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DE LA
CALIDAD
El sistema maestro de la
empresa Toyota con Ohno
Invento el Sistema Just in Time
con Taichi
Sistema de manufactura esbelta.
Cambio rápido de instrumento
(SMED)
El sistema Just In Time
Este sistema tiene una filosofía de “cero inventarios en proceso”. Este
no solo es un sistema, sino que es un conjunto de sistemas que nos
permiten llegar a un determinado nivel de producción que nos permita
cumplir el “justo a tiempo”.
Los defectos de la producción se
reducen al 0 %.
Al hacer esta reducción de cero
defectos, se reducen también los
El espacio de las fábricas también se ve
beneficiado, ya que no tiene necesidad
de almacenar productos defectuosos ni
materiales desviados.
Este sistema es confiable en cuanto a
la entrega justo a tiempo, ya que se
obliga a trabajar sin errores.
Sistema de
manufactura esbelta
Manufactura Esbelta son varias herramientas
que le ayudará a eliminar todas las
operaciones que no le agregan valor al
producto, servicio y a los procesos,
aumentando el valor de cada actividad
realizada y eliminando lo que no se requiere.
Reducir desperdicios y mejorar las
operaciones, basándose siempre en el
respeto al trabajador basada en:
La eliminación planeada de todo tipo de
desperdicio
El respeto por el trabajador: Kaizen
La mejora consistente de Productividad y
Calidad
Cambio Rápido De
Instrumento (SMED)
SMED es un concepto que introduce la idea de que en general
cualquier cambio de máquina o inicialización de proceso debería durar
no más de 10 minutos. Se entiende por cambio de herramientas el
tiempo transcurrido desde la fabricación de la última pieza válida de
una serie hasta la obtención de la primera pieza correcta de la serie
siguiente; no únicamente el tiempo del cambio y ajustes físicos de la
maquinaria.
Se distinguen dos tipos de ajustes:
Ajustes / tiempos internos: Corresponde a
operaciones que se realizan a máquina parada,
fuera de las horas de producción
Ajustes / tiempos externos: Corresponde a
operaciones que se realizan (o pueden realizarse)
con la máquina en marcha, o sea durante el
periodo de producción
GENICHE TAGUCHI
Genichi Taguchi (Tokamachi,
Japón, 1 de enero de 1924- 2 de
junio de 2012) fue un ingeniero y
estadístico japonés. Estudió
ingeniería mecánica en la
Universidad de Kiryu, donde
también obtuvo un doctorado en
estadística matemática. Desde la
década de 1950 en adelante,
Taguchi desarrolló una
metodología para la aplicación de
Estadísticas para mejorar la calidad
de los productos manufacturados.
Taguchi hacia incapié en que,
Filosofía como los clientes desean
comprar productos que
atraigan su atención y que
realicen la función para la cual
se diseñaron, las
organizaciones deben ofrecer
productos que superen los de
la competencia en cuanto a
diseño y precio, que sean
atractivos para el cliente y que
tengan un mínimo de variación
entre sí, además de ser
resistentes al deterioro y a
factores externos a su
operación.
1. Función de pérdida: cuanto mayor sea la variación de una especificación
respecto al valor nominal, mayor será la pérdida monetaria transferida al
consumidor.
2. Mejora continua: proceso productivo y la reducción de la variabilidad son
indispensables para subsistir en la actualidad.
3. Variabilidad: Que puede cuantificarse en términos monetarios.
4. Diseño del producto: En esta etapa se genera la calidad y se determina el
costo final del producto.
5. Optimización del diseño del producto: Se puede diseñar un producto con
base en la parte no lineal de su respuesta, a fin de disminuir su variabilidad.
6. Optimización del diseño del proceso: al seleccionar los niveles óptimos de
las variables involucrados en la manufactura del producto.
7. Ingeniería de calidad: Taguchi desarrolló también una metodología que
denominó: ingeniería de calidad, la cual se divide en línea y fuera de línea.
Ingeniería de calidad en línea: Sus actividades respectivas son la
manufactura, el control y la corrección de procesos, así como el
mantenimiento preventivo.
Ingeniería de calidad fuera de línea: Se encarga de optimizar el diseño
de productos y procesos. Para su aplicación se sirve de experimentos.
El diseño robusto
Cada vez que se diseña un producto, se hace pensando en que
va a cumplir con las necesidades de los clientes, pero siempre
dentro de un cierto estándar; a esto se le llama "calidad
aceptable".
El tipo de diseño que Taguchi propone es que se haga mayor
énfasis en las necesidades que le interesan al consumidor y
que a su vez, se ahorre dinero en las que no le interesen.
Su objeto es reducir variaciones no deseables en productos y
procesos con el objetivo de:
Reducir costos
Mejorar la productividad y fiabilidad de los
procesos.
Aumentar la satisfacción de los clientes.
KAORU ISHIKAWA
Nació en 1915. Educado en una
familia con extensa tradición
industrial, Ishikawa se licenció en
quimica por la Universidad de Tokio
en 1939. De 1939 a 1947 trabajó en
la industria y en el ejército. Obtuvo su
doctorado en ingeniería en la
Universidad de Tokio y fue promovido
a profesor en 1960, ejerciendo la
docencia en el área de ingeniería de la
misma universidad. Llegó a obtener el
Premio Deming y un reconocimiento
de la ASQC (American Society for
Quality Control). Murió en el año
1989.
Diagrama Causa-Efecto
Diagrama de espina de pez, que consiste en una
representación gráfica sencilla en la que puede verse de
manera relacional una especie de espina central, que es
una línea en el plano horizontal, representando el
problema a analizar, que se escribe a su derecha.
Hacer (Do)
El hacer pone en práctica lo
planeado. Debe reflejar la
capacidad de la organización y de
su talento humano para tomar
decisiones, liderar el desarrollo de
procesos, trabajar en equipo y
asignar adecuadamente los
recursos.
Verificar (Check)
El verificar propicia la medición
de lo ejecutado frente a lo
planeado. Se aplican los índices
establecidos y se realiza la
evaluación de los resultados y del
proceso desarrollado.
Actuar (Act)
El actuar corresponde al
establecimiento de medidas
correctivas, en el caso de existir
diferencias entre el hacer y el
planear. Analizadas las causas se
establece un plan de
mejoramiento con base en
medidas correctivas para volver a
tomar el rumbo indicado.