BALANCE DE MATERIA

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRS FACULTAD DE INGENIERA L CURSO BASICO SEM 2/2011 LABORATORIO QUIMICA GENERAL

QMC 100 -

PRCTICA N 3 BALANCE DE MATERIA OB ETIVO GENERAL

Comprobar la ley de conservacin de la materia de Lavoisier, tanto en sistemas sin reaccin qumica como en sistemas con reaccin qumica..

1!1 OB ETIVOS ESPECIFICOS

Preparar una solucin saturada Determinar la cantidad de soluto que no se disuelve Determinar la solubilidad de varias sustancias en agua Realizar operaciones de filtracin y secado Realizar una reaccin qumica midiendo las cantidades de reactivos introducidos al sistema y de productos formados, para diferentes cantidades de reactivo. Determinar el rendimiento de la reaccin

FUNDAMENTO TEORICO
2!1!L"# $" L%&'()("*
La ley de conservacin de la materia fue enunciada por !"#$!% L &R%!" L '#$($%R en )**+ de la siguiente manera, LA MASA DE UN SISTEMA PERMANECE INVARIABLE ANTE CUALQUIER TRANSFORMACION QUE OCURRA DENTRO DE EL! "ambi-n se la puede enunciar indicando, LA SUMA DE LA MASA DE LAS SUSTANCVIAS REACCIONANTES ES IGUAL A LA SUMA DE LA MASA DE LAS SUSTANCIAS RESULTANTES O PRODUCTOS! La e.presin matem/tica de esta ley es la siguiente,

m
i

ri

= m pj
j

La ley de Lavoisier de una manera muc0o m/s sencilla se la puede e.presar de la siguiente manera, EN LA NATURALE+A, LA MATERIA NO SE CREA NI SE DETRUYE, UNICAMENTE SE TRANSFORMA!

2!2!B%-%./" $" 0%1"*(%

%n toda mezcla 0omog-nea se considera a una determinada sustancia tomada como referencia como sustancia pura, consider/ndose al resto como $1P&R%2 (3 la cantidad porcentual de la sustancia pura con relacin a toda la mezcla 0omog-nea se denomina P&R%2 . s por e4emplo cuando se dice que el permanganato de potasio tiene una

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pureza del 89: significa que de )99 g de sustancia. 89 g son de permanganato de potasio puro y los )9 g restantes, constituyen las impurezas, formadas por la mezcla de otras substancias. %l balance de matera se pueden aplicar sistemas en los cuales no se produce reaccin qumica alguna3 en estos sistemas principalmente se debe considerar la ley de )a conservacin de la materia. (i se esquematiza un proceso sin reaccin qumica como un sistema, abierto, en el cual ingresan substancias originales y sale un producto formado por la mezcla de las substancias iniciales, se tiene, m1 mt m2 Considerando el diagrama anterior se puede realizar un balance de materia. 5alance general

m1 + m2 = mt
Donde m) es la masa que ingresa al proceso correspondiente a la sustancia ) m; es la masa de la substancia ;. mt es la masa que sale del proceso y que corresponde a la masa de la mezcla.

De un modo general la ecuacin se puede escribir,

m
i

= mt

(i se considera que les substancias ) y ; est/n formadas por mezclas 0omog-neas binarias <cuyas composiciones porcentuales son y 5=, el balance de materia de cada componente es el siguiente,

A1 * m1 + A2 * m2 = At * mt

B1 * m1 + B2 * m2 = Bt * mt
De un modo general las dos ecuaciones anteriores se pueden escribir,

Y * m
i i

= Yt * mt

Donde, >i es la composicin porcentual de la sustancia pura ?>@ presente en el componente ?i@ mi es la masa que ingresa al proceso de la sustancia AiA mt es la masa de la mezcla que sale del proceso >t es la composicin porcentual de la sustancia pura ?>?presente en la mezcla. Las ecuaciones permiten efectuar el c/lculo en mezclas 0omog-neas Btiles en infinidad de procesos industriales.

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2!3!E)1"23('0"1*(%
R".$(0(".1' $" 3.% *"%//(4.! Cuando se efectBa una reaccin qumica en el laboratorio o en la industria, muy pocas veces se utilizan las cantidades e.actamente estequiom-tricas de reactivos. Por lo general se traba4a con un e.ceso de un reaccionante, esperando de esta manera convertir completamente en productos aquel reactivo o reactivos que puedan resultar m/s costosos o m/s difciles de obtener. (i se considera por e4emplo la reaccin del benceno con /cido ntrico,

C6 H 6(l ) + HNO3(l ) C6 H 5 NO2(l ) + H 2O( l )

(e desea producir un mol de nitrobenceno a partir de un mol de benceno3 para efectuar esta reaccin se puede utilizar en principio un mol de /cido ntrico tomando en cuenta le reaccin igualada3 como en la pr/ctica no es posible convertir todo el benceno en nitrobenceno, es aconse4able emplear un e.cedente considerable de cido ntrico. R".$(0(".1' 1"4*(/' %l rendimiento terico de una reaccin se puede definir de la siguiente manera, LA CANTIDAD MA5IMA DE PRODUCTO QUE PUEDE OBTENERSE EN UNA REACCION QUIMICA TOMANDO COMO BASE DE CALCULO EL REACTIVO LIMITANTE . Denomin/ndose reactivo limitante a AQUEL REACTIVO QUE6 POR SU NATURALE+A PARTICULAR SE ENCUENTRA EN MENOR PROPORCION EQUIMOLECULAR . (i por e4emplo en un sistema cerrado se introducen un mol de benceno y C moles de cido ntrico3 la cantidad m/.ima de nitrobenceno que se puede obtener es de un mol3 el reactivo que limita la cantidad de producto formado en este caso es el benceno. R".$(0(".1' *"%-! %n toda reaccin qumica por lo general la cantidad de producto obtenido es menor que la cantidad esperada o terica3 e.isten muc0as razones para que la cantidad realmente obtenida sea menor a la terica, debido a, ). Puede que la reaccin no Dlegue a completarse totalmente, debido principalmente a la reversibilidad de la reaccin, estableci-ndose por consiguiente un equilibrio de car/cter din/mico. ;. La posibilidad de que se efectBen reacciones secundarias. E. Debido a que parte del producto obtenido se pierde en las etapas posteriores al proceso de reaccin qumica. s, el rendimiento de una reaccin qumica se puede medir en R%!D$1$%!"# %! P#RC%!" F%3 definido matem/ticamente de la siguiente manera,

% =

Rendimiento real *100 Rendimiento terico

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MATERIALES Y REACTIVOS
1!2 M%1"*(%-")
ITEM ) ; E + C G * J 8 )9 )) MATERIAL 'aso de precipitado %mbudo (oporte &niversal ro pHembudo Papel filtro 'aso de precipitado 'idrio de relo4 5alanza Korno de secado 'arilla de vidrio Piseta CARACTERSTICA ;C9 ml CANTIDAD G ; ; ; + + ; ) ) ) )

)99 ml D I )9 cm %l-ctrica %l-ctrico

1!3 R"%/1(&')
ITEM ) ; E + C REACTIVO Cloruro de sodio (acarosa Cromato de !itrato de plomo gua destilada CARACTERSTICA (al comBn zBcar comBn p.a. p.a. CANTIDAD C9 g C9 g +g Gg

P*'/"$(0(".1'
1!7 D"1"*0(.%/(4. $" -% )'-38(-($%$ $" C-'*3*' $" )'$('!
%n un vaso de precipitados de ;C9 ml pese )99 g de agua destilada. Registre el peso del vaso con agua Lada suficiente sal comBn agitando con la varilla de vidrio 0asta que se forme una solucin saturada con soluto sin disolver. Registre el peso del vaso con el agua y el soluto Miltre el e.ceso de soluto que no se disolvi y s-quelo en el 0orno

1!9 D"1"*0(.%/(4. $" -% )'-38(-($%$ $" S%/%*')%

Repita el procedimiento del inciso a= con sacarosa como soluto

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1!: D"1"*0(.%/(4. $"- *".$(0(".1' $" *"%//(4.

Pese e.actamente alrededor de 9.; g de cromato de potasio y diluya en agua destilada <E9 cmE= en un vaso de precipitados de )99 ml. Pese e.actamente alrededor de 9.+ g de nitrato de plomo <$$= y diluya en agua destilada <E9 cmE= en un vaso de precipitados de )99 ml. 1ezcle ambos reactivos en un tercer vaso de precipitados de ;C9 ml y observe la formacin del precipitado de cromato de plomo <$$= Pese el papel filtro antes de utilizarlo y registre. Miltre el precipitado formado y s-quelo en el 0orno. Pese el precipitado que es el rendimiento en cromato de plomo <$$= real de la reaccin. Repita el procedimiento para 9.; g de cromato de potasio y 9.; g de nitrato de plomo <$$=

D%1') E;<"*(0".1%-")
1!= S'-38(-($%$ $"- /-'*3*' $" )'$('
Prueba ) 1asa del vaso <g= 1asa del vaso con agua <g= 1asa del vaso con agua y sal <g= 1asa del soluto sin disolver <g= Prueba ; Prueba E

1!> S'-38(-($%$ $" -% )%/%*')%

Prueba ) 1asa del vaso <g= 1asa del vaso con agua <g= 1asa del vaso con agua y sacarosa <g= 1asa del papel filtro <g= Prueba ; Prueba E

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1asa del papel filtro m/s soluto sin disolver <g=

1!? R".$(0(".1' $" *"%//(4.

Prueba ) 1asa del cromato de potasio <g= 1asa del nitrato de plomo <$$= <g= 1asa del papel filtro <g= Prueba ;

1asa del papel filtro mas precipitado <g=

C@-/3-')
:!1! S'-38(-($%$ $"- /-'*3*' $" )'$('
Realice el balance de masa y determine el peso del soluto aLadido Realice un balance para el soluto y determine el peso del soluto disuelto. %.prese la solubilidad en g de solutoH)99 g de agua

:!2!

S'-38(-($%$ $" -% )%/%*')%

Realice el balance de masa y determine el peso del soluto aLadido Realice un balance para el soluto y determine el peso del soluto disuelto. %.prese la solubilidad en g de solutoH)99 g de agua

:!3!

R".$(0(".1' $" *"%//(4.

%scriba la reaccin qumica correspondiente. Determine el reactivo limitante y calcule el rendimiento terico del cromato de plomo <$$=. Determine el : de rendimiento <:= de la reaccin para cada prueba.

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C3")1('.%*('
). Cuando reaccionan G g de cromato de potasio con G g de nitrato de plomo <$$= se producen ;.; g de Cromato de plomo <$$= a= %scriba la ecuacin de formacin del cromato de plomo <$$= b= Determine el reactivo limitante c= Calcule el rendimiento terico d= Calcule el : de rendimiento de la reaccin. ;. Responda, a= Con que cantidad de /cido sulfBrico del 8J: de pureza y densidad ).J+ gHcmE reaccionar/ * g de cloruro de bario di0idratadoN b= 6ue cantidad de sulfato de bario se producir/ tericamenteN c= (i el rendimiento de la reaccin es del J9:. O6u- cantidad de sulfato de bario se producir/N E. $guale las siguientes reacciones qumicas y demuestre el cumplimiento de la ley de Lavoisier. a= KCl P 1g Cl;1g P K; b= K!#E P !a#K !#E!a P K;# c= K;(#+ P Cl;5a (#+5a P KCl d= CKEC##K P !a#K CKEC##!a P K;# e= 1n#+Q P C;#+Q; P K;(#+ (#+Q; P (#+1n P C#; P K;# +. (e quiere producir Me por reduccin del MeE#+ con C de acuerdo a, C. MeE#+ P ; C III E Me P ; C#; a= 6ue cantidad de Me se producir/ anualmente si en la planta se trata G9 "#!Hda de mineral de 0ierro del EG: en peso de Me E#+ y el rendimiento de la reaccin es del 89:N b= 6ue cantidad de C se necesita por da si se aLade con un e.ceso del ;9:N G. (i la solubilidad del ClQ en agua es de ;J gH)99 g agua. O6u- cantidad de ClQ ser/ necesaria para saturar ) litro de aguaN *. Defina reactivo limitante, rendimiento terico, rendimiento de la reaccin.

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