Introduccion

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Una sustancia posee un conjunto de propiedades físicas y químicas que no dependen de su historia previa o del método de separación de la misma. Las mezclas pueden variar mucho en su composición química, sus propiedades físicas y químicas varían según la composición y pueden depender de la manera de preparación. Al hablar de sistemas dispersos o mezclas, se tendrá en cuenta que se denomina así, a los sistemas homogéneos (soluciones) o heterogéneos (dispersiones), formados por mas de una sustancia. Hay sistemas dispersos en los que se distinguen dos medios: la fase dispersante y la fase dispersa. Las mezclas se caracterizan porque: las componentes de las mezclas conservan sus propiedades, intervienen en proporciones variadas, en ellos hay diferentes clases de moléculas, cuando son homogéneas se pueden fraccionar y cuando son heterogéneas se pueden separar en fases. Según el grado de división de las partículas los sistemas dispersos se clasifican en: Dispersiones macroscópicas o groseras: son sistemas heterogéneos, las partículas dispersas se distinguen a simple vista son mayores a 50ðm. Dispersiones finas: son sistemas heterogéneos visibles al microscopio, las partículas son menores a 50ðm y mayores a 0.1 ðm. Dispersiones o sistemas coloidales: en estas dispersiones el medio disperso solo es visible con el ultramicroscopio. Si bien son sistemas heterogéneos, marcan un limite entre los sistemas materiales heterogéneos y homogéneos. El tamaño de sus partículas se halla alrededor de 1mðð Soluciones verdaderas: en estos sistemas las partículas dispersas son moléculas o iones, su tamaño es menor a 0.001ðm. No son visibles ni siquiera con ultramicroscopio, y son sistemas homogéneos.

Nota:
En este trabajo serán estudiadas las dispersiones o sistemas coloidales.

Historia:
El nombre coloide proviene del griego kolas que significa que puede pegarse. Esto nombre hace referencia a la propiedad que tienen los coloides a tender a formar coágulos de forma espontánea. -Muchas personas estudiaron los coloides, el primero fue Selmi (1843), preparó soluciones coloidales de azufre, azul de Prusia y caseína, realizando numerosos experimentos; llegó a la conclusión de que estas no eran soluciones verdaderas, sino

preparó soluciones estables de oro coloidal y estudió algunas de sus propiedades ópticas. Perrin (1908) y Einstein (1908). En el grupo de cristaloides ubicó a los que se difunden rápidamente en el agua. Ostwald y Von Weirman propusieron la primera clasificación racional de coloides. El trabajo de Graham fue muy importante hasta que se encontró que su diferenciación entre coloides y cristaloides no era del todo correcta. Svedberg (1906). fue introducida la noción de sistema disperso y el tamaño de la partícula fue tomado como el principal factor en la clasificación y caracterización de los coloides. Observó que un bien definido haz de luz al pasar al pasar a través del sol de oro. -Faraday también hizo importantes descubrimientos acerca de los coloides. en 1903. esto era causado por las partículas de oro. -Wo. dializan con mucha dificultad o bien no lo hacen y. al ser observado lateralmente aparecía como una trayectoria blanca.Freindlich investigó los fenómenos de adsorción y estableció la ³Ley de adsorción´. En el grupo de los coloides situó a los que se difunden lentamente. Conceptos Generales: Dispersiones Coloidales: *Definicion: Tradicionalmente se define como una suspensión de pequeñas partículas en un medio continuo. al ser evaporadas las soluciones de que forman parte. ya que muchos coloides podían ser cristalizados. trabajo en la estabilidad de los coloides. al ser evaporadas las soluciones de que forman parte. distinguió dos clases de solutos a los que denomino cristaloides y coloides. quedan como residuo gomoso. Importantes descubrimientos sobre el tamaño y movimiento de las partículas coloidales fueron realizados por Smoluchowsky (1906). . -En el año 1861 Thomas Graham. Estas partículas se caracterizan por ser mayores que las . que dispersaban la luz. demostrando que estos podían ser precipitados muy fácilmente. Siedentopf y Zsigmondy en 1903 inventaron el ultramicroscopio. estudiando la difusión de las sustancias disueltas. Los coloides son sustancias que consisten en un medio homogéneo y de partículas dispersadas en dicho medio.suspensiones en agua de pequeñas partículas. Luego se demostró que este hecho era una característica de los sistemas coloidales. quedan como residuo cristalino. dializan fácilmente a través de las membranas permeables y. -Schulze.

Las dispersiones coloidales son sistemas de dos fases. *El suelo en parte está constituido de una materia coloidal. las sopas claras. . la mayonesa. este ultimo tambien puede ser líquido. sólido o gaseoso. *Fases de un sistema coloidal: -Fase dispersa: es la fase que forman las partículas. el papel. o 5mðð Esta última cifra es casi igual a la de los diámetros de algunas moléculas complejas de peso molecular elevado. lubricantes. En la industria. caótico y continuo. jabones. -Fase o Medio dispersante: es el medio en el cual las partículas se hallan dispersas. dependen de la absorción en la superficie de materia coloidal. las películas fotográficas. las tintas. los cauchos. En la fabricación de las cerámicas. las lacas y los barnices son coloides. los textiles.moléculas pero no lo suficientemente grandes como para ser vistas en le microscopio. En una solución verdadera. las pinturas. los cementos. esto se debe al choque de las partículas dispersas con las del medio. detergentes y en proceso como blanqueo. Importancia: *Todos los tejidos vivos son coloidales. el sistema consiste de una sola fase. y para cada partícula existe una superficie definida de separación. Las propiedades esenciales de las dispersiones coloidales pueden atribuirse al hecho de que la relación entre la superficie y el volumen de las partículas es muy grande. *Muchos de los alimentos que ingerimos son coloides: el queso. Esto no ocurre en otras sustancias. los cueros. los plásticos. la nata batida. y no hay superficie real de separación entre las partículas moleculares del soluto y del solvente. las jaleas. insecticidas agrícolas. 2 x10-5 cm o 0. puede ser líquida.2ð . Propiedades: Movimiento browniano: Se observa en un coloide al ultramicroscopio. El límite superior del de tamaño de las partículas en el estado coloidal se puede tomar como aproximadamente igual al limite inferior de la visibilidad en el microscopio. las gomas. o sea. purificación y flotación de minerales. Efecto de Tyndall Es una propiedad óptica de los coloides y consiste en la difracción de los rayos de luz que pasan a través de un coloide. y se caracteriza por un movimiento de partículas rápido. la leche. mientras que el límite inferior es del orden de 5 x10-7. la mantequilla. los plásticos. sólida o gaseosa.

como la hemoglobina. Carga eléctrica : Las partículas presentan cargas eléctricas positivas o negativas. En el organismo humano. debido a que las sustancias son insolubles en agua. se conservan en suspensión por su interacción con las moléculas de agua que las rodean.Adsorción : Los coloides son excelentes adsorbentes debido al tamaño pequeño de las partículas y a la superficie grande. La forma de las partículas coloidales influyen su comportamiento aunque solo pueden . por tanto. Ejemplo: el carbón activado tiene gran adsorción.Las proteínas. mientras que los colides lineales poseen unidades largas y fibrosas. menos sencillas. cataforesis. *Coloides Esfericos Y Laminares: Los colides esféricos tienen partículas globulares mas o menos compacta. que en su mayoría son liofobicos. esta propiedad se usa también en cromatografía. se usa en los extractores de olores. las grandes moléculas que son sustancias tan importantes como las enzimas y los anticuerpos. La leche y la mayonesa son ejemplos de una fase hidrofóbica que permanece suspendida con ayuda de un agente emulsionante (la grasa de la leche en el primer caso y el aceite vegetal en el segundo). Si se trasladan al mismo tiempo hacia el polo positivo se denomina anaforesis. si ocurre el movimiento hacia el polo negativo. portadora del oxígeno. *Coloides Hidrofobicos: Los coloides hidrofóbicos no pueden existir sin la presencia de ³agentes emulsionantes´ o ³sustancias emulsivas´ que recubran las partículas de la fase dispersa e impidan la coagulación en una fase separada. Clasificacion: *Coloides Hidrofilicos: . Algunas de estas sustancias se disuelven en ácidos pero en tales soluciones cambian químicamente por completo dando lugar a la formación de soluciones verdaderas en lugar de soluciones coloidales y estas ultimas pueden ser obtenidas por métodos de condensación o dispersión. forman soles hidrofílicos cuando están suspendidas en disoluciones acuosas de los fluidos biológicos como el plasma sanguíneo. *Coloides Organicos: Son coloides moleculares producidos naturalmente en reacciones bioquímicas.

a estos coloides moleculares se los llama verdaderos. Walls. sino conglomerados de muchas moléculas pequeñas o grupos de átomos que son mantenidos juntos por valencias secundarias o por fuerzas de cohesión o de Van der. -Las partículas se mueven erráticamente. este tipo de coloides por lo general tiene un carácter liofilo. Los esferocoloides también pueden se moleculares. emulsiones. Como primera aproximación se puede reducir a formas relativamente sencillas como la esfera que además representa muchos casos reales. Muchos coloides inorgánicos. Son irreversibles. *Coloides Intrinsecos: Son sustancias sólidas que formas dispersiones coloidales al ser puestas en contacto. A este grupo de coloides moleculares pertenece la mayoría de los coloides orgánicos de nitrocelulosa. Es la forma que adquieren las partículas esencialmente fluidas. . cloruro de polivinilo. en la mayoría de los casos puede ser muy compleja. Movimiento Browniano. *Coloides Extrinsecos: Se le llama a las dispersiones de pequeñas partículas de materiales insolubles de bajo peso molecular. La estructura de los coloides micelares es distinta. las partículas de estos no son moléculas. almidón. los átomos serán unidos por ligaduras químicas verdaderas.determinarse de manera aproximada. como las gotitas de un líquido dispersas en otro para formar una emulsión. o calentadas en un medio de dispersión adecuado. debido a la colisión entre las mismas. jabones y detergentes. Características: *Coloides Hidrofobos: -Si en ellos se separa el disolvente por evaporación o enfriamiento no pueden volver a convertirse en coloides. Este tipo de dispersiones son casi invariablemente soles liofobos y deben ser reparados mediante métodos especiales que produzcan partículas de tamaño adecuado. forman coloides micelares. caucho. y son compuestos de macromoléculas. *Coloides Moleculares y Miselares: Las partículas de los coloides moleculares son macromoléculas sencillas y su estructura es esencialmente la misma que la de estructuras de pequeñas moléculas.

-La viscosidad del coloide es muy superior a la del medio dispersante -Efecto Tyndall poco notable. -Poca sensibilidad a los electrolitos. lo que se puede demostrar introduciendo dos electrodos conectados a una fuente de corriente continua en una dispersión coloidal. Son reversibles. originando un fenómeno conocido con el nombre de electroforesis. lo que determina una conducta especial de estos sistemas. *Coloides Hidrofilicos: -Normalmente se trata de dispersiones de macromoléculas fuertemente hidrofílicas debido a la presencia de grupos polares. -Alta sensibilidad a los electrolitos que influyen sobre la carga eléctrica que rodea a la partícula -Presentan una gran área superficial al medio de dispersión. La velocidad de desplazamiento de las micelas. por unidad de intensidad del campo.-Presentan efecto Tyndall. Comportamiento eléctrico: *Electroforesis: Las micelas están cargadas de electricidad. Importancia Industrial de los Sistemas Coloidales * Áreas Industriales en las que se encuentran sustancias en estado coloidal: . -También se les denomina Mucílagos. es variable y depende de su carga y de la resistencia que le opone el disolvente. -Normalmente estos sistemas adquieren consistencia espesa cuando la concentración supera un cierto valor. -Más estables con el tiempo. en cuyo caso las partículas se mueven según el signo de su carga. -Por perdida de agua pueden formar geles o sólidos que se redispersan al poner de nuevo en contacto con el disolvente. sea hacia el ánodo (anaforesis) o hacia el cátodo (cataforesis).

lodos. pigmentos. com relleno en materiales plásticos y en pinturas. tanto acuosas como no acuosas. como pigmento. agentes de limpieza. Productos de consumo doméstico y alimentación: Leche. Medio Ambiente: Contaminación atmosférica. de Aluminio como abrasivo. . etc. etc. papel. y en otros tipos de dispersiones. productos lácteos. papel. Suelos: Estabilización de suelos. etc. aerosoles. -Atracciones de dipolos permanentes (van der Waals). tintas de impresión. materiales adsorbentes. proteínas.Productos Químicos: Pinturas. adsorción. adsorbentes. etc). bebidas. -coloidal obedece a las fuerzas intermoleculares. * Usos Industriales de los Sistemas Coloidales de Importancia Práctica: Sílica Gel: Se usa como agente espesante en pinturas. Coloides Hidrófilos: Agentes espesantes o como emulgentes en productos farmacéuticos. productos farmacéuticos. agentes espesantes. espumas. pasta dentífrica. alginatos. lubricantes. emulsiones fotográficas. cosméticos. -Puentes de hidrógeno. Base Molecular de la Formación de Coloides: -La agregación de moléculas para formar partículas de tamaño. -Atracciones electrostáticas (Coulomb). mantequilla. procesos de intercambio iónico. etc. Óxidos e Hidróxidos: De titanio. Arcillas: Industria Cerámica. Sulfuros: Vulcanización y como fungicida en la viticultura y fruticultura. purificación de agua. adhesivos. cosméticos y alimentos (ejemplos son gelatina. aditivos alimentarios. permeabilidad. pesticidas. Industria Farmacéutica: Emulsiones. catalizadores. pecticas. microemulsiones. de Hiero en las cintas magnéticas y en la fabricación de ferritas. cremas. etc. ungüentos.

Preparación de Coloides: Purificación de coloides: (Separación de sustancias en solución verdadera de las soluciones coloidales o separación de las partículas coloidales del medio dispersante) -Diálisis /Electrodiálisis -Ultrafiltración -Intercambio iónico -Adsorción competitiva -Sedimentación y centrifugación .-Atracciones de dipolos inducidos (London).

*En la Industria Alimentaria: Las soluciones coloidales se clasifican de acuerdo con el estado de agregación en que se presentan el soluto y el solvente y. en el cual la piel da vuelta azul-gris. Tiene algunas características antimicrobianas.Aplicacion de los Coloides *En la Medicina: La plata coloidal es un coloide de las partículas de plata en agua. Por ello los tipos de dispersiones coloidales son ocho y se resumen en el cuadro. La ingestión de la plata coloidal en cantidades o excedente grandes al período del tiempo largo puede causar el argyria de la condición que se descolora. Tipos de Coloides: . corno los estados de la materia son tres. Si no fuera porque la novena posibilidad (de gas en gas) es imposible de realizar por cuanto los gases no pueden existir uno junto a otro sin mezclarse. de sus posibles combinaciones se podrían obtener 9 tipos de soluciones coloidales. y es demandada por alguno ser un suplemento alimenticio beneficioso.

para impedirlo. el sistema se separa en un líquido y una fase del vapor y pronto alcanza un equilibrio. 3. así por ejemplo. Cuando éstos se sellan en el envase. se emplean los términos hidrófobo ó hidrófilo. a menudo basta una pequeña cantidad de electrólito ó una elevación de la temperatura para producir la coagulación y la precipitación de las partículas dispersadas. Los liófilos tienen una estabilidad considerable. Los propulsores usados en aerosoles están de dos tipos principales: gases licuados y gases comprimidos. La presión del vapor empuja la fase líquida encima de la columna de alimentación y contra la . Los aerosoles de Superficie capa producen un aerosol grueso o mojado y se utilizan cubrir superficies con una película residual. en uso general. pero los soles liófilos siguen siendo en esencia sistemas moleculares dispersados. que sirven para estabilizarlo.-Soles: Las soluciones coloidales con un medio de dispersión líquido se dividen en dos clases: soles liófobos (que repelen los líquidos). sulfatos y ácidos sulfúricos de cadena larga o coloides liófilos. Hoy el aerosol del término. proteínas y muchos polímeros sintéticos elevados son de índice liófila. la fase dispersa tiene probablemente una estructura molecular análoga a la de un polímero elevado. son reversibles en este respecto. las soluciones coloidales de varios hidróxidos metálicos y sílice hidratada (sólidos de ácido sílico) poseen propiedades intermedias. y puede prepararse agitando una mezcla de los dos líquidos ó.1. Lo anterior consisten en fácilmente los gases licuados tales como hidrocarburos halogenos. 2. Estas son generalmente jabones de varias clases.-Emulsiones: Se llama emulsión a una dispersión coloidal de un líquido en otro inmiscible con él. preferentemente. Los soles liófobos son relativamente inestables (o metaestables). sistema que tiene ciertas propiedades elásticas o incluso rígidos. sulfuros metálicos y otras sales. se obtiene un sólido que no puede convertirse de nuevo en sol por adición del disolvente. Son ejemplos típicos de soles liófobos los de metales. En esos casos. azufre. ha llegado a ser sinónimo con un paquete presurizado. Tales emulsiones no suelen ser estables y tienen a asentarse en reposo. almidones. Si el agua es el medio. y soles liófilos (que atraen a los líquidos). durante su preparación se añaden pequeñas cantidades de sustancias llamadas agentes emulsificantes ó emulsionantes. Al evaporar un sistema liófobo. Los soles de gomas. De algunos soles liófilos o liófobos puede obtenerse un gel.-Aerosoles: Los aerosoles fueron definidos antes como sistemas coloidales que consistían en las partículas líquidas o sólidas muy finalmente subdivididas dispersadas en un gas. No es posible trazar una línea de separación entre los soles liófilos y liófobos. pasando la muestra por un molino coloidal llamado homogeneizador.

Hay geles de muchos tipos y no es posible una clasificación sencilla. y la división citada se refiere más particularmente a la propiedad del producto obtenido cuando se seca el gel. que no es repentino sino gradual. La deshidratación parcial de un gel elástico. por ejemplo: óxido férrico hidratado. 4. conduce a la formación de un sólido elástico. como la formación del enlace de hidrogeno que se produce cuando se calientan geles térmicamente irreversibles. en condiciones adecuadas. o una solución medianamente concentrada de jabón o cuando se agregan electrólitos. lo cual no ocurre en el precipitado gelatinoso. y preparaciones semisolidas. suspensiones. óxido alumínico hidratado ó sílice. pero la coagulación rápida irá acompañada por la formación de un precipitado. En realidad. es posible que se forme un gel. La diferencia esencial es en que éstos tienen todo el liquido de dispersión incluido en la estructura semisólida. todo el sistema se cuaja formando una jalea aparentemente homogénea que recibe el nombre de gel. Por supuesto. la transición de sol a gel es un proceso gradual.-Geles: *Formación de los geles (gelación): Cuando se enfrían algunos soles liófilos por ejemplo. Se ha propuesto otra clasificación de los geles basados en el efecto del calor. todos los geles poseen elasticidad apreciable. Los precipitados gelatinosos de los óxidos metálicos hidratados no tienen en realidad una estructura diferente de la de los geles no elásticos correspondientes.válvula. Si las condiciones son tales que las partículas coloidales se juntan lentamente. Pertenecen al primer grupo la nitrocelulosa en diversos líquidos orgánicos y la gelatina en agua. el gel es térmicamente irreversible. en el segundo están los sistemas albúmina de huevo y sílice hidratada en agua. la gelación va acompañada por un aumento de viscosidad . se dividen en: elásticos o no elásticos ó rígidos. Cuando la válvula es abierta apretando. en el caso contrario. Tipos de Geles. . pectinas. la fase líquida se expele en el aire en la presión atmosférica y se vaporiza inmediatamente. por medio del cual puede regenerarse el sol original añadiéndole el disolvente éstos sólidos secos o semisecos se llaman xerogeles . La formación de los geles se llama gelación . gelatinas. Los aerosoles farmacéuticos incluyen soluciones. polvos. En general. emulsiones. En general. Si el cambio producido calentando es invertido por enfriamiento se dice que el gel es térmicamente reversible. como un gel de gelatina. La presión dentro del envase se mantiene en un valor constante mientras que más líquido cambia en el vapor. La diferencia entre los dos tipos se debe indudablemente a cambios químicos. a ciertos soles liófobos. Se forman geles cuando se intentan preparar soluciones relativamente concentradas de grandes polímeros lineales.

Albúmina Es la proteína predominante del plasma y aporta cerca del 75 al 80% de la presión coloido-osmótica. Así pues. precisándose menos volumen que las soluciones cristaloides. Ausencia de interferencias con la tipificación o compatibilización de la sangre.-Ausencia de otras acciones farmacológicas. 7. *Soluciones Coloidales Naturales 1. Producen efectos hemodinámicos más rápidos y sostenidos que las soluciones cristaloides.Soluciones Coloidales: Las soluciones coloidales contienen partículas en suspensión de alto peso molecular que no atraviesan las membranas capilares. Estabilidad durante períodos prolongados de almacenamiento y bajo amplias variaciones de temperatura ambiente. 2. Caracteristicas: 1. las soluciones coloidales incrementan la presión oncótica y la efectividad del movimiento de fluídos desde el compartimento intersticial al compartimento plasmático deficiente. basado en la compresión de la Ley de Starling. Tener la capacidad de mantener la presión osmótica coloidal durante algunas horas. Ausencia de efectos antigénicos. 6. aunque su coste es mayor. de forma que son capaces de aumentar la presión osmótica plasmática y retener agua en el espacio intravascular. Es lo que se conoce como agente expansor plasmático. 5. Viscosidad adecuada para la infusión. Facilidad de esterilizacion. Su uso como el primer coloide natural data de antes de la primera . Clasificación de Soluciones Coloidales: 1) Soluciones coloidales naturales 2) Soluciones coloidales artificiales Hay cuatro tipos de coloides disponibles para uso clínico. y han sido desarrollados y utilizados con mas entendimiento desde la década de los setenta como expansores del espacio intravascular. alergénicos o pirogénicos. 3. 4.

La solución al 5% tiene una presión osmótica de 19 mmHg y suministra un aumento del volumen intravascular igual al volumen infundido. Aunque el mecanismo no se conoce con claridad. Estos hallazgos sugieren que no ocurre un aumento del gasto urinario asociado con la expansión plasmática por coloides. La solución al 25% tiene una presión oncótica de 100 mmHg y produce un aumento de 300 a 500 cc por cada 100 cc de solución infundida. mantener la integridad microvascular y poseer acción antioxidante puesto que inhiben la formación de radicales libres de oxigeno de los polimorfonucleares. Puede ser isooncótica (5%) o hiperoncótica (25%). que puede terminar en depresión miocárdica1. Aproximadamente 10% de la albúmina es destruida en el organismo diariamente. La solución al 5% proporciona un aumento del volumen intravascular similar al volumen infundido. Por décadas se ha utilizado de forma segura por que posee muy bajo riesgo de transmisión de enfermedades. lípidos. y su magnitud sea proporcionalmente equivalente al incremento del volumen plasmático. asemejándose en este sentido a las soluciones salinas isotónicas. La concentración de electrolitos que posee esta en rango fisiológico. Su permanencia en el espacio vascular es de 24 horas. podría ser explicado por incremento de la presión oncótica de los vasos peritubulares causando disminución de la excreción de sodio y agua. inactivar pequeños grupos de compuestos (disulfirán. escalofríos. Es sorprendente que el volumen intersticial aumente de forma sustancial después de la administración de albúmina.012%. Un estudio en pacientes quemados reanimados con albúmina al 25% encontró una disminución de la tasa de filtración glomerular a pesar de aumentar en 40% el volumen plasmático. eicosanoides. con un peso molecular promedio de 69. presión oncótica inicial y la permeabilidad vascular. transportar distintas sustancias. etc. Puede provocar reacciones similares a las de la transfusión sanguínea. debido a la disminución de la tasa de filtración glomerular. Las soluciones de albúmina contienen pequeñas cantidades de aluminio que deben ser tenidas en cuenta cuando se usa en prematuros y en pacientes que reciben a largo . La expansión del volumen plasmático depende de la cantidad de albúmina suministrada y no de la concentración de la solución. puede causar reacciones anafilactoides en un 0. El efecto puede ser variable y se ve afectado por el déficit de volumen. sin embargo es controvertido debido al riesgo teórico de transmitir nuevas variantes de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. fiebre. La albúmina es una solución monodispersa. aunque se desconoce el lugar de este metabolismo se piensa que puede ser el sistema reticuloendotelia. la albúmina al 5% produce una presión oncótica próxima a la del plasma.guerra mundial y se mantiene como el agente coloide estándar para comparación. Es la sustancia coloidal o expansora del plasma que se usa como estándar de comparación. Algunos autores piensan que la albúmina provoca una translocación de líquido desde el espacio intracelular al intersticial en los pacientes sépticos. Además.). urticaria y vasodilatación. Otra complicación importante es la hipocalcemia debido a la unión con el calcio iónico. Al ser un derivado sanguíneo. actuar como tampón plasmático. La función de la albúmina en la sangre consiste en mantener la presión oncótica normal. Un gramo de albúmina atrae alrededor de 18 cc de agua1.000 Daltons y pH fisiológico.

Puede ser almacenada a temperatura ambiente entre 15 y 30 grados centígrados. debido a que existen más partículas por unidad de peso. Pueden almacenarse a temperatura ambiente. cuya solución es polidispersa. El efecto coloido-osmótico del dextrano 40 es superior al dextrano 70. se obtiene por fraccionamientos seriados del plasma humano. Dextranos Son polímeros ramificados de distintas longitudes que contienen alrededor de 200. Las revisiones sistemáticas no solo no han descubierto una menor mortalidad con el uso de coloides frente a los cristaloides sino que incluso la administración de albúmina puede aumentar la mortalidad9. ya que algunos preparados comerciales contienen concentraciones bajas de activadores de la precalicreína (fragmentos del factor de Hageman). El Dextrano 40 se presenta como una solución al 10% en salina normal.000 Daltons respectivamente). al igual que la albúmina. *Soluciones Coloidales Artificiales: 1. producidos del metabolismo bacteriano de la sacarosa. Fracciones Proteicas de Plasma Humano: Las fracciones proteicas del plasma.000 unidades de glucosa. mientras que el Dextrano 70 esta disponible en una solución al 6% en salina normal. Además. 2. el resto estará formado por a y b-globulinas. Esta actividad anticoagulante resulta indeseable en aquellos pacientes en estado crítico por hipovolemia hemorrágica. La dosis . estas soluciones son pasteurizadas a 60ºC durante 10 horas. La principal ventaja de esta solución consiste en su fácil manufacturación y la gran cantidad de proteínas aportadas. El gran inconveniente del uso de los expansores proteicos es su alto costo económico.000 y 70. la albúmina que fuga a través de la membrana capilar alterada atrae agua hacia el espacio extravascular facilitando y potenciando la formación de edemas1. Ambos dextranos inicialmente producen expansión del volumen intravascular debido a la carga osmótica aumentada.plazo Nutrición Parenteral para evitar el riesgo de toxicidad por aluminio1. La albúmina posee propiedades anticoagulantes. inhiben la agregación plaquetaria y aumentan la inhibición del factor Xa por la antitrombina III. La fracción proteica debe contener al menos 83 % de albúmina y no más de un 1 % de g-globulina. Sin embargo es más antigénica que la albúmina. pero no deben excederse los 30ºC. la diferencia de costos entre coloides/cristaloides puede ser de 100:1. que pueden ejercer una acción hipotensora capaz de agravar la condición por la cual se administran estas proteínas plasmáticas. Las soluciones disponibles comercialmente son Dextrano 40 y Dextrano 70 y difieren del peso molecular promedio del soluto (40. Esta solución de fracciones proteicas tiene propiedades similares a la albúmina. Es el primer coloide sintetizado artificialmente en 1943. Esta solución de fracciones proteicas está disponible como solución al 5 % en suero fisiológico y estabilizado con caprilato y acetiltrifosfanato sódico. Y al igual que la albúmina.

con lo que mejora el flujo microvascular. 2. lo que reduce de forma importante la posibilidad de liberación de histamina y de reacciones anafilácticas.1% a 0. para promover una mejoría en la microcirculación cuando las condiciones reológicas de la sangre están alteradas y finalmente por sus efectos antitrombóticos.000 y 3'000. C3 y C6 de las moléculas de glucosa. mayor solubilidad. . similar a la albúmina y provoca un incremento de volumen intravascular similar a la cantidad de volumen administrado. El dextrano 40 ocasiona disminución de la viscosidad debido a su propiedad de reducir la agregación eritrocitaria. Un gramo de Dextrano retiene 20 a 25 mL de agua comparado con 13 mL por gramo de proteína1. La solución al 6% genera una presión osmótica de 28 mmHg.000 Daltons tienden a agregar células rojas in vitro.15. Aunque el máximo posible es 3. la adhesividad agregación plaquetaria y la concentración de glóbulos rojos por hemodilución. y son reacciones alérgicas verdaderas con formación de anticuerpos.000 Daltons con un rango entre 1. El riesgo para las reacciones anafilácticas puede ser disminuido y tratado con dextrano-hapteno monovalente. Altera también el sistema fibrinolítico. Disminuye la adhesividad de los leucocitos circulantes en los tejidos hipoperfundidos.000 lo que hace que su eliminación sea muy lenta. no obstante. El peso molecular promedio es de 450. La característica de los dextranos en alterar la viscosidad sanguínea. reducción del factor VIII complejo Von Willebrand. La principal ventaja de los dextranos sobre los otros coloides es su beneficio probado en la prevención de la trombosis venosa profunda y en la disminución de la viscosidad sanguínea. Es una solución polidispersa de amilopectina etoxilada.1% y son del tipo anafilactoide con los dextranos de alto peso molecular con ramificaciones múltiples. sin embargo el 50% es eliminado después de tres horas y del dextrano 70. el aclaramiento del 35% se produce en 12 horas. producida de la hidrólisis parcial de amilopectina insoluble. Sin embargo el dextrano 70 favorece la agregación de los hematíes. de este modo disminuye la injuria por reperfusión y por radiación. a mayor número de substituciones. Las reacciones alérgicas descritas con ambos dextranos es de 1. además de interferir en la tipificación sanguínea. Los dextranos con peso molecular alrededor de los 60. Posee una vida media de 17 días en el 90%. Pueden ser almacenados a temperatura ambiente hasta 40°C. es dependiente del peso molecular. Almidon Hidroxietilico(AHE): Su molécula es similar al glucógeno. acelerando la conversión de fibrinógeno en fibrina así como su degradación por parte de la plasmina.7. de esta manera la tasa de reacciones pasa de 1. Su excreción renal puede provocar un aumento de la viscosidad urinaria con potencial desarrollo de nefropatía obstructiva.recomendada es de 10 a 15 mL/k/24 horas de dextrano 40 y promueve una ganancia de volumen intravascular igual o doble al volumen de dextrano infundido. la sustitución molar de los almidones hidroxietílicos utilizados en la práctica varía entre 0.1%. por debajo de este peso.5 y 0. el cual se une a los anticuerpos. seguida de la substitución de grupos hidroxietilos en las posiciones C2. La sustitución molar es el número de sustituciones por molécula de glucosa. Por este motivo (poder oncótico) el uso de los dextranos se limita a la expansión del volumen intravascular. La administración de dextranos esta asociada con coagulopatía dilucional. la tendencia es contraria. especialmente con el dextrano 70.

Las vías de degradación y metabolización son semejantes a las implicadas en la metabolización del hetaalmidón. pero con un peso molecular de 280. pero generalmente menos importantes. El 90 % del producto es aclarado en unas 24 horas y prácticamente se hace indetectable a los 3 días. 4. pero en pacientes con sepsis esta acortada. lo que hace que su vida media intravascular sea de 2 a 4 horas en sujetos normales.085%) y alteraciones de la hemostasia. se incluyen defectos de la coagulación secundarios a la hemodilución similares a los visto con el hetaalmidón. únicamente es aprovechable en la leucoferesis. Gelatinas: Son derivados de la hidrólisis del colágeno bovino.000 daltons. pero rápidamente desaparece de la circulación por filtración glomerular.26 mmol/L) y potasio (5. La vida media de los almidones hidroxietílicos en el espacio plasmático es mayor. Se comercializa en solución al 10 %.000 Daltons. Pentaalmidón: El pentaalmidón es un preparado con formulación semejante al hetaalmidón. produce una de expansión de volumen superior a la que pudieran producir la albúmina al 5% o el hetaalmidón al 6%.500 cc y para niños 20 mL/Kg. por lo que también puede ser llamado hetaalmidón de bajo peso molecular. la coagulación o la adhesividad plaquetaria. La gelatina unida a urea tiene mucha mayor concentración de calcio (6. Debido a su elevada presión oncótica. Los grupos de alcohol agregados previenen la degradación enzimática. Entre sus posibles efectos adversos. 3. Su efecto expansor de volumen viene a durar unas 12 horas. alrededor de 40 mm Hg. La dosis máxima diaria recomendada para adultos es de 1. Su capacidad de expansión es similar o mayor que la dextrano 70. Provoca un aumento de volumen de hasta 1. además de disminución de niveles de factor VIII. Este producto actualmente no es aconsejado para utilizarlo como fluído de resucitación. a pesar de ello es destacable su buena capacidad como expansor. disminuyendo después de 24 a 36 horas por excreción renal de las moléculas pequeñas y por acción de la amilasa.5 veces el volumen infundido. La administración de los almidones hidroxietílicos se ha asociado con reacciones alérgicas (incidencia de 0. No afectan a la determinación del grupo sanguíneo.1 mmol/L) que la gelatina succinato (0. Se eliminan por el riñón sin causar insuficiencia renal y favorecen la diuresis osmótica. por eso los productos varían en su vida media dependiendo del número de grupos alcohol presentes. El pentaalmidón es más rápidamente degradado por la amilasa debido a la menor cantidad de hidroxietil sustituciones que posee. y luego acelerando la conversión de fibrina en fibrinógeno causando formación de trombo menos estable. Los almidones hidroxietílicos alteran inicialmente la coagulación por hemodilución. sin embargo puede dificultar la interpretación del grupo sanguíneo y de anticuerpos.000 daltons y un número molecular medio de 120.teniendo el 10% restante una vida media de 42 días.4 mmol/L . Tiempo Parcial de Tromboplastina y Tiempo de Sangría. Su peso molecular es de 35. Aumento en el Tiempo de Protrombina. reduciendo la actividad del factor VIII y alterando la agregación plaquetaria. con menos afectación de la coagulación. son isooncóticas y ejercen un efecto osmótico inicial muy importante.

000 Daltons. Estas cadenas peptídicas no tienen poder osmótico suficiente debido a su peso molecular tan bajo por lo que surge la necesidad de unirlas.3 +/.15%.0.para ambos electrolitos).000 y 50. . produciéndose una división de la molécula en proteínas de peso molecular de aproximadamente 23.3.Gelatina fluida modificada . de tal forma que se produce degradación a proteínas de peso molecular entre12. La administración simultanea de sangre y gelatina unida a urea puede provocar la formación de coágulos. se agrega un álcali no tan fuerte. El tipo de unión se da entre las dos cadenas peptídicas y la distribución de pesos moleculares es polidispersa (rango de dispersión 5. Son procesadas con hexametil di-isocianato.b.000 Daltons.000 Daltons. La hidrólisis del colágeno es la vía común para la producción de los tipos de gelatina existentes.Poligelina .5%.7 y pH de 7. llamadas también Gelatina Altamente Degradada. Poligelina Es creada por un proceso de unión de varios polipéptidos derivados de la gelatina. Las diferencias en el procesamiento de la molécula matriz resultan en tres diferentes compuestos: . Produce reacciones anafilácticas en un 0.000 y 15. disuelta en agua con iones a una concentración similar al plasma. con lo que se une un grupo carboxilo libre a un grupo amino libre. Presenta una osmolaridad de 300 mOsm/L. Son los expansores del plasma más económicos. a las cuales se les denomina Gelatina Degradada. viscosidad relativa de 1. resultando en una unión peptídica llamada puente de urea y liberación de agua. Gelatina fluida modificada En el proceso de degradación del colágeno. ver (Tabla 2).a. 4. 4. Esta unión confiere un peso promedio de 35.000 Daltons). esta concentración elevada de calcio puede llevar a formación de coagulo cuando se administra simultáneamente con sangre. La solución se encuentra disponible al 3.Oxipogelatina A continuación se hace una descripción sobre las características de cada uno de los tipos de gelatinas existentes. A la proteína de gelatina se le agrega un álcali fuerte.

000 Daltons.php?pid=S0120-33472005000200007&script=sci_arttext -http://tratado. posteriormente se degrada la condensación por medio de oxidación con peróxido de Hidrógeno.html . Su osmolaridad es de 240 mOsm/L.000 Daltons.7 y pH de 7. y peso molecular promedio de 30. La solución presenta un agregado de electrolitos similar al plasma.4 y con agregado de electrolitos. De este proceso se obtienen proteínas de configuración globular. con rango de 6.5%. aumentando la carga negativa.co/scielo. Inicialmente se realiza un proceso de condensación con Glyoxal utilizando entre 5 y 50 mg por gramo de gelatina.org.textoscientificos. reemplazando un grupo NH2 básico por un grupo COOH ácido. el cual sin realizar uniones cruzadas.Esta gelatina es procesada con Ácido Succínico Anhidro.000 Daltons. pH de 7.000 a 140. con una viscosidad relativa de 2.scielo. Cybergrafia: -http://www. Oxipogelatina Se forma mediante un proceso de despolimerización de la gelatina. Tienen una viscosidad relativa de 1.200 a 72. con rango de 10.uninet.com/quimica/coloide -http://www. La solución se halla disponible al 5.0.000 Daltons. El incremento en la carga negativa resulta en disminución del enroscamiento y aumento del tamaño de la molécula. modifica la molécula. El peso molecular que se obtiene en este proceso es de alrededor de 30.edu/c060206. 4.c.1.

htm http://www. D. Pearson Educación. 1968. Herbert. Grolier internacional.-http://www. editorial continental S.A. Theran. H. Ralpha. W. 1986 -Slabaugh.M.htm Blibliografia: -Burns. I Edición. de C. Frank.V.com/Materias/MatContenidos/Contquimica/QUIMICA_INORGANICA /soluciones. John. 1970. I edición.. QUICA GENERAL. ENCICLOPEDIA DE CONOCIMIENTOS: EL NUEVO TESORO DE LA JUVENTUD.com/trabajos/quimica/524. México. I edición. IV edición. Turks. Amos. . FUNDAMENTOS QUIMICOS. México.cespro. 2003 -Brescia. Wendell. Parson. Editorial Limusa Wiley S. Arent.doschivos. FUNDAMENTOS DE QUIMICA. Meislich. tomo VI.A. Inc. -Jackson.

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