oct 24-Oct

24-Oct 27-Oct 28-Oct 31-Oct 29-Oct 31-Oct

31-Oct 03-Nov 04-Nov 07-Nov 05-Nov 07-Nov

07-Nov 10-Nov 11-Nov 14-Nov 12-Nov 14-Nov

14-Nov 17-Nov 18-Nov 21-Nov 19-Nov 21-Nov

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Medida del Contenedor: Como fue mencionado anteriormente el tipo de contenedor a utilizar es el Contenedor 40 HC Es un paso sencillo pero escencial que se debe tener en cuenta al momento de exportar, ya que el monto que se paga es por contenedor y es factible que no queden espacios considerables porque significaria un aumento de contenedores a exportar . Caractersticas del contenedor 40 HC Particularmente es conveniente para voluminosas y livianas (.ej. Frutas, Flores, Helechos) que requieran de temperaturas constantes o por debajo del punto de congelacin El suministro de aire fro esta totalmente controlado. Tiene paredes recubiertas de espuma de poliuretano para proporcionar el mximo aislamiento Tiene una unidad de refrigeracin que asegura la conservacin de la temperatura dependiendo del requerimiento de la carga Max. Peso Bruto: 30.480 kg. 67.200 lbs Max. Peso permisible 25.840 kg. 56.970 lbs Capacidad 67.8 m 2,39466 cuft Tara: 4.640 Kgs 10.230 Lbs

Medida del Pallet: 25

Pallet.

El pallet es til para unificar la mercadera, Facilidad para la

manipulacin, unidad de almacenaje, unidad de traslado, entre otros, asimismo, los pallets deben contar con el control fitosanitario. Para exportar Palta Hass los pallets tienen que ser prerefrigerados 8 a 12 horas de tempreatura de 4.5 a 6 C . Para agrupar las cajas simetricamente y en forma ordenada es necesario elegir un medida adecuada del pallet. Por ello, para la exportacion de Palta Hass se ha escogido un pallet con las siguientes medidas:

100 cm.

120 cm.

Medida de la Caja : Se enviaran Paltas Hass en cajas de 4kg Peso Neto 26

Cantidad de cajas por pallet: Debido a las dimensiones del pallet se podr llevar 240 cajas en cada pallet

Cantidad de Kilos por pallet del contenedor:r: Para determinar la cantidad de prendas se tomaron en cuenta los siguientes puntos: La capacidad de la caja que se enviaran a Canad es de 4kg., Para los clculos utilizaremos el promedio de 4 kg por caja. Un pallet llevar 240 cajas en su superficie. Un Contenedor tendr en su interior 20 pallets. Por lo tanto se realiza la siguiente operacin

225 cajas por pallet

Determinacin de Pallets por contenedor

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Total de kilos por contenedor = 18000 Kg.

Nota: El resultado de la operacin se realiz gracias a las medidas tomadas en cuenta de todas las partes ya sea de las cajas, pallets, contenedor

2.3.3 Operadores participantes

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En el trabajo de investigacin se va a exportar Palta Hass con las siguientes caractersticas:

CONTENEDOR Nro. Paletes Peso por caja Tratamiento

40 pies mtricos HC 20 Paletes por contenedor 4 Kilos Libre de la mosca de la fruta y cumpliendo con los requisitos sanitarios de la entidad especializada en Canad

Certificaciones Tipo de Transporte Pas a exportar Aranceles

Fruta orgnica Transporte Martimo Canad 0% (Tratado Libre Comercio Per Canad )

Producto a exportar

Palta Hass, Avocado, Aguacate

Partida Arancelaria

08.04.40.00

Con estos datos se solicitar la cotizacin a los proveedores de comercio exterior. Entre los participantes en el proceso de exportacin de un contenedor de 40 HC de palta Hass podemos mencionar: Embaladoras Agentes de aduanas Bancos Transportista terrestre Navieras Inspectoras 29

2.5.4 -

Agentes de carga Aseguradoras Puertos Aduanas Depsitos Terminales Agencias martimas Consolidadoras Operadores logsticos Brokers Decisin de Cadena Logstica Agencia de Aduanas Razn Social: Muelles Agentes de Aduanas S.A.C RUC: 20517712737 Direccin: Cal. Miguel Capurro Nro. 170 Z.i. la Chalaca-Callao

Facilitador de Comercio Exterior SUNAT

Terminal de Almacenamiento RUC: 20514842079 Razn Social: CONTRANS S.A.C. Pgina Web: http://www.transmeridian.net Direccin Legal: Av. Oquendo Mza. H-l Fnd. Ex-fundo Oquendo Distrito / Ciudad: Callao Telfonos: 6123500 6123502

Puertos ENAPU Av. Contralmirante Raygada 1

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Agencias Navieros Razn Social: Transmeridian S.a.c. Nombre Comercial: Transmeridian Ruc 20123760141 Direccin: Av. Avenida Canaval - Moreyra #340 San Isidro Fax 4222381 Telf. 2216521

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CAPTULO 3

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CAPITULO 3 : EXPORTACION

1. Determinacin de costos EXW

Precio Mercanca: No incluye: Fletes, Seguros, Maniobras, ni despacho

Riesgo y Responsabilidad de Comprador Recoger la Mercanca en el local del vendedor Costo de Produccin Contratar Transporte y Seguro de la mercanca hasta destino Efectuar el despacho de exportacin e importacin Indicar al exportador el nombre y encargado del transporte

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Debido a que no nos vamos a dedicar a la produccin directa de Palta Hass, realizaremos el acopio de la Palta Hass de los productores que comercializan mayoristamente Palta Hass en Lima, procedentes de Casma Ancash. En el mercado mayorista de Lima previa seleccin de calidad, el precio promedio es de S/.1.40 por kilo. (Agosto-2009 Ministerio de Agricultura) Costo de acopio

18000Kg. X S/.1.40 X $= $8542.37

Costo de transporte desde lugar de acopio hasta nuestro almacn: ste traslado ser desde el mercado mayorista dnde contamos con proveedores calificados y con un control de la calidad del producto. sta mercadera se transportar hasta nuestro almacn ubicado en el Callao

18000Kg de Palta Hass = S/.400. X $ = $135.69

TOTAL Acopio +Transporte interno $8678.06

Costos de embalaje de exportacin

Costo de envase Cartn de papel corrugado solicitado a la empresa Carvinsa S.A.C es de $1.50 por caja.

0.75$ caja X 225 Cajas cada pallet X 20 Pallets =

Cada caja resiste 64 kg, apiladas.

$3,375.00

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Costo de embalaje. Se requiere papel manteca, el precio es de S/6.50 por millar, Se calcula el precio total en el siguiente cuadro: Aproximadamente se necesita 9 millares.

S/.6.50 millar X 96 millares X $ = $211.53

Se convierte los datos de soles a dlares, se utiliza S/2.95 (tipo de cambio publicado en la SUNAT)

Tipo de cambio $ = S/2.95

Costos de carguo
Debido a que la carga estar paletizada, el carguo se realizar de manera ms rpida debido a que ser movilizada por los patos.

Back office
Alquiler del local : $400.00 Alquiler de maquinaria: para movilizar la mercadera dentro del local: $120 da por 7 das = $ 840 Pago de luz y agua: $150.00 Seleccin embalaje y paletizacin: se necesitar 20 personas que se encargarn de embalar las Paltas, posteriormente el paletizado. La remuneracin por persona tendr un monto de $ 9.00 y se culminar este proceso en 7 das.

$9 x 20 personas x7 das = $.1260.

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TOTAL

$400 +$90+$1260 = $2650.

Costo Total Exword: Valor de mercaderas Costo de Envase Costo de embalaje Back office Otros Utilidad TOTAL 8678.06 3375.00 211.53 2650.00 2500.00 12201.32 29615,62

TOTAL EXWORD USD

29615,62

Precio de venta por kilo = USD 1.65

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2. Determinacin del costo desde el EXW hasta el FOB

Costos de proceso de Booking

En sta exportacin no realizaremos el proceso de booking ya que estamos transportando un contenedor completo 3.2.2 Costo de Transporte: El costo de transporte del Terminal de almacenamiento al Puerto est incluido en el pago al terminal de almacn.El costo de trasnporte de nuestro almacn al Terminal de almacn es de S/600

TOTAL = $ 203.39 37

3.2.3 Costo de terminal Terminal de llenos: Gate Out: Incluye manipuleo de salida para llenado en planta. S/. 194.7 (USD 66.00.) Precinto de seguridad para llenado en planta en Gate out. S/: 11.80 (USD 4.00) Transporte (Depsitos vacos-Planta cliente-Terminal de llenos) USD150.00 Carguillo: realizado por un montacargas USD 39.00

Derecho de embarque de contenedor (incluye pago a Enapu, gra y manipuleo de Terminal)= S/. 590.00 (USD 200.00)

Traccin: Movilizacin de la carga del terminal de llenos (CONTRANS) al muelle. S/: 188.80 (USD 64.00)

Gastos Administrativos. S/: 26.55 (USD .9.00) TOTAL = 532.00

3.2.4 Costos de agente de Aduana Agente de aduana (Precinto): precinto para asegurar que la carga no sea violada en el transcurso del almacn al terminal de llenos. USD 110 Documentacin Aduanera: $465.00

TOTAL = 575.00

3.2.5 Costos de Agenciamiento Martimo Agencia Martima

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Gastos de agencia Martima Emisin del B/L. S/: 88.50 (USD30.00) Control de Precintos. S/: 38.00 (USD 13.29) Manipuleo Handling. S/: 147.50 (USD 50.00) Doc Fee (Documentacin). S/: 103.25 (USD 35.00)

Gastos lnea Naviera Flete Martimo: THC (recargo en destino): TOTAL = $2688.29 USD 2400.00 USD 160.00

3.2.6 Otro (Aforo fsico, certificaciones, inspecciones) Aforo fsico SENASA Certificado de Origen Inspeccin Pre embarque Otro examen a pedido del cliente Certificado DIGESA TOTAL TOTAL = $712.29 S/ S/ S/ 811.25 S/. 145.00 S/ 25.00

60.00 60.00

S/ 1000.00 S/2191.25

Determinacin de FOB
Determinacin de FOB Valor Exword Costos de proceso de booking $29615.62 $ 0 .00

39

Costo de Transporte Costo de terminal Costo de Agente Martimo Costo de Agente de Aduanas Costo de certificados Otros

$ $

203.39 532.00

$ 2688.29 $ $ 575 712.29

TOTAL FOB USD 34326,59

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ANEXOS

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ANLISIS INTERNO: PRODUCTOS PERUANOS DE AGROEXPORTACIN

Grfico 1 Fuente: Boletn Adex 2009

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Fuente: TRADE MAP

Fuente: TRADE MAP

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PRINCIPALES PASES DE EXPORTACIN DEL PER

Grfico 3 Fuente: Boletn Adex 2009

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EXPORTACIONES DEL PERU HACIA CANAD PRODUCTOS DEAGROEXPORTACION

Canad importa desde Per Tasa de crecimiento anual en valor entre 2003-2007, %, p.a. Participacin en las importaciones de Canad , % Arancel equivalente ad valorem aplicado por Canad a Per

Descripcin del producto

Valor 2007, en miles US$

guayabas, mangos y mangostanes, frescos o secos. 4.779 24 8,73 0

paltas (aguacates)

1.194

2,42

higos frescos o secos pias, frescas o secas.

282

83

2,48

0,01

datiles, frescos o secos.

Cuadro N Fuente: TRADEMAP

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LISTA DE ALGUNAS EMPRESAS EXPORTADORAS PERUANAS DE PALTA

20397680038

Green Per S.A

2 3 4 5 6 7 8 9

20501923428 20304261855 20410065364 20451899881 20367336081 20474498639 20509684996 20484207616

Consorcio De Productores De Fruta S.A. Corporacin Agroindustrial Bamar S.A. Corporacin Frutcola De Chincha S.A.C. Procesadora Laran Sac Agrcola Copacabana De Chincha S.A. Solis Caceres S.A.C. Trading Food & Chem Sociedad Anonima Cerrada Sun Land Fruits Sociedad Annima Cerrada Sunshine Export S.A.C Peru Frut Tropical Sociedad Annima Cerrada Fruver Per S.A.C. Corporacin Peruana De Desarrollo Bananero S.A.C. Agrcola Don Ricardo S.A.C. Camposol S.A Empacadora De Frutos Tropicales Sociedad Anonima Cerrada Inmolag S.A Corporacin La Casita S.A.C. Agroindustrias Verdeflor S.A.C. I Q F Del Peru S.A Agro Victoria S.A.C.

10 20329725431 11 20484220710 12 20509609277 13 20502102436 14 20293718220 15 20340584237 16 20483794437 17 20136848047 18 20505162537 19 20386367664 20 20100032709 21 20318018856

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FICHA TECNICA DE LA PALTA -

Nombre Cientfico:

Persea americana. Mxico, Amrica Central, Norte de Sudamrica y parte del

Origen:

Caribe. Esta era cultivada desde Ro Grande al centro de Per antes de la llegada de europeos.

Familia: Variedades Importantes:

Lauracea. Fuerte, Hass, Hall, Criolla. Planta perenne, tallo de tronco circular erecto y de aspecto vigoroso, races superficiales que se desarrollan hasta los 1.5 mt profundidad y tiene pocos pelos radiculares. Hojas alternas, pecioladas, el color del haz o cara superior de la hoja es verde

Caractersticas:

oscuro y el color del envs verde claro. Flores perfectas, amarillo cremoso cuando estn abiertas, de 1-2 cm. de largo, vienen en panculas florales y se presentan en grandes cantidades formando slo el 0.01% a 0.02% perfectas. de las flores

Inicio de cosecha del cultivo: 4- 5 aos. Vida til: 20- 30 aos Humedad relativa: 65% - 80%. Precipitacin Fluvial: 800 2000 ml/ao Viento: poco Frecuente (No > a 10 Km. /H) Profundidad: Requerimiento de Suelo: (Drenaje)1.5-2mt. Textura: Franco- Arenoso, Franco Arcilloso. PH: 5.5 6.5 Conductividad Elctrica: (Salinidad) < o = 2 milimhos. Junn (34%), Lima (26%), La Libertad (11%) Cajamarca (4%) y Otros (25%). Mxico, Repblica Dominicana, USA, Israel, Indonesia, Brasil, Chile, Colombia, Per y Sudfrica. Todo el ao. Marzo Octubre 18- 25 C. Francia, EEUU, Reino Unido, Pases Bajos, Alemania, Canad, Japn. 238- 333 N de plantas por hoyo: 1

Departamentos Productores:

Pases Productores:

pocas de Siembra : poca de Cosecha: Temperatura optima:

Mercados demandantes:

Semilla (Plantas/ha.): Distanciamiento de siembra(m):

De acuerdo al sistema de Riego Paltos: 7*6, 6*6 6*5

De formacin: Dejar a 90 cm. 1er piso se deja 3-4 ramas Podas: De limpieza: Nitrgeno (N) (kg/ha): Nutricin: 300- 400 Variable. Importante hacer estudio de Suelo y Agua. Ramas seca, rotas, enfermas. (Terminar ao).

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