NORMAS MEXICANAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Clave de la Norma

Fecha

Descripcin

ALIMENTOS-LACTEOS-DETERMINACION DE FOSFATASA RESIDUAL PROY-NMX-F-702EN LECHE, FORMULA LACTEA, PRODUCTO LACTEO COMBINADO, 05/12/2003 COFOCALEC-2003 HELADOS Y SORBETES-METODO DE PRUEBA (CANCELA A LA NMXF-368-1983). PROY-NMX-F-700LECHE CRUDA DE VACA-ESPECIFICACIONES FISICOQUIMICAS Y 05/12/2003 COFOCALEC-2003 MICROBIOLOGICAS-METODOS DE PRUEBA. LECHE - DENOMINACIN, ESPECIFICACIONES COMERCIALES Y NMX-F-026-1997MTODOS DE PRUEBA. CANCELA A LAS NMX-F-026-1986, NMX-F18/08/1997 SCFI 050-1971, NMX-F-051-S-1980, NMX-F-402-1981, NMX-F-446-1984, NMXF-447-1984 Y NMX-F-507-1988 NMX-F-036-1997ALIMENTOS - MIEL - ESPECIFICACIONES Y MTODOS DE PRUEBA. 25/04/1997 NORMEX CANCELA A LA NMX-F-O36-1981 Y NMX-F-416-1981. NMX-F-043NORMEX-2001 24/04/2001 ALIMENTOS-GRENETINA COMESTIBLE-ASPECTOS (CANCELA A LA NMX-F-043-1970). DE CALIDAD

NMX-F-069-1964 11/07/1964 NMX-F-075-1987 27/03/1987 NMX-F-077-1976 28/06/1976 NMX-F-101-1987 27/03/1987

MTODO DE PRUEBA PARA LA DETERMINACIN DE ACIDO NICOTINICO ALIMENTOS-ACEITES Y GRASAS VEGETALES DETERMINACIN DE LA DENSIDAD RELATIVA O ANIMALES-

DETERMINACION DE RESIDUO A LA EVAPORACION, EN ACEITES ESENCIALES ALIMENTOS-ACEITES Y GRASAS VEGETALES DETERMINACION DEL INDICE DE ACIDEZ O ANIMALES-

NMX-F-110-1999MANTECA DE CERDO - DENOMINACIN, ESPECIFICACIONES Y 02/03/1999 SCFI MTODOS DE PRUEBA. (CANCELA A LA NMX-F-110-1967) NMX-F-115-1987 23/06/1987 NMX-F-116-1987 23/06/1987 ALIMENTOS-ACEITES Y GRASAS VEGETALES O ANIMALESDETERMINACION DEL PUNTO DE CONGELACIN EN GRASAS ALIMENTOS-ACEITES Y GRASAS DETERMINACIN DE COLOR VEGETALES O ANIMALES-

NMX-F-133-1968 04/02/1969 MERMELADA DE PERA NMX-F-136-1968 06/03/1968 JALEA DE MEMBRILLO NMX-F-139-1981 11/01/1982 ALIMENTOS PARA HUMANOS - CAFE SOLUBLE NMX-F-151-S-1981 05/01/1982 NMX-F-155-1987 23/06/1987 ALIMENTOS PARA HUMANOS - FRUTAS Y DERIVADOS MERMELADAS - DETERMINACION DE LA CONSISTENCIA. -

ALIMENTOS - ACEITES Y GRASAS VEGETALES O ANIMALES DETERMINACION DE LA PRESENCIA DE ACEITE DE AJONJOLI

NMX-F-161-1985 31/07/1985 ALIMENTOS - ACEITE COMESTIBLE PURO DE CARTAMO NMX-F-163-2-S08/02/1980 GRANOS DE CACAO DETERMINACION DE AFLATOXINAS 1980 NMX-F-163-3-S08/07/1980 GRANOS DE CACAO - DETERMINACION DE AFLATOXINAS 1980 NMX-F-163-4-S11/08/1980 GRANOS DE CACAO - DETERMINACION DE AFLATOXINAS 1980

NMX-F-169-1984 02/08/1984 ALIMENTOS - JARABES NMX-F-174-S-1981 12/08/1970 NMX-F-195-1971 18/08/1971 ALIMENTOS PARA HUMANOS - ACEITES Y GRASAS VEGETALES O ANIMALES - DETERMINACION DEL INDICE DE SAPONIFICACION METODO DE PRUEBA PARA VISCOSIDAD EN GRENETINA LA DETERMINACION DE LA

NMX-F-202-1971 08/08/1971 MORTADELA NMX-F-211-1987 27/03/1987 NMX-F-222-1975 21/07/1975 ALIMENTOS-ACEITES Y GRASAS VEGETALES O DETERMINACIN DE HUMEDAD Y MATERIA VOLATIL DETERMINACION DE RANCIDEZ VEGETALES O ANIMALES EN ACEITES Y ANIMALESGRASAS

ALIMENTOS-ACEITES Y GRASAS VEGETALES O ANIMALESNMX-F-225-1987 27/03/1987 DETERMINACIN DE PRUEBA FRA EN ACEITES NORMALES, REFINADOS Y SECOS METODO DE PRUEBA PARA LA DETERMINACION DE LA NMX-F-243-1972 15/03/1973 CONCENTRACION DE COLOR EN COLORANTES ORGANICOSINTETICOS PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NMX-F-266-1987 21/08/1987 NMX-F-279-1976 09/12/1976 INGENIOS AZUCAREROS-DETERMINACIN DEL pH EN MUESTRAS DE JUGO DE CAA DE AZCAR, MELADURA Y MIELES DETERMINACION DE HUMEDAD EN MUESTRAS DE CARBONES ACTIVADOS EMPLEADOS EN LA REFINACION DE AZUCAR

DETERMINACION DEL PESO DE MIEL FINAL CONTENIDA EN NMX-F-297-1984 14/12/1984 TANQUES MIDIENDO SU PRESION HIDROSTATICA CON UN PIEZOMETRO DE COLUMNA DE MERCURIO NMX-F-314-1977 07/03/1978 NMX-F-325-S-1979 09/04/1979 DETERMINACION DE LA MASA DE LA CAPACIDAD DE LLENADO PARA ENVASES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DETERMINACION DE LA ALCALINIDAD DE LAS CENIZAS SOLUBLES EN AGUA, DEL TE Y PRODUCTOS SIMILARES

CACAHUATE, OTRAS NUECES,GRANOS Y PRODUCTOSNMX-F-353/01-SDETERMINACIN DE AFLATOXINAS-PARTE1:PREPARACIN DE LA 21/10/1980 1980 MUESTRA Y OBTENCIN DEL EXTRACTO DE AFLATOXINAS EN CACAHUATE, OTRAS NUECES, GRANOS Y SUS PRODUCTOS NMX-F-371-1991 17/01/1992 NMX-F-443-1983 13/06/1983 INDUSTRIA AZUCARERA BAGAZO DE CAA DE AZUCAR- METODO DE MUESTREO ALIMENTOS - LECHE FLUIDA - PUNTO DE CONGELACION CRIOSCOPO DE HORTVET - METODO DE PRUEBA

NMX-F-459-1984 13/04/1984 ALIMENTOS - ESPECIAS Y CONDIMENTOS - COMINO NMX-F-472-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-LANGOSTA CONGELADA26/07/2001 2001 ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-F-472-1993-SCFI). ALIMENTOS-ACEITES Y GRASA VEGETALES O ANIMALESNMX-F-473-1987 27/03/1987 DETERMINACIN SENSORIAL DE IMPUREZAS INDESEABLESCOLOR PRODUCTOS DE LA PESCA-PESCADO FRESCO REFRIGERADO DE NMX-F-474-SCFI15/06/2001 ORIGEN MARINO-ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-F-4742001 1986). ALIMENTOS-ACEITES Y GRASAS-DETERMINACION DE LA NMX-F-490-199902/03/1999 COMPOSICION DE ACIDOS GRASOS A PARTIR DE C6 POR NORMEX CROMATOGRAFIA DE GASES. CANCELA A LA NMX-F-490-1987. NMX-F-492-1987 27/03/1987 NMX-F-496-1987 21/08/1987 NMX-F-498-1987 20/07/1987 ALIMENTOS-ACEITES Y GRASAS VEGETALES DETERMINACIN DEL CONTENIDO DE JABN O ANIMALES-

INDUSTRIA AZUCARERA-DETERMINACIN DE REDUCTORES TOTALES EN AZUCARES Y MATERIALES AZUCARADOS INGENIOS AZUCAREROS-DETERMINACIN MUESTREO DE AZUCARES BLANCOS DE ARSENICO EN

NMX-F-499-1987 21/08/1987 NMX-F-501-1987 21/08/1987 NMX-F-503-1987 21/08/1987 NMX-F-504-1987 21/08/1987

INGENIOS AZUCAREROS-DETERMINACIN DE PLOMO AZUCARES BLANCOS Y AZCAR MASCABADO (CRUDO)

EN

INGENIOS AZUCAREROS-DETERMINACIN DE DIOXIDO DE AZUFRE EN MUESTRAS DE AZUCARES BLANCOS INGENIOS AZUCAREROS-DETERMINACIN MUESTRAS DE AZUCARES INGENIOS AZUCAREROS-DETERMINACIN MUESTRAS DE AZUCARES DE DE FIERRO COBRE EN EN

NMX-F-508-1988 14/10/1988 ALIMENTOS ESPIRULINA-ESPECIFICACIONES NMX-F-509-1988 06/12/1988 NMX-F-510-1988 06/12/1988 NMX-F-511-1988 06/12/1988 NMX-F-512-1988 06/12/1988 NMX-F-513-1988 06/12/1988 NMX-F-517-1992 05/06/1992 NMX-F-518-1992 05/06/1992 ALIMENTOS-DETERMINACIN DE LACTOSA RECONSTITUIDA-MTODO DE LANE Y EYNON EN LECHE

ALIMENTOS-DETERMINACION DE SOLIDOS TOTALES EN LECHE RECONSTITUIDA. ALIMENTOS-DETERMINACIN RECONSTITUIDA DE ACIDEZ EN EN EN LECHE LECHE LECHE

ALIMENTOS DETERMINACIN DE GRASA RECONSTITUIDA-MTODO ROESE-GOTTLIEB ALIMENTOS-DETERMINACIN DE PROTEINAS RECONSTITUIDA-MTODO DE KJELDAHL-GUNNING

ALIMENTOS-DETERMINACIN DE DUREZA TOTAL, TEMPORAL Y PERMANENTE EN AGUA ALIMENTOS -DETERMINACIN TURBIDIMETRICA DE SULFATOS EN AGUA

NMX-F-540-1996PRODUCTOS DE LA PESCA-DETERMINACIN DEL ESTADO DE 17/10/1996 SCFI FRESCURA-MTODO DE PRUEBA NMX-F-541-1996PRODUCTOS DE LA PESCA-PREPARACIN Y TRATAMIENTO DE 12/04/1996 SCFI MUESTRAS-PROCEDIMIENTO NMX-F-543-1992 05/06/1992 ALIMENTOS - DETERMINACION DE NITRITOS EN PRODUCTOS CARNICOS METODO DE PRUEBA

NMX-F-546-1996PRODUCTOS DE LA PESCA-CONTENIDO DE PESCADO EN 12/04/1996 SCFI PRODUCTOS EMPANIZADOS CONGELADOS-MTODO DE PRUEBA NMX-F-547-1996PRODUCTOS DE LA PESCA-SOLIDOS TOTALES EN PRODUCTOS 12/04/1996 SCFI MARINOS-MTODO GRAVIMTRICO-MTODO DE PRUEBA NMX-F-548-1996PRODUCTOS DE 16/10/1996 SCFI ESPECIFICACIONES LA PESCA-TRUCHA AHUMADA-

NMX-F-549-1996PRODUCTOS DE LA PESCA-CONTENIDO NETO EN ALIMENTOS 16/10/1992 SCFI PESQUEROS CONGELADOS-MASA DRENADA-MTODO DE PRUEBA NMX-F-550-1997PRODUCTOS DE LA PESCA-TRUCHA FRESCA REFRIGERADA17/07/1997 SCFI ESPECIFICACIONES NMX-F-552-1998CAF VERDE DESCAFEINADO - ESPECIFICACIONES Y MTODOS DE 19/10/1998 SCFI PRUEBA. NMX-F-553-1999PRODUCTOS DE LA PESCA-PESCADO EN SALSA DE TOMATE22/03/1999 SCFI ENLATADO-ESPECIFICACIONES. NMX-F-554-1999PRODUCTOS DE LA PESCA-CARACOL TIPO ABULON ENLATADO22/03/1999 SCFI ESPECIFICACIONES. PRODUCTOS DE LA PESCA-MANEJO Y CONSERVACION DE LAS NMX-F-555-199922/03/1999 CAPTURAS A BORDO DE EMBARCACIONES ESCAMERASSCFI ESPECIFICACIONES. PRODUCTOS DE LA PESCA-MANEJO Y CONSERVACION DE LAS NMX-F-556-199922/03/1999 CAPTURAS A BORDO DE LAS EMBARCACIONES SARDINERASSCFI ESPECIFICACIONES. NMX-F-557-1999PRODUCTOS DE LA PESCA-FILETE DE ARENQUE EN MOSTAZA 22/03/1999 SCFI ENLATADO-ESPECIFICACIONES.

NMX-F-558-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-MANEJO DE TUNIDOS A BORDO DE 03/11/1999 1999 EMBARCACIONES PESQUERAS MAYORES-ESPECIFICACIONES. NMX-F-559-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-CAMARON FRESCO REFRIGERADO03/11/1999 1999 ESPECIFICACIONES. NMX-F-560-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACION 03/11/1999 1999 DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS. NMX-F-561-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-ANGULAS EN ACEITE DE OLIVA 15/05/2000 2000 ENLATADAS-ESPECIFICACIONES. NMX-F-562-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-ANGULAS DE SURIMI EN ACEITE 15/05/2000 2000 ENLATADAS-ESPECIFICACIONES. NMX-F-563-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-BERBERECHO NATURAL ENLATADO15/05/2000 2000 ESPECIFICACIONES. NMX-F-564-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-BOQUERONES FRITOS DE MALAGA 15/05/2000 2000 ENLATADOS-ESPECIFICACIONES. NMX-F-565-SCFIPRODUCTOS DE LA PESCA-FILETE DE ARENQUE EN SALSA 15/05/2000 2000 PICANTE ENLATADO-ESPECIFICACIONES. NMX-F-600-199617/05/1996 AGUA MINERAL NATURAL. NORMEX PROY-NMX-F-583PRODUCTOS DE LA PESCA-CALAMARES 08/02/2002 SCFI-2002 ENLATADOS-ESPECIFICACIONES. A LA MEXICANA