Clsica torta brownie con merengue italiano Ingredientes: Manteca 190 grs Chocolate 270 grs Huevos 5 unidades

nidades Harina 0000 180 grs Sal 1 pizca Dlce de leche repostero 500 grs Azcar 320 grs

Instrucciones: Derretir el chocolate con la manteca. Mezclar los huevos con el azcar impalpable, incorporar el chocolate con la manteca derretida y por ltimo la harina con la sal. Volcar en un molde redondo de 25 cm de dimetro con papel manteca enmantecado. Llevar al horno fuerte por 5 minutos y luego bajarlo por 10 minutos ms. Dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con dulce de leche repostero y el merengue italiano.