La avicultura ha evolucionado mucho en estos años, tanto en razas, técnicas de crianza, tipos de alimentos balanceados, sistemas de faenamiento.

En nuestro país, esta actividad se encuentra a nivel internacional tanto en producción como en eficiencia. Todo esto hace que el consumo de la carne de pollo deje de ser un lujo y se convierta en la más económica.
La moderna avicultura se inicio en 1964 con la fundación del 5 de mayo de 1964 de AVIPAR (Asociación de Avicultores del Paraguay), entidad gremial que agrupa a los avicultores de entonces. 1965: En este año se despega la nueva avicultura paraguaya con la creación de COVISA LTDA el 8 de abril de 1965, primera cooperativa de productos avícolas. Llegan los primeros lotes de matrices de producción de huevos y la sensación de aquel entonces, el primer lote de reproductoras de carne. 1966: Se instalan los primeros gallineros de parrilleros. Se venden las primeras partidas de pollitos de alta producción. 1967: Se siguen creando granjas para la crianza de ponedoras especialmente. También a nivel casero. En este año también se fundan entidades comerciales de productos de la avicultura, como COMPAI 7, Achón incubadoras, Pollitas Links, Gamilco. Se forman y crean las primeras grandes granjas de producción de huevos de aquel entonces. 1968: Nace una firma que con el correr de los años se ha consolidado fuertemente, EMPERADOR SRL. 1969: Se funda la primera empresa específica de cría de pollos parrilleros, Granja AVICOLA LA BLANCA, con su producto de pollos Pechugón. 1970: Marca un año funesto y trágico para la noble avicultura paraguaya, con la aparición de la primera y devastadora epidemia o peste de una nueva enfermedad en el Paraguay, "la enfermedad de Newcastle". Su consecuencia fue la pérdida del 70% de la población aviar de aquel entonces. Pero esto sirvió para una recuperación asombrosa y esta década marca realmente el inicio de la moderna avicultura paraguaya. 1972: Granja Kin se lanza al mercado de pollitas y pollitos parrilleros de la línea Hubbard, con huevos marrones que con los años ha logrado imponerse a los huevos blancos, generando toda una moda de los huevos marrones o colorados, como se lo decían. En esta década igualmente se producen grandes acontecimientos y fenómenos dentro de la avicultura. El fenómeno coreano, corriente inmigratoria oriental que empieza a adquirir propiedades e instala gallineros que marcaron después un factor importante dentro de la avicultura paraguaya. Se originó también a nivel intensivo el fenómeno del contrabando, mal crónico que constituyó más que las enfermedades aviares el verdadero mal de la avicultura paraguaya. El contrabando obstaculizó la tecnificación de la avicultura. Mal que creó grandes problemas y fue causa de cierre de granjas. Por espacio de 20 años fue la sombra negra de la avicultura paraguaya hasta 1990. 1980: Periodo interesante dentro de la avicultura porque aumenta la población avícola. Se modernizan las granjas con la incorporación del sistema de producción de jaulas. Se desata la guerra en la competencia de productos veterinarios en el sector avícola, fruto de la fiebre de las veterinarias. Se desatan sucesivas crisis de la materia prima para los alimentos balanceados. Años de escasez de maíz, con precio alto. Como consecuencia, años malos por el bajo precio del huevo. 1990: Llegamos a nuestra última década del siglo 20, de profundos cambios y transformaciones a causa del MERCOSUR, también de una selección natural de granjas avícolas. Quedan solamente los que encaran con criterio moderno y técnico la producción de huevos y carne. Aparece nuevamente el interés por la crianza de pollo parrillero. Es así como se crea otra empresa avícola con mucha experiencia en el campo

al igual que otros países de América Latina. milanesa. brochette. Ya en 1992 se constituyó en S. desarrollando una producción agrícola de carácter intensivo y aprovechando el estiércol de las aves como abono El Paraguay. ha tenido sus primeros contactos con las gallinas tras la llegada de los españoles a este continente. sin embargo. constituyendo otra alternativa en el mercado de la carne de pollo. pues las mismas prácticamente no existían. además de su bajo contenido de sodio..000 pollos por día aproximadamente. Consumo: El consumo de aves es actualmente de 8 kilos per cápita al año. de las cuales 150 están exclusivamente dedicadas a la avicultura. grasas y colesterol. ala. Cuenta también con su propio laboratorio de alta tecnología para el control de calidad de sus productos. la granja se encuentra instalada en un predio de 450 hectáreas en la ciudad de Itá.A. Está ubicada en Capiatá con una producción de 55. Esta vez incursiona en el campo parrillero Polpar SRL con su marca K. Oscar Valenzano A+ AImprimir E-mail Reportar error Compartir Comentar . Todo esto convierte a la carne de pollo en la carne preferida por ser más saludable y más deliciosa. por Dr. en bolsitas. El resto es aprovechado con cultivos de caña de azúcar. Hoy en día. un pequeño establecimiento avícola que empezó sus actividades con 500 ponedoras. que aporta huevos fértiles a su planta de incubación. comenzando así una nueva etapa.casero. mientras que en Europa y EE. patitas. La Blanca posee sus propias granjas de reproductores. naciendo así "Granja Maehara". en otros países del MERCOSUR esto se duplica. GRANJA AVICOLA LA BLANCA Hace 30 años iniciaron la empresa don Daniel Ceuppens y doña Blanca Talavera de Ceuppens. Otorga 700 empleos directos y 2. pechuga. para abastecer las granjas de parrilleros. a granel o en bandejitas. entre otros. puchero. GRANJA MAEHARA Hace 40 años.000 en forma indirecta.de producción de huevos. llega a ser tres veces más. Pechugón actualmente provee carne tanto en fresco como congeladas. confió en las posibilidades de esta tierra próspera y en 1969 se inició en la actividad avícola (producción de huevos). bananos y forrajes para ganado. una familia de inmigrantes japoneses se afincó en el Paraguay. En estos países es muy alta la concientización de su valor nutritivo.UU. muslo. Son pollo entero de distintos tipos. ya que proporciona vitaminas y minerales.

desaparece el Mercado Guazú y se crea el Mercado Municipal Nº 4. principalmente trayendo su producción del interior a la capital. llegaban las burreras trayendo sus productos como por ejemplo: leche. EN LOS 50 En la década de los 50. Además. y así. Haciendo un poco de historia. los cuales servían para la producción de huevos y para el consumo de carne tras su cría como criollos. es importante el papel relevante que cumplió el Servicio Técnico Interamericano de Cooperación Agrícola (Stica). con el crecimiento de los animales domésticos. se acercaban al Mercado Guazú. se seguía practicando la cría de aves. EN EL SIGLO XIX En el siglo XIX. Todo esto posibilitó el incremento de aves en el país.UU. toros y entre ellos a las gallinas. el cual estaba ubicado donde actualmente está construido el Hotel Guaraní. En este punto específicamente. Organismo dependiente de los Estados Unidos. por genética mejorada las líneas . algunos ya lo hacían con fines comerciales.1 Foto Alvar Núñez Cabeza de Vaca fue el primero en traer vacas. Prácticamente cada quinta o granja tenía su gallinero. se expandió la cría de gallinas en nuestro país. muchos de aquellos productores que comercializaban los huevos que producían sus gallinas. Con el correr de los años. Al final de la década del 50. se proveyó de pollitos reproductores a aquellos interesados en dedicarse a la cría y reproducción de estas aves. empieza la crianza a nivel primitivo de estas aves como animales domésticos. que al notar que en nuestro país se seguía produciendo primitivamente. y no faltaba la canasta de huevos que era el producto de las gallinas de ese entonces. se moderniza la crianza de aves. Sin embargo. desde el siglo XVI. Otros conquistadores trajeron los mismos animales. Hasta allí. verduras. durante el gobierno de Carlos Antonio López. trajeron gallinas reproductoras de huevo blanco y marrón. Ya en las primeras décadas del siglo XX. se obtienen en EE. los huevos se recogían y eran depositados en cartones de jabón sobre pajas secas para que no se rompan y eran traídos desde las distintas ciudades a la capital.

Esto asegura el éxito de las empresas. Día del Avicultor Como cualquier productor.híbridas. Por otra parte. donde la calidad del huevo y la carne son de primer nivel. evaluar los “pro y los contra” de la empresa y le servirá de experiencia para sus futuras inversiones. así. (*) Técnico en producción avícola. esta mejora llega recién en el año 1965. tanto la carne como los huevos producidos en nuestro país tienen la misma o inclusive mejor calidad que los países más productores. el objetivo de todo avicultor es el de obtener buenos ingresos de su establecimiento. En toda explotación avícola debe combinarse equilibradamente dos componentes. le permitirá al productor conocer en todo momento el estado financiero de su empresa. el establecimiento puede ser rentable mediante una buena planificación. para que estos animales de razas especializadas puedan manifestar todo su potencial genético en un ambiente controlado técnicamente. . clima. importaron las primeras 500 pollitas. La entrada del siglo XXI significó mucho para la producción avícola. el programa de manejo implantado debe ser seleccionado cuidadosamente con los mejores criterios y técnicas modernas. amortizar inversiones y obtener una ganancia. Con una buena administración se puede reducir los riesgos que presentan esos factores externos. manejo y sistemas de alojamiento. Hoy en día. A nuestro país. control y dirección de los procesos productivos. organización. los cuales no pueden ser controlados directamente por el avicultor. la cual sin dudas tiene un rol importante para el crecimiento de este rubro. Ahí nace la avicultura moderna del Paraguay. La rentabilidad está determinada por factores externos. tanto en la producción de pollos parrilleros como en la producción de huevos. podemos hablar de empresas altamente tecnificadas. Existen otros factores que influyen en los resultados normales como: razas. uno administrativo y otro técnico o de manejo. ya que desde ese momento hasta la actualidad. pues logra traer los primeros lotes de matrices de parrilleros y de ponedoras. Para ello su negocio debe ser rentable y sufragar. ayudando esto a la división total entre pollos parrilleros y ponedoras de huevo. para fortalecer las labores más rentables y desechar las económicamente negativas. tales como: alzas en precios de alimentos concentrados y otros insumos. o baja en precios de venta de productos. EN LOS AÑO 70 En el 70 aparecen dos grandes empresas que marcan la pauta de la avicultura nacional. parcial o totalmente los gastos de su familia. y se funda la primera Cooperativa de Avicultores del Paraguay. Para lograr el objetivo deseado se debe mantener buenos registros que sirvan para evaluaciones periódicas. La administración es absolutamente necesaria en este tipo de establecimiento y cuando es aplicada correctamente. donde ciertas granjas se iniciaron con el nuevo modelo de avicultura.

En nuestro país.Estar aislado de otras granjas. que constituyen más de 60% del costo de producción. . Los pequeños productores no han logrado aún esta tecnología. tanto en la cría de pollos como en la producción de huevos. Aspectos Técnicos a tener en cuenta: .Contar con agua potable.De fácil acceso a rutas y caminos afirmados. tipos de alimentos balanceados. esfuerzo que realiza el avicultor paraguayo al aplicar la bioseguridad en su granja. Este esfuerzo se da a conocer al consumidor final (etiquetas en el envasado del producto). esta actividad se encuentra a nivel internacional tanto en producción como en eficiencia. mejor producción de huevos o carne y una mayor eficiencia productiva. técnicas de crianza. ya que permite una buena circulación de aire y evita la fuerte incidencia del sol en verano. Todo esto hace que el consumo de la carne de pollo deje de ser un lujo y se convierta en la más económica. . en su longitud mayor. con lo que se avala la óptima calidad de los productos avícolas que se comercializan en nuestro medio y los asignados a la exportación. La avicultura empresarial paraguaya ha avanzado en forma muy eficiente. . La producción avícola está pasando por un buen momento. pero la gran preocupación sigue siendo el contrabando. tanto en razas. De esta manera se tendrá un mejor aprovechamiento de los alimentos. es la más indicada para la zona del litoral y la bonaerense. Nuestro país cuenta con la Asociación de Avicultores del Paraguay. debido a que muchas veces existen factores como el poco conocimiento o la mala práctica hace que esos emprendimientos posean cuantiosos riesgos sanitarios que afectan el resultado final. sistemas de faenamiento. . aumento de la producción y del rendimiento económico de los mismos.Los galpones se construirán sobreelevados respecto al nivel del terreno. . entidad que agrupa a los avicultores.De dimensiones tales que permita una buena disposición de los galpones y futuras ampliaciones.Ser del menor costo posible. menor índice de mortandad. existe granjas modelo que aplican muy bien el sistema de bioseguridad.No inundable y de buen drenaje. . .Para la separación de los galpones se debe considerar entre dos y medio a tres veces el ancho del galpón. se debe disponer de un esquema de bioseguridad que suministre mayor sanidad al plantel. que es muy costosa. .La avicultura ha evolucionado mucho en estos años. pero que garantiza su trabajo. . Cualquiera sea el tamaño de las granjas.La orientación del galpón NO-Se.

necesitan un mayor aporte nutricional para su mantenimiento. tienen que constituir el 70% de la dieta de las gallinas. trigo: Rico en f�sforo.Desde Huerto y Corral damos una dieta equilibrada bas�ndonos en las composiciones de los alimentos por eso utilizamos sobre todo productos naturales y tradicionales. pobre en fibras. fundamentalmente compuesto en su mayor parte por cereales.. Los alimentos deben ser de calidad. hierro y vitaminas E. m�s fuerza y vigor. presentes en la mayor parte en las leguminosas. B1y B6. salvado: Tiene un alto contenido en fibra. . No tiene prote�nas. Los alimentos proteicos proceden de harinas de origen animal. siendo la mayor�a de ellos ecol�gicos. aunque tenga un coste m�s elevado. Una buena composici�n en la alimentaci�n se divide en alimentos energ�ticos. ricos en en almid�n y az�cares (carbohidratos). Para ello en nuestras instalaciones tenemos unos molinillos que nos permiten triturar y conseguir una alimentaci�n compuesta a base de: ma�z: Rico en almid�n. Datos sobre la alimentaci�n Las gallinas que no se cr�an en jaulas.Un correcto manejo de las cortinas y el uso del sobre techo del galpón contribuyen a controlar la humedad. en amino�cidos esenciales y en minerales. Un factor importante es la temperatura (las gallinas comen m�s si es baja y menos si es alta). Tiene m�s valor nutritivo que el ma�z. ricas en vitaminas. manganeso. alimentos de lastre e integradores vitam�nicos y minerales. La dosificaci�n convenientemente. proporciona a las gallinas una resistencia mayor a las enfermedades. mantener bajos los niveles de dióxido de carbono y amoníaco. alimentos proteicos. permitir la entrada de aire y puro y eliminar el exceso de polvillo en el ambiente.Los alimentos energ�ticos. Favorece el mantenimiento del plumaje y evita el canibalismo. son tambi�n importantes las prote�nas de origen vegetal.

cebada: Contiene prote�nas y lisinas. Contiene vitaminas A.Vitamina antirraqu�tica. harinas de pescado: Poseen un alto contenido en prote�nas. Tiene una dif�cil digestibilidad. elimina par�sitos de los animales enfermos.. D.Es la vitamina del crecimiento. Los amino�cidos que contienen respaldan la fertilidad de los animales y ayudan en la formaci�n de hormonas sexuales. avena: Alto nivel en amino�cidos y f�sforos. en colores verdes o amarillos y el sabor amargo. ... son muy apetecidas y digestivas.Activa los encimas contra las infecciones. lentejas. garbanzos: Son una buena fuente de lisina. E. patatas: Deben hervirse y desmenuzarse en forma de pur�. guisantes y judias: Son una buena fuente de prote�nas pero deben suministrarse en bajas cantidades. habas: Se utilizan para integrar las prote�nas de los cereales. Act�a como laxante en cantidades excesivas. C. y C. D. pigmentos y vitamina E. casta�as: Se utiliza para la alimentaci�n de polluelos. Vitaminas A. Criando al aire libre evitaremos en cierta medida que se produzcan carencias vitam�nicas. verduras hojas de �rbol Las Gallinas aceptan mejor la comida en granos. ceteno: Alto valor nutritivo (superior al trigo). ortiga: Estimula la producci�n.

.Mantener la densidad recomendada por m cuadrado. B5.Ayuda al desarrollo corporal y al sistema nervioso..Vitamina que evita los problemas renales. mejora el aporte respiratorio y ayuda en anomal�as de la piel y plumas.Evita la anorexia en los polluelos y en las aves adultas corrige la perdida de peso. A continuaci�n se marcan las pautas econ�micas y t�cnicas de mayor relevancia para la producci�n de huevos.Compra de aves de buena calidad. uno administrativo y otro t�cnico o de manejo.Ayuda al crecimiento. Esto asegura el �xito de las empresas.Galeras adecuadas para el tipo de explotaci�n. . el programa de manejo implantado debe ser seleccionado cuidadosamente con los mejores criterios y t�cnicas modernas. para que estos animales de razas especializadas puedan manifestar todo su potencial gen�tico en un ambiente controlado t�cnicamente. F. Combate infecciones bact�ricas del intestino. Algunos factores necesarios para el buen funcionamiento de la actividad . B3. K. B6. Para lograr el objetivo deseado se debe mantener buenos registros que sirvan para evaluaciones peri�dicas.E....C�rculos de crianza para aves de 1 d�a con antibi�ticos en el agua por 3 d�as. Ayuda en la producci�n de huevos. Por otra parte. .Vitamina de la fertilidad.. Gallinas ponedoras: aspectos generales En toda explotaci�n av�cola debe combinarse equilibradamente dos componentes. . B1. para fortalecer las labores m�s rentables y desechar las econ�micamente negativas. B2.Interviene en el sistema nervioso y del crecimiento..Vitamina antihemorr�gica.Previene la dermatitis y ayuda al crecimiento de los polluelos...

Equipo necesario y en buen estado. . .Ataque de depredadores.Falta de agua.Baja calidad de las aves. .Presencia de enfermedades. . .Desperdicio del alimento. .Controlar el canibalismo. . .Cerrar los nidales por la noche .Seguir el programa de iluminaci�n recomendado. . . . . .Despique defectuoso.Limpiar m�nimo dos veces al d�a la fuente de agua. .Seguir el programa de vacunaci�n y desinfecci�n. .Parasitismo.Baja calidad del alimento. .Quemar y enterrar las gallinas muertas.Toda la raci�n de alimento se suministra en la ma�ana.Evitar las fugas de agua. .Mantener la cama seca. la galera debe descansar 2 semanas.Eliminar las corrientes de aire. . las paredes y cedazos limpios. Situaciones que requieren atenci�n .Mantener nidales limpios y ventilados. .Apartar las gallinas cluecas.Suministrar calcio adicional a las ponedoras.Pocas desinfecciones. . . . . .Llevar registros al d�a.Agua fresca y abundante siempre.Terminado un ciclo de postura.Falta de comedero.Vacunaciones inadecuadas. .Con 4 o 5 recolectas diarias se evita cloquera y huevos quebrados. . .Selecci�n frecuente.Alta densidad de poblaci�n. . . .Selecci�n de aves en fechas programadas.Lotes de aves deben tener la misma edad. . . . .Mover los comederos durante el d�a para evitar desperdicios.Distancia de 6 a 8 m entre galeras. .Manejo deficiente.Humedad dentro de la galera.Mantener los comederos a la altura del dorso de las aves.Suministrar la cantidad de alimento de acuerdo a la edad. .Eliminar los roedores con trampas y cebos. .. .

Falta de calcio adicional. Evitar los amontonamientos y seleccionar las aves que no est�n dentro del est�ndar son tambi�n cuestiones de manejo no menos importantes. Adem�s se obtendr�n datos que luego ser�n usados por el criador y por la planta de faena para determinar cuan exitoso fue el proceso.Control de luz. Por un lado el criador pretende que . Registro de crianzas Llevar un control de lo sucedido durante el tiempo que dure la crianza ayudar� para detectar problemas a tiempo y poder solucionar los mismos r�pidamente. es fundamental como as� tambi�n proveer a los pollos de los factores de confort antes mencionados en combinaci�n con una adecuada alimentaci�n de acuerdo a los requerimientos del per�odo en los que se encuentren. evitando el vicio del picaje y canibalismo debiera ser una pr�ctica com�n en los galpones de parrilleros y ponedoras. Tambi�n el corte de picos. En el primero de ellos hay intereses encontrados.Retardo en la iniciaci�n de la postura. este es el que ha acarreado numerosas discusiones. Los otros dos son durante el traslado a la planta de faena y en la planta misma mientras espera el sacrificio. . Tener preparado el galp�n un d�a antes.. Ayuno previo y retirada de los pollos El primer ayuno al que se ven sometidos los pollos es antes de retirarlos para la faena. . .Nidales defectuosos o en mal estado.Pocas recolecciones de huevos. previo el ingreso. Parrilleros: una breve rese�a del manejo Es bien sabido que los cuidados que les deparemos a las aves durante las primeras semanas depender� en gran medida el �xito o fracaso del proceso. .

28 de Abril de 2010 15:42     1 2 3 . tiempos mayores pueden producir una acumulaci�n anormal de bilis tornando la canal de un color amarillo verdoso en la molleja y el pro ventr�culo. Valores menores provoca una contaminaci�n en la canal durante la faena. Una menci�n aparte merece la recolecci�n de los pollos. En el caso del ayuno h�drico produce un efecto muy reducido respecto al del alimento. Se utiliza una malla de tela met�lica en donde se van agrupando los pollos lentamente y los que quedan en el interior son capturados y colocados en jaulas pl�sticas especiales y apilables que se colocar�n en el cami�n. En este punto la pregunta es �cu�l es el tiempo correcto? seg�n variados estudios un ayuno de alimento de 6 horas es adecuado. Elegir un tiempo no es f�cil ya que depende tambi�n de la �poca del a�o. etc.consuman hasta �ltimo momento para aumentar el peso en la balanza. y este no se practica ya que de por si perder�n agua durante el traslado y la espera en el matadero. El momento del d�a es el primer factor a considerar. se realiza habitualmente por la ma�ana antes que amanezca. La p�rdida de peso con 6 horas de ayuno se sit�a en el orden del 2. a pesar de que han surgido novedosos dispositivos para realizar la operaci�n en forma mec�nica. por otra parte la planta no esta dispuesta a pagar un sobreprecio por peso que no es carne sino alimento no digerido que se eliminar� durante el faenado. Adem�s de contaminar las canales.6%. De por si es una tarea fatigosa que a�n se realiza a mano. los pollos aun est�n somnolientos adem�s el traslado se produce en las horas m�s frescas de la ma�ana. Efectos de la Luz en Avicultura Miércoles.0 a 3. el momento del d�a en que se retiren los pollos.

es necesario el estímulo luminoso a través del ojo. debido a que el ovario es estimulado por la luz para completar el ciclo de producción de un huevo. ya sean aquellas que están destinadas a huevos. maduran los óvulos que son la yema del huevo. Cuando la gallina aún está en el proceso embrionario. En la producción de aves. sino también en el programa de desarrollo de las buenas prácticas agrícolas (BPA) donde se ven involucrados la producción primaria. Para la postura de huevos. el transporte y la orientación a asegurar la inocuidad de los alimentos. teniendo en cuenta el bienestar animal y la conservación del ambiente. están presentes dos ovarios. la luz juega un papel fundamental no solamente en el efecto productivo. especialmente en aquellas que son trabajadas en sistemas intensivos. que se encuentra en la columna vertebral por encima de los riñones. carnes o reproducción. tiene efectos reguladores fisiológicos. El desarrollo del huevo está controlado por hormonas que son segregadas por la glándula pituitaria: una que estimula el crecimiento del óvulo y otra. se necesitan entre 14 y 16 horas de luz. además. Para que esto suceda normalmente. Cuando este óvulo está maduro caerá a la primera porción del oviducto. que dura más de 25 horas. ya sea en jaulas o . Las aves tienen un alto grado de agudeza y sensibilidad visual.  4 5 ( 0 Votos ) 0 La luz incide en muchos procesos vitales de los animales y las plantas y. En la zona cortical del ovario. posteriormente sólo el izquierdo se desarrolla normalmente y es por ello que en las gallinas observamos un solo ovario. Las aves tienen muy desarrollado el sentido de la vista. la ovulación. además.

para lograr más peso en menos tiempo. La luz que se utiliza en la cría de pollos parrilleros es sólo para simular la luz del día y prolongar el tiempo de consumo de alimento. en las gallinas ponedoras. Con la suplementación luminosa. Por lo tanto. Actualmente. se pueden comenzar los estímulos luminosos con lámparas de 40 vatios cada 2. a eso se le suma lo que falta para completar 16 ó 18 horas. Es recomendable que los avicultores tengan un programa de luz preparado por un técnico. Consulte a su médico veterinario especializado en avicultura para que le ayude a preparar el . esta menor oferta de huevos producía un aumento cíclico del precio del huevo. Es necesario que se tengan claras dos premisas que generalmente el productor confunde. se debe tener en cuenta la cantidad de horas luz del día. el consumo energético es menor y la duración de las lámparas es mayor. esta evolución del precio desapareció y sólo coincide con la demanda de Semana Santa o por la entrada de huevos de contrabando. Los factores de variación a tener en cuenta en la avicultura son intensidad. es mejor optar por fuentes fluorescentes. El aumento de la luz no puede ser realizado de golpe. Sobre este último punto hemos realizado algunos trabajos comparativos entre los focos incandescentes y los fluorescentes. Para hacer un programa luminoso. la producción de huevos disminuía sistemáticamente desde febrero hasta el mes de octubre. recomiendo dividir los tiempos de compensación al atardecer para que no exista un choque luminoso. Generalmente es a las 21 semanas de edad. Cada línea de aves tiene un programa que le es característico. en los cuales se busca ahorrar energía eléctrica. teniendo en cuenta que no haya lugares oscuros. se obtienen de 12 a 16 huevos más por ave alojada y aumenta entre 2 y 3 gramos el peso del huevo en los primeros cuatro meses de postura de las gallinas. fotoperíodo o duración. Con las luces fluorescentes. es necesario realizarlo mediante un programa. En el ámbito de producción casera. se recomienda los tubos fluorescentes a mayor distancia. pero sí en el costo final. En cambio.5 metros entre cada de una ellas y a una altura de 2. la inversión inicial es mayor. la recomendación en estos momentos.a piso. Personalmente. La otra mitad del tiempo suplementario se hace dos horas antes del amanecer. la luz es necesaria además para que el estímulo pituitario permita completar el ciclo de desarrollo del huevo que dura unas 26 horas. longitud de onda y fuente de iluminación. Con el advenimiento de las aves genéticamente desarrolladas y la nueva técnica del manejo de las aves. el cual decaía cuando se alargaban los días después del 21 de setiembre. debido al gasto energético y la reposición de las lámparas. Antes de que la avicultura se desarrollara técnicamente en nuestro país. para que esto también sirva de entrenamiento por si hay cortes de luz y no se amontonen por el estrés que esto produce. ya que muchas veces posee diferentes períodos de iniciación de postura.5 a 3 metros. en los mismos no hemos encontrado diferencias significativas en la producción.

para hacer una rotación y aprovechar el guano como una fuente eficiente de abono natural. Dr. es decir a campo y al atardecer a galpón para recibir el beneficio de la luz. “La educación es la base del desarrollo de las comunidades. si el emprendimiento es grande. M. Consumiendo lo que el Paraguay produce y produciendo lo que el Paraguay y el mundo necesitan se fortalece el bienestar del país”. se puede hacer una combinación de libertad. P. Gibert . En forma casera. Es bueno contar con dos predios de pasto.programa de luz que más le conviene.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful