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Agricultura
Agricultura
PROGANIC II
PR O G AN IC II
(Perodo de Aplicacin)
Marzo 2012
[]
PROGANIC II
Hideo Tominaga
Asesor de Desarrollo Agropecuario
MAGFOR - Nicaragua
[]
PROGANIC II
INDICE
I.
2. Hora de Inseminacin .
3. Mecanismo de fecundacin
4. Preparacin de semen .
5. Inseminacin ..
6. Inyeccin de semen
9. Registro .
2) Inventario de semen .
10
11
13
II.
III.
IV.
Heterosis .
18
PROGANIC II
I. MANUAL PARA TENER UN ALTO RESULTADO DEL INDICE DE PREEZ
Introduccin:
Cuando un tcnico recibe pago por un servicio prestado, debe de realizar el servicio de la
manera ms profesional ya que asume una alta responsabilidad. Cuando el servio prestado
tiene un mal resultado, lo ms seguro es que las personas que pagaron por el servio le
reclamen al tcnico. Un tcnico profesional debe mostrar un buen resultado, cuando realiza
la Inseminacin Artificial en Bovinos garantizando un alto ndice de preez.
Vamos a estudiar nuevamente como realizar una correcta tcnica de Inseminacin Artificial.
1.-
BUENO
6
horas
BUENO
5
horas
7 horas
INICIO DE CELO
8 horas
TARDA
12 - 18 horas
0 horas
18 horas
Tominaga
Tominaga
PROGANIC II
3. Mecanismo de Fecundacin
Dibujo No.2
0 hora
5 hora
10 horas
15 hora
20 horas
25 hora
30 hora
35 hora
40 hora
45 hora
Final Celo
ptimo momento de IA
Fin de Celo
10 horas
Ovulacin
2 horas
Vencimiento
8 horas
vulo
Maduracin
Capacidad de vulo
La Fecundacin
IA (Inyeccin de Semen)
10 horas
Maduracin
Espermatozoide
Vencimiento
14 horas
Capacidad de Espermatozoide
IA (Inyeccin de Semen)
10 horas
Maduracin
Vencimiento
14 horas
Capacidad de Espermatozoide
Tominaga
Asegurar la Vaca
Es sumamente importante el lugar donde se va a realizar la inseminacin, quizs en la manga o bien amarrar la vaca para inmovilizarla y
si hay sombra ser mucho mejor.
PROGANIC II
4.-
Preparacin de Semen
1)
Extraer la pajilla del termo
Se extrae la pajilla con pinzas, la canastilla nunca debe salir de la boca del termo, debido
a que cuello del termo se incrementa la temperatura y hay riesgo de que baje la calidad
del semen. A veces hay dificultad para conocer el nombre del toro y es mejor introducir
una tira de papel delgado y largo que sobresalga de la canastilla y etiquetarla con el
nombre del toro. Nunca sacar el semen para identificarlo fuera del termo, basta con sacar
la tira de papel etiquetada. Hacer inmediatamente descongelacin cuando se extrae la
pajilla
Dibujo No.3 Temperatura distintas de la boca
2)
Descongelacin de Semen
Para la descongelacin del semen es ideal usar agua tibia con temperatura de entre 35
C a 38 C. Cuando se descongela el semen pasa la zona de riesgo desde -60 hasta 0 C.
Entonces entre menos tiempo pasa menos mueren los espermatozoides.
En caso de 38 C , tiempo estimado de 7 segundos, se usa agua con hielo de 4 C en 61
segundos. A veces, en el campo o de lugar de inseminacin es difcil tener agua tibia por
eso es mejor tomar la pajilla con la mano y cerrar el puo por 30 40 segundos.
Aproximadamente la temperatura de la mano es de 32 a 35 C y agua tiene de 20 C a
25 C.
Grafico No.1 Temperatura de la descongelacin de semen
(1) 38 Descongelacin
(2) 4 Descongelacin
Agua con hielo
0
Zona
peligro
-60
61 sgundo
7 segundo
-196
Nitrgeno Lquido
Tominaga
3)
PROGANIC II
5.-
4)
5)
Colocar la pajilla
Colocar la pajilla en la pistola de inseminacin con funda
6)
Inseminacin
1) Limpieza externa de la vulva
Primero limpiar con papel higinico y luego usar algodn con alcohol 70% con
movimientos de adentro hacia afuera. Si el algodn sale sucio, cambiarlo nuevamente
hasta que el rea est completamente limpia.
2)
Introduccin
Colocar el guante en una mano e insertarla dentro del intestino rectal y con ayuda del
asistente usando los dedos separar los pliegues de vulva lo ms que se pueda, luego
colocar la pistola al centro, tratando de no contaminarla. Es importante recordar que la
punta de salida de la funda debe mantenerse limpia.
3)
Mantener pistola
Flexibilizar el cuerpo a medida que la vaca se mueve, si se da el caso que la pistola se sale
accidentalmente, hay que desinfectarla con alcohol 70% nuevamente y repetir el
procedimiento desde el N 1
4)
PROGANIC II
Dibujo No.5 Primera posicin para entrar
6.-
Inyeccin de Semen
a) Inyeccin de semen en el cuerpo del tero
El lugar ideal de inyeccin de semen es la entrada del tero e inmediatamente realizar la
inyeccin.
Dibujo No.7 Confirma la punta de pistola
PROGANIC II
Es mejor no inyectar en el cuerno del tero, porque se obtendran menos resultado que en el
cuerpo, ya que puede ocasinar contaminacin o heridas puesto que el lugar del cuerno es una
parte muy delicada.
Dibujo No.9 ndice de preez en diferente lugar de Inyeccin
Lugar de inyeccin
MACPHERSON ,1968
N/R 60,90 days
MULLER ,1972
N/R 49 days
63%
57%
CUERPO DE UTERO
73%
67%
CUERNO DE UTERO
66%
61%
CERVIX
Ovario
Intercornual ligament
Inyeccin de Semen
Cuerpo de Utero
Cervix
Cuerno de Utero
Okada
41
Temperatura Corporal
7.-
40
39
38
10
15
20
25
30
35
Menos
38.4
Temperatura Ambiente
Mas 41.0
Okada
Okada
PROGANIC II
8. Transporte de semen del Servicio de I.A.:
Para el transporte del semen hay dos opciones:
1 opcin: Usar un termo de nitrgeno lquido.
2opcin: Usar termo comn y llevar agua con hielo.
Al usar un termo comn y llevar agua con hielo. Mantenemos la temperatura del agua con hielo a
4; en este sistema los espermatozides se mantienen semidormido y despus de tres horas de
descongelacin todava vive el 60%.
Dibujo No.10 Mtodo de fabricacin hielo en campo
Gas de Nitrgeno
Tominaga Hideo
Bibliografa:
Bavera, G. A. 2005. Cursos de Produccin Bovina de Carne, FAV UNRC.
Okada, National Livestock en Japn, Ministerio de agricultura Ganadera Japn
9. Registros
En el trabajo de inseminacin hay muchas requisitos de registros para tener xitos en los resultados.
1) Factura de servicio del Inseminacin Artificial
Una vez concluido el trabajo de inseminacin, inmediatamente llenar la factura correspondiente
y firmarla. Luego adjuntar a la factura la pajilla utilizada y pegarla con cinta adhesiva
transparente.
PROGANIC II
Ejemplo:
a) En Caso del Sistema Ncleo de Inseminacin Artificial
Factura de Inseminacin Artificial
No.
Nombre de Inseminador:
Nombre de Finca:
Nombre de Dueo:
Socio o No Socio:
Semen: Nombre de Toro:
Hembra I.A.: Nombre:
Raza:
Raza:
Inseminacin Artificial:
Primer Observacin de Celo:
Feche
Hora
Feche
Hora
Comisin de I.A.:
Funda
Guante
Semen
Total
No. Arete
20 C$
2 C$
3 C$
C$
C$
Firma de Inseminador
Firma de Productor
Nombre de Inseminador:
Nombre de Finca:
Nombre de Dueo:
Socio o No Socio:
Semen: Nombre de Toro:
Hembra I.A.: Nombre:
Inseminacin Artificial:
Feche
Hora
Primer Observacin de Celo:
Feche
Hora
Comisin de I.A.:
Transporte
Funda
Guante
Semen
Nitrogeno Liquido
Total
Firma de Inseminador
Raza:
Raza:
/
Km
No. Arete
C$
C$
C$
C$
C$
C$
C$
Firma de Productor
Nota: En este sistema se usa moto para dar servicio de IA, es por eso que en la factura anterior
no se muestra el artculo de costo de Transporte.
PROGANIC II
2) Inventario de semen
a) Inventario de Semen Mensual
No. de
Entrada
Canastilla No. PajillaNo. y Categoria
Raza
Capacidad de Termo:
Fecha:
Entrada
No. Pajilla No. y Categoria
Litro
Resto
Total
Raza
Fecha
Municipio:
Entrada
Pajilla Categoria
Fecha
Producciin
Cambio Administracin
Compra
Donacin
Otros
Nombre de Grupo:
Salida (Uso)
Pajilla Nombre de Toro Categoria
No.
Quien
Resto Observacin
I.A.
Cambio Administracin
Ensayo
Venta
Donacin
Dao o Quebra
Otros
PROGANIC II
3) Registro de Inseminacin Artificial
Registro de Inseminacion Artificial
Municipio:
Nombre de Grupo:
No.
Productor
Finca
Vaca
Toro
Raza Inseminador
10
PROGANIC II
4) Registro de Tarjeta por Vaca
El productor debe realizar el registro de inseminacin en la tarjeta de Vaca, y en caso que no comprenda, el tcnico debe ensear como
llenar dicha tarjeta.
(Aniverso de Tarjeta)
TARJETA DE REGISTRO PARA GANADO LECHERO
PROPIETATRIO:______________________________________________________
VACA__________________
LADO DERECHO
N_____________________
LADO IZQUIERDO
RAZA_______________________________________
NACIMIENTO_________________________________
ORIGEN_____________________________________
REGISTRO____________________________________
TATUAJE_____________________________________
P_______________
PP____________________________
MP____________________________
M_______________
PM____________________________
MM____________________________
REPRODUCCIN
Ao
1 Servicio
Fecha
Toro
2 Servicio
Fecha
Toro
3 Servicio
Fecha
Toro
4 Servicio
Fecha
Toro
Observacin
Fecha de Secado
Prevista
Real
Parto
Prevista
w
Real
Sexo
Observacin
Nombre
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Observacin:
11
PROGANIC II
(Reverso de Tarjeta)
PRODUC
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
CIN
DAS Kgs Grasa DAS Kgs Grasa DAS Kgs Grasa DAS Kgs GrasaDAS Kgs Grasa DAS Kgs GrasaDAS Kgs GrasaDAS Kgs Grasa DAS Kgs Grasa DAS Kgs Grasa
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
TOTA L
Lactancin
FECHA
PARTO
DAS de
Produccin
Total Kgs
Produccin
305 das
Produccin
Promedio
Diario
Grasa
%
Grasa
Kgs
Observacin
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
TOTA L
FECHA
VACUNAS
OBSERVACIONES
12
PROGANIC II
12
50
6
180
kg
Da
kg
Da
Produccin de
Leche 305 das
2143 Kg
Prod. LecheKG)
12
10
8
6
4
2
0
Duracion de Ordea
2143 Kg
2275 Kg
13
PROGANIC II
A veces, puede medir la leche de dos lactaciones. Por ejemplo, en 150 das y 250 das. En eeste
caso promediamos los datos y colocamos en Duracin Opcional
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PROGANIC II
III. Prueba de la Capacidad Gentica de Toro
1.
Mtodo de Prueba
Hay dos mtodos, Prueba Estacin (Station Test) y Prueba de Campo (Field Test).
1) Prueba de Estacin
Realizar prueba de la capacidad gentica en una finca y traer el ganado de prueba de diferentes
fincas. Para esta prctica se necesita una finca grande como finca pblica.
Ventajas: Puede tener datos precisos porque el ambiente, alimentacin, el manejo de crianza
para ganado de prueba es igual.
Desventaja: Se necesita de un alto costo y hay lmites para criar un nmero de ganado de
prueba como espacio, personal, etc.
2) Prueba de Campo
Realizar prueba de la capacidad gentica en diferentes fincas privadas y pblicas. Vamos a
capacitar a la persona que colecta de datos de prueba, al que se le llamar Inspector. l visitar
la finca de forma peridica y sin aviso previo de fecha para tener una coleccin de datos real y
directo.
Esta prueba resulta menos econmica que la Prueba de Estacin, es decir, cada ganado de
prueba se cra en diferente ambiente y manejo de crianza, por eso se necesitas ajustar los datos
colectados peridicamente para la evaluacin.
Ventajas: Se necesita de menos costo y no hay lmite de nmero de ganado de prueba por
razones del uso de las fincas privadas y pblicas.
Desventaja: El ganado de prueba es criado en las fincas privadas y pblicas en diferente
ambiente, alimentacin, el manejo de crianza. Por eso los datos coleccionados se deben ajustar
en el momento final de la evaluacin.
Otra desventaja es que se necesitan muchos inspectores para capacitar y controlar.
2.
Prueba de Toro para Leche y Carne
1) Prueba de Toro para Leche
Esta prueba se llama Prueba de Progeny o Indirecta.
El objetivo de esta prueba es la seleccin de toro de ganado de leche a travs de coleccin de
datos de la productividad de leche de la hija del toro (cantidad de leche, grasa, protena, etc.) y
las caractersticas fsicas.
Mediante la observacin del comportamiento del toro y sus datos no se puede estimar la
capacidad gentica de la produccin de leche. Por esta razn debe de tener datos de las hijas del
toro de prueba y a travs de la evaluacin de la hija seleccionar toro probado. Por eso se le llama
Prueba Indirecta
2) Prueba de Toro para Carne
El objetivo de esta prueba es seleccionar toro de ganado de carne a travs de la coleccin de
dato, ganancia de peso, calidad de carne, rendimiento de carcaza y tipo de ganado.
Cuando naci el ternero del candidato de la prueba, registrar la condicin del parto y peso, y el
peso de destete. Despus hacemos la primera seleccin y si pasa la prueba. Durante la prueba se
realizar un pesaje peridico, medicin corporal y finalmente hacemos un examen de semen.
Esta prueba se hace directamente del ternero, es por eso que se le llama Prueba Directa.
15
PROGANIC II
Produccin de Leche
Recoleccin de Datos
Obtenemos
Toro Probado
Crianza
1era Seleccin
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PROGANIC II
ESQUEMA DE LA PRUEBA
DIRECTA
Finca A
Central de
Pruebas
I.A.
Finca
Finca
Finca Estado
Produccin
Semen
Finca B
A Toto Elite
Subasta
B
Finca C
Monta Natural
Introduccin de
Ternero Elite
Destetado
Evaluacin
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PROGANIC II
IV. Heterosis
Heterosis es un trmino utilizado en gentica, crianza y mejoramiento selectivo. Tambin es conocido como
vigor hbrido, describe la mayor fortaleza de las diferentes caractersticas en los mestizos; la posibilidad de
obtener "mejores" individuos por la combinacin de virtudes de sus padres.
La heterosis es lo opuesto al proceso de endogamia, donde se exalta la homocigosis. Aunque se cree que la
heterosis es la accin de muchos genes de pequeo efecto, la depresin homocigtica es por accin de pocos
genes de gran efecto.
EL trmino ofrece controversia, particularmente en el mejoramiento selectivo del animal domstico, porque
se prejuzga de que todos los mestizajes de plantas o animales son mejores que sus padres; y no es
necesariamente verdad. Cuando un hbrido es superior a sus progenitores se habla de "vigor hbrido".
Puede pasar que el mestizo herede tales diferentes de sus padres que lo hagan directamente inviable para
nacer. Esta es una posibilidad extrema de la "carga allica", un ejemplo es el cruce de especmenes de pez
silvestre y de acuario, que han sufrido adaptaciones incompatibles.
La heterosis puede clasificarse en heterosis de ambos padres, donde el hbrido muestra dimensiones
incrementadas del promedio paterno, y heterosis del mejor padre, el incremento dimensional es mayor al
mejor de los padres. La primera heterosis es ms comn en la naturaleza, y ms sencillo de explicar
(mecanismo de dominancia gnica; ver abajo).
Qu es heterosis?
El fenmeno que la primera generacin (F1) muestra excelente carcter que los dos padres. Por ejemplo:
1)
Tamao
2)
3)
4)
Reproductividad etc.
18
PROGANIC II
Objetivo de Mejoramiento:
Caso ganado mestizo Mejor uso el Mximo del efecto de Heterosis
Ms Efecto
19
PROGANIC II
I.
INTRODUCCIN
El catlogo de toro para ganado de leche ha sido creado para brindar a los vendedores de
semen, tcnicos inseminadores, criadores de ganado lechero y toda persona interesada en la
industria de la inseminacin artificial, la informacin necesaria para poder recomendar y
seleccionar toros de leche sobre la base de los datos en sus pruebas, para poder as
maximizar los beneficios que estos toros aporten a los hatos en que son utilizados.
El semen congelado que se est usando en Nicaragua, sus principales exportadores son
EE.UU., Canad y World Holstein Freasian Federation (WHFF) etc.. Estamos importando a
travs de las agencias en Nicaragua.
Ver la siguiente tabla.
Empresa de produccin
Semen
SEMEX
Select Sire
CRI Cooperative Resource
International
Accelerated Genetic
Alta California
Origen Pas
Agencia de importacin
EE.UU., Canada,
Suiza
EE.UU.
EE.UU.
Sercasa
EE.UU.
EE.UU.
Embrio Export
Reprotecsa
Escasan
20
PROGANIC II
La Poblacin de Referencia actual es toda vaca lechera en control lechero que haya nacido
en el ao 1995. Para efectos de comparacin, las PTA Habilidad Predicha Transmisor
promedio para la leche, grasa, protena y tipo de esta poblacin fue igualada a cero (0). En
caso de Canada usa sistema y nombre de LPL Lifetime Profit Index y Japn: NTP
Nippon Total Profit Indicador. Pero ellos son ms o menos igales.
En el ao 2005, la Poblacin de Referencia ser toda vaca lechera en control lechero que
haya nacido en el ao 2000. En ese momento, las PTA promedio de esa poblacin para leche,
grasa, protena y tipo ser igualada a cero (0).
Este programa est ha sido utilizado por ms de cincuenta aos y constantemente est siendo
actualizado, para satisfacer las necesidades de los productores y del mercado.
21
PROGANIC II
PTA Tipo (Habilidad Predicha de Transmisin de Tipo) Este indice describe la
habilidad de un toro de transmitir a sus hijas una conformacin ms funcional. Es un
resumen de los cinco componentes de la clasificacin fsica que son: Sistema
Mamario, Conformacin, Patas, Angularidad y Capacidad. El promedio de la raza
Holstein para PTA Tipo para Mayo 2004 es de 1.22.
RIP (Lactancia en Proceso o Persistencia en la Lactancia). Es el porcentaje de
primeras lactancias de las hijas de un toro que an no han completado 305 das.
Mientras menor sea este porcentaje y mayor ser el nmero de hijas, mayor ser la
confianza de las pruebas.
PTA Fat (Habilidad Predicha de Tansmisin de Grasa) Este ndice representa la
cantidad de libras de grasa en promedio, las hijas de determinado toro produce por
lactancia, por encima de la produccin promedio de libra de grasa de la poblacin de
Referencia.
PTA Fat (Habilidad Predicha de Tansmisin de Protena). Este ndice representa la
cantidad de libras de protenas que en promedio, las hijas de determinado toro
producen por lactancia, por encima de la produccin de libras de protena de la
Poblacin de Referencia.
PL (Vida Productiva o Vida de hato). Refleja el nmero de meses que las hijas de
este toro en promedio pasan en produccin al alcanzar los 84 meses de edad, por
encima o debajo de la poblacin de referencia. El PTA de PL vara entre -4 a +4, y
est influenciada ms por manejo que por gentica. Este ndice tiene una alta
correlacin con SCS, produccin y compuesto de ubres. El promedio de la raza
Holstein para Vida Productiva para mayo 2004 es de 0.9.
SCS (Evaluacin de Clulas Somticas o Recuento de Clulas Somticas). Describe
la resistencia a mastitis de las hijas de determinado toro, o sea que es un indicador de
mastitis clnica y subclnica. Esta resistencia es mayor mientras ms bajo sea el
ndice. El desarrollar la habilidad gentica de resistir mastitis, en ningn momento es
sustituto de buena prctica de manejo e higiene. El promedio de la raza Holstein para
SCS para Mayo 2004 es de 3.0.
a)
Uso de la Tabla
La puntuacin baja significa menos clulas somticas.
Clulas Somticas tiene poco porcentaje de herencia, cuando se selecciona el toro podra usar como
informacion auxiliar.
La puntuacin promedio de la primera lactacin es 2.37
22
PROGANIC II
Tabla de Logaritmo entre Clulas Somticas y Puntuacin
Nmero/ml
Indice
12,500
0.00
25,000
1.00
50,000
2.00
100,000
3.00
200,000
4.00
400,000
5.00
800,000
6.00
1,600,000
7.00
3,200,000
8.00
6,400,000
9.00
12,800,000
10.00
23
PROGANIC II
Primera columna muestra el resumen de las conversiones realizadas de las clasificaciones de la
Asociacin Holstein al sistema SMS. Estos evaluadores usan una escala del 1 al 9 para describir
diferencias fsicas o extremos biolgicos, como alta / baja, ancha / estrecha, largo /corto, etc.
Segunda columna muestra el nombre de las caractersticas.
Tercera columna es la representacin grfica de la Habilidad Estndar de Transmisin de cada
caracterstica. sta se compone de dos partes, mostrando un rango de -2 a +2. Grficamente refleja
la habilidad de un toro de influenciar cada caracterstica, cuando es apareado con una vaca que es
cero para esa misma caracterstica. En esta columna, nada debe ser interpretado como bueno o
malo, ni como positivo o negativo, ms bien como mayor que o menor que el promedio
de la Poblacin de Referencia. La eficacia con que un toro puede influenciar determinada
caracterstica en su descendencia es medida por su heredabilidad. El progreso gentico es ms
acelerado en aquellas caractersticas que tienen heredabilidad ms altas.
Segn el pas, las empresas presentan diferente rangos, por ejemplo en Japn usan de -4 a +4,
Selet Sir: de -2 a +2, SIMEX: de -15 a +15, etc. El rango vara pero la tendencia es la misma.
Este manual usa un mtodo usa rango de -4 a + 4.
Cuarta columna es el valor numrico de la Habilidad Estndar de Transmisin de cada
caracterstica. Es la descripcin numrica de las barras horizontales en la tercera columna. La letra
que lo acompaa es la primera letra de la palabra que describe esa caracterstica.
Quinta columna describe en palabras, como debe ser la hija de ese toro para cada una de las
caractersticas.
Este Bloque Lineal est diseado para tomar decisiones de apareamiento cuando no se est usando
un programa para tal fin.
4.3. DESCRIPCIN DE CARACTERSTICAS FSICAS:
En el catlogo hay grficas paralelas de cada caracterstica. Generalmente cuando la grfica
presenta ms de la mitad indica que la herencia de la hija es poco fuerte. Normalmente sera
conveniente y positivo si presenta la grafica del lado derecho, excepto de las cinco caractersticas
siguientes:
1)
ngulo de Anca
2)
Vista Lateral de la Pata
3)
ngulo de la Pezua
4)
Colocacin de Pezones
5)
Longitud de los Pezones
Ver Grfica de la pgina 32
Este manual indica STA pero otro catlogo presenta SBV: Standardized Breeding Value, pero la
tendencia es la misma.
24
PROGANIC II
Tabla de Diferencia de Trminos entre las Empresas
Select Sire
Caractersticas Fsicas
Semex
Estatura
Fortaleza
Profundidad de cuerpo
Profundidad corporal
Angularidad
Temperamento lechero
ngulo de Anca
ngulo de Anca(grupa)
Anchura de la anca
Ancho de anca
Vista lateral de la pata
Patas, Vista lateral
Las patas traseras vista de atrs Patas, Vista posterior
Ancho de grupa
Patas Posterior
ngulo de Pezua
ngulo de Pezua(pie)
Patas lateral
Ubre Anterior
Altura ubre posterior
Ancho ubre posterior
Soporte central
Prof. de ubre
Posicin de Pezones Anterior (Ubicacin)
Colocacin de Pezn Trasero
Largo de los Pezones
Baja ,Alta
Dbil, Fuerte
Poco profundo, Profunda.
Estrecho, Ancho
Tosca, Angular
Alto, Bajo
Estrecho, Ancho
Recta, Curvas
Corvejn cerrado, Corvejn derecho
Bajo, Empinados
Dbil, Fuerte
Baja, Alta
Estrecha, Ancha
Dbil, Fuerte
Profunda, Poco profunda
Abiertos, Cercanos
Abiertos, Cercanos
Cortos, Largos
1. Estatura
La caracterstica ESTATURA es la altura de la vaca. La medida entre el suelo y la cruz del
animal. La escala de esta caracterstica vara con cada raza. La altura estndar de las razas Holstein,
como medida de referencia es de 142 cms (Ejemplo: Jersey es de 124 cms).
3 cm de la puntuacin equivale a [1]. La puntuacin estndar es de 5.
Si tomamos como ejemplo los 145cm y puntuacin de 5 se adiciona 1 esto equivale a 6 y en caso
de que sea 139, la puntuacin ser 25 menos 1 esto tiene una equivalencia a 4.
Baja 1
5 Medio
9 Alta
La altura de la vaca
25
PROGANIC II
2. Fortaleza
Dbil 1
5 Medio
9 Fuerte
La caracterstica FORTALEZA describe principalmente la anchura de las base del pecho.
Describe la osamenta en las piernas, la anchura del hocico, la fortaleza de la cabeza, y la anchura
general del cuerpo. Nuestra meta es criar animales con un buen balance entre fortaleza y
angularidad.
3. Profundidad de Cuerpo
Poco profundo 1
5 Medio
9 Profunda
La caracterstica PROFUNDIDAD DEL CUERPO, describe toda la estructura del costillar,
especialmente las ltimas costillas. Especficamente se refiere a la distancia entre el ombligo y la
columna vertebral. Un cuerpo ms profundo implica una mayor capacidad de ingerir alimentos y
convertirlos en leche, pero no se quiere que la vaca sea demasiado profunda.
4. Angularidad
Tosca 1
5 Medio
9 Angular
La caracterstica AGULARIDAD, tambin llamado temperamento lechero, describe la estructura
del costillar de la vaca, especialmente el ngulo de las costillas. Se prefiere que las costillas apunten
26
PROGANIC II
hacia la ubre y no hacia el ombligo. Esta apreciacin toma en cuenta la longitud del cuello, en
ngulo de la cruz, la apertura del costillar, lo plano de los huesos y la limpieza del corvejn. Existe
una correlacin positiva entre una alta angularidad y una alta produccin lechera.
5. ngulo de Anca
Alto 1
5 Poco Baja
9 Baja
La caracterstica ANGULO DEL ANCA, describe el ngulo formado entre las puntas de la
cadera y el anca. La medida de referencia es una lnea horizontal entre estos dos puntos. Esta es una
de las caractersticas donde no se quiere estar en ninguno de los extremos de la escala lineal. En
todo caso es preferible que el anca sea ms baja que la cadera.
9: isquion es muy bajo que la cadera
7: isquion es algo bajo que la cadera
5: isquion es poco bajo que la cadera (no es medio)
3: isquion es algo alto que la cadera
1: isquion es muy alto que la cadera
6. Longitud de Anca
Isquion
Cortos 1
Distancia entre isquion y cadera.
Cadera
5 Medio
9 Largos
27
PROGANIC II
7. Ancho de Anca
Estrecho 1
5 Medio
9 Ancho
Cuando se piensa en ANCHURA DEL ANCA, piense en toda la estructura plvica. Mientras ms
ancha sea el anca, mejor, es decir que mientras ms cuadrada la estructura plvica, mejor. Una vaca
con ancas muy anchas pare con mayor facilidad y por lo tanto se puede volver a prear ms pronto.
Escala de referencia: 10 cm, 2 cm por punto.
Recta 5
5 Medio
9 Curva
La caracterstica VISTA LATERAL DE LAS PATAS, describe el ngulo del corvejn. Esta es
otra caracterstica intermedia, lo que significa que son indeseables las patas muy curvas o muy
rectas. En todo caso se prefiere pata ligeramente rectas.
Convejn Cerrado 1
5 Medio
9 Corvejn Derecho
28
PROGANIC II
Las caractersticas LAS PATAS TRESERAS VISTA DE ATRS se refiere a la facilidad con
que se desplaza una vaca. Se refiere que al caminar, la vaca apunte sus pezuas lo ms
paralelamente posible, evitando as que el corvejn reste espacio a la ubre trasera. Animales que
caminan mucho, en un sistema de pastoreo son los que ms se benefician de esta caracterstica.
Baja 1
5 Medio
9 Empinados
La caracterstica NGULO DE PEZUA, describe la estructura de la pata, especialmente la
cara frontal de la pezua. Mientras mayor sea el ngulo de la cara frontal de la pezua con respecto
al suelo y mientras ms paralelo est la lnea de pelo con respecto al suelo y mientras ms profundo
sea el taln, mejor es la estructura de esta pata. Esta caracterstica tiene muy baja heredabilidad.
Dbil 1
5 Medio
9 Fuerte
Cundo se habla de UBRE DELANTERA se refiere a la fuerza con que sta se adhiere al
abdomen. Se quiere que la ubre sea fuertemente adherida, pero que a la vez tenga suficiente tejido
glandular para producir leche. Un pequeo abultamiento es deseable. Una fuerte adherencia
delantera evita que la ubre se mueva como un pndulo cuando la vaca camina. Esta caracterstica
correlaciona positivamente con la Vida Productiva.
29
PROGANIC II
12. Altura de la Ubre Trasera
Baja 1
5 Medio
9 Alta
La caracterstica ALTURA DE LA UBRE TRASERA, involucra varias partes del cuerpo del
animal y la manera que se relacionan. Se prefiere que el sitio de adherencia de la ubre trasera sea lo
mas alto posible. Esta es una de las caractersticas donde, mientras ms alta, mejor.
Estrecha 1
5 Medio
9 Ancha
La LA ANCHURA DE LA UBRE TRASERA es otra caracterstica que se prefiere lo ms
ancho posible en el sitio de la adherencia. Los cuartos traseros de la ubre producen el mayor
volumen de leche, por lo que se prefiere que sean lo ms alto y ancho posible.
Dbil 1
5 Medio
9 Fuerte
La caracterstica SOPORTE DE LA UBRE, describe la fortaleza del ligamento central de la
ubre. Se desea que este ligamento sea lo ms fuerte posible. Un ligamento fuerte soporta el peso de
la ubre en su totalidad.
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PROGANIC II
5cm
Profunda 1
5 Poco Alto
9 Poco profunda
Cundo se hable de PROFUNDIDAD DE LA UBRE, se est hablando de la distancia entre la
base de la ubre y el corvejn. Se prefiere que la base de la ubre siempre est por encima del
corvejn. Una ubre profunda es ms propensa a daos fsicos. Esta caracterstica es ajustada por la
edad de la vaca.
Escala de referencia: Nivel= 2 (0 cm), 3 cm por punto.
(5 es poco alto, lo ideal es menos de 5cm entre altura y lnea del Corvejn)
Abierto 1
5 Medio
9 Cercanos
La caracterstica COLOCACION DE PEZONES solo describe la ubicacin de los pezones
delanteros debajo de los cuartos. Se prefiere que estn colocados lo ms cerca posible uno del otro,
lo cual facilita el ordeo.
Cortos 1
5 Medio
Escala de referencia: 1 - 9 cm, 1 cm por punto.
9 Largos
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PROGANIC II
La LONGITUD DE LOS PEZONES es la medida de la parte frontal de los pezones delanteros,
desde su base hasta su punta.
En el caso que se use mquina de ordeo, siempre se prefiere pezones cortos, pero en Nicaragua
que se hace de forma manual esto presentara una dificultad al ordear.
6.
Funcionales
Temperamento
Lechero
Rapidez en el Ordeo
Habilidad de Parto
V.
97 98
Poco Baja
99 101
Normal
102 103
Poco Alta
Poco Lento
Hay poca
Distocia del
Primer Parto
Normal
Normal
Poco Rpido
Menos Distocia del Primer
Parto
En la parte izquierda aparece el nombre del Toro, nmero de registro y linajes. La foto de la parte
superior derecha es un toro probado de este catalogo. Y la foto de la izquierda es una de las mejores
hijas dentro de la prueba de este toro entre 135 hijas.
32
PROGANIC II
AA
Aa
Aa
aa
Caer enferma
AA
Aa
AA
Aa
Toro
Vaca
Toro
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PROGANIC II
34