VINOS CASEROS
Vino de Arroz
1 Lib. Arroz
4 Lib. Azúcar (blanca)
1 cuchara de levadura
2 cajitas de pasas (una en cada galón)
1 galón de agua (media tibia o sea con el frió matado)
Preparación
Limpiamos y lavamos el arroz y lo depositamos en dos galones mitad y
mitad, luego procedemos a tibiar un poco el agua para que así pueda
disolverse el azúcar mas fácil, en el galón de agua deposito las cuatro
libras de azúcar y la muevo hasta disolverla toda. En un jarrito aparte
deposito la levadura en un poquito de agua tibia con una pizca de azúcar
y la tapo hasta que suba, luego de que suba la mezclo con el agua de
azúcar y luego procedemos a depositar esta agua en los dos galones que
contiene el arroz mitad y mitad y tapamos los galones con un pañito por
21 días, luego de 21 días procedemos a colar el vino y lo tapamos por un
mes con las tapas de los galones.
Nota: para colar y tapar el vino se utiliza un paño el cual debe ser
desinfectado antes de colar el vino. La forma de desinfectar los paños es
hirviéndolos al igual que todos los otros utensilios que usaremos para
hacer y colar el vino.
Vino de Maíz
1 Lib. Maíz
4 Lib. Azúcar
1 cuchara de levadura
2 cajitas de pasas (una en cada galón)
1 galón de agua (media tibia o sea con el frió matado)
Preparación
Limpiamos y lavamos el Maíz y lo depositamos en dos galones mitad y
mitad, luego procedemos a tibiar un poco el agua para que así pueda
disolverse el azúcar mas fácil, en el galón de agua deposito las cuatro
libras de azúcar y la muevo hasta disolverla toda. En un jarrito aparte
deposito la levadura en un poquito de agua tibia con una pizca de azúcar
y la tapo hasta que suba, luego de que suba la mezclo con el agua de
azúcar y luego procedemos a depositar esta agua en los dos galones que
contiene el maíz mitad y mitad y tapamos los galones con un pañito por
21 días, luego de 21 días procedemos a colar el vino y lo tapamos por un
mes con las tapas de los galones.
Nota: para colar y tapar el vino se utiliza un paño el cual debe ser
desinfectado antes de colar el vino. La forma de desinfectar los paños es
hirviéndolos al igual que todos los otros utensilios que usaremos para
hacer y colar el vino.
“Solo los cereales llevan pasas”
Preparado Por: ASRAEL 1
VINOS CASEROS
Vino Pasito
1 Lib. Pasas
1 puño de arroz
4 Lib. Azúcar
1 cuchara de levadura
1 galón de agua (media tibia o sea con el frió matado)
Preparación
Limpiamos y lavamos las pasas y la depositamos en dos galones mitad y
mitad, luego procedemos a tibiar un poco el agua para que así pueda
disolverse el azúcar mas fácil, en el galón de agua deposito las cuatro
libras de azúcar y la muevo hasta disolverla toda. En un jarrito aparte
deposito la levadura en un poquito de agua tibia con una pizca de azúcar
y la tapo hasta que suba, luego de que suba la mezclo con el agua de
azúcar y luego procedemos a depositar esta agua en los dos galones que
contienen las pasas mitad y mitad y tapamos los galones con un pañito
por 21 días, luego de 21 días procedemos a colar el vino y lo tapamos por
un mes con las tapas de los galones.
Nota: para colar y tapar el vino se utiliza un paño el cual debe ser
desinfectado antes de colar el vino. La forma de desinfectar los paños es
hirviéndolos al igual que todos los otros utensilios que usaremos para
hacer y colar el vino.
Vino de Uvas
2 Lib. Uvas
4 Lib. Azúcar
1 cuchara de levadura
1 galón de agua (media tibia o sea con el frió matado)
Preparación
Limpiamos y lavamos las uvas y la depositamos en dos galones mitad y
mitad, luego procedemos a tibiar un poco el agua para que así pueda
disolverse el azúcar mas fácil, en el galón de agua deposito las cuatro
libras de azúcar y la muevo hasta disolverla toda. En un jarrito aparte
deposito la levadura en un poquito de agua tibia con una pizca de azúcar
y la tapo hasta que suba, luego de que suba la mezclo con el agua de
azúcar y luego procedemos a depositar esta agua en los dos galones que
contienen las uvas mitad y mitad y tapamos los galones con un pañito por
21 días, luego de 21 días procedemos a colar el vino y lo tapamos por un
mes con las tapas de los galones.
Nota: para colar y tapar el vino se utiliza un paño el cual debe ser
desinfectado antes de colar el vino. La forma de desinfectar los paños es
hirviéndolos al igual que todos los otros utensilios que usaremos para
hacer y colar el vino.
Preparado Por: ASRAEL 2
VINOS CASEROS
Vino de Manzanas
2 Lib. Manzanas
4 Lib. Azúcar
1 cuchara de levadura
1 galón de agua (media tibia o sea con el frió matado)
Preparación
Limpiamos y lavamos las manzanas, las picamos con todo y cáscara y le
sacamos las semillas luego la depositamos en dos galones mitad y mitad,
luego procedemos a tibiar un poco el agua para que así pueda disolverse
el azúcar mas fácil, en el galón de agua deposito las cuatro libras de
azúcar y la muevo hasta disolverla toda. En un jarrito aparte deposito la
levadura en un poquito de agua tibia con una pizca de azúcar y la tapo
hasta que suba, luego de que suba la mezclo con el agua de azúcar y
luego procedemos a depositar esta agua en los dos galones que contienen
las manzanas mitad y mitad y tapamos los galones con un pañito por 21
días, luego de 21 días procedemos a colar el vino y lo tapamos por un mes
con las tapas de los galones.
Nota: para colar y tapar el vino se utiliza un paño el cual debe ser
desinfectado antes de colar el vino. La forma de desinfectar los paños es
hirviéndolos al igual que todos los otros utensilios que usaremos para
hacer y colar el vino.
Vino de Uvas y Manzanas
1½ Lib. Manzanas verdes
2 Lib. Uvas
10 Lib. Azúcar
3 cuchara de levadura
3 galón de agua (media tibia o sea con el frió matado)
Preparación
Limpiamos y lavamos las uvas y las manzanas, las picamos con todo y
cáscara y le sacamos las semillas luego depositamos todo en un botellón,
luego procedemos a tibiar un poco el agua para que así pueda disolverse
el azúcar mas fácil, en el galón de agua deposito las diez libras de azúcar
y la muevo hasta disolverla toda. En un jarrito aparte deposito la levadura
en un poquito de agua tibia con tres pizcas de azúcar y la tapo hasta que
suba, luego de que suba la mezclo con el agua de azúcar y luego
procedemos a depositar esta agua en el botellón que contiene las uvas y
las manzanas y tapamos el botellón con un pañito por 21 días, luego de 21
días procedemos a colar el vino y lo tapamos por un mes con la tapas del
botellón.
Preparado Por: ASRAEL 3
VINOS CASEROS
Nota: para colar y tapar el vino se utiliza un paño el cual debe ser
desinfectado antes de colar el vino. La forma de desinfectar los paños es
hirviéndolos al igual que todos los otros utensilios que usaremos para
hacer y colar el vino.
Vino de Cerezas
2 Lib. Cerezas
4 Lib. Azúcar
1 cuchara de levadura
1 galón de agua (media tibia o sea con el frió matado)
Preparación
Limpiamos y lavamos las cerezas y la depositamos en dos galones mitad y
mitad, luego procedemos a tibiar un poco el agua para que así pueda
disolverse el azúcar mas fácil, en el galón de agua deposito las cuatro
libras de azúcar y la muevo hasta disolverla toda. En un jarrito aparte
deposito la levadura en un poquito de agua tibia con una pizca de azúcar
y la tapo hasta que suba, luego de que suba la mezclo con el agua de
azúcar y luego procedemos a depositar esta agua en los dos galones que
contienen las cerezas mitad y mitad y tapamos los galones con un pañito
por 21 días, luego de 21 días procedemos a colar el vino y lo tapamos por
un mes con las tapas de los galones.
Nota: para colar y tapar el vino se utiliza un paño el cual debe ser
desinfectado antes de colar el vino. La forma de desinfectar los paños es
hirviéndolos al igual que todos los otros utensilios que usaremos para
hacer y colar el vino.
Vino de Chinas
1 galón de concentrado de china
4 Lib. Azúcar
1 cuchara de levadura
Preparación
En el galón de concentrado de china deposito las cuatro libras de azúcar y
la muevo hasta disolverla toda. En un jarrito aparte deposito la levadura
en un poquito de concentrado de china con una pizca de azúcar y la tapo
hasta que suba, luego de que suba la mezclo con el concentrado de china
y luego procedemos a depositar este concentrado en los dos galones
mitad y mitad y tapamos los galones con un pañito por 21 días, luego de
21 días procedemos a colar el vino y lo tapamos por un mes con las tapas
de los galones.
Nota: para colar y tapar el vino se utiliza un paño el cual debe ser
desinfectado antes de colar el vino. La forma de desinfectar los paños es
Preparado Por: ASRAEL 4
VINOS CASEROS
hirviéndolos al igual que todos los otros utensilios que usaremos para
hacer y colar el vino.
Preparado Por: ASRAEL 5
