CONCEPTO DE FILOSOFA

El concepto de filosofa es: el amor a la sabidura, es decir, la bsqueda del verdadero conocimiento.

La filosofa es el tipo de pensamiento reflexivo, racional y fundamentado.

Es la construccin de un pensamiento autnomo que trabaja por nuestra libertad.

Es la reflexin por lo que es la verdad.

Es la separacin entre la opinin y la ciencia.

Es consultar sobre la validez de nuestros juicios y los juicios de los dems

La filosofa es el estudio del pensamiento y la justificacin a las creencias.

LA FILOSOFA

Es la relacin sobre lo que es justo.

Es la conviccin razonada de nuestro deber con los otros a quienes incorporamos racionalmente a
nuestro mundo.

Es un mundo de pensar que debera ser:

Argumentativo

Riguroso

Respaldado

Crtico

Es un estudio racional del pensamiento humano.

En definitiva: Filosofa consiste en pensar y razonar acerca del mundo que nos rodea.
CONCEPTUALIZACIN BSICA SOBRE CALIDAD

La calidad es la propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa, que permite apreciarla
como igual, mejor o peor que las restantes a su especie.

Es la condicin o requisito que se pone en un convenio.

Es la adecuacin del producto o servicio en uso

Es alcanzar o superar las expectativas del cliente.

Es la conformidad con los requisitos y la confiabilidad en el funcionamiento.

Es la totalidad de caractersticas de un producto o servicio relativas a su capacidad para satisfacer

las necesidades dadas.

La calidad es una filosofa de la administracin actual.

La calidad es una prioridad competitiva

La administracin de la calidad total (TQM) insiste en 3 principios:

Satisfaccin del cliente

Involucramiento del empleado

Mejoramiento continuo de la calidad

Las gerencias deben buscar formas innovadoras de incrementar la productividad empresarial, pues manejan
recursos cada vez ms escasos.
Objetivo empresarial tradicional y muy actual :
Reduccin de costos. La Calidad total ayuda a cumplir dicho objetivo.

Calidad es:

Totalidad de caractersticas de un producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer

necesidades expresas e implcitas.

Atributo, propiedad o caracterstica que distingue a las personas, a bienes y servicios.

Atributos de un ente (cosa, persona, organizacin y concepto)

El concepto moderno lo orienta hacia cmo aprecian estos atributos los clientes externos o internos
de una organizacin.

Cuidado: en un extremo netamente comercial la calidad depende mucho de cmo es percibida no

slo de lo que realmente es.

CALIDAD TOTAL

La calidad total consiste en satisfacer simultneamente a todos en la Organizacin

Estrategia administrativa que busca de manera sistemtica y con la participacin organizada de

todos los miembros de una empresa, elevar la calidad de todos sus procesos, productos y servicios,
previendo el error y haciendo un hbito de la mejora continua para satisfacer las necesidades y
expectativas del cliente externo o interno.

ATRIBUTOS QUE SE LE DAN A LA CALIDAD

Qu determina la calidad?
El mercado objetivo y las exigencias de este. La TQM supone que es el cliente quien impone y define la
calidad

Quin es responsable de la calidad?

No es slo quien define el nivel de calidad esperado por los clientes. Es una responsabilidad compartida de
todos los trabajadores

Funcin de la calidad

Es todo el conjunto de actividades mediante las cuales se logran la satisfaccin y lealtad de los
clientes, sin importar donde se realicen sus acciones.

LOS PILARES
IMPORTANCIA

Permite introducirnos en un proceso de mejora continua.

Ayuda a crear estndares de calidad que le permiten al individuo mejorar el
servicio o producto.
Ayuda a reencontrar el sentido del trabajo individual y en grupo, de hacer bien
las cosas desde la primera vez .

BENEFICIOS

Evita que se generen errores dentro del proceso de produccin.

Satisfaccin del cliente
Cero defectos
Mejora la motivacin del personal
ETAPAS DE LA EVOLUCIN DE LA CALIDAD

Antes de la inspeccin

Desde sus orgenes, el hombre se ha preocupado por la calidad que consista en seleccionar los alimentos,
vestido, que le beneficiaran, no haba procesos de manufactura. El usuario y el productor se conocan
perfectamente, negociaban cara a cara, no haba especificaciones, ni garantas, y cada usuario se protega a
travs de un estrecho contacto con el productor realizando al mismo tiempo la actividad de inspeccin. El
producto es nico y hecho, de manera especial, para satisfacer las necesidades del cliente; adems, era
ms sencillo lograr la calidad de conformancia y la satisfaccin del consumidor.

Calidad de conformancia: es el conjunto de caractersticas dadas a un producto durante el proceso de

elaboracin, las cuales deben ajustarse a lo especificado en su diseo.

Concepto
Hacer las cosas bien independientemente del coste o esfuerzo necesario para ello.

Finalidad

Satisfacer al cliente.

Satisfacer al artesano, por el trabajo bien hecho

Crear un producto nico.

Etapa de la inspeccin
Se cre un mercado relativamente estable para bienes y servicios, lo que permiti el desarrollo inicial de
procesos y especificaciones del producto, dando como resultado nuevas formas de organizacin. El diseo de
proyectos se dejaba a ingenieros y arquitectos de probada reputacin, quienes establecan las
especificaciones. Al mismo tiempo, se empezaban a usar algunos instrumentos de medicin como la cinta, la
escuadra,
el
nivel,
etc.,
con
lo
cual
surgi
la
actividad
de
inspeccin.
Con el desarrollo el comercio proliferaron pequeos talleres; los comerciantes interfirieron entre el fabricante
y
el
usuario,
y
los
productores
se
empezaron
a
mover
entre
ciudades.
Esta etapa se caracteriz por la deteccin y solucin de los problemas generados por la falta de uniformidad
del producto. En esta poca cuando nace la figura del inspector, quien por definicin es que vigila o examina.
La inspeccin se volvi una actividad reactiva, es decir, se reaccionaba a los productos defectuosos, cuando
ya estaban terminados, y buscaba eliminar el error impidiendo que los mismos llegaran a manos de los
consumidores, convirtindolos en desecho o reprocesndolos.

Control estadstico del proceso

Esta etapa se enfoc en el control de los procesos y se caracteriz por la aparicin de mtodos estadsticos
para
este
fin,
as
como
para
la
reduccin
de
los
niveles
de
inspeccin.
Walter Shewhart (1891-1967), uno de los principales personajes de esta poca, entenda la calidad como un
problema de variacin que se poda controlar y prevenir mediante la eliminacin a tiempo de las causas que
lo provocaban, de tal forma que la produccin pudiese cumplir con la tolerancia de especificacin de su
diseo, sin tener que esperar a que el producto estuviera terminado para corregir las fallas. Para lograr este
objetivo, ide las grficas de control.

Era del aseguramiento de la calidad

Surge la necesidad de involucrar a todos los departamentos de la organizacin en el diseo, planeacin y

ejecucin de polticas de calidad.
Es a principios de los aos cincuenta cuando Joseph M. Juran (1989) impuls el concepto del aseguramiento
de calidad que se fundamenta en que el proceso de manufactura requiere de servicios de soporte de calidad,
por lo que se deban coordinar esfuerzos entre las reas de produccin y diseo del producto, ingeniera de
procesos, abastecimiento, laboratorio, adems de otras reas.
Para Juran la calidad consiste en adecuar las caractersticas de un producto al uso que le va a dar el
consumidor. Juran involucra en la calidad del producto a los dems departamentos; no slo importa que el
producto est fabricado de acuerdo con las especificaciones, sin errores ni defectos.

Era de la administracin estratgica por calidad total

En esta era surge el nfasis en el mercado y en las necesidades del consumidor, reconociendo el efecto
estratgico de la calidad en el proceso de competitividad. Se busca satisfacer a clientes internos y externos.
Las organizaciones adoptan modelos de excelencia basados en principios de calidad total, en los que
mediante el liderazgo se determina el rumbo y la cultura deseada, estableciendo los planes y proyectos
estratgicos necesarios para colocar a la organizacin en un nivel de competencia que le asegure su
permanencia y crecimiento.

Era de la innovacin y tecnologa

La competitividad depende de la capacidad para responder a los cambios en el mercado y las fluctuaciones
sociales, polticas, econmicas y financieras con una alta velocidad soportada por la innovacin rpida y el
uso de tecnologa, tanto de procesos operacin como informacin.
Las empresas basan su competitividad como negocios en el desarrollo tecnolgico, y canalizan la
manufactura a pases donde los costos en esta rea, en general, pueden ser menores.

Evolucin histrica del concepto de calidad

A lo largo de la historia el trmino calidad ha sufrido numerosos cambios que conviene reflejar en cuanto su
evolucin histrica. Para ello, describiremos cada una de las etapas del concepto que se tena de la calidad y
cules eran los objetivos a perseguir.

Tema 2: Cultura de calidad

CONCEPTO SOBRE CULTURA

Los grandes cambios se pueden dar en todos los mbitos de la vida de una sociedad: la distribucin del
ingreso, la educacin, la manera en que se trabaja y se gobierna, entre otros espacios.
Ejemplo: un gran cambio de la sociedad se produce cuando, aumenta su participacin intelectual de la
poblacin mediante una poltica educativa adecuada, aumenta su participacin cvica alterando el medio
poltico con la entrada de nuevos actores y sectores representantes de la sociedad.
Aunque la educacin no es el nico factor influyente en la modificacin de la cultura, todos los cambios en
sta, se basan en modificaciones a la poltica educativa y su instrumentacin.
A todas las organizaciones les afectan los cambios independientes de que sean manufactureras, de servicios
e, incluso, de beneficencia. Por otra parte, los grandes cambios son el fruto no de una sino de muchas

causas. Por ello, las organizaciones modernas requieren de un cambio de cultura hacia la calidad.

Para hablar de cultura de calidad es necesario empezar por definirlo:

Segn Kuhn, la cultura capacita al hombre con una

ampliacin adicional de su aparato anatmico, con una
coraza protectora de defensas y seguridades, con movilidad
y velocidad a travs de los medios en que el equipo corporal
directo le hubiese defraudado por completo.
Adems, menciona que cultura o civilizacin es todo aquello
que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral,
el derecho, las costumbres, el lenguaje, la conducta y
cualquier hbito o capacidad adquirida por el hombre, por el
hecho de ser miembro de una sociedad.

Desde una perspectiva antropolgica, Salzmann , define la cultura como:

La totalidad del comportamiento social aprendido que ha distinguido a la humanidad durante el curso
de su historia.

La manera tradicional de hacer las cosas en una sociedad determinada.

Se pueden ampliar estas definiciones con los siguientes conceptos:

COMPORTAMIENTO SOCIAL: los hbitos, valores y actitudes que conforman las costumbres de una
sociedad son parte fundamental de su cultura.
Por ejemplo: la manera en que un estadounidense valora los espectculos deportivos no es la misma que la
de un espaol.
Y no es que una cultura aprecie esto mejor que la otra, simplemente son diferentes perspectivas.

APRENDIZAJE: la cultura es aprendida. Existe una diversidad de mecanismos mediante los cuales la cultura
se aprende, ya que es algo vivo, modificable.
Por ejemplo: un nio europeo que al nacer se traslade a una sociedad de la selva lacandona (en Mxico),
crecer con las costumbres de las personas que lo educaron.

Debido a estos factores, una sociedad cambia con el tiempo, adquiere nuevas costumbres, desecha algunas
y mantiene otras.

HISTORIA: el pasado es de gran importancia para el estudio de la cultura, pues muchas decisiones y mitos
nacionales se establecen como tales en ciertos momentos de la historia, por lo cual compresin es parte de
la cultura de un grupo o una sociedad.

LA MANERA TRADICIONAL DE HACER LAS COSAS: los mtodos de trabajo, los enfoques de produccin,
la manera en que se atiende a un visitante, la forma en que las personas deciden cmo convivir son
costumbres heredadas y parte fundamental de lo que se considera cultura.
Estas enseanzas se transmiten de generacin en generacin creando valor compartido que integra la
identidad de una sociedad.
Ejemplo: en nuestra sociedad son las costumbres alimentarias, tan diferentes de regin en regin, que se
heredan y se consideran parte de las tradiciones de un pas, pero que ante la globalizacin se han ido
modificando con bastante fuerza en los aos recientes debido a la entrada de muchas franquicias de comida y
debido a esto, la consecuencia modificacin de patrn cultural.
Para comprender la importancia de este tema, conviene especificar un poco ms las aplicaciones de la
cultura sobre las personas y los grupos.

El estudio de la cultura de una nacin se debe enfocar desde distintos niveles. En el estudio de cultura, se
encuentran diversos niveles presentes en cada individuo, debido a su pertenencia a diferentes grupos
sociales, ellos son:

Nivel

Nivel regional, tnico, lingstico o de afiliacin: cada pas est compuesto por diversas regiones
culturales
diferentes
entre
s.

Nivel

Nivel generacional: es el que separa a los abuelos de los padres y a stos de los nietos.

Nivel de clase social: relacionado con oportunidades educacionales, con la profesin u ocupacin
de
una
persona,
o
con
su
nivel
econmico.

nacional:

de

acorde

gnero: segn

al

el

pas

sexo

del

de

individuo.

la

persona.

Todos estos niveles explican por qu dentro de una misma cultura nacional, cohabitan personas con diversos
comportamientos.
Tambin aclaran el hecho de que existan dentro de una sociedad grupos con cultura diferentes a las
predominantes. Estos grupos poseen una subcultura, que es cultura de percepciones, valores, creencias y
costumbres significativamente diferentes a los de la cultura de referencia.
Por lo tanto, el que un pas posea cierta cultura no es un factor determinante para que todos sus habitantes
compartan la misma, o para que no existan grupos dentro de ella que posean rasgos diferentes e, incluso,
opuestos.