Operacin unitaria y su clasificacin.

Una operacin unitaria puede definirse como un rea del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una funcin determinada, son actividades bsicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la produccin de pulpa o el descortezado en una fbrica de papel, o la destilacin en un proceso de elaboracin de productos qumicos. Las operaciones unitarias son de naturaleza fsica .Se pueden dividir en 5 grandes grupos: 1. 2. 3. 4. Flujo de fluidos. Transmisin de calor. Mezclado. Separacin: Destilacin, extraccin, absorcin, adsorcin, evaporacin, cristalizacin, humidificacin, secado, filtracin y centrifugacin. 5. Manejo de slidos: Compresin, molienda, tamizado y fluidizacin. No hay una clara divisin entre algunas operaciones. El funcionamiento de un evaporador continuo requiere de conocimientos sobre flujo de fluidos, transferencia de calor; as mismo la cristalizacin, como en la obtencin del hidrosulfito, puede ocurrir en la evaporacin, etc.

Algunos smbolos utilizados para representar equipos son los siguientes.

Simbologa de equipos de proceso.

Conexiones en tubera.
CONCEPTO REPRESENTACIN

Tubera auxiliar Tubera principal Tubera enterrada Tubera con aislamiento Tubera con venas de calentamiento Cambio de especificacin

Tubera enchaquetada

Conexin cachucha roscada

Conexin cachucha soldable

Conexin brida ciega

Conexin tapn macho roscado

Conexin para manguera

Conexin bridada

Junta ciega deslizable

Junta ciega deslizable tipo ocho Conexin carrete removible Brida de orificio (B.O.) Placa de orificio (P.O.) Orificio de restriccin (O.R.) Manguera flexible

Hidrante C.I. 2 tomas

Hidrante C.I. 3 tomas

Torrecilla C.I. (monitor)

Trampa de vapor Termodinmica (T) Flotador (F) Cubeta invertida (C)

Junta de expansin

Reduccin excntrica

Reduccin concntrica

Junta aislante

Interfase PEP fabricante

 Accesorios en general.
CONCEPTO REPRESENTACIN

Toma de muestra normal

Toma de muestra con enfriador

Toma de muestra con calentador

Sifn

Difusor

Regadera de emergencia con lava ojos

Venteo

Venas rectificadoras de flujo

Esprea

Trampa de aire

Eyector o eductor

Dren o purga

Tee especial

Silenciador atmosfrico

Trampa de vaco

Aislamiento en equipo

Garza

Drenaje abierto: Pluvial P Aceitoso A Qumico Q Sanitario S

Drenaje cerrado: Aceitoso A Qumico Q Acceso en techo

Aislamiento en equipo con trazado de vapor

Anillo distribuidor

Mezclador

Annubar

Tanque de sello para filtros laterales

Eliminador de niebla

Cicln

Vlvula macho tres vas

Vlvula de cuatro vas

Vlvula macho cuatro vas

Vlvula retencin

Vlvula de mariposa

Vlvula de aguja

Vlvula de bola

Vlvula de diafragma

Vlvula automtica (Falla de aire cierra)