ORGANISMOS

GENTICAMENTE
MODIFICADOS

Ing. Daniel Rojas Hurtado

Qu son los organismos genticamente modificados

y cul es su importancia?

Los organismos genticamente modificados u

OGM, tambin llamados transgnicos, son
aquellos organismos a los que se les ha
injertado genes de otras especies utilizando
tcnicas de biotecnologa, para generar
propiedades ajenas a su estructura natural
tales como resistencia al fro, a agroqumicos
o a ciertas enfermedades. Tambin se
introducen
frecuentemente
otras
caractersticas, como aumento de provitaminas
o inclusin de vacunas. Con esta tcnica se
trasladan, por ejemplo, genes de una planta
a otra especie de planta o a un animal y
viceversa. A nivel de ciencia ficcin (todava)
se podran obtener seres extravagantes como
el canguro-chivo.

Qu son los organismos genticamente modificados

y cul es su importancia?

La manipulacin vegetal puede producir bananas con sabor a tomate,

cultivar productos tropicales en lugares fros, ... tambin se pueden
mezclar produccin humana en plantas y animales, y viceversa.
Todas las plantas producidas por polen, como la colza; y otras como el
maz y la soja, con los OGM pueden resistir el herbicida, se defienden
de los insectos, son ms fciles para cultivar y dan mayores
rendimientos.
Las empresas multinacionales se han apropiado de stos avances de la
ciencia para sus lucros y beneficios econmicos; adems estn
provocando una DESLOCALIZACION de la agricultura del tercer mundo
a los pases industrializados.
Estamos en la mayor revolucin agrcola en los ltimos siglos. En Estados
Unidos se plantaron 40 millones de hectreas de agricultura
transgentica slo en el ao 2003, que es 10 veces mayor que las
plantadas en 1999.

ASPECTOS POSITIVOS

Los productos agrcolas tradicionales que no pueden resistir los

insectos, parsitos y plagas en general, sern remplazados por
los O.G.M., que son ms eficaces a estas calamidades naturales.
El maz, la banana y otras frutas, podrn producir vacunas ms
fuertes contra las enfermedades.
La produccin agrcola con O.G.M. podr presentar nuevas
variedades de productos alimentarios y con diferentes sabores.
Una manipulacin gentica es un procedimiento que modifica las
semillas, puede transformar los productos, inventar nuevas
variedades inimaginables, para que las plantas tengan
resistencia a los pesticidas, reduciendo el consumo de stos.
Varios productos agrcolas, como el cacao, hasta ahora slo se
pueden cultivar en el corredor de 10 grados al norte y el sur del
Ecuador, donde est el clima y el suelo natural adecuado para
su cultivo.

ASPECTOS NEGATIVOS

Los cultivos transgnicos pueden producir toxinas medioambientales que se

mueven a travs de la cadena alimenticia y que tambin pueden terminar en el
suelo y el agua afectando a invertebrados y probablemente impactando
procesos ecolgicos tales como el ciclo de nutrientes.
Actualmente los norteamericanos han invadido al mundo con leche de vaca con
HORMONAS, que aumenta la produccin en un 25%... pero arruina al 30%
de los pequeos productores agrcolas. Las vacas que son alimentadas con
HORMONAS producen bacteria que luego son consumidas por los seres
humanos.
Aunque un Comit mixto de la FAO y la OMS han afirmado que la leche de
vacas con HORMONA SOMOTOTROPINA BOVINA conocida como el BST, que
sirve para aumentar la produccin de leche, no hace dao a la salud humana.
El caso de las " VACAS LOCAS ", es la consecuencia de los alimentos que
consumen los animales, que luego son trasladados a los seres humanos.

COMO AFECTAN AL MEDIO AMBIENTE?

Una de las realidades de los O.G.M. es la comprobacin de que esos

productos degradan el medio ambiente y se presume por lo tanto que
afectan al consumo humano.
Los efectos comprobados ante el medio ambiente son:
LAS MALAS YERBAS. La diseminacin del polen en las malas yerbas las
hace tambin ms resistentes a los herbicidas y a los insectos, por tanto
ms resistentes a todos los tratamientos.
LAS ABEJAS que consumen polen de plantas trasgenticas disminuyen
su vida a una tercer parte. La Federacin de Sociedades Suizas de
Apicultura ( FSSA) denunci las consecuencias del genio gentico, que
modifican el equilibrio de la naturaleza, cuando afectan a las abejas,
por la " polinizacin " de las plantas con O.G.M.
LAS SIEMBRAS. Donde se ha sembrado una planta transgentica, se
hace improductiva a otro tipo de cultivos.
LOS PECES. Los peces transgenticos son ms PREDADORES que los
otros, para alimentarse eliminan otras especies diferentes a las
actuales.

COMO AFECTAN AL MEDIO AMBIENTE?

LOS ANIMALES. Todos los animales modificados genticamente

transforman el ambiente donde se desarrollan, es un atentado
imprevisible contra la naturaleza.
EL ECOSISTEMA. No existen predicciones sobre como pueden los
OGM cambiar el ecosistema, sin embargo, ahora conocemos los
efectos de " EL NIO ", que est cambiando considerablemente
el sistema natural, afectando personas y naturaleza, pero poco
se ha estudiado a fondo sobre el origen de ste fenmeno, que
ha cambiado la climatologa, y ha hecho daos a miles de
personas, al ecosistema y a la produccin agrcola.
EL 30% DE LAS ABEJAS QUE CONSUMEN POLEN DE PLANTAS
CON ORGANISMOS GENETICAMENTE MANIPULADOS (
O.G.M.) MUEREN EN POCOS DIAS.

QUE ORGANIZACIONES DEFIENDEN A LOS

CONSUMIDORES?

Diversas organizaciones sindicales, asociaciones

sociales, Organizaciones no Gubernamentales, (
ONG), grupos de consumidores, instituciones
religiosas y asociaciones protectoras del medio
ambiente, han manifestado su inconformidad , y
han realizado protestas pblicas contra los
productos alimenticios para el consumo humano
que han sido modificados con Organismos
Genticamente Manipulados ( O.G.M.).

LOS O.G.M. : CONDICIONES DE VIDA Y TRABAJO

En el sector agrcola es donde se producen los

mayores accidentes de trabajo, se pagan los salarios
ms bajos, se carece de proteccin y seguridad social,
adems es donde existe mayor persecucin y
asesinatos contra dirigentes sindicales.
Es muy frecuente el trabajo de nios y mujeres en el
sector agroalimentario que laboran en condiciones
muy desfavorables, pues la mayora los Cdigos de
Trabajo, en el tercer mundo, estn hechos para regular
las condiciones de trabajo en el sector urbano, pero
adems no existen inspectores que puedan verificar
las condiciones de trabajo en el sector agrcola.

LOS O.G.M. : CONDICIONES DE VIDA Y TRABAJO

Los Estados Unidos prcticamente han

eliminado las importaciones de caa de
azcar, y ha sustituido el dulce con Jarabe de
maz,
producido
con
Organismos
Genticamente Manipulados (OGM), los cual
es ms rentable, sin embargo, han sumido
muchas economas de pases pobres ; lo
mismo pasar cuando en Europa sustituyan el
cacao como materia prima del chocolate, para
sustituirlo por grasa vegetal.

LOS O.G.M. : CONDICIONES DE VIDA Y TRABAJO

Algunas de las consecuencias que sufrirn los

pases pobres podemos citar : Productos agrcolas
que hasta ahora slo pueden cultivarse en zonas
tropicales como las bananas, caa de azcar,
vainilla, coco, caf, t y cacao, podrn ser
cultivados en cualquier parte del mundo,
eliminando as las riquezas naturales, y los
ingresos de exportacin de muchos pases del
tercer mundo como productores agrcolas sern
sometidos a ser consumidores de artculos y
productos a precios elevados, aumentado la
pobreza y la miseria en esos pases.

LOS O.G.M. : CONDICIONES DE VIDA Y TRABAJO

La mayora de las personas estarn obligados a consumir productos

alimentarios con O.G.M . desconociendo el origen de esos productos
, sin estar suficientemente orientados de lo que estn consumiendo ,
pudiendo producirles enfermedades imprevisibles.
Los pases desarrollados tendrn el monopolio de la produccin
agrcola.
JAPN Y Alemania pueden producir VAINILLA, de esencia de pino,
lo cual dejar sin empleo a ms de 50.000 trabajadores agrcolas
de MADAGASCAR, que viven actualmente de esa produccin.
Con la utilizacin de cacao con O.G.M. o con la grasa vegetal como
sustituto del cacao natural para la elaboracin de chocolate,
quedarn sin trabajo ms de 10.000.000 de trabajadores agrcolas
de AFRICA DEL OESTE.
Inglaterra est produciendo QUININA con O.G.M. lo que afecta a
miles de trabajadores en INDONESIA