UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

CARRERA PROFESIONAL: ADMINISTRACION Y SISTEMAS
CURSO: INVESTIGACION DE MERCADOS

PROBLEMA, OBJETIVOS, HIPOTESIS FUENTES DE INFORMACION

TEMA: COMPAA AMBEV PERU (BRAHMA)
INTEGRANTES:
ORDEN
1
2
3
4
1.

CODIGO
A32146A
A620297
A713785
A711679

APELLIDOS Y NOMBRES
CONDOR ALDANA CYNTHIA
TICSE ADUTO CRISTHIAN
RAMIREZ CASTRO MARIA DEL CARMEN
ROMERO ANTONIO GUILIANA GUISELLA

DEFINICION DEL PROBLEMA.

POR QU TIENE MAYOR ACEPTACION LA CERVEZA CRISTAL Y NO LA CERVEZA
BRAHMA EN LA PROVINCIA DE HUANCAYO?

1.1

Antecedentes
Brahma es una cerveza brasilera que ahora ha expandido su mercado a muchos pases
de Sudamrica y en menor cantidad, en Europa. Sin duda, no tiene muchos
consumidores, pero creo que el tema principal no es criticar sino mostrar la mejor forma
de disfrutarla. Personalmente, me gustan las cervezas con cuerpo y con alto nivel
alcohlico, este no es el caso de Brahma, pero he aprendido a saber donde, cuando y
como disfrutarla.
Porque Brahma no tiene mas alcohol, o mas cuerpo y consistencia? porque es como
tomar agua? Bueno, todo tiene una razn. Los que conocemos en Brasil podemos dar
fe de que se consume muchsima cerveza, y tambin, que es un pas muy caluroso.
Ellos, los brasileros, utilizan la cerveza de una forma diferente a los alemanes o ingleses,
la cerveza es para relajarse, para refrescarse y para cortar la sed, y en otras ocasiones
para embriagarse (con un mayor consumo y usualmente tomando tambin caipirinha o
cachazza). El calor y la forma de vida de Brasil, ha tenido influencia sobre el sabor y la
consistencia de esta cerveza. Por obvias razones, es lgico que una cerveza que se
consume en un pas fro y en la noche, deba ser ms consistente y con mayor grado
alcohlico.
Despus de saber el "factor cultural" que involucra a esta cerveza, podemos decir OK,
ESTA BIEN...Y ESO QUE CONMIGO??? La verdad es que si tiene que ver, pues
conociendo esto podemos decir exactamente cuales son los MOMENTOS, la FORMA y
los LUGARES para maximizar nuestra experiencia con una cerveza como BRAHMA.
Ambev se sumar a la corriente de expansin de la economa nacional. El flamante
gerente general de esta empresa, Cristiano Sampaio, anunci que estn estudiando la

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mejor opcin para ampliar su planta cervecera de Huachipa, ante las expectativas de
una creciente demanda. Este crecimiento de la demanda es impulsado por la segunda
fase de la denominada guerra de las cervezas, cuyos ataques se concentran
fundamentalmente en el factor precio. En ese sentido, Ambev proyect un aumento de
65% en sus ventas (en volumen) en el segundo semestre versus el primer semestre de
este ao, con lo que se rompe la tradicional estacionalidad en el consumo (ms fuerte en
verano por el calor). Por parte de la estrategia del crecimiento de Ambev en el mercado
es aumentar el nmero de puntos de ventas, aunque de manera gradual. Otra parte es
el lanzamiento de promociones, como la actual, que ofrece cuatro botellas por S/.9.50 y
otros, cuya vigencia analizan ampliar.MAS DATOS Segn estudios de CCR, hasta
agosto, Brahma, la marca lder de Ambev, tena en Lima un 9.5% de participacin de
mercado.
El mercado de la cerveza se vio afectado por el ingreso de la compaa cervecera
Ambev Per .Debido a esto el mercado de la cerveza se ha diversificado a partir del ao
2005.
1.2

Delimitaciones.

1.3

La competencia directa existente con Backus & Johnston, Aje Group y otros
productos sustitutos en la ciudad de Huancayo.

Formulacin del problema.

POR QUE LA CERVEZA BRAHMA TIENE BAJOS NIVELES DE VENTAS FRENTE A
LA CERVEZA CRISTAL Y OTRAS?

2.

DEFINICION DE OBJETIVOS E HIPOTESIS

2.1

Objetivos:

2.2

Conocer el porcentaje de consumidores en la provincia de Huancayo.

Porque la publicidad de BRAHMA no es muy acogida en la provincia de
Huancayo.
Conocer porque la cerveza BRAHMA no es muy vendida si cuenta con un precio
bajo a otras cervezas.

Hiptesis:

Porque no tiene un mercado segmentado.

Falta de posicionamiento en el mercado.
Por la mala calidad de los insumos en la fabricacin de la cerveza

3.

IDENTIFICACION DE FUENTES DE INFORMACION.

3.1

Fuentes Secundarias:
Estudio Multimix de Consumo de CPI Compaa Peruana de Estudios de
Mercado y Opinin Pblica.
Estudios de mercado sobre la preferencia de bebidas alcohlicas.
Muestreo.
Observaciones.

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Persona a Persona.
Fuentes Primarias:

3.2

1. Encuestas.
2. Historial del record de ventas y opiniones de los consumidores de bebidas alcohlicas.
3. Degustacin personal.
3.3

Otras Fuentes:
Estudios de Marketing y estrategias de Publicidad de bebidas alcohlicas.

4.

COMENTARIOS:
Con los diferentes precios que nos ofrecen las distintas marcas, hacen que la demanda de la
cerveza se vuelva bastante elstica, ya que al bajar el precio de sta hace que aumente la
cantidad demandad lo cual es conveniente tanto para las productoras como para el
consumidor.
La gran cantidad de sustitutos en el mercado hace que el consumidor pueda elegir el que le
cauce la mayor satisfaccin, gastando la menor parte de su ingreso, es por eso que las
cerveceras estn en constantes disminucin de precios.
Las dificultades encontradas en el proceso de recopilacin de informacin fueron que las
empresas de la localidad que distribuyen son reacias al otorgamiento de informacin.

5.

BIBLIOGRAFIA:
1.
2.
3.
4.

6.

http://www.atrapavideo.com/es/video/ver/81075/Chapa-Brahma-Ambev-vs-Backus
http://www.ciao.es/Cerveza_Brahma__387731
http://www.elcomercio.com
http://www.cpi.com.pe
ANEXOS:

Estrategias de publicidad de Backus y Johnston SAA. y Ambev Per

Estrategia de AMBEV PERU:
Empez con todo. La promocionada creacin de una planta industrial en Huachipa, la
compra de embotelladoras para asegurar los canales de distribucin y sobre todo el
reconocido liderazgo en varios pases de la regin, hicieron que BACKUS prepare el
comit de bienvenida a AMBEV, un grupo de trabajo que ha realizado una exhaustiva
investigacin de mercado sobre los usos y costumbres en la venta y consumo de
cerveza, con la finalidad de defender sus marcas.
La presencia de Ronaldo en el programa de ms alto rating de la televisin nacional, el
que AMBEV se haga patrocinador de alianza lima y de sport Boys eran acciones de peso
que empezaban a demostrar que se tena al frente a una empresa que lo poda todo ,
mas aun despus de ser comprada por la empresa belga INTERBREW que la convertira
en la ms importante del mundo,
Y as vino el primer comercial institucional de AMBEV, con msica en estreno de Pedro
Surez Vrtiz, y la historia futurista que proyectaba lo que la empresa llegara a ser en
nuestro pas, narrada por un ex trabajador de la primera planta embotelladora.

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Primer detalle a considerar: el comercial era marcadamente dirigido a un segmento A y

B, esto podra entenderse por ser un mensaje corporativo aunque, el grueso del
consumo de cerveza est en los segmentos ms populares; pero en la publicidad se
venda a la marca AMBEV y no su a su cerveza directamente lo que puede justificar que
el mensaje no tuviera, desde su planteamiento, un alcance ms "popular".

Estrategia de Backus y Johnston SAA

Ante la inminente entrada de AMBEV PERU, la estrategia recurri en lo siguiente a los
125 aos que tena en nuestro pas, y su origen peruano.
Entonces frente al slogan de AMBEV Pasin por la cerveza, BACKUS lanza 125 aos
de tener pasin por el Per y su gente con el que reposiciona a AMBEV como una
empresa nueva en el mercado y que no es peruana. BACKUS aplico la receta bsica del
reposicionamiento pegando ms fuerte y mejor.
Para enfrentar a BRAHMA, BACKUS lanza DORADA una cerveza muy parecida a
Brahma e lo que respecta a su publicidad y pequeos detalles de su etiqueta.
Este lanzamiento no le fue favorable puesto que Brahma obtuvo ms xito y prueba de
ello es que BACKUS decidi que dorada ya no fuera la cerveza que haga frente a
Brahma sino PILSEN CALLAO.
Adems la publicidad de Backus en especial la de CRISTAL se basa en spots
publicitarios y promociones mediante shorts, gorros, polos.

GRAFICO 1

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