Taller 3. Generalidades Sobre Empresa

TALLER 5.
GENERALIDADES SOBRE EMPRESA

COMPETENCIA 260101016
PROGRAMA: VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS
OBJETIVO: Brindar al aprendiz un recorrido acerca de conceptos bsicos relacionados con la empresa como
prembulo a la formacin en ventas de productos y servicios, ya que es un rea dentro de la empresa la que
se especializa en la gestin que estar a su cargo.
CONCEPTUALIZACIN:
http://es.scribd.com/doc/139079863/2-La-Empresa
LA EMPRESA
Para entrar en materia, veamos algunas definiciones de empresa:
Ernesto Fontaine, economista, define empresa como una institucin que organiza factores de produccin
para elaborar un producto. Paga a los factores un arriendo por su uso y recibe el fruto de las ventas de lo
producido, obteniendo un e!cedente denominado ingreso neto".
Pedro #rureta, catedrtico, define empresa como una organizacin que aglutina cuatro elementos bsicos:
$ el ob%etivo &la finalidad que persigue'
$ el capital &medios de produccin'
$ el personal &traba%adores'
$ una determinada idea de organizacin".
Para Patagn, por su parte, una empresa es una organizacin que se estructura con fines comerciales( es
decir, con el fin de producir un bien o un servicio, y luego venderlo para generar ganancias.)
El ob%etivo de las empresas es generar ingresos. *+econoces empresas a tu alrededor, -laro, estamos
rodeados de ellas. .odo lo que compramos es vendido por una empresa. /uestro proveedor de electricidad,
la gasolinera, las compa01as de cable y los supermercados, todas son empresas.
Para la 2gencia Espa0ola 3eonardo da 4inci una empresa es .oda entidad del sector p5blico o privado,
cualesquiera que sean su tama0o, su r6gimen %ur1dico o el sector econmico en que e%erza su actividad y
todos los tipos de actividad econmica, incluida la econom1a social".
Lugar fsico d u!a "#$rsa"%
Para el 7iccionario de la +eal 2cademia Espa0ola de la 3engua el t6rmino empresa se define como: )2ccin
dificultosa que valerosamente se comienza. #ntento de 8acer una cosa. 9bra llevada a efecto.)
Para la acepcin empresa, en Econom1a: )entidad integrada por el capital y el traba%o, como factores de
produccin, y dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestacin de servicios).
E!&o!cs '(u) s u!a #$rsa*
En t6rminos simples y prcticos, diremos que una empresa es el espacio en que se desarrolla la actividad
organizativa, productiva y lucrativa realizada por el empresario a trav6s de un establecimiento mercantil.
En este concepto de empresa se distinguen claramente tres elementos: el empresario, la actividad y el
establecimiento mercantil. 3a unidad de estos tres elementos 8ace que algo se llame empresa, desde el punto
de vista del 7erec8o :ercantil.
Formato de Taller y Actividades: FREDDY URREA URREA / Instructor SENA Pina 1
TALLER 5. GENERALIDADES SOBRE EMPRESA
E+ #$rsario
Es una persona natural o %ur1dica, titular de los derec8os y obligaciones de todas las relaciones %ur1dicas que
se dan al interior de la empresa o al e!terior cuando ella se enlaza con otras personas, sea directamente o
sea de manera indirecta a trav6s de un representante o gerente.
La ac&i,idad #$rsaria+
En la actividad que realiza el empresario se puede distinguir tres cosas:
a' 3a organizacin de los elementos personales &como son los traba%adores' y de los elementos reales &como
son los bienes'. El empresario organiza estos elementos.
b' 3a produccin y;o comercializacin de bienes o servicios destinados no para el consumo del empresario y
de su familia, sino de otras personas.
c' El lucro, que se caracteriza por la obtencin de ganancias o utilidades, es un elemento que caracteriza
muc8o ms a la empresa. <e trata de una actividad lucrativa lo que realiza el empresario. /o 8ay empresario,
si no 8ay intencin de 8acer algo para lograr ganancias. <in embargo, 8ay que distinguir entre las empresas
que no distribuyen utilidades y las empresas que s1 distribuyen utilidades. En las dos 8ay lucro, pero en las
primeras el que invierte una cantidad de dinero en la empresa no puede obtener utilidades &como son las
fundaciones, corporaciones, universidades'( mientras en las segundas los inversionistas s1 tienen derec8o a
obtener utilidades.
/ormalmente, en el lengua%e com5n, a las primeras empresas se les 8a llamado organizaciones sin fines de
lucro).
E+ s&a-+ci#i!&o #rca!&i+
El establecimiento mercantil constituye el instrumento o medio para que el empresario realice su actividad.
3os bienes muebles &mquinas', los bienes inmuebles &casas', los documentos &facturas, notas de venta', el
dinero, las marcas de fbrica, los nombres de la empresa, las frmulas qu1micas de los productos e inclusive
el servicio de los traba%adores, 8acen posible 8ablar del establecimiento mercantil. En este con%unto
organizado por el empresario para producir o comercializar bienes o servicios a fin de obtener ganancias, al
establecimiento mercantil se le llama tambi6n negocio, tienda, consignacin o casa de comercio.
Bienes para el consumo.
.ambi6n servicios.
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Cri&rios .urdicos d orga!i/aci0!
.omando en cuenta los conceptos de empresa y de persona, se puede organizar una empresa ba%o los
siguientes criterios:
a' 2 partir del empresario: Este criterio se concentra en el titular de los derec8os y obligaciones, es decir, en la
persona natural y %ur1dica.
b' 2 partir de la actividad empresarial: El criterio se dirige a observar si los empresas contribuyen o no las
ganancias.
c' 2 partir del establecimiento mercantil: #ntenta ver el tama0o del establecimiento, el n5mero de personas que
prestan sus servicios, forma de elaboracin de productos, etc.
Orga!i/acio!s a $ar&ir d+ #$rsario
a' Empresa unipersonal: Es aquella en que el empresario es una persona natural. /o se trata de varias
personas. Esta persona natural puede 8acer su actividad por s1 mismo o a trav6s de otras personas como el
gerente. <e le llama tambi6n )empresa individual).
b' Empresa pluripersonal %ur1dica: Es aquella en que el empresario es una persona %ur1dica. 2 su vez adquiere
diferentes formas en nuestra ley: fundacin, corporacin, compa01a annima, compa01a de responsabilidad
limitada, etc6tera.
c' Empresa pluripersonal de 8ec8o: Es aquella en que el empresario es un con%unto de personas naturales o
%ur1dicas, que si bien estn asociados, pero no 8an realizados los trmites para que un organismo estatal
apruebe el funcionamiento de la empresa como persona %ur1dica.
Orga!i/acio!s a $ar&ir d +a ac&i,idad #$rsaria+
a' Empresa sin fines de lucro: Estamos ante organizaciones que si bien pueden obtener ganancias, estas no
se distribuyen. /ormalmente son empresas pluripersonales %ur1dicas, como las fundaciones, las corporaciones
y las cooperativas. /o e!iste una normativa que regule la posibilidad de que empresas unipersonales o
pluripersonales de 8ec8o tengan esta caracter1stica.
b' Empresa con fines de lucro: 2qu1 las utilidades son distribuidas. /aturalmente que las empresas
unipersonales, pluripersonales %ur1dicas o pluripersonales de 8ec8o pueden tener esta caracter1stica. -uando
las pluripersonales %ur1dicas tienen fines de lucro, se llaman compa01as.
9rganizaciones a partir del establecimiento mercantil
a' Empresa industrial: 3a produccin sea predominantemente con maquinaria. -ontiene el mayor valor de
activos fi%os y mayor n5mero de traba%adores.
b' Empresa peque0a industrial: 3a produccin se 8ace predominantemente con maquinaria. -ontiene un
menor valor de activos fi%os y menor n5mero de traba%adores.
c' Empresa artesanal: 3a produccin se 8ace a trav6s de un establecimiento mercantil en donde la prestacin
de servicios es manual. .ambi6n 8ay l1mites en cuanto a activos.
32 PE+<9/E+@2
*Au6 es,
3a persona es un ser 8umano o una entidad titular de derec8os y de obligaciones. -uando alguien o algo
puede adquirir derec8os y contraer obligaciones, estamos ante el concepto de persona. -uando se tiene tal
facultad o potestad, estamos ante la persona. <i se puede ser propietario de alg5n bien, si se puede firmar un
c8eque, si se puede aceptar una letra de cambio, e!iste la persona. <lo se puede llamar propietario,
arrendatario, acreedor, deudor, empresario, etc., a la persona.
-lases de personas
7ecir que la persona es un ser 8umano o una entidad, nos lleva a estudiar la clasificacin de la persona. Bay
dos clases de personas: la persona natural y lo persona %ur1dica. 2lgunos llaman a la persona natural, como
persona %ur1dica natural( en tanto que a la persona %ur1dica, como persona %ur1dica colectiva o persona %ur1dica
moral.
La $rso!a !a&ura+
3a persona natural es el ser 8umano que 8a nacido. El ser 8umano que se est gestando no es persona &en
estricto sentido comercial'( es decir, no puede ser titular de derec8os y de obligaciones.
La $rso!a .urdica
Es una entidad diferente al ser 8umano, creado por lo asociacin de dos o ms personas naturales o %ur1dicas,
autorizada por uno de los instituciones del Estado paro e%ercer derec8os y contraer obligaciones. <on
e%emplos de personas %ur1dicas las sociedades, bancos, compa01as, asociaciones, fundaciones,
corporaciones, cooperativas, instituciones gubernamentales, universidades, comunas, etc.
Va#os d&!ida#!& cada u!o d +os +#!&os d+ co!c$&o $rso!a .urdica:
a' Entidad diferente al ser 8umano: 3a persona %ur1dica no es un ser 8umano, ni un con%unto de personas
naturales. Por supuesto que algunas personas %ur1dicas se crean por iniciativa de las personas naturales( pero
una vez creada la persona %ur1dica, esta tiene vida autnoma y diferente de las personas que le dieron
nacimiento. En este sentido decir que la Fundacin es propietaria de una mquina, no es afirmar que todos
los socios de la Fundacin son los due0os.
b' 2sociacin de dos o ms personas naturales o %ur1dicas: 3as personas unen sus capitales y;o sus servicios.
Puede 8aber personas %ur1dicas nacidas por la iniciativa de otras personas %ur1dicas.
c' 2utorizacin Estatal: El Estado, a trav6s de una de sus instituciones, es el que autoriza el nacimiento de las
personas %ur1dicas. <i no 8ay intervencin del Estado, no 8ay persona %ur1dica. -uando el :inisterio de
Bienestar <ocial, el :inisterio de -omercio E!terior #ndustrializacin y Pesca, la <uperintendencia de
-ompa01as, la <uperintendencia de Bancos, intervienen( nace la persona %ur1dica.
d' E%ercicio de derec8os y obligaciones: 2 partir de la autorizacin estatal, la persona %ur1dica puede e%ercer
derec8os y obligaciones. &Puede ser propietaria, puede ser deudora, puede ser acreedora'.
=eneralidades <obre la 2dministracin
3a definicin etimolgica es la forma ms usual de la definicin nominal, o sea, la e!plicacin del origen de la
palabra con que se designa aquello que se estudia, vali6ndonos para ello de los elementos fon6ticos que la
forman.
7e esa manera suele encontrarse el verdadero significado de esa palabra y del concepto que esa misma
palabra e!presa.
3a palabra administracin se forma del prefi%o ad, 8acia, y de ministratio. Esta 5ltima palabra viene a su vez de
minister, vocablo compuesto de minus, comparativo de inferioridad, y del sufi%o ter, que sirve como t6rmino de
comparacin.
2s1 magister, indica una funcin de autoridad, minister e!presa precisamente lo contrario( subordinacin: el
que realiza una funcin ba%o el mando de otro( el que presta un servicio a otro.
3a etimolog1a nos da pues la idea que la administracin se refiere a una funcin que se desarrolla ba%o el
mando de otro, de un servicio que se presta.
<in embargo, la administracin puede definirse de diversas formas, al igual que muc8as otras reas del
conocimiento 8umano, pero es posible conceptualizarla para efectos de su fcil comprensin e incluyendo sus
aspectos ms importantes a trav6s del anlisis y s1ntesis de diversos especialistas en la materia:
BrooC 2dams. 3a capacidad de coordinar 8bilmente muc8as energ1as sociales con frecuencia conflictivas, en
un solo organismo, para que ellas puedan operar como una sola unidad.
Doontz E 9F7onnell. 3a direccin de un organismo social, y su efectividad en alcanzar sus ob%etivos, fundada
en la 8abilidad de conducir a sus integrantes.
=eorge .erry. 3a administracin consiste en lograr un ob%etivo predeterminado, mediante el esfuerzo a%eno.
Benry Fayol. 2dministrar es prever, organizar, mandar, coordinar y controlar.
Gilburg Him6nez -astro. En )3a llave del 6!ito), c on base en los anteriores conceptos, y 8aciendo uso de su
fondo com5n se propone la siguiente definicin:
)El proceso de prever, planear, organizar, integrar, dirigir y controlar el traba%o de los elementos de la
organizacin y de utilizar los recursos disponibles para alcanzar los ob%etivos preestablecidos).
'Cu1+ s +a i#$or&a!cia d +a ad#i!is&raci0!*
3os mismos conceptos y propsitos analizados para la estructuracin de una definicin sobre la
administracin nos dan la pauta para determinar su importancia. 3as condiciones que imperan en esta 6poca
actual de crisis as1 como la necesidad de convivencia y labor de grupo, requieren de una eficiente aplicacin
de esta disciplina que se ver refle%ada en la productividad y eficiencia de la institucin o empresa que la
requiera.
Para demostrar lo anterior se pueden tomar de base los siguientes 8ec8os:
$ 3a administracin puede darse adonde e!ista un organismo social, y de acuerdo con su comple%idad, 6sta
ser ms necesaria.
$ In organismo social depende, para su 6!ito de una buena administracin, ya que slo a trav6s de ella, es
como se 8ace buen uso de los recursos materiales, 8umanos, etc. con que ese organismo cuenta.
$ En las grandes empresas es donde se manifiesta mayormente la funcin administrativa. 7ebido a su
magnitud y comple%idad, la administracin t6cnica o cient1fica es esencial, sin ella no podr1an actuar.
$ Para las peque0as y medianas empresas, la administracin tambi6n es importante, por que al me%orarla
obtienen un mayor nivel de competitividad, ya que se coordinan me%or sus elementos: maquinaria, mano de
obra, mercado, etc.
$ 3a elevacin de la productividad, en el campo econmico social, es siempre fuente de preocupacin, sin
embargo, con una adecuada administracin el panorama cambia, repercutiendo no solo en la empresa, sino
en toda la sociedad.
$ Para todos los pa1ses, me%orar la calidad de la administracin es requisito indispensable, por que se
necesita coordinar todos los elementos que intervienen en 6sta para poder crear las bases esenciales del
desarrollo como son: la capitalizacin, la calificacin de sus traba%adores y empleados, etc.
'Cu1+s so! +as carac&rs&icas d +a ad#i!is&raci0!*
<e 8a indicado que la administracin proporciona los principios bsico mediante cuya aplicacin es factible
alcanzar 6!ito en el mane%o de individuos organizados en un grupo formal que posee ob%etivos comunes. Es
necesario a8ora agregar a tales conceptos las caracter1sticas de la administracin y que son:
$ Iniversalidad. El fenmeno administrativo se da donde quiera que e!iste un organismo social, porque
siempre debe e!istir coordinacin sistemtica de medios. 3a administracin se da por lo mismo en el Estado,
en el e%6rcito, en la empresa, en las instituciones educativas, en una comunidad religiosa, etc.
$ <u especificidad. 2 pesar que la administracin va siempre acompa0ada de otros fenmenos de distinta
1ndole, el elemento administrativo es espec1fico y distinto a los que acompa0a. <e puede ser un magn1fico
ingeniero de produccin y un p6simo administrador.
$ <u unidad temporal. 2unque se diferencien etapas, fases y elementos del fenmeno administrativo, 6ste es
5nico y, por lo mismo, en todo instante de la operacin de una organizacin se estn dando, en mayor o
menor proporcin, todos o la mayor parte de los elementos administrativos. 2s1, al 8acer los planes, no por
eso se de%a de mandar, de controlar, de organizar, etc. Por lo mismo, se puede afirmar que es un proceso
interactivo y dinmico.
$ <u unidad %errquica. .odos los poseen carcter de %efes en un organismo social, participan en diversos
grados y modalidades, de la misma administracin. 2s1, en una organizacin forman un solo cuerpo
administrativo, desde el Presidente, 8asta el 5ltimo supervisor.
Efici!cia2 Eficacia 3 Produc&i,idad
E!isten en 2dministracin algunos t6rminos que se utilizan muc8os, tantos por su impacto dentro de la
actividad diaria de la empresa, como por su aplicabilidad. Estos son los t6rminos de eficiencia, eficacia y
productividad, que se refieren a:
$ Eficacia: consiste en alcanzar las metas establecidas en la empresa.
$ Eficiencia: consiste en el logro de las metas con la menor cantidad de recursos. 9bs6rvese que el punto
clave en 6sta definicin es a8orro o reduccin de recursos al m1nimo.
$ Productividad: consiste en la relacin productoJinsumo en un per1odo espec1fico con el adecuado control de
la calidad. 3a productividad puede e!presarse en la siguiente ecuacin: 9bservando detenidamente la frmula
anterior, se puede inferir que la productividad puede ser elevada cuando: K. <e reducen los insumos y se
mantienen los mismos productos. L. <e incrementan los productos y se reducen los insumos para elaborarlos.
M. <e incrementan los productos con los mismos insumos.
<ergio Bernndez y +odr1guez establece que la productividad puede medirse en relacin con la totalidad de
insumos empleados, o bien, con la de alguno en particular. =en6ricamente, los insumos se dividen en
materiales, mquinas y mano de obra. <ergio Bernndez y +odr1guez brinda los siguientes e%emplos de
productividad en cada uno de los insumos mencionados:
Productividad de los materiales. <i un sastre e!perto es capaz de cortar KK tra%es con una pieza de tela de la
que otro menos e!perto slo puede sacar diez tra%es, puede decirse que, en manos del sastre e!perto, la
pieza se utiliz con diez por ciento ms de productividad.
Productividad de las mquinas. <i una mquina o 8erramienta produc1a cien piezas por cada d1a de traba%o, y
aumentara su produccin a KLN piezas en el mismo tiempo, gracias al empleo de me%ores 8erramientas de
corte, la productividad de esa mquina se 8abr incrementado en un veinte por ciento. Productividad de la
mano de obra. <i un alfarero produc1a MN platos por 8ora y al adoptar m6todos de traba%o ms perfeccionados
logra producir ON, su productividad 8abr aumentado en MM.MM por ciento.
E!&or!o d +as #$rsa
3a empresa suele ser un ente cerrado con una estructura, una organizacin, una planificacin o unos
ob%etivos independientes. <in embargo esa independencia no evita que, perteneciendo a un sistema
econmico ms comple%o, la empresa se vea influenciada por el entorno que la rodea. 3a estructura de ese
entorno, las relaciones que en 6l se establecen o los cambios que se producen tienen una influencia que la
empresa no puede ni debe ignorar. Por eso debemos plantearnos qu6 factores del entorno pueden influir en
las actividades de nuestra empresa y los efectos que 6stos pueden producir. -aracter1sticas y factores del
entorno 3a primera caracter1stica del entorno es la dinamicidad, que viene dada por el carcter cambiante del
mismo y por la velocidad a la que se producen esos cambios. 3a segunda es la ambigPedad ya que no 8ay
una solucin 5nica a las circunstancias que el entorno nos ofrece, lo que le confiere una gran incertidumbre,
que se acompa0a porque no e!iste una tendencia clara sobre cmo se pueden suceder los acontecimientos
que define la tercera y 5ltima caracter1stica, la discontinuidad y la inestabilidad de 6ste.
En cuanto a los factores, los podemos dividir en cuatro grandes grupos: <ocioculturales. Econmicos.
.ecnolgicos. Pol1ticoJlegales. 7entro de estos cuatro grupos se encuadrar1an las relaciones con los clientes,
los proveedores, con la 2dministracin o la competencia. .ambi6n la aparicin de nuevos productos, de
nuevos sistemas productivos, de nuevas leyes o normas mercantiles, f1scales, laborales o los cambios en el
sistema financiero. 3os efectos del entorno en la empresa Bsicamente los elementos citados anteriormente
tienen unos efectos en nuestra empresa que se suelen identificar como amenazas o como oportunidades. 3os
primeros representan los impactos negativos que podr1an tener sobre la empresa y que suponen un peligro
para la seguridad o los ob%etivos del negocio. 3as oportunidades muestran los efectos positivos que 8an de
aprovec8arse para crecer, para me%orar en el desarrollo del negocio. Es importante establecer un proceso de
anlisis de ese entorno para poder detectar esas amenazas y oportunidades que el entorno cambiante
provocarn en la empresa, con el ob%etivo principal de sacar partido de las oportunidades y minimizar el
impacto de las amenazas o, en el me%or de los casos, poder transformar esas amenazas en oportunidades.
3os cambios del entorno, sus formas y los efectos que 6ste tiene representan un reto para las empresas. Es
necesario que 6stas tengan una respuesta 8acia ellos para conseguir que la empresa controle al entorno y no
sea el entorno quien controla a la empresa.
Puede definirse el entorno de la organizacin como todos los elementos que influyen de manera significativa
en las operaciones diarias de la empresa, dividi6ndolos en dos: :acroambiente y :icroambiente.
El :acroambiente, lo constituyen todas las condiciones de fondo en el ambiente e!terno de una organizacin.
Esta parte del ambiente conforma un conte!to general para la toma de decisiones gerenciales. Entre los
principales aspectos del ambiente e!terno se tienen los siguientes:
$ -ondiciones Econmicas: se refiere al estado actual de la econom1a relacionada con inflacin, ingresos,
producto interno bruto, desempleo, etc.
$ -ondiciones <ocioJculturales: es el estado general de los valores sociales dominantes en aspectos tales
como los derec8os 8umanos y el medio ambiente natural, las orientaciones en educacin y las instituciones
sociales relacionadas con ella, as1 como los patrones demogrficos, etc.
$ -ondiciones pol1ticoJlegales: se refiere al estado general de la filosof1a y ob%etivos dominantes del partido
que se encuentra en el gobierno, as1 como las leyes y reglamentaciones gubernamentales establecidas.
$ -ondiciones tecnolgicas: relacionadas con el estado general del desarrollo y disponibilidad de la
tecnolog1a en el entorno, incluyendo los avances cient1ficos.
$ -ondiciones ecolgicas: referidas a la naturaleza y al medio ambiente natural o f1sico, incluyendo la
preocupacin por el medio ambiente.
El :icroambiente cul est integrado por las organizaciones y personas reales con quienes se relacionan con
la empresa. Entre los principales se incluyen:
$ -lientes: constituido por los grupos de personas o instituciones que compran los bienes y;o usan los
servicios de la organizacin.
$ Proveedores: son los abastecedores espec1ficos de la empresa, tanto de informacin y financiamiento,
como de la materia prima que la empresa necesita para operar.
$ -ompetencia: empresas espec1ficas que ofertan bienes y servicios iguales o similares a los mismos grupos
de consumidores o clientes.
$ +eguladores: que son las agencias y representantes gubernamentales, a nivel local, estatal y nacional, que
sancionan leyes y reglamentos que afectan las operaciones de la empresa dentro de un pa1s determinado

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