EXPORTACIÓN DE FRESAS

Hasta setiembre del 2022,

las exportaciones de fresa
sumaron 14,240 toneladas
por un valor de US$ 27
millones. Esto representa un
crecimiento del 8% en
volumen y 1% en valor.
Debido al aumento de la
demanda norteamericana
por fresas, se podría esperar
que en el último trimestre del
año los envíos presenten un
mayor aumento.
 TIPO DE TIERRA

Chacra virgen y/o que

haya descansado 4 años
de cosecha
 MÉTODO DE CULTIVO

Usan el abono de pollo, plásticos, tuberías para que la siembra sea

bajo riego, también utilizan pesticidas anti plagas.
 PAÑA O RECOLECCIÓN DE LAS FRESAS

Utilizan peones (14)

Cajas de madera
Periódico
 INVERSIÓN

 Alquiler de chacra: S/ 22,000.00 anuales por hectárea

 Compra de plásticos y tuberías por hectárea: S/ 30,000.00

 VARIEDADES DE FRESA

Existen 2 tipos de fresas en el mercado que son los más comerciales:

 Fresa San Andreas

Fresa Sabrina
 FRESA SAN
ANDREAS

Son las más recomendadas por los

supermercados y exportadores ya
que cuenta con mayor duración
 FRESA
SABRINA

Su tipo de semilla es para

mercado chico como para el uso
de elaboración de mermeladas
REQUISITOS PARA LA EXPORTACIÓN

 Licencia de Senasa
 Aduana
 Sunat
 Control de Calidad
 PRECIO POR TEMPORADAS

El precio al por mayor de tonelada es de S/ 2.50 a S/ 3.00 por kg, así

mismo puede llegar a variar su precio y oscilar entre S/ 10.00 a S/ 14.00
soles.
Las cosechas son de cada 2 días: 1000 kg por cosecha.
PROCESO TÉRMINADO PARA
LA EXPORTACIÓN DE LAS
FRESAS