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EVAPORADOR DE TUBOS

VERTICALES CORTOS
(TIPO CANASTA)
ALEX DARÍO AGUILAR
FRANCO ARBOLEDA
VERÓNICA CASCANTE
CONDICIONES DE
OPERACIÓN
Ejemplo: Concentración del Jugo de caña

Alimentación: jugo claro proveniente de la alimentación a


108 °C

Descarga: Jarabe de 60-65º Brix, 900 toneladas día

Fluido calefactor: vapor de escape de 350 a 370 psi,


proveniente de las turbinas de molinos y turbo generador

Vapor generado: fluido calefactor de los siguientes efectos

Condensados: para calderos y múltiples usos en planta

Limpieza netamente química cada 15 días


SIMULACIÓN
DIMENSIONES

• DIÁMETRO INTERNO DE LOS TUBOS 37-75 MM Y LARGO DE 1-2 M. L/D=20-40


• EL DIÁMETRO DEL HAZ DE TUBOS ES MÁS PEQUEÑO QUE EL DIÁMETRO DEL RECIPIENTE DEL EVAPORADOR, FORMANDO
ASÍ UN ESPACIO ANULAR PARA LA CIRCULACIÓN DEL LÍQUIDO.
• DIÁMETRO DEL CUERPO ALREDEDOR DE 2,5 M O MÁS
• ALTURA ALREDEDOR 6 M
• NÚMERO DE TUBOS ALREDEDOR DE 1000
• EL NÚMERO, EL DIÁMETRO Y LARGO DE TUBOS DEPENDERÁ DE LOS REQUERIMIENTOS DE LA INSTALACIÓN Y SERÁ
DISEÑADO PARA PROPORCIONAR MAYOR CIRCULACIÓN POSIBLE Y MAYOR CAPACIDAD DE SUPERFICIE DE
CALENTAMIENTO POR UNIDAD DE TUBO.
• DEFLECTOR CERCA DE TUBERÍA DE VAPOR PARA EVITAR EL ARRASTRE DE LÍQUIDOS POR EL VAPOR.
USOS

• PRINCIPALMENTE PARA EVAPORACIÓN DE JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR, SAL, SOSA CAUSTICA Y


SULFATO DE SODIO.
• ADECUADO PARA EVAPORACIÓN DE LÍQUIDOS CON SALES O QUE PUEDAN FORMAR
INCRUSTACIONES YA QUE EL BANCO DE TUBOS PUEDE RETIRARSE PARA FINES DE LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO.
COSTOS

• LOS EVAPORADORES DE TIPO CANASTA YA NO SON MUY COMUNES EN LA INDUSTRIA, SON


UTILIZADOS BÁSICAMENTE POR INDUSTRIAS CON MUCHOS AÑOS DE TRAYECTORIA.
• HAN SIDO REEMPLAZADOS POR EVAPORADORES MÁS AVANZADOS.
• SU COSTO VARIABA POR LOS 100,000$ HASTA LOS 800,000$ DEPENDIENDO DE SU
CAPACIDAD.
COMPARACIÓN

VENTAJAS DESVENTAJAS
• FÁCIL LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO POR CANASTA • NO APTO PARA LÍQUIDOS MUY VISCOSOS
REMOVIBLE. PORQUE NO HAY SUFICIENTE FUERZA DE
• SE PUEDEN UTILIZAR SOLUCIONES QUE FORMEN CIRCULACIÓN NATURAL.
INCRUSTACIONES. • COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA DE CALOR
• NO HAY PÉRDIDAS POR ARRASTRE. SON SENSIBLES A DIFERENCIA DE
TEMPERATURAS Y VISCOSIDAD DEL LICOR.
• CIRCULACIÓN POR LOS TUBOS ES MEJOR.
• NO SE PUEDE UTILIZAR SI NO HAY SUFICIENTE
• CRISTALES FORMADOS EN BAJANTE NO SE ROMPEN ESPACIO LIBRE DE CABEZA.