P. 1
Elementos Del Bar

Elementos Del Bar

3.0

|Views: 12.020|Likes:
Publicado porjostkorn

More info:

Published by: jostkorn on Jan 28, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/26/2013

pdf

text

original

Elementos del bar

Cocteleras

Botellas contenedoras

Coladores de 2 y 4 patas

Cucharas mezcladoras

Elementos varios pala para hielo, cucharita mezcladora, colador, descorchador, destapador

Palas para hielo

Picos

Pinzas para exprimir limones

Tenedor

Vaso medidor

Licuadora

Los 7 utensilios que no pueden faltar en tu bar
Para empezar a preparar unos excelentes cócteles debemos de contar en nuestro bar con las herramientas necesarias para poder hacerlos. Por lo menos con un mínimo e indispensable grupo de accesorios que a continuación te detallamos. Hielera: Es el depósito donde colocaremos los hielos a utilizar en los cócteles. Es como un almacén temporal hasta terminar de preparar las mezclas. Generalmente están hechas de material térmico, aluminio u otro metal liviano, y tienen forma de cubetas.

Pinzas para hielo: Con ellas vamos a tomar los hielos de la hielera y colocarlos, ya sea en la coctelera, en la copa o vaso a servir directamente. Las hay de metal, plástico e incluso con revestimiento de mármol, para los gustos más exquisitos.

Coctelera: Es como un vaso con tapa de metal, donde vamos a depositar y agitar los ingredientes involucrados en el cóctel para mezclarlos. Las mejores tiene una rejilla o colador incorporada para el momento de verter su contenido.

Cuchillo de bar: Con este accesorio cortaremos todo lo que sea necesario para la decoración del vaso o copa: las rodajas de limón, naranja, las cerezas, las volutas de

cáscara de naranja, etc. Se recomienda que sean de longitud corta, delgados y de muy buen filo.

Colador: Destinado a tamizar aquellos ingredientes del trago que se consideran sobrantes. Los de hilo de metal son los más recomendados.

Dosificador: Con el mediremos la cantidad de licor que se necesita en determinado cóctel. Generalmente están en onzas. También los hay en forma de copitas de diversos tamaños que se pueden manipular simultáneamente, lo cual los hace muy prácticos.

Cuchara: Con este utensilio agitaremos, moveremos suavemente los cocteles en los que es necesario hacerlo directamente.

Diseños originales de tapones para botella

La creatividad humana no tiene límites y en lo que se refiere a accesorios para el bar tiene grandes ejemplos de ello. Los tapones para botella solían ser hasta hace muy poco un elemento que sólo servía para conservar el preciado contenido; no importaba su apariencia, con tal que cumpliera eficientemente su función. Pero los tiempos cambian, y nos van sorprendiendo con creaciones como éstas.

Esta el modelo romántico (tal vez no tan efectivo en una cena especial).

El ideal para todo aquél que se considere un ‘hombre de recursos’; viene con una copa de aluminio adherida.

El detalle para los fanáticos de los fierros.

Para todo el que lleva un niño dentro.

Y para el amante de los detalles sofisticados, este tapón al vacío; un verdadero gadget. Se le poner un tapón especial a la botella, se invierte el aparato y se calza con este tapón. Finalmente se acciona el dispositivo de vacío y listo! Tienes vino por dos semanas, sin necesidad de consumirlo tan rápido y evitando que se te haga vinagre.¿Cuál le podrías a tu botella?¿Te atreverías a adornar un Chardoney, un Cavale o un Chianti con ellos?

Bar Portátil (BAR540)

Bar Portátil Cambar

Boquilla 1.0 Onza Dosificadora de Licores (MPR-100)

Boquilla Cuerpo Rojo y Base Roja Para 1.0 Onza.

Boquilla 1.0 Onza Dosificadora de Licores (MPC-100)

Boquilla Cuerpo Transparente y Base Roja Para 1.0 Onza.

Boquilla 1½ Onzas Dosificadora de Licores (MPR-150)

Boquilla Cuerpo Rojo y Base Amarilla Para 1½ Onza.

Boquilla Plástica Dosificadora (P701)

Boquilla Plástica de Servicio Adaptable a Cualquier Botella.

Boquilla Plástica Dosificadora (1069)

Boquilla Plástica de Servicio Adaptable a Cualquier Botella.

Boquilla ½ Onza Dosificadora de Licores (MPR-050)

Boquilla Cuerpo Rojo y Base Naranja Para ½ Onza.

Boquilla ½ Onza Dosificadora de Licores (MPC-050)

Boquilla Cuerpo Transparente y Base Naranja Para ½ Onza.

Carro de Servicio (BC225)

Carro de Servicio Abierto

Carro de Servicio KD (BC340KD)

Carro de Servicio

Carro de Servicio KD (BC331KD)

Carro de Servicio

Champañera (WC100CW)

Champañera en Policarbonato Camwear

Champañera (WC100CWNH)

Champañera en Policarbonato Camwear

Champañera (WC200CW)

Champañera Cubitera con Base para Botellas

CME1056AS Unidad Productora de Hielo en Almohadillas 975 Lbs/24 (CME1056AS)

Unidad Modular CM3 Productora de Hielo Cristalino Claro en Forma de Almohadillas.

Dispensador Crema Cantilly ½ Litro (T1)

Dispensador Presurizado Para Dispensar Nata Montada.

Dispensador Manual de Cereales (SMILE)

Dispensador y Dosificador de Cereales

Exprimidor Eléctrico de Cítricos (N8)

Exprimidor de Cítricos de Gran Capacidad y Resistencia.

Kit Accesorios Para Bares y Estaciones de Bebidas (SI7000 )

Pala de Servicio, Guarnición y Soporte Para el Manejo Higiénico y Seguro de Hielo.

Kit Accesorios Para Bares y Estaciones de Bebidas (SI5000)

Pala de Servicio, Guarnición y Soporte Para el Manejo Higiénico y Seguro de Hielo.

Kit de Contenedor Guarnición y Pala Para Hielo (SI8500 )

Juego de Recipiente y Pala en Policarbonato Para Transportar y Manipular Hielo, Capacidad 23 Litros.

Lavavasos Vertical (97500)

Trabajo Eficiente, Alto Volumen

Licuadora Frapeadora Alto Torque 1 Litro (91555)

Licuadora de Alto Rendimiento Con Motor de 2 ¼ HP.

Malla Plástica Para Copas y Vasos (UL5401)

Malla Para el secado de Utensilios de Cristal, Color Roja.

Mostrador Salón (4FBR)

Mostrador de Alimentos con Base y Mueble

Organizador Bar Caddy (B400BK)

Organizador de Accesorios y Elementos Para Bar.

Organizador de Pitillos y Revolvedores Para Bar (L1035 )

Organizador de Accesorios y Elementos Para Bar

Pinza Exprimidora de Limones (LS-206)

Exprimidor Manual de Limones

Power Mixer (94900)

Licuadora De Bebidas Congeladas

Recipiente Cambox (1120CBR)

Recipiente de cuatro compartimientos para cubiertos

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->