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Anotaciones Sobre Las Plantas Alimenticias de Los Pobladore PDF
Anotaciones Sobre Las Plantas Alimenticias de Los Pobladore PDF
PROLEGMENOS.
Antes y durante el proceso de la invasin de los espaoles, los indgenas
tenan una organizacin social exitosa que les permita realizar actividades
agrarias (explotacin de flora y fauna terrestre y acutica), artesanales,
comerciales y religiosas.
Vale la pena rescatar la informacin registrada por cronistas e historiadores
con el fin de dar publicidad al manejo de las explotaciones agrarias,
indispensables para producir, almacenar y procesar los alimentos que
requera la poblacin de cada regin, la cual sirvi simultneamente para
sostener a sus opresores.
Dentro de esta riqueza cultural es importante rescatar la informacin sobre
comportamientos extraos o extravagantes para los humanos del presente
siglo, como la antropofagia, la idolatra, los compromisos matrimoniales y
la exhumacin de sus cadveres.
Con el presente escrito se quiere contribuir al estudio de algunos de los
temas mencionados, considerndose que no se ha hecho justicia con los
indgenas, quienes han sido ignorados y marginados en este pas, como
seres humanos y como poseedores de un rico filn cultural, del cual slo se
han extrado jirones para la historia.
INTRODUCCIN.
Los escritos sobre los sistemas de produccin agrarios y los productos
bsicos alimenticios, al decir de ahora, de la canasta familiar, son
numerosos. Los autores se pueden catalogar desde los ms modernos o
actuales, representados por autoridades gubernamentales, socilogos,
antroplogos, polticos, economistas, eclogos, profesionales del sector
agrario y por los cronistas de los conquistadores espaoles, testigos
afortunados del quehacer cotidiano de los habitantes de las comarcas
visitadas o materialmente saqueadas por sus compaeros de aventura.
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de este distrito.
El cacao es una fruta menor que almendras y ms gruesa, y la cual, tostada,
no tiene mal sabor. Esta es tan preciada entre los indios y an entre los
espaoles, que es uno de los ricos y gruesos tratos de la Nueva Espaa,
porque como es fruta seca, gurdase sin daarse largo tiempo, y traen
navos cargados de ella de la provincia de Guatemala, y este ao pasado, un
corsario ingls quem en el puerto de Guatulco, de Nueva Espaa, ms de
cien mil cargas de cacao. Sirve tambin de moneda, porque con cinco
cacaos, se compra una cosa, y con treinta otra, y con ciento otra, sin que
haya contradiccin; y usan dar de limosna estos cacaos, a pobres que piden.
El principal beneficio de este cacao es un brebaje que hacen que llaman
chocolate, que es cosa loca lo que en aquella tierra le precian, y algunos
que no estn hechos a l les hace asco; porque tiene una espuma arriba y
un borbolln como de heces, que cierto es menester mucho crdito para
pasar con ello. Y en fin, es la bebida preciada y con que convidan a los
seores que vienen o pasan por su tierra, los indios y los espaoles, y ms
las espaolas hechas a la tierra, se mueren por el negro chocolate. Este
sobredicho chocolate dicen que se hace en diversas formas y temples:
caliente, fresco y templado. Usan echarle especias, y mucho chili; tambin
le hacen en pasta, y dicen que es pectoral y para el estmago, y contra el
catarro.
2.2.5. TIERRAS BAJAS DEL CARIBE Y CENTROAMRICA.
La planta de mayor importancia en esta regin fue la yuca, acompaada de
la Batata (Ipomoea batata) y el ame (Discorea trfida) y en ciertos
lugares con el Man (Arachis hypogaea). La domesticacin de la primera
especie pudo suceder en el ao 9.000 de la era presente, pero la yuca txica
fue posteriormente cultivada (Arias y Vlez, 1987).
Reichel-Dolmatoff (1998) dice que la yuca es originaria de las tierras bajas
de Suramrica y fue domesticada primero que el maz.
Dice de Acosta (1940), en algunas partes de las Indias usan un gnero de
pan que laman cazabi, el cual se hace de cierta raz que se llama yuca. Es la
yuca raz grande y gruesa, la cual cortan en partes menudas, y la rallan y
como en prensa, la exprimen, y lo queda es una como torta delgada y muy
grande y ancha, cuasi como una adarga. Esta as seca, es el pan que comen
en La espaola. Es cosa de maravilla que el zumo o agua que que exprimen
de aquella raz de que hacen el cazabi, es mortal veneno, y si se bebe mata,
y la sustancia que queda es pan sano, como est dicho. Hay gnero de yuca
que llaman dulce, que no tiene en su zumo ese veneno, y esta yuca se come
as en raz, cocida o asada y es buena comida. Dura el cazabi mucho
tiempo, y as lo levan en lugar de bizcocho pata navegantes. Donde ms se
usa esta comida es en las islas que llaman de Barlovento, que son, como
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arriba est dicho, Santo Domingo, Cuba, Puerto Rico, Jamaica y algunas
otras de aquel paraje. Otro extremo contrario es el que en otras partes de
Indias quita el pan de trigo y de maz, como es lo alto de la sierra del Pir y
las provincias que llaman del Collao, que es la mayor parte de aquel reino,
donde el tmpano es tan fro y tan seco que no da lugar a criarse trigo ni
maz, en cuyo lugar usan los indios otro gnero de races que llaman papas,
que son a modo de turmas de tierra, y echan arriba una poquilla hoja. Estas
papas cogen y djanlas secar bien al sol, y quebrndolas hacen lo que
llaman chuo, que se conserva as muchos das, y les sirve de pan, y es en
aquel reino gran contratacin lo de este chuo para las minas de Potos.
Cmense tambin las papas as frescas, cocidas o asadas, y de un gnero de
ellas ms apacibles que se da tambin en lugares calientes, hacen cierto
guisado o cazuela, que llaman locro.
2.2.6. LA COSTA PACFICA ECUATORIANA.
Arias y Vlez (1987) sostienen que en el perodo Valdivia (6.000- 4.300
aos de la era presente) se hallaron en este territorio, granos de Canavalia
(Cannavalia
spp.) y frjol comn; tubrculos como Malanga
(Xanthosoma sp.) y Batata, Algodn (Gossypium spp) y Achiote (Bixa
orellana). En este perodo se cree de la existencia de una variedad bastante
evolucionada de Maz. Se considera, entonces, que la pennsula de Santa
Elena, Provincia de Guayas, Suroeste Ecuatoriano, haya sido un centro de
domesticacin de especies vegetales de las zonas tropicales bajas de la
Amrica del sur.
2.2.7. LOS ANDES DE COLOMBIA Y ECUADOR.
Los autores mencionados anteriormente por Arias y Vlez (1987),
apoyados en varias investigaciones, afirman que son pocos los datos
arqueolgicos encontrados en esta regin. Sin embargo, se refieren a la
utilizacin de productos agrcolas en un perodo tardo, hacia 4.000 aos,
entre los que se destacan en los sistemas de horticultura mixta, los
siguientes: Maz, Papa, Frjol, Calabazas, Arracacha y Yuca.
2.2.8. EL IMPERIO INCA.
Segn Arias y Vlez (1987), este vasto imperio tuvo su origen en el valle
de Cusco, Per. Cuando se produjo la invasin espaola, se extenda desde
el sur de Colombia hasta la regin central de Chile. La gran red de caminos
construda permita el control del macro imperio, que tuvo a la agricultura
como su enorme pilar de desarrollo. Se dice que la agilidad de las
comunicaciones terrestres permita remitir un mensaje desde Quito y
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entregarse en Cusco, separados por dos mil kilmetros, en slo cinco das.
El calendario agrcola giraba alrededor del Maz, cuyas cosechas se
producan durante todo el ao, merced a la programacin de siembras en
todos los pisos trmicos. La planificacin de este cereal y de otros cultivos
acompaantes, obedeca a sistemas de rotacin, descanso de tierras, y
perodos de barbecho. Dentro de estas actividades estaban consideradas las
de preparacin de los suelos, desyerbas y aplicacin de riego en los
cultivos, pocas de cosecha y almacenamiento de los excedentes.
2.2.9. TERRITORIO COLOMBIANO.
De acuerdo con los autores citados en este trabajo, las Tribus que
contribuyeron grandemente al desarrollo agrcola del pas son las
siguientes:
2.2.9.1. REGIN ORIENTAL.
En el territorio del altiplano Cundiboyacense estaban los Muiscas. Las
principales plantas cultivadas Son: Papa, Maz, Frjol, Oca, Ulluco,
Arracacha, Calabazas, Quinua, Tomate y Aj.
2.2.9.2. REGIN NORTE.
En la Sierra Nevada de Santa Marta y la zona costera del Atlntico, fueron
importantes los Taironas. Se caracterizaban por los conocimientos sobre
adecuacin de tierras, aplicados en sistemas de riego, drenaje y
construccin de terrazas para sus cultivos de Maz, Yuca, Calabazas,
Batata, Frjol, ame, Aj, Cacao (Theobroma cacao), Achiote, Tabaco
(,icotiana tabaco) y Coca.
2.2.9.3. REGIN DE LOS ROS SIN Y SAN JORGE.
Estas llanuras extensas fueron territorios ocupados por los Zenes,
distribuidos en tres provincias denominadas Panzen (Cuenca del San
Jorge), Finzen (Cuenca de Sin) y Zenufana (Cuenca del Bajo Cauca y
Nech). Estos indgenas fueron cultivadores de Yuca, ame, Batata,
Malanga y Frutales.
2.2.9.4. REGIN CENTRAL DE LA CUENCA DEL RO CAUCA.
Este territorio fue dominado por los Quimbayas, famosos orfebres,
practicantes de sacrificios humanos, antropofagia ritual y deformaciones
corporales. Sus cultivos principales fueron: Maz, Frjol, Calabazas,
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amistad con los espaoles, teniendo por pesado su mando, que no quisieron
sembrar ni cultivar las tierras; y se pas por esta causa mucha necesidad y
se murieron tantos, que afirman que falta la mayor parte dellos.
LOS TESTIMONIOS DE LOS CONQUISTADORES
Segn los documentos histricos presentados por Patio (1985), con
relacin a la fundacin de Cali y del Valle geogrfico del ro Cauca, los
siguientes espaoles hicieron referencia en sus escritos a las costumbres,
cultivos y alimentacin de los indgenas de esta regin, durante los aos
de 1536 a 1551.
Cieza de Len (1985) escribi que el valle es muy llano y
siempre est sembrado de muchos maizales y yucales y tiene
grandes arboledas de frutales y muchos palmares de las palmas de
los pijibayes.... Las riberas estn bien pobladas de las frutas que
hay de la misma tierra, entre las cuales hay una muy gustosa y
olorosa, que nombran granadillas.
Haciendo alusin a Cartago dice: Hay en esta provincia, sin las
frutas dichas, otra que se llama caimito, tan grande como durazno,
negro de dentro; tienen unos cuesquecitos muy pequeos y una leche
que se apega a las barbas y manos, que se tarda harto en tirar; otra
fruta hay que se llama ciruelas, muy sabrosas; hay tambin
aguacates, guabas y guayabas y algunas tan agras como limones, de
buen olor y sabor.
Despus de su recorrido entre Cali y Popayn escribi lo siguiente:
En otras partes deste reino se da el maz a cuatro y a cinco meses, de
manera que hacen en el ao dos sementeras. En este pueblo no se
siembra sino una vez cada ao y vinense a coger los maces por
mayo y junio y los trigos por julio y agosto, como en Espaa. En
estas provincias hay de las mismas comidas y frutas que tienen los
dems, que quedan atrs, salvo que no hay de las palmas de los
pijibayes; mas cogen gran cantidad de papas, que son como turmas
de tierra.
Con relacin a los pueblos y habitantes de la provincia de
Popayn, Robledo dej escrito lo siguiente entre 1539 y 1541:
Los indios desta tierra comen mui poca carne; lo mas de su
comer es frutas e yerbas guisadas de muchas maneras con aj, i
comen mui poca carne humana i la que comen es de indios de
guerra de tierras lejanas.
El maz serva tambin, para la preparacin de la chicha, bebida
infaltable en mltiples eventos. Robledo afirm que la mayor
felicidad destos seores es vicio de beber i en esto ocupan siempre,
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porque estas mujeres que consigo traen, las que son de servicio,
todas vienen cargadas de vasijas de vino, al cual llaman chicha:
hcese de maz i con otras confecciones que ellos hacen i cuando
quieren embeodarse, hcenla fuerte con ciertas yerbas que ellos
echan, que se llaman tabaque. El comer de ellos es poco, porque
nunca dejan de tener la taza en la mano. Cuando ellos hacen alguna
fiesta es juntarse en la casa del seor muchos caciques e muchos
hombres principales a beber e bailar; all cantan i hacen otras
maneras de fiesta, que les duren tres y cuatro das i noches, porque
como la noche les tome en la fiesta, no se van a echar ni se quitan
della sino borrachos e haciendo visajes; e cuando salen dellas vanse
contra otros, los mas cercanos a ellos, aunque sean sus amigos.
Refirindose a los indios de Hebjico, anot lo siguiente: En esta
provincia hay muchos gneros de frutas mui buenas, e mas que en
Cartago ni Santana.
Sobre los indios escribi que es gente crecida e de grandes fuerzas.
No usan tanto el beber como los de destotras provincias; son mui
grandes comedores, especialmente de carne. Tienen muchas maneras
de races e de yerbas para comer. Son en gran manera amigos de
mujeres los hombres, porque con el vicio que tienen de beber, todo
es accidente i aparejo para aquel efecto, es gran cosa de ver las
criaturas que nacen i los hijos que paren todas las mujeres, que no se
pasa un ao que no paren.
El tesorero Cristbal Salinas, quien anduvo con Pascual de
Andagoya, entre los aos de 1541 y 1543, resalt la importancia
del maz de la siguiente manera: y por la falta que tenan de maz
les fu forzoso de hacer una roza junto al dicho pueblo y la
sembraron de maz y como creci poco, los cangrejos talaron, y
comieron cangrejos y tortugas, ya que no tenan otra cosa que
comer. Vino a verle con engao el cacique Buenbya con mucho
maz y fruta y cierto oro y en esto conocieron que los dichos
indios haban muerto al dicho teniente y a los dichos cristianos y
cristianas, y as se volvi el dicho capitn con la gente al real y
trajo ciertas canoas cargadas de maz para provisin del real que
tom a los indios.
De acuerdo con Juan Baptista Sardella, escribano de Robledo,
citado por Duarte (1605), durante el descubrimiento del Valle de
Aburr , los mensajeros de Jernimo Luis Tejelo encontraron que
all habia comida de maiz para mas de dos meses, se aposent
en l. Donde en los bohios, sin lo que en el campo estaba, se hall
mucha infinidad de de comida, asi de maiz como de frisoles, que
casi son como alverjas, muchos cores, que son como conejos,
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salvo que son mas chiquitos, que tienen muy lindo comer,
muchos perros medianos como los de Castilla, salvo que son
mudos. Esta Provincia se llama en nombre de indios Aburra, y le
pusimos por nombre el Valle de San Bartolom.
5. LA ALIMENTACIN INDGENA EN LA POCA POSTERIOR A
LA CONQUISTA.
Los sistemas productivos tradicionales.
De Arango y Snchez (2004) se extrajo la siguiente informacin
relacionada con este importante tema: Los sistemas productivos
indgenas expresan la complejidad de la relacin poblacin
(produccin), medio ambiente y son entendidos como estrategias de
sobrevivencia. Esta relacin est cruzada por el sistema de valores y
ciencias relativas a la produccin y distribucin agropecuaria, forestal,
pesquera y a la recoleccin de productos silvestres. Estos sistemas se
conocen en la literatura como adaptativos por su estrecha relacin con
la oferta ambiental y por ser el resultado de un largo proceso histrico
de observacin, conocimiento y convivencia con los espacios naturales.
Sin embargo, la adaptacin es apenas un aspecto de la realidad
productiva de las comunidades. La chagra o huerto habitacional es el eje
de las actividades productivas de muchos grupos.
En general, y haciendo abstraccin de innumerables variantes, los
sistemas productivos indgenas estn orientados a la autosubsistencia.
Su organizacin para la produccin es familiar y/o comunitaria.
Hay una divisin estricta de las labores por sexo. En la Amazona, por
ejemplo, Los hombres talan el bosque, fabrican las armas tradicionales,
instrumentos musicales, hamacas de Cumare, chambira u otras fibras,
cierto tipo de cestera como los balayes y cebucanes o matafros (un
exprimidor de yuca) y canoas; las mujeres siembran y mantienen los
cultivos, fabrican recipientes de barro y los budares, fogones para hacer
las tortas de casabe, la mayor parte de los objetos de cestera u procesa
los alimentos. La cacera y la pesca definen en general el papel
masculino.
La unidad productiva utiliza el trabajo domstico y formas solidaria
como la mano cambiada, la minga, la cuadrilla; presentan una marcada
divisin sexual y generacional del trabajo; la acumulacin mas que una
funcin econmica est relacionada con el prestigio social; la tierra y los
recursos naturales tienen adems de un valor productivo, un valor
cultural. La valorizacin est referida a lo econmico a los rendimientos
fsicos y en lo social, a los sistemas de intercambio y alianza entre
grupos, los rituales y las festividades colectivas; comprenden un
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las hachas y los machetes. La roza del monte y la preparacin del lote se
haca en los meses de verano (enero, por ejemplo), pues deban calcular
que el tiempo de secado de los rboles derribados demoraba unos 3
meses. Durante la preparacin para la siembra se efectuaba un acto
previo, que consista en poner en fila a los jvenes responsables de este
trabajo; luego los sometan a varios golpes de azote, con pita retorcida,
con el fin de quitarles la pereza. Esta costumbre la practicaban los
Achaguas los Slivas y otras tribus.
Segn el testimonio del padre Gumilla (1994), se sembraba primero la
sementera del cacique, luego la de los indios casados, despus, la de las
viudas y por ltimo, la de la iglesia, la que serva para alimentar los
hurfanos.
Aade el padre Gumilla (1994), que cuando siembran el maz, la yuca
lleva un cuarto de retoo y entre una y otra mata de yuca, siembran una
mata de maz; y entre la yuca y el maz, siembran batatas, chacos,
calabazas, melones y otras muchas cosas, cuyos retoos, como corren
extendidos por el suelo, no impiden al maz ni a la yuca; antes bien,
como cubren todo el suelo, a manera de una verde alfombra, impiden
que brote de la tierra otras malas yerbas.
La mayor parte de la cosecha de maz se consuma como grano tierno,
en forma de panes o bollos, cocidos en agua hirviendo. Tambin serva
para preparar la chicha. Esta misma bebida se poda producir con la
yuca. La importancia del cultivo y del uso de los ajes los pondera
Usctegui (1963), diciendo: Nuestros contemporneos indgenas
emplean el aj, no solo como preciado condimento, sino tambin en
medicina interna como poderoso estimulante, carminativo y febrfugo y
en la externa como contrairritante, probablemente por su carcter de
astringente.
De Acosta (1940) sostiene que en las Indias Occidentales no se ha
topado especiera propria, como pimienta, clavo, canela, nuez, jengibre,
aunque un hermano nuestro que peregrin por diversas y muchas partes,
contaba que en unos desiertos de la isla de Jamaica haba topado u os
rboles que daban pimienta, pero no se sabe que lo sean ni hay
contratacin de ella. Pero la natural especiera que dio Dios a las Indias
de Occidente, es la que en Castilla llaman pimienta de las Indias, y en
Indias por vocablo general tomado de la primera tierra de islas que
conquistaron, nombran aj, y en lengua del Cuzco se dice uchu, y en la
Mxico chili. Esta es cosa ya bien conocida, y as hay poco que tratar de
ella: slo es de saber que cerca de los antiguos indios fue preciada y la
llevaban a las partes donde no se da, por mercadera importante. No se
da en tierras fras, como la sierra del Pir; dase en valles calientes y de
regado. Hay aj de diversos colores: verde, colorado y amarillo; hay
uno bravo que llaman caribe, que pica muerde reciamente; otro hay
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manso, y alguno dulce que se come a bocados. Algo menudo hay que
huele en la boca como almizcle, y es muy bueno. Lo que pica del aj es
las venillas y pepitas; lo dems no muerde. Cmese verde y seco, y
molido entero, y en la olla y en guisado. Es las principal salsa, y toda la
especiera de Indias; comido con moderacin ayuda al estmago para
digestin, pero si es demasiado tiene ruines efectos, porque de suyo es
muy clido, y humoso y penetrativo, por donde el mucho uso de l en
mozos, es perjudicial a la salud, mayormente del alma, porque provoca
a sensualidad,, y es cosa donosa que con ser esta experiencia tan notoria
del fuego que tiene en s, y que al entrar y salir dicen todos que quema,
con todo eso quieren algunos y no pocos defender que el aj no es
clido, sino fresco y bien templado. Para templar el aj usan de sal, que
le corrige mucho, porque son entre s muy contrarios, y el uno y al otro
se enfrenan; usan tambin tomates, que son frescos y sanos, y es un
gnero de granos gruesos, jugosos, y hacen gustosa salsa, y por s son
buenos de comer. Hllase esta pimienta de Indias universalmente en
todas ellas, en las islas, en Nueva Espaa, en Pir, y en todo lo dems
descubierto, de modo que como el maz es el grano ms general para
pan, as el aj es la especia ms comn para salsa y guisados.
De acuerdo con los escritos de Duarte (1605) referidos a las actividades
agropecuarias desarrolladas en el Darin, la gente de las estancias que
hay mucha en este sitio del eio Grande, siembran cada ao y hacen
rozas de maiz y coxen para su sustento i para traer a vender Panam
mas de seiscientas fanegas entre todos i tambien siembran caaverales
de caas dulces de que hacen miel en dos trapiches que hai en este dicho
rio i tambien la traen vender Panam. Y ANSI mismo siembran
grandes platanares, yucas, auyamas, patatas y otros muchos generos de
legumbres i todo produce i da fruto que les sirve de sustento todo el ao.
Las simenteras de maz que esta dicha gente hace que ac se llaman
rozas no cogen dellas en esta dicha isla (Taboga) quinientas fanegas.
En las cercanas de la desembocadura del ro Caymito, debido a la
mayor poblacin humana asentada en este territorio, la produccin
agropecuaria era mas representativa. Narra Duarte (1605) que Hay
mucha gente en todos estos sitios Espaoles, negros, indios y mulatos, i
todos se sustentan de maiz, carne, platanos, yucas, auyamas, batatas i
otras cosas que siembran i coxen para el dicho sustento: Tiene tambien
para los viernes i vigilias i temporas del ao muchas comidas, como son
iguanas que las cosen en el monte que son de hechura de los lagartos de
Espaa, i este reino las comen i son buenas i en las cienagas hai icoteas
que son como los galapagos de Espaa aunque son mejores i muy buena
comida, hai mucho pescado y camarones en los rios con lo qual i con
arroz que siembran gran suma i con frisoles y otras muchas legumbres
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que hai y mucha leche i quesos que nunca faltan pasan muy bien los
dichos dias y la cuaresma i si baxan la boca del dicho rio i la mar
hay gran suma de ostiones pescado, langostas i otros generos de
mariscos de que llevan mucha carga en caballos i tienen con que pasar
la vida i este modo de sustento es general en todo el distrito deste
gobierno. La gente que est poblada en este dicho rio del Caymito cogen
por ao mas de un mil i quinientas fanegas de maiz i dello se sustentan
haciendo bollos y tortillas para lo cual lo echan en remojo i en unos
pilones de madera grandes con dos manos de madera recia lo pilan hasta
que le quitan una cascarilla que cada grano tiene por encima, la qual es
dura y para que salga con facilidad lo echan en remojo i en habiendo
salido la dicha cascara queda el dicho maiz mas blanco que la nieve y
luego en una piedra llana con su mano tambien de piedra travesada la
muelen y hacen masa como de harina de Espaa i si han de hacer bollos
los hacen i envuelven en unas hojas anchas de arboles, i los lian con
unos bexuquillos del monte como cordeles delgados y en una pila con
agua al fuego los ponen cocer i en hirviendo un buen rato quedan
cocidos i buenos para comer i si han de hacer tortillas las hacen de
medio dedo de grueso, en una cazuela de barro ancha puesta al fuego las
ponen cocer i con brevedad se cuecen i estan buenas para comer.
Afirma el citado autor que Hay en el distrito de Chiriqu muy gran
suma de ganado vacuno de que se saca mucho sebo para trae Panam.
Tambien se cria mucho ganado de cerda, gallinas, i demas
mantenimientos y frutos de la tierra, como son muchos platanares,
auyamas, yucas, batatas, arroz, frisoles y muchas legumbres y frutas de
las Indias, como son guayabas, pias, aguacates, mameyes y muchos
limones y naranjas dulces y agrias. Cxese aqu por ao mas de cuatro
mil fanegas de maiz con que se sustentan y traen mucho en fragatas
vender Panam.
Las variedades de maz programadas para las siembran tenan sus
perodos vegetativos de acuerdo con los pisos trmicos seleccionados.
Las rozas de los climas fros demoraban mas en dar sus frutos y las de
cortos perodos de cosechas eran las de tierras calientes. Al respecto
anota Duarte (1605), que en territorio de Popayn los mantenimientos
de aquellas provincias son maiz y unas races que llaman all papas que
son como una castaa de hechura de una nuez, y otras races que saben
navos, y frutas muchas que tienen, y todo su mantenimiento principal
es el vino que del maiz hacen en aquella tierra, que es de un maiz que
llaman niorocho, menudito y muy duro que se coge dos meses despus
de sembrado, y deste hacen pan muy bueno , y vino y miel, y aceite y
vinagre. Y en esta provincia de Lili no comen el maiz hecho pan, sin
tostado cocido, no embargante que tienen piedras en que lo muelen,
hacen la chicha y ven comer sus vecinos, que son los de Atunceta en
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bollos hechos del maiz de pan de masa y ans son gentes de mas fuerza
estos que los de Lili.
De acuerdo con Arango y Snchez (2004), hay una interaccin entre
los diferentes espacios de uso productivo, domsticos y selvticos;
lejanos y cercanos; agropecuarios y extractivos; comunitarios y
familiares, siendo el eje el huerto familiar (llamado chagra, conuco,
cultivo huerto habitacional, colino) y la dinmica productiva que lo
relaciona con los ciclos de uso de reas de montes y rastrojos.
Sostienen estos autores que los Nukak dependen de la caza y de la
recoleccin .Otros comunidades por su condicin de ribereos,
practican la pesca y la horticultura.
Arango y Snchez (2004) afirman que los habitantes de los Andes son
buenos agricultores, ocupando en esta actividad agraria los diferentes
pisos trmicos. Los Pastos, Yanacoas, algunos Paeces y Guambianos,
cultivan pequeas parcelas. En las regiones fras se siembran la papa,
las hortalizas, el maz, ulluco, trigo y calabazas. Cran ovejas, algunas
ovejas y el cur. Las tierras cafeteras se ocupan con pltano, guineo,
maz, yuca, caf, cacao, frutales y caa. En las tierras calientes de los
valles interandinos, se siembra el maz, arroz, pltano y yuca. Algunas
comunidades siembran el fique. Slo dos productos generan excedentes
para los mercados y corresponden al caf y a la papa.
Las actividades productivas se realizan en grupo o forma comunal,
llamado Minga.
Estos autores citados anteriormente, argumentan que los pueblos de las
regiones amaznicas practican un sistema de produccin representado
por la tala, roza y quema de los lotes seleccionados para la agricultura.
En la chagra siembran principalmente la yuca amarga para preparar la
faria (harina) y el casabe (torta), productos de la dieta alimenticia de
los indgenas, variedades de ame, chontaduro, banano, mafafa, aj,
caimo, aguacate, pia, calabaza, papayo, anonceas, lulo, maran.
Otros cultivan el maz y la caa de azcar. Muy pocos establecen
cultivos de cacao. Dicen Arango y Snchez (2004), que cada chagra
sigue un modelo con atribucin de funciones para cada parte. La yuca,
por ejemplo, es femenina y se siembra en manchas, la coca es masculina
y se siembra en el centro, la pia se establece de manera lineal y los
otros frutales, se cultivan en los bordes. Algunas de las plantas
sembradas no son alimenticias sino de uso ceremonial o ritual. Las
yucas, las pias, chontaduro, caimo y los ajes cumplen ambas
funciones. El tabaco, la coca, los barbascos, las totumas las cuyabras
las pinturas y las utilizadas como remedios, son rituales.
Los Guambianos, segn Dagua et al (1998), siembran el maz y el frjol
en el mismo hueco, para que el segundo se enrede en el tallo del
primero. Esta parcela se rodea con siembras de papa, alverja, haba, oca
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caractersticas.
Los das sin luna y los dos primeros de ella no son buenos para las siembras
sino para las desyerbas.
De acuerdo con Arango y Snchez (2004), para todo se utilizan las fases
de la luna. Muchos eventos biolgicos son indicadores para los cultivos. El
vuelo de las hormigas en las sabanas del oriente amaznico, al comienzo de
las lluvias, despus de la temporada seca, le anuncia a los indgenas el
tiempo de la siembra. Cada tiempo, cada evento social trae su ritual. Estos
rituales son liturgias complejas donde se reedita la historia del grupo, se
afirman los nexos comunitarios y donde la vez que se hace una afirmacin
colectiva, se garantiza el pasaje de un papel o de una situacin social a
otra.
Silva (1963) dice que muchos pueblos indgenas de Amrica relacionan de
una manera mstica la fertilidad de los campos a la fecundidad de la mujer.
Siendo la mujer el principal actor en el proceso de la procreacin, y a los
ojos de un gran nmero de pueblos primitivos la causante nica, ella es
considerada poseedora de un poder y de una influencia especiales, que
pueden obrar sobre la fertilidad de los campos.
El padre Gumilla (1994) escribi que el sembrar, limpiar, coger los frutos
y almacenarlos, todo pertenece ya a las pobres mujeres. Cuando los invit
a colaborarles en estas faenas agrcolas, los hombres le replicaron en los
siguientes trminos: T, padre, no sabes de estas cosas y por eso te da
lstima: has de saber, que las mujeres saben parir y nosotros no; si ellas
siembran, la caa del maz da dos mazorcas: la mata de yuca da dos o tres
canastos de races y as multiplica todo: por qu? Porque las mujeres
saben parir y saben como han de mandar parir al grano que siembran; pues
siembren ellas, que nosotros no sabemos tanto como ellas.
5.3. Los festejos.
Durante los perodos de siembra se realizaban grandes mingas, las cuales se
culminaban con bailes, comidas y bebidas de chicha, para augurar las
buenas cosechas (Dagua et al, 1998).
Silva (1963), al respecto anota lo siguiente: para asegurar xito en los
cultivos, los Chibchas realizaban una funcin de carcter sexual en el
momento de las siembras. En las cabas de sus labranzas, esto es, en los
linderos de sus sembrados, celebraban, segn el P. Simn (1891), grandes
fiestas, donde se convidaban unos caciques a otros. Y hacan grandes
gastos y presentes de oro y mantas y de su vino, porque todas sus fiestas
las haca ste, supliendo las faltas de la comida, pues esta no les daba
cuidado como l anduviese en abundancia; asanse de las manos hombres
con mujeres, haciendo corro y cantando canciones, ya alegres, ya tristes, en
que se referan las grandezas de los mayores, pausando todos a una y
llevando el comps...al son de unas flautas y fotutos...;tenan en medio las
19
Guanaca,
22
BIBLIOGRAFA.
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23
24
EN
ESTA
25
las carnes, aunque no comian sino de los enemigos: i no havia mucho que
havian comenzado, i nacio de sus terribles pasiones, por vengarse de sus
enemigos, i rabiosamente lo introdujeron poco a poco, hasta que se
convirti en costumbre comerse unos a otros, i asi havia Carnicerias
publicas de carne Humana; i los mas antiguos decian, que este uso havia
procedido de la Provincia de Chalco, i la idolatria, i el sacarse sangre de sus
propios cuerpos, i hacer ofrenda de ello los Dioses: sacabanla de la
lengua, i de los parparos de los ojos, por haver hablado, i mirado: de los
brazos, por haver pecado en flojedad: de los muslos, piernas, orejas, i
narices, segn lasa culpas en que havian errado: i vendian Nios recien
nacidos, i de dos Aos, para cumplir sus promesas, i ofrecer en los
Templos, como nosotros las candelas, i sacrificarlos, para alcanzar sus
pretenciones, i esto les servia de confesion vocal.
Estos Idolos, segn el Pueblo decia, eran Hermanos, aunque en los oficios,
i advocaciones diferentes; porque Texcatlipucatl, era Dios de la
Providencia; i Vicilipuztli, de la Guerra. Era este mas venerado, i tenido en
maior estima, que los demas. Havia otro Idolo, de mui maior estatura que
estos dos, puesto sobre la Capilla donde ellos estaban. Era esta Capilla la
mayor, mejor, i mas rica de todas havia en el Imperio de Motezuma; i era la
cuasa, porque Mexico, acudian todas las riquezas de la Tierra; i la
devocion de todos estos Idolos. Era este Idolo mui grande, hecho de
cuantas Semillas se hallaban en la Tierra, que se comen, i se aprovechan de
algo molidas, i amasadas con sangre de Nios inocentes, Dueas, Vrgenes
sacrificadas, abiertas por los pechos, para ofrecer los corazones por
primicias al Idolo: el cual, aunque era tan grande, era mui liviano, i de poco
peso, como si fuera de corazones de caaeja.
A la fiesta de algn dolo poda ir Moctezuma. De Herrera (1945 a) agrega
lo siguiente sobre este acontecimiento: Iba a esta Ceremonia Motezuma,
con gran Caballeria, riqusimamente aderezado. Despus de la Fiesta, en
honra de ella, mandaba hacer grandes banquetes, muchas fiestas, i
regocijos. Los demas Dioses, aunque eran tantos, cada uno era Abogado
para cosa particular; i como las enfermedades son tantas, cada uno era de la
suia, i asi para las demas necesidades Humanas, especialmente para las
Sementeras de sus Maizales, porque quando las Caas estaban pequeas,
sacrificaban Nios recien nacidos: i quando mas crecidas, maiores, i asi
iban subiendo, hasta que el Maz estaba en mazorca, i maduro, que
entonces sacrificaban Hombres viejos. Estos sacrificios ofrecian los
Dioses de las Sementeras, porque las guardasen.
En las comidas de Moctezuma podan servir carne humana, segn lo escrito
por De Herrera (1945 a): los platos, i todo el servicio, era de Barro mui
bueno, i no se servia al Rei mas de una vez: tenia mui gran Baxilla de Oro,
i Plata, con diversas figuras de Animales: no se servia de ella, por no usarla
30
dos veces, porque se tenia por baxeza: llevabanla toda, parte de ella, los
Sacrificios, i fiestas de los Dioses. Algunas veces (aunque pocas) comia
carne Humana, i havia de ser de la sacrificada, i aderezada por extremo.
Con relacin a la sumisin que deban rendir al poderoso Mandatario, que
deban ofrendarle de todo, sin abstencin ninguna, tratndose an de su
propia familia. Al respecto De Herrera (1945 a), registr lo siguiente: Era.,
finalmente, tanto el seorio, que Reies de Mexico tenian sobre ellos, que
callaban, aunque les tomasen las Hijas para lo que quisiesen, i los Hijos: i
por esto decian algunos, que de tres Hijos, que cada Labrador tenia, daba
uno para sacrificar; lo qual, aliende de que fuera demasiada crueldad, no
permitiria, que tanto se poblra la Tierra, i asi es falso, por lo que despus
se supo: porque los Nobles, ni seores, no comian carne Humana, si no era
sacrificada, i esta era de Hombres Esclavos, presos en Guerra, porque por
maravilla sacrificaban al que sabian que era Noble. Eran crueles carniceros,
i mataban entre Ao muchos Hombres, i Mujeres, i algunos Nios, aunque
no tantos como dicen: i estos eran Hijos de Esclavos, i Personas
condenadas, destierro perpetuo, servidumbre.
De Acosta (1940) afirma que haba otro gnero de sacrificio en diversas
fiestas, al cual llamaban racaxipe valiztli, que quiere decir desollamiento de
personas. Llamse as porque en ciertas fiestas tomaban un esclavo o
esclavos, segn el nmero que queran, y desollndoles el cuero se lo vesta
una persona diputada para esto. Este andaba por todas las casas y mercados
de las ciudades, cantando y bailando, y habanle de ofrecer todos; y al que
no le ofreca, le daba con un canto del pellejo en el rostro, untndole con
aquella sangre que tena cuajada. Duraba esta invencin hasta que el cuero
se corrompa. En muchas de estas fiestas hacan un desafo entre el que
haba de sacrificar y el sacrificado, en esta forma: Ataban al esclavo por un
pie en una rueda grande de piedra y dbanle una espada y rodela en las
manos, para que se defendiese, y sala luego el que le haba de sacrificar,
armado con otra espada y rodela. Y si el que haba de ser sacrificado
prevaleca contra el otro, quedaba libre del sacrificio, y nombre de capitn
famoso y como tal, era despus tratado. Pero si era vencido, all en la
misma piedra en que estaba atado le sacrificaban. Y era tanta la multitud de
los que eran sacrificados con esta infernal crueldad, que parece cosa
increble; porque afirman que haba vez que pasaban de cinco mil, y da
hubo que en diversas partes fuero as sacrificados ms de veinte mil.
1.7-. COSTA DE PANAM.
Dice Duarte (1605) que lleg en una ocasin a esta regin un ejrcito
procedente de Nicaragua y era gente tan feroz que en todas las Provincias
les salian de paz y darles lo que les pedian, comian carne humana, y con
31
esto ponian mucho temor en las tierras que llegaban. En una Provincia que
se dice Jauraba que confina con la de Paris, asentaron Real en un llano
donde les traian de los pueblos muchachos que comiesen, y otros
mantenimientos que pedian.
1.8-. PROVINCIA DE HEBJICO
De acuerdo con Robledo (1539-1541), citado por Patio (1985), los indios
de esta comarca es la gente ms cruel y ms carnicera de toda cuanta en
aquellas tierras hay, e que ms se comen unos a otros.
1.9-. VALLE DEL CAUCA.
Agrega el investigador citado ( Duarte, 1605), que en territorio del Valle
del cauca, hallose en las casas principales del seor desta provincia de Lili
en alto tanto como tres cuatro estados dentro de la casa la redonda de la
principal sala puestos en cantidad de cuatrocientos hombres, los que
cabian en aquella sala desollados y llenos de ceniza, y sin que les faltase
figura ninguna y sentados en una silla juntos unos con otros con las armas
con que los prendian puestas en las manos como si estuviesen vivos : y
estos que ansi prendian y mataban los comian la gente de guerra por
victoria.
1.10-.LOS TEMIDOS CARIBES
Aguado (1957 a) refiere la espeluznante cacera humana realizada por los
indios Caribes en una hacienda denominada Daguao, en la isla de Puerto
Rico, de la siguiente manera: pues estando como he dicho, Cristbal de
Guzmn en esta su estancia, de repente llegaron sobre l, un domingo de
maana, gran cantidad de indios canbales o caribes, naturales de la isla de
Dominica, tierra bien apartada y dividida de la de San Juan por las aguas
del mar que en medio estn y otras muchas islas que se anteponen entre las
dos islas, los cuales, habindose metido con brbara temeridad en navegar
con tan pequeos esquifes como son las piraguas, y meterse en un golfo y
mar tan impetuoso como es el que atravesaron y pasaron, y llegando al
puerto de aquella estancia del Daguao, estaba apartada la distancia que ha
dije, al cuarto del alba, por no ser vistos ni sentidos de la gente de la tierra,
saltaron con las armas en las manos, y saltando con bro de fuerzas que, por
la antigua enemistad que en el linaje humano tienen, se sustentan de
cuerpos de hombres, aquel cortijo, donde tan descuidados vivan de ver
semejantes enemigos sobre s, mataron gran cantidad de indios e indias y
esclavos y esclavas, y como el Cristbal de Guzmn, a quien ellos
deseaban tomar vivo y sin ninguna lesin, para tener larga ocasin de
32
imposible, por lo cual huvo muchos quejosos: puso gran cuidado, en que se
derrocasen los Idolos, i se vedase en todas partes el sacrificio de Hombres
4-.SECUESTROS Y TRFICO DE INDIOS
De acuerdo con la informacin de De Herrera ( 1945 a), durante la
Residencia de Rodrigo de Figueroa en la isla de la Espaola y con la
asistencia de los Padres Dominicos y Franciscanos en la Costa de Cuman
y el Valle de Chiribichi, cesaba el desasosiego, que los Armadores daban
los Indios, porque no los cautivaban , temiendo de incurrir en las penas de
las prohibiciones, i ser denunciados de los Frailes; pero naci de aqu otro
mal, que como los Indios conocieron , que los Castellanos compraban de
buena gana Esclavos, entraban por la Tierra cautivarlos: i como esto
tambien, por la diligencia de los Frailes, se Prohibi, los vendan los
Caribes, que los compraban para comer, como se compra un carnero.
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De Herrera, A. Historia General de los hechos de los castellanos en las islas
y tierra firme de el mar ocano. Tomo III. Editorial Guarana. Dcada
Segunda. Buenos Aires. 1945 a. 392 p.
35
INTRODUCCIN
La informacin que se registra en este escrito se ha consultado bsicamente
en los libros de Aguado (1996, 1957 y 1957 a) y De Herrera (1944, 1945,
1945 a y 1945 b).
Algunos de los comportamientos actuales se remontan a los tiempos
inmemoriales, descubiertos y registrados por los cronistas de los
colonizadores espaoles. La poligamia, la promiscuidad sexual y el
homosexualismo se vivieron con extrema normalidad, antes, durante y
despus del arribo de los espaoles al territorio americano.
En aquella poca, algunos de estos comportamientos sexuales fue
censurado por los religiosos y civiles extranjeros, pero en la actualidad ha
resurgido con tanta fuerza que reclama espacios vedados y la promulgacin
de leyes en el viejo y en el nuevo continente.
mujeres son hermanas, aunque sean muchas, con todas tiene acceso. Hay
otra costumbre muy donosa entre estos brbaros acerca de estos
casamientos, y es que si dos ha habido dos mozas doncellas para casarse
con ellas, y el uno est aficionado a la que el otro tiene y le habla sobre
ello, a la hora las truecan y cambian, y toma cada uno la que el otro tena
para su mujer. Concertado el trueco, que es entre estos brbaros
casamiento, la desposada pinta al desposado con pintura de jagua, que es
tinta negra, y con bija, que es colorada, y con otros colores, y en seis das
que las fiestas duran no han de consumir cpula, aunque duerman juntos, y
para estorbrselo echan en la cama de los desposados muchachos o
muchachas, para que de vergenza de ellos dejen de ajuntarse, y al seteno
da pnense muy pintados, as el desposado como la desposada, y despus
de haberse regocijado, venida la noche, llgase uno de los ms ancianos de
aquella familia, y toma por la mano al desposado y dcele que ya es hora de
dormir, y un hermano de la desposada la toma por la mano y le dice: cata
ay tu marido, echate con l y obedcele, y de esta suerte los juntan y echan
en su barbacoa, en la cual tienen a la cabecera puesta cierta cantidad de
maz y en echndose los desposados, se lo arrojan y echan encima, en seal
de que el desposado ha de mantener su casa,, y a los lados le tienen puestos
los palos con que hacen sus rozas o labranzas, en seal del trabajo que ha
de tener, y en lo alto tiene puestas armas, en seal que ha de defender su
casa y su familia.
El principal ajuar que la esposa ha de tener es que ha de saber muy bien
las pinturas y labores con que los maridos se suelen engalanar y pintar, y si
esto no sabe hacer bien es causa bastante para deshacerse el casamiento; y
lugo es el guisar y hacer de comer y criar sus hijos y el contentar sus
maridos, aunque de esto les da poco, por el poco respeto que les tienen.
Y si las hermanas tienen ms de un hermano, el mayor de todos reparte las
hermanas entre los otros sus hermanos, para que con ellas hayan mujeres; y
si un indio es solo y tiene ms hermanas que ha de menester mujeres,
provee y da de aquellas sus hermanas a otros parientes suyos de parte de su
madre, para que con ellas hayan mujeres.
Otra diferencia de casamientos, que es de las hijas de las viudas. Si una
viuda tiene hijas doncellas y no tiene ningn hijo para que las trueque,
tineselas siempre consigo, hasta que algn indio se aficione a ellas; y para
haber la que quiere o pretende, ha de hacer cerca de la casa de la viuda una
labranza de maz con la cual podr tener exceso todas las veces con la que
pretende fuera de casa de la viuda, pero no la ha de llevar a su casa el
desposado, y si ella quiere ir con l, hse de volver lugo a casa de su
madre y si son hurfanas de madre, el pariente ms cercano de su madre
tiene esta preeminencia sobre las sobrinas, porque en la opinin de estos
brbaros ningn parentesco tiene ni han los hijos ni hijas con los parientes
del padre ni la mujer con los del marido
37
baja sus costumbres mujeriles, y como los varones sean muy lujuriosos
procuran siempre tener con quin cumplir sus apetitos.
Las mujeres son muy libres y aun muy desordenadas, como he dicho, en
sus actos impdicos, los cuales, aunque sepan los maridos no les han de
castigar de ellos, porque lugo se van en casa de sus hermanos y si les
hacen algn sinsabor o disgusto, y as les son los maridos muy sujetos y
obedientes contra toda razn, y as son ellas con ellos tan inhumanas que en
la hora que el marido cae enfermo, mayormente si la enfermedad tiene
insignias de ser larga, toma esta tal mujer a todos sus hijos consigo y vase
en casa de su hermano, y la hermana del enfermo, que est casada con el
hermano de su mujer, se vuelve a casa de su hermano, cosa cierto de
brbaros. Pues tienen otra ceremonia no menos de rer que las dichas, y es
que, perpetuamente, mientras tura el casamiento, la suegra no ha de mirar
al rostro al yerno ni el yerno a la suegra, y si se encuentran en algn
camino, vulvense los rostros en contrario uno de otro, y en algunos
pueblos tienen hechas trochas o caminos por donde los yernos puedan ir
seguros de encontrar con las suegras; y durante el tiempo que la mujer de
cualquier indio est en casa de su madre no ha tener en aquella casa
ayuntamiento carnal con ella, y cuando lo quisiere tener ha de llegar cerca
del boho de su suegra, y dar ciertos silbos con que es conocido y
entendido, y lugo sale la mujer a l y le lleva de comer, y all tienen sus
impdicos actos. Y porque dije que les hacan seas con silbos, es cierto y
averiguado que con cierta manera de silbar con el hueco de entrambas
manos juntas hacen, hablan todo el lenguaje, de tal suerte que se entienden
y oyen de mucha distancia de camino apartados, con ms facilidad que con
la voz natural.
Entre estos brbaros el adulterio ni otro delito ninguno es castigado con el
rigor que el quebrantar el parentesco que por parte de las madres tienen
unos con otros, y si se averigua que dos deudos de este parentesco se
juntaron carnalmente, los matan a macanazos y palos, porque dicen estos
brbaros que cuando los indios que semejantes maleficios han hecho
mueren, que andan por los arcabucos sin cabeza, padeciendo y penando; y
as como he dicho, con gran rigor y lealtad, guardan este parentesco, el de
los padres, dicen que es incierto y dudoso, por la poca lealtad que entre
ellos hay, y as no lo tienen por ningn deudo ni parentesco; y por el temor
de esta pena son tan continentes los indios con sus parientas que aunque de
su natural son tan lujuriosos ellos y ellas, cuanto se ha dicho, aunque se
hallen en lugares muy estrechos y solitarios no se desmandarn a ningn
acto impdico por temor de la pena.
2-.LOS INDIOS AMANES.
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Aguado (1957), afirma que entre estos indios sus casamientos se hacen
entre stos por va de trueco, como entre los patangoros, excepto que
despus de concertado un casamiento para efectuarse y venirse a juntar los
dos, ha de pasar trmino y espacio de cuatro meses, que comnmente es el
discurso de cuatro conjunciones de lunas, en las cuales el varn inquiere y
sabe la manera de vivir de su mujer, si ha tenido o tiene buena o mala fama,
si es cuidadosa y trabajadora, y si ser para criar sus hijos y gobernar y
mandar su casa, y otras muchas cosas que la mujer es obligada a saber
hacer para el servicio y contento de su marido, como es pintarle
galanamente, que es la principal cosa que entre estos brbaros se usa, y el
aderezar el comer en casa. La mujer, por el contrario, en el tiempo dicho, se
informa e inquiere y sabe quin es y ha sido el que ha de ser su marido, y si
es hombre trabajador y tal que mediante su industria pueda y sepa sustentar
su casa y su familia; y si es buen guerrero y valiente batallador y otras
cosas que a ellas les conviene saber para su contentamiento, como si es
bien acondicionado, afable y bien quisto con sus deudos o parientes o
vecinos, ques seal que lo ser con su mujer y con los de su casa; y pasados
los cuatro meses, si os dos estn satisfechos de la informacin que el uno
del otro ha habido, se efecta y celebra su casamiento en una casa que para
este efecto tienen diputada y hecha, donde se congregan todos los del
pueblo a cantar y bailar y beber, con que regocijan sus bodas, y all estos
desposados residen cierto tiempo sealado, en el cual un indio que para ello
hay diputado les hace en cada da cierta exhortacin o parlamento
inducindoles a que vivan bien y en paz y amistad y que ella no haga
adulterio ni traicin a su marido, sino que le sirva y cre sus hijos como es
razn, y haga las otras cosas que debe hacer en utilidad y pro de su marido,
casa y familia; y asimismo, particularmente al desposado, encarga el buen
tratamiento de la mujer, y el no ser disoluto ni absoluto ni desmandarse en
tener exceso con ella cuando est preada y cra, porque en este caso y en
lo de tener muchas mujeres, guardan estos amanes la orden y regla que los
patangoros, excepto que en el sujetarse las mujeres y hacerlas vivir castas y
limpiamente usan de todo rigor.
Estos amanes, porque despus o en la hora que el marido prueba o
averigua el adulterio que la mujer le hace, y aunque no lo pruebe sino que a
l le sea notorio, que nunca falta quin se lo dice, toma la mujer y pnela
en la casa donde se celebr el casamiento, en las cual tienen hechos ciertos
retretes o apartamientos algo oscuros, y all estn personas que la aguarden
y miren no se salga y huya, al cual lugar han de acudir todos los indios de
aquel pueblo que quisieren ir a tener exceso carnal con la adltera, la cual
ha de obedecer sus apetitos a los impdicos lujuriosos, sin excusarse
aunque mucho nmero de indios acudan a ella al da, y si con este uso y
trabajo bestial dentro de cierto tiempo que est limitado y sealado, la tal
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adltera no muriese, las guaras que all est, le van estrechando el comer de
suerte que se va consumiendo hasta que de hambre y cansada de sus
lujuriosos actos viene a morir en aquella pena, y aunque el marido ame
mucho a la tal mujer y la quiera reservar de esta pena y tenrsela consigo,
no lo puede ni lo osa hacer, porque dems de ponerse a peligro de que sus
parientes lo maten, es habido por pblico infame, de tal manera que desde
en adelante no puede entrar en sus acuerdos ni borracheras y es
menospreciado y abatido de todos, y si su adltera mujer no se puede casar
con otra, porque no se la darn, y as vive con mucha miseria y vituperio y
menosprecio de todos hasta que muere; y es costumbre entre estos brbaros
que a la adltera y al carnudo de su marido, despus de muertos no se les
d sepultura ninguna, mas llevndolos fura del pueblo les ponen los
cuerpos en un lugar pblico y pasajero donde sean comidos de los gusanos,
y all les ponen cierta seal que permanece y tura por mucho tiempo, por lo
cual los pasajeros y viandantes conocen estar en aquel lugar los cuerpos de
las personas dichas; y con estos ejemplares castigos, como he dicho, viven
estos brbaros entre s casta y honestamente.
Si acaso alguna doncella, sin casarse, sino solo por su desordenado
apetito, se echa con algn indio, a esta tal se le da y tiene por pena el no
poderse casar jams, sino vivir en perpetua servidumbre de sus padres o
parientes ms cercanos, y al indio que cometi el estupro se le da por pena
que en la casa pblica de la borrachera y casamientos est por espacio de
seis meses sin salir della a ninguna parte, haciendo los reparos de que la
casa tuviese necesidad, en el cual tiempo no se le da a comer y beber ms
de una vez al da, lo cual dicen hacer por castigo de los delincuentes y para
ejemplo de los presentes que escarmienten y no cometan semejantes
delitos
3-. INDIOS DEL ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE
De acuerdo con Duarte (1605), en el casarse no dicen palabras ni hacen
ceremonias ningunas mas de tomar su muger y llevrsela su casa, casanse
todas las veces que quieren y con todas las mugeres que puedan mantener y
ANSI uno tiene 10 mugeres y otro 20 segn la qualidad del indio, y Bogota
que era Rey de todos los Caziques tenia 400, esles prohibido el matrimonio
en el primer grado y aun en algunas partes del dicho nuevo Reino, en el
segundo grado tambien, los hijos no heredan sus padres, sus haciendas y
estados, sino los herederos y si no hay los hijos de los herederos muertos y
estos como que tampoco no le heredan sus hijos sino sus mesmos
sobrinos primos viene ser todo una cuenta con lo de aca, salvo que estos
brbaros que van por estos rodeos tienen repartidos los tiempos de meses y
aos muy al propsito.
41
sirviesen: i viendo los Indios, que estas Esclavas, i otras, que siempre iban
dando los castellanos, se hallaban bien con ellos, los Principales les daban
despues sus Hijas propias, para que quedasen entre ellos generaciones, de
Hombres tan valientes. Y Xicotencatl dio una Hija suia, hermosa, Pedro
de Alvarado, que se llam doa Luisa Techquilvafin, porque en su
Gentilidad no usaban mas Matrimonio, de el que se contraa por voluntad.
Preciabanse de tener muchas Mugeres, i Xicotencatl tenia quinientas, pero
casaba con una, dos. No se casaban con hermanas, ni con Madre, Tia, ni
Madrastra. Gastaban mucho en los casamientos, i ofrecian todas las
Parentelas, porque los de la parte del Desposado, ofrecian el Ajuar, i Ropas
para la Desposada, Joias, Esclavos, i Esclavas, Hilo, Algodn, Cofres,
Esteras; i los de la parte de la Desposada, Joias, Plumerias, i cosas para el
Desposado, con que tenian que gastar grandes tiempos; i despus de esto,
daban grandes comidas de Aves, Venados, i otras cosas: i duraban estas
fiestas, con Juegos, Bailes, i pasatiempos, segn la calidad de las Personas.
Y estos mismos Ritos tenian, quando paria una Muger, con grandes
Presentes, i fiestas: i los nios recien nacidos, los lababan en Agua fria: i
tambien se lababan las Mugeres recien paridas; i aunque tenian tantas
Mugeres, estimaban mucho, que viviesen honestamente. Y este proposito
aconteci, que un Hijo de Xicotencatl se enamor de una Mozuela
hermosa: pidila por Muger, llevla su Casa con las otras, i la tenia como
una de ellas: i despus de mucho tiempo, que estuvo en esta figura, se
enamor de algunas de las otras, i us con ellas del sexo varonil, i en un
ao que el Seor estuvo ausente, empreo mas de veinte de ellas; i
recibiendo de ello gran alteracin, se vino saber de donde havia
procedido: i por haber tenido l mismo la culpa de haver metido entre ellas
al Hermafrodito, no las hizo matar, aunque las repudi; i caso que para
ellas no fue poco castigo, mas al miserable Hermafrodito le mandaron sacar
en publico un Sacrificadero, que estaba para los malhechores,
manifestando las gran traicion que havia contra su Seor, Amo y Marido.
De Acosta (1940) informa que en los matrimonios haba su modo de
contraerlos. Casbanse los mexicanos por mano de sus sacerdotes, en esta
forma: ponanse el novio y la novia juntos, delante del sacerdote, el cual
tomaba por las manos a los novios, y les preguntaba que si se queran casar,
y sabida la voluntad de ambos, tomaba un canto del velo con que ella traa
cubierta la cabeza, y otro de la ropa de l, y atbalos haciendo un udo; y
as atados, llevbanlos a la casa de ella a donde tena un fogn encendido, y
a ella hacanle dar siete vueltas alrededor, donde se sentaban juntos los
novios, y all quedaba hecho el matrimonio. Eran los mexicanos,
celossimos en la integridad de sus esposas, tanto que si no las hallaban
tales, con seales y palabras afrentosas lo daban a entender con muy grande
confusin y vergenza de los padres y parientes, porque no miraron bien
por ella. Y a la que conservaba su honestidad, hallndola tal, hacan muy
45
Los casamientos, por la mayor parte son por va de ferias, que los
hermanos truecan las hermanas por mujeres a los hermanos de otros indios
y tienen en este caso ms seoro los hermanos sobre las hermanas que el
padre ni la madre, y algunas veces se casan hermanos con hermanas. Y si
un indio es solo y no tiene hermana qu feriar para haber mujer, concirtase
con el padre y la madre de la con quien pretende casar, y hceles una roza o
labranza de maz, porque se la den por mujer; pero no la ha de llevar a su
casa ni sacarla de poder sus padres hasta que la tenga preada, que
emprendola la puede llevar a donde quisiere; de suerte que si nunca
emprea la mujer, nunca la ha de sacar de la casa de sus padres, y cuando
stos le faltaren, ha de estar en casa del pariente ms cercano. Los indios
que no quieren hacer las rozas de maz dan a los padres de la moza cuatro
vueltas de cuentas blancas de hueso, que cada vuelta es del codo a la mano,
y con este pagamento se puede levar su mujer donde quisiere. Y la fiesta y
borrachera que en regocijo de las bodas se suele hacer, la hacen los
parientes de la novia su propia costa. Algunos indios toman las mujeres de
ocho o diez aos, y dicen que lo hacen por hacerlas a su condicin y
costumbre; y algunas buenas viejas hay que con el dedo corrompen a sus
hijas pequeas, diciendo que porque despus, cuando crecidas y grandes las
vengan a casar, ni ellas padezcan dolor ni sus maridos fuerza.
14-. LOS INDIOS DE LA PROVINCIA DE CASTILLA DE ORO.
De Herrera (1945 a), afirma que Quando los Principales se casaban en
aquel Dia se juntaban todos los Parientes de la Muger, i se hacia un gran
Combite: entregabanla al Marido, i los Hijos de esta heredaban el Seoro,
porque las otras Mugeres que tenian, no eran recibidas con esta ceremonia,
ni la legitima en ninguna manera las havia de pedir celos, ni tratar mal, sino
que las mandaba, i era de ella obedecida, i servida, i unas otras se
guardaban, so pena de muerte, i sus Hijos eran tenidos por bastardos, i eran
alimentados de los legitimos, que heredaban el Seoro. La Sodoma era
aborrecida, porque vituperaban en gran manera al que la usaba.
15-. INDIOS DE PANAM.
Duarte (1605), afirma que en esta regin habia mucha mugeres hermosas, y
tenian por costumbre los padres cuando eran doncellas para casar, enviarlas
ganar para su casamiento; y ansi andaban por toda la tierra ganando
pblicamente, y de que tenian ajuar ya para su casa y para poder poner
algun trato, volvianse casa de sus padres y casabanlas, y los maridos les
eran tan sujetos, que si ellas se enojaban los echaban de casa, y aun ponian
las manos en ellos; haciendoles servir y hacer todo lo que un mozo
podrian mandar, y l se iba los vecinos rogarles que viniesen rogar
48
BIBLIOGRAFA
Aguado, Fr. P. Recopilacin Historial. Biblioteca de la Presidencia de la
Repblica de Colombia. Primera Parte. Tomo I. 1956. 672 p.
Aguado, Fr. P. Recopilacin Historial. Biblioteca de la Presidencia de la
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De Acosta, J. Historia natural y moral de las Indias. Fondo de cultura
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De Herrera, A. Historia General de los hechos de los castellanos en las islas
y tierra firme de el mar ocano. Tomo I. (Perodo de 1726 a 1730).
Editorial Guarania. Buenos Aires. 1944. 399 p.
50
aos. De esta manera estaban los reyes ingas en el Cuzgo, cada uno en su
capilla y adoratorio, de los cuales el Virrey Marqus de Caete (por
extirpar la idolatra) hizo sacar y traer a la ciudad de los Reyes tres o cuatro
de ellos, que caus admiracin ver cuerpos humanos de tantos aos con tan
linda tez y tan enteros. Cada uno de estos reyes ingas, dejaba todos sus
tesoros, y hacienda y renta, para sustentar su adoratorio, donde se pona su
cuerpo y gran copia de ministros y toda la familia dedicada al culto. Porque
ningn rey sucesor usurpaba los tesoros y vajilla de su antecesor, sino de
nuevo juntaba para s y para su palacio. No se contentaron con esta
idolatra de los cuerpos de los difuntos, sino que tambin hacan sus
estatuas, y cada rey en vida haca un dolo estatua suya, de piedra, la cual
llamaba guaoiqui, que quiere decir hermano, porque a aquella estatua en
vida y en muerte se le haba de hacer la misma veneracin que al propio
inga, las cuales levaban a la guerra y sacaban en procesin para alcanzar
agua y buenos temporales, y les hacan diversas fiestas y sacrificios.
Agrega este autor que comnmente creyeron los indios del Pir, que las
nimas vivan despus de esta vida, y que los buenos tenan gloria y los
malos penas, y as en persuadirles estos artculos hay poca dificultad. Mas
de que los cuerpos hubiesen de resucitar con las nimas, no lo alcanzaron, y
as pona excesiva diligencia, como est dicho, a conservar los cuerpos y
honrarlos despus de muertos. Por esto sus descendientes les ponan ropa y
hacan sacrificios especialmente los reyes ingas en sus entierros haban de
ser acompaados de gran nmero de criados y mujeres para el servicio de
la otra vida; y as el da que moran, mataban las mujeres a quien tenan
aficin, y criados y oficiales, para que fuesen a servir a la otra vida. Cuando
muri Guanacaza, que fue padre de Atahualpa, en cuyo tiempo entraron los
espaoles, fueron muertas mil y tantas personas de todas las edades y
suertes, para su servicio y acompaamiento en la otra vida. Matbanlos
despus de muchos cantares y borracheras, y ellos se tenan por
bienaventurados; sacrificbanles muchas cosas, especialmente nios, y de
su sangre, y hacan una raya de oreja a oreja, en el rostro del difunto.
1.2-. COMIDAS Y BEBIDAS.
De Acosta (1940), sostiene que hay otra mucho mas comn y general en
todas las Indias, de poner comida y bebida a los difuntos sobre sus
sepulturas y cuevas, y creer que con aquello se sustentan, que tambin fu
error de los antiguos, como dice San Agustn. Y para este efecto de darle
comer y beber, hoy da muchos indios infieles desentierran secretamente
sus difuntos, de las iglesias y cementerios, y os entierran en cerros o
quebradas, o en sus propias casas. Usan vestirles ropas nuevas y
provechosas, dobladas debajo de la mortaja. Creen que las nimas de sus
difuntos andan vagando, y que sienten fro y se, y hambre y trabajo, y por
eso hacen sus aniversarios llevndoles comida, bebida y ropa.
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De Acuerdo con De Acosta (1940), las ceremonias que usan con los
muertos son en esta forma: jntanse en casa del muerto todas las hermanas
y parientes y lo primero que hacen es amortajarle, atndole los pulgares de
los pies juntos uno con otro y las piernas una con otra, por cima de la
rodilla, y tras esto lo pintan todo el cuerpo de diversos colores , lo mas
galanamente que puede ser pintado; y entre las dems tintas con que pintan
a estos muertos, la blanca y amarilla no se usa de ellas en otros regocijos
sino es en mortuorios, porque las tienen estos brbaros aplicadas a este
efecto, y luego le ponen todas las joyas que tienen y se hallan en su poder,
que son cuentas blancas, que entre ellos las haba antiguamente, y plumajes
y otras maneras de galaneras hechas de plumas de aves de diversas
colores, y puestos en este estado le revuelven por mortaja una estera al
cuerpo; y conclusas estas ceremonias del amortajamiento, por algn
espacio de tiempo todas las mujeres que estn presentes le lloran con una
manera de endechas y cantares dolorosos y que incitan a tritura, dichos por
buen concierto y comps, que en slo esto parece que tienen policia. Estos
brbaros lo que en los cantares dicen es las fuerzas de que el difunto haba
usado en la vida, londole de virtuoso, bien acondicionado y hombre
trabajador y sustentador de su casa y familia y de la honra, buen guerrero y
animoso; y por aqu van discurriendo hasta acabar de decir todo lo que de
l saben y han odo y entendido, y con esto lo levan a sepultar, y al tiempo
de charle en la sepultura se hace otra ceremonia en el muerto, no menos
brbara que las dems. Llgase a l un viejo, as como de los de su familia
y el mas principal de ella, y con una flecha que trae en la mano da tres
punzadas al difunto en el labio bajo de la boca, y en las asillas entre los
hombros y el pescuezo le da cada tres punzadas y en los lomos hace lo
mismo, y luego le atraviesa la flecha por entre la barriga y la mortaja, lo
cual dicen hacer porque el demonio debajo de llevar consigo al difunto
aquestas ceremonias y flechas, est obligado a hacerle all todo buen
tratamiento y amistad; y conclusa esta ltima supersticin lo entierran en su
sepultura, y le cubren el cuerpo con tierra.
5.2-. LAS NIMAS DE LOS DIFUNTOS.
Sobre el paradero de estas nimas tienen diversas opiniones, porque unos
dicen que van a parar a las riberas del ro grande de la Magdalena, a donde
hay mucha caza, montera y pesquera, y de todos otros gneros de
mantenimientos y bebidas, porque la principal felicidad de estos brbaros
sea el comer y beber, aplican por lugares aptos y cmodos para las nimas
de sus difuntos aquellos donde ellos les parece que hay mas abundancia y
fertilidad de comidas y bebidas; otros tienen por opinin que estas nimas
de sus difuntos van al otro hemisferio y parte del mundo a quien
comnmente solemos llamar antpodas, y para significar esto dicen que
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van donde el sol va a dormir o est cuando donde ellos habitan es de noche,
lugar que ellos figuran asimismo abundantsimo de todos los gneros de
comidas, porque como he dicho, su fin de estos miserables es dar a las
nimas lugar de mantenimientos; y esto dicen haber sabido de muchos
difunto, parientes y hermanos suyos, que volviendo a este mundo se lo han
dicho, cosa no menos por cierto de rer y aun de llorar que las dems que el
malvado demonio, tomando forma de hombre, se les aparezca a estos
miserables fingiendo ser sus parientes difuntos, y para darles ms priesa, a
que aborrezcan esta vida y vayan a gozar de los tormentos infernales, les
diga y d a entender que los lleva a donde hay mucha abundancia de
comidas y bebidas; y esto tienen tan credo los indios que, como en lo atrs
escrito, se sabe y ha visto, muchos por irse con tiempo a gozar de estas
falsas promesas, se ahorcaban en tiempo de necesidad, y an sin ella, con
cualquier leve enfermedad, se dejaban morir con decir voy a ver a mis
hermanos y parientes, y a comer y beber sin trabajar (Aguado, 1957).
6-. INDIOS MOSCAS DEL RINCN DE VLEZ.
Cuenta Aguado (1957 ) que en sus entierros y otras ceremonias y ritos
siguen la costumbre de los dems indios moscas de quien atrs se ha escrito
largo, aunque estos lo hacen ms bestialmente, porque despus de hecha la
sepultura, que es un hoyo hondo y redondo y tal cual conviene, hacen en lo
hondo de l una barbacoa a manera de descanillo o banquillo donde
asientan el difunto, y con l meten a la ms querida mujer que tienen y a los
esclavos y esclavas que le sirven, todos vivos, y todas sus armas y mcuras
o cntaros y piedras de moler, y casi todas las baratijas sealadas que hay
en casa, y todo el oro que tiene, lo cual le ponen por las orejas y narices y
en la boca y en otras partes de su cuerpo; y luego les cubren el hoyo de
surte de que quede hueco en donde est el muerto y la dems gente, pero de
suerte que jams puedan salir de all; y esto solamente lo hacen los
caciques y algunos capitanes de mucho posible.
7-.INDIOS CHERIGOTOS, PARAGOTOS Y PITAGOTAROS
Segn Aguado (1957 a), En los mortuorios de los caciques y seores,
llamados por ellos los principales, efectuaban las siguientes ceremonias:
Tomaban el cuerpo del cacique muerto y embijbanlo todo, que es darle
color o untarlo con un betn colorado de que generalmente todos los indios
de las Indias usan, y componiendo de todas las joyas de oro y cuentas que
en vida tenan de ms estima y valor, y asentbanlo en una barbacoa o
caizo que tenan o le hacan aposta, y lugo le ponan fuego por debajo
templadamente, de suerte que se iba consumiendo el humor del cuerpo y no
quemando, y all lo tenan hasta que se acababa de tostar y secar muy bien,
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lo cual turaba algunos das, en los cuales ocurran todos los sbditos del
seor y moradores circunvecinos a dar el psame a la madre o parientes del
muerto; en el cual tiempo tena por oficio una india vieja de salir a la plaza
o sitio donde el cuerpo del cacique estaba secando, compuesta de ciertas
sartas de corales a manera de pretales de cascabeles, y con paso y
semblante triste, al son que los cascabeles hacan, cantaba con triste canto
las proezas y valentas que en su vida hizo el muerto, unas veces sacando a
vista de todos el arco con que peleaba, otras las flechas, otras la macana,
otras la lanza, y as discurra por todo lo que haba que sacar, no callando
en sus lamentables endechas las fiestas, convites y regocijos y otras cosas
que a ella le parecan que eran grandeza del seor; lo cual turaba, como he
dicho el tiempo que se tardaba en consumir la humedad del cuerpo, y aun la
carne, hasta quedar los huesos solos; e ya que no haba ms que el fuego
por gastar, limpiaba muy bien los huesos de la seca carnosidad que encima
les quedaba, y untndolos con bija, metanlos en un cataure o cestillo y
colgbanlos en la cumbrera de su boho. Para este da de esta ltima
ceremonia, los parientes del muerto tenan aderezado muy largamente de
comer y beber a su modo de todos los gneros de comida que podan haber
de los que ellos usaban; y en una plaza donde se haba hecho las
antecedentes ceremonias, tendan en el suelo muy gran cantidad de tortas
de casabe y sobre ellas muchas presas de venado asado en barbacoa, y
sentndose por su orden, los principales primero, coman y beban y aun se
emborrachaban muy bien, y conclusa la comida se concluye el llanto y
tristeza y cada cual se volva a su casa, y si en el nterin que se hacan las
ceremonias dichas en el cacique, legaba algn espaol y les tomaba de las
joyas que el muerto tena sobre s, no osaban contradecrselo aunque
pudiesen, antes con muy grandes ruegos se lo tornaban a comprar como si
no fuera suyo, y le daban por ello ms de lo que vala por parecerles que
ira descontento el muerto sin su hacienda y joyas.
8-. LOS INDIOS SAES DE LA PROVINCIA DE SAN JUAN DE LOS
LLANOS
Presentaban comportamientos similares a los Cherigotos, Paragotos y
Pitagotaros. Aguado (1956) relata que estos indios ponen el cuerpo del
difunto en una barbacoa o lecho, y all debajo le ponen fuego para que se
ase, y a medio asar lo sacan del fuego y quitan de la barbacoa, y all lo
parten por suertes entre los parientes ms cercanos del muerto; y si las
personas a quien cupo aquesta carne es pobre y no puede hacer el gasto del
vino que es necesario para hacer borrachera o convite general, con el vino
que tiene, l su mujer e hijos se comen el cuarto del muerto que les cupo y
beben tanto vino hasta que de embriagados se caen dormidos en el suelo, y
all se quedan y estn hasta que otro da les amanece y recuerdan,
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que l sola comer, i dicen que lo hacen para que coman de noche, i ans
escuchan de noche encima de la sepultura muchos das, para ver si lo oirn,
e como ellos son abusioneros e milagrosos e cualquier cosa creen,
especialmente algunos que entre ellos hay maestros, hacen creer que hablan
e que come e que pregunta por sus padres i por su gente. Primero que lo
entierren, le tienen muerto en casa ms de dos meses e cada noche hacen
fiestas de borracheras e all le lloran e all le alaban de las hazaas que sola
hacer, a manera de endechas.
BIBLIOGRAFA
Aguado, Fr. P. Recopilacin Historial. Biblioteca de la presidencia de la
Repblica de Colombia. Primera Parte. Tomo I. 1956. 672 p.
Aguado, Fr. P. Recopilacin Historial. Biblioteca de la Presidencia de la
Repblica de Colombia. Primera Parte. Tomo II. 1957. 585 p.
Aguado, Fr. P. Recopilacin Historial. Biblioteca de la Presidencia de la
Repblica de Colombia. Segunda Parte. Tomo III. 1957 a. 526 p.
De Acosta, J. Historia natural y moral de las Indias. Fondo de cultura
econmica. Mxico. 1940. 638 p.
De Herrera, A. Historia General de los hechos de los castellanos en las islas
y tierra firme de el mar ocano. Tomo I. (Perodo de 1726 a 1730).
Editorial Guarania. Buenos Aires. 1944. 399 p.
Herrera, A. Historia General de los hechos de los castellanos en las islas y
tierra firma de el mar ocano. Tomo II (Perodo de 1726 a 1730). Segunda
Dcada. Editorial Guarania. Buenos Aires. 1945 a. 392 p.
Patio, V. M. Ojeada sobre los pueblos indgenas de la fosa central del
cauca y su zona de influencia en la poca de la conquista. EN: Cespedesia
XIV, N 51-52, p. 13- 117. 1985.
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